熔化與凝固PPT課件

1、余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 第第1節(jié)節(jié)熔化與凝固熔化與凝固余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 熔化熔化：物質(zhì)從物質(zhì)從固態(tài)固態(tài)變成變成液態(tài)液態(tài)的過(guò)程叫做熔化。的過(guò)程叫做熔化。 凝固凝固：物質(zhì)從物質(zhì)從液態(tài)液態(tài)變成變成 固態(tài)固態(tài)的過(guò)程叫做凝固的過(guò)程叫做凝固.固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)熔熔 化化凝凝 固固物態(tài)變化物態(tài)變化：物質(zhì)從：物質(zhì)從一種一種狀態(tài)變?yōu)闋顟B(tài)變?yōu)榱硪环N另一種狀態(tài)的過(guò)程。狀態(tài)的過(guò)程。一、熔化和凝固概念：一、熔化和凝固概念：余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 固態(tài)固態(tài)巖石巖石在高溫下在高溫下化成化成液態(tài)液態(tài)巖漿從火巖漿從火山口噴出山口噴出剛從火山口剛從火山口噴出的噴出的液態(tài)液態(tài)巖漿冷卻之巖漿冷卻之后則成后則成固態(tài)固態(tài)熔化熔化凝固

2、凝固余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 什么現(xiàn)象？什么現(xiàn)象？不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 1提出問(wèn)題：不同物質(zhì)的提出問(wèn)題：不同物質(zhì)的熔化熔化與凝固的規(guī)律一嗎？與凝固的規(guī)律一嗎？主要是探究熔化與凝固時(shí)的主要是探究熔化與凝固時(shí)的溫度變化、狀態(tài)變化溫度變化、狀態(tài)變化規(guī)律規(guī)律2 假設(shè)和猜想：假設(shè)和猜想：不同物質(zhì)的熔化規(guī)律相同不同物質(zhì)的熔化規(guī)律相同不同物質(zhì)的熔化規(guī)律不相同不同物質(zhì)的熔化規(guī)律不相同實(shí)驗(yàn)所需器材實(shí)驗(yàn)所需器材余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 酒精燈鐵架臺(tái)石棉網(wǎng)燒杯 試管溫度計(jì)攪拌器 火柴實(shí)驗(yàn)器材及藥品：冰、冰、石蠟石蠟 余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 把冰和蠟加熱，

3、并把溫度計(jì)放入兩種物質(zhì)中，把冰和蠟加熱，并把溫度計(jì)放入兩種物質(zhì)中，石蠟從石蠟從40開(kāi)始開(kāi)始1分鐘觀察它們的狀態(tài)和讀出相應(yīng)分鐘觀察它們的狀態(tài)和讀出相應(yīng)的溫度，直到全部熔化后為止。的溫度，直到全部熔化后為止。為了觀察它們的狀態(tài)和溫度設(shè)計(jì)表格為了觀察它們的狀態(tài)和溫度設(shè)計(jì)表格時(shí)間時(shí)間/min0123456冰是溫度冰是溫度/蠟的溫度蠟的溫度/3、試驗(yàn)設(shè)計(jì)及要求、試驗(yàn)設(shè)計(jì)及要求余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 思考：思考： 1、加熱方式是水浴加熱，實(shí)驗(yàn)中為什、加熱方式是水浴加熱，實(shí)驗(yàn)中為什么要水浴加熱？么要水浴加熱？使受熱均勻使受熱均勻注意事項(xiàng)：注意事項(xiàng)： 1 、注意溫度計(jì)和酒精燈的正確使用。、注意溫度計(jì)和酒精燈的

4、正確使用。 2、熔化過(guò)程中攪拌器要不斷輕輕攪拌熔化過(guò)程中攪拌器要不斷輕輕攪拌余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 時(shí)間/ 分012345678910 11 12溫度/ 熔 化 過(guò) 程 記 錄 表熔化圖像溫度/時(shí)間/分02468 10 12 1450510怎樣作圖怎樣作圖1、描點(diǎn)2、用光滑線連接各點(diǎn)余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 時(shí)間時(shí)間/分分01234567891011 12溫度溫度/60 60.3 61.8 62.4 63.8 65.3 66.8 68.8 7174767880溫度/時(shí)間/分02468 10 12 1460657075松香的熔化圖像石蠟熔化過(guò)程記錄表余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 把硫代硫酸鈉和蠟加熱，并

5、把溫度計(jì)放入兩種把硫代硫酸鈉和蠟加熱，并把溫度計(jì)放入兩種物質(zhì)中，從物質(zhì)中，從40開(kāi)始開(kāi)始1分鐘觀察它們的狀態(tài)和讀出分鐘觀察它們的狀態(tài)和讀出相應(yīng)的溫度，直到全部熔化后為止。相應(yīng)的溫度，直到全部熔化后為止。為了觀察它們的狀態(tài)和溫度設(shè)計(jì)表格為了觀察它們的狀態(tài)和溫度設(shè)計(jì)表格時(shí)間時(shí)間/min0123456海波是溫度海波是溫度/蠟的溫度蠟的溫度/3、試驗(yàn)設(shè)計(jì)及要求、試驗(yàn)設(shè)計(jì)及要求時(shí)間/ 分012345678910 11 12溫度/ 熔 化 過(guò) 程 記 錄 表熔化圖像溫度/時(shí)間/分02468 10 12 1440455055時(shí)間時(shí)間/分分012345678910 11 12溫度溫度/40 44 46 48

6、48 48 48 48 48 48 49 52 56硫代硫酸鈉熔化過(guò)程記錄表時(shí)間時(shí)間/分分01234567891011 12溫度溫度/60 60.3 61.8 62.4 63.8 65.3 66.8 68.8 7174767880松香熔化過(guò)程記錄表時(shí)間時(shí)間/分分012345678910 11 12溫度溫度/40 44 46 48 48 48 48 48 48 48 49 52 56硫代硫酸鈉熔化過(guò)程記錄表溫度/時(shí)間/分02468 10 12 1440455055硫代硫酸鈉熔化的圖象怎樣作圖怎樣作圖1、描點(diǎn)2、用光滑線連接各點(diǎn)時(shí)間時(shí)間/分分01234567891011 12溫度溫度/60 60.

7、3 61.8 62.4 63.8 65.3 66.8 68.8 7174767880溫度/時(shí)間/分02468 10 12 1460657075松香的熔化圖像松香熔化過(guò)程記錄表 物 質(zhì) 熔化過(guò)程 是否吸熱 溫度是否上升吸吸 熱熱不不 變變 吸吸 熱熱上上 升升兩種物質(zhì)的熔化規(guī)律海波松香溫度/時(shí)間/分02468 10 12 1440455055硫代硫酸鈉的熔化圖像溫度/時(shí)間/分02468 10 12 1460657075松香的熔化圖像3、BC段，硫代硫酸鈉與松香各是什么狀態(tài)？溫度是否變化？4、CD段，硫代硫酸鈉與松香各是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？2、AB段曲線對(duì)應(yīng)的一段時(shí)間內(nèi)，硫代硫酸鈉與松香各是什

8、么狀態(tài)？溫度怎樣變化？1、兩種物質(zhì)的熔化過(guò)程中，溫度的變化有什么特點(diǎn)？根據(jù)實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)描繪圖像如下根據(jù)實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)描繪圖像如下ABBACCDD固固 態(tài)態(tài)固液共存固液共存液液 態(tài)態(tài)固固 態(tài)態(tài)軟稀軟稀 液液 態(tài)態(tài)余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 相同點(diǎn)：相同點(diǎn)：1、從固態(tài)變成了液態(tài)、從固態(tài)變成了液態(tài) 2、在熔化過(guò)程中都需要吸熱、在熔化過(guò)程中都需要吸熱不同點(diǎn)：不同點(diǎn)：1、硫代硫酸鈉熔化時(shí)溫度保持不變。、硫代硫酸鈉熔化時(shí)溫度保持不變。 處于固液共存狀態(tài)（有固定的熔化溫度處于固液共存狀態(tài)（有固定的熔化溫度-熔點(diǎn)熔點(diǎn)） 2、松香熔化時(shí)，溫度不斷上升。沒(méi)有固夜共、松香熔化時(shí)，溫度不斷上升。沒(méi)有固夜共 存狀態(tài)（沒(méi)有固定

9、的熔化溫度存狀態(tài)（沒(méi)有固定的熔化溫度-沒(méi)有沒(méi)有熔點(diǎn)熔點(diǎn)） 像硫代硫酸鈉那樣，熔化時(shí)具有一定的熔化溫像硫代硫酸鈉那樣，熔化時(shí)具有一定的熔化溫度的這類固體叫做晶體度的這類固體叫做晶體 像松香那樣，熔化時(shí)沒(méi)有一定的熔化溫度的這像松香那樣，熔化時(shí)沒(méi)有一定的熔化溫度的這類固體叫非晶體類固體叫非晶體 根據(jù)各種固體這種熔化特點(diǎn)的不同，可以將固體根據(jù)各種固體這種熔化特點(diǎn)的不同，可以將固體分為兩類：分為兩類：晶體晶體和和非晶體非晶體。余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 固體分類固體分類固體晶 體:非晶體:海波、冰、石英、水晶、食鹽、萘、明礬、各種金屬松香、玻璃、蜂蠟、瀝青、橡膠有一定的熔化溫度，叫熔點(diǎn)沒(méi)有一定的熔化溫度 余

10、杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 幾幾 種種 常常 見(jiàn)見(jiàn) 晶晶 體體幾幾 種種 常常 見(jiàn)見(jiàn) 非非 晶晶 體體所有金屬所有金屬 冰冰余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 晶體和非晶體的熔化特點(diǎn)：晶體和非晶體的熔化特點(diǎn)：晶體熔化的條件：1、溫度達(dá)到熔點(diǎn)；2、從外界吸收熱量A A、晶體和非晶體熔化時(shí)都要從外界、晶體和非晶體熔化時(shí)都要從外界吸熱吸熱。B B、晶體熔化時(shí)溫度要達(dá)到、晶體熔化時(shí)溫度要達(dá)到熔點(diǎn)熔點(diǎn)，熔化時(shí)，熔化時(shí)溫度溫度保持不變保持不變。非晶體熔化時(shí)沒(méi)有熔點(diǎn)，熔化時(shí)。非晶體熔化時(shí)沒(méi)有熔點(diǎn)，熔化時(shí)溫溫度不斷上升度不斷上升C C、晶體從開(kāi)始熔化到完全熔化處于、晶體從開(kāi)始熔化到完全熔化處于固液共存固液共存的狀態(tài)，非晶體熔化

11、時(shí)不存在固液共存的狀態(tài)，的狀態(tài)，非晶體熔化時(shí)不存在固液共存的狀態(tài)，它是一個(gè)逐漸變軟變稀的過(guò)程它是一個(gè)逐漸變軟變稀的過(guò)程余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 從表格中你可以獲得哪些信息？-272-272固態(tài)氦4848硫代硫酸鈉硫代硫酸鈉10831083銅-259-259固態(tài)氫232232錫12001200左右左右各種鑄鐵-210-210固態(tài)氮327327鉛1300-14001300-1400各種鋼-117-117固態(tài)酒精660660鋁15351535純鐵-39-39固態(tài)水銀962962銀34103410鎢0 010641064金35503550金剛石熔點(diǎn)物質(zhì)熔點(diǎn)物質(zhì)熔點(diǎn)物質(zhì)幾種晶體的熔點(diǎn)/ 冰余杭科學(xué)網(wǎng)htt

12、p:/ 1、只有晶體有熔點(diǎn)，非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)、只有晶體有熔點(diǎn)，非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)2、不同晶體熔點(diǎn)不同，熔點(diǎn)是晶體的特性之、不同晶體熔點(diǎn)不同，熔點(diǎn)是晶體的特性之一一3、硫代硫酸鈉的熔點(diǎn)為、硫代硫酸鈉的熔點(diǎn)為48、冰的熔點(diǎn)為、冰的熔點(diǎn)為0 4、常見(jiàn)金屬中鎢的熔點(diǎn)最高、常見(jiàn)金屬中鎢的熔點(diǎn)最高(用作燈絲用作燈絲)5、低熔點(diǎn)物質(zhì)在常溫下以液態(tài)或氣態(tài)存在低熔點(diǎn)物質(zhì)在常溫下以液態(tài)或氣態(tài)存在余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 二、晶體與非晶體二、晶體與非晶體1、晶體：、晶體：2、非晶體：、非晶體：熔化時(shí)具有一定的熔化溫度熔化時(shí)沒(méi)有一定的熔化溫度熔點(diǎn)（物質(zhì)的特性）（物質(zhì)的特性）（熔化時(shí)固液共存，溫度不變）（熔化時(shí)固液共存，溫度不

13、變）（熔化時(shí)先軟后稀，溫度升高）（熔化時(shí)先軟后稀，溫度升高）三、凝固三、凝固（熔化的逆過(guò)程）（熔化的逆過(guò)程）余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 溫度/時(shí)間/分02468 10 12 1440455055硫代硫酸鈉凝固的圖象1、晶體在凝固過(guò)程中、晶體在凝固過(guò)程中溫度不變，這個(gè)溫度溫度不變，這個(gè)溫度叫做凝固點(diǎn)；叫做凝固點(diǎn)；2、凝固過(guò)程中處于固、凝固過(guò)程中處于固液共存狀態(tài)；液共存狀態(tài)；3、晶體只有達(dá)到一定、晶體只有達(dá)到一定溫度時(shí)才開(kāi)始凝固；溫度時(shí)才開(kāi)始凝固；4、凝固過(guò)程放熱。、凝固過(guò)程放熱。ABCD晶體凝固規(guī)律液液 態(tài)態(tài)固液共存固液共存固固 態(tài)態(tài)余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 6、同種晶體凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同、同種晶體凝固

14、點(diǎn)與熔點(diǎn)相同(1)溫度降到凝固點(diǎn)溫度降到凝固點(diǎn)(2)繼續(xù)放出熱量繼續(xù)放出熱量5、晶體、晶體(的液態(tài)的液態(tài))的凝固條件的凝固條件余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 溫度/時(shí)間/分02468 10 12 1440455055硫代硫酸鈉的熔化圖像ABCD溫度/時(shí)間/分02468 10 12 1440455055硫代硫酸鈉的凝固圖像ABCD比較兩幅圖像，你們能發(fā)現(xiàn)些什么？比較兩幅圖像，你們能發(fā)現(xiàn)些什么？硫代硫酸鈉熔化與凝固圖象余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 熔化規(guī)律凝固規(guī)律 不同晶體非晶體晶體非晶體相同固態(tài)液態(tài)1、2、晶體與非晶體的比較有熔點(diǎn)無(wú)熔點(diǎn)有凝固點(diǎn) 無(wú)凝固點(diǎn)熔化時(shí)固液共存熔化時(shí)先軟后稀凝固時(shí)固液共存凝固時(shí)無(wú)固液共

15、存態(tài)吸收熱量放出熱量熔化熔化凝固凝固余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 3 3、上科學(xué)復(fù)習(xí)課時(shí)，老師寫(xiě)下了一副對(duì)聯(lián)，上聯(lián)是、上科學(xué)復(fù)習(xí)課時(shí)，老師寫(xiě)下了一副對(duì)聯(lián)，上聯(lián)是“杯中冰水，水結(jié)冰冰溫未降”；下聯(lián)是下聯(lián)是“盤(pán)內(nèi)水冰，冰化水水溫不升”。對(duì)聯(lián)包含的物質(zhì)變化對(duì)聯(lián)包含的物質(zhì)變化 是是 ，反映一個(gè)共性是，反映一個(gè)共性是 。溫度不變溫度不變?nèi)刍c凝固熔化與凝固4、給冰水混合物加熱，則（、給冰水混合物加熱，則（ ）A、冰的溫度升高，水的溫度不變、冰的溫度升高，水的溫度不變C、冰水的溫度一起升高、冰水的溫度一起升高B、冰的溫度不變，水的溫度升高、冰的溫度不變，水的溫度升高D、冰在熔化成水時(shí)，冰、水的溫度都不變、冰在熔

16、化成水時(shí)，冰、水的溫度都不變2、判斷：各種固體都有一定的熔點(diǎn)（、判斷：各種固體都有一定的熔點(diǎn)（ ）D1、固體分為晶體與非晶體的依據(jù)是、固體分為晶體與非晶體的依據(jù)是 。有無(wú)熔點(diǎn)有無(wú)熔點(diǎn)余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 討論與練習(xí)討論與練習(xí)1、人們常說(shuō)、人們常說(shuō)“下雪不冷化雪冷下雪不冷化雪冷”這種說(shuō)法這種說(shuō)法有道理嗎？有道理嗎？2、我國(guó)黑龍江省北部最低氣溫曾經(jīng)降到零、我國(guó)黑龍江省北部最低氣溫曾經(jīng)降到零下下52.3攝氏度，這時(shí)還能使用水銀溫度計(jì)嗎？攝氏度，這時(shí)還能使用水銀溫度計(jì)嗎？應(yīng)該使用什么樣的液體溫度計(jì)？南極呢？應(yīng)該使用什么樣的液體溫度計(jì)？南極呢？余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 5.下列物質(zhì)中全部屬于晶體的一組是

17、( )： A.鐵、食鹽、松香 B.鋁、石蠟、玻璃C.冰、瀝青、松香D.萘、水晶、食鹽D6.物體在吸收熱后，它的溫度將( )：A.一定上升 B.一定不變C.有可能上升，也有可能不變D.以上說(shuō)法都不對(duì)C余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 7.下列說(shuō)法中不正確的是( )：A.任何固態(tài)物質(zhì)熔化時(shí)，都要吸熱B.晶體在熔化時(shí)，溫度不變C.任何固態(tài)物質(zhì)都有一定的熔化溫度，這個(gè)溫度叫做該物質(zhì)的熔點(diǎn)D. 晶體在熔化過(guò)程中，溫度雖不變，但仍然要吸收熱C8海波的熔點(diǎn)是海波的熔點(diǎn)是48，39的海波處于的海波處于 ，48的海波處于的海波處于 ，50的海波處于的海波處于 。余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 溫度t / 時(shí)間t / m i n0

18、溫度t / 時(shí)間t / m i n0溫度t / 時(shí)間t / m i n0溫度t / 時(shí)間t / m i n09.9.在下圖中，屬于非晶體凝固圖象的是在下圖中，屬于非晶體凝固圖象的是( )( )：A.B.C.D.D D余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 溫度t/時(shí)間t/m i n0EFGH10.如圖是晶體的凝固圖象，圖象中EF、FG、GH各段分別表示溫度怎樣變化？物質(zhì)處于什么狀態(tài)？EF段：_、_FG段：_、_GH段：_、_下降下降液態(tài)液態(tài)不變不變固液共存固液共存下降下降固態(tài)固態(tài)余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 1、如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時(shí)溫、如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時(shí)溫度隨時(shí)間的變化曲線。請(qǐng)根度隨時(shí)間的變化曲線。請(qǐng)根據(jù)圖象回答下列問(wèn)題。據(jù)圖象回答下列問(wèn)題。（2）晶體）晶體溫度升高的是溫度升高的是 段，溫度不變的是段，溫度不變的是 段，段， AB段處于段處于 狀態(tài)，狀態(tài)，BC段處于段處于 狀態(tài)，狀態(tài)， CD段處于段處于 狀態(tài)，吸熱的是狀態(tài)，吸熱的是 段，段，（1）由圖判斷出）由圖判斷出 圖線是晶圖線是晶體，該晶體的熔點(diǎn)是體，該晶體的熔點(diǎn)是 ，熔化時(shí)間是熔化時(shí)間是 分鐘，另一圖線分鐘，另一圖線的物質(zhì)是的物質(zhì)是 。乙乙210非晶體非晶體AB、CDBC固體固體固液共存固液共存液體液體ABCD甲甲乙乙時(shí)間時(shí)間/分分180200220240溫溫度度12345673AB、BC、CD余杭科學(xué)網(wǎng)http:/ 11把一塊