植物生長所需的16種元素

1、植物生長所需的16種元素植物生長所需的16種元素2014-11-04中國農(nóng)業(yè)技術(shù)網(wǎng)植物整個生長期內(nèi)所必需的營養(yǎng)元素是：碳（C ）、氫（11）、氧（0）、氮（N）、磷（P）、鉀（K）、鈣 （Ca ）、鎂（Mg）、硫（S）、鐵（Fe）、鎰（Mn）、鋅（Zn）、銅（Cu）、相 （Mo ）、硼（B、氯（CL、十六種。這十六種必須的營養(yǎng)元素又可分元素，它 們在植物體內(nèi)含量為植物干重的千分之幾到百分之為大量營養(yǎng)元素、中量營養(yǎng)元素、兀so大量營養(yǎng)幾。有碳（C）、氫（H）、氧（0）、氮（N）、磷（P）、鉀（K）中 量營養(yǎng)元素有鈣（Ca）、鎂（Mg、硫（S、。微量營養(yǎng)元素：它們在 植物體內(nèi)含量很少，一般只有只占

2、干重的十萬分 之幾到千分之幾。有鐵（Fe、鎰（Mn、鋅（Zn、銅（Cu）、鋁（Mo、硼（B、氯 （CL）。氮（N）對作物的生理作用氮不僅是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸以及葉綠素的重要組成部分，而 且也是植物體內(nèi)多種酶的組成部分。同 時，植物體內(nèi)的一些 維生素和生物堿中都含有氮。在蛋白質(zhì)中，氮的平 均含量是16-18%，而蛋白質(zhì)是構(gòu)成原生質(zhì)的基本物質(zhì)。一切有生命的 有機體都是處于蛋白質(zhì)的不斷合成與分解之中，如果沒有氮 素，就不會 有蛋白質(zhì)，也就沒有生命。氮也是植物體內(nèi)葉綠 素的組成部分，氮素的 豐缺與葉片中葉綠素的含量有著密切的關(guān)系，如果綠色植物缺少氮素， 會影響葉綠素的形成，光 合作用就不能順利進(jìn)行。

3、氮素供應(yīng)充足，植物可以合成較多的葉綠素。一般作物缺乏氮時的癥狀是：從下部葉開始黃化，并逐漸向上部擴展， 作物的根系比正常生長的根系色白而細(xì)長，但根量減少。磷（P）對作物 的生理作用磷是植物體內(nèi)許多重要有機化合物的成分（如核酸、磷脂、 腺三磷等），并以多種方式參與植物體內(nèi)的生理、生化過程，對植物的 生 長發(fā)育和新陳代謝都有重要作用。核酸和蛋白質(zhì)是原生質(zhì)、細(xì)胞核和 染色體的重要成分，在植物的生命活動和遺傳變異中起重要作用。細(xì)胞 分裂和新器官的形成都少不了他們。供 給正常的磷營養(yǎng)，能加速細(xì)胞分 裂和增殖，促進(jìn)生長發(fā)育，并有利于保持優(yōu)良品種的遺傳特性。特別是 作物的生育早期，充足的磷營養(yǎng)對促進(jìn)作物的生

4、長發(fā)育和早熟、優(yōu)質(zhì)高 產(chǎn)有重 要作用，否則，生長受到抑制，根系發(fā)育不良，而且這種影 響即 使以后大量補給也難于完全彌補。在氮素代謝中，磷也 是重要的，如果 磷不足，就會影響蛋白質(zhì)的合成，嚴(yán)重時蛋白質(zhì)還會分解，從而影響氮 素的正常代謝。所以在缺磷時單 施氮肥效果不好，所以我們提倡氮磷肥 配合使用。如果供磷 不足，能使細(xì)胞分裂受阻，生長停滯；根系發(fā)育不 良，葉片狹窄，葉色暗綠，嚴(yán)重時變?yōu)樽霞t色。大量事實表明，充足的磷營養(yǎng) 能提高植物的抗旱、抗寒、抗病、抗倒伏和耐酸堿的能力，能促進(jìn)植物 的生長發(fā)育，促進(jìn)花芽分化和縮短花芽分化的時間，因而能促使作物提 早開花、成熟。鉀（K）對作物的生理作用鉀對植物的生

5、長發(fā)育也有 著重要的作用，但它不象氮、磷一樣直接參與構(gòu)成生物大分子。它的主 要作用是，在適量的鉀存在時，植物的酶才能充分發(fā)揮它的作用。鉀 能夠促進(jìn)光合作用。有資料表明含鉀高的葉片比含鉀低的葉片多轉(zhuǎn)化光 能50%-70%。因而在光照不好的條件下，鉀肥的效果就更顯著。此外 鉀還能夠促進(jìn)碳水化合物的代謝、促進(jìn)氮素的代謝、使植物經(jīng)濟有效地 利用水分和提高植物的抗性。由于鉀能夠促進(jìn)纖維素和木質(zhì)素的合成， 因而使植物莖桿粗壯，抗倒伏能力加強。此外，由于合成過程加強，使 淀粉、蛋白質(zhì)含量增加，而降低單糖，游離氨基酸等的含量，減少了 病原生物的養(yǎng)分。因此，鉀充足時，植物的抗病能力大為增強。例如， 鉀充足時，能

6、減輕水稻紋枯病、白葉枯病、稻瘟病、赤枯病及玉米莖 腐病，大小斑病的危害。鉀能提高植物對干旱、低溫、鹽害等不良環(huán)境 的忍受能力和對病蟲、倒伏的抵抗能力。土壤缺乏鉀的癥狀是：首先從 老葉的尖端和邊緣開始發(fā)黃，并漸次枯萎，葉面出現(xiàn)小斑點，進(jìn)而干枯 或呈焦枯焦?fàn)?，最后葉脈之間的葉肉也干枯，并在葉面出現(xiàn)褐色斑點和 斑塊。鈣（Ga ）對作物的生理作用鈣是構(gòu)成細(xì)胞 壁的重要元素；它與 蛋白質(zhì)分子相結(jié)合，是質(zhì)膜的重要組成成分；鈣是某些酶的活化劑，因 而影響植物體的代謝過程。它對調(diào)節(jié)介質(zhì)的生理平衡具有特殊的功能。 植物缺鈣時，植株矮小，根系發(fā)育不良，莖和葉及根尖的分生組織受 損。嚴(yán)重缺鈣時，植物幼葉卷曲，新葉抽

7、出困難，葉尖之間發(fā)生粘連現(xiàn)象，葉 尖和葉緣發(fā)黃或焦枯壞死，根尖細(xì)胞腐爛死亡。應(yīng)該注意的是，植物缺 鈣往往不是由于土壤缺鈣，而是植物內(nèi)鈣的吸收和運輸?shù)壬碜饔檬д{(diào) 所造成。鎂（Mg ）元素對作物的生理作用鎂是葉綠素的組成部分，也是許多酶的活化劑，與碳水 化合物的代謝、磷酸化作用、脫竣作用關(guān)系密切。植物缺鎂時的癥狀 首先表現(xiàn)在老葉上。開始時，葉的尖端和 葉緣的脈尖色澤退淡，由淡綠 變黃再變紫，隨后向葉基部和中央擴展，但葉脈仍保持綠色，在葉片上 形成清晰的網(wǎng)狀脈紋；嚴(yán)重時葉片枯萎、脫落。硫（S）元素對作物的 生理作用硫是構(gòu)成蛋白質(zhì)和鎂不可缺少的成分，含硫有機物參與植 物的 呼吸過程中的氧化還原作用，

8、影響葉綠素的形成。植物 缺硫時的癥狀與 缺氮時的癥狀相似，變黃比較明顯。一般癥狀是植株矮，葉細(xì)小，葉片 向上卷曲，變硬易碎，提早脫落，開花遲，結(jié)果、結(jié)莢少。微量元素（硼、銅、氯、鐵、鎰、鋁、鋅）與大量和中量營養(yǎng)元素一樣，對植物 營養(yǎng)同等重要，盡管通常植物對它們的需要量并不多，但它們中有任何 一個 缺乏也會限制植物生長。對微量元素的需要已經(jīng)知道多年了，但以 肥料形式廣泛使用是相當(dāng)近期的事。為什么近年來微量 元素變得如此重 要？三個重要原因為：作物產(chǎn)量。每畝作物產(chǎn)量越高，所帶走的微量元 素數(shù)量就越大。一些土壤不能釋 放充足的微量元素來滿足現(xiàn)在高產(chǎn)作物 的需要。過去的施肥 經(jīng)驗。過去作物產(chǎn)量不像現(xiàn)在

9、這么高，所以單施氮 磷鉀就夠了。肥料技術(shù)。高成分肥料增多，微量元素便不常以化肥中的“伴隨”成分得到補充了。硼（B）硼不是植物體內(nèi)的結(jié)構(gòu)成分，但它對植 物的某些重要生理過程有著特殊的影響。硼能促進(jìn) 碳水化合物的正常運 轉(zhuǎn)。缺硼時，葉內(nèi)有大量碳水化合物積累，影響新生組織的形成、生長 和發(fā)育，井使葉片變厚、葉 柄變租、裂化。硼還能促進(jìn)生長素的運轉(zhuǎn)， 為花粉粒萌發(fā)和 花粉管生長所必需，也是種子和細(xì)胞壁形成所必需的。 硼與碳水化合物運輸有密切關(guān)系，它還有利于蛋白質(zhì)的合成和豆 科作物 固氮。缺硼時，植物生長點和幼嫩葉片的生長，植株生長受抑制并影響 產(chǎn)量和品質(zhì)。嚴(yán)重缺硼時，幼苗期植株就 會死亡。硼能促進(jìn)植物

10、生殖器 官的正常發(fā)育。缺硼癥狀：在 植物體內(nèi)含硼量最高的部位是花，因此缺 硼常表現(xiàn)為甘藍(lán)型油菜“花而不實”，花期延長，結(jié)實很差。棉花出現(xiàn)“蕾而無花”、只現(xiàn)蕾不開花。小麥出現(xiàn)“穗而不實”，結(jié)實少，子 粒不飽滿?；ㄉ霈F(xiàn)“存殼無仁”等現(xiàn)象。果樹缺硼時，結(jié)果率低、果 實畸形，果肉有木栓化或干枯現(xiàn)象。銅（Cu）銅是作物體內(nèi)多種氧化酶 的組成成分，因此在氧化還原反應(yīng)中銅有重要作用。它還參與植物的呼 吸作用，影響到作物對鐵的利用，在葉綠體中含有較多的銅，因此銅與 葉綠素形成有關(guān)。不僅如此，鋼還具有提高葉綠素穩(wěn)定性的能力，避免 葉綠素過早遭受破壞，這有利于葉片更好地進(jìn)行光合作用。銅能催化若 干植物 過程。缺

11、銅癥狀：缺銅時，葉綠素減少，葉片出現(xiàn)失綠現(xiàn)象， 幼葉的葉尖因缺綠而黃化并干枯，最后葉片脫落。缺銅也會使繁殖器官 的發(fā)育受到破壞。氯（CI）氯是植物生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)元素比其 他元素較晚一些，因為對它的生理作用了解得不夠，植物對氯的需要量 比硫小，但比任何一種微量元 素的需要量要大。植物光合作用中水的光 解需要氯離子參加。而大多數(shù)植物均可從雨水或灌溉水中獲得所需要的 氯。因此，作物缺氯癥難于出現(xiàn)。氯有助于鉀、鈣、鎂離子的運輸，并 通過幫助調(diào)節(jié)氣孔保衛(wèi)細(xì)胞的活動而幫助控制膨壓，從而控制了損失 水。氯離子對很多作物有著某種不良的反應(yīng)。如 煙草施用大量含氯的肥 料會降低其燃燒性，薯類作物會減少其淀粉

12、的含量等。鐵（Fe）鐵在 植物中的含量不多，通常為干物重的千分之幾。鐵是形成葉綠素所必需 的，缺鐵時便產(chǎn)生 缺綠癥，葉于呈淡黃色，甚至為白色。鐵還參加細(xì)胞的呼吸 作用，在細(xì)胞呼吸過程中，它是一些酶的成分。由此可見，鐵對 呼吸作用和代討過程有重要作用。鐵在植物體中的流動 性根小，老葉子 中的鐵不能向新生組織中轉(zhuǎn)移，因而它不能 被再度利用。因此缺鐵時， 下部葉片常能保持綠色，而嫩葉 上呈現(xiàn)失綠癥。缺鐵癥狀：缺鐵時，下 部葉片能保持綠色，而嫩葉上呈現(xiàn)失綠癥。一般認(rèn)為植物內(nèi)金屬間（例 如Mo,Cu,Mn）的不平衡容易引起缺鐵。其他引起缺鐵的原因有：（1） 土壤磷過多，（2） 土壤pH高、石灰多、冷涼和

13、重碳酸鹽含量 高的綜合結(jié)果。鎰（Mn）鎰對植物的生理作用是多方面的，它與許多酶 的活性有關(guān)。它是多種酶的成分和活化劑，能促進(jìn)碳水化合物的代謝和 氮的代謝，與作物生長發(fā)育和產(chǎn) 量有密切關(guān)系。鎰與綠色植物的光合作 用（光合放氧）、呼 吸作用以及硝酸還原作用都有密切的關(guān)系，缺鎰時， 植物光合作用明顯受到抑制。鎰能加速萌發(fā)和成熟，增加磷和鈣的有效性。缺鎰癥狀：缺鎰癥狀首先出現(xiàn)在幼葉上，表現(xiàn)為葉 脈間黃化，有時 出現(xiàn)一系列的黑褐色斑點。在高有機質(zhì)土壤 和鎰含量較低的中性到堿性 pH 土壤中最常發(fā)生。缺鎰的水 稻葉片（水培）葉脈間斷失綠，出現(xiàn)棕褐色小斑點，嚴(yán)重時斑點連成條狀，擴大成斑塊。鋁（Mo）存在于生

14、物催化 劑的組成之中，它對豆科作物及自生固氮菌有重要作用，能促進(jìn)豆 科作 物固氮。鋁在作物體內(nèi)的生理功能主要表現(xiàn)在氮素代謝 方面。鋁還能促近光合作用的強度以及消除酸性土壤中活性 鋁 在植物體內(nèi)累積而產(chǎn)生的 毒害作用。缺鋁癥狀：作物缺鋁的共同表現(xiàn)是植株矮小，生長受抑制， 葉片失綠，枯萎以致壞死。豆科作物缺鋁，根瘤發(fā)育不良，瘤小而少， 固氮能力弱或不能固氮，由于豆科作物對鋁有特殊的需要，故易發(fā)生缺 鋁現(xiàn)象，為此，鋁肥應(yīng)首先集中施用在豆科作物上。缺 鋁在酸性土壤的 可能性最大，砂質(zhì)土壤缺鋁要比粘質(zhì)土壤常見。隨著土壤pH升高，相 的有效性增大。鋅(Zn)鋅是植物某些酶的組成元素。鋅也是促進(jìn)一些 代謝反應(yīng)必需的。鋅對 于葉綠素生成和形成碳水化合物是必不可少的。 缺鋅癥狀：果樹缺鋅在我國南北方均有所見，除葉片失綠外，在枝條尖 端常出現(xiàn)小葉和簇生現(xiàn)象。稱為“小葉病”。嚴(yán)重時枝