土豆烙餅的做法,這些方法你懂了嗎?_第1頁
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1、第i頁土豆烙餅的做法,這些方法你懂了嗎?很多人都有烙餅吃的習(xí)慣,所以今天為大家介紹的是土豆烙 餅,做這種餅的食材非常簡單,價格也很便宜,但只要掌握正確 的做法,做出來的土豆烙餅是非常好吃的。一、香煎土豆餅材料土豆,雞蛋2個,青蒜,香菜,面粉,鹽,五香粉,油做法1土豆兩個擦絲,用水淘洗下,然后打兩個雞蛋,加入青第2頁蒜和香菜,加面粉(根據(jù)自己喜歡菜多還是少,可酌量加水和面粉),調(diào)成稠糊狀,然后加鹽和少許五香粉。2、平底鍋加油,微熱時,用筷子撥些菜糊進(jìn)去,調(diào)整成圓餅狀,小火慢煎至兩面黃色。二、健康早餐美味土豆餅材料土豆300克、水300克、面粉200克、鹽3克。做法1、土豆去皮,直接擦成絲到水里,

2、這樣可防止土豆變色,第3頁活面糊時也不需要再加清水了2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。3、再加入面粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻4、熱鍋加一小勺油,攤?cè)脒m量的面糊晃勻,中火加熱3分鐘。5、翻轉(zhuǎn)一面,繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了三、蛋奶土豆餅材料主料:土豆(黃皮)200克,第4頁輔料:雞蛋75克,牛奶50克,小麥面粉10克,調(diào)料:鹽2克,白砂糖10克,雞精2克做法1.將雞蛋去殼,入碗打散;2.加入牛奶、鹽、糖、雞精,拌成蛋奶汁;3.將土豆蒸熟去皮,搗爛成泥;4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉團(tuán);5.將粉團(tuán)加工成直徑為1厘米的小圓球,用手輕輕壓扁;6.入油鍋煎至兩面呈

3、金黃色,盛起排放碟上即成。第5頁四、家常土豆餅材料土豆300克,水300克,面粉200克,鹽3克做法1、土豆去皮,直接擦成絲到水里,這樣可防止土豆變色,活面糊時也不需要再加清水了2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。3、再加入面粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻4、熱鍋加一小勺油,攤?cè)脒m量的面糊晃勻,中火加熱3分鐘。第6頁5、翻轉(zhuǎn)一面,繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了五、田園土豆餅材料原料:面粉、雞蛋、土豆、胡蘿卜、洋蔥、芹菜、午餐肉(或 者火腿)調(diào)料:鹽、胡椒粉、花椒粉、油各適量做法1.所欲哦原材料準(zhǔn)備齊;2.土豆去皮蒸熟壓成泥;3.加入切碎的胡蘿卜、洋蔥、芹菜;第7頁4.還有切碎的午餐肉;5.打入一只雞蛋,加點(diǎn)鹽、胡椒粉、花椒粉拌勻;6.再加入適量面粉;7.攪拌均勻成比較干的土豆蔬菜

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