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1、 創(chuàng) 業(yè) 計 劃 書 公司名稱: 學(xué)生姓名: 學(xué) 院: 專業(yè)班級: 學(xué) 號: 2目 錄1創(chuàng)意概述12 市場分析與評估22.1 市場介紹潛力22.2市場定位22.3目標(biāo)顧客描述32.4市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率32.5市場容量的變化趨勢3注意:這僅是格式的模板,并不表示創(chuàng)業(yè)方案書的目錄僅有這點內(nèi)容,請將此提示內(nèi)容從你的創(chuàng)業(yè)方案書中刪除31 創(chuàng)意概述近年來,隨著人們生活水平的提高,和對健康認(rèn)識的加深,在各種媒體的宣傳作用下,人們已開始逐漸認(rèn)識到牛奶的營養(yǎng)價值,越來越多的家庭正在象我家那樣,開始有意識的把牛奶列入日常食譜中。根據(jù)中國乳制品工業(yè)協(xié)會有關(guān)專家預(yù)測,未來5年,我國的乳制品消費(fèi)還將繼續(xù)大
2、幅度上升。在經(jīng)歷過蒙牛伊利等大企業(yè)都出現(xiàn)奶制品危機(jī)后,國人對國產(chǎn)奶的信心驟降,也對這個行業(yè)充滿了危機(jī)感,而且情況還層出不窮。目前中國面臨制奶業(yè)的空前危急,世界上最高的牛奶價格和最低的牛奶衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)都一同出現(xiàn)在中國,這無疑會讓中國的制奶業(yè)更加雪上加霜。近些年來,我國進(jìn)口的乳制品是逐年的攀升,國外的一些著名品牌紛紛在中國進(jìn)一步搶占市場份額。國內(nèi)的市場也被蒙牛、伊利等一些有名氣的大型企業(yè)根本搶占完,要想在這個行業(yè)突圍而出就必須要有創(chuàng)意,創(chuàng)出一個牛奶行業(yè)的藍(lán)海。2 市場分析與評估2.1 市場介紹潛力經(jīng)過改革開放30年的開展,我國已經(jīng)建立起比擬完善的乳制品工業(yè)體系,牛奶養(yǎng)殖業(yè)和乳制品加工業(yè)迅速開展,形成了
3、一批以蒙牛、光明、三元等為龍頭,地方品牌為補(bǔ)充協(xié)調(diào)開展的產(chǎn)業(yè)格局。但2021年來陸續(xù)發(fā)生的一系列乳制品年平安事件暴露出乳制品產(chǎn)業(yè)存在的管理問題:一是乳制品加工業(yè)的高速開展和奶牛養(yǎng)殖業(yè)的相對落后不相適應(yīng),加工過剩與奶源供給缺乏;二是乳品企業(yè)對保生鮮乳及乳制品質(zhì)量平安的責(zé)任不明晰;三是市場有效需求缺乏,市場競爭秩序有待標(biāo)準(zhǔn)。這個市場目前缺乏一個系統(tǒng)性的管理標(biāo)準(zhǔn),松散的養(yǎng)奶戶模式給牛奶帶來了參差不齊的質(zhì)量,高速開展的加工程序降低了大多數(shù)牛奶的營養(yǎng)含量,售后程序的一系列散賣也導(dǎo)致了顧客的售后變得異常被動。2.2市場定位角色定位:先建立一個優(yōu)質(zhì)的專供牛奶品牌,而后擴(kuò)展客戶忠誠度不高的供奶市場。產(chǎn)品定位:
4、從功能上來說主要是定位在營養(yǎng)的補(bǔ)充上,做實用性強(qiáng)的奶業(yè);從包裝上來說要以簡約為主,減少花費(fèi)在包裝上的本錢。價格定位:目前市場上中高端的牛奶幾乎已經(jīng)被蒙牛、伊利、光明、三元等大企業(yè)支配,中低端市場也有各種各樣的制奶業(yè),例如:太子奶、順恩等,因此我們要揚(yáng)長避短,防止與這些制奶業(yè)的元老進(jìn)行直面的競爭,要攻其不備。2.3目標(biāo)顧客描述目前國內(nèi)最大的市場是學(xué)生這一個群體,大局部年齡都在6-20歲這一個年齡階段,這是人一生中最重要的身體發(fā)育期,而且由于國家的方案生育政策影響,年輕的一代都是長輩的心頭肉,加上近年的綠色消費(fèi)影響、學(xué)校統(tǒng)一化的管理,是一個比擬可觀的消費(fèi)群體。2.4市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率初期階段主要以樹立品牌為主要目標(biāo),主要的消費(fèi)人群是在學(xué)校統(tǒng)一管理下的全日制學(xué)生,初期先在淮南地區(qū)的學(xué)校開展,按照學(xué)生反映的數(shù)據(jù)顯示,在淮南市的中小學(xué)生當(dāng)中,大概能占領(lǐng)70%的市場。2.5市場容量的變化趨勢隨著品牌的日益
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