陳閱增普通生物學(xué)筆記(全)

1、普通生物學(xué)筆記（陳閱增）普通生物學(xué)講課文本緒論思考題： 1.生物的分界系統(tǒng)有哪些？ 2.生物的基本特征是什么？ 3.什么是動(dòng)物學(xué)？ 4.什么是細(xì)胞學(xué)說？其意義是什么？ 5.學(xué)習(xí)和研究動(dòng)物學(xué)有哪些方法？一、生物分界：物質(zhì)世界是由生物和非生物二部分組成。 非生物界：所有無生命的物質(zhì)，如：空氣、陽光、巖石、土壤、水等。 生物界：一切有生命的生物。非生物界組成了生物生存的環(huán)境。生物和它所居住的環(huán)境共同組成了生物圈。生物的形式多樣， 種類繁多， 各種生物在形態(tài)結(jié)構(gòu)、 生活習(xí)性及對環(huán)境的適應(yīng)方式 等方面有著千差萬別 ,變化無窮，共同組成了五彩繽紛而又生機(jī)勃勃的生物界。最小的生物為病毒，如細(xì)小病毒只有 20

2、nm 納米，它是一種只有 1600 對核苷酸 的單一 DNA鏈的二十面體，沒有蛋白膜。最大的有 20-30m 長的藍(lán)鯨，重達(dá) 100 多噸。（一）生物的基本特征1. 除病毒以外的一切生物都是由細(xì)胞組成。構(gòu)成生物體的基本單位是細(xì)胞。2. 生物都有新陳代謝作用。同化作用或稱合成代謝： 是指生物體把從食物中攝取的養(yǎng)料加以改造， 轉(zhuǎn)換成自 身的組成物質(zhì)，并把能量儲藏起來的過程。異化作用或稱分解代謝： 是指生物體將自身的組成物質(zhì)進(jìn)行分解， 并釋放出能量 和排出廢物的過程。3. 生物都有有生長、發(fā)育和繁殖的現(xiàn)象。任何生物體在其一生中都要經(jīng)過從小到大的生長過程。 在生長過程中， 生物的形態(tài) 結(jié)構(gòu)和生理機(jī)能都

3、要經(jīng)過一系列的變化， 才能從幼體長成與親代相似的個(gè)體， 然后逐漸衰老 死亡。這種轉(zhuǎn)變過程總稱為發(fā)育。 當(dāng)生物體生長到一定階段就能產(chǎn)生后代， 使個(gè)體數(shù)目增多， 種族得以綿延。這種現(xiàn)象稱為繁殖。4. 生物都有遺傳和變異的特性：生物在繁殖時(shí)，通常都產(chǎn)生與自身相似的后代，這 就是遺傳。 但兩者之間不會(huì)完全一樣， 這種不同就是變異。 生物具有遺傳性才能保持物種的 相對穩(wěn)定和生物類型間的區(qū)別。生物的變異性才能導(dǎo)致物種的變化發(fā)展。（二）動(dòng)物的基本特征：動(dòng)物自身不能將無機(jī)物合成有機(jī)物，只能通過攝取食物從 外界獲得自身建設(shè)所需的營養(yǎng)。這種營養(yǎng)方式稱為異養(yǎng)。（三）生物的分界： 地球上生活著的生物約有 200 萬種

4、，但每年還有許多新種被發(fā)現(xiàn)， 估計(jì)生物的總數(shù)可達(dá) 2000 萬種以上。對這么龐大的生物類群，必須將它們分門別類進(jìn)行系 統(tǒng)的整理，這就是分類學(xué)的任務(wù)。1. 二界分類：公元前 300 多年，古希臘亞里士多德將生物分為二界：植物界、動(dòng)物界。2三界分類：1886年德國生物學(xué)家?？藸?(E.Haeckel)提出三界分類法：原生生物界：單細(xì)胞動(dòng)物、細(xì)菌、真菌、多細(xì)胞藻類；植物界；動(dòng)物界。3四界分類：由美國人科帕蘭 (Copela nd)提出。 原核生物界：包括藍(lán)藻和細(xì)菌、放線菌、立克次氏體、螺旋體、支原體等多種微 生物。原生生物界：包括原生動(dòng)物和單細(xì)胞的藻類。動(dòng)物界。植物界。4五界分類：1959年美國學(xué)者

5、魏泰克(Whitaker)提出五界分類法：原核生物界：細(xì)菌、立克次體、支原體、藍(lán)藻。特點(diǎn)：環(huán)狀DNA 位于細(xì)胞質(zhì)中，不具成形的細(xì)胞核，細(xì)胞器無膜，為原核生物。細(xì)胞進(jìn)行無絲分裂。原生生物界：單細(xì)胞的原生動(dòng)物、藻類。特點(diǎn)：細(xì)胞核具核膜的單細(xì)胞生物，細(xì) 胞內(nèi)有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器。細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂。真菌界：真菌，包括藻菌、子囊菌、擔(dān)子菌和半知菌等。特點(diǎn)：細(xì)胞具細(xì)胞壁，無 葉綠體，不能進(jìn)行光合作用。無根、莖、葉的分化。營腐生和寄生生活，營養(yǎng)方式為分解吸 收型，在食物鏈中為還原者。植物界： 包括進(jìn)行光合作用的多細(xì)胞植物。 特點(diǎn)： 具有葉綠體， 能進(jìn)行光合作用。 營養(yǎng)方式：自養(yǎng)，為食物的生產(chǎn)者。動(dòng)物界：包括所有

6、的多細(xì)胞動(dòng)物。 特點(diǎn)：營養(yǎng)方式：異養(yǎng)。為食物的消費(fèi)者。5六界分類：我國生物學(xué)家陳世驤提出了六界分類系統(tǒng)：I非細(xì)胞生物川真核生物1病毒界4植物界n原核生物5真菌界2細(xì)菌界6動(dòng)物界3藍(lán)藻界二、動(dòng)物學(xué)及其分科(一) 動(dòng)物學(xué)的定義：動(dòng)物學(xué)是以動(dòng)物為研究對象，以生物學(xué)的觀點(diǎn)和方法，系統(tǒng)地 研究動(dòng)物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理、生態(tài)、分類、進(jìn)化、與人類的關(guān)系的科學(xué)。(二) 動(dòng)物學(xué)的主要分科：依據(jù)研究內(nèi)容的不同，動(dòng)物學(xué)分化為許多不同的分科，主要有以下幾類： 動(dòng)物形態(tài)學(xué)： 研究動(dòng)物體內(nèi)外結(jié)構(gòu)以及它們在個(gè)體發(fā)育和系統(tǒng)發(fā)展過程中的變化規(guī) 律的科學(xué)。 其中解剖學(xué)是研究器官構(gòu)造及其相互關(guān)系的科學(xué)。 研究細(xì)胞與器官的顯微結(jié)構(gòu)的 科

7、學(xué)， 稱為細(xì)胞學(xué)和組織學(xué)。 用比較現(xiàn)代動(dòng)物器官系統(tǒng)的異同來研究進(jìn)化關(guān)系的， 稱為比較 解剖學(xué)。研究個(gè)體發(fā)育中動(dòng)物體器官系統(tǒng)形成過程的，稱為胚胎學(xué)。此外；研究絕滅動(dòng)物在 地層中的化石的，稱為古動(dòng)物學(xué)。動(dòng)物分類學(xué)： 研究動(dòng)物類群之間彼此相似或相異的程度， 并分門別類， 列成系統(tǒng)； 似闡明它們的親緣關(guān)系、進(jìn)化過程和發(fā)展規(guī)律。動(dòng)物生理學(xué)：研究動(dòng)物體的生活機(jī)能 (如消化、循環(huán)、呼吸、排泄、生殖、刺激反 應(yīng)性等 )、各種機(jī)能的變化、發(fā)展情況以及在環(huán)境條件影響下所起的反應(yīng)等。動(dòng)物生態(tài)學(xué)： 根據(jù)有機(jī)體與環(huán)境條件的辯證統(tǒng)一， 研究動(dòng)物的生活規(guī)律及其與環(huán)境中非生物與生物因子的相互關(guān)系。按照研究的動(dòng)物對象分為原生動(dòng)

8、物學(xué)、 乳動(dòng)物學(xué)等。由于生物學(xué)與物理和化學(xué)的互相滲透，昆蟲學(xué)、寄生蟲學(xué)、形成了生物物理學(xué)、魚類學(xué)、鳥類學(xué)和哺生物化學(xué)等邊緣學(xué)科。生物化學(xué)的迅速發(fā)展， 對包括動(dòng)物學(xué)各分科在內(nèi)的生物科學(xué)， 影響特別顯著。 如對 基因物質(zhì) DNA 的深入研究， 使定向改變生物的特性， 甚至創(chuàng)造目前世界上所沒有的生物種， 已成為可能。這方面的研究，被稱為遺傳工程。再如有人對人、黑猩猩、猴、雞等生物細(xì)胞 色素丙的結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較研究、 完善了生物進(jìn)化樹， 為分類學(xué)和進(jìn)化論據(jù)供了進(jìn)一步的科學(xué)依 據(jù)。近年來， 從分子的水平來闡明生命現(xiàn)象的本質(zhì)， 已涉及生物學(xué)科的各個(gè)方面， 對這 方面的研究稱為分子生物學(xué)。分子生物學(xué)已成為當(dāng)前生

9、物學(xué)中的一個(gè)最活躍的領(lǐng)域。另外，研究動(dòng)物的構(gòu)造原理， 為其它新的工程技術(shù)提供依據(jù)的科學(xué)， 叫做仿生學(xué)。三、動(dòng)物學(xué)發(fā)展簡史動(dòng)物學(xué)的發(fā)展經(jīng)歷了極其漫長的過程，大致分為三個(gè)階段：(一) 描述生物學(xué)階段 切身利益，積累知識。形態(tài)的、解剖的、分類的、生長發(fā)育的、繁育的、等等。 動(dòng)物學(xué)之父亞里士多德 (Aristotle , 384322B.C.):動(dòng)物志。賈思勰：齊民要術(shù)。李時(shí)珍：本草綱目。胡克 (Hooke, R): 顯微鏡。細(xì)胞學(xué)說(celltheory):植物和動(dòng)物的組織都是由細(xì)胞構(gòu)成；所有細(xì)胞是由細(xì)胞分裂或融合而來的；卵和精子都是細(xì)胞；一個(gè)細(xì)胞可分裂而形成組織。由德國植物學(xué)家Schleiden，

10、M.J.和動(dòng)物學(xué)家Schwann,于18381839年共同提出的。細(xì)胞學(xué)說的重要意義： 在細(xì)胞水平上提供了有機(jī)界統(tǒng)一的證據(jù)， 證明了植物和動(dòng)物 有著細(xì)胞這一共同起源， 為 19 世紀(jì)自然科學(xué)領(lǐng)域中辯證唯物主義戰(zhàn)勝形而上學(xué)、 唯心主義， 提供了一個(gè)有力的證據(jù)； 為近代生物科學(xué)發(fā)展， 接受生物界進(jìn)化的觀念準(zhǔn)備了條件， 推動(dòng)了 近代生物學(xué)的研究。 林奈(C. Linne,1700 1778):創(chuàng)立了動(dòng)植物分類系統(tǒng)，植物種志，植物屬志 達(dá)爾文(C.Darwin,1809 1882):物種起源，進(jìn)化論(二) 實(shí)驗(yàn)生物學(xué)階段在實(shí)驗(yàn)條件下研究生命活動(dòng)的規(guī)律:孟德爾和摩爾根: 遺傳學(xué)的分離、 連鎖和交換三大定

11、律。巴斯德：微生物學(xué)，致病微生物傳染。(三) 分子生物學(xué)階段：蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)、酶的性質(zhì)、DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)。 DNA RNA Protein中心法則?；虻慕M成、表達(dá)、遺傳、標(biāo)記、分離、提取、轉(zhuǎn)導(dǎo)、沉默、缺失、突變、跳動(dòng)、序列測定等等。人體基因組計(jì)劃?？寺〖夹g(shù)、胚胎移 植、干細(xì)胞研究等等。 生物學(xué)與三大難題。 未來的生物學(xué)將是數(shù)理化天地生等的大綜合科 學(xué)。四、研究動(dòng)物學(xué)的基本觀點(diǎn)和方法自然界是一個(gè)相互依存， 互相制約， 錯(cuò)綜復(fù)雜的整體， 動(dòng)物是生物界的一個(gè)組成部 分。要學(xué)習(xí)研究生命科學(xué)， 首先要具有正確的生物學(xué)觀點(diǎn)。 對復(fù)雜的生命現(xiàn)象的本質(zhì)的探討，不能用簡單的方法做出結(jié)論，需要用生物學(xué)的觀點(diǎn)善于

12、對科學(xué)的事實(shí)加以分析和綜合。（一 ）基本觀點(diǎn)： 生物學(xué)觀點(diǎn)： 動(dòng)態(tài)地注意形態(tài)與功能的統(tǒng)一， 生物體對環(huán)境的適應(yīng)， 整體與局部之間的相互關(guān)系，有機(jī)體各層次之間的聯(lián)系，以及個(gè)體發(fā)育與系統(tǒng)發(fā)育的統(tǒng)一。（二）基本方法1. 觀察描述法：觀察是動(dòng)物學(xué)研究最基本的方法，通過觀察從客觀世界中獲得原始 第一手材料。 科學(xué)觀察的基本要求是客觀地反映所觀察的事物， 并且是可以檢驗(yàn)的。 觀察結(jié) 果必須是可以重復(fù)的。 只有可重復(fù)的結(jié)果才是可檢驗(yàn)的， 從而才是可靠的結(jié)果。 觀察需要有 科學(xué)知識。觀察切不可為原有的知識所束縛。描述即將觀察的結(jié)果如實(shí)地記錄下來。包括： 文字描述、繪圖 （生物圖 ） 、攝影、攝像、儀器記錄等。

13、2. 比較法：沒有比較就沒有鑒別。沒有比較就無從揭示生命的統(tǒng)一性和多樣性之 間的關(guān)系。沒有比較就無法處理生物界從簡單到復(fù)雜，從低等到高等的大量材料。 只有通過對不同種屬動(dòng)物從宏觀的形態(tài)結(jié)構(gòu)到微觀的細(xì)胞、 分子水平的比較， 才 能對有關(guān)動(dòng)物學(xué)的各種問題進(jìn)行研究并得到正確的結(jié)論。3. 實(shí)驗(yàn)方法：實(shí)驗(yàn)是在人為干預(yù)、控制研究對象的條件下，對生命現(xiàn)象進(jìn)行觀察 研究的方法。4. 人工模擬生命：動(dòng)物藥理實(shí)驗(yàn)、動(dòng)物病理實(shí)驗(yàn)、計(jì)算機(jī)模擬（輸入動(dòng)物聲音，探索高級神經(jīng)思維活動(dòng)的規(guī)律 ） 。（三）動(dòng)物學(xué)課程的教學(xué)要求用生物學(xué)的觀點(diǎn)和比較分類、歸納求同、演釋推理的方法，掌握動(dòng)物的體制結(jié)構(gòu)， 形態(tài)機(jī)能， 生活習(xí)性和生活規(guī)

14、律等基礎(chǔ)知識， 并加深對以動(dòng)物代謝和適應(yīng)為中心， 發(fā)育為骨 干，及動(dòng)物界的個(gè)體發(fā)育與系統(tǒng)發(fā)育的統(tǒng)一、 形態(tài)與機(jī)能的統(tǒng)一、 機(jī)體與環(huán)境的統(tǒng)一的動(dòng)物 學(xué)原理的理解。（四）學(xué)習(xí)動(dòng)物學(xué)的目的動(dòng)物學(xué)是農(nóng)業(yè)科學(xué)的基礎(chǔ)。 動(dòng)物學(xué)的新理論、 新概念對農(nóng)牧業(yè)的生產(chǎn)和人、 畜的醫(yī) 療保健事業(yè)，必然具有促進(jìn)作用。因此， 學(xué)習(xí)動(dòng)物學(xué)的目的， 就在于揭露和掌握動(dòng)物生命活 動(dòng)的客觀規(guī)律，為進(jìn)一步利用、控制和改造動(dòng)物提供理論依據(jù)。對于動(dòng)物科學(xué)和動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)， 簡明扼要地介紹動(dòng)物界的一般現(xiàn)象和規(guī)律， 使學(xué)生 具備一定的動(dòng)物學(xué)基本知識，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)有關(guān)課程奠定必要的基礎(chǔ)。動(dòng)物體的基本結(jié)構(gòu)思考題：1. 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和機(jī)能是

15、什么？ 2.組成細(xì)胞的物質(zhì)有哪些？其功能各是什么？3.什么是原核細(xì)胞？什么是真核細(xì)胞？ 4.簡述細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌假說。 5.物質(zhì)通過細(xì)胞膜運(yùn)輸 有哪些形式？ 6.簡述各主要細(xì)胞器的構(gòu)造和功能。 7.細(xì)胞分裂有哪些形式？ 8.簡述有絲分裂和減數(shù) 分裂的過程， 二者有何不同？ 9.簡述減數(shù)分裂的特點(diǎn)和生物學(xué)意義。 10.名詞解釋： 細(xì)胞周期、 同源染色體、擬核、染色體聯(lián)會(huì)、胞飲、胞吐、吞噬。第一節(jié) 細(xì) 胞細(xì)胞是構(gòu)成生物體的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。 除了病毒， 生物有機(jī)體都是由單個(gè) 或許多個(gè)細(xì)胞構(gòu)成。一、細(xì)胞的一般特征（一）細(xì)胞的形狀和大?。杭?xì)胞的形狀和大小取決于其遺傳性、生理功能、對環(huán)境 的適應(yīng)以及

16、分化狀態(tài)等。1.細(xì)胞的大?。航^大多數(shù)細(xì)胞體積都很小。體積小，表面積大，有利于和外界進(jìn) 行物質(zhì)交換，對細(xì)胞生活有特殊意義。如一個(gè)30mm邊長的正方體表面積 5400mm2 ,若分成27個(gè)小正方體（邊長10mm）,則表面積為 16200mm2 ，是原來的 3 倍。也有少數(shù)細(xì)胞肉眼可見， 如鴕鳥卵細(xì)胞直徑約 50mm。2. 細(xì)胞的形狀：細(xì)胞形狀與其擔(dān)負(fù)的功能和所處的位置有關(guān)，與機(jī)能相適應(yīng)。游離的細(xì)胞多為圓形或橢圓形， 如血細(xì)胞和卵； 排列緊密的細(xì)胞有扁平、 方形、柱 形等；具收縮功能的肌細(xì)胞多為紡錘形或纖維形； 具傳導(dǎo)機(jī)能的神經(jīng)細(xì)胞星形， 有長的突起。（二）細(xì)胞的共同特征1 .細(xì)胞的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞膜、細(xì)

17、胞質(zhì) （含各種細(xì)胞器 ）和細(xì)胞核。 具有核被膜和各種細(xì)胞器的細(xì)胞， 稱為真核細(xì)胞。 只有擬核、 沒有細(xì)胞器的細(xì)胞， 稱為原核細(xì)胞。分別稱為原核生物和真核生物。2細(xì)胞的機(jī)能：利用能量和轉(zhuǎn)變能量，從化學(xué)能到熱能和機(jī)械能。生物合成， 從小分子到大分子，如蛋白質(zhì)、核酸。自我復(fù)制和分裂繁殖。協(xié)調(diào)有機(jī)體整體生命。二、細(xì)胞的化學(xué)組成（一）元素： 1079224主要化學(xué)元素是：碳、氫、氧、氮占96。少量幾種元素是：硫、磷、鈉、鈣、鉀、鐵等。 極微量的其它化學(xué)元素：鋇、硅、礬、錳、鈷、銅、鋅、鉬等，0.1%。各元素的比例基本恒定 ,對維持正常 de 生理活動(dòng)是必要的。（二）組成細(xì)胞的物質(zhì)：有機(jī)物：糖類，脂類、蛋

18、白質(zhì)、核酸、維生素、激素。 無機(jī)物：礦物質(zhì)和水。1.糖類：糖類化合物含碳、氫、氧三元素，又稱為碳水化合物。可分為單糖、雙糖 和多糖三類。 單糖： 是不能用水解的方法再降解成更小糖單位的糖類。 最重要的單糖是五 碳糖和六碳糖， 前者如核糖和脫氧核糖， 是核酸的組成成分之一； 后者如葡萄糖 （C6H12O6） ， 是細(xì)胞內(nèi)能量的主要來源。 動(dòng)物血掖中的葡萄糖稱為血糖。 雙糖： 是由兩個(gè)單糖分子脫去 一個(gè)水分子聚合而成， 植物細(xì)胞中最重要的雙糖是蔗糖和麥芽糖。 兩個(gè)分子葡萄糖脫掉一分 子水結(jié)合形成麥芽糖， 淀粉被消化時(shí)也產(chǎn)生麥芽糖。 由一個(gè)葡萄糖和一個(gè)果糖結(jié)合而成蔗糖。 蔗糖主要來自甘蔗和菾菜，高等

19、植物多以蔗糖形式轉(zhuǎn)運(yùn)。多糖： 是由許多單糖分子， 脫去相應(yīng)數(shù)目的水分子聚合而成的高分子糖類化合物， 植物細(xì)胞中最重要的多糖有纖維素、 淀粉、 果膠等，動(dòng)物體內(nèi)的多糖淀粉不同于植物淀粉，稱為糖元。2. 脂類：由碳、氫、氧元素構(gòu)成，含氫原子的比例高。中性脂肪和油： 脂肪的能量比同等重量的糖類可高達(dá)二倍多。 脂肪分子是由一分 子甘油和三分子脂肪酸組成。 甘油分子中的三個(gè)羥基 （OH） ，分別與脂肪酸分子中的羧基 （COOH） 作用，脫去一分子的水而形成。脂肪分子中的三個(gè)脂肪酸，相同或不同。其碳原子數(shù)，4至 24個(gè)，最常見的是 16個(gè)和 18個(gè)，偶數(shù)。油：液態(tài)，不飽和脂肪酸。脂肪：固態(tài)，飽和脂肪酸。蠟

20、。磷脂：膜，腦、心、腎、肺、骨髓、卵、大豆。類固醇：膽固醇、植物固醇。萜類：類胡蘿卜素、視黃醛（動(dòng)物感光）。脂類的功能：膜組成成分貯存能量 保護(hù)層 活性物質(zhì)3. 蛋白質(zhì)： 是極其重要的高分子有機(jī)化合物，含量僅次于水，占干重的60。結(jié)構(gòu)物質(zhì)、貯藏物質(zhì)、酶。除碳、氫、氧、氮等元素外，還含有硫、磷、碘、鐵、鋅等元素。蛋白質(zhì)的組成： 由很多氨基酸聚合形成的高分子長鏈化合物。 氨基酸有 20 多種。 由于氨基酸的數(shù)量、種類、排列順序等的差異，可形成各種各樣的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與其它物質(zhì)的分子或離子結(jié)合形成脂蛋白、核蛋白和色素蛋白等。酶：是生化反應(yīng)的催化劑，一種酶只能催化一種反應(yīng)。在一個(gè)細(xì)胞內(nèi)約有3000 種

21、酶，特定功能和特定酶有關(guān)。酶的非蛋白質(zhì)組分很多，如維生素、核苷酸或某些金屬等。酶 可以從細(xì)胞中分離出來，并保持其活性，這在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)療等方面有廣泛的實(shí)用價(jià)值。 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)：一級結(jié)構(gòu)：多肽鏈中氨基酸的數(shù)目、種類和線性排列順序。二級結(jié)構(gòu)：多肽鏈向一個(gè)方向卷曲形成的立體結(jié)構(gòu)。a 螺旋：a角蛋白，指甲、毛發(fā)、纖維蛋白等。3 折疊：3角蛋白，蛛絲、蠶絲。三級結(jié)構(gòu)：球蛋白、肌動(dòng)蛋白、蛋白質(zhì)激素、抗體、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜中的蛋白。 四級結(jié)構(gòu)：血紅蛋白。蛋白質(zhì)在重金屬離子、酸、堿、乙醇以及高溫、 X 射線等的作用下可發(fā)生變性， 其空間結(jié)構(gòu)改變，沉淀。4. 核酸：是重要的遺傳物質(zhì)，由許多單個(gè)核苷酸經(jīng)脫水聚合而

22、成的高分子有機(jī)化合物。單個(gè)核苷酸由一個(gè)含氮堿基、 一個(gè)五碳糖和一個(gè)磷酸分子組成。 核酸中僅有五種含 氮堿基，它們是兩種嘌呤一一腺嘌呤 （縮寫A）和鳥嘌呤（縮寫G）;三種嘧啶一一胞嘧啶（縮寫 C）,胸腺嘧啶（縮寫T）和尿嘧啶（縮寫U）。根據(jù)所含有的糖的不同，核酸可分為核糖核酸（縮寫 RNA） 和脫氧核糖核酸 （縮寫DNA） 。DNA 主要存在于細(xì)胞核內(nèi)， 是構(gòu)成染色體的遺傳物質(zhì); RNA 則主要存在于細(xì)胞質(zhì) 中，而在堿基種類上， DNA含A、G、C、T等四種，在RNA中則以U代替T。在分子結(jié) 構(gòu)上， RNA 是以單鏈存在，而 DNA 則以雙鏈形式存在。5. 維生素：屬于小分子有機(jī)物。綠色植物能夠

23、自身合成維生素，動(dòng)物必須從食物中 攝入，是動(dòng)物體內(nèi)必需的一類有機(jī)物，否則就會(huì)發(fā)生維生素缺乏癥。維生素的共同特點(diǎn)：都是有機(jī)物不是能源物質(zhì)和結(jié)構(gòu)物質(zhì) 需要量很少， 但對代謝影響很大，為正常生活所必需的。根據(jù)維生素水解的性質(zhì)不同，可分為脂溶性和水溶性兩大類。前者如維生素 A 、 D、E、K 等，后者如維生素 B1B12、C、P 等。6. 礦物質(zhì) （無機(jī)鹽 ）：無機(jī)物對有機(jī)體起重要的作用。除了碳、氫，氧、氮和硫之外， 生物體內(nèi)的元素是以鹽類的離于形式存在的。例如：一般含有Na、 K、 Ca、 Mg，F(xiàn)e+ + + 和 C1 、S04 、HP04 、HC03 等。各種離子對生物體都具有重要的生理作用。例

24、如， 維持體液的正常滲透壓， 酸堿度以及維持神經(jīng)、肌肉的正常興奮性等。有一些呈不溶解狀態(tài)的無機(jī)物， 形成固體的沉積物， 作為支持和保護(hù)性的結(jié)構(gòu)， 如 碳酸鈣是軟體動(dòng)物貝殼的主要成分， 脊椎動(dòng)物的骨骼含有碳酸鈣和磷酸鈣以及鎂、 氟等離子。7水：含量最多，一般占6090%。不同種類的細(xì)胞，含水量相差很大。水成為生 物的一個(gè)理想的組成成分： 常溫下為液態(tài)， 是有機(jī)物和無機(jī)物的良好溶劑和運(yùn)輸介質(zhì)。 水是細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的參加者或產(chǎn)物。沒有水，生物就不可能生存。水有較大的比熱，對 溫度的調(diào)節(jié)很重要。三、細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)（一）原核細(xì)胞核區(qū) （類核體、擬核 ）：染色體只由環(huán)狀 DNA 組成，不含組蛋白。 細(xì)胞器

25、：僅有核糖體， 70S。細(xì)胞壁：主要成分為含乙酰胞壁酸的肽聚糖。（二）真核細(xì)胞 細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。1質(zhì)膜（細(xì)胞膜）：生活細(xì)胞的外表，都有一層薄膜包圍，將細(xì)胞與外界分開，這層 薄膜稱為細(xì)胞膜或質(zhì)膜。 細(xì)胞膜與細(xì)胞內(nèi)的所有膜統(tǒng)稱為生物膜， 是一種半透性膜， 對進(jìn)出 細(xì)胞的物質(zhì)有很強(qiáng)的選擇透性，其物質(zhì)組成和基本結(jié)構(gòu)相似。 質(zhì)膜的組成： 主要是脂類物質(zhì)和蛋白質(zhì)，還含有少量的多糖、微量的核酸、金屬離子和水。質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)：在電鏡下呈現(xiàn)暗一明一暗三條平行的帶，即內(nèi)外兩層暗的帶（由大的蛋白質(zhì)分子組成 ）之間， 有一層明亮的帶 （由脂類分子組成 ），這樣的膜稱單位膜。 膜的 流動(dòng)鑲嵌假說： 脂類物質(zhì)分子的雙

26、層形成了膜的基本結(jié)構(gòu)的襯質(zhì)， 膜的蛋白質(zhì)分子則和脂類 層內(nèi)外表面結(jié)合，或嵌入，或貫穿。膜及其組成物質(zhì)是高度動(dòng)態(tài)的、易變的。其磷脂和蛋白 質(zhì)都有一定的流動(dòng)性， 使膜的結(jié)構(gòu)處于不斷變動(dòng)狀態(tài)。 膜中的蛋白質(zhì)有的是特異的酶類， 具 有識別、捕捉、 和釋放物質(zhì)的能力， 從而對物質(zhì)的透過起主動(dòng)的控制作用。 物質(zhì)通過膜的 運(yùn)輸：單純擴(kuò)散：通過膜上的小孔，從高濃度到低濃度。協(xié)助擴(kuò)散：由載體協(xié)助，從高濃度 到低濃度。主動(dòng)運(yùn)輸：由載體協(xié)助，并且要消耗能量，從低濃度到高濃度。胞吞和胞吐： 質(zhì)膜能向細(xì)胞內(nèi)形成凹陷， 吞食外圍的液體或固體的小顆粒。 吞食 液體的過程稱為胞飲作用，吞食固體的過程稱為吞噬作用。將細(xì)胞內(nèi)的分

27、泌小泡或其它由膜包被的物質(zhì)排出細(xì)胞外的過程，稱為胞吐作用。2細(xì)胞質(zhì)：是細(xì)胞膜以內(nèi)，細(xì)胞核以外的原生質(zhì)?？煞譃榘|(zhì)和細(xì)胞器。細(xì)胞器 是細(xì)胞內(nèi)具有特定結(jié)構(gòu)和功能的亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)。 胞基質(zhì)是包圍細(xì)胞器的、 沒有特定結(jié)構(gòu)的細(xì)胞質(zhì)。胞質(zhì)運(yùn)動(dòng)：生活細(xì)胞的胞基質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)不斷流動(dòng)。(1) 線粒體：除了細(xì)菌、藍(lán)藻和厭氧真菌，生活的細(xì)胞一般都有線粒體。線粒體是進(jìn)行呼吸作用的主要細(xì)胞器，是細(xì)胞能量代謝的中心。呈球狀、 桿狀、具 分枝或其它形狀的。直徑一般為0.51.0卩m,長約12卩m。不同細(xì)胞中，線粒體數(shù)目差別較大。用電鏡觀察,線粒體外有雙層單位膜。外膜包被整個(gè)線粒體,內(nèi)、 外層膜之間有寬約 80?的間隙, 內(nèi)膜在

28、許多部位向內(nèi)伸入到線粒體基質(zhì)中, 形成片狀或管狀的內(nèi)褶, 稱為嵴。 內(nèi)膜及其所形成的嵴的內(nèi)表面上,均勻地排布有形似大頭針狀的結(jié)構(gòu),稱為電子傳遞粒(縮寫ETP)，ETP含有ATP酶，能催化ATP的合成。在嵴之間基質(zhì)，與呼吸作用有關(guān)的一系列 的酶，定位在基質(zhì)和內(nèi)層膜中，基質(zhì)中還含有 DNA 、脂類、蛋白質(zhì)、核蛋白體和含鈣顆粒。細(xì)胞內(nèi)的糖、 脂肪和氨基酸的最終氧化是由線粒體進(jìn)行的, 最后釋放能量, 供細(xì) 胞生活的需要。線粒體經(jīng)分裂或“出芽”增殖。(2) 核糖核蛋白體 (核蛋白體,核糖體 )：是合成蛋白質(zhì)的主要場所。存在于胞基質(zhì)、 細(xì)胞核、 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)外表面及質(zhì)體和線粒體的基質(zhì)中。完整的核蛋白體是由兩個(gè)近

29、于半球形而大小不等的亞單位結(jié)合而成。由幾個(gè)到幾十個(gè)核蛋白體和 mRNA 長鏈結(jié)合,成為念珠狀復(fù)合 體,稱多聚核糖核蛋白體。(3) 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(縮寫ER):是由膜圍成的扁平的囊、槽、池或管，并形成相互溝通的 網(wǎng)狀系統(tǒng)。在 ER 腔內(nèi)充滿了液狀基質(zhì)。有些內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的外表面有核蛋白體,稱為粗糙型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(縮寫 rER)；另一些內(nèi)質(zhì)網(wǎng)外表面則沒有核蛋白體,稱為光滑型內(nèi)質(zhì)網(wǎng) (縮寫 sER)。ER膜可和核膜的外層相連，也可經(jīng)過胞間連絲和相鄰細(xì)胞的ER相連。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能：具有制造、包裝和運(yùn)輸代謝產(chǎn)物的作用。rER能合成蛋白質(zhì)和脂類，合成的物質(zhì)可能經(jīng) ER運(yùn)到sER，再由sER形成小泡，運(yùn)輸?shù)礁郀柶潴w中，然后分泌到

30、細(xì)胞外。ER是許多細(xì)胞器的來源，如液泡、高爾基體、圓球體及微體都可能是由ER特化或分離出的小泡而來。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的分室作用： 分隔細(xì)胞成許多小室， 使各種不同的結(jié)構(gòu)隔開， 能分別地進(jìn) 行著不同的生化反應(yīng)。(4) 高爾基體：是一疊由平滑的單位膜圍成的囊組成，囊作扁平圓形，邊緣膨大且 具穿孔。 每一個(gè)囊稱為潴泡或槽庫， 從囊的邊緣可分離出許多小泡高爾基小泡， 它們可轉(zhuǎn) 移到胞基質(zhì)中，和其他小泡融合，也可和質(zhì)膜結(jié)合。高爾基體凸出的面是形成面，凹入的面是成熟面。高爾基體在來源上和 ER有密切的關(guān)系。(5) 中心體：位于細(xì)胞核附近。光鏡下的中心體通常是兩個(gè)球形細(xì)粒，稱中心粒， 其周圍有一層濃稠物質(zhì)，稱中心球。

31、電鏡下，呈圓柱狀結(jié)構(gòu)，直徑約0.15mm，長0.3-0.6mm。兩個(gè)中心?；ハ啻怪迸帕?。整個(gè)圓柱由九組縱行的微管很有秩序地排列而成，每組有微管三根。在細(xì)胞分裂時(shí)，染色體的移動(dòng)以中心粒為方向，當(dāng)中心體遭到破壞時(shí)，細(xì)胞即失去分裂能力。（6）溶酶體： 是分解蛋白質(zhì)、 核酸、 多糖等生物大分子的細(xì)胞器， 具單層膜， 含多種水解酶。功能：分解從外界進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì) （異體吞噬 ） ，也消化自身局部的細(xì)胞質(zhì)或細(xì)胞 器（ 自體吞噬 ）。當(dāng)細(xì)胞衰老時(shí)，其溶酶體膜破裂，釋放出水解酶，消化整個(gè)細(xì)胞而使細(xì)胞死 亡（ 自溶作用 ）。溶酶體是由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分離出來的小泡形成的。 凡含有溶酶體酶的小液泡， 就是溶酶 體。（7）

32、細(xì)胞骨架：是由 3 種蛋白質(zhì)纖維組成的支架。3 種蛋白質(zhì)纖維是微管、肌動(dòng)蛋白和中間絲（ 中間纖維 ） 。微管：直徑 24nm 的中空長管狀的纖維。除紅細(xì)胞外，真核細(xì)胞都有微管，紡 錘體、鞭毛、纖毛都由微管構(gòu)成。微管蛋白：a和b亞基雙分子螺旋排列構(gòu)成微管。秋水仙素能與a、b雙體結(jié)合，阻止a、b雙體連接成微管。（多倍體）;長春花堿破壞紡錘體，使癌細(xì)胞死亡；紫杉醇阻止微管解聚，促使微管單體聚合。肌動(dòng)蛋白絲 （微絲 ）：是實(shí)心纖維，直徑 4-7nm。肌動(dòng)蛋白由啞鈴形單體相連成串，兩串以右手螺旋形式扭纏成束。肌動(dòng)蛋白 絲有運(yùn)動(dòng)的功能，與細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)有關(guān)。中間纖維：介于微管與微絲之間的纖維，8-10nm。構(gòu)

33、成中間纖維的蛋白質(zhì)5種多，常見的是角蛋白、波形蛋白、層粘連蛋白。3. 細(xì)胞核：是細(xì)胞的控制中心，遺傳物質(zhì)DNA 幾乎全部存在于核內(nèi)。（1）細(xì)胞核的形態(tài)：大小、形狀、位置、數(shù)目。（2）細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)：核膜、核仁和核質(zhì)等三部分。核膜 （核被膜 ）：是由內(nèi)、 外兩層單位膜組成的。雙層膜在一定間隔愈合形成小孔核孔，容許某 些物質(zhì)進(jìn)出，如輸入 RNA、 DNA 核苷酸前體、組蛋白和核蛋白體的蛋白質(zhì)，輸出 mRNA 、 tRNA 和核蛋白體的亞單位等。在核被膜的外膜和細(xì)胞質(zhì)接觸面上，有核蛋白體;在一些部 位，外膜向外延伸到細(xì)胞質(zhì)中去，可以和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜相連。因此，內(nèi)、外膜間的間隙和內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 的基質(zhì)是連續(xù)的，似可經(jīng)

34、過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和相鄰的細(xì)胞相通。核仁：一個(gè)或幾個(gè)核仁，是細(xì)胞核內(nèi)形成核蛋白體亞單位的部位。 核質(zhì)：以堿性染料染色后，可分為著色物質(zhì)染色質(zhì)和不著色物質(zhì)核液。染色質(zhì)：是由核酸和蛋白質(zhì)的復(fù)合物組成的復(fù)雜物質(zhì)結(jié)構(gòu)，含有大量的DNA 和組蛋白，較少量的 RNA和非組蛋白蛋白質(zhì)。間期核內(nèi)染色質(zhì)常伸展成為寬度約1015nm的細(xì)長的纖絲，這些染色質(zhì)的細(xì)絲，到有絲分裂時(shí)高度地螺旋纏繞螺旋化，成為染色體。當(dāng)分裂結(jié)束， 進(jìn)入間期時(shí)， 染色體的螺旋又松散開來，擴(kuò)散成為染色質(zhì)。 染色質(zhì)就是間期的染 色體。染色質(zhì)細(xì)絲： 是由許多核小體連接而成， 組成串珠狀。 每個(gè)核小體的中心有 8個(gè)組 蛋白分子， DNA 雙螺旋盤在它表面，核

35、小體之間有一段 DNA 雙螺旋，并與另一個(gè)組蛋白 分子相連。這就是染色質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)，由此再進(jìn)一步螺旋纏繞形成2 級、 3級、 4級結(jié)構(gòu)， 成為染色單體，從而構(gòu)成染色體。基因：是遺傳物質(zhì)的基本單位，存在于染色質(zhì)（體 ）的 DNA 分子鏈上。四、細(xì)胞分裂生物的生長發(fā)育、 代代相傳、 延續(xù)種族的基礎(chǔ)是細(xì)胞分裂。 繁殖是生物或細(xì)胞形 成新個(gè)體或新細(xì)胞的過程。（一）細(xì)胞周期及其概念從一次分裂開始，到下一次分裂完成的整個(gè)過程，稱為細(xì)胞周期，分為 DNA 合成 前期（G1期）,DNA合成期（S期）,DNA合成后期或有絲分裂準(zhǔn)備期 （G2期），分裂期（M期 或 D 期）。前三者合稱間期，是細(xì)胞進(jìn)行生長的時(shí)期，

36、合成代謝最為活躍，進(jìn)行著包括DNA合成在內(nèi)的一系列有關(guān)生化活動(dòng)并且積累能量，準(zhǔn)備分裂。1. DNA合成前期（G1期）:DNA合成以前的準(zhǔn)備期，染色體由一條DNA分子的染色單體組成。 G1 期細(xì)胞極其活躍地合成 RNA 、蛋白質(zhì)和磷脂等。2. DNA 合成期 （S 期）:合成 DNA 時(shí)期，染色體發(fā)生復(fù)制， DNA 含量比 G1 期增 加一倍。3. DNA 合成后期或有絲分裂準(zhǔn)備期 （G2 期）: G2 期的每條染色體由兩條完全相同 的染色單體組成，含一個(gè)完全相同的 DNA 分子。4. 分裂期 （M 期）:是進(jìn)行有絲分裂的時(shí)期。（二）細(xì)胞分裂的類型 無絲分裂、有絲分裂、減數(shù)分裂等。1. 無絲分裂

37、:是指間期核不經(jīng)任何有絲分裂時(shí)期，直接分裂，形成差不多相等的 兩個(gè)子細(xì)胞。2. 有絲分裂: 又稱間接分裂， 分為核分裂和胞質(zhì)分裂。 一個(gè)細(xì)胞經(jīng)過一次有絲分裂， 產(chǎn)生染色體數(shù)目和母細(xì)胞染色體數(shù)目相同的兩個(gè)子細(xì)胞。據(jù)核的變化，又分為前期、中期、 后期和末期。（1）前期:核內(nèi)的染色質(zhì)凝縮成染色體，核仁解體，核膜破裂以及紡錘體形成。間 期核的染色質(zhì)是細(xì)長的細(xì)絲，分裂前期， 染色質(zhì)絲螺旋纏繞逐漸增粗， 為念珠狀的細(xì)絲，繼 續(xù)螺旋化縮短、變粗，成為分離的染色體，染色體縮至最短，核仁解體，其組成物質(zhì)的一部 分轉(zhuǎn)移到了染色體。前期最末，核膜破裂，和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)合，此時(shí)核液和細(xì)胞質(zhì)混合起來，此 外，前期終了前，核的

38、兩極出現(xiàn)少量的微管細(xì)絲，開始形成紡錘體。（2）中期:是染色體排到赤道面上，紡錘體完全形成的時(shí)期。核膜破裂， 標(biāo)志著前 期的結(jié)束，各染色體的染色單體清晰可見，微管伸長，形成紡錘絲，有的通過兩極，有的從 一極附著到染色單體的著絲點(diǎn)上。 每個(gè)染色單體， 各有一個(gè)著絲點(diǎn)， 所有的紡錘絲形成了一 個(gè)紡錘狀的構(gòu)象，稱為紡錘體。 紡錘絲在染色體的運(yùn)動(dòng)上起重要作用， 由于微管的作用，染 色體移動(dòng)，到細(xì)胞中部，染色體的著絲點(diǎn)，都排在赤道面。中期時(shí)便于計(jì)數(shù)染色體數(shù)目。（3）后期:各個(gè)染色體染色單體分開，由赤道面移向細(xì)胞兩極的時(shí)期。后期時(shí)，染色體仍繼續(xù)縮短，達(dá)最短程度。染色體從著絲點(diǎn)分開，向兩極移動(dòng)，到兩極集中。（

39、4）末期:是形成二子核和胞質(zhì)分裂的時(shí)期。到達(dá)兩極的子染色體，膨脹而失去輪廓，螺旋 解開，變?yōu)槿旧|(zhì)細(xì)絲，并形成新的核膜，核仁出現(xiàn)，形成了兩個(gè)子核。經(jīng)過核分裂和胞質(zhì)分裂， 一個(gè)母細(xì)胞成為兩個(gè)子細(xì)胞， 子細(xì)胞染色體的數(shù)目和母 細(xì)胞的相同，為 2N。凡是進(jìn)行有性生殖的動(dòng)植物都有減數(shù)分裂的過程。兩個(gè)性細(xì)胞，即配子（精子或卵 ）融合為一，成為合子或受精卵，再發(fā)育成新的一代，稱為有性生殖。3. 減數(shù)分裂：包括兩次連續(xù)的分裂，但其DNA 只復(fù)制一次，一個(gè)母細(xì)胞經(jīng)過減數(shù)分裂以后，形成 4 個(gè)子細(xì)胞，這樣，每個(gè)子細(xì)胞染色體的數(shù)目（以 N 表示 ），比母細(xì)胞 （2N）減少了一半。所以稱為減數(shù)分裂。如人的體細(xì)胞含

40、23 對（46 條）染色體，經(jīng)減數(shù)分裂產(chǎn)生的精子和卵細(xì)胞（配子 ）染色體數(shù)目只有 23 條，受精后又恢復(fù)為 46 條。減數(shù)分裂也分為間期和分裂期。間期細(xì)胞進(jìn)行 DNA 的復(fù)制。分裂期細(xì)胞進(jìn)行兩 次連續(xù)的分裂。（1）減數(shù)分裂的第一次分裂：稱為減數(shù)分裂I,包括 4個(gè)時(shí)期。前期I:又可分為以下 6個(gè)時(shí)期：前細(xì)線期：核中染色體極細(xì)，在光鏡下難以分辨，但染色體已開始凝縮，出現(xiàn)螺旋絲。細(xì)線期： 染色質(zhì)經(jīng)螺旋化, 形成細(xì)長線狀的染色體, 每條染色體含有 2 條染色 單體。細(xì)胞核和核仁增大, RNA 含量增加一倍。偶線期 （合線期 ）：同源染色體 （一條來自父本, 一條來自母本, 兩者的形狀, 大 小很相似,

41、而且基因順序也相同的染色體 ）兩兩靠攏,準(zhǔn)確的配對,這種現(xiàn)象稱為聯(lián)會(huì)（配對的染色體稱為二價(jià)體 ）。粗線期： 染色體縮短變粗。 二價(jià)體的數(shù)目為原來二倍體染色體數(shù)目的一半。 每個(gè) 二價(jià)體含有 4 條染色單體,也稱為四聯(lián)體 （每一條染色體由 2 條染色單體組成 ）。此期有一個(gè) 很重要的現(xiàn)象是, 二價(jià)體中不同染色體的染色單體之間, 可在若干相對應(yīng)的位置上發(fā)生橫斷, 并發(fā)生染色單體片段的互換和再結(jié)合, 而另兩條染色單體則不變。 這種現(xiàn)象稱為交換, 即在 粗線期同源染色體的非姊妹染色單體間發(fā)生局部交換。交換對生物的遺傳和變異有重大意 義。雙線期： 染色體繼續(xù)縮短變粗。 配對的同源染色體彼此排斥并開始分離,

42、 但在染 色單體之間發(fā)生交換的地方交叉點(diǎn),仍然連接在一起。因此聯(lián)會(huì)的染色體呈現(xiàn)出X、V、8、0 等形狀。終變期：染色體變得更為粗、短,染色體對常分散排列在核膜內(nèi)側(cè),因此,這一 時(shí)期是觀察、計(jì)算染色體數(shù)目最適宜的時(shí)期,此期末,核膜、核仁相繼消失,紡錘絲開始出 現(xiàn)。 中期I:成對的染色體（二價(jià)體）排列在細(xì)胞中部的赤道面上，兩條染色體的著絲 點(diǎn)分別排列在赤道面的兩側(cè), 紡錘體形成。 這個(gè)時(shí)期也是對染色體進(jìn)行計(jì)數(shù)和研究的適宜時(shí) 期。 后期I:在紡錘絲的牽引下， 二價(jià)體中兩條同源染色體分開，分別移向兩極。這樣每一極染色體數(shù)目只有原來母細(xì)胞的一半。(但注意的是，每一個(gè)染色體仍然含有2 條染色單體，實(shí)際上減

43、數(shù)分裂就是在此減數(shù))。 末期I:染色體到達(dá)兩極。染色體螺旋解體，重新出現(xiàn)核膜，形成兩個(gè)子核， 并進(jìn)行胞質(zhì)分裂。(2) 減數(shù)分裂的第二次分裂:減數(shù)分裂的第二次分裂緊接著第一次分裂，或有一個(gè) 極短的分裂間期。在第二次分裂前沒有 DNA 的復(fù)制和染色體的加倍。減數(shù)第二次分裂與有 絲分裂相似，也可分為 4 個(gè)時(shí)期。 前期n：此期很短。已伸展的染色體又螺旋化縮短變粗，核膜再度消失，紡錘絲重新出現(xiàn)。 中期n：染色體以著絲點(diǎn)排列在子細(xì)胞的赤道面上，紡錘體形成。 后期n：著絲點(diǎn)分裂，染色單體彼此分離，在紡錘絲的牽引下分別移向兩極。 末期n：移到兩極的染色體解螺旋，核仁，核膜出現(xiàn)，各形成一個(gè)子核，并進(jìn) 行胞質(zhì)分

44、裂，這樣就形成 4 個(gè)子細(xì)胞。(3) 減數(shù)分裂的基因組合：減數(shù)分裂時(shí)，同源染色體隨機(jī)分配，因而配子的染色體 組成多種多樣。基因是染色體上的特定核苷酸序列，因此基因組合也是多種多樣。如果一種生物有2對染色體，產(chǎn)生22= 4種配子；如果一種生物有 3對染色體，則 產(chǎn)生23= 8種配子。人有 23對染色體，精子和卵各有 223= 8388608種染色體組合。(4) 減數(shù)分裂的特點(diǎn)： 減數(shù)分裂只發(fā)生在生物的有性生殖過程中。 減數(shù)分裂形 成的子細(xì)胞染色體數(shù)目為母細(xì)胞的一半。 減數(shù)分裂由兩次連續(xù)的分裂完成， 一個(gè)母細(xì)胞形 成四個(gè)子細(xì)胞。減數(shù)分裂過程中發(fā)生了同源染色體的配對、交叉、互換等現(xiàn)象。(5) 減數(shù)分

45、裂的意義：減數(shù)分裂產(chǎn)生的子細(xì)胞染色體數(shù)目減為母細(xì)胞的一半，細(xì) 胞內(nèi)只有一組染色體 ,由此形成的精細(xì)胞及卵細(xì)胞也是單倍體。精、卵結(jié)合形成受精卵又恢 復(fù)了親代的染色體數(shù)目， 這就使每一種植物的染色體數(shù)目保持了相對的穩(wěn)定性， 也就是在遺 傳上保持了物種的相對穩(wěn)定性。 減數(shù)分裂過程中， 發(fā)生同源染色體間的交叉， 即遺傳物質(zhì) 的交換和重組， 使后代出現(xiàn)了變異性。 這對增強(qiáng)植物的適應(yīng)能力， 繁衍種族， 都有重要意義。第二節(jié)組織、器官和系統(tǒng)思考題：名詞解釋：組織、器官、系統(tǒng)。上皮組織分為哪些類型？各有何特點(diǎn)及功能？ 結(jié)締組織的分類是什么？各有何特點(diǎn)和功能？ 肌肉組織的分類、特點(diǎn)。神經(jīng)組織的組成是什么？神經(jīng)元

46、的構(gòu)造是什么？多細(xì)胞生物體的細(xì)胞， 由于形態(tài)的分化和功能的分工， 形成不同的組織、 器官和 系統(tǒng)。一、組織的概念 組織是由相同功能和相似構(gòu)造的細(xì)胞群以及細(xì)胞間質(zhì)構(gòu)成的。每種組織各完成一定的機(jī)能。、動(dòng)物組織的類型根據(jù)細(xì)胞的形態(tài)和功能的不同， 細(xì)胞間質(zhì)的多少和結(jié)構(gòu)上的差異， 可將動(dòng)物的組 織分成四大類：上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織、神經(jīng)組織。（一 ）上皮組織： 由形態(tài)規(guī)則、 排列緊密的細(xì)胞和少量細(xì)胞間質(zhì)組成， 無血管 （營養(yǎng)物 質(zhì)來自毛細(xì)血管滲透 ），細(xì)胞間有明顯的連接復(fù)合體。 呈膜狀覆蓋在動(dòng)物體表和體內(nèi)各種腔、 管和囊的內(nèi)表面。上皮組織不斷更新，如人體表皮每個(gè)月更新 2 次，胃上皮每 23天更新

47、 1 次。 上皮組織的功能：保護(hù)、吸收、排泄、感覺、分泌、呼吸、生殖等。根據(jù)形態(tài)可分成單層和多層上皮二大類。1. 單層上皮：僅有一層細(xì)胞組成。扁平上皮：細(xì)胞扁平，分布在血管壁和體腔內(nèi)表面。立方上皮：細(xì)胞呈立方形，核位于細(xì)胞中央。大多組成腺體。柱狀上皮：細(xì)胞柱形，核卵圓形，常位于細(xì)胞基部。組成胃、腸的內(nèi)壁、呼吸 和生殖器官的一部分。2. 復(fù)層上皮：由一層以上、處于不同發(fā)育階段的細(xì)胞組成。遷移上皮： 細(xì)胞和層數(shù)隨所在器官生理狀況的改變而變遷。 組成膀胱和輸尿管 的上皮。依據(jù)功能可分為三種類型：1. 被覆上皮： 覆蓋在機(jī)體的內(nèi)外表面， 無脊椎動(dòng)物的常單層， 脊椎動(dòng)物的常多層。2. 腺上皮：由特化的上

48、皮細(xì)胞組成，具有制造和分泌物質(zhì)的功能。如汗腺、唾液 腺、乳腺、腸腺等等。3. 感覺上皮：為特化的上皮細(xì)胞，具有感覺功能，如聽覺上皮、嗅覺上皮、視網(wǎng) 膜、味蕾等。4. 生殖上皮：精細(xì)胞和卵細(xì)胞是特化上皮組織，位于睪丸和卵巢。（二）結(jié)締組織 形態(tài)特點(diǎn)：由多種細(xì)胞和發(fā)達(dá)的間質(zhì)組成。細(xì)胞間質(zhì)特別發(fā)達(dá)，細(xì)胞數(shù)量少，排列分散。功能：聯(lián)接、固縛軀體各部分；填充體內(nèi)空隙，保護(hù)體內(nèi)柔軟組織；支持動(dòng)物機(jī) 體；制造血球。細(xì)胞間質(zhì)：由含糖較多的基質(zhì)和纖維組成。 纖維有二種。膠元纖維：由膠原蛋白組成，有韌性，常集合成束。彈力纖維：由 彈力纖維組成，有彈性。結(jié)締組織的分類： 依據(jù)生理功能的不同和細(xì)胞間質(zhì)的性質(zhì)和分散在基質(zhì)

49、中的纖維成 分的不同而形成三種不同狀態(tài)的結(jié)締組織： 液態(tài)結(jié)締組織、 粘膠態(tài)結(jié)締組織、 固態(tài)結(jié)締組織。1. 液態(tài)結(jié)締組織：包括血液和淋巴。（1）血液：由血漿和血細(xì)胞組成。血漿： 為一種液態(tài)的細(xì)胞間質(zhì)， 是含有各種溶解物質(zhì)的膠狀物質(zhì)。 溶解物質(zhì)包括： 血清蛋白、纖維蛋白原、酶、糖、脂肪等。纖維蛋白原：在血漿中處于溶解狀態(tài)，在一條件 下可凝結(jié)成纖維狀從血漿中析出，使血液凝固。清除了纖維蛋白的血漿成為一種黃色液體， 稱為血清。血細(xì)胞：包括紅血細(xì)胞、白血細(xì)胞、血小板。紅血細(xì)胞：細(xì)胞內(nèi)含有血紅蛋白， 能與氧結(jié)合，具輸氧功能。人的紅血細(xì)胞無細(xì)胞核，圓形，兩面凹陷。白血細(xì)胞： 具吞噬功能，可清除細(xì)菌、體內(nèi)異物

50、和壞死組織。 根據(jù)形態(tài)可分成二大 類：多形核白血細(xì)胞：嗜中性白血球、嗜酸性白血球、嗜堿性白血球。單核白血球：單核白血球和淋巴細(xì)胞。 血小板：為形狀不固定的小體，具凝血作用。(2)淋巴：淋巴由淋巴液和數(shù)量不等的白細(xì)胞(大部分是淋巴細(xì)胞 ) 和脂肪小滴組成。淋巴液： 進(jìn)入淋巴毛細(xì)管的組織液即稱淋巴液。 為一種不透明的無色或淡黃色液 體。組織液：毛細(xì)血管中的滲出物形成的液體。2. 粘膠態(tài)結(jié)締組織(1)疏松結(jié)締組織：有排列疏松的纖維和分散在纖維間的多種細(xì)胞組成，纖維和細(xì) 胞埋在基質(zhì)中。形態(tài)特點(diǎn)：纖維排列不整齊?；|(zhì)豐富。功能：填充、聯(lián)系、固定、營 養(yǎng)、保護(hù)。(2) 致密結(jié)締組織：由大量膠原纖維和彈力纖

51、維組成，如骨膜、肌腱。形態(tài)特點(diǎn)：纖維多而致密，排列整齊。細(xì)胞、基質(zhì)很少。功能：能承受機(jī)械壓 力，具有支持和保護(hù)功能。(3) 彈性結(jié)締組織：如韌帶，彈性纖維 (彈性大，彈性蛋白 )組成。(4) 網(wǎng)狀結(jié)締組織：如淋巴結(jié)、肝、脾等器官的基質(zhì)網(wǎng)，由網(wǎng)狀纖維組成。(5) 脂肪組織：由大量脂肪細(xì)胞聚集而成，并由疏松結(jié)締組織將脂肪組織分隔成 許多小體。功能：貯存營養(yǎng)物質(zhì)，維持體溫，具支持保護(hù)作用，參與能量代謝。3. 固態(tài)結(jié)締組織 (支持結(jié)締組織 )：依據(jù)基質(zhì)的強(qiáng)度、分布部位及功能，可分為軟 骨和硬骨。(1)軟骨組織：由軟骨細(xì)胞、纖維和基質(zhì)組成。依據(jù)基質(zhì)中纖維的性質(zhì)，可分為 三種類型：透明軟骨、纖維軟骨和彈性

52、軟骨。透明軟骨： 基質(zhì)為透明的凝膠狀固體， 軟骨細(xì)胞埋在基質(zhì)的胞窩內(nèi)， 基質(zhì)內(nèi)有少 量膠原纖維。分布：關(guān)節(jié)，軟肋，氣管。纖維軟骨：基質(zhì)內(nèi)有大量成束的膠原纖維，軟骨 細(xì)胞分布在纖維束之間。分布：椎間盤，關(guān)節(jié)盂。彈性軟骨：基質(zhì)內(nèi)有大量彈力纖維。分 布：耳廓，會(huì)厭。軟骨的功能： 支持作用， 防止和減少碰撞的作用， 如關(guān)節(jié)處的軟骨。胎兒期為軟 骨；鯊魚等軟骨魚終生為軟骨。(2)硬骨組織： 由骨細(xì)胞、 骨膠纖維和基質(zhì)組成。 基質(zhì)內(nèi)有大量固態(tài)無機(jī)鹽 (硫酸鈣、 磷酸鈣 )沉積，使骨組織堅(jiān)硬。骨膠纖維平行排列在基質(zhì)內(nèi)，形成骨板。哺乳動(dòng)物的骨板有二種：骨松質(zhì)： 構(gòu)成硬骨的內(nèi)層， 骨板形成有許多較大空隙的網(wǎng)狀結(jié)

53、構(gòu)， 網(wǎng)孔內(nèi)有骨髓。 骨密質(zhì)：構(gòu)成硬骨的外層，由骨板排列而成，形成下列結(jié)構(gòu)：外環(huán)骨板： 排列在骨表面的骨板。 內(nèi)環(huán)骨板： 圍繞骨髓腔排列的骨板。 哈氏板： 內(nèi)、 外環(huán)骨板之間的呈同心圓排列的骨板。哈氏管：同心圓中央的管道，內(nèi)有血管、神經(jīng)分布。 骨陷窩：骨細(xì)胞位于其中。（三）肌組織：是具有伸縮能力的一種組織，由肌肉細(xì)胞組成。細(xì)胞細(xì)長呈纖維狀一 個(gè)肌細(xì)胞即一根肌纖維。功能：能將化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)械能，具強(qiáng)烈的收縮作用。依據(jù)肌細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)、功能和分布，肌肉組織分三種類：橫紋肌、平滑肌、心 肌。1橫紋肌特點(diǎn)：具橫紋。肌肉收縮受意志支配，又稱隨意肌。收縮力強(qiáng)， 易疲勞。分布：主要附著在骨骼上，又稱骨骼肌。

54、2平滑肌特點(diǎn)：細(xì)胞呈梭狀。無橫紋。不受意志支配（不隨意肌）。收縮力較弱，不易疲勞。分布：內(nèi)臟壁。3心肌特點(diǎn)：有橫紋。細(xì)胞短柱狀，有分支。細(xì)胞聯(lián)接處有閏盤。收縮有自動(dòng)節(jié)律 性。分布：心臟。（四）神經(jīng)組織：由神經(jīng)細(xì)胞和神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞組成。功能：神經(jīng)細(xì)胞能感受刺激， 傳導(dǎo)興奮；神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞對神經(jīng)元起支持、營養(yǎng)和 修復(fù)作用。1神經(jīng)細(xì)胞（神經(jīng)元）：神經(jīng)細(xì)胞是神經(jīng)組織的結(jié)構(gòu)和功能單位。特點(diǎn)：由胞體和胞突起組成 細(xì)胞體位于腦和脊髓的灰質(zhì)中細(xì)胞質(zhì)內(nèi)含有神經(jīng)原纖維細(xì)胞突起分成二類：軸突：細(xì)而長，單根，傳導(dǎo)沖動(dòng)離開胞體。 樹突：呈樹枝狀分支，接受刺激傳導(dǎo)沖動(dòng)至胞體。2神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞特點(diǎn)：呈星形，有突起。細(xì)胞質(zhì)內(nèi)無神經(jīng)

55、原纖維 突起無樹突軸突之分人的神經(jīng)細(xì)胞1010個(gè)，長30萬Km,等于地球到月亮。三、器官和系統(tǒng)（一）器官：器官是由幾種不同類型的組織綜合而成的,具有一定形態(tài)特征和生理 機(jī)能的結(jié)構(gòu)。高等動(dòng)物的器官比較復(fù)雜,如胃,肝、心,腎、肺等都是各種不同的器官,其中胃 是一種消化器官,由上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織和神經(jīng)組織構(gòu)成。（二）系統(tǒng)：一些在功能上密切關(guān)聯(lián)的器官,相互協(xié)同以完成機(jī)體某一方面的功能, 稱為系統(tǒng)。如由口腔、咽、食道,胃,小腸,大腸,肝,胰等構(gòu)成消化系統(tǒng)。動(dòng)物的生殖和個(gè)體發(fā)育思考題：1.名詞解釋：生殖、原口動(dòng)物、后口動(dòng)物、生物發(fā)生律、個(gè)體發(fā)育、系統(tǒng) 發(fā)育。2無性生殖和有性生殖各有哪些形式？3簡

56、述精子和卵子的發(fā)生過程。4卵子的類型有哪些？ 5.卵裂的形式、囊胚的形式各有哪些？原腸胚形成的方式有幾種？6.原腸胚期的外中內(nèi)三個(gè)胚層,將來各分化形成什么組織或器官？生物的壽命各不相同,但終將衰老、死亡。生命的延續(xù)不是靠個(gè)體的長生不老, 而是靠產(chǎn)生后代、代代相傳來實(shí)現(xiàn)的。因此,生殖是最重要的。生物以一定的方式產(chǎn)生與自己相似的新個(gè)體,這種現(xiàn)象稱為生殖。第一節(jié) 生殖的方式一、無性生殖：凡不涉及性別、沒有配子（精子和卵 ）參與、沒有受精過程的生殖都稱為無性生殖。（一）裂殖：單細(xì)胞生物，如細(xì)菌、草履蟲、變形蟲、眼蟲、瘧原蟲等。（二）出芽：酵母菌、水螅。（三）孢子生殖：真菌和藻類能產(chǎn)生大量孢子。（四 ）動(dòng)物的再生作用： 原生動(dòng)物再生能力很強(qiáng)， 如纖毛蟲， 只要有核， 便可再生。 腔腸動(dòng)物和渦蟲的再生能力從前到后遞減。蚯蚓頭部再生能力比后部體節(jié)強(qiáng)，如果摘除腹神經(jīng)，便失去再生能力。 海星、海參等的再生能力也很強(qiáng)。 切碎的海星，只要有一部分中央盤， 就能再生 完整的海星。脊椎動(dòng)物的再生作用：例子很多， 如手指破了，不用創(chuàng)可貼也會(huì)很快愈合， 但其 再生作用只限于修修補(bǔ)補(bǔ)，而不能產(chǎn)生新的生物個(gè)體。二、有性生殖（一 ）同配生殖： 2 個(gè)配子的大小、形態(tài)完全相同，但生理上已有雌雄的分化，有 鞭毛或纖毛，能運(yùn)動(dòng)。如衣藻。（二）