幼兒衛(wèi)生與保育課程標準

1、幼兒衛(wèi)生與保育課程標準適用專業(yè)：學前教育課程編碼：RH0A02開設時間：第2學期課時數(shù)：36一、課程概述幼兒衛(wèi)生與保育是學前教育專業(yè)的必修課程，是一門實用性較強的課程，是為專業(yè)進行專業(yè)特色培養(yǎng)和職業(yè)技能訓練而設置的重要課程，是以學前兒童(0-6歲)解剖生理特點及生長發(fā)育規(guī)律為基礎，研究促進學前兒童正常生長發(fā)育、維護和增進學前兒童健康的一門學科。此學習領域有助于培養(yǎng)具有較高素養(yǎng)的保教人員，讓他們熟知幼兒生長發(fā)育的規(guī)律及衛(wèi)生保健的要求，學前兒童營養(yǎng)與飲食衛(wèi)生及生活、教育過程的教育保健工作。熟悉各項技能；在學前兒童疾病預防、意外傷害的救護及安全教育等方面緊密結(jié)合托幼機構(gòu)的實際，進行相關(guān)技術(shù)的訓練。使

2、學生形成掌握扎實的理論知識，學會實踐操作技能。二、課程培養(yǎng)目標1 .方法能力目標(1)培養(yǎng)學生謙虛、好學的能力；(2)培養(yǎng)學生勤于思考、做事認真的良好作風；(3)培養(yǎng)學生良好的職業(yè)道德。2 .社會能力目標(1)培養(yǎng)學生的溝通能力及團隊協(xié)作精神；(2)培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力：(3)培養(yǎng)學生勇于創(chuàng)新、敬業(yè)樂業(yè)的工作作風：(4)培養(yǎng)學生的質(zhì)量意識、安全意識。3 .專業(yè)能力目標(1) 了解學前兒童各系統(tǒng)的解剖生理特點及保健要點，掌握不同年齡階段生長發(fā)育的規(guī)律。(2) 了解學前兒童常見心理衛(wèi)生問題的表現(xiàn)，掌握常見心理衛(wèi)生問題的腳趾幾預防措施。(3) 掌握實施托幼機構(gòu)一日生活、教育各環(huán)節(jié)衛(wèi)生保健

3、工作的技能。(4)了解有關(guān)學前兒童膳食的營養(yǎng)基礎知識，掌握學前兒童不同年齡階段的飲食特點，學習為兒童調(diào)配合理、平衡膳食的方法。(5)初步具備學前兒童常見病的辨別判斷能力，能夠?qū)σ话慵膊〔扇∵m宜的預防措施，掌握簡單的護理技術(shù)。(6)能夠為學前兒童創(chuàng)設安全、符合衛(wèi)生要求的環(huán)境，對環(huán)境中的安全隱患和不良因素及時發(fā)現(xiàn)并改善。三、與其它課程的聯(lián)系1 .與前續(xù)課程的聯(lián)系學前心理學對于學前兒童心理健康的學習打下基礎。2 .與后繼課程的關(guān)系有助于幼兒教育活動設計與指導、幼兒園管理課程的學習。四、教學內(nèi)容與學時分配根據(jù)職業(yè)崗位幼兒教師、保育人員的要求，將本課程的教學內(nèi)容分解為8個項目。表1課程項目結(jié)構(gòu)與學時分配

4、表項目編號項目名稱項目內(nèi)容主要教學知識點學習目標學時備注P1學前兒童解剖生理特點及衛(wèi)生保健新生兒的生理特點及特殊生理現(xiàn)象；嬰幼兒解剖生理特點及衛(wèi)生保健；幾種常用檢測及操作方法。Hi-1:新生兒解剖生理特點；Hi-2:各系統(tǒng)的特點；Hi-3:人體基本結(jié)構(gòu)；Hi-4:學前兒童各系統(tǒng)的保健要點和方法。Hi-j：了解學前兒童機體各系統(tǒng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點及各種功能活動的規(guī)律，掌握學前兒童各系統(tǒng)的保健要點和方法。8P2學前兒童生長發(fā)育及健康評價學前兒童的生長發(fā)育；學前兒童身體健康的評價；學前兒童健康檢查及測量方法。Hi-1:學前兒童生長發(fā)育的基本規(guī)律；Hi-2:學前兒童身體健康的評價標準及方法；Hi-3:對幼

5、兒進行常規(guī)檢查的技能及健康評價方法。Hi-j：了解學前兒童生長發(fā)育的基本規(guī)律，掌握學前兒童身體健康的評價標準及方法，掌握對幼兒進行常規(guī)檢查的技能及健康評價方法。4P3學前兒童心理健康及保健學前兒童心理衛(wèi)生概述；學前兒童心理健康發(fā)展；學前兒童常見心理健康問題及其防治。Hi-1:學前兒童心理衛(wèi)生的概念；Hi-2:學前兒童心理健康的標準及影響因素；Hi-3:學前兒童常見的心理衛(wèi)生問Hi-j：了解學前兒童心理衛(wèi)生的概念，理解學前兒童心理健康的標準及影響因素，掌握學前兒童常見的心理衛(wèi)生問題的預4題的預防與干預措施。防與干預措施。P4學前兒童心理生活教育的衛(wèi)生保健托幼機構(gòu)生活制度及衛(wèi)生要求；托幼機構(gòu)的衛(wèi)生

6、保健制度；學前兒童教育活動的衛(wèi)生；學前兒童體育鍛煉的衛(wèi)生；托幼機構(gòu)一日生活各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求及操作要領。Hi-1:合理安排托幼機構(gòu)一日生活和教育的衛(wèi)生依據(jù)；Hi-2:學前兒童一日生活與教育過程各項衛(wèi)生保健工作的技能；Hi-3:科學合理地組織托幼機構(gòu)的教育活動和體育鍛煉。Hi-j：了解合理安排托幼機構(gòu)一日生活和教育的衛(wèi)生依據(jù)，掌握學前兒童一日生活與教育過程各項衛(wèi)生保健工作的技能，學會科學合理地組織托幼機構(gòu)的教育活動和體育鍛煉。4P5學前兒童營養(yǎng)與飲食衛(wèi)生營養(yǎng)基礎知識概述；各類食物的營養(yǎng)價值；學前兒童的飲食衛(wèi)生；精心制定食譜。Hi-1:營養(yǎng)的基礎知識；各種營養(yǎng)素與學前兒童生長發(fā)育的關(guān)系；Hi-2:學

7、前兒童飲食特點及調(diào)配原貝U;Hi-3:為學前兒童調(diào)配合理膳食的方法。Hi-j：了解營養(yǎng)的基礎知識，理解各種營養(yǎng)素與學前兒童生長發(fā)育的關(guān)系，掌握學前兒童飲食特點及調(diào)配原則，學會為學前兒童調(diào)配合理膳食的方法。4P6學前兒童生理疾病及其預防學前兒童疾病的早發(fā)現(xiàn)；傳染病的特性和傳染規(guī)律；學前兒童常見疾病及其防治；常用護理技術(shù)。Hi-1:觀察并發(fā)現(xiàn)學前兒童生病的特殊現(xiàn)象；Hi-2對常見疾病一般癥狀的初步辨別能力；Hi-3對患病嬰幼兒的基本護理技能；Hi-j:學會觀察并發(fā)現(xiàn)學前兒童生病的特殊現(xiàn)象，具備對常見疾病一般癥狀的初步辨別能力，掌握對患病嬰幼兒的基本護理技能，基本4Hi-4托幼機構(gòu)對傳染病流行的預防

8、措施。掌握托幼機構(gòu)對傳染病流行的預防措施。P7學前兒童意外傷害的預防與急救學前兒童意外傷害的預防與安全意識的培養(yǎng)；學前兒童自救能力的訓練與培養(yǎng)；學前兒童常見意外傷害的處理。Hi-1:學前兒童意外傷害與急救的基本知識；Hi-2:學前兒童意外傷害的影響因素；Hi-3學前兒童意外傷害的種類及特點及急救原則和技能。Hi-j：了解學前兒童意外傷害與急救的基本知識，理解學前兒童意外傷害的影響因素，掌握學前兒童意外傷害的種類及特點及急救原則和技能。6P8托幼機構(gòu)物質(zhì)環(huán)境衛(wèi)生托幼機構(gòu)建筑的衛(wèi)生要求；托幼機構(gòu)設備的衛(wèi)生要求；托幼機構(gòu)的平面設計Hi-1:托幼機構(gòu)物質(zhì)環(huán)境的構(gòu)成；Hi-2:托幼機構(gòu)場地、房舍的衛(wèi)生要

9、求；Hi-3:托幼機構(gòu)常用設備的衛(wèi)生要求；Hi-4:及時發(fā)現(xiàn)和改善環(huán)境中的安全隱患和不良因素。Hi-j:了解托幼機構(gòu)物質(zhì)環(huán)境的構(gòu)成，基本掌握托幼機構(gòu)場地、房舍的衛(wèi)生要求，掌握托幼機構(gòu)常用設備的衛(wèi)生要求，并能及時發(fā)現(xiàn)和改善環(huán)境中的安全隱患和不良因素。2教育實踐保教實習2周合計36五、學習資源的選用1 .教材選取的原則：選取國家統(tǒng)編教材2 .推薦教材：學前兒童衛(wèi)生保健酈燕君高等教育出版社2006.103 .參考的教學資料：學前兒童衛(wèi)生與健康教育顧榮芳江蘇教育出版社19974 .其它六、師資要求1 .具有系統(tǒng)的學前兒童衛(wèi)生保健理論知識。2 .具備學前兒童衛(wèi)生保健教學能力。3 .課內(nèi)實踐部分指導教師必

10、須具備現(xiàn)場實際操作2年以上工作經(jīng)驗。4 .具備設計基于行動導向的教學法的設計應用能力。七、學習場地、設施要求（多媒體教室、學前教育模擬實訓室）八、考核方式與標準表2考核方式與標準序號考核方式考核內(nèi)容成績比例（%）1項目考核屬于過程考核，在每個項目教學過程中實施，具體考核學生技能操作的能力。考核標準詳見表3502筆試或口試屬于階段考核，共考核4次，具體考核學生知識掌握的能力?？己藰藴试斠姳?403小組互評小組成員根據(jù)小組作業(yè)中的表現(xiàn)進行評分54自評自我評價5合計100表3項目考核評價標準項目編號考核點（如過程操作、實訓報告、團隊合作能力等）考核標準（每項考核點分及格、良、優(yōu)三個等級評價）成績比例

11、（%）優(yōu)良及格P11、血壓測定方法熟練使用會使用能初步使用102、肺活量計的測試方法熟練使用會使用能初步使用P21、生長發(fā)育形態(tài)指標的測量方法熟練使用會使用能初步使用52、生長發(fā)育生理功能指標的測量方法熟練使用會使用能初步使用53、視力檢查方法熟練使用會使用能初步使用54、聽力檢查方法熟練使用會使用能初步使用5P3學前兒童心理健康問題案例分析熟練使用會使用能初步使用5P4托幼機構(gòu)衛(wèi)生操作要領熟練使用會使用能初步使用5P51、學前兒童食譜的配置熟練使用會使用能初步使用52、帶量食譜的制定熟練使用會使用能初步使用53、帶量食譜的審核熟練使用會使用能初步使用54、帶量食譜的計算熟練使用會使用能初步使

12、用5P61、測量體溫熟練使用會使用能初步使用52、測量脈搏熟練使用會使用能初步使用53、觀察呼吸頻率熟練使用會使用能初步使用54、喂藥熟練使用會使用能初步使用5P7學前兒童常見意外傷害的處理熟練使用會使用能初步使用10P8托幼機構(gòu)的平面造型設計熟練設計會設計能初步設計10合計100表4筆試或口試評價標準知識點編號知識點考核標準（每項考核點分及格、良、優(yōu)三個等級評價）成績比例（為優(yōu)良及格Hi-1新生兒解剖生理特點；10Hi-2各系統(tǒng)的特點10Hi-3人體基本結(jié)構(gòu)10Hi-4學前兒童各系統(tǒng)的保健要點和方法70合計100九、學習情境設計學習情境1設計學習情境P1學時：8項目目標使學生掌握學前兒童解剖

13、生理特點及衛(wèi)生保健知識，具備為幼兒創(chuàng)設有利生長發(fā)育環(huán)境的專業(yè)技能。項目任務通過認識新生兒的生理特點及特殊生理現(xiàn)象；了解嬰幼兒解剖生理特點及衛(wèi)生要求；具備幾種常用檢測及操作方法的能力步驟工作過程教學內(nèi)容教學方法建議學時1資訊學前兒童解剖生理特點分析新生兒的生理特點及特殊生理現(xiàn)象；講授法42決策計劃學前兒童解剖生理特點及衛(wèi)生保健步驟嬰幼兒解剖生理特點及衛(wèi)生保健；講授法小組討論法提問引導法23實施學前兒童解剖生理特點及衛(wèi)生保健的認知幾種常用檢測及操作方法教授法四步教學法練習法14檢查與評估幾種常用檢測及操作方法血壓測定、肺活量的測試方法四步教學法練習法15學生課內(nèi)實踐給定工具，學生獨立完成獨立工作8學習情境2設計學習情境P2學時：4項目目標在了解學前兒童生長發(fā)育規(guī)律的基礎上，掌握學前兒童身體健康的評價標準及方法，學會對幼兒進行常規(guī)健康檢查的技能，并能依據(jù)所學的兒童身體健康的評價標準及方法，對學前兒童個體或群體生長發(fā)育狀況做正確的評價。項目任務根據(jù)給定的學前兒童生長發(fā)育的形態(tài)指標、生理指標、生化指標以及素質(zhì)指標等評價兒童身體發(fā)育情況。步驟工作過程教學內(nèi)容教學方法建議學時1資訊學前兒童生長發(fā)育的