農(nóng)業(yè)企業(yè)管理重點

1、本產(chǎn)品為博三一609榮譽出品_如若答案中有不詳或錯誤的地點，請自行修正， 我們不保證答案的完全正確。同時我們在某些知識點上批注了頁數(shù)，請自己結(jié)合書 本學(xué)習(xí)更詳細(xì)的內(nèi)容。農(nóng)業(yè)企業(yè)管理重點1試述農(nóng)業(yè)企業(yè)的含義及特點？農(nóng)業(yè)企業(yè)：以動植物和微生物為勞動對象，以土地為差不多生產(chǎn)資料， 通過人工培養(yǎng)和飼養(yǎng)動植物，已獲得人類必須消費品的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)：廣泛應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)和科學(xué)治理方法，實行農(nóng) 業(yè)規(guī)模經(jīng)營和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的新型企業(yè)。特點：1農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)立體化；2農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營綜合化；3農(nóng)業(yè)企業(yè)進 展外向化2. 承包經(jīng)營和租賃經(jīng)營有什么區(qū)別？承包經(jīng)營：發(fā)包方與承包方通過簽定承包合同，在明確雙方責(zé)權(quán)益

2、的 情形下，所有者將資產(chǎn)經(jīng)營權(quán)交給承包方，由其進行自負(fù)盈虧，自主經(jīng)營 的一種特定的經(jīng)營形式。租賃經(jīng)營：在所有制不變的情形下，所有者將企業(yè)資產(chǎn)有條件地讓渡 給承租者，承租者以支付租金為代價取得經(jīng)營權(quán)，實行自主經(jīng)營的一種經(jīng) 營形式。區(qū)別：（1）合同的標(biāo)的不同；（2）當(dāng)事人的關(guān)系不同；（3）兩權(quán)分離 程度不同。3. 你認(rèn)為中國農(nóng)業(yè)企業(yè)的進展趨勢如何？（結(jié)合我國實際）農(nóng)業(yè)企業(yè)的進展趨勢：集約化；工程化；生態(tài)化；智能化；綠色化； 高效化；經(jīng)營國際化第二章1. 什么是企業(yè)制度？企業(yè)制度是指由國家特定法令和條件所規(guī)范和約束的企業(yè)內(nèi)部、外部 關(guān)系的行為準(zhǔn)則。2. 簡述現(xiàn)代企業(yè)制度的特點和內(nèi)容？特點：一、產(chǎn)權(quán)清

3、晰；二、權(quán)責(zé)明確；三、政企分開；四、治理科學(xué)內(nèi)容：一、法人產(chǎn)權(quán)制度；二、有限責(zé)任制度；三、組織領(lǐng)導(dǎo)制度； 四、內(nèi)部治理制度3你認(rèn)為農(nóng)業(yè)企業(yè)和其他企業(yè)的企業(yè)制度有無不同？什么原因？（自 行發(fā)揮）第三章企業(yè)組建可行性分析的要緊內(nèi)容有哪些？一、市場機會分析 識別商業(yè)環(huán)境因素 描述行業(yè)及其前景 分析可能的競爭對手 構(gòu)建要緊的目標(biāo)市場二、資源稟賦分析 自然資源分析 資金資源分析三、創(chuàng)業(yè)治理人分析企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計的原則是什么？權(quán)力與責(zé)任相對等 人才與職位相符合 能級與利益相對稱 規(guī) 范性和靈活性相結(jié)合農(nóng)業(yè)企業(yè)組織創(chuàng)新的要求和應(yīng)具備的條件有哪些？ 要求：產(chǎn)權(quán)明晰、經(jīng)營自主、決策科學(xué) 條件：書上沒找到第四章經(jīng)

4、營和治理的概念？經(jīng)營：是指在一定條件下，為實現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)，對企業(yè)各種經(jīng)營要素和 供、產(chǎn)、銷環(huán)節(jié)進行合理的分配和組合，并以獲得經(jīng)濟效益為目的的全部 經(jīng)濟活動過程。治理：是為達到一定的經(jīng)營目標(biāo)，對經(jīng)營要素的組合與經(jīng)營過程的運 轉(zhuǎn)（供應(yīng)生產(chǎn)銷售分配）進行決策、打算、組織、指揮、和諧、操 縱等全部工作的總和。經(jīng)營治理：指企業(yè)為了達到一定的目標(biāo)，對實現(xiàn)生產(chǎn)要素結(jié)合與供應(yīng)、 生產(chǎn)、銷售、分配等環(huán)節(jié)的運行，而進行的打算、組織、領(lǐng)導(dǎo)和操縱、經(jīng)營和治理的區(qū)別？經(jīng)營要緊是確定方向、目標(biāo)的經(jīng)濟活動，治理則是執(zhí)行性的活動； 經(jīng)營面向社會、面向市場，與社會再生產(chǎn)緊密聯(lián)系，治理則是面向企 業(yè)內(nèi)部人與人、人與物的聯(lián)系；治理是

5、經(jīng)營的基礎(chǔ)和手段，而經(jīng)營要通過合理的治理達到其預(yù)定的目 標(biāo)。假若只重視經(jīng)營而忽視治理，這種經(jīng)營得不到最好的成效；假若只重 視治理而忽視經(jīng)營，則是一種無目的治理第五章 企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的特點是什么？1. 全局性。即以企業(yè)全局為對象，按照企業(yè)總體進展的需要而制訂的。2. 長遠性。是對以后較長時刻（ 5 年以上）內(nèi)企業(yè)的生存與進展的通盤 考慮及籌劃。3. 競爭性。 是關(guān)于企業(yè)在競爭中如何與競爭對手相抗衡的行動方案， 也 是針對來自各方面的許多沖擊、壓力和威逼及困難而制定的行動方案。4. 綱領(lǐng)性。經(jīng)營戰(zhàn)略具有統(tǒng)領(lǐng)作用。 側(cè)重于解決企業(yè)生存進展中要緊矛 盾。5. 風(fēng)險性。 由于環(huán)境變化的不確定性， 使得經(jīng)營

6、戰(zhàn)略具有一定的風(fēng)險決 策特點。6. 穩(wěn)固性。在一定時期內(nèi)應(yīng)該具有穩(wěn)固性。所以 ,也應(yīng)處理好總體上的 連續(xù)穩(wěn)固和過程與環(huán)節(jié)上的靈活性。確定企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)的程序有哪些？ P77找出差距 分析差距 平穩(wěn)差距 企業(yè)經(jīng)營環(huán)境分析的方法有哪些？1. PEST分析法。PEST是政治法律 Political、經(jīng)濟EConomic、社會SoC ial和技術(shù)TeChnoIogiCal環(huán)境。是對四個因素在過去對企業(yè)產(chǎn)生了哪些阻礙 及其程度，其中關(guān)鍵因素是什么，這些因素在目前對自己及對手的阻礙如 何？并分析其以后趨勢，將這些要緊矛盾抓住，據(jù)此制定經(jīng)營戰(zhàn)略。2.SWOT 法。是優(yōu)勢 Strength 劣勢 Weakn

7、eSS 機會 OPPOrtUnities 和威 逼ThreatS的英文縮寫。要緊確認(rèn)目前的優(yōu)勢與劣勢，進而得出機會與威逼 所在。運用這種方法，一要注意動態(tài)分析，二要內(nèi)外部因素結(jié)合。只要如 此，才能使戰(zhàn)略的制定更加科學(xué)。3. 波特模型分析法。 哈佛大學(xué)教授 Porter 認(rèn)為，阻礙企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略形成 的因素有政治、經(jīng)濟、法律、科技和文化等；阻礙企業(yè)盈利能力的關(guān)鍵因 素有 5 種：現(xiàn)有競爭者的威逼、潛在進入者的威逼、替代產(chǎn)品或服務(wù)的威 逼、顧客的討價還價能力和供應(yīng)商的討價還價能力等。為此，應(yīng)該對不同 的因素予以分析。簡述企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的選擇？ P77 經(jīng)營戰(zhàn)略選擇是按照企業(yè)進展總目標(biāo)的要求，提出若干可

8、供選擇的戰(zhàn) 略備選方案，按照一定的評判標(biāo)準(zhǔn)和擇優(yōu)方法，最后選出一個最優(yōu)戰(zhàn)略方 案的活動過程。包括備選方案的擬定（包括企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略思想、重點、步 驟、計策）、評判和選擇（包括總體戰(zhàn)略、 經(jīng)營領(lǐng)域戰(zhàn)略和職能戰(zhàn)略的選擇） 第六章 （重點 ）簡述企業(yè)經(jīng)營方針決策的原則。 P82 發(fā)揮優(yōu)勢原則 以銷（需）定產(chǎn)原則 綜合利用原則 動態(tài)平穩(wěn) 原則制約企業(yè)經(jīng)營規(guī)模的阻礙因素有哪些？ P86 生產(chǎn)工具的性能與勞動協(xié)作范疇 生產(chǎn)過程結(jié)合方式與生產(chǎn)專業(yè)化程度 產(chǎn)品市場供求與市場競爭 土地資源與資金結(jié)合 企業(yè)經(jīng)營治理水平評述企業(yè)融資的目的和要求。 P92目的：資本擴張 償還債務(wù)創(chuàng)立新企業(yè)調(diào)整資金結(jié)構(gòu)要求：合理確定籌資

9、數(shù)量正確選擇融資渠道和方式科學(xué)安排 融資時刻 自覺依法融資什么是資金結(jié)構(gòu)和企業(yè)最優(yōu)資金結(jié)構(gòu)？ P98資金結(jié)構(gòu)即負(fù)債比率的變化，對負(fù)債資金成本、權(quán)益資金成本都會產(chǎn) 生阻礙，進而阻礙綜合資金成本最優(yōu)資金結(jié)構(gòu)，是指使企業(yè)綜合資金成本最低，企業(yè)價值最大的資金結(jié)構(gòu)。評判和選擇固定資產(chǎn)投資方案的方法要緊有哪些？P1011。非貼現(xiàn)類現(xiàn)金流量指標(biāo)（1）投資回收期=初始投資總額/每年凈現(xiàn)金流量（2）平均投資酬勞率=平均年凈現(xiàn)金流量/初始投資總額*100%2。貼現(xiàn)類現(xiàn)金流量指標(biāo)（1）凈現(xiàn)值（NPV）NPV= ' I -CNPV凈現(xiàn)值；1 第t年凈現(xiàn)金流量; n 項目估量使用年限；第t年的現(xiàn)金凈流量K項目資

10、本成本或投資者要求的酬勞率（貼現(xiàn)率）或 11l(口NPV=:CI 現(xiàn)金流入量；CO-現(xiàn)金流出量;(CI - C0)t（2）內(nèi)部收益率（IRR）NPV=野喊l(fā)+Rr 打禺=0（3）獲利指數(shù)（PI）PI=第t年的凈現(xiàn)金流量；初始投資總額的現(xiàn)值。簡述對外投資的幾種方式。P106直截了當(dāng)投資：包括合資經(jīng)營、合作經(jīng)營、購并控股、國際直截了 當(dāng)投資。 間接投資：包括購買公司股票、購買公司債券、購買政府債券、企業(yè)的短期信貸和中長期信貸等。企業(yè)定價策略要緊有哪些？ P109高價策略 低價策略 折讓定價策略（包括現(xiàn)金折扣、數(shù)量折扣、交易折扣等） 差別定價策略 心理定價策略對比和評判企業(yè)的幾種銷售策略。 （書上沒

11、找到） 經(jīng)營規(guī)模的決策方法？ P87運用保本分析法找出規(guī)模經(jīng)濟界限 運用奉獻毛收益法調(diào)整生產(chǎn)項目（詳見課本）第八章1 什么是經(jīng)營風(fēng)險？ 經(jīng)營風(fēng)險：是指由不確定因素導(dǎo)致經(jīng)營者蒙受風(fēng)險缺失或獲得風(fēng) 險酬勞的可能性。2 試述風(fēng)險對企業(yè)經(jīng)營的阻礙？ P130 增加了決策的難度 增加了運營成本 增加了潛在缺失的可 能 存在潛在的收益3 如何進行經(jīng)營風(fēng)險的防范與處置？ P137（一）風(fēng)險幸免，即風(fēng)險預(yù)防，是風(fēng)險處置的首要計策。 加大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，增強企業(yè)抵御 自然災(zāi)難的能力，以預(yù)防自然風(fēng)險。 增強企業(yè)經(jīng)營的應(yīng)變性，按照市場供求變化，適時調(diào)整企業(yè) 的組織結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品，以預(yù)防

12、和減少市場風(fēng)險。 提升企業(yè)經(jīng)營推測和決策的科學(xué)性，減少盲目性，以預(yù)防經(jīng) 營風(fēng)險。 強化安全生產(chǎn)意識，嚴(yán)格技術(shù)操作規(guī)程，以及各種責(zé)任制度， 以預(yù)防和減少生產(chǎn)風(fēng)險。 建立和健全企業(yè)購銷信息服務(wù)體系，完善經(jīng)濟合同制度，充 分利用農(nóng)產(chǎn)品期貨貿(mào)易，溝通供銷渠道，以幸免和減少銷售風(fēng)險。（二）風(fēng)險自留，是企業(yè)以自身的財力承擔(dān)風(fēng)險缺失。（三）風(fēng)險分散，指當(dāng)風(fēng)險無法幸免時，采取措施減少風(fēng)險規(guī)模。（四）風(fēng)險組合，將不是同時發(fā)生或不同強度的風(fēng)險生產(chǎn)經(jīng)營項目組 合起來。第九章1 請講述你對現(xiàn)代人力資源內(nèi)涵的看法？2 你認(rèn)為企業(yè)應(yīng)該如何鼓舞職員，提升職員工作效率？1. 勞動酬勞 2.制度鼓舞 3.目標(biāo)鼓舞 4.榜樣鼓舞

13、 5.感情鼓舞 6.職員持股打算3 職員培訓(xùn)的原則和內(nèi)容？ P151 原則：政治與業(yè)務(wù)相結(jié)合原則 按需施教原則 講求實效原則 分級培訓(xùn)原則 內(nèi)容：其一是知識培訓(xùn)，其二是技能培訓(xùn)，其三是職員態(tài)度培訓(xùn)。 第十章1 何謂土地治理？土地治理的要緊內(nèi)容有哪些？ 土地治理是國家為愛護土地制度，調(diào)整土地關(guān)系，合理組織土地利用 所采取的行政、經(jīng)濟、法律和技術(shù)的綜合措施。土地資源的治理包括數(shù)量治理和質(zhì)量治理，土地權(quán)屬及其流轉(zhuǎn)治理， 以及土地開發(fā)和利用治理等。2 土地治理應(yīng)遵循哪些原則？ 愛護社會主義土地公有制 堅持農(nóng)業(yè)用地優(yōu)先 堅持節(jié)約用地 堅持合理用地3 如何懂得土地經(jīng)營權(quán)的流轉(zhuǎn)？ P163 土地轉(zhuǎn)包可從兩方

14、面進行評判： 1.從土地轉(zhuǎn)包過程的經(jīng)濟關(guān)系看 2.從土地轉(zhuǎn)包的生產(chǎn)力意義來看 第十一章簡述企業(yè)資金運動過程？企業(yè)的資金運動是以企業(yè)為主體，利用價值形式治理企業(yè)再生產(chǎn)過程 的一種活動，它包括資金的籌集、運用和分配等相互聯(lián)系的過程。簡述固定資產(chǎn)無形損耗產(chǎn)生的緣故。一是由于社會勞動生產(chǎn)率的提升，使性能和結(jié)構(gòu)相同的機器設(shè)備的再 生產(chǎn)費用和價格降低，而引起的原有固定資產(chǎn)發(fā)生貶值；二是由于技術(shù)進步顯現(xiàn)新的效率更高的技術(shù)設(shè)備，使原有的機械設(shè)備 提早退出而帶來的價值損耗。什么是流淌資金的循環(huán)和周轉(zhuǎn)？如何加快企業(yè)流淌資金的周轉(zhuǎn)？流淌資金循環(huán)：流淌資金在生產(chǎn)經(jīng)營的各個時期，表現(xiàn)為不同的形狀 它從貨幣形狀開始，通過

15、供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售三個時期，依次轉(zhuǎn)化著自己的 形狀，最后又回到貨幣形狀。流淌資金周轉(zhuǎn)：流淌資金周而復(fù)始的持續(xù)循環(huán)，稱為流淌資金周轉(zhuǎn)。提升流淌資金利用成效的途徑合理確定企業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量，增加收入。改進生產(chǎn)技術(shù)和組織治理，盡可能縮短生產(chǎn)周期?？茖W(xué)制定各種物資消耗定額，節(jié)約生產(chǎn)開支，減少在產(chǎn)品資金的占用 加大貸款的打算性，合理使用信貸基金，幸免資金積壓和增加不必要 的利息支出。即時辦理結(jié)算、收回欠款，降低結(jié)算資金占用額。如何懂得企業(yè)無形資產(chǎn)的特點及其對企業(yè)連續(xù)進展的重要作用？無形資產(chǎn)的特點。即無形性、有償性、依靠性和不確定性。無形資產(chǎn)具有多方面的作用，在生產(chǎn)領(lǐng)域能夠存進技術(shù)進步，提升勞

16、 動生產(chǎn)率，減少消耗，降低成本，提升產(chǎn)品質(zhì)量；在流通領(lǐng)域能夠提升產(chǎn) 品信譽，開拓市場，促進銷售，增強競爭力。實踐證明，借助無形資產(chǎn)盤 活有形資產(chǎn)，正日益成為諸多成功企業(yè)優(yōu)化資產(chǎn)重組，實施資源整合，謀 取競爭優(yōu)勢的有效機制。簡述無形資產(chǎn)的營造戰(zhàn)略？專利戰(zhàn)略：在制造和創(chuàng)新專利的過程中，切實有效的愛護自身的知識 產(chǎn)權(quán)與專有技術(shù)。確立一種知識創(chuàng)新觀念和專利愛護意識，將這種意識和 觀念納入企業(yè)整體戰(zhàn)略進展和官吏政策中去。質(zhì)量信譽戰(zhàn)略：企業(yè)生存和進展的全然在于產(chǎn)品質(zhì)量和信譽。強化質(zhì) 量和信譽是企業(yè)無形資產(chǎn)營造的基礎(chǔ)。名牌戰(zhàn)略：品牌是企業(yè)競爭優(yōu)勢的要緊來源和富有價值的戰(zhàn)略財寶。 名牌即名牌產(chǎn)品、名牌商標(biāo)和名

17、牌商號。企業(yè)的名牌戰(zhàn)略確實是如何培養(yǎng)、 愛護和進展名牌名牌產(chǎn)品、名牌商標(biāo)和名牌商號。第十二章 什么是物力資源治理？ 廣義是指能夠滿足一定的生產(chǎn)和生活的物質(zhì)資料。狹義是指生產(chǎn)資料。 物力資源治理的要緊任務(wù)有哪些？1.調(diào)查市場。了解物資的供求狀況、價格、客戶等情形，2. 制定打算。有組織打算、使用打算、采購打算、庫存打算等。3. 和諧關(guān)系。和諧與物資有關(guān)的各部門之間的關(guān)系，如采購與運輸、財 務(wù)等部門.4. 執(zhí)行檢查。要緊落實打算的執(zhí)行情形，如采購、出庫、使用等。5. 簽訂合同。要緊指采購合同，按量、按質(zhì)、按期交貨。6. 搞好外協(xié)。協(xié)助企業(yè)搞好與專業(yè)化企業(yè)之間的外部協(xié)作關(guān)系。7. 進廠驗收。一是按數(shù)

18、；二是按質(zhì)。8. 倉庫治理。進出庫及儲備治理。9. 物資運轉(zhuǎn)。有廠外發(fā)運，廠內(nèi)搬運。10. 完善使用。制定定額，降低消耗，修舊利廢等。 什么事物資消耗定額？什么是物資儲備定額？ 物資消耗定額是在一定生產(chǎn)技術(shù)和一定物資技術(shù)條件下，生產(chǎn)單位產(chǎn) 品所消耗的物資的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。物資儲備定額 經(jīng)常儲備定額 ：為保證日常生產(chǎn)正常進行而確定的儲備量。經(jīng)常儲備定額=平均日消耗量 ×平均供應(yīng)間隔日數(shù)保險儲備定額（最低儲備定額） ，為防止不可預(yù)見因素而使物資供應(yīng)延 遲時，不使生產(chǎn)阻礙而確定的儲備量。保險儲備定額=保險儲備日數(shù)× 平均日消耗量或者 經(jīng)常儲備定額× 保險系數(shù)保險儲備日數(shù)一樣等

19、同于平均誤期天數(shù)； 保險儲備日數(shù) =到貨誤期日數(shù) 之和 / 誤期次數(shù)季節(jié)儲備定額。為克服某種物資因受季節(jié)變化所必須增加的儲備定額。 簡述物資 ABC 分類治理方法及其運用。ABC 治理方法是帕累托提出的“關(guān)鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)”原理，按 照單價高低、用量大小、資金占用、采購難易等條件， 將庫存劃分為 A、B、 C 三類，分別采取不同德治理方法治理的方法。A 類屬于重點物資，需按品種嚴(yán)格實施操縱，多采納定期訂貨方法， 盡量使庫存量最低B 類屬于次要緊物資，按類進行保管和操縱，可采納定期和定量相結(jié) 合的訂貨方法C 類屬于價值較低的一樣物資，宜采納金額操縱 訂貨決策的內(nèi)容？ 物資訂貨決策分為經(jīng)濟訂貨

20、批量決策和訂貨方式?jīng)Q策。 （P192-194 個人 覺得可能會考運算題，經(jīng)濟訂貨批量運算）經(jīng)濟訂貨批量是指使物資的購儲總費用最低的物資采購量，決定經(jīng)濟 采購量的企業(yè)應(yīng)具備的條件有：日常消耗量較平均、市場貨源充足、能夠 自主決定進貨量和進貨時刻和有一定的儲備能力。阻礙經(jīng)濟采購量的因素有：采購費用、庫存費用、總費用和缺貨缺失 理想的經(jīng)濟訂購批量（不考慮缺貨、數(shù)量折扣）自己可在空白處 寫下運算公式和重點承諾缺貨的經(jīng)濟訂購批量有數(shù)量折扣的經(jīng)濟訂貨批量訂貨方式?jīng)Q策：定量訂貨方式（訂貨點法）這是批量固定、日期不同的訂貨方法。訂貨點法是從提出訂貨到入庫這一期間，所需的最低限度 物資庫存量。訂貨點庫存量 =保

21、險儲備量 +平均日需要量 *平均訂貨所需日數(shù) （訂貨所 需日數(shù)包括辦理訂購、發(fā)運、驗收、入庫等所需全部時刻）定期訂貨法（定期盤點法）每隔固定一段的時刻即進行訂貨。訂貨 時刻固定，訂貨批量不定。定期訂貨量 =經(jīng)常儲備定額 +保險儲備定額 -實際庫存量第十三章什么是農(nóng)業(yè)高新技術(shù)？ 農(nóng)業(yè)高新技術(shù)，是農(nóng)業(yè)高技術(shù)和農(nóng)業(yè)新技術(shù)的統(tǒng)稱。 農(nóng)業(yè)高技術(shù)，是指其差不多原理及概念要緊建立在農(nóng)業(yè)最新科學(xué)成就 和當(dāng)今農(nóng)業(yè)科技進展最高水平基礎(chǔ)上的、處于進展前沿的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)。農(nóng)業(yè)新技術(shù)，是相對原有的傳統(tǒng)技術(shù)和舊技術(shù)而言，是在現(xiàn)代科學(xué)進展過程中對原有技術(shù)進行創(chuàng)新、進展、替代而產(chǎn)生農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)。其要緊內(nèi)容包括：農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、

22、農(nóng)業(yè)信息技術(shù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù) 技術(shù)開發(fā)的方式有哪些？ 獨立研究開發(fā)方式。依靠企業(yè)自身力量，獨立完成技術(shù)開發(fā)項目。 技術(shù)引進方式。適用于開發(fā)能力弱而經(jīng)濟 實力較強的企業(yè)。 共同研究開發(fā)方式。企業(yè)與其他企業(yè)或研究機構(gòu)合作進行技術(shù)開發(fā)。 托付研究開發(fā)方式。指借助企業(yè)外部技術(shù)力量進行技術(shù)開發(fā)。 技術(shù)引進的原則與方式是什么？實事求是原則、學(xué)習(xí)創(chuàng)新原則、平等互利原則、講求效益原則 引進設(shè)備。實質(zhì)是引進生產(chǎn)能力。 許可證貿(mào)易。包括：購買專利使用權(quán)、購買專有技術(shù)使用權(quán)、購買商 標(biāo)使用權(quán)。租賃貿(mào)易。新興的技術(shù)引進方式。 4.學(xué)術(shù)交流。 5.其他貿(mào)易形式?！叭?來一補”、合作研究、合資經(jīng)營。簡述新產(chǎn)品開發(fā)的程序。請

23、擬定一份企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)可行性報告。調(diào)查研究時期新產(chǎn)品開發(fā)構(gòu)思時期 新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)意選擇時期決策方案和編制設(shè)計任務(wù)書新產(chǎn)品設(shè)計時期新產(chǎn)品試產(chǎn)和試驗鑒定時期新產(chǎn)品市場開發(fā)時期第十七章試述進展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的意義。提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化水平。提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的商業(yè)化水平，有利于解 決小生產(chǎn)與大市場銜接的矛盾。提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值。通過初、深、精加工，延伸農(nóng)產(chǎn)品的使用價值。 擴大農(nóng)產(chǎn)品的消費領(lǐng)域。豐富了農(nóng)產(chǎn)品加工品市場，調(diào)劑農(nóng)產(chǎn)品供求 關(guān)系。優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。吸引農(nóng)村剩余勞動力。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)治理的特點有哪些？（更具體內(nèi)容見P273）以農(nóng)產(chǎn)品為生產(chǎn)對象；以市場為導(dǎo)向組織生產(chǎn)；以質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)；肩負(fù)環(huán)保的社會責(zé)

24、任 加工業(yè)生產(chǎn)過程有哪幾個組成部分？一、生產(chǎn)預(yù)備過程從兩方面進行：硬件設(shè)施：加工原料配備、技術(shù)工藝工作、生產(chǎn)條 件供給、質(zhì)量檢驗體系、安全保證措施。軟件基礎(chǔ)：組織規(guī)章制度、生產(chǎn)治理制度、企業(yè)經(jīng)營打算、生產(chǎn)操 作規(guī)程二、生產(chǎn)過程的組織 生產(chǎn)過程組織的要求：生產(chǎn)過程的連續(xù)性、生產(chǎn)過程的比例性、生產(chǎn) 過程的節(jié)奏性、生產(chǎn)過程的合理中斷和生產(chǎn)過程的習(xí)慣性。生產(chǎn)過程的組織形式：大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)、和小批量生產(chǎn) 生產(chǎn)過程的組織方法生產(chǎn)過程的空間組織A.工藝專業(yè)化B.對象專業(yè)化C.工藝專業(yè)化與對象 專業(yè)化結(jié)合生產(chǎn)過程的時刻組織A.順序移動方式B.平行移動方式C.平行順序移動 方式如何懂得現(xiàn)代質(zhì)量治理新理念？（

25、詳情見P279）質(zhì)量治理是隨著科學(xué)進步和生產(chǎn)力進展，而逐步形成和進展起來的， 確定質(zhì)量方針、目標(biāo)和職責(zé)，通過質(zhì)量策劃、質(zhì)量操縱、質(zhì)量保證和質(zhì)量 改進，實施的全部治理職能活動的總稱?？蓺w納為三個時期：質(zhì)量檢驗時期。初級時期。 統(tǒng)計質(zhì)量治理時期。應(yīng)用統(tǒng)計方法對產(chǎn)品質(zhì)量進行操縱。 全面質(zhì)量治理時期。具有全面性、全員性、預(yù)防性和服務(wù)性的特點。 你認(rèn)為目前中國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)治理現(xiàn)狀如何，應(yīng)如何改進？ 請調(diào)查一個農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)， 分析其生產(chǎn)治理的特點， 寫出分析報告？ 以上兩題可在以下幾點中選擇幾點作為自己的答案：生產(chǎn)過程的質(zhì)量操縱 技術(shù)預(yù)備過程的質(zhì)量操縱。目的是使正式生產(chǎn)過程能在受控狀態(tài)下進 行。

26、包括四個方面的質(zhì)量操縱活動（1）質(zhì)量操縱策劃。（2）過程能力操縱。（3）輔助材料、設(shè)施、環(huán)境 的驗證。（ 4）搬運操縱。差不多生產(chǎn)過程的質(zhì)量操縱 差不多生產(chǎn)過程的質(zhì)量操縱包括過程操縱和最終產(chǎn)品的驗證兩方面。 其中過程操縱內(nèi)容包括：技術(shù)文件操縱、過程更換操縱、物料操縱、設(shè)備 操縱、人員操縱、環(huán)境操縱。輔助服務(wù)過程的質(zhì)量操縱其一是物資供應(yīng)質(zhì)量的操縱；其二是設(shè)備的質(zhì)量操縱；其三是工具、 量具、工裝供應(yīng)的質(zhì)量操縱；其四是燃料動力的質(zhì)量操縱；其五是倉庫保 管的質(zhì)量操縱；其六是運輸服務(wù)的質(zhì)量操縱第二十一章什么是農(nóng)業(yè)科技園區(qū)？其要緊功能有哪些？ 在一定區(qū)域內(nèi)，以市場為導(dǎo)向，以調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和展現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

27、科技為要緊目標(biāo)，采納先進的適用技術(shù)，政府引導(dǎo)，企業(yè)、科研機構(gòu)和寬 敞農(nóng)民等有關(guān)主體參與，具有培養(yǎng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技人才和孵化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè) 等多功能的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)密集區(qū)。試述我國農(nóng)業(yè)科技園區(qū)以后的進展趨勢。 （一）產(chǎn)業(yè)進展方向（二）多元化投資結(jié)構(gòu)（三）園區(qū)經(jīng)營機制（四） 內(nèi)部組織治理（五）政策扶持第二十四章企業(yè)經(jīng)營效益的含義是什么？ 經(jīng)營效益也叫企業(yè)效益，一樣認(rèn)為，經(jīng)營效益是企業(yè)在其經(jīng)營活動中 表現(xiàn)出來的經(jīng)營能力或經(jīng)營實力所形成的經(jīng)濟效率、經(jīng)濟成效或經(jīng)濟效益。簡述企業(yè)經(jīng)營效益評判的內(nèi)容。一、企業(yè)的資產(chǎn)營運水平 資產(chǎn)營運水平，是反映企業(yè)資產(chǎn)治理水平和使用效率的一個重要內(nèi)容， 資產(chǎn)利用率的提升，在一定的

28、程度上等于資產(chǎn)的節(jié)約和資產(chǎn)的增加?？傎Y產(chǎn)周轉(zhuǎn)能力。勞動產(chǎn)出能力。資金周轉(zhuǎn)能力。有四個方面的差不多指標(biāo)。（1）存貨周轉(zhuǎn)率（2）應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率。（3）流淌資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率（4）不良資產(chǎn)比率。二、企業(yè)的償債能力1 .資產(chǎn)負(fù)債率。2 .流淌比率。是企業(yè)一定時期流淌資產(chǎn)與流淌負(fù)債的比率3 .速動比率。是企業(yè)一定時期速動資產(chǎn)與流淌負(fù)債的比率4 .長期資產(chǎn)適合率。是企業(yè)所有者權(quán)益與長期負(fù)債之和同固定資產(chǎn)與 長期投資之和的比率。三、企業(yè)盈利能力1 總資產(chǎn)酬勞率。是企業(yè)一定時期內(nèi)，稅后凈利潤與資產(chǎn)總額的比率。2 .凈資產(chǎn)收益率。是指企業(yè)一定時期內(nèi)的凈利潤同平均凈資產(chǎn)的比率3 .資產(chǎn)保值增值率。是指企業(yè)本年末所有者權(quán)益扣除客觀增減因素后 同年初所有者權(quán)益的比率。4 .銷售（營業(yè)）利潤率。是指企業(yè)一定時期銷售（營業(yè)）利潤同銷售 （營業(yè)）收入凈額的比率。5 成本費用利潤率。是企業(yè)在一定時期內(nèi)利潤總額同企業(yè)成本費用總 額的比率。四、企業(yè)的進展能力1 .總資產(chǎn)增長率。是企業(yè)本年總資產(chǎn)增長額同年初資產(chǎn)總額的比率。2. 資本積存率。是指企業(yè)本年度所有者權(quán)益增長額同年初所有者權(quán)益的 比率。3. 銷售（營業(yè)）增長率。是指企業(yè)本年銷售（營業(yè)）收入增長額同上年 銷售（營業(yè)）收入總額的比率。4. 固定資產(chǎn)成新率。 是企業(yè)當(dāng)期平均固定資產(chǎn)凈值與平均