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1、第三節(jié)第三節(jié) 真菌真菌 生物生物人教版人教版RJRJ一、各種各樣的真菌一、各種各樣的真菌1、單細(xì)胞、單細(xì)胞酵母菌酵母菌2、多細(xì)胞、多細(xì)胞香菇香菇牛肝菇牛肝菇木耳木耳 銀耳銀耳霉菌青霉霉菌青霉香菇、牛肝菇、木耳、銀耳、霉菌香菇、牛肝菇、木耳、銀耳、霉菌二、真菌細(xì)胞的構(gòu)造二、真菌細(xì)胞的構(gòu)造細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì):內(nèi)有液泡細(xì)胞質(zhì):內(nèi)有液泡細(xì)胞核細(xì)胞核三、真菌菌體的構(gòu)造三、真菌菌體的構(gòu)造1、青霉菌體、青霉菌體直立菌絲:直立菌絲: 頂端能產(chǎn)生孢子頂端能產(chǎn)生孢子營(yíng)養(yǎng)菌絲:營(yíng)養(yǎng)菌絲:能從營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能從營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中吸收有機(jī)物中吸收有機(jī)物直立直立菌絲菌絲營(yíng)養(yǎng)菌絲營(yíng)養(yǎng)菌絲2、蘑菇菌體、蘑菇菌體子實(shí)體子實(shí)體菌蓋
2、:菌蓋:其菌褶能產(chǎn)生孢子其菌褶能產(chǎn)生孢子菌柄菌柄菌絲菌絲吸收水和有機(jī)物吸收水和有機(jī)物四、真菌的生殖四、真菌的生殖1、出芽生殖、出芽生殖酵母菌酵母菌2、孢子生殖、孢子生殖黃曲霉、青霉等黃曲霉、青霉等五、真菌的營(yíng)養(yǎng)方式五、真菌的營(yíng)養(yǎng)方式異養(yǎng)腐生或寄生異養(yǎng)腐生或寄生六、真菌與人類的關(guān)系六、真菌與人類的關(guān)系1、有利、有利食用食用用于制造醬油、豆豉等用于制造醬油、豆豉等2、有害、有害引起皮膚疾病引起皮膚疾病用于制藥用于制藥有些有毒,會(huì)引起人體中毒有些有毒,會(huì)引起人體中毒引起食物、衣物腐爛引起食物、衣物腐爛1 1、以下各種真菌中,屬于單細(xì)胞構(gòu)造的是、以下各種真菌中,屬于單細(xì)胞構(gòu)造的是 A青霉青霉B曲霉曲霉
3、C酵母菌酵母菌D木耳木耳C【突破要點(diǎn)】真菌中有單細(xì)胞的,如酵母菌;也有多細(xì)胞【突破要點(diǎn)】真菌中有單細(xì)胞的,如酵母菌;也有多細(xì)胞的,如青霉、曲霉和大型的真菌的,如青霉、曲霉和大型的真菌蘑菇等。蘑菇等。2、以下不屬于真菌的是、以下不屬于真菌的是 DA.B.C.D.解析:解析:D 為細(xì)菌中的球菌。為細(xì)菌中的球菌。3 3、組成青霉菌體的是、組成青霉菌體的是 DA一個(gè)細(xì)胞一個(gè)細(xì)胞B一個(gè)孢子一個(gè)孢子C一條菌絲一條菌絲D許多菌絲許多菌絲4 4、真菌比細(xì)菌構(gòu)造復(fù)雜之處是、真菌比細(xì)菌構(gòu)造復(fù)雜之處是 CA真菌的細(xì)胞構(gòu)造有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)真菌的細(xì)胞構(gòu)造有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)B真菌細(xì)胞內(nèi)含有葉綠素真菌細(xì)胞內(nèi)含
4、有葉綠素C真菌細(xì)胞內(nèi)含有成形的細(xì)胞核真菌細(xì)胞內(nèi)含有成形的細(xì)胞核D真菌都是多細(xì)胞生物真菌都是多細(xì)胞生物B5、圖、圖 547 所示的蘑菇的生殖方式是所示的蘑菇的生殖方式是( A營(yíng)養(yǎng)生殖營(yíng)養(yǎng)生殖B孢子生殖孢子生殖C出芽生殖出芽生殖D種子生殖種子生殖【突破要點(diǎn)】蘑菇的生殖方式:孢子生殖。【突破要點(diǎn)】蘑菇的生殖方式:孢子生殖。圖圖 547A6、以下生物不能產(chǎn)生孢子的是、以下生物不能產(chǎn)生孢子的是( )A細(xì)菌細(xì)菌B酵母菌酵母菌C霉菌霉菌D蘑菇蘑菇7、經(jīng)過(guò)產(chǎn)生大量的、經(jīng)過(guò)產(chǎn)生大量的_來(lái)繁衍后代,進(jìn)展來(lái)繁衍后代,進(jìn)展_生殖。生殖。8生殖過(guò)程生殖過(guò)程(青霉和曲霉青霉和曲霉):在直立形狀的菌絲:在直立形狀的菌絲_,分別,分別生有綠色、黑色的孢子,這些孢子飄散到各處,在生有綠色、黑色的孢子,這些孢子飄散到各處,在_的環(huán)境的環(huán)境條件下,可以發(fā)育成一個(gè)條件下,可以發(fā)育成一個(gè)_。是不是一切的蘑菇都能食用?是不是一切的蘑菇都能食用?提示:不是,有些蘑
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