生物化學(xué)題目及答案1

1、一，填空題1. 競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑不改變催化反應(yīng)的Vmax ，而只增大 酶的Km值，其結(jié)構(gòu)常與底物 相似 。 2. 變性核酸在復(fù)性后260nm波長(zhǎng)的 紫外吸收 減少 ，這種現(xiàn)象稱為減色 效應(yīng)。3. 乙酰鋪酶A 是三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)共同的中間代謝物，TCA循環(huán) 是糖類、脂類、蛋白質(zhì)最后分解的共同代謝途徑。4. -淀粉酶的作用方式是 水解a1,4糖苷鍵的內(nèi)切酶，-淀粉酶的作用方式是水解a1,4糖苷鍵的外切酶，R酶的作用方式是 水解a1,6糖苷鍵。5. 氨基酸序列自動(dòng)分析儀是根據(jù) Edman 反應(yīng)原理設(shè)計(jì)的。6. 氨基酸脫氨生成的-酮酸去路有形成新的氨基酸、TCA循環(huán)徹底氧化功能 和轉(zhuǎn)變?yōu)樘腔蛑尽?. 氨基轉(zhuǎn)

2、移酶的輔因子為 磷酸吡哆醛 即維生素 VB6 ，其有三種形式，分別為吡哆醇 、吡哆胺 、 吡哆醛 。8. 飽和脂肪酸從頭合成的C2供體需通過(guò)檸檬酸丙酮酸穿梭作用才能將其由線粒體轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞質(zhì)中去。9. 丙氨酸族氨基酸的共同碳架是來(lái)源于糖酵解的中間代謝物丙酮酸、天冬氨酸族氨基酸的共同碳架是來(lái)源于TCA中間代謝物草酰乙酸、谷氨酸族氨基酸的共同碳架是來(lái)源于TCA中間代謝物a酮戊二磷酸。10. 參與DNA半保留復(fù)制的酶和蛋白質(zhì)分子有解螺旋酶、單鏈結(jié)合蛋白、拓?fù)洚悩?gòu)酶、引物酶、DNA聚合酶和DNA連接酶。11. 常見的呼吸鏈有NADH和FADH2 兩條，氧化時(shí)分別可以產(chǎn)生 3和2 分子ATP。12. 從酶

3、蛋白結(jié)構(gòu)上看，僅具三級(jí)結(jié)構(gòu)的酶為 單體酶 ，具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的酶為 寡聚酶 ，而在系列反應(yīng)中催化一組多個(gè)反應(yīng)的酶稱為 多酶復(fù)合體。13. DNA聚合酶的主要催化功能為53的聚合酶活性、53的外切酶活性 、35的外切酶活性。14. DNA復(fù)制時(shí)先由引物合成酶合成引物 ，再由DNA聚合酶111在其3端合成DNA鏈，然后由DNA聚合酶1切除RNA引物并填補(bǔ)引物空隙，最后由DNA連接酶連接成完整的鏈。15. DNA解旋酶通過(guò)水解 ATP 獲得能量來(lái)解開DNA雙連 。16. .DNA損傷的修復(fù)方式通常有光復(fù)活修復(fù) 、切除修復(fù)、重組修復(fù)、錯(cuò)配修復(fù)和易錯(cuò)修復(fù)五種方式。17. .DNA的Tm值大小與三個(gè)因素有關(guān)，

4、它們是均一性 ， G C對(duì)百分含量 ， 介質(zhì)離子強(qiáng)度 。18. 動(dòng)物線粒體中，外源NADH需經(jīng)過(guò) 3 P 甘油 和蘋果酸天冬氨酸 穿梭系統(tǒng)運(yùn)輸?shù)胶粑溕稀?9. 當(dāng)溫度逐漸升高到一定的高度時(shí)，DNA雙鏈 解開，稱為變性。當(dāng)“退火”時(shí)，DNA的兩條鏈 重新締合，稱為復(fù)性。20. 蛋白質(zhì)在等電點(diǎn)時(shí)凈電荷為 0 ，溶解度最 小 。21. 蛋白質(zhì)的生物合成通常以_AUG_作為起始密碼子，以_UAA_，_UAG_，和_UGA_作為終止密碼子。22. 蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)類型主要有 a-螺旋、 B-折疊 、 B-轉(zhuǎn)角 和 無(wú)規(guī)卷曲 ，穩(wěn)定蛋白質(zhì)構(gòu)象的主要作用力是 氫鍵 。23. 蛋白質(zhì)合成過(guò)程人為地可劃分為氨

5、基酸的活化 、肽鏈合成的起始 肽鏈合成的延伸和肽鏈合成的終止4個(gè)階段。24. 蛋白質(zhì)合成時(shí)，原核細(xì)胞的起始氨基酸為 甲酰甲硫氨酸，真核細(xì)胞的起始氨基酸為 甲硫氨酸 。25. 大腸桿菌中DNA指導(dǎo)的RNA聚合酶全酶的亞基組成為a2BBs(w)去掉 s 部分稱為核心酶，這個(gè)因子使全酶能辨認(rèn)DNA上的啟動(dòng)子位點(diǎn)。26. 20中基本氨基酸中，能夠經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)氨基一步反應(yīng)生成EMP-TCA途徑中間代謝物的氨基酸是丙氨酸 、 天冬氨酸 和 谷氨酸。27. 芳香族氨基酸的共同碳架是來(lái)自糖酵解的中間代謝物 PEP 和磷酸戊糖途徑的 4P赤蘚糖 。28. 富含 G C對(duì)的DNA比富含A T 對(duì) 的DNA具有更高的溶解

6、溫度。29. 高溫使酶促反應(yīng)速度 降低 的原因是部分酶失活 。30. 高等植物細(xì)胞中，DNA主要分布在細(xì)胞核 中，在 線粒體 和 葉綠體 中也存在。31. 甘油在甘油激酶酶催化下，與ATP作用生成3P甘油，經(jīng)脫氫生成磷酸二羥丙酮進(jìn)入糖代謝。32. 含2n個(gè)碳原子的脂肪酸經(jīng) N*2-1 次-氧化，產(chǎn)生 N*2個(gè)乙酰輔酶A，在此過(guò)程中可生成個(gè)N*2-1 FADH2和 N*2-1 個(gè) NADH+H+。33. 核糖體上能夠結(jié)合tRNA的部位有_A_部位，_P_部位。34. 合成脂肪所需要的3-磷酸甘油可通過(guò)脂肪降解和糖酵解方式生成。35. 結(jié)合酶（雙成分酶）由蛋白質(zhì)部分和非蛋白質(zhì)部分組成，非蛋白質(zhì)部分

7、為 全酶的一部分，統(tǒng)稱鋪因子 ，其中與酶蛋白結(jié)合緊密，不能用透析法除去的稱為 鋪基 ，而結(jié)合不緊密，可用透析法除去的稱為鋪酶。36. 精氨酸酶只對(duì)L-Arg作用，不能對(duì)D-Arg作用，是因?yàn)檫@種酶具有旋光異構(gòu)專一性。37. 磷酸果糖激酶是一類 變構(gòu)酶 ，當(dāng)ATP和檸檬酸濃度高時(shí)，其活性受到 抑制 ，而ADP和AMP濃度高時(shí)，該酶的活性受到激活 。38. 酶水平的調(diào)節(jié)包括的酶活性 調(diào)節(jié)和酶含量 的調(diào)節(jié)。39. 某些調(diào)節(jié)酶（寡聚酶）v對(duì)S作圖時(shí)形成 S 型曲線，這是底物與酶分子上專一性結(jié)合部位結(jié)合后產(chǎn)生的一種 別構(gòu) 效應(yīng)而引起的。40. 米氏常數(shù)（Km）為反應(yīng)速度到 最大反應(yīng)速度 一半時(shí)的底物濃度

8、 ，其單位為 mol/L 。41. NAD+的中文名稱是 煙酰胺腺嘌呤二核苷酸，F(xiàn)AD的中文名稱是核黃素腺嘌呤二核苷酸 ， TPP的中文名稱是焦磷酸硫胺素 。42. NADH呼吸鏈，偶聯(lián)ATP合成的3個(gè)部位分別是 復(fù)合體1 、復(fù)合體11和復(fù)合體11143. 脯氨酸與茚三酮反應(yīng)產(chǎn)生 黃 色物質(zhì)，而其他-氨基酸與茚三酮反應(yīng)產(chǎn)生 藍(lán)紫 色物質(zhì)。44. 球狀蛋白分子中，一般 非極性性氨基酸側(cè)鏈位于分子內(nèi)部，極性 性氨基酸側(cè)鏈位于分子表面。45. 前導(dǎo)鏈的合成是沿著53方向 連接 合成的，而滯后鏈的合成是沿著53方向不連續(xù) 合成的。46. 桑格（Sanger）反應(yīng)指的是用 DNFB 試劑來(lái)測(cè)定氨基酸及肽

9、中的 a 氨基 ，產(chǎn)生 黃色的化合物，稱為二硝基苯氨基酸。47. 所有岡崎片段的合成都是按53方向進(jìn)行的。48. 生物體內(nèi)脫氨基作用產(chǎn)生NH3的去路有形成新的氨基酸、形成胺鹽、形成酰胺 。49. 生物氧化常見的方式有脫電子 、 脫氫和 加氧 。50. 天冬氨酸的pK1(-COOH) = 2.09，pK2(-NH2) = 9.82，pKR(R-基團(tuán)) = 3.86,其pI值是2.975 。51. 脫氫酶的輔基多為 FMN或 FAD 。52. tRNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)呈三葉草 形，三級(jí)結(jié)構(gòu)的形狀象 倒L型 。53. 通?？梢杂米贤夥止夤舛确y(cè)定蛋白質(zhì)的含量，這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分子中的 苯丙氨酸、 絡(luò)氨酸 和

10、 色氨酸 三中氨基酸有紫外吸收的能力。54. 體內(nèi)脂肪酸的去路有氧化形成CO2和水并功能 、合成脂肪 和異生為糖 。55. 糖酵解的中間代謝物3P甘油酸 為絲氨酸族氨基酸的合成提供共同碳架。56. 糖酵解中催化不可逆反應(yīng)的酶是 己糖激酶， 磷酸果糖激酶 和 丙酮酸激酶 。57. 糖酵解途徑是在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行，其過(guò)程是將葡萄糖轉(zhuǎn)變成丙酮酸的一系列反應(yīng)。三羧酸循環(huán)在 線粒體 中進(jìn)行，其過(guò)程是將乙酰輔酶A 徹底氧化成二氧化碳和水。58. 穩(wěn)定蛋白質(zhì)構(gòu)象的作用力包括 氫鍵 、 鹽鍵 、 疏水作用、范德華力和 二硫鍵 ，其中維持三級(jí)結(jié)構(gòu)最重要的作用力是 次級(jí)鍵，維持四級(jí)結(jié)構(gòu)最重要的作用力是疏水作用。59.

11、 維持DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的作用力有 氫鍵 ， 離子鍵， 堿基堆積力 。其中最主要的是堿基堆積力。60. 細(xì)胞內(nèi)多肽鏈合成的方向是從_N_端到_C_端，而閱讀mRNA的方向是從_5_端到_3_端。61. 英國(guó)化學(xué)家Sanger 用Sanger 方法首次測(cè)定了胰島素的一級(jí)結(jié)構(gòu)，并于1958年獲諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。62. 1分子的軟脂酸(16碳)徹底氧化分解成CO2和H2O，可產(chǎn)生129分子ATP。63. 一次TCA循環(huán)可以有 4 次脫氫過(guò)程和1 次底物水平磷酸化。64. 由hnRNA(核不均一RNA)加工成熟的mRNA需經(jīng)過(guò)5端加特殊的帽子結(jié)構(gòu)、3端切斷并加多聚腺苷酸尾巴、剪接、特定核苷酸對(duì)甲基化修

12、飾。65. 乙酰輔酶A羧化酶的主要功能是合成丙二酸單酰CoA ，為脂肪酸合成提供 二碳 化合物。66. 原核細(xì)胞轉(zhuǎn)錄的過(guò)程包括模板的識(shí)別、轉(zhuǎn)錄的起始、轉(zhuǎn)錄的延伸和轉(zhuǎn)錄的止。67. 原核生物DNA聚合酶包括3種 、而真核生物DNA聚合酶包括5種 。68. 有機(jī)磷殺蟲劑是膽堿酯酶的 不可逆抑制劑；磺胺類藥物是二氫葉酸合成酶的 競(jìng)爭(zhēng)性 抑制劑。69. 脂肪酸合成中的縮合、兩次還原和脫水反應(yīng)，脂酰基均連在ACP上，它有一個(gè)與蛋白質(zhì)結(jié)合的4磷酸泛酰巰基乙胺長(zhǎng)臂。70. 在各種RNA中，rRNA 含量最多， tRNA含稀有堿基最多，mRNA 半壽期最短。71. 在線粒體外膜脂酰CoA合成酶催化下，游離脂肪

13、酸與ATP和CoASH反應(yīng)，生成活化形式的脂酰CoA，再經(jīng)線粒體內(nèi)膜的肉毒堿攜帶進(jìn)入線粒體襯質(zhì)。72. 在有些反應(yīng)過(guò)程中，終產(chǎn)物可對(duì)反應(yīng)序列前頭的酶發(fā)生抑制作用，這種抑制作用叫 反饋抑制 。73. 蔗糖的生物合成中，葡萄糖的供體形式為 UDPG 。74. 真核生物電子傳遞是在線粒體內(nèi)膜進(jìn)行的，原核生物生物氧化是在細(xì)胞質(zhì)膜進(jìn)行的。75. 真核細(xì)胞中編碼蛋白質(zhì)的基因多為斷裂基因。編碼序列被保留在mRNA中的是外顯子 ，編碼序列在轉(zhuǎn)錄后加工中被切除的是內(nèi)含子，在基因中外顯子被內(nèi)含子分割。二、選擇題1. 氨基酸和蛋白質(zhì)共同的理化性質(zhì)是b.兩性性質(zhì)。2. 氨基酸活化需要哪種酶參與：（ B氨酰-tRNA合

14、成酶； ）3. 三羧酸循環(huán)被認(rèn)為是一個(gè)需氧代謝途徑，是因?yàn)椋―.還原型輔因子需通過(guò)電子傳遞鏈被氧化）4. DNA的Tm與介質(zhì)的離子強(qiáng)度有關(guān)，所以DNA制品應(yīng)保存在（a. 高濃度的緩沖液中）5. DNA復(fù)性的重要標(biāo)志是（d. 紫外吸收降低）6. DNA變性的原因是（d. 互補(bǔ)堿基之間的氫鍵斷裂）7. DNA進(jìn)行半保留復(fù)制時(shí)，如果親代DNA完全被放射性同位素標(biāo)記，在無(wú)放射性溶液中進(jìn)DNA復(fù)制時(shí)不需要下列哪種酶：（D以RNA指導(dǎo)的DNA合成酶。）8. 過(guò)兩輪復(fù)制所得的4個(gè)DNA分子為：（BC） B其中一半分子無(wú)放射性； C其中一半分子各有一條帶放射性鏈；9. 蛋白質(zhì)的變性是由于a. 氫鍵等次級(jí)鍵破壞

15、。10. 蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系的特點(diǎn)是b.一級(jí)結(jié)構(gòu)相近的蛋白質(zhì)，其功能類似性越大。11. 蛋白質(zhì)合成中肽鏈延伸的方向是：（A從N端到C端； ）12. 淀粉磷酸化酶催化支鏈淀粉降解產(chǎn)生的產(chǎn)物（ C.G-1-P和極限糊精 ）13. 淀粉酶透析后，分解淀粉的能力大大降低，這是因?yàn)椋?A失去Cl ）14. 關(guān)于tRNA的敘述正確的是 (d. 二級(jí)結(jié)構(gòu)為三葉草形 )15. 關(guān)于三羧酸循環(huán)，下列的敘述哪條不正確（ AD ） A.產(chǎn)生NADPH + H+和FADH2 D.提供草酰乙酸凈合成 16. 關(guān)于氨基酸某些性質(zhì)的描述，其中正確的是d.紙層析分離氨基酸是根據(jù)其極性大小。17. 甘油三酯（脂肪）合成

16、所需的3-磷酸甘油可通過(guò)下列哪種方式合成（ AC ）（多選）A磷酸二羥丙酮的還原；C在甘油激酶的作用下甘油與ATP反應(yīng)；18. 核酸對(duì)紫外線的吸收是由哪一結(jié)構(gòu)所產(chǎn)生的（c. 嘌呤嘧啶環(huán)上的共軛雙鍵）19. 核糖體A位點(diǎn)的作用是：（ A接受新的氨酰-tRNA到位； ）20. 合成淀粉時(shí)，葡萄糖的供體是（ C.ADPG ）21. 進(jìn)行酶活力測(cè)定時(shí)，要獲得正確結(jié)果（A底物濃度必需遠(yuǎn)大于酶濃度（S>>E） ）22. 昆蟲飛行肌的外源NADH進(jìn)入線粒體的穿梭系統(tǒng)是下列哪種（A. -磷酸甘油穿梭系統(tǒng)）23. 聯(lián)合脫氨基作用之所以是氨基酸脫氨的主要方式，是由于（ABC）A轉(zhuǎn)氨酶在生物體內(nèi)普遍存在

17、； BL-谷氨酸脫氫酶分布廣泛且活性較強(qiáng)；CL-谷氨酸脫氫酶最適pH值為7.68.0；24. 磷酸二羥丙酮是哪兩種代謝之間的交叉點(diǎn)（ C糖-甘油； ）25. 磷酸戊糖途徑在細(xì)胞哪個(gè)部位進(jìn)行（ C.細(xì)胞質(zhì) ）26. 逆轉(zhuǎn)錄酶可催化下列哪組反應(yīng)：（ ADNADNA； ）27. 酶蛋白變性后活性喪失，這是因?yàn)椋˙酶蛋白高級(jí)結(jié)構(gòu)破壞 ）28. 酶的米氏常數(shù)（Km）值有如下特點(diǎn)（B對(duì)于酶的最適底物其Km最小 ）29. 每個(gè)蛋白質(zhì)分子必定有的結(jié)構(gòu)是c.三級(jí)結(jié)構(gòu)。30. 能形成NADPH的途徑是（ AB ）A磷酸戊糖途徑； B檸檬酸-丙酮酸途徑；)31. 葡萄糖有氧分解中，從哪種中間產(chǎn)物上第一次脫羧（ C.

18、丙酮酸 ）32. 缺乏維生素C可導(dǎo)致：（ D.壞血病 ）33. 缺乏維生素B2可導(dǎo)致：（ A口角炎 ）34. 泛酸作為輔酶的成分參加下列哪個(gè)過(guò)程？（C.轉(zhuǎn)?；饔茫?5. RNA分子中常見的結(jié)構(gòu)成分是（b. GMP、UMP和核糖）36. 熱變性的DNA（a. 紫外吸收增加 ）37. 如果一種酶遵循典型的米氏動(dòng)力學(xué)，從速度對(duì)底物的雙倒數(shù)圖中，可以圖解確定酶對(duì)底物的米氏常數(shù)（Km）值為（ C曲線在x軸上截距絕對(duì)值的倒數(shù)）38. 乳糖操縱子阻遏蛋白結(jié)合操縱子的：（ BO序列； ）39. 乳酸脫氫酶（LDH）是由兩種不同的多肽鏈組成的四聚體，假定這些多肽隨機(jī)結(jié)合成酶，這種酶有多少中同工酶？（ D. 5

19、 ）40. SDS凝膠電泳測(cè)定蛋白質(zhì)的相對(duì)分子量是根據(jù)各種蛋白質(zhì) b.分子大小不同。41. Southern印記法是利用DNA與下列何種物質(zhì)之間進(jìn)行分子雜交的原理？（d. DNA ）42. 為動(dòng)物、植物單細(xì)胞生物所共有的調(diào)節(jié)方式（CD）C細(xì)胞水平調(diào)節(jié)； D酶水平調(diào)節(jié)。43. 糖酵解中利用甘油醛-3-磷酸的氧化所產(chǎn)生的能量而合成ATP時(shí)，其中間產(chǎn)物為（C.1，3-二磷酸甘油酸 ）44. 細(xì)胞內(nèi)游離核苷酸分子的磷酸基團(tuán)通常連接在糖的什么位置上？（a. C5）45. 下列核酸中稀有堿基或修飾核苷相對(duì)含量最高的是（ c. tRNA ）46. 下列哪種DNA的 Tm值最低（ d. A+T=65

20、% ）47. 下列哪種代謝所形成的乙酰輔酶A為酮體合成的原料（C脂肪酸-氧化生成的； ）48. 下列哪中呼吸鏈組分不是蛋白質(zhì)而是脂質(zhì)（ A. CoQ）49. 下列那個(gè)酶既在糖酵解又在糖異生中起作用（ A.3-磷酸甘油醛脫氫酶 ）50. 下列關(guān)于DNA的敘述哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的？(b. 所有生物中DNA均為雙鏈結(jié)構(gòu))51. 下列關(guān)于RNA的敘述哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的（c. 胞質(zhì)中只有一種RNA，即mRNA ）52. 下列關(guān)于脂肪酸的-氧化的論述，錯(cuò)誤的是 （C-氧化經(jīng)脫氫、水化、再脫氫、硫解4個(gè)循環(huán)步驟； ）53. 下列中間產(chǎn)物中，哪一個(gè)不是磷酸戊糖途徑的中間產(chǎn)物（ D.葡萄糖 ）54. 下列關(guān)于生物氧化的敘述

21、正確的是（ C. 生物氧化在常溫常壓下進(jìn)行）55. 下列關(guān)于化學(xué)滲透學(xué)說(shuō)敘述哪項(xiàng)是不正確的？（BC ） B.呼吸鏈上各組分都有質(zhì)子泵的功能 C. ATP酶可以使膜外H+不能自由返回膜內(nèi)56. 下列關(guān)于糖-脂代謝的敘述，錯(cuò)誤的是（C ）C脂肪酸分解產(chǎn)生的乙酰輔酶A可經(jīng)三羧酸循環(huán)異生成糖；57. 下列關(guān)于原核細(xì)胞連接酶的論述，正確的是：（ AB）A催化雙鏈DNA中一條鏈中3-OH與其相鄰的另一片段5-磷酸基之間形成磷酸二酯鍵； B以NAD+為供能物質(zhì)；58. 下列對(duì)原核細(xì)胞DNA復(fù)制的論述，不正確的是：（D復(fù)制合成的子鏈DNA需經(jīng)加工修飾才具備生物活性。）59. 下列對(duì)重組修復(fù)的論述，錯(cuò)誤的是：（

22、DDNA損傷部位經(jīng)切除后修復(fù)。）60. 下列有關(guān)DNA聚合酶的論述，正確的是：（ACD）A具有53的聚合作用； C具有35的外切作用；D具有53的外切作用。61. 下列有關(guān)DNA聚合酶的論述，錯(cuò)誤的是：（ CD ）C具有53的外切作用；D催化DNA合成的起始。62. 下列關(guān)于單鏈結(jié)合蛋白（SSB）的論述，正確的是：（AB）A與解鏈的DNA單鏈結(jié)合，防止堿基重新配對(duì)；B復(fù)制中保護(hù)單鏈DNA不被核酸酶水解；63. 下列氨基酸中除a.Ile外，都是極性氨基酸。64. 下列輔助因子，參與脂肪酸的氧化過(guò)程的是（ ABD ）（多選）ACoASH； BFAD； DNAD+。65. 下列代謝途徑，不在細(xì)胞質(zhì)中

23、進(jìn)行的是（D脂肪酸的氧化。 ）66. 下列何種酶是糖酵解過(guò)程中的限速酶（ D.磷酸果糖激酶 ）67. 下列因素中，不影響-螺旋形成的是d.丙氨酸的存在.68. 下列關(guān)于轉(zhuǎn)錄與復(fù)制區(qū)別的論述中，正確的是：（ ABD）多選A轉(zhuǎn)錄是以NTP合成RNA的過(guò)程，而復(fù)制則是以dNTP合成DNA的過(guò)程；B轉(zhuǎn)錄中以尿嘧啶代替胸腺嘧啶；D轉(zhuǎn)錄只以DNA一段特定序列為模板，而復(fù)制則是DNA整個(gè)分子被復(fù)制。69. 下列關(guān)于轉(zhuǎn)錄作用的論述，錯(cuò)誤的是：（ AB）多選ARNA鏈以35方向延伸； B雜交體DNA-RNA中的DNA可作模板；70. 下列反應(yīng)中，氨基酸不具有的化學(xué)反應(yīng)是a.雙縮脲反應(yīng) 。71. 下列變化中，不是

24、蛋白質(zhì)變性引起的是d.分子量變小。72. 下列對(duì)原核細(xì)胞mRNA的論述那些是正確的：( D )D多順?lè)醋觤RNA上每個(gè)順?lè)醋佣加凶约旱钠鹗己徒K止密碼子；分別翻譯成各自的產(chǎn)物73. 下列那一事實(shí)證明了遺傳密碼的非重疊性：（D一個(gè)堿基的突變只改變所合成肽鏈中一個(gè)氨基酸的改變。 ）74. 下面關(guān)于核酸的敘述中不正確的是(d. 在DNA分子總有氫鍵連接的堿基平面與螺旋平行)75. 下述關(guān)于tRNA的論述，正確的是：（ ABCD）多選A在蛋白質(zhì)合成中起運(yùn)輸氨基酸的作用；B其3-C-C-A為氨基酸接受位點(diǎn)；CtRNA分子中有被氨酰-tRNA合成酶識(shí)別的位點(diǎn)；DtRNA分子中有密碼子和核糖體識(shí)別的位點(diǎn)。76

25、. 需要“引物”分子參與生物合成的化合物是（ B.淀粉合成 ）77. 氧化磷酸化發(fā)生在（ B. 線粒體內(nèi)膜 ）78. .氧化磷酸化機(jī)制是通過(guò)下列哪種學(xué)說(shuō)闡明的（ A. 化學(xué)滲透學(xué)說(shuō) ）79. 以下關(guān)于糖、脂、氨基酸代謝的敘述，錯(cuò)誤的是（D糖、脂不能轉(zhuǎn)變?yōu)榘被帷?）80. 以NADP+作輔助因子的酶是（ C.6-磷酸葡萄糖酸脫氫酶 ）81. 由己糖激酶催化的反應(yīng)的逆反應(yīng)的酶是（ B.葡萄糖-6-磷酸酶 ）82. 一種酶純粹的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑有下面哪些動(dòng)力學(xué)效應(yīng)？（ A不影響Vmax，而Km增大）83. 1mol葡萄糖經(jīng)糖的有氧氧化過(guò)程可生成的乙酰CoA（ B.2mol ）84. 一分子葡萄糖經(jīng)糖酵

26、解途徑產(chǎn)生二分子丙酮酸，同時(shí)凈產(chǎn)生（D.2ATP+（NADH+）85. 依據(jù)肽鍵存在，用于蛋白質(zhì)定量測(cè)定的方法是b.雙縮脲法。86. 與氨基酸相似的蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)是c.兩性性質(zhì)。87. 鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是 b.中和電荷，破壞水化膜。88. 有關(guān)活性中心的論述不正確的是（B輔酶或輔基也是活性中心的成分）89. 在油料作物種子萌發(fā)時(shí)，將大量脂肪轉(zhuǎn)化糖類的代謝途徑是（ ABC）A三羧酸循環(huán)； B乙醛酸循環(huán)； C脂肪酸的氧化；90. 在生理pH范圍內(nèi)，下列氨基酸緩沖能力最大的是d.His。91. 在一些酶的提取制備中，為了保持其活性常常需要加入巰基乙醇，其作用保護(hù)活性中心，因?yàn)檫@種酶的活性中心

27、往往含有（ B. 巰基 ）92. 在將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪的代謝中，起作用的是（）A轉(zhuǎn)氨基作用；C脂肪酸的從頭合成；93. 在線粒體內(nèi)所進(jìn)行的代謝過(guò)程是（ D脂肪酸的氧化。 ）94. 在葡萄糖的有氧分解中，在下列哪些中間產(chǎn)物上既脫氫又脫羧（ A.丙酮酸 ）95. 脂肪酸-氧化的細(xì)胞定位是（ C線粒體； ）96. 脂肪酸從頭合成的還原劑是（ BNADPH+H+； ）97. 脂肪酸從頭合成的脂酰載體是（DACP。 ）98. 脂肪酸從頭合成的最終產(chǎn)物是（A軟脂酸（C16棕櫚酸）； ）99. 轉(zhuǎn)氨基作用之所以不是氨基酸的主要脫氨方式是由于（ D ）D轉(zhuǎn)氨酶只催化氨基的轉(zhuǎn)移，而沒(méi)有生成游離的NH3。100.

28、 呼吸鏈復(fù)合體在電子傳遞中的排列順序是（ C. ）101. 紫外光對(duì)DNA的損傷主要是：（A形成嘧啶二聚體）102. .在pH值8時(shí)進(jìn)行電泳，哪種蛋白質(zhì)移向負(fù)級(jí)b. 魚精蛋白（pI=12.20）。三、是非判斷題1. -淀粉酶、-淀粉酶不能水解淀粉中-1，4-糖苷鍵，而作用于-1，6-糖苷鍵(錯(cuò))2. 氨基酸在水溶液中或晶體狀態(tài)時(shí)都是以兩性離子形式存在。（對(duì)）3. 氨基酸脫羧后形成的胺類中，有一些是合成某些激素的成分，有些具有特殊的生理功能（對(duì)）4. 氨基酸脫氨后生成的-酮酸，可經(jīng)過(guò)還原性氨基化作用重新合成氨基酸，也可轉(zhuǎn)變成糖、脂肪，或可徹底分解。（對(duì)）5. 變構(gòu)調(diào)節(jié)和反饋調(diào)節(jié)主要都通過(guò)磷酸化、

29、脫磷酸化作用發(fā)揮調(diào)節(jié)作用。(錯(cuò))6. -胡蘿卜素是維生素A的前體 （對(duì)）7. 測(cè)定酶活力時(shí)，底物濃度不必大于酶濃度（錯(cuò)）8. 三羧酸循環(huán)是糖、脂肪和氨基酸氧化生能的最終共同通路 （對(duì)）9. 三羧酸循環(huán)能產(chǎn)生NADH和FADH2，但不能產(chǎn)生高能磷酸化合物。(錯(cuò))10. 操縱子是生物界共有的基因表達(dá)調(diào)控模式。（錯(cuò)）11. DNA聚合酶可以修復(fù)單鏈的斷裂。（錯(cuò)）12. DNA重組修復(fù)可將DNA損傷部位徹底修復(fù)。（錯(cuò)）13. DNA和RNA都易溶于水而難溶于有機(jī)溶劑 （對(duì)）14. 蛋白質(zhì)合成過(guò)程中所需的能量都由ATP直接供給。（錯(cuò)）15. 大腸桿菌中DNA連接酶的反應(yīng)需要NAD+作為氧化劑。（錯(cuò)）16

30、. 谷氨酸脫氫酶催化的谷氨酸氧化脫氨基反應(yīng)是個(gè)可逆反應(yīng)，因此同樣可普遍用于谷氨酸的合成。(錯(cuò))17. HMP途徑是以分解磷酸葡萄糖為底物產(chǎn)生ATP和還原力 (錯(cuò))18. 核糖體活性中心的A位和P位均在大亞基上。（錯(cuò)）19. 具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)依靠肽鍵維持結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。（錯(cuò)）20. 解偶聯(lián)劑的作用是解開電子傳遞和磷酸化的偶聯(lián)關(guān)系，并不影響ATP的形成(錯(cuò))21. L-谷氨酸氧化酶和D-谷氨酸氧化酶是氨基酸氧化脫氨的主要酶。(錯(cuò))22. 磷酸戊糖途徑的主要特點(diǎn)是葡萄糖直接脫氫和脫羧，不必經(jīng)過(guò)糖酵解途徑和三羧酸循環(huán)（對(duì)）23. 聯(lián)合脫氨基作用是氨基酸脫氨基的主要方式。（對(duì)）24. 酶的催化作用可用

31、底物與活性部位相吻合的鎖和鑰匙概念來(lái)解釋 （錯(cuò)）25. 酶的最適pH，最適溫度是酶的特征常數(shù)（錯(cuò)）26. 每個(gè)氨酰-tRNA進(jìn)入核糖體的A位都需要延長(zhǎng)因子的參與，并消耗一分子GTP。(對(duì))27. 酶制劑的純度可以用酶的活力來(lái)檢測(cè)。（錯(cuò)）28. 人體必需脂肪酸有油酸、亞油酸和花生四烯酸。(錯(cuò))29. 雙縮脲反應(yīng)是肽和蛋白質(zhì)特有的反應(yīng)，因此二肽也有雙縮脲反應(yīng)。（錯(cuò)）30. 所有的氨基酸的轉(zhuǎn)氨作用都需要輔酶磷酸吡哆醛。(錯(cuò))31. 所有的抑制劑只作用于酶的活性中心（錯(cuò)）32. 所有的核酸合成時(shí)，新鏈的延長(zhǎng)方向都是53。(對(duì))33. 脫氧核糖核苷酸分子中核糖環(huán)的3位沒(méi)有羥基。（錯(cuò)）34. 糖酵解只能在

32、無(wú)氧的條件下進(jìn)行(錯(cuò))35. 酮體是乙酰乙酸、-羥丁酸和丙酮的總稱。它們是脂肪酸降解產(chǎn)生大量乙酰輔酶A在肝細(xì)胞中合成的，可運(yùn)到肝外組織氧化供能。（對(duì)）36. 細(xì)菌中的限制性核酸內(nèi)切酶的主要生物化學(xué)作用是為了基因工程提供了必不可少的工具酶。(錯(cuò))37. 原核細(xì)胞DNA復(fù)制是在特定的部位起始的，真核細(xì)胞則在多個(gè)位點(diǎn)同時(shí)進(jìn)行復(fù)制。(對(duì))38. 原核細(xì)胞中的mRNA一般不需要轉(zhuǎn)錄后的加工。(對(duì))39. 一種酶作用于不同的底物，其最適底物的Km值是最小的 （對(duì)）40. 因?yàn)镈NA的兩條鏈?zhǔn)请p向平行的，在雙向復(fù)制中一條鏈按53方向合成，另一條鏈按35方向合成。（錯(cuò)）41. 因?yàn)樗幸阎腄NA聚合酶都是按

33、照53方向催化DNA鏈的延長(zhǎng)，所以必然還有一種未被發(fā)現(xiàn)的酶，它能按35方向催化復(fù)制叉上的另一條鏈?zhǔn)怪娱L(zhǎng)。（錯(cuò)）42. 由于生物進(jìn)化的結(jié)果，與糖酵解途徑不同，三羧酸循環(huán)只能在有氧條件下進(jìn)行。（對(duì)）43. 由于RNA聚合酶不具備核酸外切酶的活性，因此RNA合成的保真度比DNA低。(對(duì))44. 組成蛋白質(zhì)的20中氨基酸都具有一個(gè)不對(duì)稱的-碳原子，所以都具有旋光性。（錯(cuò)）45. 在非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑存在下，加入足夠量的底物，酶促反應(yīng)能夠達(dá)到正常Vmax（錯(cuò)）46. 只有偶數(shù)碳原子的脂肪才能經(jīng)-氧化降解成乙酰CoA.。(錯(cuò))47. 只有在真核細(xì)胞內(nèi)才有呼吸鏈的結(jié)構(gòu)(錯(cuò))48. 脂肪酸先需要活化，然后在細(xì)胞

34、漿(溶膠)中進(jìn)行氧化。(錯(cuò))49. 脂肪酸氧化過(guò)程中脫氫酶的輔酶均為NAD+。(錯(cuò))50. 脂肪酸從頭合成酶系統(tǒng)是由ACP與6種酶組成的多酶復(fù)合體。（對(duì)）51. 脂肪酸從頭合成過(guò)程中，延長(zhǎng)的脂酰基一直連在ACP上。(錯(cuò))52. 脂肪酸活化為脂酰輔酶A，需要消耗2個(gè)ATP。(錯(cuò))53. 轉(zhuǎn)氨基作用既是氨基酸代謝分解的開始步驟也是生物體內(nèi)合成非必需氨基酸的重要途（對(duì)）54. 在生物體中ATP不斷地生成和分解，所以它不能儲(chǔ)存能量（對(duì)）55. 在蛋白質(zhì)生物合成中所有的氨酰-tRNA都是首先進(jìn)入核糖體的A部位。（錯(cuò)）四，名詞解釋氨基酸的等電點(diǎn)：當(dāng)溶液濃度為某一pH值時(shí)，氨基酸的氨基和羧基的解離度完全相等

35、，凈電荷為零，此時(shí)溶液的pH值就稱為該氨基酸的等電點(diǎn)。必需脂肪酸：維持哺乳動(dòng)物正常生長(zhǎng)所需而體內(nèi)又不能合成的脂肪酸。必須基團(tuán)：參與構(gòu)成酶的活性中心和維持酶的特定構(gòu)象所必需的基團(tuán)不對(duì)稱轉(zhuǎn)錄：DNA鏈?zhǔn)怯袠O性的，RNA聚合酶以不對(duì)稱的方式與啟動(dòng)子結(jié)合，使得轉(zhuǎn)錄只能沿著一個(gè)方向進(jìn)行。別構(gòu)酶（變構(gòu)酶）：某些酶的相應(yīng)部位與底物或底物以外的物質(zhì)非共價(jià)結(jié)合后，能改變其自身的分子構(gòu)象從而影響酶本身的活性的酶。半保留復(fù)制：復(fù)制時(shí)，DNA兩條鏈解開，分別以每條鏈為模板合成互補(bǔ)鏈，形成的兩個(gè)子代DNA中均有一條鏈來(lái)自親代DNA，另一條鏈?zhǔn)切潞铣傻?。半不連續(xù)復(fù)制：在復(fù)制叉上新生的DNA鏈一條按53的方向連續(xù)合成； 另

36、一條則按53的方向不連續(xù)合成。操縱子：染色體上控制蛋白質(zhì)（酶）合成的功能單位電子傳遞抑制劑：能夠阻斷呼吸鏈中某一部位電子傳遞的物質(zhì)DNA熔解溫度：DNA熱變性時(shí)，其紫外吸收值到達(dá)總增加值一半時(shí)的溫度底物水平磷酸化：在底物氧化過(guò)程中，形成了某些高能中間代謝物，再通過(guò)酶促磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移反應(yīng)，直接偶聯(lián)ATP 的形成的過(guò)程。多聚核糖體：一個(gè)mRNA分子上有多個(gè)核糖體按序閱讀，此時(shí)的結(jié)構(gòu)。多酶復(fù)合體：由多種功能相關(guān)的酶嵌合而成的復(fù)合物蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)：是指蛋白質(zhì)多肽鏈中氨基酸殘基的排列順序。蛋白質(zhì)的變性作用：當(dāng)天然蛋白質(zhì)受到某些物理或化學(xué)因素的影響，分子內(nèi)部嚴(yán)格的空間結(jié)構(gòu)受到破壞時(shí)，蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)和生物

37、學(xué)功能都隨之改變或喪失，但并未導(dǎo)致蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的變化的現(xiàn)象。蛋白質(zhì)的復(fù)性：變性條件若不過(guò)于激烈，一旦條件去除，則變性蛋白恢復(fù)原來(lái)的構(gòu)象的現(xiàn)象。二級(jí)結(jié)構(gòu)：指蛋白質(zhì)多肽鏈本身的折疊和盤繞方式.反饋抑制：在系列反應(yīng)中終產(chǎn)物對(duì)反應(yīng)序列前頭的標(biāo)兵酶發(fā)生的抑制作用。反意義鏈：在一個(gè)轉(zhuǎn)錄單位中，雙股DNA鏈中作為模板被轉(zhuǎn)錄的一條鏈。反密碼子：tRNA的反密碼環(huán)上能夠識(shí)別mRNA上的密碼，并且與之互補(bǔ)配對(duì)的三個(gè)順序排列的堿基。翻譯：以mRNA鏈為模板，按照mRNA分子上三個(gè)核苷酸決定一種氨基酸的規(guī)則，合成具有特定氨基酸順序的蛋白質(zhì)的過(guò)程。復(fù)制叉：在復(fù)制泡兩側(cè)DNA的兩股鏈成分叉狀的結(jié)構(gòu)。寡聚酶：由幾個(gè)或多個(gè)

38、亞基組成的酶，亞基間非共價(jià)結(jié)合岡崎片段：DNA復(fù)制中出現(xiàn)的一些不連續(xù)的片段。活性中心：指酶分子中直接和底物結(jié)合，并和酶催化作用直接有關(guān)的部位。核酸分子雜交：在退火條件下，不同來(lái)源的DNA互補(bǔ)形成DNA-DNA異源雙鏈，或單鏈DNA與RNA鏈互補(bǔ)形成DNA-RNA雜合雙鏈的過(guò)程核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)：組成DNA的dNMP彼此連接的方式和排列順序。核酸變性：指核酸雙螺旋區(qū)的氫鍵斷裂，變成單鏈的無(wú)規(guī)則線團(tuán)的過(guò)程呼吸鏈：呼吸代謝中間產(chǎn)物氧化脫下的氫原子，沿著按照一定順序排列的一組呼吸傳遞體(氫傳遞體和電子傳遞體)氧化還原，迅速傳遞到氧分子生成水的總軌道結(jié)構(gòu)域：是在超二級(jí)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上進(jìn)一步卷曲折疊成緊密的近似球狀

39、的結(jié)構(gòu)，在空間上彼此分隔，各自具有部分生物功能的結(jié)構(gòu)。解偶聯(lián)劑：能導(dǎo)致電子傳遞鏈上電子傳遞和磷酸化作用解偶聯(lián)的物質(zhì)減色效應(yīng)：DNA復(fù)性后，堿基又藏于雙螺旋內(nèi)部，紫外吸收減弱級(jí)聯(lián)放大系統(tǒng)：在連鎖代謝反應(yīng)中一個(gè)酶被激活后，連續(xù)地發(fā)生其它酶被激活，導(dǎo)致原始調(diào)節(jié)信號(hào)的逐級(jí)放大，這樣的連鎖代謝反應(yīng)系統(tǒng)稱為級(jí)聯(lián)系統(tǒng)。可逆抑制作用：指抑制劑與酶蛋白以非共價(jià)方式結(jié)合，引起酶的暫時(shí)性失活，可以用透析等方法除去抑制劑而恢復(fù)酶的活力。 磷酸戊糖途徑（PPP）：在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行的糖的氧化分解途徑。聯(lián)合脫氨基作用：轉(zhuǎn)氨作用和L-Glu脫氫酶的氧化脫氨作用聯(lián)合進(jìn)行稱聯(lián)合脫氨作用。酶活力單位：量度酶催化能力大小。國(guó)際單位（I

40、U）：每min催化1mol底物的酶量酶的比活力：指每單位質(zhì)量樣品中的酶活力。酶的化學(xué)修飾：通過(guò)對(duì)酶蛋白分子的主鏈進(jìn)行“切割”、“剪切”以及在側(cè)鏈上進(jìn)行化學(xué)修飾來(lái)達(dá)到改造酶分子的目的。這種應(yīng)用化學(xué)方法對(duì)酶分子施行種種“手術(shù)”的技術(shù)稱為酶化學(xué)修飾。密碼子：在mRNA鏈上，相鄰的三個(gè)堿基(三個(gè)連續(xù)的核苷酸)作為一組,編碼一種氨基酸。葡萄糖異生：非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變成葡萄糖的過(guò)程。P/O：每消耗1mol氧原子所消耗Pi的mol數(shù)每消耗1mol氧原子所生成ATP的mol數(shù)每傳遞2mol氫生成ATP的mol數(shù)。前導(dǎo)鏈：以35走向的親代鏈為模板來(lái)合成子鏈，這條親代鏈就稱前導(dǎo)鏈。啟動(dòng)子：指RNA聚合酶識(shí)別，結(jié)合和開始

41、轉(zhuǎn)錄的一段DNA序列。三羧酸循環(huán)（TCA）：乙酰CoA與OAA 合成檸檬酸，再經(jīng)一系列氧化、脫羧（生成CO2），并再生為OAA的循環(huán)反應(yīng)過(guò)程。雙成分酶（全酶）：由蛋白質(zhì)組分(酶蛋白)和非蛋白質(zhì)組分(輔因子)組成同工酶：能催化同一種化學(xué)反應(yīng)，但其分子組成結(jié)構(gòu)有所不同的一組酶退火：熱變性DNA在緩慢冷卻時(shí)，可以復(fù)性，這種復(fù)性稱為退火糖酵解途徑（EMP）：將葡萄糖降解為丙酮酸并伴隨著ATP生成的一系列反應(yīng)。限制性核酸內(nèi)切酶：能夠識(shí)別雙鏈DNA上特定核苷酸序列并進(jìn)行切割的核酸內(nèi)切酶。鹽析：若在蛋白質(zhì)溶液中加入大量的中性鹽，使蛋白質(zhì)沉淀析出的現(xiàn)象。有意義鏈：在轉(zhuǎn)錄中，與模板鏈互補(bǔ)的DNA鏈。氧化脫氨基作

42、用：-氨基酸在酶的作用下氧化脫氨生成-酮酸,并放出游離NH3的過(guò)程。氧化磷酸化：代謝物的氧化作用與ADP的磷酸化作用相偶聯(lián)生成ATP的過(guò)程增色效應(yīng)：核酸變性后，雙螺旋解體，堿基暴露，紫外吸收明顯增強(qiáng)現(xiàn)象。脂肪酸-氧化：在一系列酶的作用下,脂肪酸的,碳原子上脫氫氧化并斷裂,生成一分子乙酰CoA和少二個(gè)碳原子的脂酰CoA的過(guò)程。脂肪酸從頭合成：指以CH3CO-SCoA為原料，在乙酰CoA羧化酶和脂肪酸合成酶系的作用下逐步延長(zhǎng)碳鏈合成脂肪酸的過(guò)程。轉(zhuǎn)氨基作用：氨基酸的-NH2轉(zhuǎn)移到-酮酸上，生成相應(yīng)的另一種-酮酸和-氨基酸。滯后鏈：與復(fù)制叉移動(dòng)的方向相反，通過(guò)不連續(xù)的5-3聚合合成的新的DNA鏈。中

43、心法則：由DNA決定RNA的堿基順序，又由RNA決定蛋白質(zhì)中的氨基酸順序轉(zhuǎn)錄：在DNA指導(dǎo)的RNA聚合酶催化下，按照堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，以四種NTP為底物，合成出一條與模板DNA鏈互補(bǔ)的RNA的過(guò)程。終止子：提供轉(zhuǎn)錄停止信號(hào)的DNA序列轉(zhuǎn)錄單位：轉(zhuǎn)錄起始于DNA的特定位點(diǎn)，并在一定位點(diǎn)處終止，此轉(zhuǎn)錄區(qū)域稱為轉(zhuǎn)錄單位。五，簡(jiǎn)答題1，從細(xì)胞定位、酯?；d體、氧化還原反應(yīng)的受氫體和供氫體、合成或降解的方向和酶系統(tǒng)情況，比較脂肪的-氧化和從頭合成，從而水明兩者并非是簡(jiǎn)單的可逆。答：脂肪酸從頭合成：在胞質(zhì)溶膠中進(jìn)行，載體是ACP，供體或受體為NADPH2，有7種酶參與，酶系反應(yīng)式縮合、還原、脫水、還原，反

44、應(yīng)方向是從w位到羧基。脂肪酸氧化：在線粒體中進(jìn)行，載體是CoASH,供體或受體為NAD+、FAD，有4中酶參與，酶系反應(yīng)式氧化、水合、氧化、裂解，反應(yīng)方向是從羧基端開始。2，測(cè)定酶活力時(shí)為什么采用初速度？ 答：因?yàn)榉磻?yīng)過(guò)程中，在最初一段時(shí)間內(nèi)，酶反應(yīng)的速度是恒定的，之后開始變慢，底物濃度降低，變化不易測(cè)量，產(chǎn)物生成逐漸促進(jìn)了逆反應(yīng)的進(jìn)行，本身在反應(yīng)中逐漸失活，產(chǎn)物的抑制作用等。因此為了正確測(cè)定酶促反應(yīng)的速度，就必須測(cè)定初速度來(lái)測(cè)定酶活力。3，常用單位時(shí)間內(nèi)，單位體積中底物的減少量或產(chǎn)物的增加量來(lái)表示酶活力大小，你認(rèn)為哪種表示為好？答：?jiǎn)挝粫r(shí)間內(nèi)，單位體積中的產(chǎn)物的增加來(lái)表示酶活力大小比較好，因

45、為物是從無(wú)到有，較靈敏，底物消耗量只是占底物很小的一部分，不易測(cè)定時(shí)，底物過(guò)量。我認(rèn)為， (1)由酶蛋白及輔基和輔酶組成；（2）由幾個(gè)甚至幾十個(gè)亞基以非共價(jià)鍵結(jié)合而成；（3）多種功能相關(guān)的酶嵌合而成的復(fù)合物；（4）酶分子中直接與底物結(jié)合，并和酶催化作用直接相關(guān)的部位；（5）抑制劑以非共價(jià)鍵可逆地與酶結(jié)合為抑制酶，用透析方法能除去抑制劑使酶恢復(fù)活力，每小時(shí)催化1克底物酶量；（6）每毫克的蛋白質(zhì)中所含的酶活力的單位數(shù)；（7）同工酶：能催化同一種化學(xué)反應(yīng)，但其分子組成或結(jié)構(gòu)有所不同的一組酶（8） 對(duì)RNA有催化活性的RNA的總稱；（9）具有變構(gòu)效應(yīng)的酶4，DNA與RNA的區(qū)別？答：核糖核酸（RNA）

46、；脫氧核糖核酸（DNA）；RNA與DNA的區(qū)別： DNA是雙螺旋結(jié)構(gòu)，RNA是單鏈結(jié)構(gòu)； DNA的基本單位為脫氧核糖核酸，RNA的基本單位為核糖核酸；RNA沒(méi)有堿基T（胸腺嘧啶）、而有堿基U（尿嘧啶）。DNA只有酸解離，RNA具有兩性解離。5，20中蛋白質(zhì)氨基酸中哪些氨基酸可經(jīng)過(guò)一步反應(yīng)從EMP-TCA途徑中間產(chǎn)物直接合成？一谷氨酸為氨基供體寫出這些反應(yīng)式。答：谷氨酸（Glu）、丙氨酸（Ala）、天冬氨酸（Asp）。反應(yīng)式：谷氨酸+丙酮酸酮戊二酸+丙酮酸（谷丙轉(zhuǎn)氨酶）；谷氨酸+草酰乙酸酮戊二酸+天冬氨酸（谷草轉(zhuǎn)氨酶）7，核酸代謝：1、原核生物DNA復(fù)制體系包括什么？答：DNA聚合酶，DNA連接

47、酶，DNA解旋酶，引物酶，單鏈結(jié)合蛋白酶，拓?fù)洚悩?gòu)酶，以四種dNTP為底物，在DNA為模板指令下按照堿基互補(bǔ)配對(duì)原則由DNA聚合酶催化，向DNA的3OH端添加核苷酸，以53的方向合成與模板互補(bǔ)的新鏈8，簡(jiǎn)述mRNA，rRNA及tRNA在蛋白質(zhì)的生產(chǎn)過(guò)程中的作用。答：mRNA是遺傳信息的專遞者。是蛋白質(zhì)生物合成過(guò)程中直接指令氨基酸摻入得模板。tRNA識(shí)別mRNA鏈上的密碼子；攜帶活化的氨基酸到生長(zhǎng)肽鏈的正確位置，起轉(zhuǎn)氨基酸作用。 rRNA作為核糖體的骨架與多種蛋白質(zhì)結(jié)合成核糖體，構(gòu)成蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所。核糖體是蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所或車間。9，簡(jiǎn)述幾種測(cè)定蛋白質(zhì)分子量的方法及原理。答：（1）沉降速度法（

48、利用超速離心機(jī)）；（2）凝膠過(guò)濾法（利用一種葡聚糖凝膠，但用洗脫液時(shí)，被排阻的相對(duì)分子質(zhì)量大的分子，先被洗脫下來(lái)，相對(duì)分子小的從大到小依次）（3）SDS-聚丙烯酰胺凝膠液電脈法（各蛋白質(zhì)分子大小不同電泳不同）10，簡(jiǎn)述幾種蛋白質(zhì)的含量的測(cè)定方法及原理。答：（1）凱氏定氮法 根據(jù)一毫克的氮相當(dāng)于6.25毫克的蛋白質(zhì)；（2）紫外吸收 蛋白質(zhì)的Tyr,Trp,phl殘基在紫外區(qū)有光的吸收；（3）考馬斯亮G-250染色法；（4）雙縮脲法 肽鍵與之反應(yīng)生成紫色物質(zhì)；（5）folin-酚試劑法 苯酚基與之反應(yīng)生成藍(lán)色11，磷酸戊糖途徑有何特點(diǎn)？該途徑有何生理意義？答：葡萄糖直接脫氫脫羧不經(jīng)過(guò)TCA/EMP

49、途徑，脫氫酶輔酶為NADP+,而不是NAD+意義：（1）產(chǎn)生大量的NADPH,為細(xì)胞各種或反應(yīng)提供還原力；（2）中間產(chǎn)物為許多化合物的合成提供原料；（3）可與光合作用聯(lián)系起來(lái)，并實(shí)現(xiàn)某些單糖間的互便； (4)NADPH+ +H+有時(shí)也經(jīng)呼吸鏈氧化供能12，生物體DNA復(fù)制有哪些基本規(guī)律？答;半保留復(fù)制必須在特定的位置開始可以是單向的也可以是雙向的，后者較常見兩條DNA鏈的復(fù)制都是朝53的方向進(jìn)行嚴(yán)格按照堿基互補(bǔ)配對(duì)原則準(zhǔn)確復(fù)制復(fù)制是半不連續(xù)的，前導(dǎo)鏈?zhǔn)竭B續(xù)的，滯后鏈?zhǔn)讲贿B續(xù)的，通過(guò)連接酶把諾干崗崎片斷連接起來(lái)每個(gè)短片斷開始復(fù)制時(shí)都需要RNA引物復(fù)制有多種機(jī)制，會(huì)因環(huán)境的不同有不同的起始機(jī)制及鏈

50、的延長(zhǎng)方式。13，生物體基因轉(zhuǎn)錄有哪些基本規(guī)律？答：1、不對(duì)稱轉(zhuǎn)錄；2、DNA一條鏈不可能一直為模板鏈；3、有特定的起始點(diǎn)和終止點(diǎn)；4、對(duì)于原核生物，mRNA為多順?lè)醋樱欢婧松餅閱雾樂(lè)醋樱?、沿53的方向合成；6、連續(xù)性：邊解鏈邊轉(zhuǎn)錄；7、按照堿基互補(bǔ)配對(duì)原則；8、不需要引物14，三羧酸循環(huán)的生物學(xué)意義有哪些？答：（1）有機(jī)體獲得生命所需的能量的最主要的途徑；（2）是物質(zhì)代謝的樞紐；（3）是發(fā)酵產(chǎn)物重新氧化的途徑15，什么是蛋白質(zhì)變性作用？變性的蛋白質(zhì)有何特點(diǎn)？答：指天然蛋白質(zhì)收到某些物理或化學(xué)因素的影響，使其分子內(nèi)部原有的高級(jí)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化時(shí)，蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)和生物功能都隨著發(fā)生改變或喪失

51、，但并未導(dǎo)致蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的變化的現(xiàn)象。特點(diǎn)：?jiǎn)适渖锘钚匀芙舛冉档?，粘度增大，擴(kuò)散系數(shù)變小使埋藏在蛋白質(zhì)分子內(nèi)部的疏水側(cè)鏈基團(tuán)暴露與變性蛋白質(zhì)表面，導(dǎo)致光化學(xué)性質(zhì)變化對(duì)蛋白酶降解的敏感性增大。,16，什么是Chargaff定則？答：Chargaff首先注意到了DNA堿基組成的某些規(guī)律性。1950年他總結(jié)出DNA堿基組成的規(guī)律，稱為Chargaff規(guī)則。 (1). 腺嘌呤和胸腺嘧啶的摩爾數(shù)相等，即 A=T；(2). 鳥嘌呤和胞嘧啶的摩爾數(shù)也相等，即 G=C ；(3). 含氨基的堿基（腺嘌呤和胞嘧啶）總數(shù)等于含酮基的堿基（鳥嘌呤和胸腺嘧啶）總數(shù)，即 A+C=T+G；(4). 嘌呤的總數(shù)等于嘧啶

52、的總數(shù)，即 A+G=C+T17，什么是DNA變性？變性后DNA理化性質(zhì)有哪些改變？答：DNA變性是指核酸雙螺旋堿基對(duì)的氫鍵斷裂，雙鏈變成單鏈，從而使核酸的天然構(gòu)象和性質(zhì)發(fā)生改變。變性DNA理化性質(zhì)的改變： 1）溶液粘度降低。2）溶液旋光性發(fā)生改變。變性后整個(gè)DNA分子的對(duì)稱性及分子局部的構(gòu)性改變，使DNA溶液的旋光性發(fā)生變化。 3）增色效應(yīng)。指變性后DNA溶液的紫外吸收作用增強(qiáng)的效應(yīng)。18，什么是酶的活性中心？有哪些部位？有何作用？答：指酶分子中直接和底物結(jié)合，并和酶催化作用直接相關(guān)的部位。第一個(gè)是結(jié)合部位，由一些與底物結(jié)合的有一定特性的基團(tuán)組成；第二個(gè)是催化部位由一些參與催化反應(yīng)的基團(tuán)組成。底物的鍵在此處被打斷或形成新的鍵，從而發(fā)生一定的化學(xué)變化。19，什么是遺傳密碼？遺傳密碼有哪些特性？答：mRNA上相鄰的三個(gè)堿基作為一組決定一個(gè)氨基酸稱為遺傳密碼。特性：方向性，簡(jiǎn)并性，通用性與例外，讀碼的連續(xù)性，有起始密碼和終止密碼，變偶性。20，