四川農(nóng)業(yè)大學(xué)本科課程教學(xué)大綱

1、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)本科課程教學(xué)大綱課程名稱：水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)總學(xué)時(shí)：54學(xué)時(shí)， 其中講授 36學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)18學(xué)時(shí)面向?qū)I(yè)：水產(chǎn)養(yǎng)殖一、課程性質(zhì)水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)是研究水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物病害發(fā)生發(fā)展的病因、致病機(jī)理、流行規(guī)律以及診斷技術(shù)、預(yù)防措施和治療方法的科學(xué)。它是一門理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的學(xué)科，一方面，它要以免疫學(xué)、微生物學(xué)、生理學(xué)、組織學(xué)、寄生蟲(chóng)學(xué)、病理學(xué)、藥理學(xué)、流行病學(xué)和水環(huán)境學(xué)等科學(xué)為基礎(chǔ)；另一方面，它又要密切結(jié)合水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐，通過(guò)對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物病害的預(yù)防和治療來(lái)建立并發(fā)展自己的學(xué)科體系。本學(xué)科的任務(wù)是給學(xué)生傳授水產(chǎn)動(dòng)物病害的發(fā)生原因、發(fā)病機(jī)理、病理變化、診斷方法，預(yù)防措施和治療方法等基本理論和技

2、能，為發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)服務(wù)。本課程為專業(yè)必修科，應(yīng)在第三學(xué)年下期開(kāi)設(shè)。二、課程教學(xué)基本要求通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)掌握水產(chǎn)動(dòng)物病害的發(fā)病原因、致病機(jī)理、流行規(guī)律和基本的藥理學(xué)知識(shí)，具備一定的正確診斷、預(yù)防和治療水產(chǎn)動(dòng)物疾病的能力。三、教學(xué)內(nèi)容（一）理論教授第一章 緒 論第一節(jié)水產(chǎn)動(dòng)物病害學(xué)及其發(fā)展簡(jiǎn)史第二節(jié)疾病發(fā)生的原因一、病因的類別二、病原、宿主和環(huán)境的關(guān)系第三節(jié)疾病的控制一、診斷要點(diǎn)二、綜合防治措施三、疾病的治療時(shí)機(jī)第四節(jié)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的健康管理一、改善和優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境二、增強(qiáng)養(yǎng)殖群體抗病力三、控制和消滅病原體四、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,保證優(yōu)質(zhì)飼料第二章 水產(chǎn)動(dòng)物病原學(xué)第一節(jié) 病原病毒一、病毒的形態(tài)與

3、結(jié)構(gòu)二、病毒的分類三、病毒的增殖四、病毒的致病機(jī)理與病毒感染第二節(jié) 病原細(xì)菌一、細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)二、細(xì)菌的分類與命名三、細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖四、細(xì)菌的致病機(jī)理與傳染第三節(jié) 病原真菌一、真菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)二、真菌的分類三、真菌的生長(zhǎng)繁殖四、真菌的致病性第四節(jié)寄生蟲(chóng)學(xué)基礎(chǔ)一、寄生的概念二、寄生生活的起源三、寄生方式和寄主種類四、寄生蟲(chóng)的感染方式五、寄生蟲(chóng)、寄主和外界環(huán)境三者間的相互關(guān)系第三章 藥物學(xué)基礎(chǔ)第一節(jié) 藥物學(xué)研究的內(nèi)容與范圍一、藥物學(xué)的起源與概念二、藥物學(xué)研究的內(nèi)容與范圍三、藥物學(xué)的分支-一漁藥藥學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)第二節(jié) 藥理學(xué)概要一、藥物對(duì)機(jī)體的作用一一一藥物效應(yīng)動(dòng)力學(xué)二、機(jī)體對(duì)藥物的作用一一藥物代謝

4、動(dòng)力學(xué)三、影響藥物作用的因素第三節(jié)漁藥的安全高效使用一、漁藥的定義和分類二、漁藥的制劑與劑型三、漁藥的選擇和合理使用四、漁藥的殘留與無(wú)公害漁藥第四節(jié) 常用漁藥一、環(huán)境改良與消毒藥二、抗微生物藥三、抗寄生蟲(chóng)藥四、常用中草藥第五章 病理學(xué)基礎(chǔ)第一節(jié) 血液循環(huán)障礙一、充血 二、出血三、血栓形成四、栓塞五、梗死六、水腫第二節(jié) 細(xì)胞和組織的損傷一、萎縮二、變性三、細(xì)胞死亡第三節(jié) 炎癥一、炎癥的概念二、炎癥的原因三、炎癥的基本病理過(guò)程四、炎癥的類型及病變特點(diǎn)五、炎癥的結(jié)局下篇 水產(chǎn)動(dòng)物病害各論第六章 魚(yú)類的病害第一節(jié) 病毒性疾病一、草魚(yú)出血病(Hemorrhage disease of gram carp

5、)二、傳染性膜腺壞死病(Infectious pancreatic necrosis,IPN)三、病毒性神經(jīng)壞死病(Viral nervo us necrosis,VNN)四、鰤幼魚(yú)病毒性腹水病(Yellowtail asides virus disease)五、紅鱔東方純白口病(Smut ulcer disease)六、鯉魚(yú)的狂游病(Irritable swimming disease)七、范莎病毒病(Herpesvirus disease)八、虹彩病毒病(Iridovirus disease)九、彈狀病毒病(Rhabdovirus disease)第二節(jié) 立克次氏體病及衣原體感染一、魚(yú)立克

6、次氏體病(Piscirickettsiosis)二、上皮囊腫病(EpitheliaIcystis disease)第三節(jié) 細(xì)菌性魚(yú)病一、細(xì)菌性爛魚(yú)患病(Bacterial gill-rot disease)二、白皮病(White skin disease)三、白頭白嘴病(White head-mouth disease)四、赤皮病(Red-Skin disease)五、豎鱗病(Leprnorthsis)六、鯉白云病(White cloud disease of carp)七、細(xì)菌性敗血癥(Bacterial septicemia)八、細(xì)菌性腸炎病(Bacterial enteritis)九、打

7、印病(Sti8matosis)十、鯉科魚(yú)類癤瘡病(Furuneulosis of carps)十一、斑點(diǎn)叉尾細(xì)腸型敗血癥(Enteric septicaI1ia d catfish,ESC)十二、細(xì)菌性腎病(Bacterial kidney disease,BIO)十三、弧菌病(Vibriosis)十四、假單胞菌病(Pseudomonasis)十五、巴斯德氏菌病(類結(jié)節(jié)癥)(Pasteurellosis)十六、愛(ài)德華氏菌病(Edwardsienosis)十七、屈撓桿菌病(Flexibacteriasis)十八、鏈球菌病(Streptococoosis)十九、諾卡氏菌病(Nocardiosis)

8、二十、分枝桿菌病(lUycobactedosis)第四節(jié) 真菌性性病一、水霉病(SaprolegMags)二、鰓霉病(Branchiomycosis)三、虹鱔內(nèi)臟真菌病(Visceral mycosis of salmon)四、魚(yú)醉菌病(Ichthyophonois of fish)五、流行性潰瘍綜合癥(Epimotic Ucerative Syndrome,EUS)第五節(jié) 寄生原生動(dòng)物疾病一、由鞭毛蟲(chóng)引起的疾病二、由于包子蟲(chóng)引起的疾病三、由纖毛蟲(chóng)引起的疾病第六節(jié) 寄生蠕蟲(chóng)病一、由單殖吸蟲(chóng)引起的疾病二、由復(fù)殖吸蟲(chóng)引起的疾病三、由絳蟲(chóng)引起的疾病四、由線蟲(chóng)引起的疾病五、由棘頭蟲(chóng)引起的疾病六、由環(huán)節(jié)

9、動(dòng)物引起的疾病第七節(jié) 寄生甲殼動(dòng)物病一、由撓足類引起的疾病二、由鮑、尾類引起的疾病三、由等足類引起的疾病四、軟體動(dòng)物引起的疾病一、 第八節(jié)非寄生性疾病 二、氣泡病三、泛池四、中毒五、饑餓及營(yíng)養(yǎng)不良病第七章 蝦蟹類的病第一節(jié) 病毒性疾病一、對(duì)蝦白斑癥病毒病(White spot syndune virus disease)二、對(duì)蝦桿狀病毒病(Baculovims pemei disease)三、黃頭病(Yellow head disease,YED)四、傳染性皮下和造血組織壞死病(Infection hypodermal and hematopoietic nemosisvirus diseas

10、e)五、斑節(jié)對(duì)蝦桿狀病毒病(Penaeus monodon baelIlo Virus disease)六、河蟹顫抖病(Picornvirus disease)第二節(jié) 細(xì)菌性疾病一、紅腿病(Rdappendages disease)二、爛鰓病(Gill rot disease)三、甲殼潰瘍病(Shell ulcer disease)四、氣單胞菌病(Aemmonasis)第三節(jié) 真菌性疾病一、對(duì)蝦卵和幼體的真菌病(Mycosis d shrimp egg and larvae)二、鐮刀菌病(Fusariumsis)第四節(jié) 寄生蟲(chóng)病道一、細(xì)滴蟲(chóng)病(Leptomoniasis)二、微抱子蟲(chóng)病(Mic

11、rosporidiasis)三、單孢子蟲(chóng)?。℉aposporidiaisis）四、尾單孢蟲(chóng)病(Urosporidiasis) 五、簇蟲(chóng)病(Gregadnidaosis)六、固著類纖毛蟲(chóng)病(Sessilimas)第五節(jié) 非寄生性疾病一、白黑斑病(White and black spot disease)二、維生素C缺乏病(Vitamin C deficiency)三、肌肉壞死病(Muscle necrosis)四、痙攣病(Crmmp disease)第六節(jié) 蝦類的敵害一、魚(yú)類二、水鳥(niǎo)三、撓足類四、其他蝦蟹類第八章 特種水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物病害第一節(jié) 鱉的疾病一、鱉紅脖子病（Red neck diseas

12、e of soft-shelled turtle）二、 腮腺炎(Parotitis of soft-shelled turtle)三、 紅底板病(Red abdominal shell disease of soft-shelled turtle)四、 出血性腸道壞死癥(Heamorrhage intestinal necresis of soft-shelled turtle)五、 腐皮病(Ulcerate disease of soft-shelled turtle)六、 穿孔病(Caverred disease of soft-shelled turtle)七、 癤瘡病(Furuncle

13、 of soft-shelled turtle)八、 愛(ài)德華氏菌病(Edwardsiella disease of soft-shelled turtle)第二節(jié) 龜?shù)募膊∫?、龜頸潰瘍病(Neck ulcer of tortoise)二、腐甲病(Shell ulcer of tortoise)三、爛板殼病(Ulcerous shell disease of tortoise)四、腸胃炎(Enterogastritis of tortoise)五、口腔炎(Stomatopathy)六、潰爛病(Skin ulcer of tortoise)第三節(jié) 蛙的疾病一、紅腿病(Red-leg disease

14、 of frog)二、胃腸炎(Enterogastritis of frog)三、腦膜炎黃桿菌病(Encephalitis of frog)四、鏈球菌病(Strepto coccicosis of frog)五、爛皮病(Skin ulcerative disease of frog)六、腹水病(Ascitic disease of frog)七、愛(ài)德華氏菌病(Edwardsiellosis of frog)八、溫和氣單胞菌病(Aeromomas sobria disease of frog)第四節(jié) 大鯢的疾病一、癤瘡病(Furunculosis of Chinese giant salaman

15、der)二、赤皮病(Red-skin disease of chinese giant salamander)三、打印病(紅梅斑病,Stigmatosis of chinese giant salaI1ander)四、腸胃炎(Gastroenteritis of Chinese giant salamander)五、水霉病(Saprolegmash of Chinese giant salamander)第九章 水產(chǎn)動(dòng)物病害與人類健康的關(guān)系第一節(jié)水產(chǎn)動(dòng)物病害對(duì)人類的影響一、水產(chǎn)動(dòng)物病毒性病原對(duì)人類的危害二、水產(chǎn)動(dòng)物細(xì)菌性病原對(duì)人類的危害三、水產(chǎn)寄生蟲(chóng)對(duì)人類的危害四、生物有關(guān)毒素對(duì)人類的危害第二

16、節(jié)水產(chǎn)動(dòng)物病害的防治方向一、控制水域污染,改善養(yǎng)殖水域的生態(tài)環(huán)境二、加強(qiáng)苗種生產(chǎn)管理,采用健康優(yōu)質(zhì)苗種三、規(guī)范漁藥使用,綜合防治病害四、開(kāi)發(fā)使用健康飼料五、完善政策法規(guī),健全管理體制,促進(jìn)無(wú)公害水產(chǎn)養(yǎng)殖的順利發(fā)展（二）實(shí)驗(yàn)教學(xué)水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)實(shí)習(xí)課與水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)理論課同時(shí)進(jìn)行，于第三學(xué)年下期開(kāi)設(shè)，總學(xué)時(shí)數(shù)18學(xué)時(shí)，共開(kāi)設(shè)6個(gè)實(shí)驗(yàn)，其中驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)4個(gè)，探索性實(shí)驗(yàn)1個(gè)，綜合實(shí)驗(yàn)1個(gè)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)課的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步加深和鞏固理論課知識(shí)理解，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維以及實(shí)事求是的科學(xué)作風(fēng)，提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。通過(guò)觀察、描述各種疾病眼觀和組織學(xué)的病變特點(diǎn)，加以分析綜合，做出真確診斷，并結(jié)合理論了解其發(fā)展規(guī)律

17、和結(jié)局，從而學(xué)會(huì)正確診斷、防治水產(chǎn)動(dòng)物疾病的方法和基本技能。實(shí)習(xí)一 魚(yú)病的檢查和診斷方法 3學(xué)時(shí)目的：掌握和了解水產(chǎn)動(dòng)物疾病的檢查和診斷方法，為水產(chǎn)動(dòng)物疾病的防治打下基礎(chǔ)。材料：病魚(yú)、養(yǎng)殖池塘水和水質(zhì)快速分析盒。內(nèi)容：1、心臟和尾動(dòng)脈采血，及血涂片的制作與觀察；2、病魚(yú)的剖解3、水質(zhì)分析（H2S、氨氮、溶解氧、PH值）實(shí)習(xí)二 基本病理變化 4學(xué)時(shí)目的：掌握局部組織的血液循環(huán)障礙和細(xì)胞組織變性、壞死及炎癥的基本病理形態(tài)學(xué)變化。材料：1大體標(biāo)本：水產(chǎn)動(dòng)物充血、出血、血栓形成、變性、壞死和炎癥的大體標(biāo)本；2組織學(xué)標(biāo)本：水產(chǎn)動(dòng)物充血、出血、血栓形成、變性、壞死和炎癥的組織切片觀察。實(shí)習(xí)三 常用魚(yú)藥的識(shí)

18、別、使用及藥敏實(shí)驗(yàn) 2學(xué)時(shí)目的：了解水產(chǎn)養(yǎng)殖中一些常用的藥物，掌握正確的選用原則以及通過(guò)藥敏實(shí)驗(yàn)選擇藥物的基本原理和實(shí)驗(yàn)方法。材料：各種商品魚(yú)藥如消毒藥、抗寄生蟲(chóng)藥、抗菌素、抗真菌藥、中草藥等；嗜水氣單胞菌、愛(ài)德華氏菌。內(nèi)容：1常見(jiàn)消毒藥、抗菌素和中草藥的識(shí)別與使用2紙片法測(cè)定一些常用抗菌素對(duì)嗜水氣單胞菌、愛(ài)德華氏菌的敏感性。實(shí)習(xí)四 魚(yú)類病毒性、細(xì)菌性疾病的觀察 2學(xué)時(shí)目的：掌握和了解水產(chǎn)動(dòng)物病毒性和細(xì)菌性疾病的病變特征，鑒別和掌握各種主要傳染病的典型癥狀、病理變化及其預(yù)防與治療方法。材料：魚(yú)類主要細(xì)菌病和病毒性疾病的大體標(biāo)本和組織學(xué)切片。內(nèi)容：1大體標(biāo)本的觀察：細(xì)菌性敗血癥、細(xì)菌性爛鰓病、赤

19、皮病、腸炎病、穿孔病、癤瘡病、白云病、打印病和愛(ài)德華氏菌病等。2組織切片的觀察：細(xì)菌性敗血癥肝、腎、鰓和腸道切片；細(xì)菌性爛鰓病鰓切片、腸炎病腸道切片的觀察。實(shí)習(xí)五 魚(yú)類真菌性、寄生蟲(chóng)性、非寄生性疾病和特種水產(chǎn)動(dòng)物疾病的觀察 2學(xué)時(shí)目的：觀察和掌握水產(chǎn)動(dòng)物真菌性疾病、寄生蟲(chóng)性疾病和非寄生蟲(chóng)性疾病的典型癥狀與眼觀病變及其病原真菌與常見(jiàn)寄生蟲(chóng)的形態(tài)特點(diǎn)。了解和掌握一些主要的特種水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的主要疾病的典型癥狀和大體的病理變化，及其病原體的基本特征。材料：魚(yú)類真菌性疾病、寄生蟲(chóng)性和非寄生蟲(chóng)性疾病的大體標(biāo)本；一些常見(jiàn)魚(yú)類寄生蟲(chóng)的壓片和蟲(chóng)體標(biāo)本；一些主要魚(yú)類真菌和寄生蟲(chóng)病的組織學(xué)切片。鱉、蛙、鱘魚(yú)、雅魚(yú)、大鯢等特種水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的大體標(biāo)本；鱉紅脖子病、雅魚(yú)細(xì)菌性敗血癥肝、腎、心、鰓和腸道等組織器官的組織學(xué)切片。內(nèi)容：1魚(yú)類常見(jiàn)真菌性疾病、寄生蟲(chóng)性和非寄生蟲(chóng)性疾病的眼觀病變特征的觀察與識(shí)別；2原蟲(chóng)（小瓜蟲(chóng)、車輪蟲(chóng)等）、蠕蟲(chóng)（指環(huán)蟲(chóng)、三代蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、線蟲(chóng)和棘頭蟲(chóng)等）和甲殼類動(dòng)物的形態(tài)特征觀察與識(shí)別；3常見(jiàn)真菌性疾病和寄生蟲(chóng)性疾病病理組織形態(tài)特征的觀察與識(shí)別。4鱉、蛙、鱘魚(yú)、雅魚(yú)、大鯢等特種水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物眼觀病變特征的觀察與識(shí)別；5鱉紅脖子病、雅魚(yú)細(xì)菌性敗血癥肝、腎、心、鰓和腸道等組織器官病理組織學(xué)變化的觀察。實(shí)驗(yàn)六 魚(yú)類細(xì)菌性疾病的復(fù)制、病理學(xué)觀察與藥物篩選 5學(xué)時(shí)目的：通過(guò)人工感染魚(yú)類細(xì)菌性疾病，復(fù)