高中生物(必修1)第五章《細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用》教案人教版

1、人教版高中生物(必修1)第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用教案5-1 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶一、教學(xué)目標(biāo)（一）  知識與技能1說明酶在細(xì)胞代謝中的作用和本質(zhì)。2通過閱讀分析“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”的資料，認(rèn)同科學(xué)是在不斷的探索和爭論中進(jìn)行的。3進(jìn)行有關(guān)的實(shí)驗(yàn)和探究，學(xué)會控制自變量 ，觀察和檢測因變量的變化，以及設(shè)置對照組和重復(fù)實(shí)驗(yàn)。 （二） 過程與方法利用學(xué)案教學(xué)，結(jié)合多媒體，指導(dǎo)學(xué)生閱讀、討論、分析、歸納，通過自主學(xué)習(xí)完成本節(jié)課的目標(biāo)。（三）  情感與態(tài)度通過酶本質(zhì)的探討，認(rèn)同科學(xué)是在不斷的探索中進(jìn)行；認(rèn)同科學(xué)家不僅需要繼承前人的科研成果，而且要具有質(zhì)疑、創(chuàng)新和勇于實(shí)踐的科學(xué)態(tài)度和精

2、神。二、教學(xué)重點(diǎn)酶的作用、本質(zhì)三、教學(xué)難點(diǎn)1、  酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的原理。2、  控制變量的科學(xué)方法。四、教學(xué)設(shè)計(jì)順序?qū)W習(xí)內(nèi)容教師組織與指導(dǎo)學(xué)生活動設(shè)計(jì)意圖一導(dǎo)入新課利用幻燈片配合本章扉頁上的詩引出本章課題通過對與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器葉綠體和線粒體的復(fù)習(xí)結(jié)合問題探討引出本節(jié)的課題溫故知新激發(fā)學(xué)生的好奇心，激起學(xué)生學(xué)習(xí)本課的興趣順序?qū)W習(xí)內(nèi)容教師組織與指導(dǎo)學(xué)生活動設(shè)計(jì)意圖二一酶在細(xì)胞代謝中的作用指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P78有關(guān)內(nèi)容完成（一）酶在細(xì)胞代謝中的作用1、細(xì)胞代謝的概念 。是細(xì)胞生命活動的 。指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P78-P79“實(shí)驗(yàn)”，通過填寫學(xué)案對實(shí)驗(yàn)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)一步認(rèn)識后，

3、進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，填寫學(xué)案2、實(shí)驗(yàn)：比較過氧化氫在不同條件下的分解（1）實(shí)驗(yàn)原理：條件H2O2 ； 中含有較多的過氧化氫酶，每滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的FeCl3溶液中的Fe3+數(shù)大約是每滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)20%的肝臟研磨液中過氧化氫酶分子數(shù)的 倍。（2）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?（3）材料用具試管編號1234一H2O2 濃度劑量二反應(yīng)條件劑量觀察氣泡產(chǎn)生帶火星的木條結(jié)論（4）方法步驟閱讀課本完成學(xué)案閱讀課本、討論后進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，完成學(xué)案通過閱讀、討論等方式自主學(xué)習(xí)，通過動手實(shí)驗(yàn)，加深對知識的理解，體驗(yàn)學(xué)習(xí)的快樂；順序?qū)W習(xí)內(nèi)容教師組織與指導(dǎo)學(xué)生活動設(shè)計(jì)意圖二（一） 酶 在 細(xì) 胞 代 謝 中 的 作用用數(shù)學(xué)方程式“y=3x

4、”引出變量，并指導(dǎo)學(xué)生通過閱讀P79“控制變量”，并相互討論后找出本實(shí)驗(yàn)中的自變量、因變量、無關(guān)變量、實(shí)驗(yàn)組、對照組引導(dǎo)學(xué)生共同總結(jié)設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)的一般原則給出例題加深對上面知識點(diǎn)的理解和鞏固給出信息：加熱與催化劑改變反應(yīng)速率的原理，指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P80相關(guān)內(nèi)容，小組討論，總結(jié)酶作用的原理完成學(xué)案：3、酶的作用（1）活化能： （2）酶在細(xì)胞代謝中起 作用，實(shí)質(zhì)是 。（3）同無機(jī)催化劑相比，酶 的作用更顯著，因而催化效率 。給出例題加深對上面知識點(diǎn)的理解和鞏固閱讀、討論思考、總結(jié)應(yīng)用閱讀、討論、總結(jié)，完成學(xué)案應(yīng)用來源作用化學(xué)本質(zhì)實(shí)質(zhì)是降低反應(yīng)活化能通過例題加深對知識的理解，并鞏固知識，提高應(yīng)用能

5、力三（二）酶巴斯德之前發(fā)酵是純化學(xué)反應(yīng)，與生命活動無關(guān)巴斯德： 李比希：畢希納：薩姆納：的本質(zhì)指導(dǎo)學(xué)生閱讀“資料分析”，小組合作完成學(xué)案1、關(guān)于酶本質(zhì)的探索 閱讀、討論、歸納，完成學(xué)案通過閱讀分析“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”的資料，認(rèn)同科學(xué)是在不斷的探索和爭論中進(jìn)行的。順序?qū)W習(xí)內(nèi)容教師組織與指導(dǎo)學(xué)生活動設(shè)計(jì)意圖三（二）酶的本質(zhì)組織學(xué)生討論后嘗試給出酶的概念，教師和學(xué)生共同總結(jié)2、酶的概念 ；其中絕大多數(shù)酶是 ，極少數(shù)是 。引導(dǎo)學(xué)生思考：所有的活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶嗎？酶只在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用嗎？給出例題加深對上面知識點(diǎn)的理解和鞏固討論、歸納思考，解答應(yīng)用通過討論，合作學(xué)習(xí)真正理解酶的本質(zhì)，通過知識的應(yīng)用鞏固知識

6、五、小結(jié)：大屏幕展出酶：活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，極少數(shù)是RNA。六、作業(yè)1、課后作業(yè)：繼續(xù)探討“資料分析”中其他的討論題，完成課后練習(xí)一、15-2 細(xì)胞的能量通貨ATP教學(xué)目標(biāo)（1)知識目標(biāo) 簡述ATP的化學(xué)組成和特點(diǎn)，寫出ATP的結(jié)構(gòu)簡式；解釋ATP在能量代謝中的作用。 (2)能力目標(biāo)運(yùn)用知識遷移、結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的基本方法進(jìn)行學(xué)習(xí)。培養(yǎng)學(xué)生綜合思維能力，自主學(xué)習(xí)能力，理論聯(lián)系實(shí)際能力。 (3)情感目標(biāo)積極思考問題，體驗(yàn)用好的方法輕松認(rèn)識新事物的愉悅。培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)意識，科學(xué)精神。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)1、重點(diǎn)（1）ATP化學(xué)組成的特點(diǎn)及其在能量代謝中的作用。（2）AT

7、P與ADP的相互轉(zhuǎn)化。2、難點(diǎn)ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化。教學(xué)方法“三環(huán)五步”式教學(xué)法課時安排1課時教學(xué)過程創(chuàng)設(shè)問題情境引入新課:以一則小故事“相傳，我國晉朝時有個青年叫車胤，他酷愛學(xué)習(xí)，但由于家貧買不起蠟燭，不能讀書，于是就捉了很多螢火蟲，裝在薄薄的布袋子里。四五十只螢火蟲發(fā)出的光真能抵得上一支點(diǎn)燃的蠟燭呢!他就借著螢火蟲的光刻苦學(xué)習(xí)，后來成為一位有大學(xué)問的人?！?為切入點(diǎn)，設(shè)置問題情境進(jìn)入【探究活動1】1螢火蟲發(fā)光的生物學(xué)意義是什么? 主要是相互傳遞求偶信號，以便交尾，繁衍后代。 2螢火蟲體內(nèi)有特殊的發(fā)光物質(zhì)嗎? 有。其腹部后端細(xì)胞內(nèi)的熒光素是其特有的發(fā)光物質(zhì)。3螢火蟲發(fā)光的過程有能量的轉(zhuǎn)換

8、嗎? 有。其腹部細(xì)胞內(nèi)一些有機(jī)物中儲存的化學(xué)能，只有在轉(zhuǎn)變成光能時，螢火蟲才能發(fā)光?？偨Y(jié)能量相關(guān)知識：糖類 是細(xì)胞內(nèi)主要的能源物質(zhì)。脂肪 生物體內(nèi)良好的儲能物質(zhì)。光能 是生物能量的最終來源。思考：生命活動的直接能源是什么呢？葡萄糖呢還是脂肪呢?還是其它物質(zhì)？然后進(jìn)入【探究活動2】用小刀將數(shù)十只螢火蟲的發(fā)光器割下,干燥后研磨成粉末,取三等份分別裝入三支試管,各加入少量水使之混合,置于暗處,可見試管內(nèi)有淡黃色熒光出現(xiàn),約過15分鐘熒光消失，然后ATP注射液2ml葡萄糖溶液2mlAB蒸餾水2mlCBABAB淡黃色熒光CB結(jié)論：生命活動的直接能源物質(zhì)是 ATP 。通過探究活動2很自然地引出ATP新授：

9、【探究新知】學(xué)生自主探究：看書P8889，并思考下列三個問題：1. ATP是看不見摸不著的嗎?2. ATP的全稱是什么?ATP的分子簡式、各成分的名稱及其特點(diǎn)？3. ATP與ADP是怎樣相互轉(zhuǎn)化的？在學(xué)生自主探究的基礎(chǔ)上，多媒體呈現(xiàn)ATP藥物及說明、介紹ATP為動力的納米發(fā)動機(jī)等貼近生活實(shí)際和學(xué)生感興趣的新科技內(nèi)容；展現(xiàn)ATP結(jié)構(gòu)的動畫、引導(dǎo)觀察和比較，調(diào)動積極性；讓學(xué)生清楚ATP結(jié)構(gòu)簡式中三個化學(xué)鍵的不同，利用多媒體讓學(xué)生了解何謂“高能磷酸鍵”。再總結(jié)：一、ATP分子中具有高能磷酸鍵1、ATP是 三磷酸腺苷 的英文名稱縮寫。2、ATP分子的結(jié)構(gòu)式可以簡寫成 APPP ，A代表 腺苷 ，T代表

10、 三個 ，P代表 磷酸基 ，代表 高能磷酸鍵 。（為什么？）（因?yàn)楦吣芰姿徭I水解時釋放的能量多達(dá)30.54kl/mol，所以說ATP是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物）3、ATP的能量儲存在 高能磷酸鍵 中。【達(dá)標(biāo)訓(xùn)練】 學(xué)生自主完成，教師巡回觀察、指導(dǎo)，并當(dāng)堂反饋糾錯，加以鞏固。1ATP的結(jié)構(gòu)式可以簡寫為（ B ）AAPPP BAPPP CAPPP DAPPP2一分子ATP中含有的腺苷、磷酸基團(tuán)和高能磷酸鍵數(shù)目依次是（ C ） A1，2，2 B1，2，1 C1，3，2 D2，3，1 3 ATP中大量化學(xué)能儲存在( D )A腺苷內(nèi) B磷酸基團(tuán)內(nèi) C腺苷與磷酸基團(tuán)連接鍵內(nèi) D高能磷酸鍵內(nèi) 思考：ATP

11、供能時，釋放哪個化學(xué)鍵中的能量？ 遠(yuǎn)離A的那個高能磷酸鍵 。ATP供能過程中，可形成哪些產(chǎn)物？ _ADP和Pi_。二、ATP和ADP可以相互轉(zhuǎn)化 酶1ATP水解： ATP ADP+Pi+能量 。 ATP水解的能量用于 生物體各項(xiàng)生命活動 。先讓學(xué)生思考討論，再利用多媒體動畫演示ATP水解的過程，歸納ATP水解過程中釋放出的能量有何用處，然后進(jìn)入【探究活動3】資料1、肌肉收縮的直接能源物質(zhì)是ATP。在人體安靜狀態(tài)時，肌肉內(nèi)ATP含量只能供肌肉收縮12s所需的能量。2、一個人在劇烈運(yùn)動狀態(tài)下，每分鐘約有的ATP分解釋放能量，供運(yùn)動所需。一個成年人在安靜的狀態(tài)下，24h內(nèi)竟有40kg的ATP被水解。

12、結(jié)論：據(jù)資料1可知生物體內(nèi)的ATP含量很 少 ，但（據(jù)資料2）ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化很 迅速 。這種轉(zhuǎn)化時刻發(fā)生并且處于動態(tài)平衡。結(jié)合多媒體動畫，師生共同歸納：ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化酶2、ATP合成： ADP+Pi+能量ATP 。合成ATP的能量在動物與人來自 呼吸作用 ；在綠色植物中來自 光合作用 酶3、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)換（反應(yīng)式）： ATP ADP+Pi+能量 層層深入，逐層推進(jìn)進(jìn)入【探究活動4】ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化是可逆反應(yīng)嗎？師生共同比較歸納，并完成下表ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的比較ATP合成ATP分解場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體細(xì)胞內(nèi)所有需要 能量 的進(jìn)行生命活動的結(jié)構(gòu)酶A

13、TP合成酶ATP水解酶“能量”呼吸作用分解有機(jī)物釋放的化學(xué)能和光合作用中吸收的光能 儲存在ATP遠(yuǎn)離A的那個高能磷酸鍵中的化學(xué)能結(jié)論： ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化 物質(zhì) 可逆， 能量和酶 不可逆。【達(dá)標(biāo)訓(xùn)練】 學(xué)生自主完成，教師巡回觀察、指導(dǎo)，并當(dāng)堂反饋糾錯，加以鞏固。5ATP轉(zhuǎn)化為 ADP 可表示如下：式中X代表（ D ）AH2O BH CP DPi6關(guān)于動物細(xì)胞中ATP的正確敘述（ A ）AATP在動物體細(xì)胞中普遍存在，但含量不多B當(dāng)它過分減少時，可由ADP在不依賴其他物質(zhì)條件下直接形成C它含有三個高能磷酸鍵DATP轉(zhuǎn)變?yōu)锳DP的反應(yīng)是可逆的7. 對于反應(yīng)式： ATP ADP+Pi+能量，以

14、下提法正確的是（ A ）A物質(zhì)是可逆的，能量是不可逆的 B物質(zhì)和能量都是可逆的 C物質(zhì)和能量都是不可逆的 D物質(zhì)是不可逆的，能量是可逆的8. ATP在細(xì)胞內(nèi)的含量及其轉(zhuǎn)化是（ D ）A很多，很快 B.很少，很慢 C.很多，很慢 D.很少，很快三、ATP的利用【探究活動5】1、細(xì)胞中各種化學(xué)反應(yīng)有些是吸能反應(yīng)，有些是放能反應(yīng)。吸能反應(yīng)總是和 相聯(lián)系；放能反應(yīng)總是和 相聯(lián)系，不管是吸能反應(yīng)還是放能反應(yīng)都離不開ATP。2、假如你家有頭沒有用處的牛，而你想買臺電腦；但你一時又拿不出這么多的錢，你應(yīng)該怎么辦？利用多媒體動畫展示ATP利用的各種圖片，對該知識點(diǎn)進(jìn)行補(bǔ)充和完善。通過探究5我們得知：1、能量通

15、過ATP分子在吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)之間循環(huán)流通（類似人民幣），因此我們可以形象地把ATP比喻成 細(xì)胞內(nèi)流通的能量“通貨” 2、ATP的利用。用于各項(xiàng)生命活動例如： 細(xì)胞主動運(yùn)輸吸收物質(zhì)、肌細(xì)胞收縮、生物發(fā)光、發(fā)電等 【達(dá)標(biāo)訓(xùn)練】 學(xué)生自主完成，教師巡回觀察、指導(dǎo)，并當(dāng)堂反饋糾錯，加以鞏固。9.把螢火蟲的尾部組織取下，過一段時間熒光就消失了；如果滴一點(diǎn)ATP溶液，熒光將恢復(fù)。這說明螢火蟲的熒光是_ATP中的化學(xué)能轉(zhuǎn)化而成的 轉(zhuǎn)化而成的。酶請寫出相關(guān)的反應(yīng)式：_ ATP ADP+Pi+能量_ATP的結(jié)構(gòu)簡式：A-PPP【課堂小結(jié)】 ATP具有高能磷酸鍵ATP的中文全稱：三磷酸腺苷酶1酶2ATP和AD

16、P的相互轉(zhuǎn)化 ATP ADP+Pi+能量ATP的來源：細(xì)胞呼吸 光合作用ATP的利用：用于各項(xiàng)生命活動總結(jié)：正是由于ATP這種直接能源，才得于使各項(xiàng)生命活動正常進(jìn)行。【能力提升】1997年諾貝爾化學(xué)獎的一半授予了美國的保羅博耶和英國的約翰沃克，以表彰他們在研究三磷酸腺苷如何利用能量進(jìn)行自身再生方面取得的成就?！叭姿嵯佘铡焙喎Q“腺三磷”，又叫ATP，是腺嘌呤的衍生物，含有三個相連的磷酸基，末端兩個磷酸鍵分解時伴隨有較大內(nèi)能量變化，是生物體內(nèi)能量轉(zhuǎn)化的中心物質(zhì)?；卮鹣铝袉栴}：ATP的分子簡式是_，其中A代表_，P代表_，_代表高能磷酸鍵。寫出ADP和ATP相互轉(zhuǎn)變的反應(yīng)式：_。在動物細(xì)胞中，AD

17、P轉(zhuǎn)變成ATP的能量主要來自_作用，通常需要分解_；對于植物來說，ADP轉(zhuǎn)變成ATP的能量還可來自_作用。在生物體內(nèi)，ATP水解成ADP時，釋放的能量直接用于_。【課后作業(yè)】完成練習(xí)冊鞏固練習(xí)5-3 ATP的主要來源細(xì)胞呼吸教材分析及處理思路：“細(xì)胞呼吸”是人教版高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書生物1·分子與細(xì)胞第五章第三節(jié)的第二課時內(nèi)容。學(xué)生學(xué)習(xí)了第一課時后對細(xì)胞呼吸的方式有了一定了解，本節(jié)介紹了生物異化作用的一個重要過程細(xì)胞呼吸的過程，為學(xué)生了解不同生物生命活動的過程奠定了基礎(chǔ)。它與前面所學(xué)的線粒體的結(jié)構(gòu)和功能、主動運(yùn)輸、ATP、后面要學(xué)的光合作用等內(nèi)容有密切的聯(lián)系，也為今后學(xué)習(xí)其他生命活

18、動及規(guī)律奠定基礎(chǔ)。細(xì)胞呼吸是一個微觀的化學(xué)反應(yīng)過程，學(xué)生理解起來可能有一定的困難，需要教師借助于多媒體課件等手段把細(xì)胞呼吸的過程直觀形象地表示出來，幫助學(xué)生理解。高中學(xué)生一個顯著的特點(diǎn)是求知欲旺盛，自學(xué)能力較強(qiáng)，因此可嘗試引導(dǎo)學(xué)生對細(xì)胞呼吸的知識進(jìn)行歸納總結(jié)以及對兩種呼吸方式進(jìn)行比較，提高學(xué)生分析總結(jié)以及表達(dá)的能力。教學(xué)目標(biāo)1知識目標(biāo)（1）說明有氧呼吸和無氧呼吸的原理和過程。（2）說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。（3）獲得細(xì)胞呼吸的概念2能力目標(biāo)（1）   通過分析有氧呼吸的過程，學(xué)會分析問題的能力。（2）   通過與同學(xué)和老師的討論活

19、動，學(xué)會與人交流，逐步提高自己的語言表達(dá)能力。 3情感目標(biāo)（1）在教學(xué)中，通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的關(guān)系，滲透生命活動不斷發(fā)展變化以及適應(yīng)的特性，逐步學(xué)會自覺地用發(fā)展變化的觀點(diǎn)，認(rèn)識生命。 （2）通過聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實(shí)際，激發(fā)學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，養(yǎng)成關(guān)心科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心社會生活的意識和生命科學(xué)價值觀。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)1教學(xué)重點(diǎn)有氧呼吸的過程2教學(xué)難點(diǎn)細(xì)胞呼吸的原理及本質(zhì)教學(xué)策略1本節(jié)內(nèi)容安排兩個課時，第一課時安排學(xué)習(xí)     “探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式”實(shí)驗(yàn)的相關(guān)內(nèi)容和細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用，第二課時安排細(xì)胞呼吸方式與過程的學(xué)習(xí)

20、。2     課堂上用課件介紹     “探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式”實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，了解酵母菌作為單細(xì)胞生物采取何種方式進(jìn)行細(xì)胞呼吸；酵母菌在有氧和無氧條件下細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物哪些，為后面的展開設(shè)立導(dǎo)入點(diǎn)。3借助多媒體課件演示幫助學(xué)生理解有氧呼吸的過程。4引導(dǎo)學(xué)生以小組合作的形式嘗試自主歸納無氧呼吸的過程及特點(diǎn)。5通過比較兩種呼吸方式的異同，引導(dǎo)學(xué)生自主歸納出有氧呼吸與無氧呼吸的概念，進(jìn)而概括細(xì)胞呼吸的概念。       教學(xué)過程復(fù)習(xí)鞏固1細(xì)胞中

21、的能源物質(zhì)有哪些？2主要的能源物質(zhì)是什么？3主要的儲能物質(zhì)是什么？4直接提供能量的物質(zhì)是什么？5ATP的合成需要哪些條件？ 6其中ATP的合成需要的能量來源有哪些？問題導(dǎo)入：細(xì)胞呼吸的方式？在哪里發(fā)生？又是怎樣進(jìn)行的？引入以“問題探討”引入，學(xué)生思考討論回答，教師提示。1.兩者的共同點(diǎn)是：都是物質(zhì)的氧化分解過程；都能產(chǎn)生二氧化碳等產(chǎn)物，并且都釋放出能量。2.不能。否則，組成細(xì)胞的化合物會迅速而徹底地氧化分解，能量會迅速地全部釋放出來，細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)也就會遭到徹底的破壞。3.在無氧條件下，細(xì)胞能夠通過無氧呼吸來釋放能量。但是，無氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量要少許多。教學(xué)過程復(fù)習(xí)鞏固1細(xì)胞中的能源物

22、質(zhì)有哪些？2主要的能源物質(zhì)是什么？3主要的儲能物質(zhì)是什么？4直接提供能量的物質(zhì)是什么？5ATP的合成需要哪些條件？ 6其中ATP的合成需要的能量來源有哪些？問題導(dǎo)入：細(xì)胞呼吸的方式？在哪里發(fā)生？又是怎樣進(jìn)行的？引入以“問題探討”引入，學(xué)生思考討論回答，教師提示。1.兩者的共同點(diǎn)是：都是物質(zhì)的氧化分解過程；都能產(chǎn)生二氧化碳等產(chǎn)物，并且都釋放出能量。2.不能。否則，組成細(xì)胞的化合物會迅速而徹底地氧化分解，能量會迅速地全部釋放出來，細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)也就會遭到徹底的破壞。3.在無氧條件下，細(xì)胞能夠通過無氧呼吸來釋放能量。但是，無氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量要少許多。教學(xué)過程復(fù)習(xí)鞏固1細(xì)胞中的能源物質(zhì)有哪些

23、？2主要的能源物質(zhì)是什么？3主要的儲能物質(zhì)是什么？4直接提供能量的物質(zhì)是什么？5ATP的合成需要哪些條件？ 6其中ATP的合成需要的能量來源有哪些？問題導(dǎo)入：細(xì)胞呼吸的方式？在哪里發(fā)生？又是怎樣進(jìn)行的？引入以“問題探討”引入，學(xué)生思考討論回答，教師提示。1.兩者的共同點(diǎn)是：都是物質(zhì)的氧化分解過程；都能產(chǎn)生二氧化碳等產(chǎn)物，并且都釋放出能量。2.不能。否則，組成細(xì)胞的化合物會迅速而徹底地氧化分解，能量會迅速地全部釋放出來，細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)也就會遭到徹底的破壞。3.在無氧條件下，細(xì)胞能夠通過無氧呼吸來釋放能量。但是，無氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量要少許多。教學(xué)過程復(fù)習(xí)鞏固1細(xì)胞中的能源物質(zhì)有哪些？2主要

24、的能源物質(zhì)是什么？3主要的儲能物質(zhì)是什么？4直接提供能量的物質(zhì)是什么？5ATP的合成需要哪些條件？ 6其中ATP的合成需要的能量來源有哪些？問題導(dǎo)入：細(xì)胞呼吸的方式？在哪里發(fā)生？又是怎樣進(jìn)行的？引入以“問題探討”引入，學(xué)生思考討論回答，教師提示。1.兩者的共同點(diǎn)是：都是物質(zhì)的氧化分解過程；都能產(chǎn)生二氧化碳等產(chǎn)物，并且都釋放出能量。2.不能。否則，組成細(xì)胞的化合物會迅速而徹底地氧化分解，能量會迅速地全部釋放出來，細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)也就會遭到徹底的破壞。3.在無氧條件下，細(xì)胞能夠通過無氧呼吸來釋放能量。但是，無氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量要少許多。一、細(xì)胞呼吸的方式探究用課件介紹或演示“探究酵母菌細(xì)胞呼

25、吸方式”實(shí)驗(yàn)結(jié)果，學(xué)生思考討論，老師提示。提示重鉻酸鉀可以檢測有無酒精存在。這一原理可以用來檢測汽車司機(jī)是否喝了酒。具體做法是：讓司機(jī)呼出的氣體直接接觸到載有用硫酸處理過的重鉻酸鉀或三氧化鉻的硅膠（兩者均為橙色），如果呼出的氣體中含有酒精，重鉻酸鉀或三氧化鉻就會變成灰綠色的硫酸鉻。（通過探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式，細(xì)胞呼吸的方式有）有氧呼吸無氧呼吸有氧呼吸學(xué)生閱讀課本P93圖59思考討論下列問題：有氧呼吸的生成物CO2和H2O分別產(chǎn)生于有氧呼吸的第幾階段？有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分別來自哪里？有氧呼吸的生成物H2O中的O 從何而來？   有氧呼吸過程中哪幾個

26、階段有H產(chǎn)生？其去向？有氧呼吸過程中哪幾個階段有ATP產(chǎn)生？最多的是哪一個階段？有氧呼吸過程中物質(zhì)變化和能量變化的特點(diǎn)是什么？C6H12O6能否進(jìn)入線粒體參與有氧呼吸？ 講述結(jié)合課本P93圖59使用多媒體課件來講述有氧呼吸的全過程。 其反應(yīng)過程包含許多反應(yīng)步驟，基本可分為三個連續(xù)的階段：                   酶第一階段：C6H12O6   &

27、#160;2C3H4O3+ 4H +少量能量                        酶第二階段：2C3H4O3 + 6H2O6CO2+ 20H +少量能量                

28、60;   酶第三階段：24H+6O6    12H2O+大量能量總反應(yīng)式： 細(xì)胞通過呼吸把光合作用貯藏在有機(jī)物中的能量釋放出來，除小部分以熱能的形式散失，大部分轉(zhuǎn)移到ATP中，隨時提供生命活動的需要。學(xué)生活動：比較有氧呼吸的三個階段有氧呼吸場所反應(yīng)物產(chǎn)物釋放能量第一階段細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)葡萄糖丙酮酸H少量第二階段線粒體丙酮酸H2OCO2H少量第三階段線粒體HO2H2O大量 小字部分的問題學(xué)生思考計(jì)算回答，教師提示。有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)換效率大約是40%。這些能量大約可以使×1025個ATP轉(zhuǎn)化為ADP。

29、解釋1 mol的物質(zhì)含有×1023個分子，所以，每氧化1 mol的葡萄糖，則生成6 mol的二氧化碳和6 mol的水，并生成38 mol的ATP。在標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)（是指作用物的質(zhì)量濃度為1 mol/L、pH為、溫度為25 的狀態(tài)。）下，1 mol ADP形成1 mol ATP，需要30.54 kJ的能量，那么，38個ATP就需要1161 kJ的能量。每氧化1 mol葡萄糖釋放出來的能量是2870 kJ，其中只有1161kJ被保留在ATP中，它們可供細(xì)胞生命活動利用。這就是說，有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)換效率約為40%左右，其余的能量則以熱的形式釋放。無氧呼吸 學(xué)生小組合作，介紹無氧呼吸的過

30、程，仿照有氧呼吸的示意圖，嘗試自主繪制無氧呼吸的過程示意圖，將其過程直觀形象地表示出來。評價學(xué)生的活動，并對學(xué)生所總結(jié)的內(nèi)容適當(dāng)進(jìn)行補(bǔ)充。板書          酶C6H12O62C2H5OH（酒精） + 2CO2+少量能量        酶C6H12O62 C3H6O3（乳酸）+ 少量能量 從上述反應(yīng)式可以看出，細(xì)胞在有氧呼吸時，吸收O2的量與放出的CO2量相同，而無氧呼吸時不需要O2，但產(chǎn)生CO2。這樣

31、，如果某種生物呼吸時，吸收O2的量與放出CO2的量相同，則該生物只進(jìn)行有氧呼吸；如果某種生物不吸收O2，但有CO2釋放，則說明該生物只進(jìn)行無氧呼吸；如果某種生物釋放的CO2量比吸收的O2的量多，則說明該生物既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行無氧呼吸。在有氧呼吸與無氧呼吸同時存在時，哪種細(xì)胞呼吸占優(yōu)勢，則要從CO2的釋放量與O2吸收量的差值來計(jì)算。有氧呼吸與無氧呼吸的異同點(diǎn)：學(xué)生討論并完成下表  有氧呼吸無氧呼吸不同點(diǎn)反應(yīng)條件需要O2、酶和適宜的溫度不需要O2，需要酶和適宜的溫度呼吸場所第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，第二、三階段在線粒體內(nèi)全過程都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)分解產(chǎn)物CO2和H2OCO2、酒精

32、或乳酸釋放能量釋放能量較多釋放能量少相同點(diǎn)其實(shí)質(zhì)都是：分解有機(jī)物，釋放能量，生成ATP供生命活動需要相互聯(lián)系第一階段(從葡萄糖到丙酮酸)完全相同，之后在不同條件下，在不同的場所沿不同的途徑，在不同的酶作用下形成不同的產(chǎn)物二、細(xì)胞呼吸的概念：根據(jù)上述列表，引導(dǎo)學(xué)生自主歸納出有氧呼吸與無氧呼吸、細(xì)胞呼吸的概念：有氧呼吸：細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多ATP的過程。無氧呼吸：細(xì)胞在缺氧的條件下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底氧化的產(chǎn)物，同時釋放出能量生成少量ATP的過程。微生物的無氧呼吸通常稱為發(fā)酵，有兩

33、種類型：酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵。在歸納有氧呼吸與無氧呼吸概念的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生嘗試得出細(xì)胞呼吸的概念細(xì)胞呼吸：葡萄糖等有機(jī)物在生活細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳和水或其它不徹底的氧化產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。 旁欄思考題學(xué)生思考討論回答，教師提示。提示一般來說，如果無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸或酒精過多，會對細(xì)胞產(chǎn)生毒害。酵母菌在無氧以及其他條件適合的情況下，隨著發(fā)酵產(chǎn)物（如酒精）的增多，營養(yǎng)物質(zhì)的減少以及pH發(fā)生變化等的影響，它的繁殖速率逐漸下降，死亡率逐漸上升，酒精發(fā)酵最終就會停止。其他的例子如用乳酸桿菌使牛奶發(fā)酵形成酸牛奶，最終情況也是這樣。課堂鞏固：課本P96 練習(xí) 2

34、 作業(yè)：1、復(fù)習(xí)今天課堂的內(nèi)容2、課本P96 練習(xí)附：板書設(shè)計(jì)第3節(jié) ATP的主要來源細(xì)胞呼吸一、細(xì)胞呼吸的方式有氧呼吸                  酶第一階段：C6H12O6 2C3H4O3+ 4H +少量能量                

35、        酶第二階段：2C3H4O3 + 6H2O6CO2+ 20H +少量能量                    酶第三階段：24H+6O6 12H2O+大量能量酶總反應(yīng)式： 無氧呼吸         

36、60;酶C6H12O62C2H5OH（酒精） + 2CO2+少量能量         酶C6H12O62 C3H6O3（乳酸）+ 少量能量二、細(xì)胞呼吸的概念：1、有氧呼吸：2、無氧呼吸：3、細(xì)胞呼吸：課后反思：本節(jié)課整體把握了教材的重點(diǎn)，對學(xué)生難理解的難利用多媒體課件也進(jìn)行了較好的解決，總體上還是相當(dāng)好的一節(jié)課。特別是組織學(xué)生進(jìn)行合作學(xué)習(xí)，模仿等方式培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣，同時對如何進(jìn)行核心概念的教學(xué)也作了很好的嘗試，為學(xué)生細(xì)胞呼吸概念圖的構(gòu)建打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)，效果相當(dāng)不錯。但也存在一些問題，如對有關(guān)細(xì)胞呼吸

37、過程的分解可能過細(xì)，內(nèi)容偏多偏難，課堂容量偏大，不利于學(xué)習(xí)較困難學(xué)生的掌握，同時教學(xué)時間偏緊，不利于學(xué)生對問題的深入探討。從課后學(xué)生對知識的掌握情況分析，學(xué)生對主要知識掌握較好，但有些內(nèi)容偏難了點(diǎn)，不利于學(xué)習(xí)困難學(xué)生的學(xué)習(xí)，但有利于學(xué)習(xí)程度較高的學(xué)生的掌握與拓展，這也說明有時加深教學(xué)內(nèi)容，有利于進(jìn)行差異化教學(xué)，但還要在對全體學(xué)生要求的把握層面上下點(diǎn)功夫。 5-4 光合作用的探究歷程教學(xué)設(shè)計(jì)教材分析本節(jié)課為高中必修1分子與細(xì)胞（人教版）第5章 第4節(jié)能量之源光與光合作用中的內(nèi)容。第4節(jié)包括“捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)”、“光合作用的原理和應(yīng)用”兩大部分，其中“光合作用的探究歷程”這部分內(nèi)容往往被許多老

38、師在上課時一帶而過，并未加以重視。事實(shí)上，光合作用探究過程中的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，從一定程度上反映了科學(xué)探究的一般方法，是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)精神、科學(xué)態(tài)度和科學(xué)研究方法的好素材，為后面眾多的實(shí)驗(yàn)打下一個良好的感知基礎(chǔ)，也為講述光合作用的原理、過程做好知識鋪墊。因此，“光合作用的探究歷程”這部分內(nèi)容相當(dāng)重要，不容忽視。教學(xué)目標(biāo)知識性目標(biāo)：1說出光合作用的探究歷程。2初步掌握科學(xué)探究的一般方法。技能性目標(biāo)：嘗試分析實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。情感性目標(biāo)：1關(guān)注科學(xué)工作的方法和過程，形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度及創(chuàng)新、合作的科學(xué)精神。2體驗(yàn)科學(xué)發(fā)現(xiàn)的艱難和科學(xué)家們的智慧力量，確立進(jìn)行科學(xué)研究的欲望和信心。教學(xué)重點(diǎn)1光合作用的探究歷程。2

39、科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的基本方法。教學(xué)難點(diǎn)真正領(lǐng)悟探究實(shí)驗(yàn)的科學(xué)原理和方法，并很好地運(yùn)用到設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)中。教學(xué)方法探究與發(fā)現(xiàn)式教學(xué)；小組合作學(xué)習(xí)教學(xué)媒體實(shí)物投影、多媒體課件教學(xué)設(shè)計(jì)思路本節(jié)課以“光合作用的探究歷程”為主線，遵循科學(xué)家的探索思路，通過對幾個經(jīng)典實(shí)驗(yàn)的討論分析，采取“提出問題探究解決問題”的教學(xué)方法，層層遞進(jìn)，環(huán)環(huán)相扣，讓學(xué)生對科學(xué)探究有一個比較完整的認(rèn)識，從中領(lǐng)悟科學(xué)探究的原則和一般方法。在教學(xué)中，采用多元化的教學(xué)方式：利用視頻動畫、錄像等教學(xué)手段，讓學(xué)生對實(shí)驗(yàn)過程有直觀感性的認(rèn)識；通過學(xué)生課前設(shè)計(jì)表格、角色扮演、代表介紹等手段，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)主動積極性；把學(xué)生分為若干小組活動，使學(xué)生在較短

40、的時間內(nèi)確定實(shí)驗(yàn)方案，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神；通過師生共同總結(jié)并同步板書，讓學(xué)生更深入地理解光合作用的概念和總反應(yīng)式中的各個部分；通過課堂實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，及時加深鞏固本節(jié)課所學(xué)習(xí)、涉及到的實(shí)驗(yàn)原理和方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)和創(chuàng)新精神。在探究問題的過程中，使學(xué)生感受到知識產(chǎn)生與發(fā)展是受當(dāng)時科學(xué)發(fā)展水平限制的，并通過一些具體的數(shù)據(jù)：500多次、300多年，讓學(xué)生體會到科學(xué)上的每一項(xiàng)發(fā)明和發(fā)現(xiàn)的背后都凝聚著無數(shù)探索者的辛勤勞動，更好地理解為什么說生物學(xué)的發(fā)展史就是一部眾多生物學(xué)家不計(jì)個人名利為科學(xué)事業(yè)奉獻(xiàn)畢生精力的奮斗史，對學(xué)生進(jìn)行情感教育，這也是本節(jié)課的重中之重。教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動創(chuàng)設(shè)情景，引入

41、新課視頻播放一小段有關(guān)原始地球的錄像，然后就人類生存而言，讓學(xué)生比較原始地球和現(xiàn)在地球氣體成分中最大的不同是什么？氧氣的產(chǎn)生與什么生理過程有關(guān)呢？那么，什么是光合作用呢？（課件同步顯示）光合作用是怎樣被人們發(fā)現(xiàn)的呢？今天，我們就一起回到歷史長河中去，共同解開光合作用之謎。觀看錄像討論回答：氧氣討論回答：光合作用回憶光合作用概念，歸納進(jìn)行光合作用的原料、產(chǎn)物、條件及場所。 思考新課教學(xué)光合作用的探究歷程11642年 比利時 海爾蒙特實(shí)驗(yàn)21771年 英國 普利斯特利實(shí)驗(yàn)31779年 荷蘭 英格豪斯41845年 德國 博耶51864年 德國 薩克斯實(shí)驗(yàn)課堂小結(jié)61939年 美國 魯賓、卡門實(shí)驗(yàn)72

42、0世紀(jì)40年代 美國 卡爾文實(shí)驗(yàn)總結(jié)視頻展示：植物生長的一生疑問：植物為什么長大？所需營養(yǎng)物質(zhì)來自哪里？課件展示背景資料（亞里士多德觀點(diǎn)）觀點(diǎn)是否正確？怎樣證實(shí)？（課前已發(fā)給學(xué)生相關(guān)英文資料閱讀，并要求將數(shù)據(jù)整理成表格）投影12名學(xué)生設(shè)計(jì)的表格實(shí)驗(yàn)前實(shí)驗(yàn)后重量變化柳苗土壤此實(shí)驗(yàn)?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論呢？通過實(shí)驗(yàn)，海爾蒙特推翻了亞里士多德的錯誤觀點(diǎn)，那他的實(shí)驗(yàn)結(jié)論完全正確嗎？從植物生活環(huán)境的角度分析，還應(yīng)考慮什么因素？引導(dǎo)提出問題：空氣對植物的生長有影響嗎？Flash動畫演示實(shí)驗(yàn)過程，引導(dǎo)思考：1.幾組實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是什么？2.有無植物的兩組實(shí)驗(yàn)裝置起什么作用？3.該實(shí)驗(yàn)裝置中玻璃罩有什么作用？（引導(dǎo)分析，并指出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中的基本原則：對照、單一變量等）普利斯特利的實(shí)驗(yàn)看似簡單，但后人做得實(shí)驗(yàn)很多不能成功，這是為什么呢？引導(dǎo)提出問題。鋪墊：簡介荷蘭科學(xué)家英格豪斯告訴大家一個好消息，我們有幸地“請到了”荷蘭科學(xué)家英格豪斯，請他針對這個問題給大家作報告。傾聽，幫助交換意見旁白：直到1785年，由于發(fā)現(xiàn)了空氣的組成，人們才明確這一結(jié)果?？梢娚锟茖W(xué)的發(fā)展需要建立在其他學(xué)科的基礎(chǔ)上