蛋白質的結構與功能

1、隨堂練習.生物體內的氨基酸有20種.構成蛋白質的氨基酸有20種那么該肽鏈含有肽鍵.64 個D. 65 個130,那么一個由4條肽鏈共280個氨基酸所組成局部的.31378D . 36382現(xiàn)有某蛋白質分子由n條肽鏈組成，相對分子質量為b,.(b an) / ( a 18).(b n) /a第二單元第一章第二節(jié)蛋白質的結構與功能淄博四中李巖1關于氨基酸種類的表達，正確的選項是A. 自然界中的氨基酸約有20種 BC.構成蛋白質的氨基酸約有20種 D2以下關于蛋白質的表達中，錯誤的選項是A. 不同的蛋白質分子，其氨基酸的排列順序不同B. 各種蛋白質均含有 20種氨基酸C. 蛋白質分子具有多種重要功能

2、D. 蛋白質是生物體一切生命活動的表達者3. 如果某蛋白質由64個氨基酸構成一條多肽鏈,A. 62 個B. 63 個C4. 假設組成蛋白質的氨基酸的平均相對分子質量是 蛋白質的平均相對分子質量是A. 31342B. 31486C5. 20種氨基酸的平均相對分子質量是a,那么此蛋白質分子中的肽鍵數(shù)為A. (b 18n) / (a 18)BC. (b 18n) / (a 18) 1D6. 下面關于多肽、肽鏈、蛋白質關系的表達，錯誤的選項是A.多肽與肽鏈是同一概念BC.多肽和蛋白質都具有空間結構7. 食物中的蛋白質經(jīng)消化后的最終產(chǎn)物是A.多種氨基酸BC. CO、HO和尿素D.多肽屬于蛋白質D .肽鏈

3、可以進一步形成蛋白質.各種多肽和氨基酸.多種氨基酸、CO、HO和尿素&以下哪種生理作用不能表達蛋白質的主要功能?A.抗體具有免疫作用血紅蛋白與氧氣運輸有關C.食物蛋白進入體內分解釋放能量D生長激素促進生長9.以下物質中，屬于構成蛋白質的氨基酸的是A * H CH CFt-CH：COOHB.COOHNHCOOHCH 、CH?COOHCHNH.CHNH. C COCH10下面是三種氨基酸的結構式，由這三種氨基酸按順序脫水縮合所形成的化合物中，含有氨基、羧基和肽鍵的數(shù)目依次是NH HCOOHNH C-CH.COOHNHlCH】一OHCH；COOHCOOHA. 1、 1、 2 B . 1、 1

4、、 3C . 1、 2、 2D . 2、2、211某物質的結構通式如圖，請據(jù)圖作答:(1)此類物質的名稱叫,它是構成的根本單位。(2)該通式的結構特點是：每種該分子至少含有一個和一個nh2IC COOH，此結合方式稱為，形成的化學鍵為，反響生成的產(chǎn)物是，并且連接在同一個碳原子上。(3 )假設此物質中有兩個羧基，它們的位置應分別是(4)當它與另一個同類分子相結合時，與氨基相結合的是通式中的12. 一多肽結構，如下所示:IIINH;- CH CONH- CHCONH-CHCONHICH CHICOOH(1) 如以上述肽鏈合成(不通過肽鍵)蛋白質，那么其中有：(1)氨基酸個，氨基酸種，氨基個，羧基個，肽鍵個，R基 種。四條肽鏈連接成蛋白質時，失去水分子 個。(2) 假設每個氨基酸的平均相對分子質量為128，那么這四條肽鏈形成的化合物的相對分子質量為 (肽鏈相互連接時發(fā)生的化學反響忽略不計)。(3) 對上述肽鏈作怎樣的變動，即可改變蛋白質的性質？。參考答案:11 . ( 1)氨基酸 蛋白質B 4 . A 5 . B 6 . D 7 . A 8 . C 9 . C 10 . C(2)氨基 羧基(3) 個與氨基連在同一個碳原子上，另一個