春季養(yǎng)肝補(bǔ)肝的三大養(yǎng)生之道

1、春季養(yǎng)肝補(bǔ)肝的三大養(yǎng)生之道春季養(yǎng)肝補(bǔ)肝的三大養(yǎng)生之道春季易使肝旺，極易復(fù)發(fā)肝病，因此春氣通肝，順時調(diào)理肝臟就非常重要了；春天養(yǎng)肝是中醫(yī)養(yǎng)生順應(yīng)氣候變化的養(yǎng)生之道。肝臟代謝異常、肝火旺、肝氣郁結(jié)、脂肪肝及肝病調(diào)理，可通過中醫(yī)針灸、活罐來達(dá)到舒肝解郁、平肝祛火的平衡調(diào)理、調(diào)節(jié)新陳代謝，再配合中藥、膳食調(diào)理，對肝病的好轉(zhuǎn)會起到非常有利的作用。養(yǎng)肝正當(dāng)時一、春季養(yǎng)肝護(hù)肝的膳食調(diào)養(yǎng)法：1、忌飲食過量、暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。忌飲食過量、暴飲暴食2、春季飲食需注重養(yǎng)肝，患有高血壓、冠心病的人更應(yīng)注意春季養(yǎng)陽；春季易滋生、傳播各種病毒和細(xì)菌，而肝臟具有解毒、排毒的功能，負(fù)擔(dān)最重，易肝氣升

2、發(fā)引起肝病復(fù)發(fā)，也會使虛弱的肺陰更虛，讓肺結(jié)核病乘虛而入。所以，春季養(yǎng)肝不當(dāng)便傷易肝氣。春養(yǎng)肝3、春天應(yīng)避免高溫、辛辣、大補(bǔ)類食物，多以養(yǎng)陽食物為主。春天萬物復(fù)蘇，人體內(nèi)的陽氣越來越旺盛，如依舊喜食用羊肉、牛肉等食物，或是偏好火鍋以及辛辣口味，易導(dǎo)致上火，讓肝臟負(fù)擔(dān)加重。飲食上要選擇清淡飲食，酸味食物會促使肝火更旺，適宜選擇辛、甘、溫，忌酸澀食品，少吃油膩、生冷及刺激性食物，絕對忌酒。應(yīng)多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、芥末等；少吃性寒食品，如：黃瓜、茭白、蓮藕等，以免阻止陽氣生發(fā)。春季養(yǎng)肝適宜選擇辛、甘、溫，忌酸澀食物余氏醫(yī)養(yǎng)健康貼士：26種具解毒和保肝護(hù)肝功效的蔬果食物具解毒和保

3、肝護(hù)肝功效的蔬果食物 胡蘿卜：增強(qiáng)人體免疫力，保保肝護(hù)肝，且保護(hù)多種臟器。金針菇：中醫(yī)認(rèn)為，金針菇性寒、味咸，能利于肝臟，益腸胃。韭菜：春季食用韭菜有益于肝，溫補(bǔ)肝腎。蓮藕：澀液中含丹寧酸，抗氧化，預(yù)防癌癥和動脈硬化。南瓜：能消除致癌物質(zhì)亞硝酸銨的突變作用，所含的果膠還可以中和清除體內(nèi)的重金屬和部分農(nóng)藥，能保肝護(hù)肝，能幫助肝腎功能衰退患者增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。蘿卜：含具有很強(qiáng)解毒作用的氧化酶等，誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，解酒毒。大蔥：可降低胃液中亞硝酸鹽含量，放包括胃癌在內(nèi)的多種癌癥。菠菜：含大量的抗氧化劑，長于清理人體腸胃的熱毒。中醫(yī)以為其性甘涼，斂陰潤燥。西葫蘆：預(yù)防肝腎病變，

4、有助于肝腎功能衰弱者贈強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生功能。能保肝，刺激人體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，輔助治療肝硬化腹水、腎炎等。山藥：增加人體T淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功能。豆腐：原料大豆中含大豆異黃酮和皂苷，防癌。中醫(yī)認(rèn)為它益氣中和，生津解毒。豆芽：黃豆芽含干擾素誘生劑，增強(qiáng)體內(nèi)抗病毒、抗癌腫能力。綠豆芽：有清熱解毒、利尿除濕、解酒毒、熱毒的作用。蠶豆：含磷脂、膽堿，增強(qiáng)記憶力?？拱┦称?，止血解毒。綠豆：清熱解毒，保肝明目。蘋果：醒酒平肝、生津解毒。防鉛中毒，防癌。香蕉：潤腸通便、清熱解毒，但含鉀量高，腎功能不全者、腎炎患者不宜多吃。獼猴桃：燒烤食物下肚后會在體內(nèi)發(fā)生硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。獼猴桃中含的維C作為一

5、種抗氧化劑，能有效抑制這種硝化反應(yīng)的發(fā)生，飯后吃一個獼猴桃益處多多。橄欖：解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒。梨：患肝炎、肝硬化的病人，常食大有益處。雞蛋：對人體肝臟組織的損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，保肝護(hù)肝，所含的微量元素也具防癌作用?；ㄉ侯A(yù)防脂肪肝，防止宿醉，預(yù)防腫瘤累及病和心腦血管類疾病，增強(qiáng)記憶，延緩腦功能衰退。核桃：所含的磷脂對腦神經(jīng)有良好保健作用，所含的脂肪酸是亞油酸，是一種肌膚美容劑。核桃仁表面的褐色表皮有營養(yǎng)，食用時不宜剝掉。蜂蜜：對肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，保肝護(hù)肝，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用，還能解酒，增強(qiáng)人的抵抗力等。草莓：含有多種有機(jī)酸、

6、果膠和礦物質(zhì)牛奶，蛋清是可以解重金屬的毒，原因是牛奶，蛋清含有大量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可以和重金屬絡(luò)合，形成蛋白質(zhì)重金屬絡(luò)合物沉淀，從而解毒?？梢云鸬奖８巫o(hù)肝的作用。余氏醫(yī)養(yǎng)健康貼士：十五種癥狀提示你要養(yǎng)肝十五種癥狀提示你要養(yǎng)肝二、養(yǎng)肝護(hù)肝的8種常見中藥調(diào)理法：1、靈芝靈芝靈芝里面含有靈芝多糖，這種物質(zhì)是保護(hù)肝功能以及清楚血毒的“功臣”，有助提升人體免疫系統(tǒng)功能和人體的內(nèi)缺氧能力。另外，這些多糖成分還能夠清楚體內(nèi)的自由基、抵抗輻射傷害、提升肝臟骨髓血液進(jìn)行DNA、RNA蛋白的合成作用。神農(nóng)本草經(jīng)中記載，靈芝有益肝氣，明代李時珍所著的本草綱目亦記載，“靈芝明目、補(bǔ)肝氣、安精魂”。靈芝性平無毒，入五臟

7、，固本培元，扶正祛邪，在眾多的中草藥中，能同時起到這些作用的只有人參和靈芝。但人參的禁忌比較多，體質(zhì)實(shí)熱者不宜用，氣候轉(zhuǎn)暖時不宜用。而靈芝扶正而不助火，祛邪而不傷正，在八綱辯證治療中，陰陽、表里、寒熱、虛實(shí)皆可用之。2、五味子五味子簡介五味子中富含多種活性成分木脂素，此類物質(zhì)可以增強(qiáng)GSH-PX和SOD等酶的生物活性，具有保護(hù)肝細(xì)胞膜、抗脂質(zhì)過氧化、促進(jìn)蛋白質(zhì)生物合成和肝糖原生成等作用，能促進(jìn)損傷的肝細(xì)胞的修復(fù)，增長、抑制肝細(xì)胞病變。五味子能促進(jìn)肝臟的解毒、保護(hù)肝臟免受毒害，并能使因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織再生。一般中藥店銷售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，顏色烏黑，具有調(diào)養(yǎng)五臟、強(qiáng)

8、心鎮(zhèn)定的功能。五味子斂肺滋腎，可與紅棗、黃耆等一同入菜，做成粥品，對養(yǎng)肝相當(dāng)有助益。3、紅棗紅棗的六大功效紅棗不僅是一種深受老百姓喜愛的食品，也是一味常用的中藥。中醫(yī)很早就有用紅棗組方的“養(yǎng)肝湯”來養(yǎng)肝排毒的方法。由于紅棗內(nèi)含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，紅棗還能提高體內(nèi)單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的體內(nèi)蛋白相對偏低，而紅棗富含氨基酸，它們有利于蛋白質(zhì)的合成，可以防止低蛋白癥狀，達(dá)到健脾養(yǎng)肝的目的。最常用的方法是將紅棗煎水服用，這樣既不會影響保肝的藥效，也可以避免生吃所引起的腹瀉。將1030克紅棗洗凈，并用小刀在其表皮劃

9、出直紋來幫助養(yǎng)分溢出，然后加適量的水煮1小時左右即可。也可以在粥里加入紅棗，做成棗粥食用。另外，將紅棗加工制作成紅棗蓮子湯、紅棗花生湯等也是比較常見的方法。4、百合百合的功效百合性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補(bǔ)中、益肺止咳的作用，并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。百合鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，特別有益于皮膚細(xì)胞的新陳代謝，實(shí)為養(yǎng)顏美容之佳品。如果用鮮百合，一定要將鱗片剝下，撕去外層薄膜，洗凈后在沸水中浸泡一下，這樣可以除去苦澀味。百合并不適合所有人，它性寒，比較黏膩，那些老是感覺肚子發(fā)涼、稍微吃一些涼東西就拉肚子、喜歡喝熱水吃熱飯的人還是

10、少吃為好。5、黃芪黃芪的功效北芪又稱黃芪，它具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。因為很多肝病患者常出現(xiàn)乏力的癥狀，中醫(yī)認(rèn)為肝藏血，所以用黃芪可以提高機(jī)體免疫功能和抵抗力。黃芪對健康人既起到防止感冒，又預(yù)防肝病的作用，而對慢性肝病患者則可以促進(jìn)肝病的痊愈，或者減輕癥狀。而且黃芪對人體還有健脾的作用。黃芪能補(bǔ)中益氣固表；枸杞子能養(yǎng)肝補(bǔ)腎明目，均為性平味甘。合而燉乳鴿，能養(yǎng)肝補(bǔ)氣、提神益氣，且醇香可口，是老年人和婦人春困夏乏時的養(yǎng)生湯品，并對老年性體虛眩暈，癥見頭暈眼花、性欲下降有很好的調(diào)養(yǎng)作用。6、丹參丹參的功效 丹參主要成分是丹參酮，具有活血化瘀、養(yǎng)血安神之功效。近年來研究發(fā)現(xiàn)，丹參能改善肝內(nèi)微循環(huán)，降低血液黏

11、稠度，降低肝門靜脈的壓力，增加肝細(xì)胞血流量，改善肝細(xì)胞的缺氧狀態(tài)，調(diào)節(jié)免疫功能，減輕肝細(xì)胞變性壞死，促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，抗肝纖維化并且使得早期形成的肝纖維溶解以及具有抗腫瘤的作用。丹參有涼血散瘀功能，和清熱解毒藥配伍，可治療瘡癰腫脹，能增加巨噬細(xì)胞的吞噬功能，可祛瘀生新，促進(jìn)組織修復(fù)。例如四物湯，由當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地四味藥配制而成。7、冬蟲夏草冬蟲夏草的功效冬蟲夏草含有多種氦基酸成分和多種無機(jī)元素，能保護(hù)肝細(xì)胞，促進(jìn)肝功能的改善與恢復(fù)。蟲草菌絲還具有激活肝臟枯否細(xì)胞的作用，能改善肝功能，降低ALT。冬蟲夏草能增強(qiáng)乙肝患者單核巨噬細(xì)胞的吞噬功能，主要是T細(xì)胞功能的改善以及NK活性、巨噬細(xì)胞功能

12、的提高，從而使得機(jī)體清除肝炎病毒的能力加強(qiáng)。蟲草雖好，但是由于不是經(jīng)?？山佑|到的食材，若是到一些非正規(guī)零售終端去買，就較有可能買到假貨，因為不少賣家都在冬蟲夏草中做了手腳。在購買時要一看“草形”，二觀“草色”，三聞“草味”，這樣可減低受騙幾率。在大多數(shù)情況下，冬蟲夏草越完整、蟲體越飽滿、蟲體越大、子座適當(dāng)?shù)拈L而不要太長（俗稱：草頭），其內(nèi)在品質(zhì)相比較概率越好。8、枸杞枸杞的四大功效、六大藥效 枸杞子味甘，性平，功能滋補(bǔ)肝腎，益精明目。藥理證實(shí)，枸杞子多糖不僅是免疫增強(qiáng)劑，而且有免疫調(diào)節(jié)作用。枸杞子還有保肝及抗脂肪肝作用。另外，枸杞子又被證實(shí)可提高超氧化物歧化酶活性，有利于清除衰老啟動因子超氧陰

13、離子自由基，對于延年益壽有積極意義。杞子100克、女貞子100克、杭菊花50克，焙干，共研細(xì)末或裝入膠囊，每天34次，每次服15克。適用因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥。余氏醫(yī)養(yǎng)健康提問：哪些中藥吃多了會傷肝保護(hù)肝臟健康需注意哪些熬中藥有什么要注意的 四種中藥傷肝臟中藥也傷肝臟1、一般性肝損害的中藥長期或超量服用姜半夏、蒲黃、桑寄生、山慈姑、苦杏仁、蟾酥、木薯、廣豆根、北豆根、艾葉、毛冬青等可致一般性肝損害，出現(xiàn)肝區(qū)不適、疼痛、肝功能異常。2、中毒性肝損害的中藥如超量服用川楝子、黃藥子、蓖麻子、雷公藤煎劑，可致中毒性肝炎，野百合堿可引起急性肝炎。3、致肝病性黃疸的中藥

14、長期服用大黃、四季青、澤瀉等藥物可引起膽紅素代酣障礙而發(fā)生黃疸。4、誘發(fā)肝臟腫瘤的中藥土荊芥、石菖蒲、八角茴香、花椒、蜂頭茶、千里光等中草藥里含黃樟醚；青木香、木通、硝石、朱砂等中藥含有硝基化合物，過量服用這些藥物均可能誘發(fā)肝癌。保護(hù)肝臟健康需知5件事藥物可對肝臟造成一定的損傷，肝炎患者減少應(yīng)用損肝藥物、及時檢查肝功能、合理飲食、給予相應(yīng)的解毒劑、選擇保肝藥物等方法可避免中藥對肝臟的損害。1、減少應(yīng)用損肝藥物肝損傷藥物種類分析肝炎患者盡量減少應(yīng)用損肝藥物，能不用就不用，能少用就少用，達(dá)到治療目的后，應(yīng)及時停藥。2、及時檢查肝功能肝功能檢查分析表出現(xiàn)乏力、惡心、食欲不振、尿黃、眼黃等異常癥狀，應(yīng)

15、及時到正規(guī)醫(yī)院化驗檢查肝功能。深度黃疸應(yīng)靜滴葡萄糖、維生素C，維持電解質(zhì)平衡。3、合理飲食合理飲食 一旦確診為藥物性肝損害，應(yīng)注意合理飲食，補(bǔ)充足量熱量、足量的蛋白質(zhì)、多種維生素如維生素C、E、B等以利肝細(xì)胞修復(fù)和再生。4、給予相應(yīng)的解毒劑急性中毒患者可根據(jù)藥物情況給予相應(yīng)的解毒劑，如采取洗胃、導(dǎo)瀉、活性炭吸附等措施消除胃腸殘留的藥物，采用血液透析、腹腔透析、血液灌流、血漿置換等方法快速去除體內(nèi)的藥物。5、選擇保肝藥物選擇保肝藥物根據(jù)患者的臨床情況可適當(dāng)選擇抗炎保肝藥物治療，如甘草酸制劑、還原性谷胱甘肽、水飛薊素等。煮中藥要注意的四方面每個人的體質(zhì)不同。中藥中成分復(fù)雜，很多藥物成分對肝臟的傷害

16、不可預(yù)測。對于不同體質(zhì)的人來說，很容易就會對藥物的用量、藥物成分方面產(chǎn)生不適。因此，服用中藥的時候一定要遵醫(yī)囑，應(yīng)避免用量過大或用藥時間過長。煮中藥要注意什么呢？1、煎藥前的浸泡一般加冷水漫過藥面，浸透后再煎煮，則有效成分易于煎出。一般浸泡30分鐘左右即可，但也要根據(jù)藥材自身質(zhì)地的輕重和季節(jié)、溫度的差異分別對待。花、草、葉可浸20分鐘；根莖、種子、果實(shí)及礦石、甲殼類藥材宜浸泡3060分鐘?？傊运幉慕笧闇?zhǔn)。2、煎藥用具的選擇煎煮容器與藥液質(zhì)量關(guān)系非常密切，歷史記載認(rèn)為，“銀為上，磁者次之”，不主張用錫、鐵之類的鍋煎煮。因為有些藥物遇到錫、鐵等金屬后會發(fā)生沉淀，降低溶解度，甚至?xí)鸹瘜W(xué)變化，

17、產(chǎn)生副作用。目前多主張使用陶瓷、瓦罐而不用鐵鍋、銅鍋，最好也不用鋁鍋及不銹鋼、搪瓷容器來煎藥，以確保中藥的療效。3、煎藥用水的選擇水是煎煮中藥湯劑的最常用溶媒，一般宜選用潔凈的冷水，如自來水、井水、蒸餾水等。用水量應(yīng)視藥物的重量、體積、吸水能力、煎煮時間、火候及所需的藥量等因素來決定，一般以水漫過藥物半寸左右為宜。煎藥的用水量應(yīng)一次加足，不要中間數(shù)次加水，更不能把藥煎干了再加水重煎，煎干的藥應(yīng)棄掉。4、煎藥的火候煎煮中藥有“武火、文火”之分，急火煎之為“武火”，慢火煎之為“文火”。一般先武后文，即開始用大火，煎沸后改用文火。不同的方劑需用不同的煎煮時間。治療外感表證的發(fā)汗解表藥煎煮時間宜短，治

18、療虛證的滋補(bǔ)藥煎煮時間宜長。三、中醫(yī)針灸、溫灸、穴道調(diào)理法：百病從肝治肝為五臟之一，具有主疏泄、藏血、排毒等功能。肝的這些功能是否正常不僅會影響到肝自身，也會影響到其他臟腑。這是因為人的身體是一個整體，身體中的五臟六腑、經(jīng)絡(luò)等均是構(gòu)成整體的一部分。它們在人體中各司其職，彼此相互配合，維持身體健康和生命的正?；顒?。對肝進(jìn)行呵護(hù)，可增強(qiáng)各臟腑器官的功能，比如，肝的疏泄功能正常，才能保證膽汁的貯存和排泄功能正常；膽汁排泄通暢，肝才能發(fā)揮其疏泄。臟腑之間的精氣是相通的，為此必將“一榮俱榮，一損俱損”。其中任何一個臟腑的生理功能出現(xiàn)異常，均會出現(xiàn)連鎖不良反應(yīng)。為此，肝若是出現(xiàn)了健康問題，自然也會波及其他臟腑。對肝進(jìn)行呵護(hù)，增強(qiáng)其他臟腑器官的功能，不妨從滋肝陰、補(bǔ)肝血著手，尤其是中老年人，更應(yīng)重視這一點(diǎn)。這是因為人到了中年，精血會日漸呈現(xiàn)出虛衰態(tài)勢。比如有的人爬幾層樓就氣喘吁吁，有的人干點(diǎn)重活就渾身酸軟，實(shí)際上就是精血不足的癥狀表現(xiàn)。精血不足則需要補(bǔ)，只有將精血補(bǔ)足，肝的各項生理功能相應(yīng)增強(qiáng)，身體不適癥才能得