華中師范大學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上 華中師范大學(xué)實(shí) 習(xí) 報(bào) 告實(shí)習(xí)單位：湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所院 系：生命科學(xué)學(xué)院生物技術(shù)系姓 名：李梓謙學(xué) 號(hào)：指導(dǎo)老師：劉德立教授時(shí) 間：2014.92014.10.24目 錄實(shí)習(xí)概述1一、正文1、實(shí)習(xí)單位簡介2-32、實(shí)習(xí)工作4-7二、 實(shí)習(xí)體會(huì)1、本次實(shí)習(xí)的收獲82、對實(shí)習(xí)教學(xué)工作的建議8三、致謝9專心-專注-專業(yè)實(shí) 習(xí) 概 述作為華中師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院11級生物技術(shù)專業(yè)的一名學(xué)生,我有幸來到湖北省水產(chǎn)研究所進(jìn)行專業(yè)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)從九月中旬開始,為期一個(gè)半月。實(shí)習(xí)小組共九名同學(xué),指導(dǎo)老師是劉德立教授。實(shí)習(xí)主要在省水產(chǎn)研究所進(jìn)行水產(chǎn)品和水樣的檢測，其中包括液質(zhì)分析、液

2、相分析和重金屬的檢驗(yàn)3個(gè)項(xiàng)目。我們九名實(shí)習(xí)生被分為三個(gè)小組，我主要負(fù)責(zé)重金屬檢測，但在實(shí)習(xí)過程中我們大家也會(huì)相互工作學(xué)習(xí)，進(jìn)行其他的檢測工作。我們的互相幫助,配合默契,保質(zhì)保量地完成了分配的每一項(xiàng)工作。在實(shí)習(xí)過程中,在諸多老師的指導(dǎo)下,我們不僅收獲了知識(shí),接受了鍛煉,擴(kuò)大了視野,還學(xué)會(huì)了許多為人處世的方法?？傊?受益匪淺。圖1（實(shí)習(xí)合照）1、實(shí)習(xí)單位簡介1.1基本情況農(nóng)業(yè)部漁業(yè)環(huán)境及水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（武漢）（簡稱中心）是根據(jù)農(nóng)業(yè)部“農(nóng)市發(fā)（1998）9號(hào)”批文，在湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所原有湖北省漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測站基礎(chǔ)上，于1998年開始籌建的，2001年11月通過國家計(jì)量認(rèn)證和部級機(jī)構(gòu)認(rèn)可

3、，2002年月農(nóng)業(yè)部以農(nóng)市發(fā)20022號(hào)文批準(zhǔn)，中心正式面向全國開展?jié)O業(yè)環(huán)境及測試工作。中心掛靠在湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所，其業(yè)務(wù)工作受農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)，主要承擔(dān)45個(gè)水產(chǎn)品、41項(xiàng)漁業(yè)環(huán)境參數(shù)的檢測任務(wù)，并開展?jié)O業(yè)環(huán)境質(zhì)量評價(jià)、水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督及相關(guān)技術(shù)研究、咨詢、培訓(xùn)等業(yè)務(wù)工作。中心設(shè)主任1人，副主任3人，共有工作人員12人，其中高級職稱4人、中級職稱3人、初級職稱2人、技師3人。中心下設(shè)業(yè)務(wù)室和檢測室，檢測室下屬儀器室、液相色譜室、天平室、無菌室、原子吸收室、酶標(biāo)室、原子熒光室、消化室、樣品處理室、水化室等。中心共有固定資產(chǎn)400多萬元，配備液相色譜、氣相色譜、原子吸收、酶標(biāo)儀、原子熒光等儀器設(shè)備6

4、0臺(tái)。中心堅(jiān)持“科學(xué)、公正、高效、廉潔、服務(wù)”的方針，推行全面質(zhì)量管理，確保第三方公正性地位，嚴(yán)格按照質(zhì)量體系文件的規(guī)定進(jìn)行檢測，及時(shí)準(zhǔn)確地提供檢測結(jié)果，確保檢測報(bào)告準(zhǔn)確無誤，為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。1.2中心性質(zhì)本中心是經(jīng)農(nóng)業(yè)部授權(quán)的、經(jīng)過國家計(jì)量認(rèn)證的、向社會(huì)出具公正數(shù)據(jù)的專職檢測機(jī)構(gòu)，是社會(huì)公益性非盈利的技術(shù)服務(wù)事業(yè)單位。1.3主要任務(wù)1.3.1漁業(yè)環(huán)境及水產(chǎn)品質(zhì)量檢測、監(jiān)督、評審、鑒定；1.3.2參與漁業(yè)污染事故的調(diào)查監(jiān)測；1.3.3承擔(dān)農(nóng)業(yè)部下達(dá)的有關(guān)漁業(yè)環(huán)境、水產(chǎn)品質(zhì)量檢測任務(wù)；1.3.4承擔(dān)或參與國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)的制訂和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的試驗(yàn)驗(yàn)證工作；1.3.5受農(nóng)業(yè)部和其它部門

5、委托，對實(shí)施證書管理（生產(chǎn)許可證、質(zhì)量認(rèn)證、無公害食品）的漁業(yè)環(huán)境和水產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢測。1.4識(shí)別和地址檢測中心全稱：農(nóng)業(yè)部漁業(yè)環(huán)境及水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（武漢）圖2（實(shí)習(xí)地）2、實(shí) 習(xí) 工 作2.1 對待檢測的水產(chǎn)品和進(jìn)行處理對魚類（包括鯽魚、鳊魚、鱖魚、草魚等）進(jìn)行切片，絞肉機(jī)絞碎裝袋；對螃蟹剖殼取肉與蟹黃裝袋；對小龍蝦取肉裝袋。2.2 我主要進(jìn)行的是氯霉素的檢驗(yàn)2.2.1試劑和器材1、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格酶標(biāo)儀2、高速離心機(jī)3、電熱恒溫培養(yǎng)箱4、超聲清洗器5、氮?dú)獯蹈蓛x6、干凈的試管和Eppendof管7、系列可調(diào)節(jié)移液器及吸頭，一次檢測樣品較多時(shí)，最好用多通道移液器8、蒸餾水，容量瓶等9、試

6、劑：乙酸乙酯、正己烷、氯化鈉10、氯霉素酶聯(lián)免疫試劑盒2.2.2試劑配置1、樣本稀釋液：用去離子水將濃縮稀釋液（4x）按1:3體積比進(jìn)行稀釋。2、洗液工作液：用去離子水將濃縮稀釋液（4x）按1:9體積比進(jìn)行稀釋。2.2.3配置標(biāo)準(zhǔn)品6瓶，濃度分別為10 ng/ml，5 ng/ml，2.5 ng/ml，1.25 ng/ml，0.625 ng/ml，0.312 ng/ml。樣品稀釋液直接作為標(biāo)準(zhǔn)濃度0 ng/ml。標(biāo)準(zhǔn)品S1S2S3S4S5S6濃度（ppb）00.05 0.15 0.45 1.35 4.052.2.4樣品前處理稱取3.00g組織樣品于50mL離心管中；加入6毫升乙酸乙酯，漩渦5分鐘

7、；4000rmp中離心5分鐘；取4毫升上清，于60攝氏度下氮?dú)獯蹈伞?.2.5實(shí)驗(yàn)步驟將各種試劑移至室溫平衡至少30分鐘，按需要取出微孔條，每空加標(biāo)準(zhǔn)品/混勻的樣品50L，然后加入酶結(jié)合物50L和抗體50L，用板貼封板，輕輕震蕩混勻，室溫反應(yīng)30分鐘。取出微孔板，甩干孔內(nèi)液體，用稀釋好的洗液工作液洗板4次。沒次浸泡30秒，250L/孔，在吸水紙上拍干。顯色：每孔加入底物溶液100L，輕輕震蕩，25攝氏度避光顯色15分鐘。依序每孔加終止液50L。用酶聯(lián)儀在450nm波長依序測量各孔的光密度（OD值）。 在加終止液后15分鐘以內(nèi)進(jìn)行檢測。2.2.6計(jì)算以標(biāo)準(zhǔn)物的濃度為橫坐標(biāo)（對數(shù)坐標(biāo)），

8、OD值為縱坐標(biāo)（普通坐標(biāo)），在半對數(shù)坐標(biāo)紙上繪出標(biāo)準(zhǔn)曲線，根據(jù)樣品的OD值由標(biāo)準(zhǔn)曲線查出相應(yīng)的濃度；再乘以稀釋倍數(shù)；或用標(biāo)準(zhǔn)物的濃度與OD值計(jì)算出標(biāo)準(zhǔn)曲線的直線回歸方程式，將樣品的OD值代入方程式，計(jì)算出樣品濃度，再乘以稀釋倍數(shù)，即為樣品的實(shí)際濃度。 圖2（取樣）圖3（樣品前處理加樣）圖4（氮吹）圖5（酶標(biāo)板加樣）3、在實(shí)習(xí)過程中幫助其他同學(xué)進(jìn)行了水樣總磷總氮檢測，水產(chǎn)品中孔雀石綠檢測等液質(zhì)液相的檢測。4、每天進(jìn)行實(shí)驗(yàn)儀器的清洗工作。實(shí) 習(xí) 體 會(huì)1、本次實(shí)習(xí)的收獲湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所的實(shí)習(xí)對我而言是一次刻骨銘心的經(jīng)歷。在水產(chǎn)品和水質(zhì)的檢測中讓我對我省及其周邊地區(qū)的水質(zhì)及其水產(chǎn)品的安全情況有所了解；并且在實(shí)習(xí)過程中讓我在學(xué)校中所掌握的知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合，了解了水產(chǎn)品和水質(zhì)的一些常規(guī)檢測方法與常規(guī)指標(biāo)。此外,在實(shí)習(xí)工作中,我進(jìn)一步了解了企事業(yè)單位規(guī)章制度和工作流程,感受到其良好的工作氛圍,并熟識(shí)了許多親切友好的指導(dǎo)老師。2、對實(shí)習(xí)教學(xué)工作的建議本次實(shí)習(xí)讓我受益匪淺,希望生物技術(shù)的專業(yè)實(shí)習(xí)周期可以再長一些,如我院生物科學(xué)專業(yè)的實(shí)習(xí)就是三個(gè)月。同時(shí)也希望對于實(shí)習(xí)生的培訓(xùn)(如職業(yè)素養(yǎng)等方面的培訓(xùn))能更加系統(tǒng)完善一些。致 謝感謝學(xué)校精心周到的安排、感謝省水產(chǎn)科學(xué)研究所提供優(yōu)良的實(shí)習(xí)條件,感謝眾多老師給我的關(guān)心和指導(dǎo),感