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文檔簡介
1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人:_日 期:_采購工作計劃模板匯編五篇 采購工作計劃 篇1 一、根據(jù)xxx年酒店年度總計劃,酒店將在淡季對酒店內(nèi)部進行裝修,為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下計劃:、根據(jù)倉庫所出具的庫存單,要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進行物品、食品及調(diào)料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。二、貨品采購渠道問題、定點供貨商加強對定點供應(yīng)商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。、零售店采購所有零點采購食品均要
2、求商家出具質(zhì)量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務(wù)部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。、主打羔羊肉產(chǎn)品采購做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經(jīng)辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。三、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調(diào)查,通過調(diào)查,對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。四、對
3、采購員的管理制度1、對駐鄭采購員加強貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。3、配合財務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。 采購工作計劃 篇2 采購部20xx年4月總結(jié)5月計劃在酒店經(jīng)營班子的關(guān)心和各個部門的大力支持與配合下,本部門較圓滿地完成了四月份的工作任務(wù)。現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:一、嚴格按照酒店物品采購制度和流程,審批各部門采購物資的申
4、購單;二、配合財務(wù)部做好市場詢價工作,及時制定購買策略,努力降低采購成本,根據(jù)酒店的要求與市場供應(yīng)情況審定價格、確定質(zhì)量,做到貨比三家、物美價廉。三、指導庫存商品周轉(zhuǎn)并掌握庫存量,了解所采購商品的有效使用率并及時補給商品;四、完成各部門月計劃采購量;五、配合餐飲部、客房部購置技能大賽所需物資;六、購置客房新布草,新地毯,園區(qū)移動太陽傘、帳篷等,為“五.一”小長假做好接待準備工作;七、與工程部聯(lián)合到雅安市場詢價,購置新功放;在四月份的工作中本部門還存在一些薄弱環(huán)節(jié),我們將在五月份的工作中努力克服上月工作中的不足之處,保質(zhì)保量按時完成酒店下達的各項采購任務(wù)。十月份工作計劃1、配合各部門完成月計劃工
5、作。2、指導庫存商品周轉(zhuǎn)并掌握庫存量,了解所采購商品的有效使用率并及時補給商品。 采購工作計劃 篇3 采購是企業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵一環(huán),在新的20xx年度,采購部將緊緊圍繞公司全年總體目標,根據(jù)以往的工作經(jīng)驗及教訓,按照“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作要求,在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風上廉潔奉公、務(wù)真求實,積極落實采購工作要點和制定的工作計劃?,F(xiàn)將主要工作計劃如下:一、全年工作總體思路和工作目標依據(jù)公司合同額33.5億、產(chǎn)值2.53億的全年總體目標,針對現(xiàn)在公司規(guī)模不斷擴大,生產(chǎn)項目多的實際情況,牢固樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)
6、約成本”的工作原則,為了確保各現(xiàn)場物資供應(yīng),采購部本年度將把計劃放在首位,首先根據(jù)市場部制定的產(chǎn)品預(yù)計銷售額,然后再依據(jù)生產(chǎn)部門提供的產(chǎn)品所需材料編數(shù)據(jù)制定年度的物資需求計劃,并依據(jù)各項目的月度實施計劃編制當月的物資采購計劃,確保物資材料與設(shè)備的到位,不影響公司產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售。具體工作目標:1、加強物資采購的計劃性,與市場部、物資、設(shè)備廠家密切配合,充分發(fā)揮集中采購的優(yōu)勢,加大物資與設(shè)備的催交力度,確保各重要物資,設(shè)備供應(yīng)。2、合理計劃采購物資,在保證物資質(zhì)量的前提下努力節(jié)約成本。質(zhì)量第一是我公司的宗旨,在本年度,采購部將在切實貫徹公司宗旨的前提下合理安排物資采購,降低成本。3、與供應(yīng)商建立一
7、種和諧的關(guān)系,促進供求雙方交易的順利完成。二、工作措施一是完善制度,做到透明采購。通過組織學習公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件,完善更具操作性的采購控制流程、供應(yīng)商管理程序書等采購管理制度。做到制度清楚,操作有據(jù)可查,為日后的采購工作奠定基礎(chǔ)。嚴格按照公開透明的采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務(wù)及其他部門監(jiān)督,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是零星采購,都盡量貨比三家。即使在時間緊,任務(wù)重的時候,也始終堅持這個原則,采購部相關(guān)人員一起詢比議價,既確保工作的透明,同時保證工作進度。實施公開透明的采購策略后,根據(jù)市場的變動,及時采購和更換供
8、應(yīng)商,為企業(yè)提供及時的成本最合理的采購。二是加強成本控制,提高采購效益。采購部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的'產(chǎn)品”的工作目標,要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應(yīng)商在原價位的基礎(chǔ)上下浮35個百分點。同時調(diào)整部份工作程序,增加采購復核環(huán)節(jié),采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進行復核,再由總經(jīng)理以上進一步復核,實行“采購部的兩級價格復核機制”,然后再傳送財務(wù)部,力求最大限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,做到貨比三家,保證購買的材料質(zhì)優(yōu)
9、價廉,減少工程成本,提高采購效益,提高企業(yè)利潤。三是加強采購管理,搞好與供應(yīng)商的協(xié)調(diào)。進一步加強對供應(yīng)商管理,本著對每一位來訪的供應(yīng)商負責的態(tài)度,制定了供應(yīng)商管理體制程序書,對每一位來訪的供應(yīng)商進行分類登記,確保每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采購對供應(yīng)商信息的掌握,從而進一步擴大市場信息空間。建立合格供方名錄,在進行報價之前,對商家進行評估、評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。建立與供應(yīng)商真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來,既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策,又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境,使供應(yīng)商能真正全心全意的為公司服務(wù),拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期
10、的健康發(fā)展,從而搶占市場、節(jié)約成本、降低價格的制高點,為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。四是加強團隊建設(shè),搞好人力資源管理。組織部門人員進行培訓,使每一位員工在平時的每項具體工作和每個工作細節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì),同時反復強調(diào)采購人員的責任感,強調(diào)每個人對自己采購的材料設(shè)備負責到底,保證對材料、設(shè)備有效的追蹤,并每周提交周工作計劃報告于每周的星期一提交采購部經(jīng)理。預(yù)計我公司這一年度生產(chǎn)銷售量將會有所增加,因此要在適當時間與人力資源部一起招聘新員工。三、目前存在的問題及解決辦法目前,采購部存在的問題主要有以下幾點:一是物資采購缺乏計劃性。有的部門對購買的物品不及時申報,導致有的物資緊缺;有的部門則收
11、購太多,造成浪費。二是公司對供應(yīng)商付款不按合同和計劃執(zhí)行。由于公司物資采購存在著較大的分散性和隨意性,加之資金有時短缺,對于很多的供應(yīng)商,有時付款不按合同和計劃執(zhí)行,造成企業(yè)不能從供應(yīng)商那里得到整體的價格優(yōu)惠和優(yōu)良的服務(wù)。三是合同與付款審批流程時間太長,導致部門工作的難度較大。一般來說,在簽訂合同、采購審批手續(xù)完成后,企業(yè)才向供應(yīng)商去訂購,而如果這時才發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商沒貨或者價格已經(jīng)有有了很大變化,可能還要重新審批,加之合同與付款審批流程時間太長,浪費了很多時間。導致部門管理和協(xié)調(diào)的工作負擔加大,難度較大。針對這些問題,新的一年我們將從以下幾方面解決:1、抓住公司推行流程管理的契機,細化采購管理流程
12、,從而全面提高公司采購管理水平。2、制定采購預(yù)算與估計成本。制定各部門采購預(yù)算,以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制,確保項目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動,提高資金的使用效率,優(yōu)化采購管理中資源的調(diào)配,查找資金使用過程中的一些例外情況,有效的控制項目資金的流向和流量,從而達到控制采購成本的目的。3、對供應(yīng)商付款要嚴格按合同和計劃執(zhí)行。嚴格按照合同對供應(yīng)商付款,以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量,又能有力的控制采購支出。4、進一步提高采購審批效率。要進一步優(yōu)化采購審批流程,提高工作效率,以便在需要時候能隨時找到相應(yīng)的供應(yīng)商,以及這些
13、供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。以便采購者能進行比較和選擇,充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。在新一年的工作中,我們部門將虛心向其它部門學習工作和管理經(jīng)驗,借鑒好的工作方法,努力學習業(yè)務(wù)理論知識,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高。進一步強化敬業(yè)精神,增強責任意識,提高完成工作的標準,降低成本,提高效率,為公司在新年度的工作中再上新臺階貢獻出自己的力量。 采購工作計劃 篇4 20xx上半年年的腳步已在伴著勞績與履歷中邁過,面對著20xx,我思緒萬千。我們這個部分是采購部,而我是一名公司信托的采購員,我深知在如許經(jīng)濟緊縮的時間里,可以或許為公
14、司節(jié)省每一分錢尤為緊張,以下是我睜開的20xx下半年采購員事變籌劃模板:從事變性子上講,采購的事變籌劃進程開始于從每年的販賣猜測、生產(chǎn)猜測、總體經(jīng)濟猜測中得到的信息。販賣猜測將提供關(guān)于質(zhì)料需求、產(chǎn)物及采購后得到的辦事的總的丈量;生產(chǎn)猜測將提供關(guān)于所需質(zhì)料、產(chǎn)物、辦事的信息;經(jīng)濟猜測將提供用于猜測代價、人為和其他本錢總趨勢的信息。多年的采購事變讓我更深刻的相識到,在很多公司中,不到20%的采購必要占用了高出80%的采購資金。將總的猜測分析才特定的籌劃,然后為每一個緊張的需求訂定有效的代價和供給猜測。質(zhì)料斲喪量的預(yù)計分為月度和季度,將預(yù)計數(shù)據(jù)與庫存控制數(shù)據(jù)舉行查對,而庫存控制數(shù)據(jù)簡直定思量了采購提
15、前期及寂靜庫存量。然后,將這些預(yù)計值與質(zhì)料的代價趨勢和有效的猜測相接洽,訂定出采購員事變籌劃。然后預(yù)計質(zhì)料供給富裕,代價大概降落,那么采購政策就大概是將庫存鐫汰到經(jīng)濟公道的最低程度。相反,假如猜測到質(zhì)料供給少,代價有上升的趨勢,明智的采購政策將是確保有充足的庫存和條約,并且將會思量購買期貨的大概性。這一步調(diào)早期是用于原質(zhì)料及零部件采購的,在猜測影響零部件的代價和供給有效性的趨勢時,要思量到猜測的零部件供給行業(yè)的生產(chǎn)周期。重要必要可以分為相干產(chǎn)物組。對重要現(xiàn)嗎猜測的闡發(fā)模式可應(yīng)用于相干產(chǎn)物組。在每個月/季末將每一個項目或相干產(chǎn)物組的數(shù)量及預(yù)計資金用度制成圖表,并據(jù)此對采購籌劃舉行修改,每個采購員
16、對其認真的項目舉行闡發(fā),他們創(chuàng)建了在籌劃期內(nèi)引導其活動的目標,代價大概會因此被進一步修訂。比方新辦法的建立或從前沒有生產(chǎn)過的新的重要產(chǎn)物的制造籌劃,當必要新的裝備或產(chǎn)物時,就會產(chǎn)生時間上的不確定性,訂定采購籌劃事變就會很困難。 采購工作計劃 篇5 首先非常感謝奔田為我提供了一次發(fā)展的機會。步入奔田已半年多,接手采購部主任也已經(jīng)3個多月,在各位領(lǐng)導及同事的關(guān)心與互助下,逐步對公司有了新的認識,xx年公司總的方向調(diào)整,開發(fā)的方向是特技遙控車、圣誕禮品、萬圣節(jié)產(chǎn)品及對講機,平時收集資料時,多注意收集此四類項目的資料。讓我在新的環(huán)境中開始了新的起點。這幾個月以來,漸漸了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度,慢
17、慢融入了奔田這個大家庭。一直喜歡用家來形容公司,或許有家的感覺是比較溫暖,而個人又容易對家產(chǎn)生依戀和賦于責任感。突然想引用一句話“奔田是我家,成功靠大家”。公司是一個團隊,只有依靠大家的力量,公司的各項制度才能得以實施,從而走向更高的境界?,F(xiàn)將主要工作計劃如下:一、組織實施“將被動采購改成主動采購”。公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務(wù)及其他部門監(jiān)督。xx年我們進一步強調(diào)采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是零星采購,都盡量貨比三家。即使在時間緊,任務(wù)重的時候,也始終堅持這個原則,采購部相關(guān)人員一起詢比議價,采購前、采
18、購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務(wù)監(jiān)督。即確保工作的透明,同時保證了工作進度。1、完善制度,職責明確,按章辦事:xx年重新制定采購管理程序書和通過組織學習公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的采購控制流程、供應(yīng)商管理程序書等采購管理制度。制度清楚,操作有據(jù)可查,為日后的采購工作奠定了理論基礎(chǔ)。2、公開公正透明,實現(xiàn)公開尋價:采購部按生產(chǎn)計劃部下單,詢比議價都在三家以上,真正做到降低成本、保護公司利益。3、采購效益:實施公開透明的采購策略后,xx年現(xiàn)有紙張原材料一直在上漲,我部門提議將現(xiàn)有常規(guī)產(chǎn)品紙箱不再用d555d,每平方價格為3.45元,只要能達到出口標準即可,現(xiàn)提議使用d=h材質(zhì),每平方價格為3.15元,公司可節(jié)約9%的成本;為了節(jié)約成本,彩盒也在材質(zhì)方面做一點變動,將克數(shù)減少,現(xiàn)正在打樣確認,于3/1前完成。4、評估價格及品質(zhì)要求:做好價格和品質(zhì)和職能定位工作,價格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批,品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉
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