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1、到民間采風(fēng)去陽(yáng)光學(xué)校 趙瑋玚何為采風(fēng):何為采風(fēng):本意是收集民間各種本意是收集民間各種文學(xué)素材,來(lái)自于文學(xué)素材,來(lái)自于? ?詩(shī)經(jīng)詩(shī)經(jīng)? ?中的中的? ?國(guó)風(fēng)國(guó)風(fēng)? ?的的“風(fēng)風(fēng)字。字。 廣義上來(lái)說(shuō)是指對(duì)民廣義上來(lái)說(shuō)是指對(duì)民情風(fēng)俗的采集情風(fēng)俗的采集 。一、課前準(zhǔn)備 1、將學(xué)生分組,指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行組內(nèi)分工合作。讓學(xué)生收集相關(guān)的資料。 2、教師參與指導(dǎo)學(xué)生對(duì)資料的整理,設(shè)計(jì)成為比賽題目。家鄉(xiāng)方言建筑菜系節(jié)日二、實(shí)踐展示評(píng)價(jià) 活動(dòng)課以知識(shí)競(jìng)賽的形式進(jìn)行,試題共分為五個(gè)類別。比賽規(guī)那么 題目分為必答題和搶答題兩種。 必答題:各組輪流答復(fù)。除第一題外每組有兩次答題時(shí)機(jī)。答錯(cuò)不扣分。(小組作答前可討論) 搶答題
2、:在聽(tīng)到“開(kāi)始之后全體同學(xué)都可以舉手搶答。答錯(cuò)扣分。到民間采風(fēng)去家 鄉(xiāng) 必答題1,請(qǐng)觀看稍后播放的?齊齊哈爾城市形象宣傳片?,找出其中具有家鄉(xiāng)特色的文字或事物。 每個(gè)小組記錄下你們的答案,最多寫(xiě)12個(gè)。答對(duì)一個(gè)記一分。 一共播放兩遍。添加齊齊哈爾形象宣傳片添加齊齊哈爾形象宣傳片 世界大濕地世界大濕地 丹頂鶴丹頂鶴 嫩江、江橋嫩江、江橋 龍沙公園、望江亭龍沙公園、望江亭 秧歌秧歌 達(dá)斡爾族民族服飾達(dá)斡爾族民族服飾 冰燈、冰滑梯冰燈、冰滑梯 城市廣場(chǎng)城市廣場(chǎng) 中國(guó)裝備工業(yè)基地中國(guó)裝備工業(yè)基地 綠色食品之都綠色食品之都 勞動(dòng)湖勞動(dòng)湖 2,“富拉爾基是達(dá)斡爾語(yǔ),意為:A,紅寶石 B,紅色的江岸C,天然
3、牧場(chǎng)A, 山明水秀山明水秀B,美麗的水澤,美麗的水澤C,邊疆或天然牧場(chǎng),邊疆或天然牧場(chǎng)3,“齊齊哈爾在達(dá)斡爾語(yǔ)里是什么意思?4,以以下圖片中不是齊齊哈爾的景觀的是 5,請(qǐng)至少準(zhǔn)確說(shuō)出以以下圖片中五種東北食品的名稱。6,請(qǐng)問(wèn)以下圖中孩子們腳上穿的冰刀是速滑刀、球刀還是把戲刀?方 言 漢語(yǔ)方言有七大類: 1.北方話簡(jiǎn)稱:北語(yǔ) 2.廣東話簡(jiǎn)稱:粵語(yǔ) 3.江浙話簡(jiǎn)稱:吳語(yǔ)4.福建話簡(jiǎn)稱:閩語(yǔ)5.湖南話簡(jiǎn)稱:湘語(yǔ) 6.江西話簡(jiǎn)稱:贛語(yǔ) 7.客家話簡(jiǎn)稱:客語(yǔ) 微相聲?有一種方言叫東北話?7,按照例子,解讀微相聲中出現(xiàn)的東北詞匯至少正確解讀兩個(gè) 例如:“咋整:意思是“怎么辦 -造句為“哎呀,我今天錢(qián)帶的 太
4、多了,花不完可咋整。8,請(qǐng)問(wèn)我們家鄉(xiāng)的方言東北話屬于漢語(yǔ)方言七類中的哪類?并請(qǐng)用標(biāo)準(zhǔn)的東北話朗讀以下勵(lì)志語(yǔ)段: “假設(shè)生活撂倒了你,敗墨跡,敗嘰歪,敗賴嘰。你就躺著,敗起來(lái),一直往前故涌! 9,當(dāng)方言遇上普通話,會(huì)發(fā)生什么呢?請(qǐng)看稍后呈現(xiàn)的真實(shí)車(chē)輛理賠事件?倒鴨子?,判斷男士的方言屬于漢語(yǔ)七類方言中的哪種?盤(pán)點(diǎn)得分進(jìn)入搶答階段。A,北方方言 B,吳方言C,客家方言 D,閩方言10,有人說(shuō),假設(shè)根據(jù)方言與普通話差距大小來(lái)進(jìn)行排名,溫州話當(dāng)居第一。因其發(fā)音極其復(fù)雜,據(jù)說(shuō)在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)日本鬼子的情報(bào)部門(mén)也難以翻譯。請(qǐng)問(wèn)溫州話屬于以下哪類方言?建 筑中國(guó)傳統(tǒng)建筑派系大致分為: 一、京系京系:四合院 北京
5、皇城 二、粵系粵系:廣府民居 客家民居 三、閩系閩系:福建圓樓 四、川系川系:川西民居 吊腳樓 五、蘇系蘇系:蘇州園林 六、皖系皖系:徽派建筑11,以下圖是什么建筑?屬于哪一派系?圖片欣賞之-拙政園滄 浪 亭網(wǎng)師園12,請(qǐng)結(jié)合我們學(xué)過(guò)的課文?蘇州園林?,說(shuō)說(shuō)蘇州園林的特點(diǎn)。 徽派建筑是中國(guó)古建筑最重要的流派之一,并非指安徽建筑,主要流行于錢(qián)塘江上游的新安江流域、浙西的婺音同“物州、衢音同渠州及泛徽州地區(qū) 。以民居、祠堂和牌坊最為典型,被譽(yù)為“徽州古建三絕 。 13,請(qǐng)判斷即將出現(xiàn)的三張圖片,分別對(duì)應(yīng)哪三絕?14,結(jié)合我們學(xué)習(xí)過(guò)的課文?故宮博物院?,談?wù)劰蕦m建筑的特點(diǎn)。 ?云南的歌會(huì)?作者沈從文
6、是湖南鳳凰人。他最為知名的作品?邊城?據(jù)說(shuō)就是以鳳凰古城為原型創(chuàng)作的。15,請(qǐng)問(wèn)以下圖鳳凰古城中的建筑叫做苗族 樓?建筑是活著的歷史,建筑是凝固的音樂(lè),承載著文化。菜 系 16. 人們常說(shuō)的中國(guó) “八大菜系 是: 、蘇、閩、浙、徽、魯。 川菜是中國(guó)最有特色的菜系,也是民間最大菜系 ,川菜系因此具有取材廣泛、調(diào)味多樣、菜式適應(yīng)性強(qiáng)三個(gè)特征 。17,請(qǐng)說(shuō)出兩道川菜的代表菜色。川 菜宮保雞丁宮保雞丁 麻婆豆腐麻婆豆腐 魚(yú)香茄子魚(yú)香茄子水煮魚(yú)水煮魚(yú) 夫妻肺片夫妻肺片 辣子雞辣子雞18,提到川菜和湘菜,人們大概首先想到的都是“辣,而兩者的區(qū)別是川菜以麻辣為主,而湘菜那么更為酸辣。展示湘菜招牌菜兩道,請(qǐng)問(wèn)
7、:-霸王別姬的主料是和雞。-子龍脫袍 的主料是。A鱔魚(yú)B魷魚(yú)C甲魚(yú)魯 菜 19山東景色優(yōu)美,山景海景俱佳;物產(chǎn)豐富,蔬菜、水果、水產(chǎn)品應(yīng)有盡有,作為旅行目的地十分理想。 如果暑假時(shí)你一家人選擇青島度假,在海邊玩得十分盡興后,步入云霄路美食街的某個(gè)飯店,你會(huì)點(diǎn)什么菜呢?請(qǐng)點(diǎn)四道,至少兩道符合魯菜特點(diǎn) 魯菜特點(diǎn):1、咸鮮為主,突出本味 2、以“爆見(jiàn)長(zhǎng),注重火功3、對(duì)海珍品和小海味的烹制堪稱一絕 4、飽滿實(shí)惠、風(fēng)格大糖醋鯉魚(yú)糖醋鯉魚(yú) 百花大蝦百花大蝦蟹黃海參蟹黃海參 德州扒雞德州扒雞 湯爆雙脆湯爆雙脆浙 菜20.觀看短片,觀后請(qǐng)簡(jiǎn)述龍井蝦仁的做法。添加龍井蝦仁短片龍井蝦仁做法:蝦仁參加鹽、蛋清、淀粉
8、腌制鍋中下油炸茶葉留底油,加蝦仁翻炒重起鍋爆香蔥姜,加茶水,淀粉勾芡參加蝦仁、茶葉 不同地域的中國(guó)人,運(yùn)用各自智慧,適度、巧妙的利用自然,獲得質(zhì)樸美味的食物。能把對(duì)土地的眷戀和對(duì)上天的景仰,如此密切系于一心的唯有農(nóng)耕民族。一位作家這樣描述中國(guó)人淳樸的生命觀:他們?cè)诼耦^種地和低頭吃飯時(shí),總不會(huì)忘記抬頭看一看天。 -美食紀(jì)錄片?舌尖上的中國(guó)? 節(jié) 日 21,請(qǐng)說(shuō)個(gè)三個(gè)關(guān)于春節(jié)過(guò)大年的習(xí)俗。例如:大年三十兒晚上吃餃子春春 節(jié)節(jié)清 明22,請(qǐng)背誦一首關(guān)于清明節(jié)的詩(shī)詞。清明 【宋】黃庭堅(jiān) 佳節(jié)清明桃李笑,野田荒冢自生愁。 雷驚天地龍蛇蟄,雨足郊原草木柔。 清明 【唐】杜牧 清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。 借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村。 清明 【宋】王禹俏 無(wú)花無(wú)酒過(guò)清明,興味蕭然似野僧。 昨日鄰家乞新火,曉窗分與讀書(shū)
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