中考化學(xué)復(fù)習(xí)方案考題訓(xùn)練十六化學(xué)與降練習(xí)新版魯教版

1、1考題訓(xùn)練（十六）化學(xué)與健康夯實基礎(chǔ)1 下列不屬于人體必需的微量元素的是（）A.鈣 B .鐵 C .鋅 D .氟2 .【2016 蘇州】下列人體所缺元素與引起的健康問題關(guān)系不正確的是（）A. 缺鈣會引起骨質(zhì)疏松B. 缺碘會引起甲狀腺疾病C. 缺鐵會引起齲齒D. 缺鋅會導(dǎo)致兒童智力低下3 .【2016 重慶 B】食品安全與人體健康息息相關(guān)。生活中下列做法錯誤的是（）A. 食鹽作為咸味劑B. 食醋作為酸味劑C. 甲醛作為防腐劑D. 小蘇打作為膨松劑4 .良好合理的健康飲食習(xí)慣可使身體健康地生長、發(fā)育。下列說法正確的是（）A. 用水果代替正餐B. 多吃奶類、大豆及其制品C. 只吃肉，不吃菜D. 純凈

2、水才健康5.【2016 聊城】學(xué)校午餐食譜：米飯、魚、油煎雞蛋，為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你認為還應(yīng)補充A.紅燒肉 B .牛奶 C .油條 D .黃瓜6.【2016 蘇州】下列說法不正確的是（）A. 葡萄糖是有機高分子化合物B. 蛋白質(zhì)受強熱會失去原有的生理功能C. 油脂是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)D. 人誤食重金屬鹽中毒后服用蛋清可減輕毒性7 .【2016 哈爾濱】2016 年 5 月 31 日，冰城美食狂歡節(jié)在“老道外中華巴洛克”開幕。下列特色美A.烤大蝦 奶袖玉* G.什錦水果 鞏 烤蒜苔羊排 圖 K16- 1&【2016 海南】化學(xué)與健康息息相關(guān)。（1）“合理膳食，均衡營養(yǎng)”使我們更健康。1下列食

3、品中富含蛋白質(zhì)的是 _ （填字母）。A.青菜 B .饅頭 C .雞蛋2為了預(yù)防佝僂病，幼兒及青少年每日必須攝入足量的 _ 元素。（2）_下列做法不利于人體健康的是（填字母）。A. 食用霉變的食品B. 食用甲醛浸泡的海產(chǎn)品C. 常喝牛奶或豆?jié){9 .【2016 桂林】化學(xué)與人體健康息息相關(guān)。（1）_下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（填字母）。A .魚肉 B .米飯 C .西紅柿D.蘋果（2）_ 缺_ （填元素名稱）會引起甲狀腺腫大，食用富含該元素的海產(chǎn)品如 _ （填一種）有利于人體攝取該元素。（3）_ 下列做法不會危害人體健康的是 （填字母）。A .吸煙 B .過量飲酒C.均衡飲食 D .食用霉變花生能力

4、提升1.【2017 哈爾濱】哈爾濱大街小巷有許多的營養(yǎng)早餐車，為市民提供了豐富多樣的食品，下列食品 中富含營養(yǎng)素種類最多的是（ ）22 .【2017 蘇州】下列說法不正確的是A. 大米主要成分是淀粉，淀粉遇碘化鉀溶液變藍B. 雞蛋清中加入飽和硫酸銨溶液，產(chǎn)生白色沉淀C. 油脂不溶于水，易溶于汽油等有機溶劑D.新鮮蔬菜、水果中含有豐富的維生素 C3.【2017 長沙】“端午佳節(jié)，粽葉飄香”，我們過端午節(jié)有吃鹽蛋、粽子、糖包、肉包的習(xí)俗，從 均衡營養(yǎng)的角度分析，還需要補充的主要營養(yǎng)素是()A.蛋白質(zhì) B .糖類 C .維生素 D .油脂4 .【2017 安徽】生活習(xí)慣直接影響人體健康。小明一家人的

5、下列飲食習(xí)慣科學(xué)合理的是A. 小明長期偏食“洋快餐”B. 奶奶不忍浪費，即使食物霉變?nèi)匀皇秤肅. 媽媽為了保持身材，只吃蔬菜和水果D. 爸爸喜愛運動，大量出汗后常飲用含無機鹽的飲料5 .【2017 陜西】2017 年 3 月 19 日中國富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展大會在北京舉行。陜西安康被譽為“中國硒 谷”，盛產(chǎn)富硒產(chǎn)品。富硒茶中的“硒”指 _ (填“元素” “原子”或“分子”富硒大米中含有的主要有機營養(yǎng)素是 _可用_ 區(qū)分富硒水是軟水還是硬水。【2017 濟寧】蛋白粉是由大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或上述幾種蛋白混合制成的粉劑，其用途 是為營養(yǎng)不良或因疾病導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏的人群補充營養(yǎng)。請回答：(1) 蛋白粉

6、補充的營養(yǎng)成分是 _。(2) 市售劣質(zhì)蛋白粉往往添加食用香精、淀粉，從顏色和味道都難以分辨。用少量樣品驗證這種蛋白粉中含有淀粉的方法是 _。2017 烏魯木齊】學(xué)習(xí)化學(xué)對提高生活質(zhì)量起著重要的作用。請根據(jù)所學(xué)化學(xué)知識回答下列問人類維持生命和健康的六大基本營養(yǎng)素是 _ 、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水。維生素多數(shù)不能在人體內(nèi)合成，需要從食物中攝取。缺乏某種維生素會使人患病，如缺乏維生素 A,會引起夜盲癥；缺乏維生素 _ ，會引起壞血病。(3)菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素及鐵等有益成分。但菠菜中所含的草酸(H2C2O4)對人體是有害的。草酸易溶于水，能與食物中或血液中的鈣結(jié)合，產(chǎn)生不溶于水的草

7、酸鈣，食用過多菠菜會影響人體對 鈣質(zhì)的吸收。下列關(guān)于草酸的說法正確的是_A. 草酸屬于有機物B.酸具有酸的性質(zhì)C.草酸中碳元素的質(zhì)量分數(shù)約為26.7%D. 草酸易溶于水8.(2)(3)人體健康有較大的傷害。甲醛在一定條件下與氧氣反應(yīng)的化學(xué)方程式可表示為甲醛+ 醛的化學(xué)式為 ;根據(jù)物質(zhì)分類，甲醛應(yīng)歸為 _(填序號)?；衔飭钨|(zhì)無機化合物H大米粥 a 面包 a睡圖 K16-2( )6.7.題。2016 資陽】化學(xué)與人類健康息息相關(guān)。老年人因缺乏 _ 元素會發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折，多食用牛奶可補充該元素。維生素 C 的缺乏可引起壞血病。常溫下，維生素C 的水溶液 pHv 7,其水溶液顯許多不法商販用

8、甲醛溶液(俗稱福爾馬林)泡“毛肚”(一種可食用的牛肚扎油條3有機化合物 純凈物氧化物9 .【2016 雅安】化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)。(1) 下列調(diào)味品中，可用于蒸饅頭、做蛋糕發(fā)泡的是要成分中屬于有機物的是 _ 。A.食醋 B .食用小蘇打C.菜籽油 D .食鹽(2) 廚房中的鐵鍋清洗后一般要擦干放置，可以減少(3) 蛋糕是一種美味又營養(yǎng)的食品，其制作原料主要有：雞蛋、面粉、白砂糖、牛奶、橄欖油等，其中富含糖類的是_。(4) 青少年缺 _ 元素會患佝僂病和發(fā)育不良。人體缺 _ 元素或過量都會引起甲狀腺腫大。(5) 某服裝標(biāo)簽上寫著“滌綸 10%棉 90%，其中屬于合成纖維的是 _。10.某補鈣

9、藥劑的標(biāo)簽主要內(nèi)容如圖K16- 3 所示，現(xiàn)測定該鈣片含量是否符合標(biāo)注，做如下實驗：取10 片該鈣片，放入干燥、潔凈的燒杯中，再向燒杯中加入50 g 某濃度稀鹽酸，恰好完全反應(yīng)(鈣片中其他成分不溶于水，也不和稀鹽酸反應(yīng)，反應(yīng)中產(chǎn)生的氣體全部放出)，反應(yīng)后稱量燒杯內(nèi)剩余物質(zhì)的質(zhì)量為64.5 g。XX 兒童咀嚼片(50 片裝)主要成分碳酸鈣、維生素 D功 效補鈣規(guī) 格2 g/片每片中含鈣以 Ca 計0.6 g_ 食用方法嚼食：每日 1 片 圖 K16- 3(1) 反應(yīng)中生成 _g 二氧化碳。(2) 通過計算說明實際鈣含量是否與標(biāo)注相符。(3) 試計算所用稀鹽酸的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)。參考答案|夯實基礎(chǔ)|1

10、 . A 解析鈣元素屬于常量元素。2.C3.C4.B5. D 解析題中的食譜中，米飯富含糖類，魚富含蛋白質(zhì)，油煎雞蛋富含油脂和蛋白質(zhì)，缺乏維 生素，還應(yīng)該補充富含維生素的蔬菜。6. A 解析葡萄糖的化學(xué)式為 C6H2C6，是含碳的化合物，屬于有機物，但相對分子質(zhì)量較小，不是 有機高分子化合物。7.B&C鈣(或 Ca)(2) AB9. (1)A碘海帶(3) C|能力提升|);下列四種調(diào)味品的主(填字母，下同性。)，食用這種“毛肚”對Q=HO+ CO,則甲對鐵銹蝕的影響。41. D 解析油條中主要含有糖類和脂肪，大米粥中主要含水和糖類，面包中主要含有糖類；漢堡 的外層面包主要含有糖類，蝦中

11、主要含有蛋白質(zhì)，青菜中主要含維生素，所以四種食物中含營養(yǎng)素種類最 多的是漢堡。2 . A 解析大米的主要成分是淀粉，淀粉遇碘變藍，不是碘化鉀。3 . C 解析人類生命活動需要蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水六大營養(yǎng)素，因此，生 活中要注意膳食平衡，鹽蛋富含蛋白質(zhì)、無機鹽，粽子、糖包都富含糖類，肉包富含糖類、蛋白質(zhì)、油脂，因此還缺少的營養(yǎng)素是維生素。4. D 解析長期偏食會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，影響身體健康；食用霉變食物會使人中毒，含黃曲霉素的 食物還會致癌；只吃蔬菜和水果，只能給人體補充水分和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，長期保持這種飲食習(xí)慣會使 人營養(yǎng)不均衡而影響身體健康；人體大量出汗后會損失水分和無機鹽

12、，需飲用含無機鹽和水分的飲料。5.(1)元素(2)糖類(3)肥皂水解析通常情況下我們所說的富硒茶中的“硒”指硒元素，正如我們所說的補鐵，其實補的是鐵 元素。(2)大米中富含大量的淀粉，淀粉屬于糖類，富硒大米中含有的主要有機營養(yǎng)素是糖類。(3)通常用肥皂水來區(qū)分硬水和軟水，可用肥皂水區(qū)分富硒水是軟水還是硬水。6.(1)蛋白質(zhì)(2)滴加碘液(碘酒)解析(1)蛋白粉是由大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白混合制成的粉劑，故蛋白粉補充的營養(yǎng)成分是蛋 白質(zhì)。(2)淀粉的特性是遇碘液變藍，因此可以用碘液來檢驗食物中是否含有淀粉。若碘液變藍，表明食 物中有淀粉，若不變藍表明食物中不含淀粉，因此在檢測食物中是否含有淀粉時，所用的方法是滴加碘 液。7. (1)蛋白質(zhì)(2) C(3) ABCD8.(1)鈣(2)酸(3)HCH0(或 CHO) 解析(1)老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折。(2)溶液的 pH 7 時顯堿性，pH=7 時顯中性。(3)反應(yīng)前后各原子的種類和數(shù)目不變，所以甲醛的化學(xué)式是CHO,甲醛屬于純凈物、化合物、有機物。9.(1)B AC(2) 水(3) 面粉、白砂糖鈣(或 Ca)碘(或 I)(5)滌綸10. (1)5.5解：(2)設(shè) 10 片該鈣片中碳酸鈣的質(zhì)量為x，消耗鹽酸中的氯化氫的質(zhì)量為y。CaCO+2HCI=CaC2+HaO+