第 1 節(jié) 細(xì)胞膜----系統(tǒng)的邊界

1、第3章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié) 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界1、教學(xué)目標(biāo) 1.簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分和功能2.進(jìn)行用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法。3.認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。2、重點(diǎn)難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)（1）細(xì)胞膜的成分和功能。 （2）細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。2.教學(xué)難點(diǎn)（1）用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法。（2）細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。教學(xué)過程問題探討1.你怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡和細(xì)胞？光學(xué)顯微鏡下能看見細(xì)胞膜嗎？問題探討2.請(qǐng)推測(cè)科學(xué)家是怎樣在使用電鏡看到細(xì)胞膜之前就已確定它的存在了呢？1.提示：氣泡是光亮的，里面只有空氣。

2、細(xì)胞是一個(gè)具有_、細(xì)胞_和細(xì)胞_的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，而且是一個(gè)立體的結(jié)構(gòu)，在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)_可以觀察到細(xì)胞的不同層面。光學(xué)顯微鏡下_看見細(xì)胞膜，但是能夠觀察到細(xì)胞與_環(huán)境之間是有界限的。2.提示：在電子顯微鏡誕生之前，科學(xué)家已經(jīng)能夠確定細(xì)胞膜的存在了。依據(jù)的實(shí)驗(yàn)事實(shí)主要有：進(jìn)入活細(xì)胞的物質(zhì)要通過一道選擇性的屏障，并不是所有的物質(zhì)都能進(jìn)入細(xì)胞；用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞，卻不能很快逸出細(xì)胞；在光學(xué)顯微鏡下看到，用微針觸碰細(xì)胞表面時(shí)，細(xì)胞表面有彈性，可以伸展；用微針插入細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞表面有一層結(jié)構(gòu)被刺破；如果細(xì)胞表面結(jié)構(gòu)受損面過大，細(xì)胞會(huì)死亡。填空：任何系統(tǒng)都

3、有邊界。邊界對(duì)系統(tǒng)的_至關(guān)重要。細(xì)胞作為一個(gè)基本的生命系統(tǒng)，它的邊界就是_。1.細(xì)胞膜的成分1.1實(shí)驗(yàn) 體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法問1為什么選擇動(dòng)物細(xì)胞？問2怎樣才能獲得細(xì)胞膜問3為什么選擇哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)材料？ 答 1動(dòng)物細(xì)胞沒有_，因此選擇動(dòng)物細(xì)胞制備細(xì)胞膜更容易。 答 2 細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)是有一定_的，如果把細(xì)胞放在清水里，水會(huì)_細(xì)胞，把細(xì)胞_，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來。細(xì)胞核和許多_也有膜，這些膜會(huì)與細(xì)胞膜混在一起。 答3科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人和其他_動(dòng)物_的_細(xì)胞中沒有_和眾多的_。用這樣的紅細(xì)胞作實(shí)驗(yàn)材料，這個(gè)問題就迎刃而解了。目的要求：體驗(yàn)用_制備_的方法和過程。材料用具：豬(或牛、羊、人)的

4、新鮮的紅細(xì)胞稀釋液(血液加適量的_鹽水)、_水、滴管、吸水紙、_片、_片、_。方法步驟：（制作臨時(shí)裝片、先低后高觀察）1裝片制作：用_吸取少量_液，滴一小滴在_片上，蓋上蓋玻片，制成臨時(shí)_。 2顯微觀察：在高倍鏡下觀察，待觀察清晰時(shí)，在蓋玻片的一側(cè)滴一滴_水，同時(shí)在_用_小心吸引，注意不要把細(xì)胞吸跑。上述操作均在_上進(jìn)行，并_細(xì)胞的變化?？梢钥吹浇牟糠旨t細(xì)胞發(fā)生變化：凹陷消失，細(xì)胞體積_，很快細(xì)胞破裂，內(nèi)容物_。實(shí)驗(yàn)討論：如果上述實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行，細(xì)胞破裂后，還需用什么方法才能獲得較純的細(xì)胞膜？提示：細(xì)胞破裂后細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出，細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)_不一樣，可以采用不同轉(zhuǎn)速_的方法將細(xì)

5、胞膜與其他物質(zhì)分開，得到較純的細(xì)胞膜。12細(xì)胞膜的成分成分：據(jù)對(duì)哺乳動(dòng)物_膜的研究。發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜主要由_和_組成。此外，還有少量的_。其中脂質(zhì)約占細(xì)胞膜總量的_，蛋白質(zhì)約占_，糖類占_。在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，_最豐富。成分影響功能：蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起重要作用，因此，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的_越多。13與生活的聯(lián)系癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌_成分的_有關(guān)。細(xì)胞在癌變的過程中，細(xì)胞膜的成分發(fā)生改變，產(chǎn)生_蛋白(AFP)、_(CEA)等物質(zhì)。因此，在檢查癌癥的驗(yàn)血報(bào)告單上，有AFP、CEA等檢測(cè)項(xiàng)目。如果這些指標(biāo)超過正常值，應(yīng)做進(jìn)一步檢查，以確定體內(nèi)是否出現(xiàn)了癌細(xì)胞。2.細(xì)胞膜的功能21

6、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開 人們普遍認(rèn)為生命起源于_的海洋，原始海洋中的有機(jī)物逐漸聚集并且相互作用，演化出_。在原始海洋這盆稀薄的熱湯中，_的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段，它將_物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開，產(chǎn)生了原始的細(xì)胞，并成為_的_。細(xì)胞膜保障了細(xì)胞_的相對(duì)穩(wěn)定。 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 細(xì)胞膜像海關(guān)或邊防檢查站，對(duì)進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的“檢查”。細(xì)胞需要的_可以從外界進(jìn)入細(xì)胞；細(xì)胞不需要，或者對(duì)細(xì)胞_不容易進(jìn)入細(xì)胞。_等物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到細(xì)胞外，細(xì)胞產(chǎn)生的_也要排到細(xì)胞外；但是細(xì)胞內(nèi)的核酸等_卻不會(huì)流失到細(xì)胞外。當(dāng)然，細(xì)胞膜的控制作用是相對(duì)的，環(huán)境中一些對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)有可能進(jìn)入；有些病

7、毒、病菌也能侵入細(xì)胞，使生物體患病。 進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流 在多細(xì)胞生物體內(nèi)，各個(gè)細(xì)胞都不是孤立存在的，它們之間必須保持_，才能使生物體健康地生存。這種協(xié)調(diào)性的實(shí)現(xiàn)不僅依賴于_的交換，也有賴于_。22細(xì)胞間信息交流的方式多種多樣1、細(xì)胞_的化學(xué)物質(zhì)(如_)，隨_到達(dá)全身各處，與_細(xì)胞的_的_結(jié)合，將信息傳遞_。2、相鄰兩個(gè)細(xì)胞的_接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。例如，_之間的識(shí)別和結(jié)合。3、相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成_，攜帶_的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如，_細(xì)胞之間通過_相互連接，也有_的作用。問1、棉、麻的主要成分是什么？ 問2、植物細(xì)胞放在清水中為何不會(huì)脹破？填空：多細(xì)胞生物體是一個(gè)

8、_的_。如果沒有信息交流，生物體不可能作為一個(gè)整體完成生命活動(dòng)。細(xì)胞間的信息交流時(shí)，大多與細(xì)胞膜的_有關(guān)。 細(xì)胞壁：植物細(xì)胞在細(xì)胞膜的外面還有一層_，它的化學(xué)成分主要是_。細(xì)胞壁對(duì)植物細(xì)胞有_作用。本節(jié)小結(jié)1.細(xì)胞膜的主要成分是什么？ 2.怎樣獲得細(xì)胞膜？ 3.細(xì)胞膜具有哪些功能？例題精析例1 在哺乳動(dòng)物受精的過程中，精子能夠與卵細(xì)胞相互識(shí)別，精子將其頭部鉆入卵細(xì)胞中，與卵細(xì)胞受精，下列說法正確的是A.保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定 B.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞C.卵細(xì)胞攝入所需要的精子 D.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流例2 下列有關(guān)膜的敘述，錯(cuò)誤的是A.細(xì)胞膜主要有脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成 B.細(xì)胞膜中還有少量的糖類C

9、.線粒體膜和葉綠體膜中的蛋白質(zhì)分子是相同的 D.在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富例3水溶性染色劑（PI）能與核酸結(jié)合而使細(xì)胞核著色，可應(yīng)用于細(xì)胞死活的鑒別。細(xì)胞浸泡于一定濃度的PI中，僅有死亡細(xì)胞的核會(huì)被著色。利用PI鑒別細(xì)胞的基本原理是A、死細(xì)胞與活細(xì)胞的核酸結(jié)構(gòu)不同 B、死細(xì)胞與活細(xì)胞的核酸含量不同C、活細(xì)胞能分解染色劑PI D、活細(xì)胞的細(xì)胞膜能阻止PI的進(jìn)入基礎(chǔ)訓(xùn)練1欲獲得純凈的細(xì)胞膜，來研究它的結(jié)構(gòu)和功能。選擇哪種細(xì)胞好（ ） A.人的成熟紅細(xì)胞 B.神經(jīng)細(xì)胞 C.白細(xì)胞 D.口腔上皮細(xì)胞2科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作材料來研究細(xì)胞膜的組成，是因?yàn)椋海?）A哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞容易得到 B哺乳

10、動(dòng)物成熟紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜、等膜結(jié)構(gòu)C哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在水中容易漲破D哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到3制備較純凈的細(xì)胞膜的時(shí)，一般不選用植物細(xì)胞作，最主要的原因是（ ） A細(xì)胞膜與細(xì)胞壁緊密結(jié)合，不容易分離。B細(xì)胞膜不會(huì)破裂 C很難得到完整的細(xì)胞。 D膜的成分比較多，提取過程過于繁雜4某科學(xué)家將一種細(xì)胞的最外層進(jìn)行化學(xué)分析，得到糖類、磷脂、蛋白質(zhì)，由此可以判斷該細(xì)胞是（ ） A藍(lán)藻細(xì)胞B植物細(xì)胞C動(dòng)物細(xì)胞D大腸桿菌5在光學(xué)顯微鏡下，一般很難看到植物細(xì)胞的細(xì)胞膜 （ ）A. 未染色 B.細(xì)胞膜的與細(xì)胞壁緊貼在一起 C.細(xì)胞膜薄而透明 D.細(xì)胞膜的很容易被破壞6按下列操作制作

11、成的裝片，在光學(xué)顯微鏡下能清楚的觀察到細(xì)胞膜界線的是（ ）A.將紅細(xì)胞放入清水中 B.將紫色洋蔥表皮細(xì)胞置于30%蔗糖溶液中C.將玉米種子侵入水中 D.用臺(tái)盼蘭將小麥種子染色7下列關(guān)于細(xì)胞膜化學(xué)組成的表述最全面的是（ ）A.蛋白質(zhì)，糖類，脂質(zhì) B.糖蛋白，核酸，脂質(zhì) C.蛋白質(zhì)，糖類，脂肪 D糖蛋白，核酸，脂肪8對(duì)生物的細(xì)胞膜進(jìn)行分子水平的研究，了解到細(xì)胞膜在細(xì)胞生命活動(dòng)中有許多重要的功能。下列生物功能與細(xì)胞膜無關(guān)的是 （ ） A.物質(zhì)交換和分泌 B.識(shí)別和排泄 C.免疫和內(nèi)吞 D.解毒和貯藏9關(guān)于細(xì)胞間信息交流的敘述，不正確的是 （ ）A信號(hào)分子與靶細(xì)胞的識(shí)別與結(jié)合具有專一性 B與不同激素分

12、子結(jié)合的受體是不同 C與胰島素和甲狀腺激素結(jié)合的受體可能不同，也可能相同。 D細(xì)胞間的信息交流，大多與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)。10細(xì)胞之間能依靠細(xì)胞膜進(jìn)行信息交流，下列具體事例與之不符的是（ ） A激素與細(xì)胞膜表面受體結(jié)合 B.相鄰細(xì)胞的細(xì)胞膜的接觸 C植物細(xì)胞的胞間連絲 D.核酸不能通過細(xì)胞膜11下列有關(guān)膜的敘述，錯(cuò)誤的是 （ ） A細(xì)胞膜主要由蛋白質(zhì)分子和磷脂分子組成 B細(xì)胞核的核膜和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)在結(jié)構(gòu)上有密切聯(lián)系 C線粒體膜和葉綠體膜中的蛋白質(zhì)分子中是相同的 D細(xì)胞膜中的大多數(shù)蛋白質(zhì)分子和磷脂分子是相同的12下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的功能？（ ）A控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞； B將胰島細(xì)胞形成的胰島素，分

13、泌到胰島細(xì)胞外；C提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率； D作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。13下列生物細(xì)胞中不具有細(xì)胞壁的是 （ ） A.植物細(xì)胞 B.細(xì)菌 C.酵母菌 D.瘧原蟲14植物細(xì)胞具有相當(dāng)?shù)膹?qiáng)度，主要是由于存在（ ）A液泡B內(nèi)質(zhì)網(wǎng)C細(xì)胞壁D細(xì)胞膜15下列生物的活體細(xì)胞中含有纖維素的是（ ） A西瓜果肉細(xì)胞B人的表皮細(xì)胞C草履蟲細(xì)胞D變形蟲細(xì)胞16要去除植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，最好選用（ ） A蛋白酶B脂肪酶C淀粉酶D纖維素酶和果膠酶17某研究性學(xué)習(xí)小組欲研究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能，如果你是該小組的成員，請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)易的實(shí)驗(yàn)來制備比較純凈的細(xì)胞膜，并對(duì)其成分進(jìn)行鑒定。A制備比較純凈的細(xì)胞膜 （1）選用的最好材料是人或者哺乳動(dòng)物的_，原因是_。 （2）如何對(duì)材料進(jìn)行處理？將上述材