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文檔簡介
1、 隨著世界人口的增長,人類對農(nóng)產(chǎn)品需求量增大,增施肥料逐漸成為農(nóng)作物增產(chǎn)的最有力措施。這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)肥料的有關(guān)知識。肥料根據(jù)來源不同可分為化學(xué)肥料和農(nóng)家肥料,下面我們一起先來認(rèn)識化學(xué)肥料。 由于農(nóng)作物對氮、磷、鉀的需求量大,因此氮肥、磷肥、鉀肥是主要的化學(xué)肥料。學(xué)習(xí)線索 請大家閱讀課本76-77頁內(nèi)容,從種類、作用、缺乏時的性狀三個方面來認(rèn)識氮肥、磷肥和鉀肥。 尿素尿素CO(NHCO(NH2 2) )2 2、氨水、氨水(NH(NH3 3HH2 2O O)、銨鹽(如:)、銨鹽(如:NHNH4 4HCOHCO3 3、NHNH4 4ClCl)、硝酸鹽(如:)、硝酸鹽(如:NHNH4 4NONO3
2、 3、NaNONaNO3 3)等含氮化合物。)等含氮化合物。2 2、氮肥的作用、氮肥的作用 氮是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和葉氮是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和葉綠素的組成元素。氮肥對植物的生命綠素的組成元素。氮肥對植物的生命活動以及作物的產(chǎn)量和品質(zhì)都有重要活動以及作物的產(chǎn)量和品質(zhì)都有重要的作用,合理施用氮肥是極為重要的。的作用,合理施用氮肥是極為重要的。3 3、缺乏氮肥、缺乏氮肥 作物缺氮會綠色褪淡,生長緩慢,作物缺氮會綠色褪淡,生長緩慢,瘦小,直立,成熟提早,產(chǎn)量品質(zhì)下瘦小,直立,成熟提早,產(chǎn)量品質(zhì)下降,果小皮硬。降,果小皮硬。缺氮的棉花缺氮的玉米缺氮的馬鈴薯 大豆、蠶豆等一些植物無需或只需少量施用氮肥
3、,它們可以將空氣中的氮?dú)廪D(zhuǎn)化為氮的化合物而被植物吸收。將氮?dú)廪D(zhuǎn)化為氮的化合物的方法叫做氮的固定。 為什么大豆蠶豆很少出現(xiàn)缺氮的癥狀? 常見的磷肥有磷礦粉常見的磷肥有磷礦粉CaCa3 3(PO(PO4 4) )2 2鈣鎂磷肥(鈣和鎂的磷鹽)、過磷鈣鎂磷肥(鈣和鎂的磷鹽)、過磷酸鈣(磷酸二氫鈣和硫酸鈣的混合酸鈣(磷酸二氫鈣和硫酸鈣的混合物)等含磷物質(zhì)。物)等含磷物質(zhì)。2 2、磷肥的作用、磷肥的作用 磷是植物體內(nèi)蛋白質(zhì),核酸和磷是植物體內(nèi)蛋白質(zhì),核酸和酶等多種重要化合物的組成元素。酶等多種重要化合物的組成元素。磷可以促進(jìn)作物生長,還可增強(qiáng)作磷可以促進(jìn)作物生長,還可增強(qiáng)作物的抗寒、抗旱能力。物的抗寒、
4、抗旱能力。3 3、缺乏磷肥、缺乏磷肥 作物缺磷時會生長遲緩、產(chǎn)量作物缺磷時會生長遲緩、產(chǎn)量降低、植株矮小、蒼老、瘦弱,莖降低、植株矮小、蒼老、瘦弱,莖細(xì)直立、分枝少,葉片小、缺光澤,細(xì)直立、分枝少,葉片小、缺光澤,根系發(fā)育差,易老化,成熟遲緩。根系發(fā)育差,易老化,成熟遲緩。正常與缺磷的小麥正常與缺磷的水稻 常見的鉀肥有硫酸鉀、氯常見的鉀肥有硫酸鉀、氯化鉀等含鉀化合物?;浀群浕衔铩? 2、鉀肥的作用、鉀肥的作用 鉀具有保證各種代謝過程的順鉀具有保證各種代謝過程的順利進(jìn)行、促進(jìn)植物生長、增強(qiáng)抗病利進(jìn)行、促進(jìn)植物生長、增強(qiáng)抗病蟲害和抗倒伏能力等功能。蟲害和抗倒伏能力等功能。3 3、缺乏鉀肥、缺
5、乏鉀肥 作物缺鉀表現(xiàn)為最初老葉葉尖作物缺鉀表現(xiàn)為最初老葉葉尖及葉緣發(fā)黃,以后黃化部逐步向內(nèi)及葉緣發(fā)黃,以后黃化部逐步向內(nèi)伸展同時葉緣變褐、焦枯,葉片出伸展同時葉緣變褐、焦枯,葉片出現(xiàn)褐斑,嚴(yán)重時葉肉壞死、脫落?,F(xiàn)褐斑,嚴(yán)重時葉肉壞死、脫落。棉花缺鉀葉片棉花缺鉀葉片土壤供鉀水平不同對水稻的影響大豆缺鉀葉片玉米缺鉀癥狀缺鉀使柑桔變小對比化學(xué)肥料和農(nóng)家肥料的一些特點(diǎn)對比化學(xué)肥料和農(nóng)家肥料的一些特點(diǎn)化學(xué)肥料化學(xué)肥料農(nóng)家肥料農(nóng)家肥料 所含營養(yǎng)元素種類少,但所含營養(yǎng)元素種類少,但營養(yǎng)元素的含量大營養(yǎng)元素的含量大 常含多種營養(yǎng)元素,營養(yǎng)元常含多種營養(yǎng)元素,營養(yǎng)元素含量較少素含量較少 一般易溶于水,易于被作一
6、般易溶于水,易于被作物吸收,肥效較快物吸收,肥效較快 一般較難溶于水,經(jīng)腐熟后一般較難溶于水,經(jīng)腐熟后逐步轉(zhuǎn)化為可溶于水、能被作物逐步轉(zhuǎn)化為可溶于水、能被作物吸收的物質(zhì),肥效較慢但較長吸收的物質(zhì),肥效較慢但較長 便于工業(yè)生產(chǎn),成本較高便于工業(yè)生產(chǎn),成本較高 便于就地取材,成本低廉便于就地取材,成本低廉 有些品種化肥如長期大量有些品種化肥如長期大量施用能使土壤板結(jié)施用能使土壤板結(jié) 能改良土壤結(jié)構(gòu)能改良土壤結(jié)構(gòu)五、農(nóng)家肥五、農(nóng)家肥常見的農(nóng)家肥有人畜的糞便和草木灰使用化肥和農(nóng)藥的利與弊?利利(1)化肥中的營養(yǎng)元素含量高; (2)化肥大多易溶于水,施入土壤很容易被作物吸收, 肥效快且顯著; (3)農(nóng)藥
7、迅速殺死害蟲,保證作物豐收。弊:弊:(1)對土壤的污染;化肥中的重金屬、有毒物質(zhì)和放射性物質(zhì)會造成土壤酸化、退化; (2)對水源的污染;使用化肥會使水中的氮和磷含量上升,導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化; (3)對大氣的污染;使用化肥會使氮化物和硫化物排放到空氣中; (4)對人體健康的危害;化肥和農(nóng)藥中的一些成分會殘留在水果和蔬菜中而進(jìn)入人體對健康造成一定的危害1.1.(1 1)磷酸二氫鉀()磷酸二氫鉀(KHKH2 2POPO4 4)大晶體已應(yīng)用)大晶體已應(yīng)用于我國研制的巨型激光器于我國研制的巨型激光器“神光二號神光二號”中,中,在磷酸二氫鉀中磷元素的化合價是在磷酸二氫鉀中磷元素的化合價是 價,價,磷 酸 二
8、 氫 鉀 在 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 上 還 可 以 用磷 酸 二 氫 鉀 在 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 上 還 可 以 用作作 。(2 2)為保護(hù)三峽庫區(qū)的水環(huán)境,某市已禁)為保護(hù)三峽庫區(qū)的水環(huán)境,某市已禁止銷售含磷洗滌劑,大量含磷洗滌廢水排入止銷售含磷洗滌劑,大量含磷洗滌廢水排入長江,可能造成的危害有(填序號)長江,可能造成的危害有(填序號) 。 水生植物瘋長水生植物瘋長水中缺氧水中缺氧 水質(zhì)變壞水質(zhì)變壞魚類死亡魚類死亡 +5復(fù)合肥 2 2硝酸鉀、硫酸銨、磷酸銨中屬于硝酸鉀、硫酸銨、磷酸銨中屬于復(fù)合肥的是復(fù)合肥的是 和和 。它們所提供的營養(yǎng)元素分別它們所提供的營養(yǎng)元素分別是是 和和 , 和和 。硝酸鉀磷酸銨
9、氮鉀氮磷3.某市是重要的棉產(chǎn)區(qū),棉農(nóng)在種植棉花的過程中,要適時適量的使用氮肥,下列肥料中屬于氮肥的是( )A KCl B Ca3(PO4)2 C NH4HCO3 D K2CO3C 4.4.在在C C、O O2 2、H H2 2、COCO、Ca(OH)Ca(OH)2 2五種五種物質(zhì)中物質(zhì)中 ,被公認(rèn)為最清潔能源的,被公認(rèn)為最清潔能源的是是 ;能使帶火星的木條復(fù)燃的;能使帶火星的木條復(fù)燃的是是 ;既有可燃性又有還原性的固;既有可燃性又有還原性的固態(tài)單質(zhì)是態(tài)單質(zhì)是 ;具有毒性的是;具有毒性的是 農(nóng)農(nóng)業(yè)上用于降低土壤酸性的是業(yè)上用于降低土壤酸性的是 ( (填填化學(xué)式化學(xué)式) ) H2O2 C CO C
10、a(OH)2 5.草木灰是農(nóng)家肥料,它的主要成分是一種含鉀的鹽,取一些草木灰加到稀鹽酸中,生成的氣體可以使澄清石灰水變渾濁,由此推斷草木灰的主要成分是 什么?分析:題目中說到它是一種含鉀的鹽,說明草木灰中含有鉀元素,加入鹽酸中生成的氣體使澄清石灰水變渾濁,說明含有碳酸根離子,因此,其主要成分是K2CO36.下列化肥中,氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的是( )A (NH4)2SO4B CO(NH2)2C NH4HCO3D KNO321.2%46.7%17.7%13.9%B14*2/13214*2/6014/7914/101K-39 N-14 C-12 O-16 H-1 S-32 7.試解釋諺語 “種豆不上肥,連種幾年地更肥”中蘊(yùn)含的化學(xué)道理? 這里就主要體現(xiàn)了豆科植物
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