高中生物必修一第二章知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

1、第一早第一節(jié)組成細(xì)胞的分子1生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量不同2組成生物體的化學(xué)元素有20多種：不同生物所含元素種類(lèi)基本相同，但含量不同大量元素：C、0、H、N、S、P、Ca、Mg、K等;微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等；含量最多4種元素：C、0、H、N主要元素；C、0、H、N、S、P水：含量最多的化合物（鮮重，85%-90%）無(wú)機(jī)物無(wú)機(jī)鹽3.組成細(xì)胞弋的化合物元素C、 最基本元素（干重最多）：C鮮重最多：0（蛋白質(zhì)：含量最多的有機(jī)物（干重，7%-10%）卜、O、N

2、（有的含P、S）Q脂質(zhì)：元素C、H、O有的含N、P）有機(jī)物糖類(lèi)：元素C、H、O核酸：元素C、H、O、N、P4檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)： 還原糖的檢測(cè)：材料一一含糖量高，顏色較白的，如蘋(píng)果，梨試劑斐林試劑（由0.1g/ml的氫氧化鈉和0.05g/ml的硫酸銅等量混合后加入組織樣液）現(xiàn)象一一水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀。注意：淀粉為非還原性糖，其遇碘液后變藍(lán)。還原糖如葡萄糖，果糖，麥芽糖，乳糖。但蔗糖為非還原糖。斐林試劑很不穩(wěn)定，故甲液與乙液最好是現(xiàn)配先用，且必須混合均勻。 脂肪的檢測(cè)：材料一一花生子葉試劑蘇丹川或者蘇丹W染液現(xiàn)象一一用高倍顯微鏡觀(guān)察后可見(jiàn)視野中被染成橘黃色（蘇丹川）或者紅色

3、（蘇丹W）的脂肪顆粒。 蛋白質(zhì)的檢測(cè)：材料一一豆?jié){、蛋清等試劑雙縮脲試劑（由0.1g/ml的氫氧化鈉和0.01g/ml的硫酸銅先后加入組織樣液）現(xiàn)象一一不需水浴加熱即可出現(xiàn)紫色反應(yīng)。注意：用蛋清時(shí)一定要稀釋?zhuān)粝♂尣粔?，與雙縮脲試劑反應(yīng)時(shí)，會(huì)黏在試管內(nèi)壁，使得反應(yīng)不夠徹底，且試管不易清洗；加入雙縮脲試劑的順序不能顛倒，先用A液造成堿性環(huán)境后再加入B液。第一早第一節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者一一蛋白質(zhì)C、H、O、N（少量P、S）氨基酸（20種）|脫水縮合蛋白質(zhì)（生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者）NH2:I:RCHCOOH；特點(diǎn)：至少含有一個(gè)氨基（一NH）和一個(gè)羧基（COO）并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳

4、原子上；氨基酸之間的差別是在于R基的不同；氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸。（功能多樣性）（角蛋白、酶、載體如血紅蛋白、抗體、胰島素和生長(zhǎng)激素）相關(guān)計(jì)算 肽鍵個(gè)數(shù)（脫水?dāng)?shù)）=氨基酸個(gè)數(shù)（N）肽鏈條數(shù)（M） 幾條肽鏈至少有幾個(gè)氨基和幾個(gè)羧基（至少.兩頭有） 蛋白質(zhì)分子量=NXa-18X（NM）其中a代表氨基酸的平均相對(duì)分子量第一早第二節(jié)遺傳信息的攜帶者一一核酸1核酸（遺傳信息的攜帶者）一分子磷酸 基本單位是：核苷酸Y分子五碳糖（2種）（8種）分子含氮堿基（5種） 核酸功能：是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對(duì)于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。 核酸的種類(lèi)：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸

5、（RNA）DNARKA脫氧核關(guān)啪）減基種類(lèi)ATGC4種）AUGC（4種）空間結(jié)構(gòu)通常呈雙螺旋構(gòu)通蒂呈單確結(jié)植結(jié)柚特點(diǎn)穩(wěn)定性、多祥也特異性錯(cuò)也特異性分布主聲在細(xì)腕核中”線(xiàn)粒鍬叫綠體（少量至姜在細(xì)胞質(zhì)（nRNA.tRNA.rEHA）注意：遺傳物質(zhì)和核酸的區(qū)別：如小麥的遺傳物質(zhì)是DNA，而核酸則包括DNA和RNA兩種；RNA病毒的遺傳物質(zhì)和核酸均是RNA;細(xì)菌的遺傳物質(zhì)是DNA，而核酸則包括DNA和RNA兩種。2觀(guān)察DNA和RNA在細(xì)胞中分布： 原理：用甲基綠和吡咯紅染液染色一一甲基綠使DNA變綠、吡咯紅使RNA變紅鹽酸可以改變細(xì)胞膜的通透性加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)可以促使DNA與蛋白質(zhì)的分離。 步

6、驟：取口腔上皮細(xì)胞制片在30度的溫水中用鹽酸水解用蒸餾水沖洗涂片染色觀(guān)察（先用低倍鏡玄色染色均勻，色澤淺的區(qū)域，再換高倍鏡觀(guān)察）。 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：細(xì)胞核被染成綠色，細(xì)胞質(zhì)被染成紅色。 實(shí)驗(yàn)結(jié)論：DNA主要分布在細(xì)胞核，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)。（原核細(xì)胞DNA則主要位于擬核）第二章第四節(jié)細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)1. 糖類(lèi)的組成元素是C、H、02. 糖類(lèi)是主要的能源物質(zhì)；主要分為單糖、二糖和多糖等 單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖、核糖、脫氧核糖（動(dòng)植物都有） 二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。植物二糖：蔗糖（水解為葡萄糖和果糖）、麥芽糖（水解為兩分子葡萄糖）動(dòng)物二糖：乳糖（水解為葡萄糖和半乳糖） 多糖：

7、是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。植物多糖：淀粉（貯能）、纖維素（細(xì)胞壁主要成分，不提供能源）動(dòng)物多糖：糖元（貯能）（如肝糖原、肌糖原一一提供肌肉能源）3脂質(zhì)的組成元素是C、H、0,有些脂質(zhì)還含有P、N。脂質(zhì)中的氧元素的含量少于糖類(lèi)，而氫的含量更多，所以等量的脂肪和等量的糖類(lèi)，前者釋放的能量更多。（0含量相對(duì)少、H比例高，氧化分解釋放能量多，耗氧多）廣脂肪：儲(chǔ)能、保溫、減少摩擦，緩沖和減壓4.脂質(zhì)分類(lèi)J磷脂：膜結(jié)構(gòu)基本骨架，腦、卵、肝臟、大豆中磷脂較多固醇：對(duì)生物體維持正常新陳代謝和生殖起到積極作用。膽固醇（構(gòu)成細(xì)胞膜重要成分，參與血液脂質(zhì)運(yùn)輸）、性激素（促進(jìn)生殖器官的

8、發(fā)育，生殖細(xì)胞形成，維持第二性征）、Vd（有利于人體對(duì)Ca、P吸收）5單體：組成多糖，蛋白質(zhì)，核酸等生物大分子的基本單位，如葡萄糖，氨基酸，核苷酸。 多聚體：多糖，蛋白質(zhì)，核酸等生物大分子。 每個(gè)單體都以若干相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，有許多單體連成多聚體。故碳元素為基本兀素。第二章第五節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物1.水的概述：生物體內(nèi)含量最多的化合物；不同的生物種類(lèi)含水量差異大，一般水生生物含水量多于陸生生物；同一生物不同發(fā)育時(shí)期含水量差異大，一般幼年大于老年；同一生物個(gè)體不同器官含水量也不同。2.存在形式含量'功能聯(lián)系自由水約95%1、良好溶劑2、參與多種化學(xué)反應(yīng)3、運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物它們可相互轉(zhuǎn)化；代謝旺盛時(shí)自由水含量增多；隨結(jié)合水增加，抗逆性增強(qiáng)。結(jié)合水約4.5%細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分注意：心肌含水79%呈堅(jiān)韌形態(tài)是因?yàn)槠浣Y(jié)合水含量多，而血液含水82%呈流動(dòng)狀態(tài)是因?yàn)槠渥杂伤慷唷?無(wú)機(jī)鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）功能：構(gòu)成某些重要的化合物：Mgt組成葉綠素、F尸血紅蛋白、If甲狀腺激素 維持生物體的生命活動(dòng)（如動(dòng)物缺鈣會(huì)抽搐、血鈣高會(huì)肌無(wú)力） 維持酸堿平衡（如NaHCO3/H2CQ） 調(diào)節(jié)滲透壓4.植物必需無(wú)機(jī)鹽的驗(yàn)證（溶液培養(yǎng)法，注意對(duì)照）在植物需要的各種無(wú)機(jī)鹽中，攝取量最多的是含氮、含磷和含