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文檔簡介
1、旅游飯店星級的劃分與評定(GB/T14308-2010)實(shí)施辦法一、總則第一條 為適應(yīng)中國旅游飯店業(yè)發(fā)展的需要,增強(qiáng)飯店星級評定與復(fù)核工作的規(guī)范性和科學(xué)性,依據(jù)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)旅游飯店星級的劃分及評定(GB/T14308-2010),特制定本辦法。第二條 各級旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)嚴(yán)格按照本辦法的相關(guān)要求,開展飯店星級評定與復(fù)核工作。第三條 星級飯店應(yīng)按照統(tǒng)計(jì)法和旅游統(tǒng)計(jì)調(diào)查制度的要求,按時向旅游行政管理部門報(bào)送相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。二、星級評定的組織機(jī)構(gòu)和責(zé)任第四條 國家旅游局設(shè)全國旅游星級飯店評定委員會(以下簡稱為“全國星評委”)。全國星評委是負(fù)責(zé)全國星評工作的最高機(jī)構(gòu)。(一)職能:統(tǒng)籌負(fù)責(zé)
2、全國旅游飯店星評工作;聘任與管理國家級星評員;組織五星級飯店的評定和復(fù)核工作;授權(quán)并監(jiān)管地方旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)開展工作。(二)組成人員:全國星評委由中國旅游協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、國家旅游局監(jiān)督管理司領(lǐng)導(dǎo)、政策法規(guī)司領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)察局領(lǐng)導(dǎo)、中國旅游協(xié)會和中國旅游飯店業(yè)協(xié)會秘書處相關(guān)負(fù)責(zé)人及各省、自治區(qū)、直轄市旅游星級飯店評定委員會主任組成。(三)辦事機(jī)構(gòu):全國星評委下設(shè)辦公室,作為全國星評委的辦事機(jī)構(gòu),設(shè)在中國旅游飯店業(yè)協(xié)會秘書處。(四)飯店星級評定職責(zé)和權(quán)限:1.執(zhí)行飯店星級評定工作的實(shí)施辦法;2.授權(quán)和督導(dǎo)地方旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)的星級評定和復(fù)核工作;3.對地方旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)違
3、反規(guī)定所評定和復(fù)核的結(jié)果擁有否決權(quán);4.實(shí)施或組織實(shí)施對五星級飯店的星級評定和復(fù)核工作;5.統(tǒng)一制作和核發(fā)星級飯店的證書、標(biāo)志牌;6.按照飯店星評員章程(附件1)要求聘任國家級星評員,監(jiān)管其工作;7.負(fù)責(zé)國家級星評員的培訓(xùn)工作。第五條 各省、自治區(qū)、直轄市旅游局設(shè)省級旅游星級飯店評定委員會(簡稱“省級星評委”)。省級星評委報(bào)全國星評委備案后,根據(jù)全國星評委的授權(quán)開展星評和復(fù)核工作。(一)組成人員:省級星評委的組建,根據(jù)本地實(shí)際情況確定,由地方旅游行業(yè)管理部門負(fù)責(zé)人和旅游飯店協(xié)會負(fù)責(zé)人等組成。(二)辦事機(jī)構(gòu):省級星評委下設(shè)辦公室為辦事機(jī)構(gòu),可設(shè)在當(dāng)?shù)芈糜尉中袠I(yè)管理處或旅游飯店協(xié)會。(三)飯店星級
4、評定職責(zé)和權(quán)限:省級星評委依照全國星評委的授權(quán)開展以下工作:1.貫徹執(zhí)行并保證質(zhì)量完成全國星評委部署的各項(xiàng)工作任務(wù);2.負(fù)責(zé)并督導(dǎo)本省內(nèi)各級旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)的工作;3.對本省副省級城市、地級市(地區(qū)、州、盟)及下一級星級評定機(jī)構(gòu)違反規(guī)定所評定的結(jié)果擁有否決權(quán);4.實(shí)施或組織實(shí)施本省四星級飯店的星級評定和復(fù)核工作;5.向全國星評委推薦五星級飯店并嚴(yán)格把關(guān);6.按照飯店星評員章程要求聘任省級星評員;7.負(fù)責(zé)副省級城市、地級市(地區(qū)、州、盟)星評員的培訓(xùn)工作。第六條 副省級城市、地級市(地區(qū)、州、盟)旅游局設(shè)地區(qū)旅游星級飯店評定委員會(簡稱“地區(qū)星評委”)。地區(qū)星評委在省級星評委的指導(dǎo)下,參照省
5、級星評委的模式組建。(一)組成人員:地區(qū)星評委可由地方旅游行業(yè)管理部門負(fù)責(zé)人和旅游飯店協(xié)會負(fù)責(zé)人等組成。(二)辦事機(jī)構(gòu):地區(qū)星評委的辦事機(jī)構(gòu)可設(shè)在當(dāng)?shù)芈糜尉中袠I(yè)管理處(科)或旅游飯店協(xié)會。(三)地區(qū)星評委依照省級星評委的授權(quán)開展以下工作:1.貫徹執(zhí)行并保證質(zhì)量完成全國星評委和省級星評委布置的各項(xiàng)工作任務(wù);2.負(fù)責(zé)本地區(qū)星級評定機(jī)構(gòu)的工作;3. 按照飯店星評員章程要求聘任地市級星評員,實(shí)施或組織實(shí)施本地區(qū)三星級及以下飯店的星級評定和復(fù)核工作;4.向省級星評委推薦四、五星級飯店。三、星級申報(bào)及標(biāo)志使用要求第七條 飯店星級評定遵循企業(yè)自愿申報(bào)的原則。第八條 凡在中華人民共和國境內(nèi)正式營業(yè)一年以上的旅
6、游飯店,均可申請星級評定。經(jīng)評定達(dá)到相應(yīng)星級標(biāo)準(zhǔn)的飯店,由全國旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)頒發(fā)相應(yīng)的星級證書和標(biāo)志牌。星級標(biāo)志的有效期為三年。第九條 飯店星級標(biāo)志應(yīng)置于飯店前廳最明顯位置,接受公眾監(jiān)督。飯店星級標(biāo)志已在國家工商行政管理總局商標(biāo)局登記注冊為證明商標(biāo),其使用要求必須嚴(yán)格按照星級飯店圖形證明商標(biāo)使用管理規(guī)則執(zhí)行。任何單位或個人未經(jīng)授權(quán)或認(rèn)可,不得擅自制作和使用。同時,任何飯店以“準(zhǔn)X星”、“超X星”或者“相當(dāng)于X星”等作為宣傳手段的行為均屬違法行為。第十條 飯店星級證書和標(biāo)志牌由全國星評委統(tǒng)一制作、核發(fā)。標(biāo)志牌工本費(fèi)按照國家相關(guān)部門批準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)收取。第十一條 每塊星級標(biāo)志牌上的編號,與相應(yīng)的星
7、級飯店證書號一致。每家星級飯店原則上只可申領(lǐng)一塊星級標(biāo)志牌。如星級標(biāo)志牌破損或丟失,應(yīng)及時報(bào)告,經(jīng)所在省級星評委查明屬實(shí)后,可向全國星評委申請補(bǔ)發(fā)。星級飯店如因更名需更換星級證書,可憑工商部門有關(guān)文件證明進(jìn)行更換,同時必須交還原星級證書。四、星級評定的標(biāo)準(zhǔn)和基本要求第十二條 飯店星級評定依據(jù)旅游飯店星級的劃分及評定(GB/T14308-2010)進(jìn)行,具體要求如下:(一)旅游飯店星級的劃分及評定附錄A“必備項(xiàng)目檢查表”。該表規(guī)定了各星級必須具備的硬件設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。要求相應(yīng)星級的每個項(xiàng)目都必須達(dá)標(biāo),缺一不可。 (二)旅游飯店星級的劃分及評定附錄B“設(shè)施設(shè)備評分表” (硬件表,共600分)。該表
8、主要是對飯店硬件設(shè)施的檔次進(jìn)行評價打分。三、四、五星級規(guī)定最低得分線:三星220分、四星320分、五星420分,一、二星級不作要求。(三)旅游飯店星級的劃分及評定附錄C“飯店運(yùn)營質(zhì)量評價表” (軟件表,共600分)。該表主要是評價飯店的“軟件”,包括對飯店各項(xiàng)服務(wù)的基本流程、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清潔衛(wèi)生方面的評價。三、四、五星級規(guī)定最低得分率:三星70%、四星80%、五星85%,一、二星級不作要求。 第十三條 申請星級評定的飯店,如達(dá)不到本辦法第十二條要求及最低分?jǐn)?shù)或得分率,則不能取得所申請的星級。第十四條 星級飯店強(qiáng)調(diào)整體性,評定星級時不能因?yàn)槟骋粎^(qū)域所有權(quán)或經(jīng)營權(quán)的分離,或因?yàn)榻ㄖ锏姆指舳鴧^(qū)別
9、對待。飯店內(nèi)所有區(qū)域應(yīng)達(dá)到同一星級的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和管理要求。否則,星評委對飯店所申請星級不予批準(zhǔn)。第十五條 飯店取得星級后,因改造發(fā)生建筑規(guī)格、設(shè)施設(shè)備和服務(wù)項(xiàng)目的變化,關(guān)閉或取消原有設(shè)施設(shè)備、服務(wù)功能或項(xiàng)目,導(dǎo)致達(dá)不到原星級標(biāo)準(zhǔn)的,必須向相應(yīng)級別星評委申報(bào),接受復(fù)核或重新評定。否則,相應(yīng)級別星評委應(yīng)收回該飯店的星級證書和標(biāo)志牌。五、星級評定程序和執(zhí)行第十六條 五星級按照以下程序評定:1.申請。申請?jiān)u定五星級的飯店應(yīng)在對照旅游飯店星級的劃分及評定(GB/T14308-2010)充分準(zhǔn)備的基礎(chǔ)上,按屬地原則向地區(qū)星評委和省級星評委逐級遞交星級申請材料。申請材料包括:飯店星級申請報(bào)告、自查打分表、消防
10、驗(yàn)收合格證(復(fù)印件)、衛(wèi)生許可證(復(fù)印件)、工商營業(yè)執(zhí)照(復(fù)印件)、飯店裝修設(shè)計(jì)說明等。2.推薦。省級星評委收到飯店申請材料后,應(yīng)嚴(yán)格按照旅游飯店星級的劃分及評定(GB/T14308-2010)的要求,于一個月內(nèi)對申報(bào)飯店進(jìn)行星評工作指導(dǎo)。對符合申報(bào)要求的飯店,以省級星評委名義向全國星評委遞交推薦報(bào)告。3.審查與公示。全國星評委在接到省級星評委推薦報(bào)告和飯店星級申請材料后,應(yīng)在一個月內(nèi)完成審定申請資格、核實(shí)申請報(bào)告等工作,并對通過資格審查的飯店,在中國旅游網(wǎng)和中國旅游飯店業(yè)協(xié)會網(wǎng)站上同時公示。對未通過資格審查的飯店,全國星評委應(yīng)下發(fā)正式文件通知省級星評委。4、賓客滿意度調(diào)查。對通過五星級資格審
11、查的飯店,全國星評委可根據(jù)工作需要安排賓客滿意度調(diào)查,并形成專業(yè)調(diào)查報(bào)告,作為星評工作的參考意見。5、國家級星評員檢查。全國星評委發(fā)出星級評定檢查通知書,委派二到三名國家級星評員,以明查或暗訪的形式對申請五星級的飯店進(jìn)行評定檢查。評定檢查工作應(yīng)在36-48小時內(nèi)完成。檢查未予通過的飯店,應(yīng)根據(jù)全國星評委反饋的有關(guān)意見進(jìn)行整改。全國星評委待接到飯店整改完成并申請重新檢查的報(bào)告后,于一個月內(nèi)再次安排評定檢查。6.審核。檢查結(jié)束后一個月內(nèi),全國星評委應(yīng)根據(jù)檢查結(jié)果對申請五星級的飯店進(jìn)行審核。審核的主要內(nèi)容及材料有:國家級星評員檢查報(bào)告(須有國家級星評員簽名)、星級評定檢查反饋會原始記錄材料(須有國家
12、級星評員及飯店負(fù)責(zé)人簽名)、依據(jù)旅游飯店星級的劃分及評定(GB/T14308-2010)打分情況(打分總表須有國家級星評員簽名)等。7.批復(fù)。對于經(jīng)審核認(rèn)定達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的飯店,全國星評委應(yīng)做出批準(zhǔn)其為五星級旅游飯店的批復(fù),并授予五星級證書和標(biāo)志牌。對于經(jīng)審核認(rèn)定達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的飯店,全國星評委應(yīng)做出不批準(zhǔn)其為五星級飯店的批復(fù)。批復(fù)結(jié)果在中國旅游網(wǎng)和中國旅游飯店業(yè)協(xié)會網(wǎng)站上同時公示,公示內(nèi)容包括飯店名稱、全國星評委受理時間、國家級星評員評定檢查時間、國家級星評員姓名、批復(fù)時間。8申訴。申請星級評定的飯店對星評過程及其結(jié)果如有異議,可直接向國家旅游局申訴。國家旅游局根據(jù)調(diào)查結(jié)果予以答復(fù),并保留最終裁定權(quán)。
13、9抽查。國家旅游局根據(jù)國家級星評監(jiān)督員管理規(guī)則(附件2),派出國家級星評監(jiān)督員隨機(jī)抽查星級評定情況,對星評工作進(jìn)行監(jiān)督。一旦發(fā)現(xiàn)星評過程中存在不符合程序的現(xiàn)象或檢查結(jié)果不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的情況,國家旅游局可對星級評定結(jié)果予以否決,并對執(zhí)行該任務(wù)的國家級星評員進(jìn)行處理。第十七條 一星級到四星級飯店的評定程序,各級星評委應(yīng)嚴(yán)格按照相應(yīng)職責(zé)和權(quán)限,參照五星級飯店評定程序執(zhí)行。一、二、三星級飯店的評定檢查工作應(yīng)在24小時內(nèi)完成,四星級飯店的評定檢查工作應(yīng)在36小時內(nèi)完成。全國星評委保留對一星級到四星級飯店評定結(jié)果的否決權(quán)。第十八條 對于以住宿為主營業(yè)務(wù),建筑與裝修風(fēng)格獨(dú)特,擁有獨(dú)特客戶群體,管理和服務(wù)特色
14、鮮明,且業(yè)內(nèi)知名度較高旅游飯店的星級評定,可按照本辦法第十六條要求的程序申請?jiān)u定五星級飯店。第十九條 白金五星級飯店的評定標(biāo)準(zhǔn)和檢查辦法另行制訂。第二十條 星級評定工作由相應(yīng)級別星評委委派飯店星評員承擔(dān)。各級星評委在委派飯店星評員執(zhí)行工作時,應(yīng)盡量按照不同地區(qū)、不同職業(yè)(行業(yè)管理人員、院校專家、企業(yè)管理人員)的原則進(jìn)行搭配。第二十一條 各級星評委應(yīng)按照飯店星評員章程組建相應(yīng)的星評員隊(duì)伍,并將名單在其轄區(qū)范圍內(nèi)公布。每屆星評員任期兩年,到期后根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行換屆。省級星評員名單需報(bào)全國星評委備案。第二十二條 在五星級飯店星評工作中,相關(guān)單位和個人應(yīng)嚴(yán)格遵守飯店星評工作“十不準(zhǔn)”(附件3)。一旦違
15、反“十不準(zhǔn)”規(guī)定,全國星評委將給予以下相應(yīng)處理:對國家級星評員給予通報(bào)批評或取消資格;對地方星級評定機(jī)構(gòu)給予通報(bào)批評;對受評飯店給予通報(bào)批評或取消星評資格并于五年內(nèi)不接受星評申請。四星級及以下星級飯店評定工作應(yīng)參照執(zhí)行。第二十三條 星級評定檢查工作暫不收費(fèi)。星評員往返受檢飯店的交通費(fèi)以及評定期間在飯店內(nèi)所發(fā)生的合理費(fèi)用,均由受檢飯店據(jù)實(shí)核銷。六、星級復(fù)核及處理制度第二十四條 星級復(fù)核是星級評定工作的重要組成部分,其目的是督促已取得星級的飯店持續(xù)達(dá)標(biāo),其組織和責(zé)任劃分完全依照星級評定的責(zé)任分工。星級復(fù)核分為年度復(fù)核和三年期滿的評定性復(fù)核。第二十五條 年度復(fù)核工作由飯店對照星級標(biāo)準(zhǔn)自查自糾、并將自
16、查結(jié)果報(bào)告相應(yīng)級別星評委,相應(yīng)級別星評委根據(jù)自查結(jié)果進(jìn)行抽查。評定性復(fù)核工作由各級星評委委派星評員以明查或暗訪的方式進(jìn)行。各級星評委應(yīng)于本地區(qū)復(fù)核工作結(jié)束后進(jìn)行認(rèn)真總結(jié),并逐級上報(bào)復(fù)核結(jié)果。第二十六條 全國星評委委派二至三名國家級星評員同行,以明查或暗訪的方式對飯店進(jìn)行評定性復(fù)核檢查。全國星評委可根據(jù)工作需要,對滿三期的五星級飯店進(jìn)行賓客滿意度調(diào)查,并形成專業(yè)調(diào)查報(bào)告,作為評定性復(fù)核的參考意見。第二十七條 對復(fù)核結(jié)果達(dá)不到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的星級飯店,相應(yīng)級別星評委根據(jù)情節(jié)輕重給予限期整改、取消星級的處理,并公布處理結(jié)果。對于取消星級的飯店,應(yīng)將其星級證書和星級標(biāo)志牌收回。第二十八條 對星級飯店的復(fù)核結(jié)
17、果進(jìn)行處理的具體依據(jù):(一)凡被復(fù)核飯店出現(xiàn)以下情況,相應(yīng)級別星評委應(yīng)做出“限期整改”的處理意見: 五星級:“必備項(xiàng)目檢查表”達(dá)標(biāo),但附錄B“設(shè)施設(shè)備評分表” 得分低于420分但高于380分,或附錄C“飯店運(yùn)營質(zhì)量評價表” 得分率低于85%但高于75%。四星級:“必備項(xiàng)目檢查表”達(dá)標(biāo),但附錄B“設(shè)施設(shè)備評分表” 得分低于320分但高于280分,或附錄C“飯店運(yùn)營質(zhì)量評價表” 得分率低于80%但高于70%。三星級:“必備項(xiàng)目檢查表”達(dá)標(biāo),但附錄B“設(shè)施設(shè)備評分表” 得分低于220分但高于180分,或附錄C“飯店運(yùn)營質(zhì)量評價表” 得分率低于70%但高于60%。(二)凡被復(fù)核飯店出現(xiàn)以下任何一種情況
18、,相應(yīng)級別星評委應(yīng)做出“取消星級”的處理意見: 五星級:(1)“必備項(xiàng)目檢查表”不達(dá)標(biāo);(2) “必備項(xiàng)目檢查表”達(dá)標(biāo),但附錄B“設(shè)施設(shè)備評分表” 得分低于380分;(3)“必備項(xiàng)目檢查表”達(dá)標(biāo),但附錄C“飯店運(yùn)營質(zhì)量評價表” 得分率低于75%;(4)發(fā)生重大事故,或遭遇重大投訴事件并被查實(shí),造成惡劣影響;(5)停止飯店經(jīng)營業(yè)務(wù)或停業(yè)裝修改造一年以上。四星級:(1)“必備項(xiàng)目檢查表”不達(dá)標(biāo);(2) “必備項(xiàng)目檢查表”達(dá)標(biāo),但附錄B“設(shè)施設(shè)備評分表” 得分低于280分;(3)“必備項(xiàng)目檢查表”達(dá)標(biāo),但附錄C“飯店運(yùn)營質(zhì)量評價表” 得分率低于70%;(4)發(fā)生重大事故,或遭遇重大投訴事件并被查實(shí),
19、造成惡劣影響;(5)停止飯店經(jīng)營業(yè)務(wù)或停業(yè)裝修改造一年以上。三星級:(1)“必備項(xiàng)目檢查表”不達(dá)標(biāo);(2) “必備項(xiàng)目檢查表”達(dá)標(biāo),但附錄B“設(shè)施設(shè)備評分表” 得分低于180分;(3)“必備項(xiàng)目檢查表”達(dá)標(biāo),但附錄C“飯店運(yùn)營質(zhì)量評價表” 得分率低于60%;(4)發(fā)生重大事故,或遭遇重大投訴事件并被查實(shí),造成惡劣影響;(5)停止飯店經(jīng)營業(yè)務(wù)或停業(yè)裝修改造一年以上。二星級:(1)“必備項(xiàng)目檢查表”不達(dá)標(biāo);(2)發(fā)生重大事故,或遭遇重大投訴事件并被查實(shí),造成惡劣影響;(3)停止飯店經(jīng)營業(yè)務(wù)或停業(yè)裝修改造一年以上。一星級:(1)“必備項(xiàng)目檢查表”不達(dá)標(biāo);(2)發(fā)生重大事故,或遭遇重大投訴事件并被查實(shí)
20、,造成惡劣影響;(3)停止飯店經(jīng)營業(yè)務(wù)或停業(yè)裝修改造一年以上。第二十九條 整改期限原則上不能超過一年。被取消星級的飯店,自取消星級之日起一年后,方可重新申請星級評定。第三十條 各級星評委對星級飯店做出處理的責(zé)任劃分依照星級評定的責(zé)任分工執(zhí)行。全國星評委保留對各星級飯店復(fù)核結(jié)果的最終處理權(quán)。第三十一條 接受評定性復(fù)核的星級飯店,如其正在進(jìn)行大規(guī)模裝修改造,或者其他適當(dāng)原因而致使暫停營業(yè),可以在評定性復(fù)核當(dāng)年年前提出延期申請。經(jīng)查屬實(shí)后,相應(yīng)級別星評委可以酌情批準(zhǔn)其延期一次。延期復(fù)核的最長時限不應(yīng)超過一年,如延期超過一年,須重新申請星級評定。第三十二條 國家旅游局根據(jù)國家級星評監(jiān)督員管理規(guī)則,派出
21、國家級星評監(jiān)督員隨機(jī)抽查年度復(fù)核和評定性復(fù)核情況,對復(fù)核工作進(jìn)行監(jiān)督。一旦發(fā)現(xiàn)復(fù)核過程中存在不符合程序的現(xiàn)象或檢查結(jié)果不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的情況,國家旅游局可對星級復(fù)核結(jié)果予以否決。七、附則第三十三條 本辦法由國家旅游局負(fù)責(zé)解釋。第三十四條 本辦法于2011年1月1日起開始實(shí)施。附件:1.飯店星評員章程 2.國家級星評監(jiān)督員管理規(guī)則 3.飯店星評工作“十不準(zhǔn)”附件1:飯店星評員章程根據(jù)中華人民共和國行政許可法和旅游飯店星級的劃分與評定(GB/T14308-2010),為確保飯店星級評定工作質(zhì)量,規(guī)范飯店星級評定工作,加強(qiáng)對飯店星級評定人員(以下簡稱“飯店星評員”)的監(jiān)督和管理,制定本章程。一、星評員
22、的劃分和任職條件第一條 飯店星評員分為:國家級星評員、地方級星評員(含省級和地市級)和星級飯店內(nèi)審員。國家級星評員和地方級星評員主要由政府行業(yè)管理人員、飯店高級管理人員和有關(guān)專家學(xué)者組成。第二條 星評員基本條件: 1、有較高的政策水平和較強(qiáng)的法制觀念,具有良好的思想品德和職業(yè)操守;2、有豐富的飯店業(yè)務(wù)知識,全面掌握旅游飯店星級的劃分與評定(GB/T14308-2010);3、有較高的分析判斷能力和口頭、文字表達(dá)能力;4、有嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的工作作風(fēng)。第三條 擔(dān)任國家級星評員的人員在符合基本條件的前提下,還應(yīng)符合以下任意一項(xiàng)要求: 1、在省級以上旅游管理部門(含旅游協(xié)會)工作的行業(yè)管理人員。2、在四星
23、級以上(含四星級)飯店連續(xù)擔(dān)任高級管理職務(wù)五年以上,且任期內(nèi)飯店經(jīng)營業(yè)績良好,在業(yè)內(nèi)具有一定聲譽(yù)的在職經(jīng)理人。3、理論水平較高,在飯店業(yè)具有一定影響力的理論工作者。第四條 擔(dān)任地方級星評員的人員在符合基本條件的前提下,還應(yīng)符合以下任意一項(xiàng)要求: 1、具有較為豐富經(jīng)驗(yàn)的飯店行業(yè)管理人員;2、在星級飯店連續(xù)擔(dān)任高級管理職務(wù)五年以上,且任期內(nèi)飯店經(jīng)營業(yè)績良好,在本省(自治區(qū)、直轄市)業(yè)內(nèi)具有一定聲譽(yù)的在職經(jīng)理人;3、理論水平較高,在飯店業(yè)具有一定影響力的理論工作者。第五條 星級飯店內(nèi)審員應(yīng)由本飯店的中高級管理人員擔(dān)任。二、星評員的選聘辦法和職責(zé)第六條 國家級星評員由全國旅游星級飯店評定委員會(以下簡
24、稱“星評委”)負(fù)責(zé)選聘。接受全國星評委的委派,承擔(dān)全國范圍內(nèi)的飯店星級評定、復(fù)核和其它檢查工作。第七條 地方級星評員由省級星評委或地區(qū)星評委負(fù)責(zé)選聘。接受省級星評委或地區(qū)星評委的委派,按照職責(zé)分工,承擔(dān)轄區(qū)內(nèi)飯店星級評定、復(fù)核和其它檢查工作。第八條 星級飯店內(nèi)審員由各飯店指定。星級飯店內(nèi)審員根據(jù)相應(yīng)星評委的指導(dǎo)和安排,依照星級標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行對所在飯店的檢查、復(fù)核工作,并同時向所在飯店管理層和所在地區(qū)星評委辦公室報(bào)告工作。三、星評員的工作要求第九條 星評員在相應(yīng)星評委有組織有計(jì)劃的安排下,可以明查或暗訪方式對受檢飯店進(jìn)行檢查,要預(yù)先研究受檢飯店的申請報(bào)告或復(fù)核自查報(bào)告及相關(guān)材料,掌握受檢飯店的概況和
25、特點(diǎn);檢查結(jié)束時向受檢飯店全面反饋檢查情況,就其星級達(dá)標(biāo)情況提出規(guī)范的書面報(bào)告。各級星評員應(yīng)保持清正、廉潔的作風(fēng),未經(jīng)相應(yīng)星評委授權(quán),不得隨意實(shí)施對飯店的檢查工作。第十條 飯店星級評定或復(fù)核時,要據(jù)實(shí)評判各項(xiàng)必備條件的具備情況和飯店設(shè)施設(shè)備、飯店運(yùn)營質(zhì)量的得分情況,并寫出書面檢查報(bào)告及時呈交委派工作的星評委。第十一條 星評員向受檢飯店和相應(yīng)星評委做出的反饋意見應(yīng)嚴(yán)謹(jǐn),規(guī)范,條理清晰,具有較高的針對性和指導(dǎo)性。對于不達(dá)標(biāo)的飯店,要提出明確的整改要求。第十二條 星級飯店內(nèi)審員應(yīng)按照星級標(biāo)準(zhǔn)和所在地星評委的要求,檢查所在飯店的達(dá)標(biāo)情況,敦促飯店管理層就所存在的問題及時整改,并向所在地星評委做出書面報(bào)
26、告。第十三條 飯店星評員接受聘用單位的檢查、監(jiān)督和管理。四、星評員的工作守則第十四條 服從相應(yīng)星評委的安排,認(rèn)真履行星評員的各項(xiàng)職責(zé)。第十五條 按規(guī)定時間抵達(dá)受檢飯店,主動出示相關(guān)證件和星級評定/復(fù)核檢查通知書。第十六條 在受檢飯店工作時間應(yīng)不少于相關(guān)規(guī)定的要求。第十七條 不得以個人理解隨意解釋標(biāo)準(zhǔn),不得做超越權(quán)限的評論和表態(tài)。第十八條 檢查期間要著正裝,保持衣履整潔、舉止文明、謙虛謹(jǐn)慎、尊重受檢飯店的員工。第十九條 在保證檢查效果的前提下,提倡節(jié)儉,反對鋪張。第二十條 不得向受檢飯店提出與檢查無關(guān)的要求,不得為個人或親屬謀取私利。受檢飯店可就任何星評員的違規(guī)行為向相應(yīng)星評委舉報(bào),星評委經(jīng)調(diào)查
27、核實(shí)后可進(jìn)行查處。五、星評員的管理第二十一條 按照誰聘用誰管理的原則,各級星評員的日常管理和工作安排由聘用單位負(fù)責(zé)。第二十二條 各級星評委應(yīng)對所聘星評員的變化、工作態(tài)度、工作質(zhì)量和受檢飯店對其工作的評價應(yīng)有詳細(xì)的記載,并作為是否續(xù)聘的重要依據(jù)。各級星評委每年以書面形式逐級報(bào)告上述內(nèi)容。第二十三條 全國星評委辦公室負(fù)責(zé)對全國的星評員實(shí)施宏觀管理,星評員資格不搞終身制,對個別不稱職或玩忽職守的星評員可及時進(jìn)行撤換。 第二十四條 任期內(nèi)的星評員一旦離開與飯店業(yè)相關(guān)的工作崗位,其星評員資格自行取消,空缺名額由原聘用單位按照任職條件重新選聘。第二十五條 星評員由聘用單位頒發(fā)證書,證書格式由全國星評委統(tǒng)一
28、確定。附件2:國家級星評監(jiān)督員管理規(guī)則根據(jù)國家旅游局“三定方案”,為加強(qiáng)對飯店星級評定工作的監(jiān)督,維護(hù)星級標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威性,提升星級飯店的服務(wù)水準(zhǔn),國家旅游局決定建立國家級星評監(jiān)督員(以下簡稱“星評監(jiān)督員”)隊(duì)伍。為保證星級飯店服務(wù)質(zhì)量監(jiān)管工作順利開展,特制定本管理規(guī)則。一、星評監(jiān)督員的組織機(jī)構(gòu)和選聘條件第一條 星評監(jiān)督員由國家旅游局負(fù)責(zé)選聘。接受國家旅游局的委派,承擔(dān)全國范圍內(nèi)的星級飯店暗訪和其它檢查工作。第二條 星評監(jiān)督員主要由政府行業(yè)管理人員、飯店中高級管理人員和有關(guān)專家學(xué)者組成。第三條 星評監(jiān)督員基本條件:1、有較高的政策水平和較強(qiáng)的法制觀念,具有良好的思想品德和職業(yè)操守;2、有豐富的飯店
29、業(yè)務(wù)知識,全面掌握旅游飯店星級的劃分與評定(GB/T14308)、星級飯店訪查規(guī)范(LB/T006-2006)及其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);3、有較高的分析判斷能力和口頭、文字表達(dá)能力;4、有嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的工作作風(fēng)。第四條 擔(dān)任星評監(jiān)督員的人員在符合基本條件的前提下,還應(yīng)至少符合以下任意一項(xiàng)要求: 1、在省級、地級旅游管理部門(含旅游協(xié)會)工作的行業(yè)管理人員。2、在四星級以上(含四星級)飯店連續(xù)擔(dān)任中、高級管理職務(wù)三年以上,且任期內(nèi)飯店服務(wù)質(zhì)量良好,在業(yè)內(nèi)具有一定聲譽(yù)的在職經(jīng)理人。3、理論水平較高,在飯店業(yè)具有一定影響力的理論工作者。二、星評監(jiān)督員的工作要求第五條 星評監(jiān)督員在國家旅游局有組織有計(jì)劃的安排下,
30、主要以暗訪方式對星級飯店或者正在申報(bào)星級的飯店進(jìn)行檢查。未經(jīng)國家旅游局授權(quán),不得隨意實(shí)施對星級飯店的檢查工作。第六條 星評監(jiān)督員必須嚴(yán)格按照旅游飯店星級的劃分與評定(GB/T14308)、星級飯店訪查規(guī)范(LB/T006-2006)、星級飯店暗訪檢查制度和飯店星評工作“十不準(zhǔn)”等有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和制度實(shí)施檢查工作。第七條 星評監(jiān)督員應(yīng)在結(jié)束檢查后一周內(nèi),向國家旅游局提交書面檢查報(bào)告和相關(guān)照片(或錄像錄音資料)。檢查報(bào)告應(yīng)觀點(diǎn)鮮明、格式規(guī)范、條理清晰,具有較強(qiáng)的針對性和指導(dǎo)性。三、星評監(jiān)督員的管理第八條 星評監(jiān)督員應(yīng)服從國家旅游局合理的工作安排,認(rèn)真履行工作職責(zé),接受國家旅游局的檢查、監(jiān)督和管理。第九條 國家旅游局對星評監(jiān)督員的
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