第一章餐廳各項管理規(guī)章制度

1、 前廳各項管理規(guī)章制度一：內(nèi)部管理制度1：考勤制度2：餐具管理制度3餐廳衛(wèi)生標準4：個人衛(wèi)生標準制度5：勞動紀律規(guī)范制度標準6：電話管理制度7：宿舍管理制度8：制服管理制度9：清潔制度10：衛(wèi)生制度11：消防制度12：財務制度13：值班制度14:會議制度二、員工獎懲制度一 考勤制度為規(guī)范標準店和加盟店人事管理制度，加強員工的紀律管理，特制定本制度。(一)、上下班考勤 員工的工作時間由各店自定?？记诳捎扇杲y(tǒng)一進行，或由大堂和廚房分別對各自部門所屬員工進行?？记诓捎煤灥交虼蚩ǖ姆绞?，由大堂經(jīng)理、廚師長或店經(jīng)理指定的其他人員負責監(jiān)督和管理。在考勤單上，各類假別應用不同的符號或文字加以區(qū)分。因公外出

2、而不能考勤時，應在考勤單上注明外出事由。（二）、考勤界定及其相關(guān)處理1、遲到：在規(guī)定的上班時間未到崗即為遲到，遲到一次扣罰5元。2、早退：在規(guī)定的下班時間前離崗（或中途離崗）即為早退，早退一次扣罰5元。3、曠工：無故缺勤或請假未準而擅自離崗即為曠工。遲到、早退在30分鐘120分鐘之間計為曠工半天，120分鐘以上計為曠工一天。曠工以“曠一扣三”給予處罰，即曠工一天扣罰三天的工資和獎金。曠工二天（含二天）以上，扣除當月全部獎金；曠工三天（含三天）以上，扣除當月全部工資、獎金及其它收入。 4、病假：員工有病請假必須寫請假條。若遇急診，應事先電話請假，事后補交請假條。遇急診請病假的員工，原則上應在三天

3、內(nèi)回單位完善請假手續(xù)。員工因病休假期間，無工資、獎金及其它收入。當月病假累計在五天（含五天）以上的，扣除當月全部獎金。 5、事假：員工請事假應事先提出書面請假申請，經(jīng)批準后方可休假。遇急事不能到單位請假時，應及時電話請假，事后補假條。遇急事不能事先請假的員工，原則上應在三天內(nèi)回單位完善請假手續(xù)。員工在事假期間，無工資、獎金及其它收入。當月事假累計在三天（含三天）以上的，扣除當月全部獎金。 6、考勤的其它處理：（1）、員工當月累計曠工在三天（含三天）以上的，予以辭退。其中，每遲到或早退三次折合為一天曠工（下同）。（2）、員工全年累計曠工在十天（含十天）以上的，予以辭退。（3）、員工全年累計病假超

4、過三十天（含三十天）以上，或全年累計事假超過十五天（含十五天）以上，店方有權(quán)予以辭退。（三）、準假權(quán)限 1、分店執(zhí)行經(jīng)理在三天（含三天）以內(nèi)的病、事假，超過三天的病、事假，須報經(jīng)公司總經(jīng)理批準。 2、分店大堂經(jīng)理、廚師長，在三天（含三天）以內(nèi)的病、事假，須經(jīng)店經(jīng)理批準；三天以上，十天（含十天）以下的病、事假，須報店總經(jīng)理批準。 3、分店其他員工的病、事假，在三天（含三天）以內(nèi)，須經(jīng)各自所在部門負責人（大堂經(jīng)理或廚師長）批準；三天以上的病、事假，須報經(jīng)店執(zhí)行經(jīng)理批準。 4、分店員工因公短時外出（一天以內(nèi)），須經(jīng)所在部門負責人批準（大堂經(jīng)理和廚師長外出應經(jīng)分店經(jīng)理同意），并在考勤人員處備案。 5、

5、員工因公到外地出差，須經(jīng)店總經(jīng)理批準。（四）、加班規(guī)定1、基層員工根據(jù)安排而在當天值班的，可在第二天上午記時休息。2、因工作需要，員工在休息日加班工作時，計為加班。加班工作超過四小時，計為加班半天；超過八小時，計為加班一天。3、員工加班后，應計發(fā)加班工資。4、員工的加班，需經(jīng)有關(guān)負責人布置和批準，員工的加班，由經(jīng)理批準。（五）、考勤的處理方式考勤由各單位負責統(tǒng)計，并在次月初上報公司行政部。員工的考勤處理不在罰單上反映，而由人行政部在造工資時體現(xiàn)。（六）、考勤在次月發(fā)放工資前五天向員工分布。二 餐具管理制度為了加強餐具管理，提高酒樓效益，特制定以下制度：1、換臺必須嚴格交接清楚。2、每月按各店實

6、際情況的自然餐損率計算，一般不超過2%。3、每半月進行一次餐損統(tǒng)計，如超過餐損范圍必須照價賠償。如不按規(guī)定操作，造成損壞則加倍賠償。4、服務員餐具損壞后應即使上報有關(guān)管理人員，由管理人員登記后及時補充，不得拖延，以至影響工作。5、嚴禁服務員私自拿用餐具，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按違紀處理，并加倍罰款。三 餐廳衛(wèi)生標準不銹鋼餐具：光亮、無油污、無異味、無指紋、分類堆放筷子：清潔衛(wèi)生、無破損、無異味毛巾：無破損、無油跡、無異味、堆放整齊。工作臺：無破損、柜類清潔衛(wèi)生、物品堆放整齊合理、不放私人物品、柜門關(guān)閉正常。桌子:無破損、無晃動、清潔、無油污椅子:無破損、無油污、無晃動、清潔菜單:清潔整齊、無油跡、無缺頁、光

7、亮、清潔門:無脫漆、無油污、無灰塵、光亮清潔窗:無油污、無灰塵、光亮無蜘蛛網(wǎng)墻:無污跡、無吊灰、無臟跡、無破損大理石:無油污、無死角、不油膩、無雜物、干燥光亮。電燈:無油污、燈架清潔、無油膩、無蜘蛛網(wǎng)、亮燈、光亮餐具:清潔干燥、無缺口、無破損玻璃器皿:光亮透明、無油跡、無指紋、無破損風口:無吊灰、清潔衛(wèi)生、無雜物四 個人衛(wèi)生標準制度1、工作時間穿制服，做到整齊干凈，破損、開線要及時補修。2、上班時間不佩帶飾品，如耳環(huán)、戒指、項鏈等（除婚戒外）。3、工作牌須戴在左胸上方，要端正明亮。4、男服務員發(fā)型側(cè)不過耳，后不過領(lǐng)，前不遮眉，不留大鬃角，不得染發(fā)；女服務員不得留披肩發(fā)，不噴重味香水，不帶假睫毛

8、，須化淡妝，不得留長指甲或涂有色指甲油。5、勤洗澡、理發(fā)、刮胡須、刷牙。如有不合乎以上標準者，第一次扣款2元，第二次扣款5元，第三次扣款10元，如影響正常開餐或影響店形象及造成損失者，將進行嚴肅處理，情節(jié)嚴重者予以辭退或除名。五 勞動紀律規(guī)范及標準1、員工不允許議論公司、酒店管理人員和管理體系有意見應反映到相應管理層。2、進入餐廳內(nèi)不得大聲喧嘩、吵鬧、跑步，不得在餐廳內(nèi)吃零食。3、嚴格遵守餐廳考勤制度及衛(wèi)生制度，遵守其它有關(guān)的規(guī)章制度。4、不得吃飲客人剩下食物。5、上班時間不允許有串崗或離崗現(xiàn)象。6、無條件服從上級領(lǐng)導的合理工作安排與調(diào)動，不得與上級領(lǐng)導發(fā)生頂撞現(xiàn)象。7、不允許拉扯是非，故意擾

9、亂酒店正常運轉(zhuǎn)。8、在工作時間不允許有抽煙、喝酒現(xiàn)象。9、上下班時間不得在餐廳會客。10、不允許帶餐廳任何物品離店，如發(fā)現(xiàn)有私拿現(xiàn)象者，根據(jù)情節(jié)輕重，予以處理。11、餐廳服務不允許在大廳、包間內(nèi)做私事，下班時間不得打開任何電器設備，不得利用工作之便，謀取私利。12、遵守其它臨時傳達的酒店規(guī)定。以上條例，若有違反，根據(jù)情節(jié)輕重，處以2-50元罰款。六 電話管理制度1、餐廳員工在上班時間不得接、打私人電話，用電話辦公事，需告知有關(guān)管理人員。2、長途電話，接電話不得超過五分鐘（下班時間接）。3、吧臺人員不得利用工作之便接、打私人電話。4、訂餐電話由吧臺人員、大堂經(jīng)理，由領(lǐng)班接聽。5、員工不得留用吧臺

10、電話，可留辦公室電話。以上條例，若有違反，第一次罰款5元，第二次罰款10元，多次違反，加倍處理。七 宿舍管理制度1、宿舍實行室長負責制，全面負責宿舍的安全衛(wèi)生工作。2、室長負責宿舍日常管理工作，安排輪流值班，做好并保持宿舍的清潔、衛(wèi)生。3、員工床位實行編號定位，由大堂經(jīng)理及室長統(tǒng)一安排，不得私自調(diào)換。4、職工下班及時回宿舍回宿舍休息，晚11：30以后，非值班人員若未回宿舍，則不予開門，值班人員下班后一起回宿舍休息。5、非本餐廳員工未經(jīng)允許不準進宿舍，不得在宿舍會客，不得帶異性入宿舍，不準留宿。否則宿舍內(nèi)丟失物品由該人或相應人員負責，并給予處罰。6、講究公德，不要私自動用他人物品，愛清潔、講隆，

11、個人衣服、被褥勤洗勤換得高聲喧嘩，不得吵鬧，不得影響他人休息，不得聚眾賭博、飲酒。7、搞好鄰里關(guān)系，不得在樓道高聲喧嘩、跑動、打鬧。8、執(zhí)行經(jīng)理對宿舍進行不定期的檢查，發(fā)現(xiàn)問題，對責任人給予相應的處罰。八 制服的管理規(guī)定1、除當?shù)陥?zhí)行經(jīng)理外，員工上班必須穿著酒樓發(fā)放的制服。2、員工制服由餐廳統(tǒng)一收發(fā)。3、員工制服要保持干凈、整潔。4、員工制服不得遺失或損壞，如有遺失或損壞應按制服的成本價賠償。5、員工入職時須繳納一定的服裝費。6、員工離職的損失或其他損壞賠償，均可服裝費中扣減。九 清潔制度酒店定于每周一進行大掃除，由相關(guān)管理人員對酒店的環(huán)境衛(wèi)生，員工的個人衛(wèi)生進行全面分工并檢查，環(huán)境衛(wèi)生標準：

12、1、餐具：洗凈后光潔明亮無污點、油膩、能夠按規(guī)定擺放整齊。2、燈具：光亮、清潔、無油污、灰塵。3、裝飾物：定期擦洗，隨時無塵，無油漬，擺設端正，適宜。 4、空調(diào)：過濾網(wǎng)無塵，外殼干凈，無污跡，油膩。5、備餐柜：物品按類別擺放整齊，無私人物品，干凈，無油漬。6、桌椅：無塵、無油漬、間隙無塵土、擺放整齊，完好無損。7、地面：無雜物，光亮，無水跡。8、窗簾：不定期的安排清洗，保持本色。9、玻璃、門窗：保持清潔、透明、光亮、要求無污跡、手、指痕。10、公共區(qū)域：確保一切公共設施潔凈、整齊、光亮。 十 衛(wèi)生制度1、員工必須嚴格遵守食品衛(wèi)生法和公共場所衛(wèi)生管理條例以及其他食品衛(wèi)生管理法規(guī)，保證酒店環(huán)境衛(wèi)生

13、、食品衛(wèi)生及個人衛(wèi)生符合國家要求。2、酒店直接從事食品加工或服務的員工必須持有效的健康證方可上崗；酒店將定期對員工進行健康檢查，建立從業(yè)人員健康檔案。3、員工必須做好 “四勤”衛(wèi)生，工作中保持個人清潔衛(wèi)生符合標準。4、凡患有五病（痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚?。┖推渌械K食品衛(wèi)生的疾病，必須立即離崗治療。5、酒店實行衛(wèi)生目標個人制。按區(qū)域劃分責任區(qū)，實行“誰主管誰負責，誰在崗誰負責，誰操作誰負責”的原則。有效防止食品污染和有害因素對酒樓客人和員工造成危害。6、合理制定日常衛(wèi)生計劃，衛(wèi)生安排。每日進行崗位衛(wèi)生評定。7、加強衛(wèi)生管理，提高全員衛(wèi)生意識，嚴格執(zhí)行獎懲制度；

14、獎優(yōu)罰劣，將衛(wèi)生工作質(zhì)量與經(jīng)濟掛鉤。8、酒店每周進行一次清潔大檢查，保證酒店衛(wèi)生質(zhì)量符合標準。9、各部門員工應隨時接受衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的監(jiān)督、檢查，保持酒店良好的衛(wèi)生狀況。10、員工應懂得食品衛(wèi)生知識，熟記衛(wèi)生條例，酒店定期進行全員考核，作為員工崗位考核的一部分。十一 消防安全制度（一）、安全守則1、嚴格遵守酒店制定的各項安全制度，嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程，正確使用各項設備。2、嚴格遵守國家的各項法規(guī)、法令、條例、發(fā)現(xiàn)違法行為應立即制止并及時報告有關(guān)部門，對包庇或知情不報者，有關(guān)部門將予以嚴肅處理。3、熟知本部門、本崗位的安全狀況，認真慣切執(zhí)行“誰主管誰負責，誰在崗誰負責、誰操作誰負責”的安全崗位責任

15、制。4、員工必須了解消防常識，熟記報警電話，熟練掌握消防器材的使用方法，人人重視消防安全工作。5、嚴禁將管制刀具、槍支彈藥、劇毒物品、易燃易爆物品帶入酒店，發(fā)現(xiàn)以上物品要及時報告部門負責人。6、保護酒店財產(chǎn)和賓客及員工的生命財產(chǎn)安全是每個員工的義務，如遇險情，要立即報告部門負責人并積極協(xié)助排除險情。7、不得擅自動用和挪動各種消防設施、設備和消防工具。8、消防設備、設施、易燃易爆設備設施實行專人負責制，定期進行消防安全檢查，消除安全隱患。9、員工應加強消防意識，發(fā)現(xiàn)隱患應及時處理，并計劃上報，嚴禁亂仍煙頭、火柴。10、嚴禁將非本酒店人員帶入工作場所，發(fā)現(xiàn)不法行為或形跡可疑的人要立即報告。11、酒

16、店內(nèi)大宗物資出入應有總經(jīng)理簽字的情況說明，并接受保安人員的檢查，任何人員不得拒絕檢查。12、注意防火、防盜、確保酒店財產(chǎn)安全，嚴禁脫崗，睡覺。（二）、報警措施發(fā)生火情火警，應保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌，并采取如下措施：1、迅速關(guān)閉電源、氣源。2、電話報警119，清晰準確報告火警地點、燃燒物質(zhì)、火勢情況。3、服從統(tǒng)一指揮，引導人員從安全通道撤離。4、立即報告部門負責人并用現(xiàn)場滅火器材滅火。 十二 財務制度一、財務管理的基礎工作1. 經(jīng)營有完整的記錄（購、銷、存、余）如：盤存表、各種日報表等2. 完善收銀工作3. 進出消耗記錄（損壞、客人賠償、自然報損等）4. 不定期進行全面資產(chǎn)清查二、財務管理的制度A、

17、現(xiàn)金的管理1、指定委托簽字人（老板或主管經(jīng)理等） 2、確保資金的安全，做到月清日結(jié)1、 庫存盤店定在次月1日或本月31日，2聯(lián)單，必須有3人同時在場 （監(jiān)盤1人、協(xié)盤2人） 2、 長余、短少款項立馬查明原因3、 出納收到當日現(xiàn)金須存款，并填寫存款單，保留回單。4、 嚴禁任何人在營業(yè)點支取營業(yè)款和截留營業(yè)款5、 嚴禁百條抵庫，挪用庫存現(xiàn)金。B、發(fā)票的管理財務人員做保管，收銀員做計劃領(lǐng)票；辦理領(lǐng)票手續(xù)由大堂經(jīng)理以上人員簽字；客人索要發(fā)票時需由服務員在主菜單的左上角簽字生效；營業(yè)結(jié)束后，清查發(fā)票的金額，數(shù)量不夠由收銀員自行賠償。C、借款的規(guī)定1、 由借款人填寫借款大拿，說明事由、時間、金額，經(jīng)領(lǐng)導批

18、準簽字方可。2、 原則上個人不借款（注意：前帳不清，后帳不接）三、收銀員的操作及菜單管理制度1、 檢查主菜單和酒水單有無破損、缺號、錯號，丟掉酒水單罰款500元（3聯(lián)）2、 結(jié)算核對時，服務員需在主菜單上注明加單張數(shù)（大寫）3、 打折時注意是菜品折扣，算好后寫明打折前后的金額及應收、實收 ；并由服務員、收銀員簽字，杜絕第2 天補簽4、 免零、折扣范圍控制：領(lǐng)班10元內(nèi)（菜品折扣8.8折）；大堂經(jīng)理20元內(nèi)（菜品折扣8.5折）；主管經(jīng)理（最低菜品折扣8折，特殊情況如投訴可靈活處理）；收銀員無任何免零折扣權(quán)利）5、 免收客用折扣由經(jīng)理簽字，注明原因、金額。6、 退菜須注明“退”，收銀員不得單獨收款

19、，需收銀員和吧員核對單據(jù)無誤后再結(jié)帳。7、 營業(yè)結(jié)束后收銀員要對菜金、營業(yè)款（請客、餐具賠償、服裝押金不為收入）、菜單號碼進行匯總，準確不涂改。8、 酒水單的號碼應該按順序排列，報廢的由經(jīng)理簽字9、 營業(yè)款打包交經(jīng)理或指定人員。四、各種單據(jù)的審核制度1、 店經(jīng)理指定一名兼職審核人員審核（如迎賓或小組長）2、 審核第一聯(lián)和第二聯(lián)的品名、金額和數(shù)量是否符合（主單、加單）3、 指定人員審核后上級要不定期的進行抽查4、 進帳后店經(jīng)理要看原始單和日報表。五、單據(jù)的走向及開單注意事項1、 第一聯(lián)收銀臺，第二聯(lián)廚房（傳菜組），第三聯(lián)服務員2、 鍋底單、酒水單（酒水香煙飲料）、和加小吃、涼菜、菜品時需單獨開單

20、，幾大類不能混開一體（根據(jù)當?shù)陱N房布局情況而定，一般情況下按此操作可避免傳達失誤或便于掌握各類食品的銷售情況）六、庫房盤點管理制度A、盤點的范圍：1、庫房：庫存商品、物料、低值易耗品 2、 吧臺：香煙、酒水、發(fā)票3、廚房：未使用的菜品和調(diào)料、底料B、盤點的要求：方式：實地盤存制 時間：每月的最后1天或次月1日 人員：庫管、吧員、廚房經(jīng)理、大堂經(jīng)理、會計（必須3 人在場）原則：盤點的時候財物要以靜態(tài)盤點方式進行，暫停財務的進出和移動，一式兩份順序：先庫房再吧臺和大堂再廚房：整件后零散。C、庫房及盤點管理制度：1、 庫管員要經(jīng)常做到七防工作：防盜、防火、防腐、防潮、防霉、防毒、防蟲等，每天要定時做

21、好庫房清潔衛(wèi)生2、 未經(jīng)允許外人不準進入庫房，如庫房人員沒有制止，庫房人員將被處罰3、 庫房須按順序、劃分區(qū)整齊存放貨物，按照先進先出的原則出庫4、 不在庫房抽煙，私自使用電器或亂接電線等D、盤點注意事項：1. 時間的確定要有規(guī)律，即要定期盤點；制定統(tǒng)一的盤點表格。2. 盤點核算時對照“物資領(lǐng)用表”和“損耗記錄表”。3. 盤點單位最好統(tǒng)一，用最小包裝單位較好。差異太大要進行復盤。5、 盤點時要注意庫存量和保質(zhì)期。盤點完要對庫房進行整理并遵守先進先出原則。七、在管理收銀員應注意哪些方面？1) 開餐前的檢查工作（菜單、零鈔、發(fā)票及收銀器械等）2) 檢查各種單據(jù)有無破損、缺號現(xiàn)象，估清菜品是否劃掉3

22、) 結(jié)算快捷，要求準確無誤，不論多算少算，均應做為失誤加以糾正，并做出響應的賠償4) 客人結(jié)帳需要發(fā)票或折扣時，需服務員或管理員簽字的帳單，必須完善不得補簽5) 審核：要求每日整理好所有帳單并交經(jīng)理安排核對、核實發(fā)票6) 完善各種報表（日報表，月報表）八、在管理酒水員應注意哪些方面？1) 開餐前清潔衛(wèi)生的檢查（尤其檢查酒水瓶的清潔衛(wèi)生）2) 酒水、香煙及其他物品是否增添到位3) 各種單據(jù)是否準備齊全4) 結(jié)算準確核對5) 定期檢查十三 值班制度1、 各崗位按需求安排工作值班人員，最少1名；2、 值班人員除按正常的服務流程對客人進行服務； 3、 值班管理人員按情況，對值班工作人員進行分工，作好收

23、尾工作；4、 值班人員不得用任何方式催促客人用餐；5、 值班人員要將所值臺位的清潔衛(wèi)生整理干凈，并確定所有門窗全關(guān)好，電源全關(guān)好6、 值班管理人員在離開前全場檢查并確認無安全隱患方可離開十四 會議制度1.每月由店方經(jīng)理召開一次全體員工大會，對餐廳營業(yè)情況，本月的其他事情進行安排和布置，表揚先進，鼓勵后進。2每周由店方經(jīng)理定期召開領(lǐng)班以上行政工作例會，就當周以來出現(xiàn)的問題提出整改措施，并作出安排 ，布置探討營運技能等相關(guān)內(nèi)容：3每日有大堂經(jīng)理或領(lǐng)班以上召開兩次班前會，前廳人員參加（根據(jù)營業(yè)時間而定）： A、開會時間內(nèi)不得遲到，班前會一定要嚴肅： B、主管及領(lǐng)班負責檢查員工的儀容儀表： C、聽從主

24、管及領(lǐng)班的安排，必須實行先服從后上訴： D: 開會時必須帶好筆記本認真聽取意見和建議并做好記錄。 E 、班前會的內(nèi)容：列隊點名總結(jié)昨天的工作，布置今天的工作重點，今日訂餐情況，今日故請，今日急推特推，個人衛(wèi)生情況儀容儀表。 第二節(jié) 員工獎懲條例（一）、獎勵1、員工有以下情形之一，給予全店通報表揚：(5元30元)（1）、一周內(nèi)，受到客人兩次書面形式的表揚；（2）、拾金不昧，價值在二百元以下；（3）、堅守職責，防止了一次服務質(zhì)量或菜品質(zhì)量事故的發(fā)生；（4）、及時上報或糾正同事的不規(guī)范操作及其它不良行為；（5）、本著顧客至上的原則，即使受到客人委屈仍能盡心服務；（6）、其它應予表彰的行為。2、員工有

25、以下情形之一，給予全店通報表揚并視情節(jié)予以10元50元的獎勵：（1）、一周內(nèi)，受到客人三次書面（含三次）以上的表揚；（2）、拾金不昧，價值在五百元以上；（3）、堅守職責，防止了兩次（含兩次）以上服務質(zhì)量或菜品質(zhì)量事故的發(fā)生；（4）、勇于揭發(fā)、制止他人偷盜或其它嚴重損害客人及公司利益的行為；（5）、及時發(fā)現(xiàn)重大安全、消防隱患，避免事故的發(fā)生；（6）、積極提出合理化建議，并使公司明顯受益；（7）、為保護公司或他人的生命財產(chǎn)安全而見義勇為，事跡較突出；（8）、其它應予表彰的行為。3、員工若有重大立功表現(xiàn)，經(jīng)公司總部批準，給予全公司通報表揚并視情節(jié)予以不低于100元的獎勵。4、經(jīng)常受到表揚獎勵的員工，還將在年度評優(yōu)、晉級晉職等方面予以體現(xiàn)。5：每月評選優(yōu)秀員工1-2名，授予現(xiàn)金（100到200）元的獎勵員工大會6：代表酒店參加各類業(yè)務技能比賽，為酒店爭取榮譽者，獎勵100元以上/次，并作為評選優(yōu)秀成果員工或是晉升的優(yōu)先條件；7：檢舉揭發(fā)違反規(guī)定或損害公司利益事件者，給予50元以上/次的嘉獎；（二）、處罰1、員工有以下輕微過失之一，給予口頭批評、警告