安全檢查計劃書正式版

1、安全檢查計劃書正式版建設工程安全監(jiān)督工作計劃書為了加強建設工程安全監(jiān)督管理，認真貫徹“安全第一、預防為主、綜合治理”的 方針，保障施工現(xiàn)場人員的人身和財產(chǎn)安全， 根據(jù)建筑工程安全生產(chǎn)監(jiān)督管理工作導則 、 湖北省房屋建筑和市政基礎設施建設工程安全監(jiān)督辦法 等有關(guān)規(guī)定， 結(jié)合各項目部施 工單位報送的施工組織設計，制定本安全監(jiān)督工作計劃。一、安全監(jiān)督依據(jù)：1、安全生產(chǎn)法和建筑法 ；2、建設工程安全生產(chǎn)管理條例 （國務院 393號令）和安全生產(chǎn)許可證條例 （國 務院 397 號令）；3、建筑工程起重機械安全監(jiān)督管理規(guī)定 （建設部令 166 號）；4、湖北省安全生產(chǎn)條例 、湖北省建設工程安全生產(chǎn)管理辦法

2、 ；5、建筑工程安全生產(chǎn)監(jiān)督管理導則 （建質(zhì)2005184 號）；6、湖北省房屋建筑和市政基礎設施建設工程安全監(jiān)督辦法 （鄂建設規(guī) 202101 號） 7、其他現(xiàn)行有關(guān)法律、法規(guī)、標準、規(guī)范、規(guī)程。二、安全監(jiān)督的方式和流程：1、安全監(jiān)督檢查方式主要有：程序性審查和現(xiàn)場監(jiān)督檢查。程序性審查為一次性審 查，現(xiàn)場監(jiān)督檢查分為計劃監(jiān)督巡查和隨機監(jiān)督巡查。2、巡查流程：查閱相關(guān)文件資料；查看現(xiàn)場防護、文明施工情況；檢查相關(guān)人員履 行安全職責情況；反饋巡查意見，通報存在的問題并根據(jù)情況做出相應的處理；做出書面 安全巡查記錄。3、根據(jù)各項目部工程的工期及主要參建方安全生產(chǎn)管理情況實施安全監(jiān)督巡查。三、安全監(jiān)

3、督內(nèi)容1、 對各項目部施工單位安全監(jiān)督的主要內(nèi)容：（1）證照有效性情況，主要包括：a、工程總承包以及專業(yè)承包、勞務分包單位的建筑業(yè)企業(yè)安全生產(chǎn)許可證；b、項目負責人和專職安全生產(chǎn)管理人員安全生產(chǎn)考核合格證及配備在崗情況；c、施工現(xiàn)場特種作業(yè)人員操作資格證及實名在崗情況；d、建筑起重機械的制造許可證、產(chǎn)品合格證、監(jiān)檢證、檢驗合格證；e、國家和省住房和城鄉(xiāng)建設行政主管部門規(guī)定需要檢查的其他有關(guān)安全生產(chǎn)工作證 照。（2）安全生產(chǎn)管理制度建立及執(zhí)行情況，主要包括：a、建筑施工企業(yè)及項目安全生產(chǎn)責任制度；b、建設工程安全施工措施備案制度；c、安全生產(chǎn)檢查制度及按照 JGJ59標準檢查情況；d、建筑施工企

4、業(yè)負責人及項目負責人施工現(xiàn)場帶班制度；e、建筑施工企業(yè)安全生產(chǎn)教育培訓制度；f 、建筑起重及特種設備使用、維修、保養(yǎng)、檢測及產(chǎn)權(quán)備案和使用登記制度；g、安全技術(shù)措施及專項方案論證制度；h、安全技術(shù)交底制度；i 、意外傷害保險及職業(yè)危害防治制度；j 、生產(chǎn)安全事故應急救援制度；k、建筑施工總承包企業(yè)對項目專業(yè)承包、勞務分包單位的管理制度；l 、國家和省住房和城鄉(xiāng)建設行政主管部門規(guī)定需要檢查的其他制度。（3）抽查工程實體安全防護情況，主要包括：a、作業(yè)、辦公、生活三區(qū)分離情況；b、安全防護用品、設備是否符合安全性能要求及規(guī)范使用的情況；采用新材料、新 結(jié)構(gòu)、新工藝或特殊結(jié)構(gòu)施工的安全生產(chǎn)保證措施；

5、c 、臨時施工用電體系、消防設施、洞口防護及臨邊防護、腳手架搭設、基坑支護、 作業(yè)層防護、模板支撐體系、建筑起重機械設備、轉(zhuǎn)料和卸料平臺的搭設等方案制定、審 核、設置和使用情況；d、重大危險源、重大隱患的登記、公示及監(jiān)控記錄情況；e、企業(yè)自查、監(jiān)理檢查以及住房和城鄉(xiāng)建設行政主管部門及其安全監(jiān)督機構(gòu)巡查時下達的各類安全隱患整改通知的執(zhí)行及回復情況；f 、各項安全措施實施記錄和安全生產(chǎn)檢查記錄；g、國家和地方住房和城鄉(xiāng)建設行政主管部門規(guī)定需要檢查的其他內(nèi)容。5 對其他有關(guān)單位安全監(jiān)督的主要內(nèi)容：（1）機械設備、施工機具及配件的出租單位提供建筑起重機械的制造許可證、產(chǎn)品合 格證、監(jiān)檢證、檢驗合格證及

6、產(chǎn)權(quán)備案情況。（2）施工起重機械和整體提升腳手架、模板等自升式架設設施安裝單位的資質(zhì)、安全 施工措施及驗收調(diào)試等情況；（3）施工起重機械和整體提升腳手架、 模板等自升式架設設施的檢驗檢測單位資質(zhì)和 出具安全合格證明文件情況。四、工程巡查計劃公司安全部根據(jù)各項目部工程實際情況進行計劃巡查。 各項目部工程施工至基礎、 體、裝飾裝修以及竣工階段時，分別由施工項目部自查后報本公司核查。監(jiān)督工作計劃表（計劃巡查）1本計劃應根據(jù)各項目工程變化及時進行調(diào)整，監(jiān)督人員調(diào)整計劃應由公司主管安全部 領(lǐng)導擬定。2、計劃監(jiān)督巡查時間為一個時間段序 號工 程 進 度計劃 監(jiān)督 巡杳 時間可能出現(xiàn) 隱患部位（項目）可能發(fā)

7、生 事故類別核查的重點內(nèi)容備 注1基礎施工階段1、基坑支 護坍塌、高處墜落、 觸電、機械傷害深基坑方案論證情況，基坑周邊 防護情況，基坑上下爬梯設置情 況，基坑周邊何載堆放情況2、人工挖 孔樁坍塌、中毒、咼 處墜落、觸電、機械傷害孔樁通風送氧，工人防護措施， 低壓照明潛水泵的漏保，孔樁口 防護，孔樁口周圍堆料情況3、機械成 孔樁高處墜落、觸電、 機械傷害操作人員的資格，施工機械設備 的安裝驗收及安全裝置，工人防 護措施4、臨時用 電觸電TN-S系統(tǒng)，三級配電兩級保護， 一機一閘一漏一相，外電防護5、起重設 備機械傷害、高處 墜落、物體打擊設備備案和使用情況，安全裝置 的檢查維修保養(yǎng)記錄，操作人

8、員 資格，基礎6模板工 程高處墜落，物體 打擊，坍塌支撐系統(tǒng)，立柱穩(wěn)定，支拆模板， 模板驗收7、三寶四 口高處墜落，物體 打擊“三寶”的使用，“四口”的防 護，臨邊防護8、施工機具/、機械傷害，物體 打擊安裝驗收，安全保護裝置9、文明施工八牌一圖，材料堆放，消防設施， 員工宿舍10、其它序 號工 程 進 度計劃 監(jiān)督 巡杳 時間可能出現(xiàn) 隱患部位（項目）可能發(fā)生 事故類別核查的重點內(nèi)容備 注2主體施工階段1腳手架 工程高處墜落，物體打擊1、落地式：立桿基礎，連墻件和剪 刀撐，作業(yè)層防護，腳手板和安全網(wǎng) 防護2、懸挑架：懸挑梁及錨固件，架體 穩(wěn)定，架體封閉；3、附著式升降腳手架：使用條件， 架體

9、封閉，附著支撐，防墜防傾裝置2、三寶四口高處墜落，物體打擊“三寶”的使用，“四口”的防護，“五 臨邊”的防護3、模板工 程高處墜落， 物體打擊， 坍塌支撐系統(tǒng)，立柱穩(wěn)定，支拆模板，模 板驗收4、卸料平 臺高處墜落，物體打擊1、樓層卸料平臺：兩側(cè)防護欄桿， 平臺腳手板，平臺防護門；2、懸挑 式鋼平臺：平臺制作，錨固，安裝驗 收。5、起重設 備高處墜落， 物體打擊， 機械傷害物料提升機、外用電梯、塔吊的附著， 安全裝置的檢查維修保養(yǎng)記錄，新安 裝起重設備的備案情況6、臨時用電觸電TN-S系統(tǒng)，三級配電兩級保護，一 機一閘一漏一相，外電防護7、施工機具/、機械傷害，物體打擊安裝驗收，安全保護裝置8起

10、重吊 裝機械傷害，物體打擊安全保護裝置，人員資格，安裝驗收9、文明施工橫幅，條幅，安全生產(chǎn)氣氛，標志， 標牌，材料堆放，消防設施，員工佰 舍，工完場清10、其它序 號工 程 進 度計劃 監(jiān)督 巡杳 時間可能出現(xiàn) 隱患部位（項目）可能發(fā)生 事故類別核查的重點內(nèi)容備 注3裝飾裝修階段1腳手架 工程高處墜落，物體打擊1、落地式：立桿基礎，連墻件和剪刀 撐，作業(yè)層防護，腳手板和安全網(wǎng)防 護2、懸挑架：懸挑梁及錨固件，架體穩(wěn) 定，架體封閉；3、附著式升降腳手架：使用條件，架 體封閉，附著支撐，防墜防傾裝置2、三寶四 口高處墜落，物體打擊“三寶”的使用，“四口”的防護，“五 臨邊”的防護3、吊籃高處墜落，

11、 物體打擊， 機械傷害，觸電出廠合格證，人員資格，錨固及配重， 安全裝置，安裝驗收4、卸料平 臺高處墜落，物體打擊1、樓層卸料平臺：兩側(cè)防護欄桿，平 臺腳手板，平臺防護門；2、懸挑式鋼 平臺：平臺制作，錨固，安裝驗收。5、起重設 備高處墜落， 物體打擊， 機械傷害物料提升機、外用電梯、塔吊的附著， 安全裝置的檢查維修保養(yǎng)記錄，新安 裝起重設備的備案情況6、臨時用電觸電TN-S系統(tǒng)，三級配電兩級保護，一機 一閘一漏一相，外電防護7、施工機具/、機械傷害，物體打擊安裝驗收，安全保護裝置8、文明施工材料堆放，消防設施，員工宿舍，工 完場清9、其它建設工程項目安全監(jiān)督檢查用表（基礎施工階段現(xiàn)場防護）工

12、程名稱登記 編號施工單位監(jiān)督檢查人員檢查時間序 號檢查類別檢查內(nèi)容項目部自 查情況監(jiān)理單位 檢查情況監(jiān)督檢查1基 礎 工 程專項方案編制及審批2專項方案實施及驗收3基坑周邊防護（臨邊）4基坑內(nèi)降水措施和基坑邊界周圍地面排水5是否有防止臨近建筑和管線沉降措施6積土、料具堆放距槽邊距離是否符合規(guī)定7是否有機械設備施工與槽邊距離不符合要求且未 采取措施的現(xiàn)象8人員上下通道9其它10施工 用 電專項方案編制及審批11專項方案實施及驗收12是否形成TN S系統(tǒng)13是否采用三級配電二級漏電保護系統(tǒng)14配電線路是否符合規(guī)范要求15配電箱和開關(guān)箱是否按規(guī)范設置16施工機具臨時用電17潮濕環(huán)境及低壓用電保護18

13、其它19模 板 工 程專項方案編制及審批20專項方案實施及驗收21鋼管、扣件產(chǎn)品合格證22扣件扭轉(zhuǎn)力矩檢查情況23其它24三寶 四口 及臨邊 防護安全帽、安全帶的正確使用25臨邊防護26預留洞口防護27通道口防護棚28木工加工區(qū)、鋼筋作業(yè)區(qū)防護棚29距在建建筑物周邊較近達不到安全距離的設施是 否采取有效防護措施30其它31起重機械設備 （塔吊）專項方案的編制和審批32塔吊基礎驗收及驗收記錄、專項方案的實施、安 裝單位及人員資質(zhì)資格33建筑起重機械司機、建筑起重信號司索工持證上 岡（駕駛員證件掃描制作或標牌懸掛在醒目位置）34起重機械是否取得設備備案和使用登記標志、并 懸掛在設備醒目位置35塔吊

14、自由高度36設備限位保險裝置是否齊全有效37多塔作業(yè)的是否有防碰撞措施38防護設施39其它40是否使用國家明令禁止或者淘汰的施工機具41施 工 機 具/、安全防護保險裝置是否靈敏有效42機械操作區(qū)是否搭設防護棚43泵送機械的安裝：固定式是否牢固可靠、移動式 是否平坦堅實44電焊機是否設置二次空載降壓保護器或二次側(cè)漏 電保護器，一、二次線長度是否符合規(guī)定45各類氣瓶安放位置是否符合規(guī)定46安裝后是否驗收合格，并建立安裝驗收檔案47其它48文 明 施 工現(xiàn)場是否實行封閉施工，五牌一圖是否齊全49臨建設施是否符合相關(guān)規(guī)定50材料堆放是否符合規(guī)范51施工道路、場地是否采取硬化措施52現(xiàn)場是否合理配置消

15、防器材53審查施工單位購買安全防護用具（品）、周轉(zhuǎn)材料等產(chǎn)品的質(zhì)量證明文件、檢查實物質(zhì)量54其它55處理 意見現(xiàn)場存在隱患，施工單位整改后監(jiān)理單位復查現(xiàn)場存在較大隱患，下發(fā)整改通知口現(xiàn)場存在嚴重隱患，下發(fā)停工通知口公司檢查人員：項目部負責人：年 月日注：1該表主要用于基礎施工過程中的現(xiàn)場檢查;建設工程項目安全監(jiān)督檢查用表（主體、裝飾施工階段現(xiàn)場防護）工程名稱形象 進度施工單位監(jiān)督檢查人員檢查時間序號檢查類別實體部分冃戸呈 項部查監(jiān)理單位檢查監(jiān)督檢查1施工 用 電外電防護措施2形成TN S系統(tǒng)3采用三級配電二級漏電保護系統(tǒng)4配電線路是否符合規(guī)范要求5配電箱和開關(guān)箱是否按規(guī)范設置6施工機具臨時用電

16、7現(xiàn)場照明是否符合規(guī)范要求8是否組織驗收和有驗收記錄9模 板 工 程專項方案的編制和審批10鋼管扣件的合格證、模板立柱支撐咼度符合方案及標準 要求12立桿基礎承載力和排水措施是否符合規(guī)定13施工均布荷載，集中荷載是否超過規(guī)定值14模板結(jié)構(gòu)構(gòu)件長細比符合規(guī)定15支撐梁、板的支架立柱構(gòu)造與安裝符合規(guī)疋16是否組織驗收和技術(shù)交底17腳 手 架 工 程是否編制專項方案并審批，需論證的是否有論證報告18架體搭設是否符合標準規(guī)范要求和方案要求19是否按標準和方案設置連墻桿件、剪刀撐、斜撐20外架基礎或懸挑梁設置是否符合標準規(guī)范和方案要求21外架防護是否符合標準規(guī)范和方案要求22各桿件間距、鎖件扣接點是否符

17、合標準規(guī)范和方案要求23腳手板材質(zhì)、鋪設方法否符合標準規(guī)范和方案要求24懸挑架分段懸挑搭設高度是否符合標準規(guī)范和方案要 求25腳 手 架 工 程懸挑架卸載鋼絲繩及錨固是否符合標準規(guī)范和方案要 求26附著式升降腳手架、高處作業(yè)吊籃安全裝置是否靈敏可 靠，設置方法是否符合規(guī)定27附著式升降腳手架的附著支座設置是否符合規(guī)定和方 案的要求28附著式升降腳手架架體高度、寬度、支承跨度、水平懸 挑長度、懸臂高度、全高與支撐跨度的乘積是否規(guī)定29附著式升降腳手架架體的安裝和升降是否符合規(guī)定要 求30高處作業(yè)吊籃懸掛機構(gòu)前支架支撐點、前梁外伸長度、 配重件的重量是否符合設計規(guī)定31高處作業(yè)吊籃的鋼絲繩磨損、斷

18、絲、變形、銹蝕是否達 到報廢標準32腳手架防雷設施33相關(guān)作業(yè)（操作）人貝是否持證上岡34是否組織驗收和進行技術(shù)交底35寶 四 口 及 臨 邊 防 護安全帽、安全帶的正確使用36在建工程外側(cè)密目式安全網(wǎng)封閉是否嚴密37預留洞口、樓梯口、電梯井口的防護，38通道口防護棚的搭設是否符合規(guī)定、方案要求39臨邊防護是否按規(guī)范進行防護40攀登作業(yè)所使用的設施是否安全可靠41懸空作業(yè)是否設置可靠地安全設施，所用的索具、吊具、料具等設備，是否經(jīng)過技術(shù)鑒定或驗證、驗收42移動式操作平臺的安裝是否符合規(guī)定要求43物料平臺搭設、平臺臺面板鋪設及材質(zhì)是否符合規(guī)定和 方案要求44懸挑式鋼平臺專項施工方案編制和審批45

19、懸挑式鋼平臺的擱支點與上部拉結(jié)點的設置是否符合 規(guī)定、方案要求46懸挑式鋼平臺的斜拉桿或鋼絲繩的設置是否符合規(guī)定、 方案要求47懸挑式鋼平臺的防護欄桿、擋腳板、臺面板設置是否符 合規(guī)疋、方案要求48各卸料平臺在明顯處是否設置限載標牌49各設施安裝完畢后是否組織驗收和交底50其它51起 重 機 械 設 備塔 吊起重機械是否取得設備備案和使用登記標志、并懸掛在設備醒目位置52建筑起重機械司機、建筑起重信號司索工是否持證上崗53基礎是否積水54設備的載荷限制、行程限位、保護等裝置是否齊全有效55滑輪、卷筒未安裝鋼絲繩防脫裝置56滑輪、卷筒是否安裝鋼絲繩防脫裝置且是否符合規(guī)范要 求，滑輪及卷筒的裂紋、

20、磨損是否達到報廢標準，57吊鉤是否安裝鋼絲繩防脫勾裝置且是否符合規(guī)范要求， 吊鉤的磨損、變形、疲勞裂紋是否達到報廢標準58鋼絲繩的規(guī)格、固定、纏繞是否符合說明書及規(guī)范要求， 鋼絲繩磨損、變形、銹蝕是否達到報廢標準59多塔作業(yè)的是否有防碰撞措施60頂升或設置附著支撐完成后是否進行專項驗收61其它62施工 升 降 機起重機械是否取得設備備案和使用登記標志、并懸掛在設備醒目位置63施工電梯司機是否持證上崗64基礎是否積水65安全、限位裝置是否齊全靈敏可靠66防護圍欄門連鎖保護裝置是否靈敏可靠67出入口防護棚、停層平臺、平臺門是否符合規(guī)范標準要 求68附墻架是否米用配套標準產(chǎn)品69附墻架與建筑結(jié)構(gòu)連接

21、方式、角度、高度、間距是否符 合說明書要求70對重鋼絲繩是否相對獨立，鋼絲繩磨損、變形、銹蝕是 否達到報廢標準，鋼絲繩的規(guī)格、固定、纏繞是否符合 說明書及規(guī)范要求71滑輪安裝鋼絲繩防脫裝置是否符合規(guī)范要求72對重重量、固定、導軌是否符合說明書及規(guī)范要求73是否設置樓層聯(lián)絡裝置74頂升或設置附著支撐完成后是否進行專項驗收75其它76物 料 提 升 機起重機械是否取得設備備案和使用登記標志、并懸掛在設備醒目位置77操作人員是否持證上崗78安全裝置是否靈敏可靠79進料口防護棚、停層平臺搭設是否符合規(guī)定要求80平臺門、吊籠門安裝是否符合規(guī)范標準要求81附墻架結(jié)構(gòu)、材質(zhì)、間距、安裝方法是否符合規(guī)范要求8

22、2纜風繩設置數(shù)量、直徑、安裝位置、安裝角度、與地錨 連接是否符合規(guī)范要求83鋼絲繩磨損、變形、銹蝕是否達到報廢標準84吊籠處于最低位置，卷筒上鋼絲繩是否少于3圈85是否履行驗收程序86其它87起重巾裝是否編制專項施工方案，應論證的是否有論證報告88起重機荷載限制裝置、行程限位裝置、鋼絲繩防脫鉤裝 置是否靈敏可靠89起重拔桿荷載、行程限制裝置是否靈敏可靠，起重拔桿 組裝是否符合設計要求90鋼絲繩磨損、斷絲、變形、銹蝕是否達到報廢標準91卷筒、滑輪磨損、裂紋是否達到報廢標準92起重機作業(yè)處地面承載能力、 起重機與架空線路安全距 離是否符合規(guī)范要，93地錨設置是否符合設計要94起重吊裝作業(yè)單位是否取

23、得相應資質(zhì)，司機指揮人員是否持證上崗95起重機安裝后是否經(jīng)過驗收，是否按規(guī)定進行技術(shù)交底96施工機具是否使用國家明令禁止或者淘汰的施工機具97機械操作區(qū)是否搭設防護棚98泵送機械的安裝：固定式是否牢固可靠、移動式是否平 坦堅實99電焊機是否設置二次空載降壓保護器或二次側(cè)漏電保 護器，一、二次線長度是否符合規(guī)定100電動機具是否接零保護101各類氣瓶安放位置是否符合規(guī)定102安全防護保險裝置是否靈敏有效103安裝后是否驗收合格，并建立安裝驗收檔案104文 明 施 工是否采取封閉施工措施105在建工程、伙房、庫房是否兼做住宿106材料堆放是否符合規(guī)范，標識是否齊全107施工場地是否采取硬化措施，是

24、否采取防止泥漿、污水、 廢水外流措施，現(xiàn)場作業(yè)、運輸、存放材料等是否采取 防塵措施108是否制定消防措施，現(xiàn)場是否按標準配置消防設備，高 層建筑是否設置消防水源109安全標牌、安全標語是否齊全110施工作業(yè)區(qū)、材料存放區(qū)與辦公區(qū)、生活區(qū)不能明顯劃 分111是否能保證現(xiàn)場人員衛(wèi)生飲水112食堂與廁所、垃圾站、有毒有害場所距離是否符合規(guī)定項目部負責人:公司檢查人員:（學校 /幼兒園名稱）食堂食品安全檢查計劃 為加強本單位食品安全管理， 切實履行食品安全管理制度， 保障廣大 群眾身體健康和生命安全 ,特制定本計劃。檢查重點 :重點品種:大米及其制品 ,食用油，肉及肉制品 ,食品添加劑 重點區(qū)域：廚房

25、及原料庫房重點環(huán)節(jié) :采購查驗，倉庫管理，加工操作，設備設施維護 ,餐用具清 洗消毒保潔檢查頻次 :每月 2 次 工作要求：各部門要增強食品安全的責任意識，加強領(lǐng)導 ,精心安排， 制定食品安全檢查方案 ,確定檢查重點 ,落實工作措施。將各部分檢查 任務分配到人，做好檢查記錄 ,每半年形成自查報告。檢查組長：檢查人員 :四、主要檢查項目1。環(huán)境衛(wèi)生：地面、墻面、頂面、排水溝、門窗、設備及工用具是 否干凈、整潔、衛(wèi)生。物品存放是否定點定位，規(guī)范有序。是否有消 除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。2 從業(yè)人員健康和培訓：從業(yè)人員是否持有效健康證，是否有有效上 崗證，持證上崗率是否達

26、10 0% .從業(yè)人員穿戴是否規(guī)范，操作是否規(guī) 范;有無不良衛(wèi)生習慣 .3。食品采購驗收：是否落實索證索票，采購查驗和查驗記錄制度 ;是 否按要求做好臺帳記錄；無禁用食品、無超過保質(zhì)期食品、無腐敗變 質(zhì)食品;食品添加劑米購、儲存、使用是否規(guī)范.4。食品加工：食品原料是否分池清洗；生熟食品容器、食品工用具 是否分開使用；食品烹飪燒熟煮透，加工后的熟制品與食品原料或半成 品是否分開存放；加工后至食用是否超過2小時；超過2個小時存放 的，是否在高于60C或低于10C的條件下存放；是否制售冷菜涼菜5. 食品貯存：庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。食品貯存場所是 否存放有毒、有害物品及個人生活物品。食品貯

27、存是否分類、分架、 隔墻、離地是否定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的 食品。冰箱存放是否生熟分離。6 .清洗消毒：餐用具是否按要求清洗、消毒，消毒記錄是否完整， 消毒后餐用具是否存放在專用保潔設施內(nèi)，是否有明顯標記。7。食品留樣：是否有專用留樣冰箱和容器，食品留樣是否符合要求 記錄是否完整.8餐廚廢棄物：餐廚廢棄物是否及時清除，記錄是否完整 .附件:餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全自查要點清單學校食堂食品安全自查要點清單檢查人：檢查日期：自查內(nèi)容序號自 查項目結(jié)果許可情況1餐飲服務許可證是否超過有效期2是否擅自改變餐飲服務經(jīng)營地址、許可類別、備注項目3是否使用經(jīng)轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣的餐飲服務

28、許可證4經(jīng)營條件是否發(fā)生變化： 是否配備符合條件的食品安全管理員經(jīng)營場所布局和加工流程是否發(fā)生變化有關(guān)設備、設施是否發(fā)生變化5餐飲服務許可證是否懸掛或者擺放在就餐場所醒目位置制度 及人 i=rAvV員官 理情 況6是否建立健全食品安全管理制度：疋否建立食品安全呂理組織和岡位責任制，明確和落頭食品安全責任是否建立從業(yè)人員健康管理制度和健康檔案制度是否建立采購杳驗和索證索票制度是否按要求建立健全其他食品安全管理制度7從業(yè)人員是否均取得有效健康合格證明8接觸直接入口食品的操作人員是否患有有礙食品安全的疾病9是否聘用不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作的人員從事管理工作10食品安全管理人員是否在崗并按規(guī)定履行

29、職責11是否組織從業(yè)人員參加食品安全培訓并建立培訓檔案12操作人員是否保持良好的個人衛(wèi)生：操作時是否穿戴清潔的工作服、工作帽操作時是否抽煙是否留長指甲或涂指甲油、佩帶飾物是否手部破損而未米取有效防污染措施接觸直接入口食品的操作人員的個人衛(wèi)生是否還符合以下要求：是否規(guī)范佩戴口罩接觸直接入口食品之前是否洗手、消毒場所 衛(wèi)生 和設 施設 備情 況13加工經(jīng)營場所的內(nèi)外環(huán)境是否整潔：墻壁、天花板、門窗是否清潔，是否有蜘蛛網(wǎng)、霉斑或其它明 顯積垢地面是否潔凈，是否有積水和油污，排水溝渠是否通暢垃圾和廢棄物是否及時清理，存放設施是否密閉，外觀是否 清潔是否有昆蟲鼠害14食品加工、貯存、陳列、消毒、保潔、保

30、溫、冷藏、冷凍和防蠅、防鼠、防塵等設備與設施是否正常運轉(zhuǎn)和使用1 5用于餐飲加工操作的工具、設備和貯存食品的容器是否無毒無害食品 及食 品原 料米16是否制定并實施原料采購控制要求1 7是否執(zhí)行采購查驗和索證索票制度，按規(guī)定索取有效購物憑證， 并將進貨票據(jù)按時間先后次序整理并妥善保存1 8購置、使用集中消毒企業(yè)供應的餐具、飲具是否杳驗其經(jīng)營資質(zhì)，購、貯 存、經(jīng) 營和 使 用等 情況索取消毒合格憑證1 9是否經(jīng)營或者使用國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品及原料 是否經(jīng)營或使用病死、毒死、死因不明的禽、畜、水產(chǎn)動物 肉類及制品是否經(jīng)營或者使用未經(jīng)檢疫檢驗或者檢疫檢驗不合格的肉類 及其制品是否在食品制作加工中使

31、用非食用物質(zhì)或濫用食品添加劑是否經(jīng)營或者使用其他禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品及原料20食品經(jīng)營和使用行為是否符合要求：是否經(jīng)營或者使用被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食 品是否經(jīng)營或者使用無標簽及其他不符合有關(guān)標簽、說明書規(guī)定的預包裝食品、食品添加劑是否在食品中添加藥品2 1食品原料貯存是否符合要求： 貯存食品原料的場所、設備是否存放有毒、有害物品及個人 生活物品食品原料是否分類、分架、隔墻、離地存放是否定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食 品2 2食品添加劑是否存放于專用櫥柜等設施，并標識“食品添加劑"字樣，有專人保管，使用精確的計量工具稱量并建立使用臺帳加工操作情況23用于餐

32、飲加工操作的工具和設備標志、使用、存放、清潔是否符 合要求：粗加工水池是否有標識，并按要求分類清洗植物性食品和動 物性食品生熟容器、工用具是否有明顯區(qū)分標志，并做到分開使用，定位 存放冷藏、冷凍設備中是否做到成品、半成品、原料分開存放， 并明顯標識 接觸直接入口食品的工具、設備使用前是否進行消毒24是否有腐敗、變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品或食品原料仍在加 工、使用25食品烹飪過程是否符合要求： 需要熟制加工的食品是否燒熟煮透（中心溫度大于7 0C）熟制品存放的溫度和時間是否符合要求（不超過2小時）直接入口食品、半成品、食品原料是否分開存放餐具、食品或已盛裝食品的容器是否直接置于地上是否將回收后

33、的食品經(jīng)加工后再次銷售用于菜肴裝飾的原料使用前是否洗凈，是否反復使用專間情況2 6專間是否符合規(guī)范要求： 是否有非操作人員擅自進入專間，是否在專間內(nèi)從事與之無關(guān)的活動是否存放非直接入口食品、未經(jīng)清洗處理的水果蔬采或雜物每餐（或每次）使用前是否進行空氣和操作臺的消毒專間溫度是否控制在2 5C以下（備餐間除外）27專間內(nèi)食品存放是否符合要求： 剩余尚需使用的直接入口食品是否存放于專用冰箱中冷藏 或冷凍 加工后的生食海產(chǎn)品是否放置在密閉谷器冷臧保存，或者放置在食用冰中保存并用保鮮膜分隔。 放置在食用冰中保存時，力【 工后至食用的間隔時間是否超過1小時蛋糕胚是否在專用冰箱中冷藏裱漿和經(jīng)清洗消毒的新鮮水

34、果是否當天加工、當天使用植脂奶油裱花蛋糕儲臧溫度在 3士2 C,蛋白裱花蛋糕、奶油 裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕儲藏溫度不得超過2 0C餐飲 具洗 消情 況28是否按規(guī)定對餐飲具進行清洗、消毒和保潔：餐飲具清洗水池是否足夠使用，并與粗加工水池分開使用的洗滌劑、消毒劑是否符合要求采用化學消毒的有效消毒濃度和浸泡時間是否達到要求采用熱力方法的消毒溫度和消毒時間是否達到要求餐飲具的消毒效果是否符合標準要求消毒后的餐飲具是否貯存在專用保潔設施內(nèi)備用，保潔設施是否有明顯標識食品29運輸工具與設備設施是否清潔運輸情況30運輸保溫、冷藏（凍）食品是否有必要的且與提供的食品品種、 數(shù)量相適應的保溫、冷藏（凍）設

35、備設施其它有關(guān)情況31學校食堂、集體用餐配送單位、重大活動餐飲服務和超過10C人的一次性聚餐是否按規(guī)定留樣3 2是否按規(guī)疋處理廢棄油脂和餐余垃圾，建立臺賬，詳細記錄 餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向，用途等情況與收運處置單位或個人簽訂餐廚廢棄物處置合冋，并索取其經(jīng)營資質(zhì)證明文件復印件寧夏華夏特鋼硫酸廠安全檢查表應用培訓教育計劃根據(jù)國務院關(guān)于進一步加強企業(yè)安全生產(chǎn)工作的通知、國務院安委會關(guān)于深入開展企業(yè)安全生產(chǎn)標準化建設的指導意見精神和國家安全監(jiān)管總局關(guān)于進一步加強危險化學品企業(yè)安全生產(chǎn)標準 化工作的通知要求，國家安全監(jiān)管總局危險化學品從業(yè)單位安全 生產(chǎn)標準化評審工作管理辦法，結(jié)合硫酸廠實際情況，特

36、制安全檢 表應用培訓教育計劃。（一）培訓工作的指導思想、目的1、指導思想：堅持“安全生產(chǎn)”指導原則和“安全第一，預防為主，綜合治理” 的方針，認真落實中華人民共和國安全生產(chǎn)法 和國務院關(guān)于進 一步加強企業(yè)安全生產(chǎn)工作的通知以提高全體安全意識、安全素質(zhì) 為目標，預防和減少各類傷亡事故為目的。2、培訓目的：通過培訓使參與檢查人員能夠應用這種發(fā)現(xiàn)不安全因素 （危 險因素）的手段及工具， 預測可能發(fā)生事故的各種不安全因素 （危 險因素），針對這些不安全因素，制訂安全保護防范措施，進而 減少安全事故的發(fā)生、 降低事故造成的損失， 確保硫酸廠安全生 產(chǎn)。（二）教育培訓對象車間班長、安全員、車間主任及各部門

37、主要負責人。（三）教育培訓的重點內(nèi)容1、安全檢查表的定義2、編制檢查表的意義3、安全檢查表主要優(yōu)點4、安全檢查表的分類5、安全檢查表的編制依據(jù)6、檢查表的格式7、安全檢查表的應用（四）培訓教育的方法講授（五）實施措施1、各部門認真抓好此項工作：培訓工作是一項綜合性的工作，它涉 及到各項工作。充分發(fā)揮各部門帶頭作用就可以保證員工培訓工作按 計劃實施，緊密地與硫酸廠生產(chǎn)實際需要相結(jié)合。2、建立培訓、考核與使用相結(jié)合的制度：對未按要求培訓的員工按 公司有關(guān)培訓管理規(guī)定進行處罰。附：二一二年安全檢查表應用培訓教育計劃表二一二年一月一日二一二年安全檢查表應用培訓教育計劃表時間地點學時培訓內(nèi)容人數(shù)主講人備

38、注1月14日硫酸廠會議 室2小時1、安全檢查表 的定義；2、編制檢杳表 的意義；3、安全檢查表 主要優(yōu)點；4、安全檢查表 的分類。29人李華1月15日硫酸廠會議 室2小時5、安全檢查表 的編制依據(jù)；6檢查表的格式；7、安全檢查表 的應用。29人李華制表人：李華制表時間：2021年1月二一二年安全檢查表應用培訓教育記錄培訓時間2012年1月14日下午（2學時）培訓地點硫酸廠會議室主講人李華培訓內(nèi)容1、安全檢查表的定義所謂安全檢查表，就是為系統(tǒng)地辨識和診斷某一系統(tǒng)的安全狀況而事先擬好的問 題清單。具體地講，就是為了系統(tǒng)地發(fā)現(xiàn)工廠、車間、工藝過程或機械、設備、 產(chǎn)品以及各種操作、管理和組織措施中的不

39、安全因素，事先把檢查對象加以分解， 把大系統(tǒng)分解成小的子系統(tǒng)，找出不安全因素，然后確定檢查項目和標準要求， 將檢查項目按系統(tǒng)的構(gòu)成順序編制成表，以便進行檢查，避免漏檢，這種表就叫安全檢查表。2、編制檢查表的意義企業(yè)的任何生產(chǎn)過程都會伴隨一定的不安全因素 （危險因素）。為減少安全 事故的發(fā)生、降低事故造成的損失，就必須預測可能發(fā)生事故的各種不安全因素（危險因素），針對這些不安全因素，制訂安全保護防范措施。而安全檢查及檢 查所使用的安全檢查表就是發(fā)現(xiàn)不安全因素 （危險因素）的手段及其有力的工具， 是最基礎、最簡便的識別潛在不安全因素（潛在的危險因素）的方法之一。實踐 證明，安全檢查的最有效的工具是

40、安全檢查表。3、安全檢查表主要優(yōu)點（1）可以做到不遺漏任何 不安全因素，克服了傳統(tǒng)安全監(jiān)管、監(jiān)察工作的隨意性、盲目性，規(guī)范了安全監(jiān)管、監(jiān)察人員的監(jiān)督檢查行為，保證安全檢查的 質(zhì)量。（2）可以根據(jù)已有的規(guī)章制度、標準、規(guī)程等，檢查執(zhí)行情況，得出準確 的評價。（3）安全檢查表采用提問的方式，能使人知道如何做才是正確的，因而可 起到安全教育的作用。（4）編制安全檢查表的過程本身就是一個系統(tǒng)安全分析的過程，可使檢查人員對系統(tǒng)的認識更深刻，更便于發(fā)現(xiàn)危險因素。安全檢查表的制訂、使用、修改、完善過程，實際是對安全工作的不斷總結(jié)提高過程。4、安全檢查表的分類安全檢查表它是為檢查某一系統(tǒng)的安全狀況而事先制定的

41、問題清單。安全檢 查表的分類方法可以有許多種，可根據(jù)安全檢查的需要、目的、被檢查的對象分 類，如可按基本類型分類，可按檢查內(nèi)容分類，也可按使用場合分類。如項目工程設計審查用的安全檢查表；項目工程竣工驗收用的安全檢查表； 企業(yè)綜合安全 管理狀況檢查表；企業(yè)主要危險設備、設施的安全檢查表；不同專業(yè)類型的檢查 表等，面向車間、工段、崗位不同層次的安全檢查表。目前，安全檢查表按基本類型有 3種類型：（1） 定性檢查表：定性安全檢查表是列出檢查要點逐項檢查，檢查結(jié)果以 “對”“否”表示，檢查結(jié)果不能量化。（2）半定量檢查表：半定量檢查表是給每個檢查要點賦以分值，檢查結(jié)果 以總分表示，有了量的概念，這樣，

42、不同的檢查對象也可以相互比較，但缺點是 檢查要點的準確賦值比較困難，而且個別十分突出的危險不能充分地表現(xiàn)出來。（3）否決型檢查表：否決型檢查是給一些特別重要的檢查要點作出標記， 這些檢查要點如不滿足，檢查結(jié)果視為不合格，即具一票否決的作用，這樣可以 做到重點突出。由于安全檢查的目的、對象不同，檢查的內(nèi)容也有所區(qū)別，因而應根據(jù)需要 制定不同的檢查表；中國石化、天然氣總公司安全評價方法中的檢查表除包括安 全管理的內(nèi)容外，更多地涉及到各類生產(chǎn)設備的選型、 材質(zhì)、結(jié)構(gòu)及安全附件等。安全檢查表按其使用場合大致可分為以下幾種：（1）審查設計的安全檢查表。新建、改建和擴建的廠礦企業(yè) ，革新、挖潛的 工程項目

43、，都必須與相應的安全衛(wèi)生設施同時設計、 同時施工和同時投產(chǎn)，即利用 "三同時"原則全面、系統(tǒng)地審查工程的設計、施工和投產(chǎn)等各項的安全狀況。 檢 查表中除了已列入的檢查項目外，還要列入設計應遵循的原則、標準和必要數(shù)據(jù) 用于設計的安全檢查表主要應包括廠址選擇、 平面布置、工藝過程、裝置的布置、 建筑物與構(gòu)筑物、安全裝置與設備、操作的安全性、危險物品的貯存以及消防設 施等方面。（2）廠級安全檢查表：供全廠安全檢查時使用，也可供安技、防火部門進 行日常巡回檢查時使用。突出重點部位的危險因素源點及影響大的不安全狀態(tài)和 不安全行為等，其內(nèi)容主要包括廠區(qū)內(nèi)各種產(chǎn)品的工藝和裝置的危險部位，

44、主要安全裝置與設施，危險物品的貯存與使用，消防通道與設施，操作管理以及遵章 守紀情況等。（3）車間的安全檢查表。用于車間進行定期檢查和預防性檢查的檢查表，重點放在人身、設備、運輸、加工等不安全行為和不安全狀態(tài)方面。其內(nèi)容包括工 藝安全、設備布置、安全通道、通風照明、安全標志、塵毒和有害氣體的濃度、 消防措施及操作管理等。(4) 工段及崗位的安全檢查表。用于工段和崗位進行自檢、互檢和安全教育 的檢查表,重點放在因違規(guī)操作而引起的多發(fā)性事故上。其內(nèi)容應根據(jù)崗位的操 作工藝和設備的防災控制要點確定，要求檢查內(nèi)容具體、易行。(5) 專業(yè)性安全檢查表：主要用于專業(yè)性的安全檢查或特種設備的安全檢 驗。由專

45、業(yè)機構(gòu)或職能部門編制和使用。主要用于定期的專業(yè)檢查或季節(jié)性檢查， 如對電氣、壓力容器、特殊裝置與設備等的專業(yè)檢查表。各專業(yè)性安全檢查表：如防火防爆、防塵防毒、防凍防凝、防暑降溫、壓力容器、鍋爐、工業(yè)氣瓶、配 電裝置、起重設備、機動車輛、電氣焊等。記錄人：王振興記錄時間：2021年1月14日二一二年安全檢查表應用培訓教育記錄培訓時間2012年1月15日下午(2學時)培訓地點硫酸廠會議室主講人李華培訓內(nèi)容5、安全檢查表的編制依據(jù)安全檢查表必須由專業(yè)人員、 管理人員和實際操作者共同編 制。為使安全檢查表起到辨識危險和安全檢查的作用，其編制依據(jù)是：(1) 國家、地方的相關(guān)安全法規(guī)、規(guī)定、規(guī)程、規(guī)范和標

46、準及行業(yè)、企業(yè)的規(guī)章制度、標準及企業(yè)安全生產(chǎn)實際狀況及操 作規(guī)程，這是編制安全檢查表的一個主要依據(jù)。為了便于工作， 有時可將檢查條款的出處加以注明，以便能統(tǒng) 不冋的意見。(2) 上級、行業(yè)和單位(企業(yè))領(lǐng)導關(guān)于安全生產(chǎn)的要求。(3) 國內(nèi)外冋行業(yè)、企業(yè)事故案例，經(jīng)驗教訓。結(jié)合本企 業(yè)的實際情況，有可能導致事故的危險因素。(4) 行業(yè)及企業(yè)安全生產(chǎn)的經(jīng)驗，特別是本企業(yè)安全生產(chǎn) 的實踐經(jīng)驗，引發(fā)事故的各種潛在不安全因素及成功杜絕或減少 事故發(fā)生的原因經(jīng)驗。（5）系統(tǒng)安全分析的結(jié)果，即是為防止重大事故的發(fā)生而 采用事故樹分析方法，對系統(tǒng)進行分析得出能導致引發(fā)事故的各 種不安全因素的基本事件，作為防止

47、事故的控制點源列入檢查 表。（6）按系統(tǒng)的功能、結(jié)構(gòu)或因素方法，逐一列出可能影響部件、零件及整機系統(tǒng)安全的因素，并列出清單；針對危險因素 清單，從有關(guān)法規(guī)、標準等安全技術(shù)文件中，逐一找出對應安全 要求及應達到的安全指標和應采取的安全措施，形成 對應的系統(tǒng)安全檢查表（7）有關(guān)安全管理機構(gòu)、安全管理制度方面的檢查，可列 入安全檢查表中。6、檢查表的格式安全檢查表的格式，沒有統(tǒng)一的規(guī)定，一般采用的格式是： 序號、分類、項目、檢查要點（檢查要求或合格標準）、檢查結(jié) 果確認（是/否，或打分）、檢查日期及檢查者。通常情況下檢 查項目內(nèi)容及檢查要點用提問方式列出。檢查結(jié)果確認用“是”“否”或者打“ "”“x ”表示。7、安全檢查表的應用為了取得預期目的，應用安全檢查表時，應注意的幾個問題 如下：1）各類安全檢查表都有適用對象、不宜通用。如專