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1、乙酸乙酯百科名片 乙酸乙酯結構式乙酸乙酯是乙酸中的羥基被乙氧基取代而生成的化合物,結構簡式為CH3COOCH2CH3。目錄簡介 外觀與性狀 主要用途 注意事項 毒理學資料 危險特性 實驗室制取編輯本段簡介乙酸乙酯 ethyl acetate 實驗室制取乙酸乙酯裝置乙酸乙酯又稱醋酸乙酯。純凈的乙酸乙酯是無色透明有芳香氣味的液體,是一種用途廣泛的精細化工產品,具有優(yōu)異的溶解性、快干性,用途廣泛,是一種非常重要的有機化工原料和極好的工業(yè)溶劑,被廣泛用于醋酸纖維、乙基纖維、氯化橡膠、乙烯樹脂、乙酸纖維樹酯、合成橡膠、涂料及油漆等的生產過程中。其主要用途
2、有:作為工業(yè)溶劑,用于涂料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產品中;作為粘合劑,用于印刷油墨、人造珍珠的生產;作為提取劑,用于醫(yī)藥、有機酸等產品的生產;作為香料原料,用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。我們所說的陳酒很好喝,就是因為酒中含有乙酸乙酯。乙酸乙酯具有果香味。因為酒中含有少量乙酸,和乙醇進行反應生成乙酸乙酯。因為這是個可逆反應,所以要具有長時間,才會積累導致陳酒香氣的乙酸乙酯。1 名稱 名稱1: 乙酸乙酯 ethyl acetate 名稱2: 醋酸乙酯 acetic ester CAS No.: 141-78-6 分子式 C4H8O2 結構
3、式CH3COOC2H5 相對分子質量 88.11 存在:除人工合成外,還存在于許多酒以及菠蘿、香蕉等果品中。 編輯本段外觀與性狀外觀:無色澄清液體。 香氣:有強烈的醚似的氣味,清靈、微帶果香的酒香,易擴散,不持久。 球棍模型熔點(): -83.6 折光率(20):1.3708-1.3730 沸點(): 77.06 相對密度(水=1): 0.894-0.898 相對蒸氣密度(空氣=1): 3.04 比例模型飽和蒸氣壓(kPa): 13.33(27) 燃燒熱(kJ/mol): 2244.2 臨界溫度(): 250.1 臨界壓力(MPa): 3.8
4、3 辛醇/水分配系數(shù)的對數(shù)值: 0.73 閃點()(開杯): 7.2 引燃溫度(): 426 爆炸上限%(V/V): 11.5 爆炸下限%(V/V): 2.0 室溫下的分子偶極距:6.555*10-30 溶解性: 微溶于水,溶于醇、酮、醚、氯仿等多數(shù)有機溶劑。 編輯本段主要用途其主要用途有:作為工業(yè)溶劑,用于涂料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產品中;作為粘合劑,用于印刷油墨、人造珍珠的生產;作為提取劑,用于醫(yī)藥、有機酸等產品的生產;作為香料原料,用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。用作溶劑,及用于染料和一些醫(yī)藥中間體的合成。是食用香精中用量較大的
5、合成香料之一,大量用于調配香蕉、梨、桃、菠蘿、葡萄等香型食用香精. 是硝酸纖維素、乙基纖維素、乙酸纖維素和氯丁橡膠的快干溶劑,也是工業(yè)上使用的低毒性溶劑。還可用作紡織工業(yè)的清洗劑和天然香料的萃取劑,也是制藥工業(yè)和有機合成的重要原料。 編輯本段注意事項1.健康危害: 對眼、鼻、咽喉有刺激作用。高濃度吸入可進行麻醉作用,急性肺水腫,肝、腎損害。持續(xù)大量吸入,可致呼吸麻痹。誤服者可產生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。有致敏作用,因血管神經障礙而致牙齦出血;可致濕疹樣皮炎。慢性影響:長期接觸本品有時可致角膜混濁、繼發(fā)性貧血、白細胞增多等。 2.燃爆危險: 本品易燃,具刺激性,具致敏性。 編輯本段毒理學資料毒
6、性:屬低毒類。 急性毒性:LD505620mg/kg(大鼠經口);4940mg/kg(兔經口);LC505760mg/m3,8小時(大鼠吸入);人吸入2000ppm×60分鐘,嚴重毒性反應;人吸入800ppm,有病癥;人吸入400ppm短時間,眼、鼻、喉有刺激。 亞急性和慢性毒性:豚鼠吸入2000ppm,或7.2g/m3,65資助接觸,無明顯影響;兔吸入16000mg/m3×1小時/日×40日,貧血,白細胞增加,臟器水腫和脂肪變性。 編輯本段危險特性易燃,其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑接觸會猛烈反應。在火場中,受熱的容器有爆炸
7、危險。其蒸氣比空氣重,能在較低處擴散到相當遠的地方,遇明火會引著回燃。 燃燒(分解)產物:一氧化碳、二氧化碳。 現(xiàn)場應急監(jiān)測方法: 氣體檢測管法 實驗室監(jiān)測方法: 無泵型采樣氣相色譜法(WS/T155-1999,作業(yè)場所空氣) 應急處理處置方法: 一、泄漏應急處理 迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū),并進行隔離,嚴格限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器,穿消防防護服。盡可能切斷泄漏源,防止進入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏:用活性炭或其它惰性材料吸收。也可以用大量水沖洗,洗水稀釋后放入廢水系統(tǒng)。大量泄漏:構筑圍堤或挖坑收容;用泡沫覆蓋,降低蒸氣災害。用防爆泵轉移至槽車或專用
8、收集器內,回收或運至廢物處理場所處置。 編輯本段實驗室制取乙酸乙酯的制?。合燃右掖迹偌訚饬蛩幔尤胨榇善苑辣┓校?,最后加乙酸, 然后加熱(可以控制實驗) 乙酸的酯化反應制乙酸乙酯的方程式: 乙酸酯化反應方程式1:酯化反應是一個可逆反應。為了提高酯的產量,必須盡量使反應向有利于生成酯的方向進行。一般是使反應物酸和醇中的一種過量。在工業(yè)生產中,究竟使哪種過量為好,一般視原料是否易得、價格是否便宜以及是否容易回收等具體情況而定。在實驗室里一般采用乙醇過量的辦法。乙醇的質量分數(shù)要高,如能用無水乙醇代替質量分數(shù)為95%的乙醇效果會更好。催化作用使用的濃硫酸量很少,一般只要使
9、硫酸的質量達到乙醇質量的3%就可完成催化作用,但為了能除去反應中生成的水,應使?jié)饬蛩岬挠昧吭偕远嘁恍?2:制備乙酸乙酯時反應溫度不宜過高,要保持在60 70 左右,溫度過高時會產生乙醚和亞硫酸或乙烯等雜質。液體加熱至沸騰后,應改用小火加熱。事先可在試管中加入幾片碎瓷片,以防止液體暴沸。 3?導氣管不要伸到Na2CO3溶液中去,防止由于加熱不均勻,造成Na2CO3溶液倒吸入加熱反應物的試管中。 3.1:濃硫酸既作催化劑,又做吸水劑,還能做脫水劑。 3.2:Na2CO3溶液的作用是: (1)飽和碳酸鈉溶液的作用是冷凝酯蒸氣,減小酯在水中的溶解度(利于分層),除出混合在乙酸乙酯中的乙酸,溶解混合在乙酸乙酯中的乙醇。 (2)Na2CO3能跟揮發(fā)出的乙酸反應,生成沒有氣味的乙酸鈉,便于聞到乙酸乙酯的香味。 3.3:為有利于乙酸乙酯的生成,可采取以下措施: (1)制備乙酸乙酯時,反應溫度不宜過高,保持在60 70 。不能使液體沸騰。 (2)最好使用冰醋酸和無水乙
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