下載本文檔
版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
1、開面館的選址的技巧現(xiàn)如今有些人想經(jīng)營面食店,但是沒有相關(guān)的技巧,那么,怎么樣去經(jīng)營才可以 讓店鋪持續(xù)盈利呢?首先,要給店面一個正確的定位,再則就是選擇一個黃金地 段,那么,面食店選址有那些影響因素呢 ?小編從開魏王面面館的經(jīng)驗中總結(jié)了 一下幾點:工具/原料交通狀況環(huán)境特性區(qū)域規(guī)劃競爭程度方法/步驟11. 交通狀況是指車輛的通行狀況和行人的多少,它意味著潛在的客源。但必須清 楚客源絕不等同于交通的頻繁程度, 如在交通要道,盡管交通極為頻繁,但過往 的旅客根本沒有就餐的機會,也產(chǎn)生不了就餐的欲望,有就餐機會和欲望的過路 人才會成為客源。開餐廳的地點必須交通便利,進(jìn)車停車方便安全。選址即便遠(yuǎn) 些,只
2、要交通便利,也會顧客盈門的。22. 餐廳周邊環(huán)境的特性直接影響餐廳的經(jīng)營,必須根據(jù)其特性做出相應(yīng)的對策。 比如對商業(yè)區(qū)、商務(wù)區(qū)、工業(yè)區(qū)、大學(xué)區(qū)、娛樂區(qū)或住宅區(qū)等不同特性的區(qū)域, 餐廳要采用不同的營銷策略。33. 區(qū)域規(guī)劃往往涉及建筑的拆遷和重建。如果未做分析,餐廳就盲目上馬,在成 本收回之前就要拆遷,無疑會使餐廳經(jīng)營者蒙受損失或者失去原有的地理優(yōu)勢。所以在確定餐廳位置之前,一定要向有關(guān)部門進(jìn)行咨詢。44. 對于競爭的評估可以分為兩個不同的部分來考慮。提供同種類型食品服務(wù)的餐廳可能會導(dǎo)致直接的競爭,這會被認(rèn)為是消極的因素。間接的競爭包括提供不同 菜品和不同服務(wù)的餐廳。在所選地點,任何一種形式的競爭都是值得考慮的, 這 可能意味著一個潛在的絕好地點,同樣也可能會是一個很糟糕的地點。直接競爭 未必會導(dǎo)致兩敗俱傷,相反還可能促進(jìn)雙方共同繁榮。END注意事項上文中介紹了一些選
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 課題申報參考:近十年公費師范畢業(yè)生教師職業(yè)認(rèn)同演變、離職預(yù)警模型構(gòu)建及干預(yù)策略實證研究
- 2025版帶物業(yè)增值服務(wù)物業(yè)房產(chǎn)買賣合同書3篇
- 二零二五版新能源研發(fā)及生產(chǎn)廠房買賣合同范本3篇
- 二零二五年度廚具行業(yè)人才培養(yǎng)與輸送合同4篇
- 二零二五年度贖樓金融產(chǎn)品合作合同4篇
- 二零二五年度出軌婚姻解除后的子女撫養(yǎng)權(quán)及財產(chǎn)分割協(xié)議4篇
- 2025年度宗教活動場地租賃合同范本3篇
- 二零二五年度彩鋼屋面防水隔熱一體化工程承包協(xié)議3篇
- 二零二五年度彩磚知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)采購合同3篇
- 2025年人力資源經(jīng)理員工關(guān)系與勞動爭議處理協(xié)議3篇
- GB/T 45120-2024道路車輛48 V供電電壓電氣要求及試驗
- 春節(jié)文化常識單選題100道及答案
- 華中師大一附中2024-2025學(xué)年度上學(xué)期高三年級第二次考試數(shù)學(xué)試題(含解析)
- 12123交管學(xué)法減分考試題及答案
- 2025年寒假實踐特色作業(yè)設(shè)計模板
- 24年追覓在線測評28題及答案
- 高考滿分作文常見結(jié)構(gòu)
- 心肌梗死診療指南
- 食堂項目組織架構(gòu)圖
- 原油脫硫技術(shù)
- GB/T 2518-2019連續(xù)熱鍍鋅和鋅合金鍍層鋼板及鋼帶
評論
0/150
提交評論