1.1 化學讓世界更美好

1、1.1 化學讓世界更美好化學讓世界更美好一、什么是化學？一、什么是化學？化學是研究物質(zhì)的化學是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化質(zhì)、變化及及應(yīng)用應(yīng)用的科學。的科學。實驗：加熱試管里的水實驗：加熱試管里的水（一）、物質(zhì)的變化（一）、物質(zhì)的變化實驗：實驗：1.請說出水的顏色、狀態(tài)、氣味。請說出水的顏色、狀態(tài)、氣味。2.水加熱沸騰時，試管口有什么現(xiàn)象？水加熱沸騰時，試管口有什么現(xiàn)象？3.干冷玻璃片上有什么現(xiàn)象？干冷玻璃片上有什么現(xiàn)象？1 液態(tài)液態(tài)水水水水蒸氣蒸氣液態(tài)液態(tài)水水冷凝冷凝反應(yīng)前后沒有新物質(zhì)生成。反應(yīng)前后沒有新物質(zhì)生成。1、物理變化、物理變化沒有其他物質(zhì)生成的變化沒有其他物質(zhì)生成

2、的變化冰冰水水水蒸氣（狀態(tài)發(fā)生了變化）水蒸氣（狀態(tài)發(fā)生了變化）小麥碾成了面粉（顆粒大小發(fā)生了變化）小麥碾成了面粉（顆粒大小發(fā)生了變化）木材制成了家具（幾何形狀發(fā)生了變化）木材制成了家具（幾何形狀發(fā)生了變化）物理變化物理變化酒精揮發(fā)等。酒精揮發(fā)等。下列哪些是物理變化下列哪些是物理變化1、鐵鑄成鍋、鐵鑄成鍋 2、汽油揮發(fā)、汽油揮發(fā) 3、木頭燒成灰、木頭燒成灰 4、煤氣爆炸、煤氣爆炸 5、把大理石雕成像、把大理石雕成像 6、燈泡發(fā)光發(fā)熱、燈泡發(fā)光發(fā)熱還能例舉幾個你所知道的物理變化嗎？還能例舉幾個你所知道的物理變化嗎？實驗：鎂條的燃燒實驗：鎂條的燃燒實驗：鎂與稀鹽酸的反應(yīng)實驗：鎂與稀鹽酸的反應(yīng)2、化學

3、變化、化學變化鎂條在空氣中燃燒鎂條在空氣中燃燒鎂條與鹽酸反應(yīng)鎂條與鹽酸反應(yīng)硫酸銅與氫氧化鈉反應(yīng)硫酸銅與氫氧化鈉反應(yīng)澄清石灰水中通入二氧化碳澄清石灰水中通入二氧化碳鋼鐵生銹（鋼鐵生銹（FeFe2O3）（二）、物質(zhì)的性質(zhì)（二）、物質(zhì)的性質(zhì)1.化學性質(zhì)：化學性質(zhì)：在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。2 .物理性質(zhì)：物理性質(zhì)： 不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。質(zhì)。如顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、如顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度、硬度、溶解性、導(dǎo)電性、揮發(fā)性等。密度、硬度、溶解性、導(dǎo)電性、揮發(fā)性等。3.“物質(zhì)變化物質(zhì)變化”和和“物質(zhì)性質(zhì)物質(zhì)性質(zhì)

4、”敘述的區(qū)別：敘述的區(qū)別：一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語言中有一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語言中有“可、易可、易、能、會能、會”等字，等字， 如如 酒精燃燒酒精燃燒 酒精能燃燒酒精能燃燒 化學變化化學變化化學性質(zhì)化學性質(zhì)二、化學的起源和發(fā)展二、化學的起源和發(fā)展 1717世紀以前：古代化學時期世紀以前：古代化學時期 1717世紀中葉至世紀中葉至1919世紀末：近代化學時期世紀末：近代化學時期波義耳：近代化學元素觀波義耳：近代化學元素觀道爾頓：近代原子學說道爾頓：近代原子學說阿伏加德羅：分子概念阿伏加德羅：分子概念（1）古代：）古代：火的發(fā)現(xiàn)和利用改善了人類的火的發(fā)現(xiàn)和利用改善了人類的生存條件生存條件 化學中的物質(zhì)變

5、化。化學中的物質(zhì)變化。加快了人類歷史的進程加快了人類歷史的進程 “蔡侯蔡侯紙紙”的發(fā)明的發(fā)明者者蔡倫蔡倫中國古代三大化學工藝 火藥火藥萬戶飛天模型萬戶飛天模型中國精美的中國精美的瓷器瓷器造紙、制火藥、燒瓷器造紙、制火藥、燒瓷器（2 2）近代：）近代：道爾頓和阿佛加德羅建立了原子和分道爾頓和阿佛加德羅建立了原子和分 子學說子學說化學真正成為一門獨立的科學?；瘜W真正成為一門獨立的科學。英國化學家物理學家英國化學家物理學家 道爾頓道爾頓意大利化學家意大利化學家 阿佛加德羅阿佛加德羅道爾頓：近代原子學說道爾頓：近代原子學說阿伏加德羅：分子阿伏加德羅：分子概念。概念。物質(zhì)物質(zhì)是由分子和原子構(gòu)成的，是由分

6、子和原子構(gòu)成的，分子的破裂和原子的重新組分子的破裂和原子的重新組合是化學變化的基礎(chǔ)。這就合是化學變化的基礎(chǔ)。這就是分子原子論，這是近代化是分子原子論，這是近代化學的基礎(chǔ)學的基礎(chǔ)。門捷列夫發(fā)現(xiàn)元素周期表及元素周期率門捷列夫發(fā)現(xiàn)元素周期表及元素周期率使化學有規(guī)律可循使化學有規(guī)律可循（3 3）現(xiàn)代：）現(xiàn)代：高科技高科技納米技術(shù)納米技術(shù)納米銅具有超塑延展性銅納米結(jié)晶體機械特性驚人 人造關(guān)節(jié)人造關(guān)節(jié)人造血管人造血管人造血管和人造血管和心臟補片心臟補片有的塑料非常堅固，可以制造人造骨骼，人造關(guān)節(jié)，在人有的塑料非常堅固，可以制造人造骨骼，人造關(guān)節(jié)，在人體中不會有排異作用，已為數(shù)百萬傷病人帶來福音體中不會有排

7、異作用，已為數(shù)百萬傷病人帶來福音“神舟五號”宇航員服裝航天服由服裝、頭盔、手套和航天靴等組成。其中結(jié)構(gòu)最復(fù)雜的服裝由14層組成：最里層是液冷通風服的襯里；襯里外是液冷通風服，這種服裝是由尼龍彈性纖維和穿在上面的許多輸送冷卻液的塑料細管制成； 這種航天服屬艙內(nèi)航天服，除了頭盔和膠皮手套，整個航天服是用一種特殊的高強度滌綸做成的.為了防止膨脹，宇航服上特制了各種環(huán)、拉鏈、縫紉線以及襯料等。同時，保溫、吸汗散濕、防細菌、防幅射等功能也體現(xiàn)在其中。 直徑直徑6毫米的尼龍繩毫米的尼龍繩能吊起能吊起2噸的汽車噸的汽車為什么小貓在高溫的火焰上還能坐得為什么小貓在高溫的火焰上還能坐得這么安穩(wěn)呢？這么安穩(wěn)呢？

8、利用聚硅氧烷（牌號為RTV615）制成的隔熱板，能阻隔2200 的高溫,使這只小貓受到保護，能安然無恙地站在上面。這種材料是一種透明橡膠，具有隔絕強熱功能。類似的聚硅氧烷已經(jīng)用于空船的隔熱屏，它能耐太空船重返大氣層時所產(chǎn)生的8 300 的高溫達三分鐘之久。三、化學是創(chuàng)造美好生活的幫手三、化學是創(chuàng)造美好生活的幫手食物更豐富!交通更便捷! 化學應(yīng)用領(lǐng)域：化學應(yīng)用領(lǐng)域：能源能源材料材料醫(yī)藥醫(yī)藥信息信息環(huán)境環(huán)境生命生命科學科學等等 化學對人類化學對人類社會產(chǎn)生了重大社會產(chǎn)生了重大的影響，極大地的影響，極大地豐富了人們的物豐富了人們的物質(zhì)生活，但是，質(zhì)生活，但是，對自然環(huán)境也產(chǎn)對自然環(huán)境也產(chǎn)生了極大的破壞，生了極大的破壞，甚至威脅著人類甚至威脅著人類的生存。的生存。四、趨利避害、用好化學四、趨利避害、用好化學有關(guān)專家說，塑料袋大約要花有關(guān)專家說，塑料袋大約要花100100年的時間才可以完年的時間才可以完全降解全降解，對環(huán)境的污染十分之大。，對環(huán)境的污染十分之大。環(huán)境污染環(huán)境污染 海龜以塑料為海龜以塑料為“食食” 面對大自然痛苦的呼救，有識之士提出了面對大自然痛苦的呼救，有識之士提出了“綠綠色化學色化學”的號召，并立即得到了全世界的積極響應(yīng)的號召，并立即得到了全世界的積極響應(yīng)。綠色化學的核心：綠色化學的核心：利用化