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1、二、世界馬鈴薯種植現(xiàn)狀1.世界馬鈴薯的面積(萬公頃) 總產(chǎn)量總產(chǎn)量3.2億噸左右億噸左右世界馬鈴薯單產(chǎn)量單產(chǎn)量最高:單產(chǎn)量最高:新西蘭新西蘭(45.3噸噸/公頃)公頃)世界馬鈴薯鮮薯的貿(mào)易現(xiàn)狀西歐是主要的進口國和出口國世界各國馬鈴薯加工比例美國、荷蘭、英國加工比例超過40%以上Y品種豐富Y體系完整、集中度高Y信息化程度高Y生產(chǎn)規(guī)模大、自動化能力高Y工藝、設(shè)備先進Y綜合利用率高1.面積和產(chǎn)量持續(xù)增加、單產(chǎn)緩慢提高 2、優(yōu)良品種快速推廣,種薯質(zhì)量不斷提高育成了各類新品種240多個。目前在生產(chǎn)上主要品種90多個。 僅國家投資建成的脫毒中心和原原種擴繁基地將近30個。 全國年產(chǎn)脫毒組培苗8000萬株左
2、右,生產(chǎn)微型薯2億粒左右。 2007年全國脫毒種薯應(yīng)用面積2000萬畝,占總播種面積的25%。 三、我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀地膜覆蓋膜下滴灌大棚栽培稻草覆蓋免耕 馬-稻、馬-玉間套種 病蟲害綜合防治 三、我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀東北種薯和淀粉加工原料馬鈴薯優(yōu)勢區(qū)華北種薯和食品加工原料馬鈴薯優(yōu)勢區(qū) 西北優(yōu)質(zhì)食用和加工原料馬鈴薯優(yōu)勢區(qū) 西南食用和加工原料馬鈴薯優(yōu)勢區(qū) 中原早熟菜用、出口馬鈴薯優(yōu)勢區(qū) 南方冬作早熟菜用、出口馬鈴薯優(yōu)勢區(qū) 精淀粉5、加工業(yè)迅猛發(fā)展全粉(顆粒、雪花)變性淀粉速凍薯條(塊)加工企業(yè)4-5千家油炸薯片(條)復(fù)合薯片能力200萬噸(實際50萬噸)能力10萬噸(實際4萬噸)能力10萬噸(實際
3、7萬噸)能力40萬噸(需求80萬噸)能力5萬噸(進口15-20萬噸)三、我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀近年來我國馬鈴薯出口數(shù)量和國家不斷增加出口額從2000年的0.11億美元增長到2006年的 0.91億美元,年均增長42%。中國馬鈴薯貿(mào)易逐步從逆差轉(zhuǎn)變?yōu)轫槻睿?006年已有順差0.18億美元。2007年出口情況:鮮薯35萬噸 種薯4902.1噸 淀粉10141.6噸 冷凍制品11322.04噸四四.優(yōu)良品種介紹優(yōu)良品種介紹 該品種全生育期為160天左右。植株直立高大,枝葉繁茂,葉色濃綠,莖稈粗壯;結(jié)薯集中,紅皮黃肉,芽眼淺,橢圓薯形,薯大無空心,商品薯率高達90%以上;品質(zhì)優(yōu)良,宜菜用,粗淀粉含量17.3%,粗蛋白2.07%,還原糖0.68%,維生素C11.34m
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