植物的莖的生長習(xí)性（課堂PPT）

1、植物的莖1 22、植物的莖 （1）莖的形態(tài) （2）芽 （3）莖的生長習(xí)性 （6）莖的變態(tài) （5）莖的功能 （4）分枝與分蘗 3首先請(qǐng)同學(xué)們觀察下面幾幅圖并感受一下大自然首先請(qǐng)同學(xué)們觀察下面幾幅圖并感受一下大自然的美麗，然后談?wù)勥@幾幅圖有什么共同的特點(diǎn)。的美麗，然后談?wù)勥@幾幅圖有什么共同的特點(diǎn)。456仙人掌的扁平形莖仙人掌的扁平形莖7益母草8益母草91 1 莖的形態(tài)莖的形態(tài)莖的形態(tài)及特征莖的形態(tài)及特征 種子植種子植 物的莖多數(shù)物的莖多數(shù)呈圓柱呈圓柱 形、三棱形、形、三棱形、方柱形或扁平柱形。方柱形或扁平柱形。通常植物地上部分具通常植物地上部分具 有主莖和側(cè)枝，莖有有主莖和側(cè)枝，莖有節(jié)、節(jié)間、葉腋

2、節(jié)、節(jié)間、葉腋 和枝和枝條等。條等。10（1 1）莖的形態(tài)）莖的形態(tài) 頂芽腋芽葉痕側(cè)枝芽鱗痕節(jié)11 1 1莖的形態(tài)莖的形態(tài)莖莖：莖是植物地上部分的枝干，分主莖和側(cè)枝。：莖是植物地上部分的枝干，分主莖和側(cè)枝。莖上有節(jié)與節(jié)間，節(jié)上葉，葉腋和枝條。莖上有節(jié)與節(jié)間，節(jié)上葉，葉腋和枝條。節(jié)節(jié)：莖上著生葉的部位稱為節(jié)。：莖上著生葉的部位稱為節(jié)。節(jié)間節(jié)間：節(jié)與節(jié)之間的部分稱為節(jié)間。節(jié)與節(jié)之間的部分稱為節(jié)間。葉腋葉腋：葉片與枝條之間的夾角稱為葉腋。：葉片與枝條之間的夾角稱為葉腋。枝條枝條：通常將帶有葉和芽莖。莖的頂端和葉腋處著生的芽，分：通常將帶有葉和芽莖。莖的頂端和葉腋處著生的芽，分別別 稱為頂芽和腋芽稱為

3、頂芽和腋芽長枝長枝：節(jié)間顯著伸長的枝條。節(jié)間顯著伸長的枝條。短枝短枝：節(jié)間縮短的枝條。：節(jié)間縮短的枝條。 一般果樹上的長枝是營養(yǎng)生長的枝條；短枝是開花結(jié)實(shí)的枝一般果樹上的長枝是營養(yǎng)生長的枝條；短枝是開花結(jié)實(shí)的枝條，雙稱花枝或果枝條，雙稱花枝或果枝122、芽的類型 按在植物體上位置分： 定芽：定芽：頂芽（著生在莖的頂端）、腋芽（即側(cè)芽，著生在葉腋） 不定芽：不定芽：發(fā)生在根、莖或葉的其他部位（莖頂或葉腋外）的芽。（落地生根、秋海棠葉上、刺槐根上、柳等老莖上。） 按芽鱗有無分： 被芽（鱗芽）：被芽（鱗芽）：芽越冬時(shí)外面包有幼葉變成的芽鱗，芽鱗上有蠟層、絨毛等附屬物起保護(hù)作用。懸鈴木、楊、衛(wèi)矛。 裸

4、芽：裸芽：沒有芽鱗包被。楓楊、苦木。1314裸芽鱗芽15 按芽將形成的器官性質(zhì)分： 枝芽：枝芽：萌發(fā)后形成枝或葉； 花芽：花芽：萌發(fā)后形成花或花序； 混合芽：混合芽：萌發(fā)后即可以發(fā)育成枝或葉，又能開花或形成花序的芽。 按芽的生理活性分： 活動(dòng)芽：活動(dòng)芽：當(dāng)年生長季活動(dòng)的芽。 休眠芽：休眠芽：保持休眠狀態(tài)的芽。1617 2 2、芽、芽1. 芽的概念芽的概念 芽是處于幼態(tài)而未伸展的枝、花或花序2. 芽的類型芽的類型（1）按芽位置：定芽（頂芽、腋芽）和不定芽（2）按所形成的器官：枝芽、花芽和混合芽（3）按芽鱗的有無：裸芽（夏芽，葡萄的副梢）和鱗 芽（越冬芽）（4）按生理活動(dòng)：活動(dòng)芽和休眠芽18歸納總

5、結(jié)，歸納總結(jié)， 檢測評(píng)價(jià)檢測評(píng)價(jià) 莖的外形莖的外形 1. 莖：植物體上去掉葉和芽的軸狀部分，一般為圓的，少有三角形莖：植物體上去掉葉和芽的軸狀部分，一般為圓的，少有三角形和方形。和方形。莖與根的區(qū)別：莖與根的區(qū)別：有節(jié)與節(jié)間，節(jié)上葉，葉腋和莖頂有芽。有節(jié)與節(jié)間，節(jié)上葉，葉腋和莖頂有芽。節(jié)和節(jié)間節(jié)和節(jié)間：莖上著生葉的部位稱為節(jié)，節(jié)與節(jié)之間的部分稱為節(jié)間。：莖上著生葉的部位稱為節(jié)，節(jié)與節(jié)之間的部分稱為節(jié)間。2. 枝條（枝）：著生葉和芽的莖稱為枝條。枝條（枝）：著生葉和芽的莖稱為枝條。長枝：長枝：節(jié)間顯著伸長的枝條。節(jié)間顯著伸長的枝條。 短枝：節(jié)間縮短的枝條。短枝：節(jié)間縮短的枝條。3. 芽：未發(fā)育的

6、枝或花和花序的原始體。芽：未發(fā)育的枝或花和花序的原始體。4. 芽的類型芽的類型（1）定芽（頂芽、腋芽）和不定芽（）定芽（頂芽、腋芽）和不定芽（2）葉芽、花芽和混合芽）葉芽、花芽和混合芽（3）裸芽和鱗芽）裸芽和鱗芽5. 莖的生長習(xí)性莖的生長習(xí)性 ：直立莖、纏繞莖、攀緣莖和匍匐莖。：直立莖、纏繞莖、攀緣莖和匍匐莖。6. 分枝與分蘗分枝與分蘗 ： 種子植物的分枝方式，一般有單軸分枝、合軸分枝和假二叉分枝。種子植物的分枝方式，一般有單軸分枝、合軸分枝和假二叉分枝。 禾本科植物的分蘗：主莖基部的節(jié)較密集，節(jié)上生出許多不定根，禾本科植物的分蘗：主莖基部的節(jié)較密集，節(jié)上生出許多不定根，分枝的長短和粗細(xì)相近，

7、呈叢生狀態(tài)。分枝的長短和粗細(xì)相近，呈叢生狀態(tài)。 192021222324252627282930313233343536373 3、莖的生長習(xí)性、莖的生長習(xí)性由于適應(yīng)不同的環(huán)境而形成不同的習(xí)性 。 1. 1. 直立莖直立莖：莖背地面而生，直立。 2. 2. 纏繞莖纏繞莖：莖細(xì)長，柔弱，不能直立，以莖本身纏繞他物上升。 3. 3. 攀援莖攀援莖：莖細(xì)長、柔弱，不能直立，以特有的結(jié)構(gòu)攀援他物上升。（1） 卷須：瓜類、葡萄、豌豆（2） 鉤刺：豬殃殃、白藤（3） 吸盤：爬墻虎 4. 4. 匍匐莖匍匐莖：莖細(xì)長、柔弱、平臥地面，蔓延生長，節(jié)上生不定根，芽發(fā)育為新植株。如草莓、甘薯38 4 4、分枝和分蘗

8、、分枝和分蘗單軸分枝 樹冠塔形,主莖的頂芽活動(dòng)始終占優(yōu)勢,形成一個(gè)直立的主軸,而側(cè)枝較不發(fā)達(dá),以后側(cè)枝又以同樣方式形成次級(jí)分枝,但各級(jí)側(cè)枝的生長均不如主莖的發(fā)達(dá).這種分枝方式,主莖生長迅速而明顯,稱為單軸分枝.如銀杏,松,杉,柏等森林植物合軸分枝 頂芽活動(dòng)到一定時(shí)間后,生長變得極慢,甚至死亡,或分化為花芽,或發(fā)生變態(tài),而靠近頂芽的腋芽則迅速發(fā)展為新枝,代替主莖的位置。不久,這條新枝的頂芽又同樣停止生長,再由其側(cè)邊的腋芽所代替,所以合軸分枝的主軸,實(shí)際上是一段很短的 枝與其各級(jí)側(cè)枝分段連接而成,因此是曲折的假二叉分枝 實(shí)際上是合軸分枝的另一種形式.如丁香、石竹都是對(duì)生葉序,其頂芽不發(fā)育,在近頂芽

9、下面的二個(gè)對(duì)生腋芽,發(fā)展成為兩個(gè)相同外 形的分枝,從外表看和二叉分枝相似,因此叫假二叉分枝39 分枝分枝40 41分蘗分蘗 分枝主要集中于主莖的基部的一種分枝方式。 特點(diǎn)：主莖基部的節(jié)較密集，節(jié)上生出許多不定根，分枝的長短和粗細(xì)相近，呈叢生狀態(tài)。典型的如小麥、水稻 禾本科植物的分蘗42 5 5、莖的功能、莖的功能功能：輸導(dǎo)、支持、貯藏、繁殖利用：食用、藥用、材用、原料436 6、莖的變態(tài)地上莖的變態(tài)地下莖的變態(tài)44（2 2）莖變態(tài)）莖變態(tài)地上莖變態(tài)地上莖變態(tài)地上莖變態(tài)：地上莖變態(tài)：1.1.莖刺莖刺莖轉(zhuǎn)變?yōu)榇?；莖轉(zhuǎn)變?yōu)榇蹋?.2.莖卷須莖卷須攀緣植物的莖攀緣植物的莖不能直立變成卷須。不能直立變成

10、卷須。3.3.葉狀莖葉狀莖莖轉(zhuǎn)變成葉片莖轉(zhuǎn)變成葉片狀。狀。4.4.小鱗莖小鱗莖大蒜的花序大蒜的花序內(nèi)內(nèi)常產(chǎn)生小球體，具肥厚的小常產(chǎn)生小球體，具肥厚的小鱗片。鱗片。5.5.小塊莖小塊莖秋海棠秋海棠等腋芽等腋芽常變成肉質(zhì)小球，類似塊莖。常變成肉質(zhì)小球，類似塊莖。 莖刺皂莢的枝刺45曇花的葉狀莖 46洋蔥47南瓜48秋海棠小塊莖49葡萄的卷須藤 爬墻虎的爬生莖莖卷須50（2 2）莖變態(tài)）莖變態(tài) 地下莖變態(tài)地下莖變態(tài)地下莖變態(tài)：1、根狀莖橫臥地下，形較長，似根的變態(tài)莖 ；2、塊莖根狀莖的先端膨大，積累養(yǎng)料所形成；3、鱗莖由許多肥厚的肉質(zhì)鱗葉包圍的扁平或圓盤狀的地下莖 ；4、球莖球狀的地下莖莖 根狀莖地下莖變態(tài)：1.根狀莖橫臥地下，形較長，似根的變態(tài)莖 。2.塊莖根狀莖的先端膨大，積累養(yǎng)料所形成。3.鱗莖由許多肥厚的肉質(zhì)鱗葉包圍的扁平或圓盤狀的地下莖。4.球莖球狀的地下莖。5152535455