隔油池管理規(guī)定

1、寧波西摩電器有限公司隔油池管理規(guī)定編號：EO/XM-GL10-20062006年12月28日發(fā)布2006年12月30日實施版本：A/0編制：孫洛杰分發(fā)號：審核：戚旭東受控狀態(tài)：批準：.胡再明寧波西摩電器有限公司管理規(guī)定隔油池管理規(guī)定頁碼1/21 .目的為了防止食堂廢棄食用油脂對環(huán)境造成污染，保護和改善環(huán)境，特制定本規(guī)定。2 .適用范圍本文件適用于本公司食堂的含油脂廢水經隔油池分離后產生的不可再食用的廢棄油脂的回收管理。3 .職責3. 1食堂主管負責對隔油池的日常檢查和管理，確保隔油池的正常使用，切實發(fā)揮治污作用。4. 2隔油池管理員負責定期對隔油池分離后產生的不可再食用的廢棄油脂進行收集。4.

2、管理內容4. 1隔油池的日常維護4. 1.1積聚在隔油池內的油垢，根據油污情況定期進行清理，確保隔油池的操作正常，防止油垢積聚在于廚的去水管內。4. 1.2隔油池應至少每隔三天檢查一次，如發(fā)現油垢積聚超過液體的三成時，應立即進行清理每個應視使用情況的不同，由食堂主管進行定期檢查，來決定是否有清理的需要。4. 1.3如每星期只發(fā)現少量油垢積聚，或面層只有液體油污，隔油池操作就可能異常。如發(fā)現有上述問題，應及時檢查發(fā)生的異常情況，或考慮更換現有的隔油池。4. 1.4清理隔油池時，應安置警告牌或護欄，以確保安全，可采用工具挖去表面的油垢，然后把清除出來的廢物放入防滲的袋子或桶中。隔油池不需要完全倒空

3、清潔，只要把表層凝固的油垢清除便可。4. 1.5廚房所排出的廢水可能會夾帶一些比水重的固體廢物。這些廢物會沉積在隔油池的底部,形成一層沉淀物質。這些沉淀物是需要問中清除，否則隔油池的效能便會減弱。小心清理這層廢物，方法與處理表層油垢一樣。4. 1.6清理后迅速把隔油池的蓋子蓋好，并用消毒劑清潔周圍的環(huán)境。4. 1.7在無廢水排入隔油池時才可作出清理。要小心不應在池中留下任何油脂塊，因為油脂塊可能會造成淤塞。4. 1.8處理油脂廢物時應小心謹慎，以免污染食物及周邊環(huán)境。4. 1.9不可將棄置的隔油池廢物放置于廁所，雨水口，明渠或沙井內。5. 1.10隔油池只能有限度地清除廢水油脂，過量的油污及廢物，必須盡量減少排入廢水中。可把這些廢物，當作一般廚房垃圾處理，而不排入水渠內。1）在清洗碗碟和煮食器具之前，把剩余下的骯臟物抹去，并放入垃圾桶內。2）在洗地或清潔預備食物的臺面之前，放置垃圾桶，并把廢物倒入垃圾箱內。3）在水盆內放入隔濾網，防止雜物隨污水流隔油池內。4）不要過量使用洗滌劑和熱水，因為這些也被認為是污染物質。4.2廢棄油脂的處理4.2.1食堂排放的廢棄油脂，應當由市環(huán)保局指定的單位進行回收和加工，從事回收廢棄油脂活動的單位，應當取得工商營業(yè)執(zhí)照，4 .2.2應告知廢棄油脂回收單位，不得將廢油脂加工后再作為食用油脂進行使用或銷售。5 .2.3將清理工