33吃火鍋的模式新開火鍋店請(qǐng)你吃10天背后套路是什么

1、吃火鍋的模式，新開火鍋店請(qǐng)你10 天，背后的套路是什么吃新 店 開 業(yè) 最 想 要 的 就 是 人 氣 爆 棚 ， 哪 怕 前 幾天 不賺 錢 ， 只 要有 了 人 氣 ， 賺 錢 是 遲 早的 事 。而 打 造 人 氣 的 傳 統(tǒng) 方 法 基 本 上 都 是 做一 些活 動(dòng) ， 再 送 一 些 小 禮 品 等 ， 但 如 果是 同 樣 的 模式 ， 換 一 種， 也 許 結(jié) 果 就 有很 大 不 同 。那 今 天 就 跟 大 家 個(gè)吃 火 鍋 的 模 式 ，我們 看 看 他 是 怎 么 玩 的 ？他 也 是 同 樣 的 套 路 ， 只 是 有 一 點(diǎn) 不 同 ， 那 就是“ 文 案 ” 不

2、同 ， 產(chǎn) 生 的 效 果 也 完 全 不 一 樣 ，他 的文 案 是 這 樣 寫 的 ：“ 新 店 開 業(yè)單 ！”請(qǐng) 你 吃 火 鍋 ，連 續(xù) 吃 10 天 全部 免作 為 消 費(fèi) 者 ， 你 看 到 這 樣 的 標(biāo) 題 會(huì)被 吸引 ？肯 定 有 吧 ， 既 然 有 吸 引 力 那 就 肯 定 能 吸引 一 部1分 客 戶 進(jìn) 店 了 解 吧 ， 那 么 這 個(gè) 活 動(dòng) 就已 經(jīng)了 第 一 步 ， 因 為 你 已 經(jīng) 把 客 戶 吸 引進(jìn) 店 了 ?？?戶 進(jìn) 來 后 ， 這 個(gè) “ 火 鍋吃 10 天 ”， 是真 的 免費(fèi) 嗎 ？ 當(dāng) 然 不 是 ， 如 果 是 的 話 ， 你 不虧 死

3、才 怪 ！那 么 ， 這 個(gè)吃 10 天 的 套 路 是 什 么 呢 ？“ 只 要 你 今 天 充 值 消 費(fèi) 的 同 等 金 額 ， 今 天 就免單 ”， 也 就 是 假 如 你 今 天 充 值 了 20 0 元 ，那 么 今天 的 消 費(fèi) 就 不 要 錢 了 ， 而 且 你 充 值 的20 0 元 可 以 用 于 下 次 消 費(fèi) ?？?到 這 里 ，你 可 能 會(huì) 說 ，這 不 就 是 打 5 折 嗎 ？有什 么 區(qū) 別 呢 ？ 如 果 你 這 樣 想 的 話 ， 只 是 說你 還是 傳 統(tǒng) 的 思 維 模 式 ， 還 不 知 道 這 背 后 的原 理 是什 么 ？你 想 想 看 ， 打

4、5 折 ， 沒 有 任 何 套 路 ， 客 戶 消費(fèi) 了20 0 元 ， 只 需 支 付 10 0 元 ， 就 結(jié) 束 了 ，而 且 對(duì) 于用 戶 來 說 ， 打 5 折 ， 看 的 太 多 了 ，并 不 能 吸 引 多少 客 戶 進(jìn) 來 。2而 這 個(gè) 文 案 ，“ 新 店 開 業(yè)請(qǐng) 你 吃 火 鍋 ，連續(xù)吃 10 天 全 部 免 單 ”， 站 在 消 費(fèi) 者 的 角 度 ，是 不 是吸 引 力 更 大 ？ 至 少 比 直 接 打 5 折 吸 引的 人 多 一 些吧 ， 只 要 客 戶 進(jìn) 到 店 里 了 ， 不 吃就 走 的 人 很 少吧 ， 因 為 現(xiàn) 在 喜 歡 吃 火 鍋 的 人太

5、多 了 ， 所 以 ， 這 個(gè) 文 案 已 經(jīng) 超 過 打 5 折 太多 了 。那 么 ， 再 來 看 “ 只 要 你 今 天 充 值 消 費(fèi) 的 同 等金 額 ，今 天 就 免 單 ”， 也 就 是 說 吃 2 次 火 鍋 ，只 需 要 付 一次 的 錢 ， 相 當(dāng) 于 也 是 打 5 折 ， 但是 他 充 值 的 20 0 元 ， 他 下 次 一 定 還 會(huì) 再 來 消費(fèi) 的 ， 這 樣 就 鎖 定了 客 戶 的 下 次 消 費(fèi) 。當(dāng) 客 戶 再 次 來 消 費(fèi) 的 時(shí) 候 ， 如 果 消 費(fèi) 超 過 了 200 元 ， 是 不 是 要 支 付 多 出 的 錢 ？ 那 消 費(fèi) 不到 20

6、0 元 的 話 ， 他 下 次 是 不 是 還 會(huì) 再 來 ， 因?yàn)?他 卡 里還 有 錢 ， 通 過 這 樣 的 模 式 就 鎖 定 了客 戶 的 多 次消 費(fèi) 。重 要 的 是 賺 到 的 錢 是 不 一 樣 的 ， 第 一 種 消 費(fèi)20 0 塊 ， 用 戶 付 了 10 0 塊 ， 假 設(shè) 商 家 只 賺 了 10 塊 ，因 為 餐 飲 很 多 都 超 過 50 % 的 利 潤 ，但是 可 能3下 次 這 個(gè) 消 費(fèi) 者 就 不 來 了 ， 商 家 就 僅僅 賺 了 10塊 。而 第 二 種 模 式 呢 ， 假 設(shè) 消 費(fèi) 者 兩 次 消 費(fèi) 的 金額 都是 20 0 塊 ，商 家 就

7、 賺 了 20 塊 。同 樣 是 5 折 ， 用 免費(fèi) 文 案 吸 引 來 的 不 僅 能 多 賺 錢 ， 還能 鎖 定 用 戶的 下 次 消 費(fèi) ， 如 果 你 的不 是很 難 吃 ， 消 費(fèi)者 來 個(gè) 兩 三 次 基 本 以 后 在 你 這里 消 費(fèi) 的 幾 率 是很 大 的 。如 果 你 覺 得 上 面 這 種 套 路 還 不 夠 吸 引 你 ， 那接 下來 給 你更 深 的 套 路 ， 這 個(gè) 套 路 是 什么 呢 ？文 案 不 變 ，還 是吃 10 天 ，這 次 是 真的 免費(fèi) 吃 10 天 ，但 是 有 名 額 限 制 ，每 天 僅 限10 位 顧 客 ， 這 10 位 名 額 怎

8、 么 獲 得 呢 ？很 簡 單 ， 就 是 “ 抽 獎(jiǎng) ”！ 抽 中 的 就 真 的 可 以吃 。那 沒 有 抽 中 的 怎 么 辦 呢 ？ 如 果吃 每 天 只有10 個(gè) 名 額 的 話 ，這 個(gè) 活 動(dòng) 可 能 沒 有 很 大 吸引 力 。4這 個(gè) 時(shí) 候 就 要 配 合 打 折 來 玩 了 ， 打 折 有 兩 種玩法 ，第 一 種 按 照 人 數(shù) ，如 果 2 個(gè) 人 消 費(fèi) 5. 8 折 、3 個(gè) 人 消 費(fèi) 4. 8 折 、4 個(gè) 人 以 上 就 3. 8 折 。所 以 ， 就 算 你 沒 有， 人 數(shù) 越 多 ， 也 可 以 享 受 一 個(gè) 很大 的力 度 越 大 ， 當(dāng) 然 ，對(duì)

9、 于商 家 來 說 肯 定 不 可 能 虧 本 的 。另 外 一 種 打 折 的就 是 按 照 日 期 來 打 折 ，比如 ， 1 到 3 號(hào) 打 4 折 、 3 到 6 號(hào) 打 5 折 、 6 吃 到 9 號(hào)打 6 折 ， 這 種 打 折 的 模 式 ， 也 能 刺激 客 戶 在 你 開業(yè) 的 時(shí) 候 集 中 在 1 到 3 號(hào) 獲 取大 量 客 流 。因 為 越往 后 ，能 享 受 的越 小 ，這 樣 就 能 刺 激 到 客戶 喜 歡 占 便 宜 的 心 理 ， 提前 來 消 費(fèi) 。如 果 以 上 兩 種 模 式 還 不 夠 吸 引 ， 那 接 下 來 給你 分享 第 三 種 模 式 ，還

10、 是吃 10 天 的 模 式 。文 案 仍 然 是 新 店 開 業(yè)吃 10 天 ，這 種 模 式適 合應(yīng) 用 于 中 高 端 級(jí) 別 的 ， 對(duì) 于 普 通 的 不 太適 合 ，那 么 他 們 又 是 怎 么 玩 的 呢 ？5吃 10 天 ，他 也 是 真 的，但 是 他 是送你 價(jià) 值 12 0 塊 的 5 個(gè) 菜 品 ， 一 份 湯 ， 一份 青 菜 ，再 來 3 份 肉 。 菜 是送 了 ， 但 是你 吃 火 鍋 是 有鍋 底 的 吧 ， 這 個(gè) 鍋 底 就 是 幾 十塊 ， 差 不 多 把 菜的 成 本 收 回 來 了 。但 是 很 多 人 來 ， 不 僅 僅 吃 這 幾 個(gè) 菜 ，

11、因 為 不夠 吃啊 ， 而 且 看 到 還 有 其 他 的 這 么 多 菜 品 ，肯 定 還 會(huì) 點(diǎn) 菜 對(duì) 吧 ， 所 以 最 終 的 消 費(fèi) 其 實(shí) 最少 都 是 20 0多 塊 了 ， 但 是 后 面 還 有 套 路 。當(dāng) 你 結(jié) 賬 的 時(shí) 候 ， 服 務(wù) 臺(tái) 旁 邊 有 一 個(gè) 大 大 的 X展 架 ， 上 面 寫 著 ， 新 店 開 業(yè) 充 值 送 豪 禮 ，充 值50 0 送 價(jià) 值 50 0 進(jìn) 口 道 具 一 套 ， 充 值 10 0 0 送進(jìn) 口 不 銹 鋼 鍋 具 6 件 套 ，充 多 少 送 多少 ， 還 送12 0 元 的 好 友 體 驗(yàn) 卷 3 張 ， 這 個(gè) 就是 用 來 裂 變用 戶 的 ，還 有 其 他 的 一 些 小。所 以 為 什 么 說