衛(wèi)生管理制度范本范文

1、衛(wèi)生管理制度范本  *有限公司   衛(wèi)生管理制度   第一章 總 則   第一條 為了加強(qiáng)本公司區(qū)域的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。   第二條 本制度適用于本公司區(qū)域的所有衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)臵、建設(shè)、管理、維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運(yùn)處理以及食堂、宿舍的衛(wèi)生管理。   第三條 凡在本公司工作的員工和外來(lái)人員，均應(yīng)遵守本制度。   第四條 *辦作為公司衛(wèi)生管理的職能部門(mén)，負(fù)責(zé)全公司的環(huán)境衛(wèi)生管理工作；公司的基建、綠化、生產(chǎn)、

2、后勤等有關(guān)部門(mén)及車間都應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé)，協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。   第五條 環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的開(kāi)支經(jīng)費(fèi)由*辦提出計(jì)劃，經(jīng)分管副總審核，總經(jīng)理審批后，由財(cái)務(wù)部監(jiān)督使用。   第六條 各部門(mén)車間應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)知識(shí)的宣傳，每位員工應(yīng)自覺(jué)提高的環(huán)境衛(wèi)生意識(shí)，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。   第七條 專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé)，文明作業(yè)。任何人都應(yīng)當(dāng)尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動(dòng)。   第八條 衛(wèi)生清理的總體標(biāo)準(zhǔn)是：辦公桌椅要擺放整齊，文件擺放整齊有序；門(mén)窗（玻璃、窗臺(tái)、窗欞）上無(wú)浮塵；地面無(wú)污物、污水、

3、浮土；四周墻壁及其附屬物、裝飾品無(wú)蜘蛛網(wǎng)、浮塵、污漬；照明燈、電風(fēng)扇、空調(diào)上無(wú)浮塵；書(shū)櫥、鏡子上無(wú)浮塵、污跡，書(shū)櫥、檔案櫥內(nèi)各類書(shū)籍資料排列整齊，無(wú)灰塵，櫥頂無(wú)亂堆亂放現(xiàn)象；辦公桌上無(wú)浮塵，物品擺放整齊，水具無(wú)茶銹、水垢；桌椅擺放端正，干凈整潔；微機(jī)、打印機(jī)等設(shè)備保養(yǎng)良好，無(wú)灰塵、浮土、污漬；廁所要保持清潔，小便入池，大便入坑，草紙入簍，廁所墻面、地面、便池清潔干凈，無(wú)雜物、無(wú)異味，禁止亂涂亂畫(huà)；廠區(qū)內(nèi)道路、花壇、綠地、貨場(chǎng)內(nèi)無(wú)雜草、雜物、蟲(chóng)害，樹(shù)枝、樹(shù)干美觀，無(wú)附著污物，道路整潔、無(wú)障礙及污物。車間內(nèi)物品按規(guī)定擺放整齊，地面整潔，墻壁干凈無(wú)灰塵、污漬，使用工具設(shè)施干凈無(wú)污漬。  &

4、#160;第二章 公共區(qū)域的清掃與保潔   第九條 公司公共區(qū)域（包括廠區(qū)、公共綠地、員工宿舍寢室外環(huán)境等）的清掃與保潔，由綜合辦負(fù)責(zé)制作區(qū)域責(zé)任表，有責(zé)任部門(mén)車間安排人員進(jìn)行。   第十條 公司各部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照*劃分的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，負(fù)責(zé)清掃與保潔，并實(shí)行“門(mén)前三包”的責(zé)任制管理。辦公室各部門(mén)的內(nèi)部衛(wèi)生，由各部門(mén)負(fù)責(zé)日常保潔。公共衛(wèi)生清理實(shí)行區(qū)域負(fù)責(zé)。區(qū)域劃分見(jiàn)附表。   第十一條 公司統(tǒng)一使用的建筑物、宣傳設(shè)施、公告欄、廁所由*辦負(fù)責(zé)安排保潔人員清掃與保潔。各部門(mén)車間使用的建筑物、辦公室等，應(yīng)當(dāng)由各部門(mén)自行負(fù)責(zé)保持清潔。  &

5、#160;第十二條 公司內(nèi)部的施工場(chǎng)地由施工單位負(fù)責(zé)清掃保潔及垃圾清運(yùn)。綜合辦在與施工單位簽訂項(xiàng)目建設(shè)合同或協(xié)議時(shí)，就要把有關(guān)由施工單位負(fù)責(zé)建筑工程施工現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生管理、建筑垃圾和工程渣土的處臵等事項(xiàng)寫(xiě)進(jìn)合同或協(xié)議。   第十三條 臨時(shí)占用通道或場(chǎng)地的部門(mén)，負(fù)責(zé)占用區(qū)域和占用期間的清掃與保潔。   第十四條 公司會(huì)議室的日常衛(wèi)生由綜合辦負(fù)責(zé)安排保潔工人清掃和保潔。但各部門(mén)使用后應(yīng)負(fù)責(zé)立即清掃整潔。   第十五條 禁止在公司內(nèi)部公共場(chǎng)地傾倒、堆放垃圾，禁止將衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入通道或公共場(chǎng)地，禁止在廠區(qū)內(nèi)焚燒垃圾和樹(shù)葉，禁止隨地吐痰和亂

6、扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。   第十六條 公共走道及階梯，至少每日清掃一次，并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。偏僻地段（房前屋后等地角），每周至少清掃兩次，做到無(wú)垃圾、無(wú)積水、無(wú)死角。   第十七條 排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。   第十八條 廁所、更衣室及其他公共衛(wèi)生設(shè)施，必須特別保持清潔，盡可能做到無(wú)異味、無(wú)污穢。   衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工文明素質(zhì)的綜合體現(xiàn)，為樹(shù)立良好的企業(yè)形象，創(chuàng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，要求如下：   一、 公司廠區(qū)衛(wèi)生間管理由專人負(fù)責(zé)清掃，各部

7、門(mén)負(fù)責(zé)不定期檢查，作為對(duì)負(fù)責(zé)管理人員的考核。   二、 衛(wèi)生間必須保證設(shè)施完好，標(biāo)志醒目，上下水道暢通，無(wú)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞要及時(shí)維修。   三、 定時(shí)打掃，全天保潔，通風(fēng)良好，做到各種設(shè)施干凈無(wú)污垢，地面無(wú)積水、無(wú)痰跡、無(wú)異味、無(wú)蠅蛆和煙頭。   四、 衛(wèi)生潔具做到清潔，無(wú)水跡、無(wú)浮塵、無(wú)頭發(fā)、無(wú)銹斑、無(wú)異味，墻面四角保持干燥，無(wú)蛛網(wǎng)，地面無(wú)腳印、無(wú)雜物。   五、 便后及時(shí)沖洗，做到手紙入簍，當(dāng)天清理，便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報(bào)紙和煙頭等雜物，以免造成管道堵塞，違者發(fā)現(xiàn)一次考核20元。   

8、六、 衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫(xiě)亂畫(huà)，對(duì)故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者，將根據(jù)情節(jié)輕重考核50100元。   第十九條 禁止在樹(shù)干、建筑物上張貼各種海報(bào)、標(biāo)語(yǔ)及廣告宣傳品（公司統(tǒng)一安排的除外）。   第二十條 必須按*辦規(guī)定的區(qū)域和位臵停放車輛，廠區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁亂停放自行車和汽車等各類車輛。   第二十一條 公司內(nèi)（含員工宿舍）禁止飼養(yǎng)雞家禽和動(dòng)物。   第二十二條 *辦要安排保潔人員定期對(duì)公共廁所、垃圾場(chǎng)等場(chǎng)所實(shí)施藥物噴灑，殺滅蠅蛆。   第二十三條 廠區(qū)內(nèi)的樹(shù)木、花草須加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)和整修，保持鮮活完好，不準(zhǔn)損毀、攀摘或

9、向綠化帶拋棄垃圾，不準(zhǔn)利用樹(shù)木晾曬衣物。   第三章 室內(nèi)衛(wèi)生的管理   第二十四條 各部室都要建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度。   第二十五條 室內(nèi)應(yīng)保持整潔，做到地面無(wú)污垢、痰跡、煙蒂、紙屑；微機(jī)、桌面、柜上、窗臺(tái)上無(wú)灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈；室內(nèi)無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)雜物。   第二十六條 室內(nèi)不準(zhǔn)許隨便存放垃圾，應(yīng)及時(shí)把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。 第二十七條 辦公室內(nèi)辦公用品、報(bào)紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無(wú)關(guān)的物品，個(gè)人生活用品應(yīng)放在固定的抽屜和柜內(nèi)。   第二十八條 室內(nèi)禁止停放自行車。 &#

10、160; 第四章 廢棄物收運(yùn)與管理   第二十九條 分布在廠區(qū)內(nèi)的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器等由各衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)單位負(fù)責(zé)，或*辦指派保潔人員負(fù)責(zé)管理。   第三十條 各部門(mén)產(chǎn)生的垃圾、廢棄物，應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定的地點(diǎn)、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器內(nèi)。配臵給各部門(mén)的垃圾筐、垃圾袋由各部門(mén)使用并協(xié)助綜合辦管理，勿隨意變動(dòng)地點(diǎn)或位臵。   第三十一條 各車間、技術(shù)部、食堂等部門(mén)產(chǎn)生的有機(jī)物、無(wú)機(jī)物垃圾不得任意遺棄，應(yīng)倒入垃圾桶或垃圾堆放容器內(nèi)。   第三十二條 生產(chǎn)部門(mén)產(chǎn)生的垃圾和排放物必須按照公司相關(guān)的規(guī)定處臵

11、。 第三十三條 在廠區(qū)內(nèi)運(yùn)輸生產(chǎn)垃圾、散裝產(chǎn)品、生活垃圾、建筑垃圾、工程渣土及廢棄物時(shí)，不得灑落和拋撒，如有灑落和拋撒，必須清掃干凈。   第五章 環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)臵與管理   第三十四條 環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施（垃圾箱、公共廁所等）的設(shè)臵與管理，應(yīng)當(dāng)符合公司衛(wèi)生管理制度的相關(guān)規(guī)定。   第三十五條 任何部門(mén)和個(gè)人不得擅自在通道旁或門(mén)前放臵各類垃圾容器。 第三十六條 *辦負(fù)責(zé)廠區(qū)內(nèi)垃圾堆放容器、垃圾箱、等衛(wèi)生設(shè)施的保潔、維護(hù)統(tǒng)一性；由綜合辦管理，任何部門(mén)和個(gè)人不得更改。   第三十七條 設(shè)臵在各部門(mén)、辦公室的垃圾箱等，部門(mén)和

12、個(gè)人有責(zé)任和義務(wù)協(xié)助做好保潔工作，不丟失、不人為損壞。   第六章 食堂的衛(wèi)生管理   第三十八條 認(rèn)真貫徹中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制。   第三十九條 食堂的環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生，由綜合辦督導(dǎo)，炊事員包干負(fù)責(zé)，明確責(zé)任。   第四十條 炊事員必須每年體檢一次，并進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)   第四十一條 食堂操作間和設(shè)施的布局應(yīng)科學(xué)合理，避免生熟工序交叉污染。 第四十二條 操作間及其環(huán)境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持整潔，每

13、周徹底大掃除一次。   第四十三條 食堂門(mén)窗、沙窗無(wú)灰塵、油垢，玻璃明亮；墻壁、屋頂經(jīng)常打掃，保持無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)黑垢油污。   第四十四條 食堂的灶臺(tái)、抽油煙機(jī)、工作臺(tái)、放物架等應(yīng)潔凈，無(wú)油垢和污垢、異味。室內(nèi)的燈具、電扇見(jiàn)本色。   第四十五條 各種飲具、用具（大小塑料菜筐、盆、簾子等）要放在固定位臵，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。   第四十六條 炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。 第四十七條 各種蔬菜加工時(shí)，必須嚴(yán)格遵守一摘二洗三切配的程序進(jìn)行。 第四十八條 凡洗完的各種蔬菜，不得有泥沙、

14、雜物，用干凈菜筐裝好，存放架上，不允許中途落地。   第四十九條 待出售的菜肴、米飯，加蓋防蠅、防塵罩。   第五十條 炊事人員上崗工作時(shí)必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。   第五十一條 炊事員上班不準(zhǔn)帶戒子、手鐲，也不能涂指甲油。操作時(shí)不許吸煙，不得隨地吐痰。   第五十二條 出售直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。 第五十三條 食堂的盆、碗、盤(pán)、碟、杯、筷等餐具都要實(shí)行嚴(yán)格的消毒制度，使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅(jiān)持“一洗、二清、三消毒”。客人使用的不銹鋼餐具每次使用完畢后要

15、進(jìn)行清洗后的消毒。   第五十四條 出售后剩余的飯菜應(yīng)盡可能放臵在冷藏柜里，但放臵時(shí)間不能超過(guò)24小時(shí)。剩飯、剩菜出售時(shí)，必須先經(jīng)食堂負(fù)責(zé)人鑒別確保無(wú)變質(zhì)、變味后，加溫?zé)嵬覆趴沙鍪邸?  第五十五條 食堂采購(gòu)的原材料必須新鮮，存放的環(huán)境應(yīng)通風(fēng)、干燥，避免霉變。嚴(yán)禁使用過(guò)期或變質(zhì)的原材料和食品。   第五十六條 炊事工用具必須生熟分開(kāi)，生、熟菜板應(yīng)有文字標(biāo)識(shí)。冰箱中存放的食品必須生、熟分開(kāi)，有條件應(yīng)將生食冰箱和熟食冰箱分開(kāi)購(gòu)臵。冰箱要求清潔、無(wú)血水、無(wú)臭味，不得存放私人物品   第五十七條 遵照各級(jí)愛(ài)委會(huì)有關(guān)滅鼠、滅

16、蠅、滅蟑螂的安排和實(shí)際情況，按照技術(shù)要求在食堂內(nèi)投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)蟑螂。   第七章 宿舍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求   第五十八條 每個(gè)宿舍設(shè)宿舍長(zhǎng)，衛(wèi)生工作由每個(gè)值日人員負(fù)責(zé)，隨時(shí)清掃。 第五十九條 地面每天最少用托布托兩次，不許有污跡、垃圾隨時(shí)清理，不許堆放。   第六十條 被罩、床單定期清洗，保持干凈、衛(wèi)生、整潔。   第六十一條 被子按標(biāo)準(zhǔn)疊放，排列整齊，方向一致。   第六十二條 衣服放在衣架上，擺放整齊，不許亂堆亂放。   第六十三條 洗漱用

17、品統(tǒng)一放在臉盆架上，擺放一致。   第六十四條 鞋統(tǒng)一放在鞋架上，不許亂放，上、下鋪人員把拖鞋擺放整齊。 第六十五條 床下要干凈、整潔，嚴(yán)禁堆放雜物。   第六十六條 搞好個(gè)人衛(wèi)生，宿舍要保持通風(fēng)、干燥，無(wú)異味。定期消毒，星期二、星期五為每周的消毒日。   第六十七條 住宿人員每天將宿舍內(nèi)的床、鞋架、臉盆架、衣柜擦洗干凈。 第六十八條 各宿舍住宿人員使用的床單、被罩、臉盆要統(tǒng)一。無(wú)床單、被罩者嚴(yán)禁住宿。   第六十九條 各宿舍每周做一次大掃除，宿舍衛(wèi)生由宿舍長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查，宿舍長(zhǎng)有處罰權(quán)。   備注

18、：以上各項(xiàng)如有違者扣15分，每分5元。   第七十條 宿舍管理員每日至少早晚兩次對(duì)宿舍廊區(qū)、上下樓梯通道、洗漱間等進(jìn)行清掃和整理，要求地面整潔、光亮、無(wú)水漬。   第八章 獎(jiǎng)罰   第七十一條 *辦要結(jié)合公司的具體情況，制訂具體的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生獎(jiǎng)懲制度，定期進(jìn)行檢查。對(duì)衛(wèi)生做得好的部門(mén)和員工要表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)。尤其是食堂的衛(wèi)生檢查結(jié)果要與炊事員的工資掛鉤，以促進(jìn)食堂的食品衛(wèi)生質(zhì)量不斷提高。   第七十二條 同時(shí)，違反本制度規(guī)定，有下列行為之一者，由*辦責(zé)令其糾正違規(guī)行為，采取整改措施并在通告欄予以通告，并可視情節(jié)嚴(yán)重程度

19、給予經(jīng)濟(jì)考核，考核每次10-500元不等：   一隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物；   二垃圾不裝袋、不入桶（箱）隨意棄臵的；   語(yǔ)訓(xùn)部衛(wèi)生管理制度   一、總則   1、 為了加強(qiáng)語(yǔ)訓(xùn)部辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。   2、本制度適用于語(yǔ)訓(xùn)部辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理、維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運(yùn)處理以及食堂的衛(wèi)生管理。   3、凡在語(yǔ)訓(xùn)部工作的員工及學(xué)生、家長(zhǎng)，均應(yīng)遵守本制度。 &#

20、160; 4、辦公室為語(yǔ)訓(xùn)部環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門(mén)，負(fù)責(zé)語(yǔ)訓(xùn)部的環(huán)境衛(wèi)生管理工作；語(yǔ)訓(xùn)部的有關(guān)科、處、中心都應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé)，協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。   5、環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的開(kāi)支經(jīng)費(fèi)由辦公室報(bào)語(yǔ)訓(xùn)部主任審批   二、公共區(qū)域的清掃與保潔   1、公共區(qū)域（包括語(yǔ)訓(xùn)部院內(nèi)場(chǎng)地、食堂樓道、走廊、廁所等）的清掃與保潔，由辦公室負(fù)責(zé)安排協(xié)調(diào)各科室責(zé)任到人。   2、禁止在語(yǔ)訓(xùn)部隨地傾倒、堆放垃圾，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。   3、 公共走道及階梯，每日須清掃一次，

21、并采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。偏僻地段，每周清掃一次，做到無(wú)垃圾、無(wú)積水、無(wú)死角。   4、排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。   5、 廁所及其他公共衛(wèi)生設(shè)施，必須特別保持清潔，做到無(wú)異味、無(wú)污穢。   6、院內(nèi)的樹(shù)木、花草須加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)和整修，保持鮮活完好，不準(zhǔn)損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾。   三、室內(nèi)衛(wèi)生的管理   1、各科、室都要建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度。   2、 室內(nèi)應(yīng)保持整潔，做到地面無(wú)污垢、痰跡、煙蒂、紙屑；桌面、柜上、窗臺(tái)上無(wú)灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾

22、凈。室內(nèi)無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)雜物。   3、 室內(nèi)不準(zhǔn)許隨便存放垃圾，應(yīng)及時(shí)把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。   4、 辦公室內(nèi)辦公用品、報(bào)紙等擺放整齊有序，避免存放與工作無(wú)關(guān)的物品，個(gè)人生活用品應(yīng)放在固定的抽屜和柜內(nèi)。   四、食堂的衛(wèi)生管理   1、 認(rèn)真貫徹中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五   四”制。   2、食堂的環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生，由辦公室督導(dǎo)，炊事員包干負(fù)責(zé)，明確責(zé)任。   3、炊事員應(yīng)當(dāng)進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，

23、進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)教育，并經(jīng)簡(jiǎn)單考核后才能上崗。   4、 食堂操作間和設(shè)施的布局應(yīng)科學(xué)合理，避免生熟工序交叉污染。   5、 操作間及其環(huán)境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持整潔，每周徹底大掃除一次。   6、食堂門(mén)窗、沙窗無(wú)灰塵、油垢，玻璃明亮；墻壁、屋頂經(jīng)常打掃，保持無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)黑垢油污。   7、食堂的灶臺(tái)、抽油煙機(jī)、工作臺(tái)、放物架等應(yīng)潔凈，無(wú)油垢和污垢、異味。室內(nèi)的燈具、電扇見(jiàn)本色。   8、各種飲具、用具（大小塑料菜筐、盆、簾子等）要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。  &

24、#160;9、炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。   10、 各種蔬菜加工時(shí)，必須嚴(yán)格遵守一摘二洗三切配的程序進(jìn)行。   11、 凡洗完的各種蔬菜，不得有泥沙、雜物，用干凈菜筐裝好，存放架上，不允許中途落地。   12、 待食用的菜肴、米飯，加蓋防蠅、防塵罩。   13、 炊事人員上崗工作時(shí)必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。   14、直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。   15、食堂要配備消毒柜，使用的盆、碗、盤(pán)、碟、杯、筷等

25、餐具都要實(shí)行嚴(yán)格的消毒制度，使用中的餐具必須每天消   毒。消毒程序必須堅(jiān)持“一洗、二清、三消毒”。   16、 炊事工用具必須生熟分開(kāi)，生、熟菜板應(yīng)有文字標(biāo)識(shí)。冰箱中存放的食品必須生、熟分開(kāi)，有條件應(yīng)將生食冰箱和熟食冰箱分開(kāi)購(gòu)置。冰箱要求清潔、無(wú)血水、無(wú)臭味，不得存放私人物品。   17、遵照各級(jí)愛(ài)委會(huì)有關(guān)滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實(shí)際情況，按照技術(shù)要求在食堂內(nèi)投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)蟑螂。   五、獎(jiǎng)罰   1、辦公室要結(jié)合語(yǔ)訓(xùn)部具體情況，制訂具體的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生獎(jiǎng)

26、懲制度，定期進(jìn)行檢查。對(duì)衛(wèi)生做得好的科、室和職工要表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)。尤其是食堂的衛(wèi)生檢查結(jié)果要與炊事員的工資掛鉤，以促進(jìn)食堂的食品衛(wèi)生質(zhì)量不斷提高。   2、違反本制度規(guī)定由辦公室責(zé)令其糾正，采取整改措施，并視情節(jié)嚴(yán)重程度給予經(jīng)濟(jì)處罰。篇二：公司衛(wèi)生管理制度   衛(wèi)生管理制度   2010年12月01日   關(guān)于*公司   公司衛(wèi)生管理制度   第一章 總 則   1. 為了加強(qiáng)環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，特制訂本制度。  &

27、#160;2. 本制度適用于辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、管理、維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、以及衛(wèi)生管理。   3. 凡在工作的員工、實(shí)習(xí)工和外來(lái)人員，均應(yīng)遵守本制度。   4. 辦公室應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)知識(shí)的宣傳，提高公司員工的環(huán)境衛(wèi)生意識(shí)，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。   5.公司所有部門(mén)、科室的衛(wèi)生（包括地面、梯角線、走廊玻璃、窗臺(tái)）均由本部門(mén)科室內(nèi)部劃分，落實(shí)到人員負(fù)責(zé)。   6.衛(wèi)生清掃要求徹底，不留死角，除每日的日常清掃外（冬季雪天雪停后積雪必須及時(shí)處理），分擔(dān)區(qū)的衛(wèi)生要求每周五必須清掃一次，公司將進(jìn)行抽查

28、。請(qǐng)各部門(mén)自行編寫(xiě)本科室的衛(wèi)生制度。   7.專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé)，文明作業(yè)。任何人都應(yīng)當(dāng)尊重 環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動(dòng)。   第二章 衛(wèi)生管理責(zé)任劃分   1. 公司辦公區(qū)域范圍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生由綜合管理部歸口管理，負(fù)責(zé)監(jiān)督公司保潔員對(duì)公司辦公區(qū)域和生活區(qū)的公共環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行日常清潔和定期保潔工作，制定衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)公司各部門(mén)衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的的衛(wèi)生維護(hù)工作，并定期組織檢查、考核和評(píng)比工作。   2. 公司各部門(mén)以辦公區(qū)域劃分衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，按本制度有關(guān)衛(wèi)生維護(hù)要求負(fù)責(zé)本部門(mén)辦公區(qū)域范圍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的日常維護(hù)工

29、作。室外分擔(dān)區(qū)劃分請(qǐng)見(jiàn)附件。   3. 公司員工以個(gè)人辦公、生活區(qū)域及部門(mén)班組給個(gè)人劃分的分擔(dān)區(qū)為衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，按本   制度有關(guān)衛(wèi)生維護(hù)要求負(fù)責(zé)個(gè)人衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的日常維護(hù)工作。領(lǐng)導(dǎo)辦公室由公司保潔員負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生清掃及維護(hù)工作。   第三章 公共區(qū)域的清掃與保潔   1. 公共區(qū)域（包括辦公樓、宿舍樓大廳、樓梯、衛(wèi)生間、廠內(nèi)主道等）的清掃與保潔，安排專門(mén)人員進(jìn)行清潔。   2. 公司劃分的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，由相對(duì)應(yīng)部門(mén)負(fù)責(zé)清掃與保潔，落實(shí)責(zé)任制管理。   3.各部門(mén)的工作場(chǎng)所

30、，應(yīng)當(dāng)由各部門(mén)自行負(fù)責(zé)保持清潔。   4.會(huì)議室的日常衛(wèi)生由綜合管理部負(fù)責(zé)清掃和保潔。但其他人員使用后應(yīng)負(fù)責(zé)清掃整潔。   5.禁止在公共場(chǎng)地傾倒、堆放垃圾、雜物，禁止將衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入公共場(chǎng)地，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。 6.樓外公共環(huán)境衛(wèi)生每天一清掃；樓內(nèi)的樓梯間、走道每天上午上班后半小時(shí)和下午上班前半小時(shí)各打掃一次，走道和樓梯間的窗臺(tái)每天打掃一次，露臺(tái)及水溝大掃除時(shí)打掃一次。   7.廁所每天至少清掃兩次，要做好除臭、及時(shí)清除污漬工作。其他公共衛(wèi)生設(shè)施，必須特別保持清潔，盡可能做到無(wú)異味、無(wú)污穢。廠內(nèi)

31、各個(gè)垃圾桶必須每天進(jìn)行傾倒。   8.公共區(qū)域禁止堆放各種雜物，各種必要設(shè)施需擺放整齊有序。   9. 冬季雪后按責(zé)任區(qū)劃分進(jìn)行分擔(dān)區(qū)內(nèi)積雪清掃，要求小雪清理完畢時(shí)間為1天，大雪清理完畢為3天。要求室外路面積雪用鐵鍬鏹干凈，將積雪推到邊條石以上，并修整統(tǒng)一外型。   10. 必須按規(guī)定區(qū)域和位置停放車輛，嚴(yán)禁亂停放車輛。   第四章 辦公室內(nèi)務(wù)衛(wèi)生的清掃與保潔   1、每天上班前打掃辦公室衛(wèi)生，對(duì)伸手可及的地方進(jìn)行打掃，做到面潔（包括地面、桌面、柜面、門(mén)、墻及辦公設(shè)備等）、窗明、物整齊。室內(nèi)無(wú)與

32、辦公無(wú)關(guān)的物品；   2、棚頂無(wú)灰吊，墻上及墻上的粘貼懸掛物上無(wú)灰塵，墻上不得亂釘亂掛；   3、桌椅、板凳、茶幾、書(shū)柜、卷柜等易落灰塵的物品隨時(shí)擦拭；房門(mén)拉手處、燈開(kāi)關(guān)無(wú)污漬；   4、飲水機(jī)、水杯、電話、電風(fēng)扇、空調(diào)機(jī)等物品和微機(jī)顯示屏、主機(jī)、鍵盤(pán)上無(wú)灰塵污。   5、辦公物品整理擺放有序，每月大掃除中應(yīng)包括以上所列各項(xiàng)，要物見(jiàn)本色，窗明幾凈，一塵不染，無(wú)衛(wèi)生死角。衛(wèi)生清掃要堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)，以積極的態(tài)度認(rèn)真對(duì)待，按照要求和時(shí)限完成，并自覺(jué)維護(hù)和保持。   6、衛(wèi)生大掃除時(shí)清理不常用物品將其入庫(kù)入

33、柜，打掃天花板、空調(diào)和能移動(dòng)的桌、椅、沙發(fā)、柜底下以及窗臺(tái)（露臺(tái)）、空調(diào)主機(jī)等平日難以觸及的地方，不留衛(wèi)生死角。   7、平日辦公室紙簍內(nèi)的垃圾不得露出，煙灰缸內(nèi)不得超過(guò)一半，及時(shí)傾倒。   8.倡導(dǎo)節(jié)約隨時(shí)關(guān)水，人離開(kāi)房間關(guān)燈、關(guān)辦公設(shè)備。   第五章 個(gè)人辦公區(qū)的保潔   1、 辦公桌：   桌面除電腦、電話、筆筒、文件架（夾）、臺(tái)歷、常用辦公用品、口杯外，不允許放其他物品；文件架（夾）必須豎放。   電腦線、網(wǎng)線、電話線有序放置。   人離開(kāi)半小時(shí)以

34、上應(yīng)將桌面收拾干凈。 待辦文件要整齊擺放在辦公桌的中下側(cè)。   2、抽屜：抽屜內(nèi)放置的物品是一個(gè)月內(nèi)肯定要用到的物品，超過(guò)一個(gè)月用到的物品要放到辦公室集中存放的柜子內(nèi)，辦公桌的抽屜要分類使用，分類方法如下：   文件資料指定一個(gè)抽屜放置的資料和記錄，如：各種信息資料、草擬的文件材料、空白稿紙、筆記本等。   指定一個(gè)抽屜放置個(gè)人的辦公用品，如：計(jì)算器、訂書(shū)器、即時(shí)帖、便條 紙、橡皮、   直尺、剪刀、涂改液等。工作參考資料，如：辭典、手冊(cè)、商品目錄 等。   指定一個(gè)抽屜放置個(gè)人需獨(dú)自保存的私人

35、用品，如：手袋、皮包、衣物等。    以上三個(gè)抽屜需要專門(mén)指定，多余的抽屜只能放置當(dāng)月用到的空白表格、當(dāng)周將用到的文件或當(dāng)周內(nèi)產(chǎn)生的記錄。   3、坐椅：靠背、坐椅一律不能放任何物品；人離開(kāi)時(shí)椅子調(diào)正，離開(kāi)半個(gè)小時(shí)以上，椅子應(yīng)放回桌洞內(nèi)。   4、垃圾簍：罩塑料袋，置寫(xiě)字臺(tái)右下角。   5、桌洞下不得堆積雜物； 6、外衣、手袋：置掛于衣帽架上或抽屜內(nèi)，嚴(yán)禁隨意放在辦公桌椅上。   第六章 生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理   1.各班組交班前需對(duì)車間內(nèi)公共區(qū)域進(jìn)行清掃，保證交班時(shí)地面無(wú)垃圾、

36、無(wú)積水，操作臺(tái)、機(jī)械設(shè)備上無(wú)雜物，無(wú)污漬，工具擺放在指定位置，整齊有序，并整個(gè)車間保證干凈整潔。   2.衛(wèi)生清掃工作要按區(qū)域、按設(shè)備劃分落實(shí)到個(gè)人，并計(jì)入個(gè)人每月績(jī)效考核項(xiàng)目。   3.清掃工作具體按照如下生產(chǎn)車間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。   （1）車間各設(shè)備看缸保持清晰、可見(jiàn)物料，設(shè)備支撐架保持無(wú)灰塵，無(wú)繩頭及其它捆綁物。   （2）車間各傳輸設(shè)備各蓋板蓋嚴(yán)，無(wú)積塵、雜物，傳動(dòng)電機(jī)、減速機(jī)干凈無(wú)灰塵，油漬。   (3)車間各主機(jī)保持無(wú)灰塵，無(wú)雜物，無(wú)油漬。   (4)車間各樓層地面

37、與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的棍、棒、桐等雜物一律清理干凈。   (5)車間各操作平臺(tái)應(yīng)擦拭干凈，各種儀表清晰可見(jiàn)。   (6)車間各崗位分擔(dān)區(qū)的墻、玻璃及設(shè)備上無(wú)亂寫(xiě)、亂涂、亂劃，各處護(hù)欄保持原有本色，無(wú)灰塵、垢、漬。   （7）車間的所有設(shè)備傳動(dòng)軸承及傳動(dòng)鏈，應(yīng)保持有新鮮黃油或潤(rùn)滑油。   （8）車間地面不得有積油、積水等，要保持水泥地面本色。   （9）設(shè)備滲漏處應(yīng)及時(shí)維修，對(duì)流出物應(yīng)用桶等器皿及時(shí)回收，防止污染環(huán)境和損失。   （10）各車間段所屬衛(wèi)生區(qū)域內(nèi)要在工余時(shí)間定期清掃，保持區(qū)

38、內(nèi)清潔、整潔綠地?zé)o雜草。   第七章 宿舍內(nèi)務(wù)衛(wèi)生要求篇三：經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度(范本)   經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度（范本）   一、企業(yè)全體員工均應(yīng)保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的干凈、整潔。   二、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)不得存放有毒、有害物品。   三、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。   四、任何員工不得將易燃、易爆等物品帶入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)。   五、個(gè)人辦公區(qū)間物品應(yīng)擺放整齊，辦公臺(tái)上不得擺放與辦公無(wú)關(guān)的物品。   六、不得在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)用餐，如需用餐需

39、在公司統(tǒng)一規(guī)定的區(qū)域內(nèi)。   七、注意個(gè)人衛(wèi)生，不得穿背心，拖鞋進(jìn)入辦公區(qū)域。   八、滅蚊燈、老鼠夾、殺蟲(chóng)劑應(yīng)保持有效狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生管理員，衛(wèi)生管理員應(yīng)立即采取措施加以解決。   倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理制度（范本）   一、倉(cāng)庫(kù)劃分為待驗(yàn)區(qū)、合格品區(qū)、不合格品區(qū)，各區(qū)應(yīng)放臵明顯標(biāo)志。   二、所有入庫(kù)產(chǎn)品應(yīng)分區(qū)、分類擺放在規(guī)定的區(qū)間，出入庫(kù)帳目應(yīng)與貨位卡相符。   三、庫(kù)房應(yīng)有溫濕度計(jì)，根據(jù)保健食品的性能及要求，將保健食品分別隔墻、離地整齊存放于常溫庫(kù)、陰涼庫(kù)或冷藏庫(kù)，

40、并保證保健食品的質(zhì)量。   四、應(yīng)合理使用倉(cāng)庫(kù)，堆碼整齊、牢固，無(wú)倒臵現(xiàn)象。庫(kù)存保健食品應(yīng)按保質(zhì)期遠(yuǎn)近依序存放，先進(jìn)先出，不同批號(hào)保健食品不得混垛。   五、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)保持干燥、整潔、通風(fēng)，地面清潔，無(wú)積水，門(mén)窗玻璃潔凈完好，墻壁天花板無(wú)霉斑、無(wú)脫落，防蟲(chóng)、防鼠、防塵、防潮、防霉、防火設(shè)施配臵齊全、措施得當(dāng)。   六、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)定期做好清潔衛(wèi)生消毒工作，每日進(jìn)行防蠅、防鼠、防蟑檢查和打掃衛(wèi)生，每月進(jìn)行一次消毒、殺菌，并作好記錄。   七、非倉(cāng)庫(kù)員工不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)要換倉(cāng)庫(kù)專用鞋預(yù)防灰塵。   八

41、、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得吸煙、喝酒、進(jìn)食，不得存放與保健食品存放無(wú)關(guān)的私人雜物，不得存放易燃、易爆和有毒物品。   從業(yè)人員衛(wèi)生及健康體檢制度（范本）   一、從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的每一位員工每年必須在區(qū)以上醫(yī)院體檢一次，體檢除常規(guī)項(xiàng)目外，應(yīng)加做腸道致病菌、胸透以及轉(zhuǎn)氨酶、乙肝表面抗原檢查，取得健康證明后方可參加工作。   二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參與直接接觸保健食品的工作。   三、員工患上述疾病的，應(yīng)立即調(diào)離原崗位

42、。病愈要求上崗,必須在指定的醫(yī)院體檢,合格后才可重新上崗。   四、公司發(fā)現(xiàn)有患傳染病的職工后,相關(guān)接觸人員必須立即進(jìn)行體檢,確認(rèn)未受傳染的，方可繼續(xù)留崗工作。   五、每位員工均有義務(wù)向部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告自己及家人身體情況,特別是本制度中不允許有的疾病發(fā)生時(shí),必須立即報(bào)告,以確保保健食品不受污染.   六、在崗員工應(yīng)著裝整潔，佩戴工號(hào)牌，勤洗澡、勤理發(fā)，注意個(gè)人衛(wèi)生。   七、應(yīng)建立員工健康檔案，檔案至少保存二年。   人員培訓(xùn)制度   一、各級(jí)管理人員、經(jīng)營(yíng)人員及與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)

43、的維修、保潔、倉(cāng)儲(chǔ)、服務(wù)等人員，均應(yīng)按中華人民共和國(guó)食品安全法和保健食品管理辦法的規(guī)定，根據(jù)各自的職責(zé)接受培訓(xùn)教育。   二、質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)制定年度員工培訓(xùn)   三、培訓(xùn)方式以企業(yè)定期組織集中學(xué)習(xí)和自學(xué)方式為主，以外部培訓(xùn)為輔。任何人無(wú)正當(dāng)理由，均不得缺席公司的培訓(xùn)，并應(yīng)自覺(jué)完成學(xué)習(xí)計(jì)劃。   四、新錄入員工、轉(zhuǎn)崗員工上崗前須進(jìn)行質(zhì)量教育與培訓(xùn)，主要培訓(xùn)內(nèi)容包括中華人民共和國(guó)食品安全法、保健食品衛(wèi)生管理辦法等相關(guān)法律法規(guī)，   五、參加外部培訓(xùn)及在職接受繼續(xù)學(xué)歷教育的人員，應(yīng)將考核結(jié)果或相應(yīng)的培訓(xùn)教育證書(shū)原件交行政部門(mén)驗(yàn)證后，留復(fù)印件存檔。   六、企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)教育的考核，由行政部門(mén)與質(zhì)量管理部共同組織，根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容的不同可選擇筆試、口試，現(xiàn)場(chǎng)操作等考核方式，并將考核結(jié)果存檔。   七、培訓(xùn)和繼續(xù)教育的考核結(jié)果，作為有關(guān)崗位人員聘用的主要依據(jù)，并作為員工晉級(jí)、加薪或獎(jiǎng)懲等工作的參考依據(jù)。   儲(chǔ)存制度（范本）   一、所有入庫(kù)保健食品都必須進(jìn)行外觀質(zhì)量檢查，核實(shí)產(chǎn)品的包裝、標(biāo)簽