第十章 成本控制

1、第十章第十章 成本控制成本控制成本與費(fèi)用成本與費(fèi)用成本控制系統(tǒng)的組成成本控制系統(tǒng)的組成生產(chǎn)費(fèi)用的歸集與分配生產(chǎn)費(fèi)用的歸集與分配產(chǎn)品成本的計(jì)算產(chǎn)品成本的計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)成本及其制定標(biāo)準(zhǔn)成本及其制定標(biāo)準(zhǔn)成本的差異分析標(biāo)準(zhǔn)成本的差異分析成本預(yù)算成本預(yù)算企業(yè)成本控制的主要內(nèi)容企業(yè)成本控制的主要內(nèi)容什么是成本？什么是成本？ 一般來說，成本是指為了達(dá)到特定目的所失去或放棄的資源。不同的學(xué)科（會(huì)計(jì)學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)）對(duì)成本的概念理解不一樣，本課題站在會(huì)計(jì)學(xué)的角度來研析成本。財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)： 是指取得資產(chǎn)或勞務(wù)的支出。如存貨的外購和自制支出。管理會(huì)計(jì)： 不同情況下成本含義不同。如差別成本、機(jī)會(huì)成本、邊際成本、付現(xiàn)成本、固定

2、成本、變動(dòng)成本等。 什么是費(fèi)用？什么是費(fèi)用？ 廣義上說，費(fèi)用是資產(chǎn)的耗費(fèi)，它強(qiáng)調(diào)資產(chǎn)已被耗費(fèi)，并不強(qiáng)調(diào)被“誰”耗費(fèi)； 狹義上說，費(fèi)用僅指為取得營業(yè)收入而發(fā)生的資產(chǎn)耗費(fèi)。它強(qiáng)調(diào)與期間收入配比的耗費(fèi)，而非特定產(chǎn)出物的耗費(fèi)。成本與費(fèi)用的關(guān)系成本與費(fèi)用的關(guān)系成本與費(fèi)用區(qū)別： 成本具有特定的對(duì)象，費(fèi)用沒有特定的對(duì)象。成本與費(fèi)用聯(lián)系： 成本與費(fèi)用在特定情況下可以相互轉(zhuǎn)化。生產(chǎn)經(jīng)營成本按經(jīng)濟(jì)性質(zhì)分類生產(chǎn)經(jīng)營成本按經(jīng)濟(jì)性質(zhì)分類外外購購材材料料外外購購燃燃料料外外購購動(dòng)動(dòng)力力工工資資福福利利費(fèi)費(fèi)折折舊舊費(fèi)費(fèi)稅稅金金其其他他支支出出生產(chǎn)經(jīng)營成本按經(jīng)濟(jì)用途分類生產(chǎn)經(jīng)營成本按經(jīng)濟(jì)用途分類研研究究開開發(fā)發(fā)成成本設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)

3、成成本本生生產(chǎn)產(chǎn)成成本本營營銷銷成成本本配配送送成成本本客客戶戶服服務(wù)務(wù)成成本本行行政政管管理理成成本本財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度對(duì)成本費(fèi)用的分類財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度對(duì)成本費(fèi)用的分類成本費(fèi)用生產(chǎn)成本期間費(fèi)用直接材料直接人工制造費(fèi)用燃料動(dòng)力營業(yè)費(fèi)用管理費(fèi)用財(cái)務(wù)費(fèi)用直接費(fèi)用間接費(fèi)用非生產(chǎn)經(jīng)營成本管理會(huì)計(jì)對(duì)成本費(fèi)用的分類管理會(huì)計(jì)對(duì)成本費(fèi)用的分類 按經(jīng)濟(jì)用途分類(同財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)) 按成本性態(tài)分類 按可控性分類 按經(jīng)營決策的要求分類 按成本性態(tài)分類按成本性態(tài)分類變動(dòng)成本變動(dòng)制造成本變動(dòng)非制造成本固定成本約束性固定成本酌量性固定成本混合成本按可控性分類可控成本不可控成本按成本的可控性分類按成本的可控性分類按經(jīng)營決策的要求分類按經(jīng)營

4、決策的要求分類經(jīng)營決策相關(guān)成本 差別成本 機(jī)會(huì)成本 邊際成本 付現(xiàn)成本 應(yīng)負(fù)成本 重置成本 可避免成本 可延緩成本 經(jīng)營決策相關(guān)成本 沉沒成本 不可避免成本不可延緩成本 什么是成本控制？什么是成本控制？ 成本控制,是指運(yùn)用以成本會(huì)計(jì)為主的各種方法,預(yù)定成本限額,按限額開支成本和費(fèi)用,以實(shí)際成本和成本限額比較,衡量經(jīng)營活動(dòng)的成績和效果,并以例外管理原則糾正不利差異,以提高工作效率,實(shí)現(xiàn)以至超過預(yù)期的成本限額。為什么要進(jìn)行成本控制為什么要進(jìn)行成本控制成本是反映和監(jiān)督勞動(dòng)耗費(fèi)的工具成本是補(bǔ)償耗費(fèi)的尺度成本是產(chǎn)品訂價(jià)的依據(jù)成本是制約企業(yè)競爭力的重要因素成本管理與控制的原則成本管理與控制的原則嚴(yán) 控 范

5、 圍 標(biāo) 準(zhǔn)講 求 全 面 效 益全 面 成 本 管 理成 本 管 理 原 則經(jīng) 濟(jì) 原 則因 地 制 宜全 員 參 加領(lǐng) 導(dǎo) 推 動(dòng)成 本 控 制 原 則成 本 管 理 與 控 制 原 則成本管理的原則成本管理的原則1、嚴(yán)格遵守開支范圍和標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格遵守開支范圍和標(biāo)準(zhǔn)：不違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律，不使成本信息失真；2、講求全面經(jīng)濟(jì)效益講求全面經(jīng)濟(jì)效益：降低費(fèi)用成本利于增加生產(chǎn)，增產(chǎn)有利于進(jìn)一步降耗（固定費(fèi)用分?jǐn)偅?，產(chǎn)品質(zhì)量高廢品少返修費(fèi)用少成本費(fèi)用下降，生產(chǎn)與節(jié)約并重（安全、正常生產(chǎn)管理）；3、實(shí)行全面成本費(fèi)用管理實(shí)行全面成本費(fèi)用管理：領(lǐng)導(dǎo)重視，全員參與，合理規(guī)劃，有效獎(jiǎng)懲。成本控制的原則成本控制的原則1

6、、經(jīng)濟(jì)原則經(jīng)濟(jì)原則：貫徹“例外管理”原則。2、因地制宜原則因地制宜原則：根據(jù)實(shí)際情況分別設(shè)計(jì)。3、全員參加原則全員參加原則：成本控制是一項(xiàng)集體活動(dòng)；嚴(yán)格的成本控制是令人不愉快的事，注重調(diào)動(dòng)全體員工的積極性。 4、領(lǐng)導(dǎo)推動(dòng)原則領(lǐng)導(dǎo)推動(dòng)原則：重視并全力支持成本控制；要堅(jiān)定完成成本控制目標(biāo)的決心和信心；實(shí)事求是、腳踏實(shí)地，不急功近利、要循序漸進(jìn)；領(lǐng)導(dǎo)以身作責(zé)，嚴(yán)格控制自身的責(zé)任成本。成本控制系統(tǒng)的組成成本控制系統(tǒng)的組成成成本本控控制制系系統(tǒng)統(tǒng)組織系統(tǒng)組織系統(tǒng)信息系統(tǒng)信息系統(tǒng)考核制度考核制度獎(jiǎng)懲制度獎(jiǎng)懲制度平均控制跨度平均控制跨度管理等級(jí)管理等級(jí)編制責(zé)任預(yù)算編制責(zé)任預(yù)算執(zhí)行責(zé)任預(yù)算執(zhí)行責(zé)任預(yù)算分析評(píng)價(jià)

7、考核分析評(píng)價(jià)考核成本計(jì)算的要求成本計(jì)算的要求正確劃分應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品成本和不應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品成本的費(fèi)用界限正確劃分各會(huì)計(jì)期間成本的費(fèi)用界限正確劃分不同成本對(duì)象的費(fèi)用界限正確劃分完工產(chǎn)品成本和在產(chǎn)品成本的界限成本計(jì)算的步驟成本計(jì)算的步驟全部費(fèi)用與支出全部費(fèi)用與支出生產(chǎn)經(jīng)營耗費(fèi)生產(chǎn)經(jīng)營耗費(fèi)投資耗費(fèi)投資耗費(fèi)籌資耗費(fèi)籌資耗費(fèi)待攤與預(yù)提待攤與預(yù)提正常成本正常成本非正常支出非正常支出投資損失投資損失財(cái)務(wù)費(fèi)用財(cái)務(wù)費(fèi)用直接成本直接成本 間接成本間接成本期間費(fèi)用期間費(fèi)用產(chǎn)品成本產(chǎn)品成本未銷產(chǎn)品成本未銷產(chǎn)品成本已銷產(chǎn)品成本已銷產(chǎn)品成本資產(chǎn)負(fù)債表資產(chǎn)負(fù)債表“存貨存貨”項(xiàng)目項(xiàng)目利潤表有關(guān)項(xiàng)目利潤表有關(guān)項(xiàng)目營業(yè)營業(yè)費(fèi)用費(fèi)用管理管理

8、費(fèi)用費(fèi)用成本的歸集與分配成本的歸集與分配原則原則成本成本歸集歸集與與分配分配內(nèi)容內(nèi)容因果原則因果原則受益原則受益原則公平原則公平原則承受能力原則承受能力原則生產(chǎn)費(fèi)用的歸集分配生產(chǎn)費(fèi)用的歸集分配完工和在產(chǎn)品成本分配完工和在產(chǎn)品成本分配聯(lián)產(chǎn)品和副產(chǎn)品成本分配聯(lián)產(chǎn)品和副產(chǎn)品成本分配 生產(chǎn)費(fèi)用的歸集分配生產(chǎn)費(fèi)用的歸集分配材料費(fèi)用的歸集分配人工費(fèi)用的歸集分配制造費(fèi)用的歸集分配待攤和預(yù)提費(fèi)用的歸集分配輔助生產(chǎn)費(fèi)用的歸集分配完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品成本的關(guān)系完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品成本的關(guān)系月月初初在在產(chǎn)產(chǎn)品品成成本本本本月月投投入入生生產(chǎn)產(chǎn)費(fèi)費(fèi)用用本本月月完完工工產(chǎn)產(chǎn)品品成成本本月月末末在在產(chǎn)產(chǎn)品品成成本本 A B C

9、D完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品成本分配完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品成本分配 不計(jì)算在產(chǎn)品成本不計(jì)算在產(chǎn)品成本 在產(chǎn)品按年初數(shù)固定計(jì)算在產(chǎn)品按年初數(shù)固定計(jì)算 在產(chǎn)品按其材料費(fèi)用計(jì)算在產(chǎn)品按其材料費(fèi)用計(jì)算 在產(chǎn)品按約當(dāng)產(chǎn)量計(jì)算在產(chǎn)品按約當(dāng)產(chǎn)量計(jì)算 在產(chǎn)品按定額成本計(jì)算在產(chǎn)品按定額成本計(jì)算 在產(chǎn)品按定額比例計(jì)算在產(chǎn)品按定額比例計(jì)算聯(lián)產(chǎn)品和副產(chǎn)品成本分配聯(lián)產(chǎn)品和副產(chǎn)品成本分配 聯(lián)產(chǎn)品按售價(jià)分配 聯(lián)產(chǎn)品按實(shí)物量分配 副產(chǎn)品按固定數(shù)分配成本計(jì)算的基本方法成本計(jì)算的基本方法品種法品種法適用大批大適用大批大 量單步驟量單步驟生產(chǎn)的企業(yè)生產(chǎn)的企業(yè)分批法分批法適用單件小適用單件小 批類型批類型生產(chǎn)的企業(yè)生產(chǎn)的企業(yè)分步法分步法適用大批大適

10、用大批大 量多步驟量多步驟生產(chǎn)的企業(yè)生產(chǎn)的企業(yè)成成本本計(jì)計(jì)算算方方法法標(biāo)準(zhǔn)成本的概念及實(shí)施步驟標(biāo)準(zhǔn)成本的概念及實(shí)施步驟 標(biāo)準(zhǔn)成本是通過精確的調(diào)查、分析與技術(shù)測定而制定的，用來評(píng)價(jià)實(shí)際成本、衡量工作效率的一種預(yù)計(jì)成本。制制定定單單位位產(chǎn)產(chǎn)品品標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)成成本本據(jù)據(jù)產(chǎn)產(chǎn)量量和和成成本本標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)計(jì)計(jì)算算匯匯總總計(jì)計(jì)算算實(shí)實(shí)際際成成本本計(jì)計(jì)算算成成本本差差異異向向負(fù)負(fù)責(zé)責(zé)人人報(bào)報(bào)告告成成本本控控制制分分析析成成本本差差異異的的原原因因標(biāo)準(zhǔn)成本的差異分析標(biāo)準(zhǔn)成本的差異分析成本差異成本差異=實(shí)際成本標(biāo)準(zhǔn)成本實(shí)際成本標(biāo)準(zhǔn)成本 = 實(shí)際數(shù)量實(shí)際價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格 = 實(shí)際數(shù)量實(shí)際價(jià)格實(shí)際數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格 實(shí)際數(shù)量

11、標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格 = 實(shí)際數(shù)量（實(shí)際價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格） （實(shí)際數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量）標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格 = 價(jià)格差異數(shù)量差異價(jià)格差異數(shù)量差異價(jià)差 量差價(jià)差價(jià)差量差價(jià)差直接材料成本差異分析直接材料成本差異分析 A、材料價(jià)格差異材料價(jià)格差異(價(jià)差價(jià)差)=實(shí)際數(shù)量（實(shí)際價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格）實(shí)際數(shù)量（實(shí)際價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格）B、材料數(shù)量差異材料數(shù)量差異(量差量差)=（實(shí)際數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量）標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格（實(shí)際數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量）標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格 直接人工成本差異分析直接人工成本差異分析A、工資率差異（價(jià)差）工資率差異（價(jià)差）=實(shí)際工時(shí)實(shí)際工時(shí)(實(shí)際工資率標(biāo)準(zhǔn)工資率實(shí)際工資率標(biāo)準(zhǔn)工資率)B、人工效率差異（量差）人工效率差異（量差）=(實(shí)際工時(shí)標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)實(shí)

12、際工時(shí)標(biāo)準(zhǔn)工時(shí))標(biāo)準(zhǔn)工資率標(biāo)準(zhǔn)工資率 變動(dòng)制造費(fèi)用的差異分析變動(dòng)制造費(fèi)用的差異分析A、變動(dòng)制造費(fèi)用耗費(fèi)差異變動(dòng)制造費(fèi)用耗費(fèi)差異(價(jià)差價(jià)差)=實(shí)際工時(shí)實(shí)際工時(shí)(變動(dòng)制造費(fèi)用實(shí)際分配率變動(dòng)制造費(fèi)用實(shí)際分配率 變動(dòng)制造費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)分配率變動(dòng)制造費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)分配率)B、變動(dòng)制造費(fèi)用效率差異變動(dòng)制造費(fèi)用效率差異(量差量差)=（實(shí)際工時(shí)標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)）變動(dòng)制造費(fèi)（實(shí)際工時(shí)標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)）變動(dòng)制造費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)分配率用標(biāo)準(zhǔn)分配率 固定制造費(fèi)用的差異分析固定制造費(fèi)用的差異分析一、二因素分析法一、二因素分析法A、固定制造費(fèi)用耗費(fèi)差異(價(jià)差)= 固定制造費(fèi)用（實(shí)際數(shù)預(yù)算數(shù)）B、固定制造費(fèi)用能量差異(量差)= 固定制造費(fèi)用（預(yù)算數(shù)標(biāo)準(zhǔn)成本）=（生產(chǎn)能量實(shí)際產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)） 固定制造費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)分配率 二、三因素分析法二、三因素分析法A、固定制造費(fèi)用耗費(fèi)差異（同上）B、固定制造費(fèi)用閑置能量差異 =（生產(chǎn)能量實(shí)際工時(shí)） 固定制造費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)分配率C、固定制造費(fèi)用效率差異 =（實(shí)際工時(shí)實(shí)際產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)） 固定制造費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)分配率建立成本中心建立成本中心沒有收入，其職責(zé)是以沒有收入，其職責(zé)是以一定成本完成規(guī)定任務(wù)一定成本完成規(guī)定任務(wù)標(biāo)準(zhǔn)成本中心標(biāo)準(zhǔn)成本中心費(fèi)用中心費(fèi)用中心可控成本可控成本不可控成本不可控成本成本成本中心中心概念概念類型類型對(duì)象對(duì)象成本控制的業(yè)績?cè)u(píng)價(jià)成本控制的業(yè)績?cè)u(píng)價(jià)成本成本控制控制報(bào)告報(bào)告獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)勵(lì)與與懲罰懲罰差異差異調(diào)查