潮汕地區(qū)婚嫁習(xí)俗

1、外文 2021級英師一班 鐘澤娟 20210202108?嶺南民間文化?期末作業(yè)院級外文學(xué)院 班級11級英師一班 姓名鐘澤娟 學(xué)號 20210202108潮汕地區(qū)婚嫁習(xí)俗摘要：隨著社會的開展和時代的變遷，各地婚嫁習(xí)俗都各有所演變，多表現(xiàn)為簡化與西化。但大局部潮汕地區(qū)在很大程度上仍保持了傳統(tǒng)婚禮的習(xí)俗。本文主要介紹潮汕地區(qū)婚嫁的完整過程、新郎與新娘的習(xí)俗以及婚嫁的禁忌習(xí)俗。關(guān)鍵詞：潮汕 婚嫁 新郎新娘 禁忌1、 引言俗話說，男大當(dāng)婚，女大當(dāng)嫁?；橐?，是人的一生中不可無視的一件大事，它關(guān)系著家庭的幸福，家族的和美與人生的完美。在潮汕地區(qū)，從開始著手準(zhǔn)備一場婚宴到真正的結(jié)為夫妻，有很多特色的習(xí)俗和禁

2、忌，都表達了人們對幸福美滿婚姻的追求。盡管年輕一輩都傾向于追求現(xiàn)代化的婚禮，但是在潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)婚嫁中，很多遠古流傳下來的禮俗還被比擬完好地保存下來，形成了特色的潮汕婚嫁習(xí)俗文化。2、 潮汕地區(qū)婚嫁的完整過程（1） 提親 提親，即現(xiàn)在所說的“求婚，由媒人到男方提親，或由媒人先到男方介紹女方情況，男方認可再到女方提親。 二合婚 雙方提親認可后，即由媒人把女方姓名、生辰八字、籍貫、祖宗三代寫成庚貼送交男方。三天內(nèi)假設(shè)男方家里沒有發(fā)生意外不桔祥的事，如碰破碗、鍋等，這叫“三日好。有這個好兆頭，男方才容許互換庚貼。換了庚貼再各自請人占卜合婚，確定男女雙方是相生還是相克，也稱“合時日。 （3） 定親 合

3、時日后，就進入定親的階段?！岸ㄓH又稱“訂婚、“行定、“食定，即由男方備禮物到女方定下親事。禮物通常是一對金耳環(huán)或一只金戒指，還有白糖、面條，這是表示訂婚的信物。女方在定親禮時，要給親朋鄰里分送糖果餅食，報知親事已定。 （4） 送聘 定親之后要行送聘禮。行聘，也稱送聘，是比擬隆重的禮節(jié)，婚書帖式、聘禮等都有嚴格規(guī)定。清以前及民國初的聘禮，富有人家是金銀、彩緞、豬羊、酒果，貧家那么是檳榔、雞酒等而已。潮州人把檳榔當(dāng)作桔祥如意的象征，這是甚有特色的行聘禮物。大多數(shù)地方還要送豬肉，俗稱“洗屎肉，以示報答女方父母養(yǎng)育之恩。上世紀(jì)六七十年代除送金銀外，還送收音機電視、自行車、縫紉機和手表?，F(xiàn)在多數(shù)是實物和

4、聘金。實物必備四式以上：白糖、面條、大吉潮州柑、金銀首飾、布料、餅食等，但不能奇數(shù)，務(wù)必偶數(shù)。聘金，分一份、二份、四份不等，但都是成倍數(shù)的。 女方在收到男方的聘禮之后要有回禮。即把聘禮中餅食局部退還，并回贈“鴛鴦蕉、桔、豬肝豬心、雌雄雞等。鴛鴦蕉，即雙孖的香蕉，象征夫妻親密無間，百年偕老；豬心一半留在女方，象征肝膽同心；雌雄雞各一只，象征鴛鴦比翼。女家在送豬心給男家之前，須切出一片，配糖、蔥煮熟后，與女同吃；男方家收到女方送來的豬心豬肝后，也要配糖、蔥煮熟后與家人及親友同吃，取義“男女同心。女方在復(fù)聘時，還要考慮男方堂上的老人，假設(shè)老媽祖母在堂，須加送“老媽糕；祖父在堂，應(yīng)加送“老公餅。雙方這

5、時還要用對方禮物中的餅食鄭重其事地分贈親朋鄰里，報告結(jié)婚喜期。親朋鄰里也要回贈禮物表示祝賀。以上各階段，雙方無論商議什么事情，都是寫在紅帖上，裝在帖盒里，由媒人傳送。 （5） 擇日 行聘禮過后，男方就要選擇結(jié)婚的吉日，即“請期，也稱“擇日、“送日、“提日。 擇日后來一般與送聘同時進行。擇日包括裁剪結(jié)婚禮服、“挽面和沐浴、確定迎娶的時間及時辰，并通知女方。潮州人所選的時辰大多在深夜里，潮俗保持深夜迎親的婚俗實是遠古遺風(fēng)。在古時候，婚禮總是以昏為期，因此迎親一定要在黃昏之后，甚至深夜。此時，男女方的親戚朋友都要送賀禮。送女方的賀禮稱為“送花粉。 女方除準(zhǔn)備好嫁妝外，還要準(zhǔn)備出嫁時攜帶的特殊物品，主

6、要有：一是“上轎鞋5雙，春夏秋冬各一雙，另加水鞋一雙，表示夫妻風(fēng)雨同心，共同走好今后的道路；二是烏絲和白絲縛箸，喻婚后早得貴子，夫妻白頭偕老；三是桔餅、龍眼干各一碗俗稱“公婆碗，用于新婚時拜“花公嫲，并以此象征生活甜蜜，“桂子蘭孫滿堂前；四是香粉及五色絲線。女方出嫁前，要用絲線“挽面，意謂“去開額開竅、會持家，出嫁滿月和四個月，也要“挽面，俗稱“挽脫產(chǎn)?！巴烀嬗眠^的絲線要掛在石榴花上；五是紅殼、酒餅、綠豆、早粟、芝麻等五色種子，寓意“五子登科，財丁興旺；六是“鴛鴦肚兜也稱“荷包、“腰袋一個，用于裝五色種子和新剪的“鴛鴦草雙株的厚香草草頭及一對“如意，喻結(jié)發(fā)夫妻，成雙成對，桔祥如意。七是手“帕捻

7、紅糖，新娘出閣開始要把包著紅糖的手帕捻在手中，到夫家后，在蓋井之前，要將紅糖倒入井中，寄意新娘“合內(nèi)合外合厝邊，“過門合人惜；八是“花頭、扇子諧音“送子等。富有人家舊時嫁女，除辦嫁妝和上述特殊物品外，還陪嫁田地，甚至壽板棺材；現(xiàn)在那么陪嫁電器、摩托車或汽車等。 個人收集整理 勿做商業(yè)用途（6） 迎親 這是新郎到女家迎娶新娘的儀式，也是整個婚禮中最主要的程序?，F(xiàn)代都改“親迎為“迎親，因為現(xiàn)在的迎親有二種，一種是新郎親迎，一種是男方請“好命人代迎。在迎親前前后后整個過程中，男方女方各自要舉行一些習(xí)俗活動，包括以下方面： 1.洗花水 到了沐浴時辰，要用仙草、石榴花等十二種花和樹葉放在用浴缸或浴盆 裝

8、的洗澡水中用來洗浴。洗浴后穿上“五裾齊的合襟衫的上衣，也稱“上轎衫，喻五福齊全。新娘穿的衣服里里外外都不能縫上袋子，意在不把父母的幸運帶走?，F(xiàn)在的“上轎衫一般是大紅色的運動服或長袖衫。 2.分錢米 新郎迎娶之前，新娘要“分錢米。把一大堆雜進錢幣的大米，均分給家中的兄弟姐妹，表示把財富分給大家。新娘拿到千米后將其裝入一個特別制作的肚兜，到夫家后將錢米放在夫家的米甕里。 3.吃半碗飯 新娘出門前的早上，娘家會煮一頓四道菜或九道菜式的早餐供新娘享 用。給新娘的飯要裝得滿滿的，但新娘只能吃一邊即半碗，表示出嫁后也要有余錢留給娘家。 4. 安床 迎親前，新郎在布置新房時，要舉行莊嚴的“安床儀式，安床要選

9、擇一個吉日，床頭朝向也有講究。安床完畢，要將一條“安床大吉和“麒麟到此的條聯(lián)貼在床頭，然后叫一個男孩到床上躺一會，意味著早生貴子。5. 接新娘 結(jié)婚當(dāng)日，新郎到新娘家接新娘。新娘上轎前，家人要端一盆清水，輕灑向花轎，有的那么提一小桶清水，用紅花即石榴花蘸清水噴灑花轎和花轎經(jīng)過的一段路程?；ㄞI一般都要“彩青?！安是嘀饕遣书艠涑比朔Q為“成樹枝和青翠的竹枝，以示對“夫有成，妻有德的祝福?，F(xiàn)在雖多用自行車、摩托車、小車迎娶，但仍有人保存此一習(xí)俗。伴娘、阿舅新娘的兄弟伴新娘一起過去新郎家。阿舅要準(zhǔn)備禮品到男方家，這禮品出要有雌雄雞一對外，特別要備上一瓶燈油，其意為男方添丁。小舅子到了親家家里會受到熱烈

10、款待。 出嫁時，新娘要帶上嫁妝。新娘的嫁妝一般是衣服、木箱之類，其中必須有油燈、木屐、針線、鏡子、梳子、尺子、米筒、草頭肚兜肚兜上夾上兩根連根的草頭香，即莎草等，要備上送給兒童的文具、玩具，送給親朋好友的襪子 。其中，帶木屐是取“同偕老或“亦步亦趨之意；帶梳子象征著新娘做事有如梳頭，有條不紊。從前，對嫁妝是極為看重的，稍為疏忽都會受到夫家的非議。 6. 敬甜茶 結(jié)婚當(dāng)日中午，男方宴請親朋好友。午宴后，就由婆婆或新郎帶新娘出來想親友客人們敬甜茶。敬茶的時候要嚴格按照輩序，婆婆或新郎要在旁邊挨個教給新娘：這個是誰，那個叫什么。長輩喝下一杯喜茶，就得回賜一個紅包，這叫做“賞面錢，并說上一些祝福的話語

11、。 7. 分香包 結(jié)婚當(dāng)日，男方的左鄰右舍，說說笑笑，都過來看新娘，吃喜糖。新娘要派送文具、玩具給小孩，送襪子給親朋好友，稱為“分香包。 9. 鬧洞房 鬧洞房是整個“親迎禮的高潮，無論老少、貴賤、貧富、相識或不相識，只要說聲“看新娘，“青娘母就會馬上掀開門簾，讓新娘至房口給客人敬茶敬檳榔，并贈送以祥禽瑞獸、四時佳果為題材的各式繡香包。有的說看新娘要結(jié)伙進入洞房，成心圍坐在床上玩，不時要新娘、新郎端茶敬煙，直鬧到深更半夜。淘氣者臨走時還要在床上撒紅糖，而新郎新娘只有“逆來順受，這是“胡鬧。還有一種挺有意思的“文鬧。洞房門口擺開桌子、紅燭高燃，以新郎、新娘、“青娘母為一方，賓客為另一方，對詩，斗歌

12、，做聯(lián)對。當(dāng)然，現(xiàn)代的鬧洞房會簡單一些，大多是新郎的朋友結(jié)伙進入洞房，成心圍坐在床上玩，不時要新娘端茶敬煙，答復(fù)所提問的無厘頭問題。 10. 食“五碗頭、“合房圓 進洞房后，新娘要吃“五碗頭，包括：龍箭魚、豬肝煮蔥、韭菜炒豬肉、肉丸、甜碗糯米飯或芋泥。桌上四角放四個甜杯，杯里放紅糖，沒挾一菜就沾一點紅糖，象征從頭到尾件件甜。龍箭魚象征能干；豬肝煮蔥象征有官做、聰明、通情達理；韭菜象征長命和快發(fā)；肉丸象征團圓；甜碗象征生活甜蜜。 新郎新娘還要坐在床的兩端吃“合房圓，即吃甜湯圓，在吃一半之后將剩余交換著吃。 除上述儀禮外，新娘在新婚的第三天要舉行“開井、“舂米頭、“攪泔等儀式。 10. 青娘母做“

13、四句 潮汕男女嫁娶舊俗，一定要舉行各種儀式，女家要專聘一位如戲劇中的賓相一樣的老婦女來主持各種儀式，這位老婦女叫做“青娘母。青娘母在主持各種儀式中要唱祝頌語叫做“四句，也稱青娘歌?！白鏊木湟灤┯谟⒌娜^程，從新娘出門上轎到進入洞房，“青娘母都要“做四句。 女子在母家出閣前要沐浴更衣然后拜別雙親，和膜拜家中的司命公，這時青娘母邊教新嫁娘跪拜邊唱“四句。 吃“合房圓時“青娘母要“做四句，新郎新娘各吃兩粒甜圓后互換圓盞，再吃兩粒圓，俗稱交杯換盞。此時，“青娘母又要“做四句?！棒[洞房時“青娘母要代新娘與客人對歌，假設(shè)遇到一些淘氣者作歪詩打趣時，“青娘母要立即“做四句回擊，幫助新娘化解為難局面。11

14、.返厝 潮俗新媳婦回娘家叫“返厝。有頭返厝、二返厝、三返厝的風(fēng)俗。頭返厝有三日回的，有十二日回的，也有滿月回的。頭返厝一般不過夜，當(dāng)日即回。二返厝可住一兩天。三返厝就住十天半月至月，只要與夫家商量好便行。頭二返厝，一般均事先商量后，由新娘的兄弟來帶回。新郎家派人送程。新娘的兄弟第次來時帶瓶花生油及些糖餅禮品?；ㄉ捅硎窘o親家添油添燈(丁)。親家要給小舅贈紅包并些禮品。二次回娘家，親娘的兄弟前來帶路時，要帶一對雌雞雛，俗叫引路雞，寓意要姐妹學(xué)雞雛勤采啄，不忘歸巢。第三次回娘家，常是新娘自己回或由新郎伴著回。新郎第一次拜謁岳父母，禮品豐富，三牲大禮。岳父母酒席宴請，當(dāng)日回程，留妻子住娘家，再按約定

15、時日來接回或由妻舅送回。一來二往，以后禮品儀式就不拘了。 3、 潮汕地區(qū)新郎與新娘的習(xí)俗在潮汕婚禮中，存在一種名為“虐郎習(xí)俗。虐郎，民間又稱之為“難新郎官，是女家眷屬對前來迎親的新郎進行戲弄、取笑的一種習(xí)俗。原本，男娶女嫁是天經(jīng)地義的事，是人類繁衍后代的需要，女家理應(yīng)對前來迎娶的新郎給予最高的禮遇和熱情的接待。但是新郎將姑娘娶走，也使女家面臨遭受喪失勞動力和親人離別之痛。所以自男娶女嫁婚俗興起的同時，新郎就成為女家打擊的對象，從而產(chǎn)生了戲弄和“虐待新郎的習(xí)俗。 在潮汕地區(qū)，“虐郎習(xí)俗集中表達在新郎到女家迎娶之時，倒沒有北方地區(qū)那樣人多勢眾、動腳動手的場面，而是“動口不動手進行戲弄而已。當(dāng)迎娶新

16、娘時，陪伴新娘出嫁的姐妹們俗稱同寅總會提出一些不合理的要求來戲弄、刁難新郎。如平時可以姐妹相稱的同寅，此時競要新郎稱呼她們?yōu)殚L輩如老姑、老姨等，就算新郎難以接受，還是要態(tài)度誠懇地照叫不誤；甚至有的同寅竟然要求新郎敬煙并親自為她們點火，而且不能使用打火機，因為打火機用的是燃氣當(dāng)時辦喜事是不能有“氣的，新郎也只得回去取了火柴再來。按照本地的民間風(fēng)俗，新郎對同寅姐妹的“虐待行為雖然感到十分難堪，即使忍無可忍，也不能當(dāng)場生氣，而是要和顏悅色，態(tài)度誠懇地奉陪到底。只有這樣，迎娶之事才能按時順利完成。而相對于新娘來說，相關(guān)的習(xí)俗那么顯得非常多了。結(jié)婚當(dāng)天，新娘嫁到男家后，一整天都不得去照任何鏡子，因為照了

17、鏡子，以后跟男家的家人會難相處。當(dāng)新娘走出自已的家門后，千萬不能回頭看任何東西，寓意嫁了之后，就一心一意跟定那個人。從新娘走出自已的家門后，一路上不能說話，到男家也不能說，得等到拜了男家那邊的天地父母之后，才能說話。這樣日子過得才和美，不會老吵架。同時新娘走出自已家的時候，身上除了以下所說的這幾樣?xùn)|西外，不能帶其他東西。 也不能帶，可以事先讓人拿去男家。所帶的東西是一把紙扇一條紅毛巾，這兩樣?xùn)|西拿在手里，直到男家后，就隨便放在新房里。還有頭上得戴金花如意，金花如意得事先去買，耳朵得戴男方送的耳環(huán)。新娘得穿長袖的紅衣服，還有紅鞋子。 結(jié)婚當(dāng)天早上，新娘家里會煮一大桌早餐給新娘吃，但是最好就只吃一

18、點，因為吃得多的話代表將自已娘家的東西吃到肚子里帶到男家，這樣娘家會窮但是一定得吃，不能不吃，因為吃了之后，代表你嫁到男家后，不會餓肚子。資料個人收集整理，勿做商業(yè)用途婚慶翌晨，新娘必向長輩親屬敬獻甜茶，一來表示孝敬長輩，二來表示合家甜蜜。這天一早，主家已備好一大壺甜茶，一個嶄新大茶盤托著二十四只茶杯，一色紅漆油亮。廳堂上，鋪好草席，端置一張?zhí)珟熞?，墊上錦緞。敬茶按輩分依次進行。先祖輩，次父輩，先男后女，逐一敬奉。對于長輩，舊時新娘應(yīng)跪于席上，雙手捧茶敬獻。長輩喝下一杯喜茶就得回賜一個“紅包，口中念著“給兒孫興家立業(yè)，合家前程似錦?！凹t包中有金耳環(huán)、金戒指或者是錢幣。至于同輩就不必下跪了。敬完

19、茶后，再斟上一大盤，請晚輩兒童“喝歡喜，大家便應(yīng)邀而上，高快樂興地喝下一杯喜慶茶。4、 潮汕婚嫁的禁忌習(xí)俗 在潮汕地區(qū)，婚嫁習(xí)俗與其他社會習(xí)俗相結(jié)合，產(chǎn)生了一些世代相傳的禁忌習(xí)俗。無論迷信與否，潮汕人民都遵從這些禁忌習(xí)俗。(1) 請期禁忌。 請期也是婚俗“六禮之一, 舊指男家擇定婚期, 備禮告女家, 求其同意?，F(xiàn)在婚期多由男女雙方家庭共同商定。民間對結(jié)婚日子的安排是有選擇的, 有些年份、月份必須避忌, 以祛兇辟邪?；榧蔁o春年, 即忌無立春日的那一年結(jié)婚, 認為這一年是“寡年。有兩個立春日的那一年也有的地方不結(jié)婚, 因為“雙春喜沖喜。同年忌雙婚, 一年內(nèi)一家忌舉辦兩次婚事, 以防止犯“喜沖喜;

20、忌本命年結(jié)婚; 服喪忌婚嫁; 男女從訂婚起合計三個年頭, 忌犯喪事, 俗稱“三年脊, 不吉利; 忌正月、四月、六月、七月結(jié)婚; 忌五月初五、七月初七嫁娶; 忌本命日婚嫁; 忌虎、猴、牛日的婚嫁; 忌日、月蝕婚嫁。(2) 親迎禁忌。親迎即娶新娘的儀式, 是六禮中最重要的也是最后一項, 也有不少禁忌。忌不親迎, 為了顯示同尊同卑, 男方要親迎, 如果不親迎, 那么女方是不肯嫁過門去的。忌不用樂, 如果誰家結(jié)婚沒有鼓樂聲響, 冷冷清清, 就會讓人覺得不桔祥; 忌婚禮不賀, 但忌有人上門要債、鬧事?；榉慕墒切履锛纱┡f衣服出嫁, 否那么不吉利, 犯不貞之嫌; 嫁衣要由福壽雙全、兒女雙全的婦女裁剪,

21、忌寡婦、不孕婦裁剪縫制; 禮服要用一塊布料裁制, 忌用兩塊布縫接取“從一而終, “不再婚之意; 新娘忌穿白色、黑色衣服, 要穿紅色衣服。迎親的禁忌是新郎迎新娘時, 忌回頭向岳父岳母辭行, 說“不用送了之類的話, 否那么意味著日后新娘有許多不合人意之處, 新郎要經(jīng)?；啬锛腋鏍?說新娘的不是; 迎親忌寡婦、不孕婦參加; 屬相相沖者也禁忌參與迎親; 迎親的人忌單數(shù); 迎親的人忌生氣。送親的禁忌是忌寡婦、孕婦送親; 忌屬相相沖的參與送親。上轎的禁忌是新娘子上轎時, 忌腳踏地腳沾水; 新娘子從上轎前蒙上紅蓋頭一直到下轎、拜天地、入洞房之后才能由新郎掀開, 忌過早掀開; 上轎出門時, 忌新娘不哭或哭不了。

22、途中禁忌是新娘子忌三向, 即上轎、下轎和坐帳的方向一定要按風(fēng)水先生的要求, 否那么不吉利; 忌“喜沖喜, 即兩家婚娶相遇; 忌“兇沖喜, 即遇見喪事隊伍; 忌新娘在途中哭; 忌新娘回頭張望; 忌遇孕婦。下轎禁忌與上轎時一樣, 忌新娘在下轎時腳踏地。進門禁忌是新娘子進男家門時特別忌諱用腳踏在門檻上, 這會觸怒門檻神; 如果“天井有水, 架一跳板以便新娘、新郎走過, 但忌架第二塊跳板, 因為架與“嫁同音, 再架就是重嫁的意思。(3) 拜天地禁忌。 忌小孩子、不孕之婦和戴孝的人進入結(jié)婚廳堂, 參加結(jié)婚儀式; 忌陪新郎和新娘的人數(shù)為單數(shù)。(4) 婚宴禁忌。 忌寡婦、孕婦及戴孝者參加; 男女忌同桌, 即

23、對來送親的女方家客人要單獨招待; 忌招待不周, 讓客人挑出毛病來; 喜筵菜盤忌單數(shù); 喜筵忌盤相疊。吃完喜酒, 收拾盤碟時, 忌將碟盤相疊, 以免犯了“重婚之諱; 喜筵忌不小心打破了碗碟; 長者如阿舅、阿叔公未起筷, 其他人忌先用餐; 吃魚時, 吃過一面要吃另一面時, 忌說“翻過來, 要說“順過來; 也忌將魚骨翻斷, 以免有婚姻中斷之虞。(5) 洞房禁忌。安婚床禁忌是忌床與桌椅柜櫥的尖角相對; 新房忌任何雜人尤其是寡婦、孕婦、屬虎的人進入;忌坐新床、摸新房內(nèi)的物品, 否那么對新婦不利; 洞房忌空房。新房從布置好婚床等擺設(shè)之后( 從婚日算起一個月內(nèi))忌空房, 也忌新婚夫婦不在洞房內(nèi)度滿一個月?；榇布蓡稳霜毸? 新郎新娘在洞房吃合歡酒后, 將酒杯于床下以卜和諧與否時, 忌同仰或同合, 否那么不和諧。入新房禁忌是新娘入洞房之后坐在床上, 不許言笑, 不許亂動, 否那么不吉;忌寡婦、孕婦、產(chǎn)