大米市場(chǎng)亂象調(diào)查：價(jià)格究竟如何確定？

1、大米市場(chǎng)亂象調(diào)查：價(jià)格究竟如何確定？2010年08月20日 10:20來(lái)源：中華工商時(shí)報(bào)參與互動(dòng)(14)【字體：大 小】早稻減產(chǎn)，價(jià)格猛漲；五常大米事件僅是大米市場(chǎng)亂象冰山一角；品牌、品種、產(chǎn)地繁雜，炒作各種概念；外資興風(fēng)作浪8月中旬，望著田里已經(jīng)抽穗的稻谷，遼寧盤(pán)錦大洼縣前二十里村的種糧戶趙金山露出了欣喜的笑容，因?yàn)樵龠^(guò)一個(gè)半月，自己的辛勤忙活將獲得回報(bào)。這片30畝的稻田在10月份將產(chǎn)出3.6萬(wàn)斤的稻谷，老趙自家留下4000斤后，剩下的全部賣給來(lái)縣里收糧的小販?！叭绻凑杖ツ?.4元/斤的收購(gòu)價(jià)，將有4萬(wàn)多的進(jìn)賬，除去成本，一畝地純收入是700元。”但老趙也有擔(dān)心的地方，“不知今年大米的收購(gòu)

2、價(jià)會(huì)如何，另外前段時(shí)間的旱澇，再加上今年白霜會(huì)提早到來(lái)，可能會(huì)對(duì)糧食產(chǎn)量有影響，比去年收成要少。”老趙對(duì)產(chǎn)量和收購(gòu)價(jià)的關(guān)注，其實(shí)早已在國(guó)內(nèi)的大米市場(chǎng)引發(fā)了實(shí)質(zhì)性的效應(yīng)。因?yàn)槟瓿跻詠?lái)我國(guó)南方頻發(fā)的自然災(zāi)害，使得早稻減產(chǎn)導(dǎo)致大米價(jià)格猛漲。據(jù)北京新發(fā)地糧油批發(fā)市場(chǎng)的數(shù)據(jù)顯示，8月15日，遼寧盤(pán)錦的大米價(jià)格是4.35元/公斤，較去年同期3.7元/公斤的價(jià)格上漲了17.5%，而且價(jià)格仍在上漲。而剛剛公布的商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，糧食價(jià)格趨漲，7月份，監(jiān)測(cè)的小包裝大米零售價(jià)格同比上漲7.6%，環(huán)比上漲0.6%。而俄羅斯近期對(duì)小麥的出口限制，再次引發(fā)國(guó)際糧價(jià)的動(dòng)蕩，這無(wú)疑讓各方更加繃緊了對(duì)國(guó)內(nèi)糧價(jià)的敏感神經(jīng)。自然災(zāi)

3、害真的是糧價(jià)上漲的唯一因素嗎？持續(xù)上漲的糧價(jià)是否會(huì)進(jìn)一步推高CPI？糧價(jià)又將如何調(diào)控呢？瘋漲的糧價(jià) 記者近日從新發(fā)地糧油批發(fā)市場(chǎng)的各大米商了解到，盡管目前處于銷售淡季，但米價(jià)上漲卻成為他們經(jīng)常談?wù)摰脑掝}?！拔疫@普通東北大米是每斤2.1元-2.2元，最好的是黑龍江產(chǎn)的大米，大概是每斤2.4-2.5元，最近大米都漲了幾分錢(qián)，像遼寧的還漲了1毛錢(qián)了?！币晃粍⑿彰咨瘫硎?。而另一位專營(yíng)東北大米的米商也提到，“大概每斤漲了8分錢(qián)，像這一袋50斤的黑龍江產(chǎn)的人參米，以前是112元，現(xiàn)在賣116元。”對(duì)于米價(jià)的未來(lái)預(yù)期，他們表示10月份新糧上市后可能會(huì)對(duì)行情產(chǎn)生影響。“是漲是跌不好預(yù)測(cè)?！迸l(fā)市場(chǎng)糧價(jià)的上漲直

4、接傳導(dǎo)到終端銷售市場(chǎng)。記者在北京的物美、家樂(lè)福等超市看到，袋裝品牌大米的價(jià)格漲幅大概在20%30%之間，以七河源5公斤袋裝圓粳大米為例，原來(lái)是19.9元，目前是24.9元，而金龍魚(yú)同等重量的生態(tài)稻、清香稻和原香稻大米，售價(jià)分別為36.9元、53.9元、69.5元。據(jù)劉姓米商透露，超市的大米一般都不是從批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，而是從大米生產(chǎn)地的廠家直接進(jìn)貨，批發(fā)市場(chǎng)并不掌握其進(jìn)價(jià)。而那些高價(jià)品牌大米，有很多在批發(fā)市場(chǎng)中也是找不到的?！芭l(fā)市場(chǎng)的大米漲價(jià)幅度不可能有那么大?！笔忻衩鎸?duì)上漲的米價(jià)，直接選擇購(gòu)買(mǎi)的是那些正打折促銷的袋裝大米?！艾F(xiàn)在米價(jià)上漲，以前散裝米1.4元/斤，現(xiàn)在都漲到1.7元/斤。”劉大媽

5、正考慮換袋裝米吃。而在一些社區(qū)的糧店，最便宜的大米也要2.2元/斤，最高的達(dá)到3.5元/斤，像上述的人參米，在糧店賣到2.8元/斤。對(duì)于此輪糧價(jià)的上漲，業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，一方面是因?yàn)榻衲瓿跻詠?lái)我國(guó)自然災(zāi)害頻發(fā)，導(dǎo)致南方早稻減產(chǎn)，大米需求增加，而災(zāi)害范圍覆蓋南方和北方的多個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)，使得市場(chǎng)對(duì)國(guó)內(nèi)糧價(jià)上漲的預(yù)期更加強(qiáng)烈；另一方面是農(nóng)民惜售、企業(yè)惜賣，收購(gòu)主體對(duì)未來(lái)糧價(jià)上漲形成了預(yù)期。而俄羅斯近期宣布停止對(duì)國(guó)際出口糧食，造成了國(guó)際上的糧食供給緊張，會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有一定的傳導(dǎo)。但近日國(guó)家發(fā)改委負(fù)責(zé)人表示，目前國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)供求基本平衡，除大豆外國(guó)內(nèi)各主要糧食品種都能自給，國(guó)際市場(chǎng)糧價(jià)大幅波動(dòng)對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)

6、的沖擊有限；另外我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格調(diào)控政策體系已趨完善，目標(biāo)是促使國(guó)內(nèi)糧價(jià)穩(wěn)步、小幅上升，這個(gè)態(tài)勢(shì)不會(huì)因國(guó)際市場(chǎng)沖擊而中斷?！敖衲晟习肽辏瑖?guó)內(nèi)市場(chǎng)糧食價(jià)格繼續(xù)保持了穩(wěn)定上升態(tài)勢(shì)，下半年糧食市場(chǎng)供需基本平衡的格局不會(huì)改變”，不過(guò)，該負(fù)責(zé)人同時(shí)也表示，要高度關(guān)注國(guó)內(nèi)氣候條件極端異常，農(nóng)業(yè)災(zāi)害多發(fā)頻發(fā)，對(duì)糧食生產(chǎn)造成的不利影響，要做好防范糧食市場(chǎng)異常波動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。大米定價(jià)亂象頻發(fā)的自然災(zāi)害造成糧食減產(chǎn)，進(jìn)而推高糧價(jià)，但這是否是唯一的原因呢？據(jù)此前媒體報(bào)道，目前消費(fèi)市場(chǎng)上許多打著黑龍江五?！暗净ㄏ恪逼焯?hào)的大米，實(shí)際上是用雜牌米加香精拌出來(lái)的假冒香米，而從五常賣到外地的大米中，很少有純正的五常大米或者

7、純正的五?！暗净ㄏ恪薄Ｓ浾呓谠诟鞔蟪胁稍L時(shí)發(fā)現(xiàn)，前段時(shí)間下架的部分五常米也悄然上架，而且各品牌差價(jià)明顯。像香滿園的5公斤五常香米為59.9元，而七河源賣62元，龍澤天下2.5公斤的五常稻花香賣33.9元?！案骷叶颊f(shuō)自己是正宗的五常米，但為何價(jià)格相差這么大呢？”張大媽提出質(zhì)疑。但五常米的“李鬼”現(xiàn)象僅是大米市場(chǎng)亂象的冰山一角。在一家物美超市的糧油銷售區(qū)，貨架上擺放著大約有45種之多各類型各品牌的袋裝米，除了金龍魚(yú)系列的清香稻、生態(tài)稻、原香稻和雪粳稻外，還有包裝上印著珍珠米、玄巖米、礦泉米、火山石板米等各種“名片”的品牌米，而這些有著各種“概念”的袋裝米的價(jià)格則都不菲，某品牌5公斤礦泉米售價(jià)是

8、41元，另一品牌的火山石板米為48元。據(jù)遼寧一家米業(yè)公司針對(duì)北京大米市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告顯示，大米品牌繁多，包裝標(biāo)識(shí)雜亂，打著包括品牌、品名、產(chǎn)地等各種概念，僅北京大米市場(chǎng)的品牌就達(dá)900個(gè)之多，不同超市之間，相同品牌的比率僅為20%。“一個(gè)誘人的概念，可以使大米的身價(jià)飆升百倍，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值未必更高?！庇袪I(yíng)養(yǎng)學(xué)家直言，不同價(jià)格的米營(yíng)養(yǎng)成分其實(shí)差不多那么大米價(jià)格如何確定的呢？新出大米的價(jià)格是比出來(lái)的。比如現(xiàn)在2.5元/斤的大米，只要你拿來(lái)的新米樣，在色澤、口感上比它好，你就可以賣出高于2.5元的價(jià)錢(qián)。”上述劉姓米商向記者透露，“像現(xiàn)在有些新米往往采取低價(jià)入市，等口碑做出來(lái)了，米商就加個(gè)包裝做品牌，這樣就

9、可以調(diào)高售價(jià)了?！倍氪竺踪u得上價(jià)，劉姓米商聲稱，這主要取決于選種、大米加工這些環(huán)節(jié)?！爱?dāng)然，你還可以通過(guò)接受檢驗(yàn)?zāi)玫揭恍┱J(rèn)證，提高大米的附加值?！盋PI中的糧價(jià)問(wèn)題國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，7月份，居民消費(fèi)價(jià)格(CPI)同比上漲3.3%，漲幅比6月份擴(kuò)大0.4個(gè)百分點(diǎn)，新漲價(jià)因素主要是由食品價(jià)格上漲帶動(dòng)的。作為衡量通脹的核心指標(biāo)，7月份CPI創(chuàng)下新高使得各界對(duì)通脹壓力的擔(dān)心再度上升，而糧價(jià)成為關(guān)注的焦點(diǎn)。此前的6月，中央高層先后三次赴河南、山東、河北等這些糧食主產(chǎn)區(qū)調(diào)研，強(qiáng)調(diào)穩(wěn)定糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，保持農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格基本穩(wěn)定，對(duì)于管理好通脹預(yù)期，實(shí)現(xiàn)今年宏觀調(diào)控的目標(biāo)至關(guān)重要。而近期國(guó)務(wù)院總理溫家

10、寶在國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議再次強(qiáng)調(diào)，奪取秋糧豐收，保持糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的好勢(shì)頭，對(duì)于保障市場(chǎng)供應(yīng)，管理通脹預(yù)期，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展，具有重要意義。 今年我國(guó)夏糧產(chǎn)量接近去年水平，秋糧占全年糧食產(chǎn)量的70%以上，實(shí)現(xiàn)全年糧食生產(chǎn)目標(biāo)取決于秋糧。此番糧價(jià)的上漲是否會(huì)繼續(xù)推高CPI呢？中信證券首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家諸建芳表示，第三季度食品價(jià)格將繼續(xù)上升，是在全球糧食價(jià)格上漲的背景下，國(guó)內(nèi)糧食出現(xiàn)了減產(chǎn)推高糧價(jià)造成的，下半年CPI的最大不確定因素是糧價(jià)的大幅波動(dòng)。但考慮到當(dāng)前我國(guó)糧食的庫(kù)存水平、供需狀況等因素，下半年糧價(jià)應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)太離譜的暴漲。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局有關(guān)人士也表示，未來(lái)一段時(shí)期內(nèi)我國(guó)有能力保持國(guó)家糧食安全，但糧

11、價(jià)走勢(shì)的不確定因素依然存在，需要高度重視。我國(guó)糧食已連續(xù)6年豐收，目前國(guó)有糧食企業(yè)原糧總庫(kù)存超過(guò)4500億斤，庫(kù)存消費(fèi)比達(dá)40%以上，超過(guò)國(guó)際公認(rèn)的17%18%的安全線水平，庫(kù)存結(jié)構(gòu)合理，分布較為均衡，短期內(nèi)糧食市場(chǎng)供應(yīng)基本上是有保障的。但也應(yīng)該看到，在工業(yè)化和城市化加速期，糧食需求量依然剛性增長(zhǎng)，而耕地的逐漸減少及收購(gòu)價(jià)格提升能力的有限，客觀減弱了糧食生產(chǎn)能力的增長(zhǎng)，加之國(guó)際市場(chǎng)以及目前貨幣流動(dòng)性過(guò)剩、氣候因素等的影響，未來(lái)糧食價(jià)格變動(dòng)的不確定性依然存在，對(duì)CPI的傳導(dǎo)作用不可小覷，需要引起我們的高度關(guān)注。調(diào)控糧價(jià)趨漲的糧價(jià)也考驗(yàn)著國(guó)內(nèi)的糧價(jià)調(diào)控能力。為維護(hù)糧油市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行，國(guó)家發(fā)改委近期發(fā)

12、布了關(guān)于嚴(yán)格執(zhí)行糧食最低收購(gòu)價(jià)和臨時(shí)存儲(chǔ)糧油收購(gòu)政策有關(guān)問(wèn)題的通知，要求嚴(yán)格執(zhí)行最低收購(gòu)價(jià)和存儲(chǔ)糧油收購(gòu)政策，嚴(yán)禁市場(chǎng)違規(guī)收購(gòu)、哄抬價(jià)格等行為。發(fā)改委表示，受南方等地區(qū)災(zāi)害性天氣影響，我國(guó)糧價(jià)出現(xiàn)了快速上漲的趨勢(shì)，一些企業(yè)盲目“跟風(fēng)”抬級(jí)抬價(jià)在短時(shí)間內(nèi)大量收購(gòu)糧食，致使農(nóng)民惜售、企業(yè)惜賣現(xiàn)象出現(xiàn)，市場(chǎng)供求一時(shí)驟緊。這種做法擾亂了糧食市場(chǎng)秩序，給正常經(jīng)營(yíng)的企業(yè)帶來(lái)困難，也不利于管理好通脹預(yù)期?！皯?yīng)該要從短期和長(zhǎng)期兩方面進(jìn)行調(diào)控?！敝袊?guó)社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所研究員袁鋼明指出，短期來(lái)看，如果當(dāng)前糧價(jià)突然出現(xiàn)暴漲的話，應(yīng)該斷然采取措施進(jìn)行限制。特殊時(shí)期采取特殊手段，包括要限制投機(jī)，限定糧食的最高價(jià)格，高了你就是違法違規(guī)。但長(zhǎng)期是要穩(wěn)住農(nóng)業(yè)、穩(wěn)住農(nóng)民的利益，要對(duì)農(nóng)民要保持足夠的政策支持，不要讓農(nóng)民也參與到這種投機(jī)當(dāng)中，在這種情況下政府要確實(shí)落實(shí)對(duì)農(nóng)民的一些正當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼和種糧的一些其他方面的支持，而且要保持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的穩(wěn)定。更長(zhǎng)期來(lái)看，中國(guó)就應(yīng)該注意到對(duì)農(nóng)業(yè)的長(zhǎng)期的支持，包括保護(hù)耕地，支持對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種積極性。國(guó)家糧食儲(chǔ)備機(jī)制也被認(rèn)為是調(diào)控糧