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1、食品安全進校園主題班會食品安全進校園主題班會第一:油炸食品第一:油炸食品 導致心血管疾??;含致癌物質(zhì);破壞維生素。導致心血管疾病;含致癌物質(zhì);破壞維生素。 第二:腌制類食品第二:腌制類食品 導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌等。導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌等。 第三:加工類肉食品第三:加工類肉食品 含致癌物質(zhì):亞硝酸鹽;含大量防腐劑。含致癌物質(zhì):亞硝酸鹽;含大量防腐劑。 第四:餅干類食品第四:餅干類食品 食用香精和色素過多食用香精和色素過多,嚴重破壞維生素;營養(yǎng)成分低。嚴重破壞維生素;營養(yǎng)成分低。 第五:汽水可樂類食品第五:汽水可樂類食品 含磷酸、碳酸,會帶走體內(nèi)大量的鈣;含糖量過高。含
2、磷酸、碳酸,會帶走體內(nèi)大量的鈣;含糖量過高。 第六:方便類食品第六:方便類食品 鹽分過高;熱量過高,營養(yǎng)價值極低。鹽分過高;熱量過高,營養(yǎng)價值極低。 第七:罐頭類食品第七:罐頭類食品 破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性;熱量過多,營養(yǎng)成分低。破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性;熱量過多,營養(yǎng)成分低。 第八:話梅蜜餞類食品第八:話梅蜜餞類食品 含致癌物質(zhì):亞硝酸鹽,含防腐劑。含致癌物質(zhì):亞硝酸鹽,含防腐劑。 第九:冷凍甜品類食品第九:冷凍甜品類食品 含奶油極易引起肥胖;含糖量過高影響正餐。含奶油極易引起肥胖;含糖量過高影響正餐。 第十:燒烤類食品第十:燒烤類食品 含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡,導致蛋白質(zhì)碳化變性。含大量
3、致癌物質(zhì)三苯四丙吡,導致蛋白質(zhì)碳化變性。 中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所對中小學生的要求品安全所對中小學生的要求1 許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等,并且由于糖分含量多而熱量很高,中小學生,并且由于糖分含量多而熱量很高,中小學生經(jīng)常飲用這樣的飲料不利于身體健康,所以,經(jīng)常飲用這樣的飲料不利于身體健康,所以,最好的飲料是白開水。最好的飲料是白開水。2 養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,如經(jīng)常剪指甲、飯前便養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時洗手等,預防一些傳染病和腸道寄生蟲后及時洗手等,預防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播
4、。的傳播。3 生吃的瓜果和蔬菜要洗凈,避免農(nóng)藥中毒。生吃的瓜果和蔬菜要洗凈,避免農(nóng)藥中毒。4 選擇包裝食品時,要注意識別食品的生產(chǎn)日期選擇包裝食品時,要注意識別食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。和保質(zhì)期等。5 盡量少吃時間過長的剩菜、剩飯。如果盡量少吃時間過長的剩菜、剩飯。如果吃,一定要徹底加熱,防止細菌性食物吃,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒。中毒。6 不吃沒有衛(wèi)生保證的生食,如生魚片、不吃沒有衛(wèi)生保證的生食,如生魚片、生荸薺。生荸薺。7 不吃街頭販賣的、沒有衛(wèi)生許可證的食不吃街頭販賣的、沒有衛(wèi)生許可證的食品。品。8 盡量少吃油炸、煙熏和燒烤等食品,這盡量少吃油炸、煙熏和燒烤等食品,這是因為這類食品往往含有比較多的污染是因
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