拭去回憶的憂傷--香草烤羊排

1、轉(zhuǎn)眼已入十二月了，回想起元旦時在北京的情景，就如剛發(fā)生在昨天一樣鮮活。時光真是無情物，將一年就這樣即將帶走.正式以后，現(xiàn)在是最忙碌的時候。漸漸地適應(yīng)著新的環(huán)境，在繁瑣的中亦試著盡量不讓自己變成職場機器。也許壓力還是源自于內(nèi)心，憂慮的事情無力改變，最近頭疼的現(xiàn)象總會出現(xiàn)。為了緩解，即使中午吃完午飯后休息的時間比以前少了，但音樂還是不會忘了聽的，聽著那些動人的旋律，溫柔的聲音，心情也會輕松一會兒，頭疼也會減輕些。不知為何，每逢一年即將終了，心情總是難免低落。許是那些青春歲月變成了回憶讓人覺得無力挽回，許是在這時才驚覺年華似水逝去無聲讓人唯有感嘆生命無常，那種種過往在明日代今日的替換中變成了回憶，回

2、憶又隨著時間的流逝楊柳遠(yuǎn)飄逍,婷婷滿樹妝。哀哀兩相忘,不過一水長。簡單的幾句話結(jié)束了彼此的感情而變淡，甚至消失。這些，都會讓人覺得有些淡淡的憂傷彌漫上心頭。但是，當(dāng)翻看舊日的照片時，愈加清晰地明白自己為什么會喜歡攝影了，因為它可以將時間定住，將回憶再現(xiàn)。即使當(dāng)時是哭泣的，現(xiàn)在回頭再看那時的表情也會不自覺地嘴角蕩起微笑，又見到年輕的自己，那樣天真無邪的模樣，看到就想要笑了。原來，回憶，是如此甜美的，并不憂傷。這種感覺，就像是迷迭香的花語：拭去回憶的憂傷。買烘焙材料時也買了很多香草，羅勒、牛至、百里香、迷迭香等等，現(xiàn)在在做一些比薩醬或肉類時也時常放一些進(jìn)去，那是和中式香料不同的味道。而迷迭香的氣味

3、非常濃郁，又適宜搭配多種肉類、蔬菜，所以這次也用它來配上羊排，制作了這道香草烤羊排。楊柳遠(yuǎn)飄逍,婷婷滿樹妝。哀哀兩相忘,不過一水長。簡單的幾句話結(jié)束了彼此的感情曾經(jīng)以為西餐是只能在西餐廳吃到的，而這一年來，隨著烤箱的到來、對做美食越來越高的熱情，也開始試著做一些簡單的西餐。當(dāng)烤箱里飄出陣陣清冽的香草氣息混合著羊排的香味時，真的讓人精神一振。待得烤成裝盤，再配上一杯紅酒，在家里就可以享受到西餐的浪漫情調(diào)了。拭去回憶的憂傷，親愛的筒子們，就讓咱們在這年終歲尾，一起牢記回憶的美好，拭去回憶的憂傷，開心地度過這一年的最后時光吧！迷迭香原產(chǎn)于地中海，它的名字意思是“海中之露”。由于它有著青草一樣的清涼氣

4、味和甜樟腦的氣息，從古代起，迷迭香就被用來提高和加強記憶，其獨特的香味可以使人奮發(fā)向上。迭香也常常被擺放在室內(nèi)來凈化空氣。另外有助消化強化心臟、增長毛發(fā)延緩衰老的用價值。羊肉營養(yǎng)豐富，可以增加人體熱量，抵御寒楊柳遠(yuǎn)飄逍,婷婷滿樹妝。哀哀兩相忘,不過一水長。簡單的幾句話結(jié)束了彼此的感情冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；對肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補腎、補虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。香草烤羊排材料：羊肋排 500 克調(diào)料：胡椒粉 1/2 小勺、鹽 1 小

5、勺、洋蔥末1 大勺、蒜末 1 又 1/2 勺、迷迭香 1 小勺、百里香 1 小勺、白糖 1/2 小勺、嫩肉粉 1 小勺、黃油10 克制作：1、羊排洗凈，控干水份后放入小盆中，倒入胡椒粉、鹽，蓋上保鮮膜腌至兩小時以上（最好過夜）。楊柳遠(yuǎn)飄逍,婷婷滿樹妝。哀哀兩相忘,不過一水長。簡單的幾句話結(jié)束了彼此的感情2、將腌過的羊排上放上洋蔥末、蒜末、迷迭香、百里香、白糖、嫩肉粉，抓拌勻后靜置 10分鐘。3、煎鍋中放入黃油，待融化后晃動鍋子，使油潤得均勻，將羊排逐一擺入鍋中，小火煎至肉色變淺后再翻面略煎，即放入已鋪上錫紙的烤盤上。4、烤箱預(yù)熱至 180 度，將烤盤放入，中層，上下火，烤約 20 分鐘至熟即可。小提示：1、羊排盡量選用肋排，此處肥瘦均勻，比較味美。脊骨位置比較適合做湯、火鍋等。2、加少許白糖是為了提鮮，量很少吃不出甜味但中和了一下膻味。3、如果家中有生菜，可以在擺盤時搭配上，楊柳遠(yuǎn)飄逍,婷婷滿樹妝。哀哀兩相忘,不過一水長。簡單的幾句話結(jié)束了彼此的感情既好看又犖