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文檔簡介

1、史上最全小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目大集合錯(cuò)誤!未找到引用源。目錄胖人服裝專營店2寵物焙介所11新型超市社區(qū)電子蔬菜前景好15開家汽車美容鋪18巧克力DIY靠“得意”吸引客戶22開問成本不過萬的二手電腦店25手把手教你開家水果店32特色盒飯專營店靠特色賺錢37開琴行越來越有市場41開專業(yè)漁具店“釣”出財(cái)富44香味盆景店抓住保健商機(jī)51開眼鏡店生意火爆商機(jī)大54經(jīng)營病號(hào)飯市場廣闊57代駕服務(wù)社奔向大好“錢”程62火鍋城經(jīng)營收入分析65“小資”茶吧67懷舊用品出售出租店69昆蟲專賣店71啤酒自釀店73嬰兒紀(jì)念品開發(fā)店75野外放養(yǎng)兔子77胖人服裝專營店內(nèi)容簡介:琳瑯滿目的服裝,總會(huì)讓人心動(dòng)。但當(dāng)營業(yè)員歉意地說“對不

2、起,沒有適合你的尺碼”時(shí),胖人朋友無異于兜頭挨了一盆冷水。肥胖已成了中國的一個(gè)醫(yī)學(xué)難題,肥胖的人數(shù)直線上升,特別是女性,這是一個(gè)極其廣闊的市場。那開一家胖人服裝店怎么樣呢?據(jù)調(diào)查,商場無論大小,專門為胖人準(zhǔn)備的衣服非常有限,這成了胖人生活中的一種尷尬。一般的服裝店以銷售M/L碼為主,XL碼以上的衣服很少。一名銷售人員說,適合體重在100公斤左右的胖人的衣服很少,一批衣服中最多只有幾件。因此開一家胖子服裝店是既有特色又有商機(jī)。一、項(xiàng)目介紹對于女性來說,逛商場天生就是一種享受,但是,也有不少女性,因?yàn)樯聿奶值木壒?,逛商場卻成了一種痛苦的的經(jīng)歷。看著那么多漂亮的衣服,穿在別人身上婀娜多姿、而自己卻

3、怎么也套不上,真是一件難堪的事情。更惱火的是,逛遍了整個(gè)商場,壓根就找不到自己能穿的衣服。而更令人氣憤的是當(dāng)一個(gè)身段胖一點(diǎn)的女性進(jìn)入一家時(shí)尚服裝店的時(shí)候,總會(huì)引起周圍一大批奇怪的眼光,好像這服裝店不是她可以過來逛的,這更讓胖女士很尷尬,自尊心受到很大的傷害。為此,如果能有專門給胖人逛的商店,不但有她們合適的衣裝,而且還能讓她們在里面找回逛商場的快感,找回購賣者的自尊,一定會(huì)受到極大的歡迎。二、市場分析不久以前,南京就出現(xiàn)了一家專門為胖人服務(wù)的“胖人服裝店”,雖然店面比較偏僻,但是開張至今,生意特別火爆。上百位體態(tài)“發(fā)?!钡南M(fèi)者摸到這家不太為人注意的服裝店,把店堂營業(yè)員都忙得轉(zhuǎn)不過身來。家住南

4、京寧工新寓的陸女士因肩膀、小腹都很胖,在商場買不到合適的衣服,胖人服裝店總算讓她圓了夢。來自大廠區(qū)的一位女士則抱怨說:“這個(gè)店早該開了!為什么胖人服裝店不早點(diǎn)開?為什么只此一家別無旁店?”可見胖人服裝店的確是深得人心。肥胖已成了中國的一個(gè)醫(yī)學(xué)難題,肥胖的人數(shù)直線上升,特別是女性,這是一個(gè)極其廣闊的市場。雖然開個(gè)胖人服裝店困難不小。但是只要肯鉆研,就一定會(huì)有收獲,而且,這在我國很多地方,還是一片尚待填補(bǔ)的市場空白,而且,根據(jù)這個(gè)創(chuàng)意,你還可以以此類推,推出適合身材比普通人瘦小的“瘦人”服裝店,或者適合特殊體型服裝店等等。三、實(shí)施方案1、店面的選址:租一間3050平方米左右的房子。5、店面的裝修:

5、店面作一個(gè)簡單裝修,把50米的房一分為二,前面作為招徒顧客、接受訂單的門面房。后面作為加工衣物的廠房。3、購置設(shè)備:縫紉機(jī)及有關(guān)的其它設(shè)備。4 、服務(wù)人群:特殊體形的人。5 、市場的定位:胖人服裝店,除市場定位恰當(dāng),目標(biāo)顧客一目了然外,還得助于一個(gè)“情”字:一是請胖人當(dāng)服務(wù)員,胖人為胖人服務(wù),在心理上容易平衡,增加了溝通感情的機(jī)會(huì);二是以不同的花卉名稱代表不同的服裝型號(hào),避開了“肥胖”二字,照顧了胖人的自尊心,與胖人的消費(fèi)心理一拍即合。6 、人員的招聘與培訓(xùn):招聘四到五名員工(其中兩名是服務(wù)設(shè)計(jì)師,要求是服務(wù)設(shè)計(jì)的行家,有特別體型的服務(wù)設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn))要求其它精通衣服的制作,心靈手巧,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)

6、。(要制作出各種體型的衣服不是一件容易的事情。必須是在服裝設(shè)計(jì)制作裁剪上有一定經(jīng)驗(yàn)的人才行,所以,除非你自己是個(gè)絕好的師傅。)7 、準(zhǔn)備材料:很多人認(rèn)為胖人能穿的,不是顏色灰暗,就是款式陳舊。一位服裝設(shè)計(jì)師認(rèn)為,其實(shí)用柔軟涼爽的麻、絲等面料同樣可以做衣服給胖人穿,只是沒有人大規(guī)模開發(fā)這塊市場。最好“調(diào)”出適合胖人穿的顏色來。8 、廣告宣傳:可印刷一批傳單在人流量多的地方發(fā)放。9 、建立自己的顧客檔案,定期與老顧客們聯(lián)絡(luò),提供一些額外的服務(wù),從而建立固定的消費(fèi)群體。10 、也可以自己開門面承接業(yè)務(wù),然后把業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)包給當(dāng)?shù)匾恍┯袑?shí)力的、值得信賴的服裝廠。這樣可以減少人員及設(shè)備的費(fèi)用,利潤為更可觀。1

7、1 、制做程序:先為體胖者量過尺寸,并且按照肥胖部位即“胖點(diǎn)”的不同分成幾大類,再一點(diǎn)一點(diǎn)按類別摳服裝款式摳”款式特別費(fèi)勁,可能衣服領(lǐng)子是這個(gè)號(hào),袖子卻是那個(gè)號(hào),一旦縫錯(cuò)衣料就廢了。四、投資預(yù)算1 、店面的租金:一次*齊一個(gè)月租金和兩個(gè)月押金9000元左右c2 、店面的裝修:5000元左右。3、購置設(shè)備,一次性投資5000-10000元。4 、進(jìn)貨材料及自制材料大約需要的費(fèi)用為20000元的流動(dòng)資金。5 、人工費(fèi)等等每月10000元左右。6、啟動(dòng)資金55000元左右。五、收益分析我們的服務(wù)是針對特殊體型、工薪大眾的人,在這些人手中都會(huì)有一定的資金而且非??释茏龀鲞m合自己的衣服來,所以在收費(fèi)上

8、決不會(huì)斤斤計(jì)較(給胖人做服裝用料多,做一件特大號(hào)的短袖衫,用料就是普通服裝的好幾倍,再加上胖人體態(tài)各異,無法在流水線上統(tǒng)一生產(chǎn),生產(chǎn)上的投入遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普通服裝廠家),來做一個(gè)保守的計(jì)算,每天有10人前來訂做衣服,訂做的費(fèi)用平均為100元每件,每件的平均成本(材料成本,及人工費(fèi))為40元,則每天的毛利潤為60X10=600元,年毛利潤為:600X12X30=216000元。減去年水電費(fèi)為3000元,年房租為36000元,交稅及其他開支40000元,年純利為:137000元,月利潤達(dá)10000元以上。六、風(fēng)險(xiǎn)分析胖人服務(wù)店雖然瞄準(zhǔn)市場空白,滿足消費(fèi)者需求。但除了經(jīng)營本身,服裝設(shè)計(jì)的“艱辛”也不可小瞧

9、。為胖人提供既合適又顯瘦的服裝,確實(shí)是個(gè)市場“金果子”,但讓“金點(diǎn)子”結(jié)出“金果子”并非易事,因?yàn)殚_胖人服裝店是個(gè)高投入,高風(fēng)險(xiǎn),吃力不討好的活兒。首先,因?yàn)獒槍Φ氖且粋€(gè)比較特殊的人群,所以正規(guī)的廠家不容易買到,必須要根據(jù)顧客的體裁量身訂做服裝,但看起來又比較顯瘦的服裝,本來就是一個(gè)考驗(yàn)設(shè)計(jì)師本事的活兒。而且,服裝要有型,要透氣,完全用普通的面料也不能達(dá)到要求,還需定織定染,“調(diào)”出適合胖人穿的顏色來,另外,給胖人做服裝用料多,做一件特大號(hào)的短袖衫,用料就是普通服裝的好幾倍,再加上胖人體態(tài)各異,無法在流水線上統(tǒng)一生產(chǎn),生產(chǎn)上的投入遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普通服裝廠家。賣服裝也有風(fēng)險(xiǎn):定價(jià)不能太高,面向工薪大眾

10、才能立足;全部買斷經(jīng)營,顧客可以因質(zhì)量問題退貨,經(jīng)銷商卻不能向廠家退貨,風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。進(jìn)貨:商家進(jìn)貨利潤高在商家進(jìn)貨雖然款式少但是利潤高,一件衣服的利潤可以高達(dá)1-2倍。而廠家訂貨的話,尺碼多款式新但成本高。案例:沈女士在杭州開了一家專賣大號(hào)服裝的店,她的店內(nèi)一條牛仔褲標(biāo)價(jià)為88元。而在批發(fā)商劉姓攤主那里,同樣的牛仔褲零售價(jià)為60元,而拿貨的話(指批發(fā)),最低價(jià)40元一條。以40元/條的批發(fā)價(jià)進(jìn)貨的牛仔褲,在服飾店內(nèi)標(biāo)上一倍的價(jià)格是很張正常的事情。如果是新款,其中的利潤將更高。而對于商家而言,只要是老顧客,一兩條(件)的進(jìn)貨量,也能享有批發(fā)價(jià)格。開店技巧開一家“胖子服裝店”有其特殊的定位和消費(fèi)群,

11、因此在選擇店址及店面大小方面有些小講究。店址:開店最講究人氣,在人流量集中的地方開店是最理想的。也可選擇在服裝街上“安家落戶”,追求規(guī)模效應(yīng)。不過,因?yàn)楹茈y找到胖子的地域分布規(guī)律,“胖子服裝店”不用追求特殊地域性,只要把小店經(jīng)營得有特色,打出品牌,自然會(huì)吸引特殊客戶群。營業(yè)面積:考慮到胖人數(shù)量有限,經(jīng)營規(guī)模不宜太大,但空間也不能太狹窄,否則“胖客人”一多,擠到店里轉(zhuǎn)不過身來,就很難堪了。一般營業(yè)面積為30平方米左右,兩邊的墻壁上能掛26件展示品,店堂顯得寬敞有氣派。特色店名:店鋪名稱要盡量突出小店的服裝特色,像“胖姐貴族”、“大真大休閑服飾”、“大一號(hào)”等,就很能顯示出服裝店的經(jīng)營特色。門面裝

12、修:門面一般要設(shè)置落地櫥窗,放置幾個(gè)模特兒,讓人從外面就能一目了然。燈光布置:服裝店很講求燈光效果,店鋪里一般需要購置兩類燈具:暖燈和射燈。暖燈照射出來的光線暖和溫馨,不會(huì)改變服裝顏色,適合用于給服裝打光線;射燈折射的光線耀眼漂亮,能使整個(gè)店堂光彩亮堂,但會(huì)使服裝產(chǎn)生色澤偏差,不適合放在試衣間或試衣鏡前。以20平方米的店鋪為例,需要購置暖燈10只(每只40瓦左右)、射燈16只。衣架:有多種衣架可供選擇,如普通衣架、藤制衣架、坐式衣架及鐵制衣架等。懸掛時(shí)注意:線衫或毛衣類最好掛在坐式衣架上,千萬不能用鐵制衣架,否則衣服肩部會(huì)走形。整理箱:不要把各款服飾隨意堆放在房間內(nèi),這樣會(huì)使店鋪顯得凌亂,最好

13、買些塑料整理箱放置衣物??照{(diào):配備一臺(tái)空調(diào),這樣無論夏天還是冬天,顧客試衣時(shí)都不會(huì)受溫度影響。經(jīng)營提示裝修時(shí)間:每年的2月、7月和8月是銷售淡季,準(zhǔn)備開店的商家最好選擇在淡季裝修,裝修一結(jié)束就趕上銷售旺季,有利于打響第一炮。庫存衣物:服裝店很難避免產(chǎn)品積壓這一現(xiàn)象,要盡可能快地處理過季衣物。尤其是批發(fā)商,哪怕賠本,否則很容易導(dǎo)致資金周轉(zhuǎn)不靈,影響整體經(jīng)營。1 .制造賣場色彩的節(jié)奏感不同的分類方式,在色彩規(guī)劃上采用的手法也略有不同,因此在做色彩規(guī)劃之前,一定要搞清楚本品牌的分類方法,然后根據(jù)其特點(diǎn)可以有針對性地進(jìn)行不同的色彩規(guī)劃。一個(gè)有節(jié)奏感的賣場才能讓人感到有起有伏,有變化。節(jié)奏的變化不光體現(xiàn)

14、在造形上,不同的色彩搭配同樣可以產(chǎn)生節(jié)奏感。色彩搭配的節(jié)奏感可以打破賣場中四平八穩(wěn)和平淡的局面,使整個(gè)賣場充滿生機(jī)。賣場節(jié)奏感的制造通??梢酝ㄟ^改變色彩的搭配方式來實(shí)現(xiàn)。2 .分析賣場服裝的分類特點(diǎn)每個(gè)服裝品牌根據(jù)其品牌特點(diǎn)、銷售方式、消費(fèi)群的不同,對賣場中服裝都有特定的分類方式,賣場的商品分類通常有按系列、按類別、按對象、按原料、按用途、按價(jià)格、按尺寸等幾種方法。不同的分類方式,在色彩規(guī)劃上采用的手法也略有不同,因此在做色彩規(guī)劃之前,一定要搞清楚本品牌的分類方法,然后根據(jù)其特點(diǎn)可以有針對性地進(jìn)行不同的色彩規(guī)劃。3 .把握賣場的色彩平衡感一個(gè)圍合而成的賣場,通常有四面墻體,也就是四個(gè)陳列面。而

15、在實(shí)際的應(yīng)用中,最前面的一面墻通常是門和櫥窗,實(shí)際上剩下的就是三個(gè)陳列面一一正面和兩側(cè)。這三個(gè)陳列面的規(guī)劃,我們要既要考慮色彩明度上的平衡,又要考慮三個(gè)陳列面的色彩協(xié)調(diào)性。如賣場左側(cè)的陳列面色彩明度較低、右邊的色彩明度高,就會(huì)造成賣場一種不平衡的感覺,好象整個(gè)賣場向左邊傾斜一般。賣場陳列面的總體規(guī)劃,一般要從色彩的一些特性進(jìn)行規(guī)劃。如根據(jù)色彩的明度的原理。將明度高的服裝系列放在賣場的前部。明度低的系列放在賣場的后部,這樣可以增加賣場的空間感。對于同時(shí)有冷暖色、中性色系列的服裝的賣場。一般是將冷暖色分開,分別放在左右兩側(cè),面對顧客的陳列面可以放中性色,或?qū)Ρ榷容^弱的色彩系列。寵物婚介所如今,不少

16、養(yǎng)寵物的市民,常常為寵物在配種期尋不到合適“對象”而犯愁。目前,“寵物婚介”在廣州、福州、南昌等城市悄然興起,成為一些投資者看好的項(xiàng)目。不過,專業(yè)的寵物婚介仍處于起步階段,而相關(guān)的寵物婚介網(wǎng)站也較少。機(jī)緣巧合建寵物婚介網(wǎng)在福州一家寵物婚介網(wǎng)上,記者看到網(wǎng)站上掛出了數(shù)百只名犬的照片。為了給“另一半”留下好印象,它們還經(jīng)過精心打扮。“當(dāng)初做寵物婚介網(wǎng)站,純屬機(jī)緣巧合?!痹摼W(wǎng)站創(chuàng)始人蘭勝東介紹,6年前,他還在福州一家臺(tái)資企業(yè)上班,而公司老板養(yǎng)了三只價(jià)值都在數(shù)千元以上的名犬。“到了狗狗繁殖季節(jié),老板四處尋找親家。"蘭勝東說,幾經(jīng)尋找,老板始終沒為愛犬找到血統(tǒng)純正的配種對象。于是,老板的煩惱,

17、讓蘭勝東有了創(chuàng)建寵物婚介的想法?!皩櫸锘榻樽盍钊诵膭?dòng)的地方在于它的市場空白和消費(fèi)份額。”蘭勝東介紹,由于寵物這個(gè)群體相對穩(wěn)定、數(shù)量也不少,且主人經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較好,都很舍得在寵物身上花錢?!?005年,我便辭職搞起了寵物婚介網(wǎng)站?!碧m勝東稱,現(xiàn)在,他的寵物婚介網(wǎng)上的會(huì)員基本以2040歲的單身人士為主,多為公司管理層、企業(yè)白領(lǐng)。欲開實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)“目前國內(nèi)很多寵物都是依托寵物醫(yī)院、寵物美容院為寵物找親家。"蘭勝東稱,如果配對倉促,往往會(huì)引發(fā)一方或雙方血統(tǒng)不純正生下只有1/4血統(tǒng)的小狗;一方傳染病感染到另外一方;雙方家長對配種價(jià)格有爭議等問題。可以說,這為專業(yè)寵物婚介服務(wù)提供了市場空間。而記

18、者經(jīng)過調(diào)查了解到,目前國內(nèi)專門從事寵物婚介服務(wù)的網(wǎng)站不多,僅有北京、福建、南京等少數(shù)城市有這樣的網(wǎng)站。而專業(yè)的寵物婚介實(shí)體店目前還很少,就連上海、重慶這樣寵物數(shù)量居多的城市也極少見?!跋乱徊?,我準(zhǔn)備與淘寶上的一些狗舍商戶合作,收集更多寵物信息,打算開實(shí)體連鎖店。”蘭勝東表示,寵物婚介要實(shí)現(xiàn)大盈利,還是要以網(wǎng)站為依托,實(shí)現(xiàn)實(shí)體與網(wǎng)絡(luò)的互動(dòng)?!澳壳斑€在籌劃階段?!碧m勝東透露,現(xiàn)在網(wǎng)站盈利主要以廣告費(fèi)為主,比如首頁2030個(gè)廣告位,每個(gè)位置價(jià)位在520元/天。“現(xiàn)在主要還是吸引更多玩家登錄我的網(wǎng)站,消費(fèi)者聚集多了形成一定影響,可以為網(wǎng)站上商家?guī)砀嗟目蛻?,收費(fèi)就水到渠成了。”蘭勝東介紹,寵物配種,

19、一般是母的一方付費(fèi)。搭配其他服務(wù)前景更好“市場前景是好,但如果單純靠婚介支撐店面或者網(wǎng)站也不現(xiàn)實(shí)。"我市一家寵物美容兼婚介店老板“雪兒”說,要開店,最好搭配其他與寵物相關(guān)的服務(wù)項(xiàng)目,如美容、醫(yī)療、玩具等。據(jù)了解,開設(shè)專業(yè)寵物婚介網(wǎng)或婚介店,前期投資大概在5萬10萬元,每個(gè)月的運(yùn)營成本在1萬元左右,包括場所租金、宣傳費(fèi)用、人員工資和水電費(fèi)等。收入方面,一般寵物婚介實(shí)行單方收費(fèi)制度,母犬一旦受孕,收費(fèi)則在200500元/只不等,如果公犬屬于名貴品種,價(jià)格甚至可高至10002000元不等?!拔业牡暧捎诿娣e小,前期投入只花了6萬元,一個(gè)月下來營業(yè)額也有2萬多元?!薄把﹥骸蓖嘎?,按30%40的

20、利潤率計(jì)算,月利潤在60008000元之間。“除了專業(yè)的婚介之外,還可以和寵物美容、寵物醫(yī)療等結(jié)合起來,打包服務(wù)?!薄把﹥骸苯榻B,在狗狗“交往”過程中,也可提供“新郎”“新娘”禮服、新婚洞房以及洞房攝影等附加服務(wù),最后做成光盤,留作紀(jì)念。據(jù)了解,一套禮服50元/次、洞房100元/次出租、洞房攝影200元/次。新型超市社區(qū)電子蔬菜前景好高科技的發(fā)展使得買菜也變得輕松簡單,“菜市場"也改為電子化辦公了。買菜始終是一個(gè)頗讓人們頭疼的問題,不是菜市場太遠(yuǎn),菜不夠新鮮,就是沒有時(shí)間去采購。經(jīng)過兩年多的市場調(diào)研與驗(yàn)證,一種新型的菜品超市在北京的社區(qū)與小區(qū)內(nèi)開辦,目前在朝陽、海淀、西城和豐臺(tái)陸續(xù)選

21、定了50多個(gè)社區(qū),以柳蔭社區(qū)為首的12家電子超市已經(jīng)啟動(dòng),其他社區(qū)正在逐步啟動(dòng)中。這種新型超市不僅為居民提供了方便,同時(shí)也提供了新的就業(yè)機(jī)會(huì)。現(xiàn)場見聞位于柳蔭街社區(qū)的東東超市,一間40來平方米房子,透明的大玻璃窗,很干凈。屋內(nèi)沒有我們在其他超市看到的擺滿物品的陳列架,而只在中央擺著一排淡藍(lán)色的溫控箱,溫控箱的大小和普通超市的儲(chǔ)物柜類似。角落里有一張辦公桌,旁邊放著一臺(tái)電子秤,墻上的電子顯示器顯示著當(dāng)天超市各種蔬菜的價(jià)格。一位頭發(fā)花白的大媽來取菜,大媽拿出磁卡在溫控箱中部一劃,旁邊一個(gè)小門就自動(dòng)打開,里面是一塑料袋蔬菜。記者從大媽的袋子里拿出一捆蒜苗,蒜苗已經(jīng)進(jìn)行了粗加工,去了根和頭,整整齊齊地

22、包裹在保鮮膜里。大媽笑著說,拿回家只要洗一洗,切了后就能進(jìn)鍋炒了,加上菜量足,斤兩上都會(huì)比平時(shí)買的重量多出一到二兩來。初期調(diào)研小區(qū)買菜量大難買一個(gè)電子超市的誕生,經(jīng)過了兩年多的市場考察。東東電子商務(wù)經(jīng)理周福來告訴記者,經(jīng)過初期的調(diào)研,他們發(fā)現(xiàn)原來北京有150多家蔬菜配送中心,但是老百姓取菜的時(shí)間就會(huì)受到一定限制。由于北京老城區(qū)平房社區(qū)比較多,社區(qū)老年人口占的比例不少,老年人的負(fù)載能力是重要問題。而相對于新型社區(qū),居民上班族比重很大,一天中難得抽出時(shí)間買菜,往往是到了周末采購一番,但是幾天的時(shí)間,沒吃了的蔬菜就不新鮮了,甚至腐爛變質(zhì)。綜合以上各方面因素以及運(yùn)輸成本的問題,超市的地址選擇在了社區(qū)以

23、及居民小區(qū)內(nèi)。通過對普通儲(chǔ)藏箱的改造與開發(fā),添加了溫控功能,超市必備的蔬菜溫控箱也應(yīng)運(yùn)而生了操作方式自產(chǎn)+合作的直接蔬菜供給超市事先在開辟了自己的蔬菜生產(chǎn)基地,還與農(nóng)科院等單位形成合作伙伴關(guān)系。采用直銷方式,把利潤全部轉(zhuǎn)讓給了老百姓,所以在電子超市買到的菜是當(dāng)天最新鮮的,價(jià)格也是最便宜的。電子超市不僅直接供給蔬菜,還供給其他商品,包括:蛋、包裝食品、小包裝面粉、大米、調(diào)味品、各種酒類、包裝飲料、干鮮果品等等上百種。訂購模式不用親自去菜市場挑選可以通過3種方式進(jìn)行訂購。第一是通過網(wǎng)絡(luò)隨時(shí)隨地預(yù)訂第二天的食品;第二可以打電話到公司專門的服務(wù)部門預(yù)訂,并且當(dāng)即就能知道此次花費(fèi)的金額和卡內(nèi)的余額;第三

24、也可到超市填單。對于腿腳不靈便的居民,超市員工還幫忙送貨上門。所有預(yù)訂食品都可以在第二天8點(diǎn)以后就能拿到。前期投入30多平方米空間即可經(jīng)營電子超市的占地面積根據(jù)社區(qū)居民需求不同可以進(jìn)行調(diào)節(jié),目前比較小的超市有30多平方米,成本投入在十五六萬,大的也有160多平方米的。超市職工只需要兩到三名就夠。遠(yuǎn)景發(fā)展可為個(gè)人提供就業(yè)機(jī)會(huì)周福來告訴記者,除了與各個(gè)社區(qū)合作,也不排除個(gè)人加盟的做法,也能給一些人創(chuàng)造一個(gè)發(fā)展的空間,并且一定程度上解決一些下崗職工的再就業(yè)問題。目前,12家電子超市剛剛運(yùn)行一個(gè)多月,訂戶量在逐漸上升,平均每戶每天訂菜量至少在3元左右。柳蔭街居委會(huì)辛主任告訴記者,柳蔭街社區(qū)退休人員占了

25、社區(qū)人口的20溢右,其中不乏空巢老人,以前居民買菜來回要走半個(gè)多小時(shí)的路,現(xiàn)在5到10分鐘就能拿到干干凈凈的蔬菜了。由于超市工作人員安排的是社區(qū)里的下崗職工,也在一定程度上可以解決一些人的就業(yè)問題。開家汽車美容鋪開一家中檔的汽車美容店投資大概在20萬至30萬元間,一般兩年左右就可收回投資,經(jīng)營得好的汽車美容店甚至1年左右便可收回成本。“汽車就像人一樣需要呵護(hù),也需要裝飾,”一位有車族這樣說。為愛車裝飾各種不同風(fēng)格的飾品,讓汽車成為自己一個(gè)舒適的“流動(dòng)的家”,逐漸成為車主的必然選擇?!皞€(gè)性消費(fèi)”帶給投資者們?nèi)碌纳虣C(jī)“汽車美容”業(yè)。利潤豐厚市場巨大“一部10多萬元的車,按10年使用期限,每年3萬

26、公里行程計(jì)算,每年需要用于車輛清潔、保養(yǎng)和維護(hù)的費(fèi)用在3000元以上,對于中高檔車,各項(xiàng)費(fèi)用還將超過這個(gè)數(shù)字,可以說,作為汽車市場的一塊,美容和養(yǎng)護(hù)的前景不錯(cuò),”順德一位汽車美容店負(fù)責(zé)人這樣介紹。有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,目前我國汽車的保有量達(dá)1700萬輛。在上海等大中城市,私家車的占有率已達(dá)12%并且每年以20%的速度增長。業(yè)內(nèi)人士分析,未來20年內(nèi),中國將成為全球第一大汽車市場。目前我國60%Z上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養(yǎng)護(hù)的習(xí)慣;30%以上的私人低檔車車主開始形成了給汽車做美容養(yǎng)護(hù)的觀念;30%以上的公用高檔汽車定日t進(jìn)行外部美容養(yǎng)護(hù);50%以上的私車車主愿意在掌握基本技術(shù)的情況下自己

27、進(jìn)行汽車美容和養(yǎng)護(hù)。僅廣州市,2004年的汽車保有量已達(dá)到62萬輛之多。按照80%以上的私車車主為汽車美容護(hù)養(yǎng)、一輛車3000元來計(jì)算,廣州市場上的汽車美容行業(yè)整體就將超過10個(gè)億。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,龐大的市場需求為城市的汽車美容店提供了較大的獲利空間。擇吉開店評估風(fēng)險(xiǎn)選址對開任何店的成敗有很大的影響。一般來說,以下三種地方是開店比較理想的地址。第一,大型住宅區(qū)。車主把車開回家后就可以找到專業(yè)人士把愛車打扮一新,不用走任何多余的冤枉路,這種本身就意味著提供了方便、省時(shí)的店自然就是一個(gè)招牌。第二,加油站和汽修店附近。目前,很多汽車美容店就是開在加油站和汽修店旁邊的。車主在加油和“大修”的時(shí)候,就是

28、車跑了很長一段路的時(shí)候,自然也是給車保養(yǎng)的時(shí)候。第三,車流量比較大的公路附近。止匕外,專家提醒,雖然汽車美容業(yè)有著很廣闊的發(fā)展空間,但它所面臨的競爭也日益激烈。)隨著我國的進(jìn)一步開放,外資全面進(jìn)入中國汽車維修業(yè)的日子也正在迫近。因此,我國汽車美容業(yè)將逐漸陷入一種非常尷尬的境地。汽車美容概念的引進(jìn)在我國不過短短十幾年的時(shí)間,而真正有市場需求更是近幾年才開始顯現(xiàn)。對于前期投資者來說,可能挖到了汽車美容業(yè)的金礦,而后來者成功的概率就要打折扣。兩大計(jì)劃投資寶典A計(jì)劃經(jīng)濟(jì)型投資。投資金額:20萬元左右。經(jīng)營面積:30到50平方米。工作人員:5到8人。投資項(xiàng)目:汽車美容及裝潢。投資經(jīng)驗(yàn):汽車美容及裝潢相對

29、于汽修來說,比較容易經(jīng)營,投資金額也不會(huì)太大,裝潢產(chǎn)品和美容產(chǎn)品通過代銷方式進(jìn)行經(jīng)營,可以省去許多前期投入,資金介入量相對較小。資金運(yùn)作:從目前的情況來看,資金的回籠期在9到10個(gè)月之間。投資風(fēng)險(xiǎn):對于這樣的經(jīng)營項(xiàng)目來說,風(fēng)險(xiǎn)的隱患只是存在于經(jīng)營者的經(jīng)營理念,大眾化市場雖然眾口難調(diào),但是有量的基礎(chǔ),經(jīng)營過程中風(fēng)險(xiǎn)值較低。利潤空間:毛利率在30溢右,經(jīng)營得當(dāng)?shù)脑?,其中的凈利潤一塊可以有所增長。B計(jì)劃實(shí)用型投資。投資金額:50萬元左右。經(jīng)營面積:100平方米左右。工作人員:8到10人。投資項(xiàng)目:汽車裝潢及汽車日常保養(yǎng)。投資經(jīng)驗(yàn):汽車裝潢及日常的保養(yǎng)維護(hù)相對比較容易經(jīng)營,同時(shí)裝潢及保養(yǎng)設(shè)備的投資金額

30、也不會(huì)太大,裝潢產(chǎn)品可以通過代銷方式進(jìn)行經(jīng)營,可以省去許多前期投入,機(jī)器設(shè)備前期的投入只是汽車校驗(yàn)檢測設(shè)備,因此資金介入量不大。經(jīng)營要求:操作人員須具備一定的汽車專業(yè)知識(shí)。資金運(yùn)作:從目前的情況來看,資金的回籠期在10個(gè)月左右。投資風(fēng)險(xiǎn):對于這樣的經(jīng)營項(xiàng)目來說,風(fēng)險(xiǎn)的隱患只是存在于操作人員的專業(yè)水平上,大眾化市場雖然眾口難調(diào),但是有量的基礎(chǔ),經(jīng)營過程中風(fēng)險(xiǎn)值較低。利潤空間:毛利率在30%fc右巧克力DIY靠“得意”吸引客戶從簡單的十字繡、再到蛋糕、印客和陶藝等,DIY產(chǎn)品可謂層出不窮,然而,多數(shù)DIY店經(jīng)營情況不甚理想,DIY店如何不落于俗套而持續(xù)發(fā)展下去呢,本期記者采訪了在天河一帶經(jīng)營了一年

31、多的DIY巧克力店,分享店主的經(jīng)營之道。今年24歲的臧小姐是地道的上海人,此前在上海開巧克力DIY店有兩年多經(jīng)驗(yàn)。她說,比起上海人,廣東人更舍得在吃的方面消費(fèi)。另外,大學(xué)生群體更喜歡這種精美又新奇且有意思的巧克力DIY,通常會(huì)作為禮品,在節(jié)日贈(zèng)送給親人、友人和情人,在價(jià)格方面并不會(huì)考慮過多。高校的節(jié)目也層出不窮,與高校的社團(tuán)合作也是銷售和宣傳的渠道之一。經(jīng)營策略做少見的口味和造型DIY店開了不少,但能持續(xù)發(fā)展的不多。臧小姐說,開DIY巧克力店,最主要是從原料、模具、口味等都要與眾不同,做別人沒有的。比如巧克力原料中添加了市場上少有的草莓等水果味,模具做出麻將、hellokitty、象棋等市場上

32、沒有的造型,店里共有200多種造型的模板供顧客挑選,每套模具還都有大中小三種型號(hào)。DIY價(jià)格平過賣場DIY巧克力的定價(jià)目前是德國的原料每克5角,40元起做,比利時(shí)巧克力每克8角,80元起做。臧小姐說,DIY巧克力用的都是純巧克力,沒有添加過多的糖分,從口感、光澤以及巧克力純度方面都可以與名牌巧克力媲美,但價(jià)格要低得多,按照每顆巧克力10克5元計(jì)算,20顆也才100元,而在外面賣場買通常都要100多元起。與高校等合作高校社團(tuán)和婚慶公司是DIY巧克力的主要合作者。高校社團(tuán)通常有各種各樣的活動(dòng),他們會(huì)自己找上門來預(yù)約定做巧克力。有些婚慶公司通常會(huì)找上DIY巧克力店合作,給新人定做各種個(gè)性化的巧克力糖

33、,通常每次會(huì)定做幾百顆,形成該店的大宗收入。投資分析無須挑繁華地段臧小姐說,她曾經(jīng)也想將DIY巧克力店開到路面上,比如開到天河南一路一帶,但最終因?yàn)樽饨疬^高而放棄,相比正佳廣場M層,路面上的租金要貴一倍。經(jīng)過一年多的嘗試,臧小姐總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn),她認(rèn)為,這種DIY小店的顧客都是些熟客或者回頭客,而不是路過店面走馬觀花的顧客。前期設(shè)備投入較大因?yàn)榍煽肆Ρ旧碇谱骶?,顏色鮮艷,店面本身不用花費(fèi)大量的裝修,只要給人干凈的感覺就好。如果是加盟店,總店會(huì)要求統(tǒng)一風(fēng)格裝修。店內(nèi)的海報(bào)等物可以向總店索取模板,因?yàn)檎覍H嗽O(shè)計(jì)海報(bào)起碼每張?jiān)诎僭陨?。另外,首期投入用于保鮮的冷柜、冰箱的設(shè)備,還有專門用于冷卻原料的

34、大理石柜臺(tái),還有制作巧克力的模板都是必不可少的,費(fèi)用比較大。冷柜5000元一個(gè),冰箱1000多到2000元,大理石專柜5000元,巧克力的模具業(yè)價(jià)格也不低,少則四五十元一個(gè),多則300多元一塊,一家店200多塊模板大概要花費(fèi)20000元左右?;厥掌诼酗L(fēng)險(xiǎn)臧小姐說,剛開始經(jīng)營的一兩年內(nèi)幾乎沒有收入,所以很多人便因?yàn)榻?jīng)不起回收期的煎熬而放棄。不過,只要做到一定的時(shí)間,累積有固定的客戶群,生意自然可以慢慢好起來?,F(xiàn)在,臧小姐大概每月有9000元左右的營業(yè)額,圣誕節(jié)、情人節(jié)、七夕節(jié)生意非常紅火,那幾個(gè)節(jié)日前后,可以補(bǔ)回半年的租金。“現(xiàn)在的節(jié)日非常多,隔三差五就有一個(gè)節(jié)日,就算沒有這些傳統(tǒng)節(jié)日,每天都

35、有人生日,不怕沒有市場需求?!遍_間成本不過萬的二手電腦店“靠小本創(chuàng)業(yè)起家,最要緊的是想方設(shè)法把一個(gè)小項(xiàng)目的利潤點(diǎn)越做越多。”大學(xué)畢業(yè)才一年的嚴(yán)恒簧一邊將他的二手電腦生意經(jīng)娓娓道來,一邊片刻不停地忙活著手邊那好幾臺(tái)二手電腦。在這間僅10平方米左右的商鋪內(nèi),小嚴(yán)靠做二手電腦生意來創(chuàng)業(yè)進(jìn)行得有聲有色。做二手賺錢超過新品“二手電腦生意做得好的話,絕不會(huì)比做新品差。”小嚴(yán)首先談起他為何選擇二手電腦生意作為自己創(chuàng)業(yè)的第一站,“我大學(xué)里學(xué)的是計(jì)算機(jī),不過學(xué)校沒有名氣。畢業(yè)前找工作時(shí),發(fā)現(xiàn)如今哪怕是名牌大學(xué)的計(jì)算機(jī)專業(yè)學(xué)生也未必能找到一份稱心的IT工作,由于自己很長時(shí)間都沒有找到下家,最后心一橫,干脆自己創(chuàng)業(yè)

36、得了?!薄凹热贿x擇自己創(chuàng)業(yè),那還得找自己熟悉的行當(dāng)做。如今IT的創(chuàng)業(yè)類型五花八門,從電腦租賃、開網(wǎng)吧和辦網(wǎng)站到IT教育培訓(xùn)、技能認(rèn)證以及項(xiàng)目研發(fā)。憑我自己的這點(diǎn)斤兩,比較務(wù)實(shí)的做法還是從小規(guī)模做起?!毙?yán)說得很實(shí)在:“實(shí)際上現(xiàn)在電腦賣場里賣新品電腦的商家的利潤也薄得很,但做二手電腦生意的商家相對少許多,而潛在的客戶數(shù)量卻不少,并且創(chuàng)業(yè)成本也相對較低。”“因?yàn)槲业膭?chuàng)業(yè)計(jì)劃一點(diǎn)也不虛,父母還是很支持我,給了我15000元作為創(chuàng)業(yè)的啟動(dòng)資金。”小嚴(yán)接著做了一個(gè)比較:“我身邊也有不少同學(xué)后來去當(dāng)了品牌電腦的銷售代表,但賣新品的收入?yún)s遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如我這個(gè)做二手電腦生意的?!敝v信譽(yù)26不做JS“現(xiàn)在很多消費(fèi)者都

37、直呼電腦販子為JS(奸商),做二手電腦的也不例外?!毙?yán)并不諱言他們這行現(xiàn)在的整體信譽(yù)不佳,JS“開涮”客戶的現(xiàn)象比比皆是,以舊充新、以假充真、以水貨充行貨的手段不計(jì)其數(shù)。、不過他話鋒一轉(zhuǎn):“我堅(jiān)決要求自己做生意首先要做到講信譽(yù),雖然白相客戶短期內(nèi)能賺些蠅頭小利,但長期來看只有講信譽(yù)才能做大和做長生意。其實(shí)道理也很簡單,誠實(shí)的人更愿意和講信譽(yù)的人做生意,不容易被欺騙;而不誠實(shí)的人也愿意和守信譽(yù)的人做生意,以防被黑吃黑。這兩方面的博弈結(jié)果都是講信譽(yù)的人會(huì)笑到最后,我們這行的JS注定遲早要被出局?,F(xiàn)在我要求自己講信譽(yù)絕對不會(huì)錯(cuò),要是為了眼前的這點(diǎn)小利而賠上信譽(yù),實(shí)在太不劃算了?!蹦敲丛谧龆蛛娔X生

38、意時(shí),怎樣才算對客戶講信譽(yù)呢?小嚴(yán)談起了他自己的標(biāo)準(zhǔn):“最起碼就是不在價(jià)格上摻水分。當(dāng)然我還升級了自己的信譽(yù)服務(wù),賣二手電腦一般不開發(fā)票,但我會(huì)給客戶打張單子,表明我會(huì)對自己的貨負(fù)責(zé)。另外我會(huì)在6個(gè)月內(nèi)提供全面保護(hù),超過這個(gè)期限仍會(huì)提供維修服務(wù),但收取合理的材料成本費(fèi)??蛻粢婚_始通常對這張單子覺得不在意,但等到機(jī)器出了故障要回頭找我時(shí),就能明顯感覺到我這里的信譽(yù)明顯好于其他二手電腦商家。正因?yàn)槲覐囊婚_始就特別強(qiáng)調(diào)了信譽(yù),所以回頭客越來越多,還給我多帶來不少新客戶?!笨蛻舳ㄎ蛔钪匾霸俣嗟睦麧櫾鲩L點(diǎn)也比不上對客戶定位重要,客戶定位決定了經(jīng)營模式和利潤來源”,小嚴(yán)透露他目前的主要客戶群體有兩大類,

39、分別是學(xué)生和網(wǎng)吧。小嚴(yán)從一開始就圍繞這兩大客戶群體來打造自己的經(jīng)營模式,他認(rèn)為做哪種生意和怎么做法取決于目標(biāo)客戶。小嚴(yán)在做客戶定位前,差不多跑遍了當(dāng)時(shí)全上海所有的電腦賣場,為的就是了解二手電腦生意的主要客戶對象。最終他的結(jié)論是,一方面學(xué)生往往不滿足于品牌機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)配置,但限于經(jīng)濟(jì)條件所以經(jīng)常到二手市場上淘寶。學(xué)生群體的最大優(yōu)勢是數(shù)量相當(dāng)可觀,雖然單筆生意的利潤并不多,但總量還是很大的。而且自己與學(xué)生群體的年齡相仿,在生意中更談得來,往往是一拍即合。學(xué)生客戶中的“回頭客”也不少,不僅自己常來,而且往往帶著同學(xué)一起來,這樣生意很容易就鋪開了。另一方面網(wǎng)吧在二手電腦客戶中的分量也不容忽視。出于縮減成本

40、支出的需要,現(xiàn)在越來越多的網(wǎng)吧傾向使用高性能的二手電腦,但最大的問題就是要解決翻新機(jī)子的問題。網(wǎng)吧的電腦數(shù)量動(dòng)輒幾十臺(tái),多的更是過百。如果能接到一筆為網(wǎng)吧翻新二手電腦的生意,那么單筆生意的利潤就相當(dāng)可觀。并且網(wǎng)吧機(jī)子的鍵盤、鼠標(biāo)和手柄等外設(shè)由于使用過度,經(jīng)常需要更換,這恰好也是二手電腦的生意范圍,又少不了小嚴(yán)再賺一票?!白鰧W(xué)生客戶是跑量,而做網(wǎng)吧則是做大客戶?!毙?yán)這般形容他的客戶定位,“我之所以明顯比其他二手電腦商家做得好,主要是因?yàn)槲覐膩頉]有坐等生意上門,而是自己積極地跑市場,找準(zhǔn)客戶定位才最重要?!眲?chuàng)業(yè)小貼士初始成本小于萬元開辦一家二手電腦經(jīng)營店的初始投資成本在萬元左右,具體支出包括:1

41、0平方米左右的商鋪?zhàn)饨馂?200元/月,首次付清6個(gè)月租金共計(jì)7200元;電腦基本維修設(shè)備、翻新工具與材料的支出在1000元以內(nèi);建立一個(gè)相關(guān)的二手電腦網(wǎng)站用于業(yè)務(wù)推廣和預(yù)約生意,一年要花費(fèi)800元左右,以上三項(xiàng)主要支出總計(jì)約為9000多元。商鋪的“風(fēng)水”很有講究,選對地方才能引來源源不斷的客流。目前二手電腦商鋪絕大多數(shù)都聚集在本市虹口區(qū)虬江路附近,這個(gè)本市最有名氣的二手IT交易大市場,囊括了恒森電子電器交易市場、虬富電子電器交易市場、薪邁鵬電器有限公司和賽格數(shù)碼世界等數(shù)個(gè)小市場。而市中心徐家匯地區(qū)的IT商圈不僅商鋪?zhàn)饨疠^高,而且二手電腦的客戶數(shù)量較少。產(chǎn)品要有獨(dú)家銷售虬江路大市場上共有二手電

42、腦商鋪數(shù)百家之多,要想在其中打響自己的招牌,必須要有令客戶心動(dòng)的獨(dú)家銷售產(chǎn)品。比如針對那些骨灰級的游戲玩家,要推出市場少見的高配版顯卡;而一些小容量的老型號(hào)筆記本內(nèi)存報(bào)價(jià)甚至接近大容量的新品;針對數(shù)量甚多的嘻哈一族,可以從網(wǎng)上引進(jìn)最新風(fēng)格的耳麥、鼠標(biāo)、攝像頭和鍵盤等外設(shè)來搭賣?!巴ǔ浴闭麠l產(chǎn)業(yè)鏈“要想做好二手電腦生意,并不是多賣幾臺(tái)貨那么簡單,關(guān)鍵在于要通吃整條產(chǎn)業(yè)鏈?!毙?yán)為賣二手電腦的利潤算了一筆賬:正常情況下賣出一臺(tái)二手電腦如果能賺100元左右,那已經(jīng)是相當(dāng)不錯(cuò)了。畢竟新品電腦都在不斷降價(jià),間接壓低了二手電腦的利潤空間。樂觀估計(jì)一個(gè)月的二手電腦能賣40臺(tái),這樣毛利潤最多為4000元左右,

43、在扣除租金費(fèi)和管理費(fèi)等各種基本的營運(yùn)成本支出后,最終每月實(shí)際到手的凈利潤大致在2000元左右。現(xiàn)在上海的生活成本那么高,每月這點(diǎn)收入確實(shí)有點(diǎn)勉為其難。在小嚴(yán)看來,只賣二手電腦卻不做維修業(yè)務(wù),好比將一大塊二手電腦的利潤拱手送人。除了少部分9成新的電腦外,其他的二手電腦平時(shí)難免會(huì)有些硬件或軟件方面的故障,修硬件不僅能賺10元的人工費(fèi),而且在更換硬件時(shí)還能稍帶著賺些小差價(jià)。一般情況下修臺(tái)二手電腦大約能賺30-50元,通常每月能修60多臺(tái),相當(dāng)于有2500元左右的額外收益進(jìn)賬。做二手電腦的維修生意時(shí),要價(jià)千萬不能“獅子大開口”,不然客戶寧可不修去買新機(jī)子了,生意反而沒了。二手電腦升級業(yè)務(wù)的純利潤也不錯(cuò)

44、。如今電腦升級換代的周期越來越快,通常半年左右就會(huì)升級一次。大多數(shù)電腦雖然過時(shí),但離設(shè)計(jì)使用壽命還早著,因此客戶往往有對電腦升級的需求,比如多加條內(nèi)存、換個(gè)大點(diǎn)容量的硬盤、把笨重的CRTS示器換成輕薄的液晶顯示器或者升級顯卡應(yīng)付更高級的游戲。由于計(jì)算機(jī)硬件升級涉及平臺(tái)和接口等諸多標(biāo)準(zhǔn),最新的配件未必能在老機(jī)子上運(yùn)行。所以大部分客戶一般都不懂行,小嚴(yán)于是可以根據(jù)他們的需要提供合適的升級方案,既劃算又能明顯提升電腦的性能。當(dāng)然小嚴(yán)在提供升級配件時(shí)可以賺一份差價(jià),一般這項(xiàng)業(yè)務(wù)能增加每月收益2000元左右。翻新二手電腦是小嚴(yán)獨(dú)創(chuàng)的一項(xiàng)業(yè)務(wù),這和維修與升級業(yè)務(wù)不同,主要是指翻新鍵盤、顯示器、機(jī)箱及各種外

45、設(shè),打掃主機(jī)各板卡的灰塵,潤滑CPIM扇,清理機(jī)箱內(nèi)的線路等。這項(xiàng)業(yè)務(wù)看上去毫不起眼,自己家里的電腦平時(shí)不都是自己保養(yǎng)嗎?但小嚴(yán)卻把它變成了二手電腦生意中最重要的一個(gè)利潤點(diǎn)?,F(xiàn)在有不少新網(wǎng)吧開業(yè)時(shí),出于減少成本支出的需要,往往會(huì)從專業(yè)公司進(jìn)一批性能不錯(cuò)的二手電腦,但成色比新機(jī)子肯定要遜色。小嚴(yán)的業(yè)務(wù)就是通過使用清潔劑、拋光蠟、洗塵和補(bǔ)漆工具,讓這些二手電腦“去舊還新”。通常翻新一臺(tái)二手電腦的平均價(jià)格是25元,攬下一筆網(wǎng)吧的業(yè)務(wù)通常有2000元左右的收益。手把手教你開家水果店據(jù)一名水果店老板介紹,經(jīng)營水果,規(guī)模越大成本越高一般擺個(gè)地?cái)們褐恍枰话俣嘣X,而在副食店經(jīng)營水果的成本不到2000元,如

46、果開一家水果專賣店,根據(jù)進(jìn)貨品種,投入在4000元到10萬元之間。當(dāng)然,水果生意也不好做。做小了,賺不多;做大了,不好管。水果暴利時(shí)代已經(jīng)過去,普通水果的平均利潤不高,只在20%fc右,高級水果的利潤也只在70%fc右。還有如何保鮮這個(gè)大問題,時(shí)時(shí)困擾著經(jīng)營水果生意的老板們。到底如何才能把水果的進(jìn)貨成本、保鮮成本降到最低,又能夠提升銷售量?經(jīng)了解,分步驟教你如何開一家生意興隆的水果店。選擇開店的位置,對于一個(gè)水果店而言,至關(guān)重要。據(jù)記者觀察,在醫(yī)院附近有很多水果專賣店,而且規(guī)模較大,主要經(jīng)營進(jìn)口水果;而在居民小區(qū)附近,也是水果店集中的地方。有的水果專賣店特別注意“形象”,為了讓顧客感覺水果擺放

47、整齊、種類繁多,不少店特意在店鋪兩側(cè)的墻上裝上鏡子,這樣,乍一看去,各種水果琳瑯滿目,非常搶眼。一般來說,菜場旁邊、公交車站、中高檔居民區(qū)、成熟居民區(qū)、醫(yī)院旁邊,這五個(gè)地點(diǎn)是最好的水果店址。1 .菜場聚集了周圍小區(qū)的人流,人們買菜時(shí)總要順便挑些水果。2 .公交車站是人群集散地,順手買水果帶回家的人不在少數(shù)。3.在中高檔居民區(qū)銷售高檔水果比較容易,有這個(gè)暴利點(diǎn),賺錢也比較容易。4 .比較特殊的是醫(yī)院附近的水果店,除了供應(yīng)附近小區(qū)居民的水果外,還可以做果籃這個(gè)專線,生意比較好做。5 .成熟居民區(qū)也就是一般說的老居民區(qū),居民沒有供房負(fù)擔(dān),工作比較穩(wěn)定,消費(fèi)水平也比較穩(wěn)定,只要摸清楚居民的消費(fèi)習(xí)慣,生

48、意肯定會(huì)興隆起來??傊_水果店之前,調(diào)查清楚周圍人群的消費(fèi)力和消費(fèi)習(xí)慣,以及水果店在此地的輻射范圍,是非常必要的?!狙b飾布局】關(guān)于裝飾布局,水果攤可說的不多,干凈清爽、整齊有序八個(gè)字可以概括。所以,以下僅僅介紹水果店的裝飾布局要點(diǎn)。店面招牌廣告規(guī)劃:店面廣告要想引起注意,必須以簡潔的形式、新穎的格調(diào)、和諧的色彩突出自己的形象,否則,就會(huì)被消費(fèi)者忽視。設(shè)計(jì)內(nèi)容包括:(1)燈箱(2)門面海報(bào)關(guān)于天花板的規(guī)劃(1)在天花板上面懸掛一些塑料綠色的枝葉和假的水果,突出水果店的自然、綠色、健康概念。燈光主要突出水果的自然色澤,選擇高亮度的日光燈比較好,不會(huì)出現(xiàn)色澤偏差問題。(3)用“多吃水果有益健康”、

49、“綠色健康每一天”等標(biāo)語吊旗,增加氣氛。3 .規(guī)劃布局簡單的說,水果店裝修要明快簡潔,以綠色等清爽的顏色為主。出口和入口分開,便于引導(dǎo)顧客采購路線。付款和過秤處也分開,節(jié)約付款時(shí)間。一定不要讓顧客等待超過3分鐘,不然顧客會(huì)煩。在門兩側(cè)合適的地方可以裝上鏡子,使水果店看上去品種更加繁多、琳瑯滿目,非常搶眼。4 .水果架及水果柜設(shè)計(jì)要點(diǎn)(1)防水性能好。水果保鮮,需要經(jīng)常灑水,如果是木架子就會(huì)腐爛。(2)水果容易碰傷,裝水果的架子不能有棱角。(3)盛裝水果的邊沿不能太高,以剛好盛放下一層蘋果的高度為宜。5.設(shè)計(jì)制作水果名稱標(biāo)志牌、價(jià)格牌、各個(gè)區(qū)域標(biāo)志牌、燈箱、墻面色彩、天花(吊旗及綠色自然裝飾)等

50、等都需要開店之前系統(tǒng)設(shè)計(jì),以免之后手忙腳亂。不過,規(guī)模不同,經(jīng)營的水果種類自然也不相同。一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果,這類水果的保鮮期長,不容易放壞;副食店會(huì)增加香蕉、西瓜、柚子等節(jié)令水果;水果專賣店的品種更多一些,規(guī)模大的除了普通水果外,還會(huì)賣一些進(jìn)口水果,規(guī)模小一點(diǎn)的,也會(huì)有芒果、哈密瓜等進(jìn)價(jià)較高的水果;在卡車上經(jīng)營的流動(dòng)水果攤兒則主要是做體積比較大的時(shí)令水果,比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。據(jù)一名水果店老板介紹,經(jīng)營水果,規(guī)模越大成本越高一一般擺個(gè)地?cái)們褐恍枰话俣嘣X,而在副食店經(jīng)營水果的成本不到2000元,如果開一家水果專賣店,根據(jù)進(jìn)貨品種,投入在4000元到10萬元

51、之間。當(dāng)然,水果生意也不好做。做小了,賺不多;做大了,不好管。水果暴利時(shí)代已經(jīng)過去,普通水果的平均利潤不高,只在20%fc右,高級水果的利潤也只在70%fc右。還有如何保鮮這個(gè)大問題,時(shí)時(shí)困擾著經(jīng)營水果生意的老板們。特色盒飯專營店靠特色賺錢盒飯業(yè)又稱為快餐業(yè)(是以米食為主的民族的一大餐飲特色。隨著都市人生活形態(tài)的轉(zhuǎn)變,中午吃自帶的飯盒餐的情況已日漸稀少,大都市的快餐行業(yè)迅速發(fā)展。盒飯的主要供應(yīng)對象是學(xué)生、工廠和機(jī)關(guān)的員工及醫(yī)院中的病人,價(jià)格在4-12元最多,菜色內(nèi)容和營養(yǎng)含量則隨價(jià)格變化,大致有主菜類(如炸排骨、雞腿)、半葷菜類(蛋、肉絲炒菜)及素菜類。90%以上的盒飯是在午間充當(dāng)午餐,中式、

52、西式或混合式應(yīng)有盡有,價(jià)格尚合理,惟一缺目前盒飯業(yè)正在逐漸擺脫過去廚房的制備方式,從改善調(diào)理人員的工作習(xí)慣和工作環(huán)境著手,采用制度化的采購與科學(xué)化的生產(chǎn)系統(tǒng),以求能達(dá)到預(yù)期的營養(yǎng)和衛(wèi)生目標(biāo)。盒飯是廣受都市上班一族厚愛的方便食品。特色盒飯專營店有別于西式快餐店,如麥當(dāng)勞、肯德基賣的漢堡包、馬鈴薯?xiàng)l,炸雞、意大利粉等食物在盒飯專營店不宜經(jīng)營。而一般的中式快餐,往往雞、鴨、魚、肉一股腦兒混在一個(gè)飯盒中,形成雜炒飯。特色盒飯不搞這一套,它供應(yīng)的是單一的、具有獨(dú)特風(fēng)味飯菜式樣,有牛肉咖喔飯、豬肉咖喔飯、雞肉咖喔飯、臘味飯、排骨飯等等。每個(gè)盒飯的味道單純而富有特色,在任何地方、任何時(shí)間都有許多人喜食,青年

53、人則更為喜歡。特色盒飯專營店,顧名思義,只售盒飯,面積可為8-12平方米。為節(jié)省空間,可不設(shè)廚房,食物在家中或其他適宜的地點(diǎn)加工。內(nèi)部裝修宜色調(diào)清新,桌椅小巧,不備餐縣(筷子除外)??傊豁毣ㄙM(fèi)太多的金錢進(jìn)行裝潢,只要顧客覺得店面整潔、舒適即可。一家特色盒飯專營店如果品種缺乏變化,會(huì)使顧客覺得店主缺乏創(chuàng)意,因此盒飯品種不應(yīng)少于10個(gè)。價(jià)錢宜走大眾化道路,每盒的售價(jià)在5-10元之間,超出這個(gè)范圍,生意就難做了。時(shí)下城市中不少企業(yè)都像外企一樣,一不設(shè)飯?zhí)茫s短午飯時(shí)間,這使上班一族難得有時(shí)間正兒八經(jīng)吃一頓飯,只要你的盒飯專營店符合衛(wèi)生要求,質(zhì)量佳,快速價(jià)廉,就會(huì)大受白領(lǐng)階層的歡迎?,F(xiàn)在干盒飯專

54、營店這一行正是時(shí)候,稍晚一步也無妨,后來居上的例子多的是?;蛘呦扔^摩學(xué)習(xí),然后再千也不遲。既然稱為專營店,就必須具有獨(dú)特的口味。比如有些店的食物口味特別辣,但顧客們卻吃得津津有味,甚至成為日后與親朋好友閑聊的話題。有些店的口味略顯咸,但同樣好評如潮。這些都需要店主在經(jīng)營過程中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),隨時(shí)調(diào)整盒飯口味。如果這方面的功夫到家,生意的勝算非常大。投資策劃店鋪面積8-12平方米,特色盒飯專營店內(nèi)部裝修費(fèi)用約需3000-3500元。設(shè)備主要是冰箱、不銹鋼廚具、桌椅等,這方面的支出約6000元。如果盒飯不在店內(nèi)加工,而是在家制作,那么電器、廚具可免。由于賣的是盒裝飯,所以碗碟也可免。這樣算起來,特色盒飯

55、專營店的開張成本約為8000-16000元之間(包括店租);盒飯的毛利率約40%-50%,最重要的是店主不需要花費(fèi)太多的時(shí)間來接待顧客,是一種資金回收速度非??斓男袠I(yè)。盒飯以“快”為特色,若顧客每天消費(fèi)300盒,每盒售價(jià)5元,那么每天營業(yè)額為1500元,毛利為750元,減去工資、房租、水電、原材料消耗等支出,則每天盈利可達(dá)300元左右,每月收入可達(dá)近萬元。特色盒飯味道獨(dú)特,深受各階層人士的歡迎,它的顧客涵蓋高、中、低收入的階層,且以學(xué)生、上班族為主,地點(diǎn)選擇以商業(yè)街和繁華街道最為理想;另外,年輕人聚集的街角或小家庭較多的住宅區(qū)旁,中小學(xué)校附近等地,也是理想的設(shè)置地點(diǎn)。開設(shè)之前,必須詳細(xì)考察你相

56、中的地段,評估競爭對手的實(shí)力、數(shù)量。因?yàn)轱嬍硺I(yè)競爭激烈,選擇一個(gè)好店址可日進(jìn)斗金,反之則生意寂寥。營銷建議1 .盒飯專營店要兼具快餐店的特點(diǎn):從顧客付款到盒飯送到,只須兩三分鐘,速度奇快。操作過程是烹調(diào)“機(jī)械化”,分量適中,質(zhì)量有一定標(biāo)準(zhǔn)。最重要的是采用薄利多銷的辦法,加入制作量,降低成本,故而價(jià)格低廉。2 .最后有一點(diǎn)必須注意,有些顧客只想將特色菜帶回來享用,而不想購買白飯。店主可順應(yīng)這種需求,將特色菜單獨(dú)出售,如咖喔雞、咖喔牛肉、咖喔豬肉等。在學(xué)生和職工較密集的街區(qū)或午餐時(shí)間顧客較多之時(shí),店主附帶經(jīng)營特色小菜,也可以提高顧客的消費(fèi)額。升琴行越來越有市場時(shí)下,愛好音樂的年輕人越來越多,于是,

57、時(shí)尚流行、價(jià)格又比較實(shí)惠的樂器也越來越有市場。開琴行便成為一項(xiàng)富有文化藝術(shù)性的創(chuàng)業(yè)形式,有著良好的發(fā)展前景。開琴行前期投資約3-5萬元設(shè)備投資:門面裝修,電腦等一次性投入約2萬元;如果想要設(shè)備完善,再備制一些米箱、調(diào)音臺(tái)等基本設(shè)備。進(jìn)貨款:新店開張,一月S標(biāo)準(zhǔn)的琴行需要進(jìn)1-2件高級樂器(吉他、貝斯等)用以撐起門面,其他還是以經(jīng)濟(jì)型的樂器為主。琴行的顧客大多是年輕人,他們基本都以購買經(jīng)濟(jì)型的樂器為主??們r(jià)大概為5萬元左右。經(jīng)營項(xiàng)目一般來說,琴行的主要經(jīng)營項(xiàng)目是樂器址,還兼有音樂培訓(xùn)、設(shè)備租賃,以及應(yīng)顧客特別要求提供的CDVC屏制編輯、樂隊(duì)小樣錄制、音樂剪輯合成等服務(wù)內(nèi)容。每月收入按正常的平均水平,琴行一個(gè)月的樂器銷售收入約為23萬元,加上招收學(xué)員進(jìn)行音樂培訓(xùn)和其他音樂制作業(yè)務(wù)的收入,營業(yè)額可達(dá)34萬元。每月支出房租:店面最好選擇在年輕人聚集的地段,比如在大學(xué)中學(xué)附近。租一個(gè)40-50平米的門面,加上水電等費(fèi)用,一般花費(fèi)在每月3000-6000元。員工工資開一家琴行,一般聘請的員工是熱愛音樂的年輕人,他們不僅可以在琴行上班,還可以搞音樂以滿足自身的愛好。其中多數(shù)是在校大學(xué)生做兼職,所以工資水平并不會(huì)很高,大概每月在1000-1200元。再需聘請一名樂器調(diào)試工,每月工資支出3000元左右。加在一起,每月員工工資支出約4000元。稅收由于琴行并不屬于完全性的經(jīng)營店面,所以稅收也不高

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