農(nóng)家樂星級評定標(biāo)準(zhǔn)最新

1、農(nóng)家樂星級評定標(biāo)準(zhǔn)一星級評定標(biāo)準(zhǔn)1、家庭勞動力資源充足，具備開辦農(nóng)家樂的服務(wù)能力；2、家庭成員及服務(wù)人員身體健康，無傳染疾??；3、服務(wù)人員個人衛(wèi)生良好，著裝得體整潔；4、庭院建筑物修繕良好，堅固安全，庭院整潔，無雜物穢物，無異味，物放有序；5、房屋建筑布局基本合理，周圍25米范圍內(nèi)無污染源；6、廁所位置合理，具備水沖條件，無異味；7、室內(nèi)整潔、明亮、通風(fēng)良好，安全環(huán)保；8、可以提供兩個以上房間的客房，臥具衛(wèi)生；9、廚房整潔衛(wèi)生，無灰塵、無油漬、無蠅蟲；10、廚具齊備，廚房菜板生熟分設(shè)，食品儲存生熟分開；具備餐具消毒能力；11、能提供農(nóng)家特色菜肴；有菜單，明碼實價，價格合理;12、具備同時滿足3

2、0人就餐的餐廳、餐具；二星級評定標(biāo)準(zhǔn)1、家庭勞動力資源充足，具備開辦農(nóng)家樂的服務(wù)能力；2、家庭成員及服務(wù)員身體健康，無傳染疾??；3、服務(wù)人員個人衛(wèi)生良好、著裝統(tǒng)一、得體、整潔；4、庭院建筑物修繕良好，堅固安全；庭院整潔，無雜物穢50米以內(nèi)無物，無異味，物放有序，鄉(xiāng)村氣息濃厚；周圍污染源；5、室外廁所位置合理，具備水沖條件，無異味；6、室內(nèi)整潔、明亮、通風(fēng)良好，安全環(huán)保；7、可以提供三個以上房間的客房，臥具衛(wèi)生；8、客房內(nèi)具備水洗廁所，無異味；9、客房具備洗浴條件，能定時供應(yīng)熱水；10、廚房整潔衛(wèi)生，無灰塵、無油漬、無蠅蟲；有冷藏設(shè)施;11、廚具齊備，廚房菜板生熟分設(shè)，食品儲存生熟分開；具備餐具

3、消毒能力；12、能提供農(nóng)家特色菜肴；有菜單，明碼實價，價格合理；13、具備同時滿足50人就餐的餐廳、餐具；14、可以為游客提供一項以上的游客可參與性的農(nóng)事活動項目。三星級評定標(biāo)準(zhǔn)1、家庭勞動力資源充足，具備開辦農(nóng)家樂的服務(wù)能力；2、家庭成員及服務(wù)員身體健康，無傳染疾??；3、服務(wù)人員經(jīng)過專業(yè)技能培訓(xùn)、著裝統(tǒng)一、得體、整潔；4、庭院建筑物修繕良好，堅固安全；庭院整潔，無雜物穢物，無異味，物放有序，綠化完好，植物與景觀配置得當(dāng)，具有濃厚鄉(xiāng)村風(fēng)情；周圍無污染源。5、具備常用消防器具、有安全應(yīng)急預(yù)案、安全管理責(zé)任制等安全管理制度；6、室內(nèi)整潔、明亮、通風(fēng)良好，安全環(huán)保；7、廁所位置合理，有男女分設(shè)的水沖

4、式衛(wèi)生間；8、可以提供四個以上房間的客房，客房的電視配備率不低于50%9、客房內(nèi)具備水洗廁所，無異味；臥具衛(wèi)生，一客一換.10、客房具備洗浴條件，熱水連續(xù)供應(yīng)時間不少于8小時；11、廚房位置合理，面積不小于15M,操作分區(qū)合理，標(biāo)識明確，安有紗門、紗窗等設(shè)施，廚房整潔衛(wèi)生，無灰塵、無油漬、無蠅蟲；有冷藏設(shè)施；12、廚具齊備，廚房菜板生熟分設(shè)，食品儲存生熟分開；具備專用的餐具消毒設(shè)備；13、能提供農(nóng)家特色菜肴；有菜單，明碼實價，價格合理；14、具備同時滿足100人以上就餐的餐廳、餐具；15、有農(nóng)家樂經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照；16、能為旅游團(tuán)隊和自駕車游客提供安全方便的停車場所；17、

5、可以為游客提供休閑娛樂活動，及一種以上的游客可參與的農(nóng)事活動項目。四星級評定標(biāo)準(zhǔn)1、有旅游管理人員2人，經(jīng)培訓(xùn)的專職服務(wù)人員4名以上,并取得有效健康證明；2、服務(wù)人員個人衛(wèi)生良好、著裝統(tǒng)一、得體、整潔；會講普通話，能介紹周邊情況3、建筑具有地方特色，布局基本合理，功能分區(qū)合理，標(biāo)識明顯，方便游客正?；顒?，周圍鄉(xiāng)風(fēng)濃厚，生態(tài)良好無污染源。4、各區(qū)域通風(fēng)良好，室內(nèi)有取暖和制冷設(shè)備，衛(wèi)生整潔；5、有5間以上可供由租的客房，客房有窗簾、窗紗，床單、被套和枕套，做到一客一換一消毒，且至少有1/2的客房有衛(wèi)生間、洗浴、空調(diào)和電視機(jī)；6、有停車場，標(biāo)識明顯，專人負(fù)責(zé)，至少有20個停車位；7、有男女分設(shè)的水沖

6、式衛(wèi)生間，有面鏡、洗手液、盥洗設(shè)備；8、有男女分設(shè)的公共浴室，并可以24小時供應(yīng)冷、熱水；9、廚房位置合理，內(nèi)部功能分區(qū)合理，標(biāo)識明確，干燥通風(fēng)，地面防滑，安有紗門、紗窗等設(shè)施，有冰箱、消毒柜和保潔柜10、具備同時滿足150人就餐的餐廳、餐具；至少有4個以上帶空調(diào)的包間，有明碼標(biāo)價的菜單，餐飲有地方特色，配置高、中、低檔菜譜；11、有農(nóng)家樂經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照；12、衛(wèi)生、安全、管理等制度健全，責(zé)任到人；13、可以為游客提供休閑娛樂活動，及兩種以上的游客可參與的農(nóng)事活動項目。14、有防火等安全設(shè)施和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，有應(yīng)急藥品和醫(yī)療救護(hù)預(yù)案，有交通示意和車輛聯(lián)系辦法，有應(yīng)急照明

7、設(shè)備，危險地帶有警示標(biāo)志和必要的防護(hù)措施。五星級評定標(biāo)準(zhǔn)1、有旅游管理人員2人，經(jīng)培訓(xùn)的專職服務(wù)人員6名以上，并取得有效健康證明；2、經(jīng)營人員和服務(wù)人員服裝統(tǒng)一，會講普通話，能介紹周邊情況。3、建筑具有地方特色，布局合理，功能分區(qū)合理，標(biāo)識明確，方便游客正?；顒樱恢車l(xiāng)風(fēng)濃厚，生態(tài)良好無污染源。4、各區(qū)域通風(fēng)良好，室內(nèi)有取暖和制冷設(shè)備，衛(wèi)生整潔；5、設(shè)有服務(wù)臺，有工作人員值班，提供接待、問訊和結(jié)賬服務(wù)，有行李寄存服務(wù)。能由售農(nóng)副產(chǎn)品或旅游紀(jì)念品，接受客房、餐飲預(yù)訂。6、至少有10間（套）以上可供由租的客房；有2/3以上房間有衛(wèi)生間、洗浴、空調(diào)、文具、彩色電視機(jī)；配備旅客服務(wù)指南、價目表、住宿規(guī)

8、章等；客房、衛(wèi)生間每天全面清理一次，床單、被套和枕套做到一客一換一消毒；7、停車場水泥硬化，標(biāo)識明顯，專人負(fù)責(zé)，至少有30個以上的停車位；8、有男女分設(shè)的水沖式衛(wèi)生間，有面鏡、洗手液等盥洗設(shè)備；9、有男女分設(shè)的公共浴室，可以24小時供應(yīng)冷、熱水；10、廚房位置合理，面積大于35m2,操作分區(qū)合理，標(biāo)識明確，冷菜間、面點間獨立分隔，有足夠的冷藏設(shè)備和消毒設(shè)備；洗碗間位置合理，有保潔柜；有專門放置臨時垃圾的設(shè)施，并保持其封閉；采取有效的消殺蚊蠅、蜂螂、老鼠及其它害蟲的措施。11、至少有10個以上帶空調(diào)的包間，有明碼標(biāo)價的菜單，餐飲有地方特色，配置高、中、低檔菜譜；12、有農(nóng)家樂經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照；13、衛(wèi)生、安全、管理等制度健全，責(zé)任到人；14、有供游客娛樂的健身室和卡拉ok室，有公用電話、應(yīng)急照明燈；15、吃、住、行