第三節(jié)鹽類的水解(20151122)

1、人教版人教版 選修選修4 4 化學(xué)反應(yīng)原理化學(xué)反應(yīng)原理第三章第三章 水溶液中的離子平衡水溶液中的離子平衡（第一課時）（第一課時）閆曉靜閆曉靜蒸餾水蒸餾水NaOHNa2CO31. 花兒為什么這樣的紅？花兒為什么這樣的紅？2. Na2CO3溶液為什么也能使花兒變紅？溶液為什么也能使花兒變紅？魔術(shù)世界魔術(shù)世界？用膠頭滴管取約用膠頭滴管取約1滴待測液滴于試紙中央，滴待測液滴于試紙中央，待變色后，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對比。待變色后，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對比。一、探究實驗一、探究實驗-鹽溶液的酸堿性鹽溶液的酸堿性鹽溶液鹽溶液酸堿性酸堿性鹽的類型鹽的類型NH4Cl(NH4)2SO4 Na2SO4NaClNaHCO3CH3C

2、OONaNa2CO3酸性酸性酸性酸性中性中性中性中性堿性堿性堿性堿性堿性堿性一、探究實驗一、探究實驗-鹽溶液的酸堿性鹽溶液的酸堿性一、探究實驗一、探究實驗-鹽溶液的酸堿性鹽溶液的酸堿性鹽鹽生成該鹽的生成該鹽的 鹽的鹽的 類型類型 酸酸堿堿CH3COONaCH3COOH NaOH 強堿弱酸鹽強堿弱酸鹽NH4ClHClNH3H2O KNO3 HNO3 KOH CH3COONH4 CH3COOH NH3 H2O強酸弱堿鹽強酸弱堿鹽強酸強堿鹽強酸強堿鹽弱酸弱堿鹽弱酸弱堿鹽鹽溶液鹽溶液酸堿性酸堿性鹽的類型鹽的類型NH4Cl(NH4)2SO4 Na2SO4NaClNaHCO3CH3COONaNa2CO3酸

3、性酸性酸性酸性中性中性中性中性堿性堿性堿性堿性堿性堿性強酸強酸弱堿鹽弱堿鹽強酸強酸弱堿鹽弱堿鹽強酸強堿強酸強堿鹽鹽強酸強堿強酸強堿鹽鹽強堿強堿弱酸鹽弱酸鹽強堿強堿弱酸鹽弱酸鹽強堿強堿弱酸鹽弱酸鹽一、探究實驗一、探究實驗-鹽溶液的酸堿性鹽溶液的酸堿性2.還有哪些鹽溶液也可以讓花兒變還有哪些鹽溶液也可以讓花兒變紅紅？思考與討論思考與討論1. 通過對鹽溶液酸堿性的探究，你能得出通過對鹽溶液酸堿性的探究，你能得出 什么樣的結(jié)論什么樣的結(jié)論 ？結(jié)論一：結(jié)論一：誰強顯誰性，都強顯中性誰強顯誰性，都強顯中性Na+CH3COO_你說了算！二、鹽溶液呈現(xiàn)不同酸堿性的原因二、鹽溶液呈現(xiàn)不同酸堿性的原因2. CH3

4、COONa 溶液中有哪些粒子？溶液中有哪些粒子？3. 加入加入CH3COONa，溶液中，溶液中C(H+) 和和C(OH-) 大小是什么關(guān)系？大小是什么關(guān)系？1. 純水中純水中C(H+)和和C(OH-)大小是什么關(guān)系？大小是什么關(guān)系？H2O，H+, OH-, Na+, CH3COO-，CH3COOHC(H+)=C(OH-)C(H+) C(OH-)思考與交流思考與交流CH3COONa = CH3COO_ + Na+H2O H+ + OH_+ CH3COOH CH3COO +H2O CH3COOH+OH_CH3COONa + H2O CH3COOH+NaOH達到新的平衡時達到新的平衡時C（OH-）

5、C（H+）溶液顯溶液顯堿堿性性弱弱酸酸綜合分析綜合分析CH3COONa顯堿性的原因，用離子方顯堿性的原因，用離子方程式表示程式表示CH3COONa的水解過程。的水解過程。在鹽溶液中，在鹽溶液中，鹽電離出的離子鹽電離出的離子跟水所電離出的跟水所電離出的H+或或OH-結(jié)合生成結(jié)合生成弱弱電解質(zhì)電解質(zhì)的反應(yīng)。的反應(yīng)。三、鹽類水解三、鹽類水解為什么有的鹽類能水解，而有的鹽類不能水解？為什么有的鹽類能水解，而有的鹽類不能水解？思考：思考：結(jié)論二：結(jié)論二：有弱才水解，無弱不水解有弱才水解，無弱不水解定義：定義：NH4Cl +NH3.H2O + HClNH4+ +NH4Cl = NH4+ + Cl-H2O

6、OH- +H+ +達到新的平衡時達到新的平衡時 C（OH-） C（H+）溶液顯溶液顯酸酸性性弱弱堿堿綜合分析綜合分析NH4C1顯酸性的原因，用離子方程式表顯酸性的原因，用離子方程式表示示NH4C1的水解過程。的水解過程。12學(xué)與問：學(xué)與問：鹽的水解也屬于離子反應(yīng)。在認(rèn)鹽的水解也屬于離子反應(yīng)。在認(rèn)識水解反應(yīng)原理的基礎(chǔ)上，你對識水解反應(yīng)原理的基礎(chǔ)上，你對“離子反離子反應(yīng)發(fā)生的條件應(yīng)發(fā)生的條件”有無新的認(rèn)識？有無新的認(rèn)識？ 媒體報道：杭州一家媒體報道：杭州一家“萬州烤魚店萬州烤魚店”用工用工業(yè)用鹽制作小龍蝦、鹵鴨頭、烤魚等食品。廚業(yè)用鹽制作小龍蝦、鹵鴨頭、烤魚等食品。廚師稱，這是他們店烤魚味道獨特的

7、師稱，這是他們店烤魚味道獨特的“秘方秘方”。 食用工業(yè)鹽對人體的危害多是一個慢性的食用工業(yè)鹽對人體的危害多是一個慢性的過程，含過程，含亞硝酸鹽（亞硝酸鹽（NaNO2）的工業(yè)鹽）的工業(yè)鹽，過量，過量食用將導(dǎo)致食用者中毒或死亡。食用將導(dǎo)致食用者中毒或死亡。如何鑒別工業(yè)用鹽和食用鹽？如何鑒別工業(yè)用鹽和食用鹽？聯(lián)系生活聯(lián)系生活14作業(yè)：作業(yè)：1. 用化學(xué)反應(yīng)方程式和離子反應(yīng)方程用化學(xué)反應(yīng)方程式和離子反應(yīng)方程式表示式表示NaF和和NaNO2溶液的水解過程溶液的水解過程2. 整理完成導(dǎo)學(xué)案內(nèi)容整理完成導(dǎo)學(xué)案內(nèi)容蚊蟲叮咬后用肥皂水及純堿溶液涂抹的原因？蚊蟲叮咬后用肥皂水及純堿溶液涂抹的原因？蚊蟲毒液是酸性的（