兒童缺鈣征兆及原因分析

1、兒童缺鈣征兆及原因分析有些缺乏醫(yī)學(xué)知識(shí)的年輕家長(zhǎng)，總是盲目地給孩子濫補(bǔ)鈣劑，他們認(rèn)為只有多多補(bǔ)鈣，才會(huì)使寶寶健康發(fā)育，其 實(shí)這種做法是非常錯(cuò)誤的。因?yàn)殁}是一種有較強(qiáng)生理功能的 活性物質(zhì)，機(jī)體組織中鈣離子的缺少或增多，會(huì)引起不良生 理變化。如鈣攝入不足會(huì)導(dǎo)致小兒佝僂病及大腦發(fā)良遲緩 等。但鈣攝入過(guò)量，則易使小兒免疫力下降，感染多種疾病， 尤其與維生素D同時(shí)服用則有導(dǎo)致高鈣血癥的危險(xiǎn)。所以 說(shuō)，鈣劑不能濫用，更不能隨便大劑量或長(zhǎng)期服用。作為年輕家長(zhǎng)，平時(shí)要仔細(xì)觀察孩子是否缺鈣，孩子缺鈣一般有下列癥狀：一、不易入睡，更不易進(jìn)入沉睡狀態(tài)。二、入睡后多汗、啼哭、易驚醒。三、白天常出現(xiàn)煩躁，坐立不安四、出

2、牙遲或牙齒排列參差不齊。五、學(xué)步遲。六、陣發(fā)性腹痛，但又查不出寄生蟲，無(wú)消化不良、腸炎等病。七、偏食或厭食。八、指關(guān)節(jié)明顯較大，指節(jié)瘦小無(wú)力。九、經(jīng)常出現(xiàn)抽搐癥狀。十、指甲灰白或有白痕。當(dāng)孩子出現(xiàn)上述征兆時(shí)，最好去醫(yī)院做血清鈣含量測(cè)定，判定孩子是否缺鈣。為孩子補(bǔ)鈣首先要增加餐桌上富含鈣質(zhì)的食品，如牛 奶是兒童補(bǔ)鈣的最好來(lái)源，10 0克牛奶中含鈣約12 0毫克，是人奶的3倍之多。其次是鰻魚脊椎骨，它不僅含鈣量 高，而且鈣磷比例與人體骨骼鈣磷比例極為接近，其中鈣質(zhì) 在人體內(nèi)的生物利用率高于一般的鈣原料，易被人體吸收。另外，各種豆類（特別是黃豆及其制品）、瘦肉、水果、蔬菜、海產(chǎn)品（如小魚、魚刺、小蝦

3、皮、海帶等）都是鈣的良 好來(lái)源。除了讓孩子服用鈣片，還應(yīng)讓小兒多曬太陽(yáng)，經(jīng)常參加戶外體育活動(dòng)，以利機(jī)體對(duì)鈣的充分吸收和利用。需 注意的是，補(bǔ)鈣期間應(yīng)定期去醫(yī)院測(cè)定血清鈣含量，避免盲 目補(bǔ)鈣過(guò)量，釀成不良后果。如今，像佝僂病、雞胸、駝背等典型的缺鈣現(xiàn)象已經(jīng) 很少見了。但是，輕度的缺鈣在兒童和青少年中問題依然突 出。如果您的孩子不進(jìn)食牛奶及奶制品，那么，他十之八九 存在缺鈣問題。輕微缺鈣或者缺鈣的早期， 主要表現(xiàn)為精神神經(jīng)方面 的癥狀， 如煩躁磨人， 不聽話愛哭鬧， 脾氣怪； 睡眠不安寧， 如不易入睡、夜驚；出汗多，不該出汗時(shí)也出汗。其實(shí)，很 多的缺鈣癥狀很不典型，它們只是發(fā)生某一癥狀的危險(xiǎn)因素

4、而已，如齲齒、近視、蕁麻疹，甚至是免疫力、抵抗力下降， 容易感冒、發(fā)燒、拉肚子等，這可能都與缺鈣有關(guān)。1 1 年齡：處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童和青少年鈣的吸收能力強(qiáng)，年齡增長(zhǎng)，鈣的吸收率就下降。嬰幼兒可高達(dá)50%-50%- 60%60%兒童青少年 30%30%- 40%40% 成年人 20%20%- 30%30% 中年人 10%10%- 20%20%6060 歲以上低于 10%10%。所以從幼年開始攝入足夠的鈣，對(duì)老年 時(shí)的骨骼質(zhì)量 有著深遠(yuǎn)的重大意義。2 2維生素 D D 可以促進(jìn)鈣的吸收 保持血液中鈣和磷 的比例 使鈣和磷能夠鈣化 沉積在骨骼中 所以在補(bǔ)鈣的 同時(shí)，必須要有維生素 D D參與，鈣

5、才能被吸收利用。3 3愈是缺鈣吸收率越好，機(jī)體不缺鈣時(shí)，吸收率低， 攝入的多余的鈣就從汗、尿中排出體外。4 4高脂肪膳食或?qū)χ疚詹涣紩r(shí)，會(huì)使鈣與脂肪 酸結(jié)合，形成不溶性鈣皂而影響吸收。5 5腹瀉等消化道疾病導(dǎo)致的吸收不良以及緊張、抑 郁、憤懣等情緒狀態(tài)也會(huì)影響鈣的吸收。6 6食用含草酸高的蔬菜，如茭白、竹筍、菠菜、莧 菜，可使鈣成為難溶解的草酸鈣而不易吸收。 如果在下鍋前， 先在熱水鍋中炒一分鐘，可除去蔬菜中的大部分草酸。鈣含量一般來(lái)說(shuō)，鈣制劑或鈣保健品都標(biāo)有含鈣量。標(biāo)明含 鈣量有兩種方式：一種是含鈣化合物的量；另一種是含鈣元 素的量。營(yíng)養(yǎng)學(xué)上習(xí)慣用鈣元素的毫克量來(lái)表示。常用鈣化 合物的含

6、鈣量為：乳酸鈣 13.0%13.0%，碳酸鈣 40.0%40.0%，磷酸氫鈣 23.0%23.0%，葡萄糖酸鈣 9.0%9.0%，氯化鈣 27.2%27.2%，醋酸鈣 23.0%23.0%。而 保健品市場(chǎng)上習(xí)慣以化合物含量來(lái)表示。因此，當(dāng)您的孩子缺鈣時(shí)，千萬(wàn)要看清劑量，比如您要給孩子每天補(bǔ) 500500 毫克 鈣，選擇的是葡萄糖酸鈣，那么您如果補(bǔ) 500500 毫克化合物， 只相當(dāng)于 4545 毫克的元素鈣，與標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)給量差90%90%還多。吸收率曾幾何時(shí)，商家為了打造自己的品牌，使出了這個(gè) “吸 收率”法寶，一時(shí)之間讓人眼睛一亮。實(shí)驗(yàn)和現(xiàn)實(shí)是有差距 的，給缺鈣的小白鼠補(bǔ)鈣，可能會(huì)達(dá)到90%90

7、%，但是許多鈣保健品卻竟敢喊出吸收率 100%100%，這真是讓人難以置信。其實(shí)， 對(duì)鈣而言，人體的吸收率只能達(dá)到30%30%左右，而且還受多種因素影響。中國(guó)預(yù)防科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)及食品研究所的實(shí)驗(yàn)觀察證 實(shí)，很多鈣保健品的鈣吸收率都差不多。維生素 D D影響鈣吸收最主要的因素是維生素D D 確切地說(shuō)是體內(nèi)的 1 1, 25-25-二羥維生素 D D。這種活性的維生素 D D 是食物中的 維生素 D D與人體皮膚中的 7-7-脫氫膽固醇經(jīng)陽(yáng)光照射后， 再合成維生素 D3D3,然后在肝臟，尤其是腎臟中經(jīng)羥化反應(yīng)而生成 的。它能促進(jìn)鈣在小腸甚至在結(jié)腸中的吸收。如果人體缺乏 1 1, 25-25-二羥維生素

8、 D,D,鈣的吸收只有 10%10%。如果補(bǔ)充了維生 素 D D 并在肝臟與腎臟合成了1 1,25-25-二羥維生素 D,D,在重度缺鈣的情況下鈣的吸收率會(huì)增加到60%60%左右。價(jià)格從理性的角度來(lái)分析，價(jià)格和成本是相關(guān)的，但在鈣 保健品中，價(jià)格卻是和廣告費(fèi)相關(guān)的，說(shuō)得明白一點(diǎn)，如果 您不認(rèn)真推敲，很可能花了很多錢買來(lái)的卻只是亮麗的外 殼。一磅奶（ 454454 克）含鈣約在 500500毫克左右，它的價(jià)格僅 3 3 元左右， 卻可以滿足絕大多數(shù)人一天的補(bǔ)鈣量。 選擇鈣劑， 價(jià)格越低越好，含鈣量越高越好。補(bǔ)鈣法則補(bǔ)鈣量因人而異，一般補(bǔ)充到每日供給需要量（RDARDA）的 1/31/31/21/

9、2。粗略計(jì)算，保健補(bǔ)鈣為：嬰幼兒每天可補(bǔ) 200200300300 毫克，學(xué)齡兒童為 300300400400 毫克，青少年為 500500600600 毫克，成人為 300300400400 毫克，孕婦和乳母為 400400600600 毫克。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)， 目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上補(bǔ)鈣產(chǎn)品有近 200200 種， 但鈣源只有十余種， 常見的如碳酸鈣、 氧化鈣、 葡萄糖酸鈣、 檸檬酸鈣（枸櫞酸鈣） 、乳酸鈣、羥基磷酸鈣以及各種氨基 酸鈣等。在選擇鈣保健品時(shí)，首先要考慮鈣含量，其次是鈣 溶解度和吸收量，再次是價(jià)格和口味。理想的鈣劑除了應(yīng)具 備鈣含量高、溶解度好及在胃液中釋放率高、吸收率好、無(wú) 副作用、服

10、用方便、口感好等特點(diǎn)外，還應(yīng)含有人體所需要 的多種氨基酸、維生素及微量元素等物質(zhì)，使其達(dá)到既補(bǔ)鈣 質(zhì)又促進(jìn)鈣的吸收。目前，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的是碳酸鈣， 因其價(jià)格和含鈣量適合我國(guó)普遍鈣缺乏的國(guó)情。但是，在歐 美發(fā)達(dá)國(guó)家最流行的是檸檬酸鈣，它是目前公認(rèn)的吸收率較 高，對(duì)人體刺激較小的鈣劑。專家意見：補(bǔ)鈣，過(guò)猶不及國(guó)內(nèi)外專家的研究表明，兒童長(zhǎng)期吃鈣過(guò)多會(huì)使血壓偏低，增加日后患心臟病的危險(xiǎn)。美國(guó)波士頓大學(xué)的一個(gè)專家組對(duì) 3 35 5 歲的 7979 名兒童對(duì)照觀察發(fā)現(xiàn)， 攝取熱量為 10001000 卡的食物中，每毫克鈣，就可使收縮壓下降2毫米汞柱。鈣雖為人體必需的元素，卻不是十全大補(bǔ)丸，補(bǔ)鈣也 并非多多益善?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明，用鈣過(guò)多，易致便秘。一些 僅含鈣的制劑，若用量過(guò)多，可導(dǎo)致人體磷的缺乏。磷與神 經(jīng)組織密切相關(guān)，同時(shí)又反致骨