農(nóng)產(chǎn)品展會展館解說詞

1、巴彥淖爾天賦河套精品館解說詞（括號內(nèi)的黑色加粗文字為補充內(nèi)容）尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位嘉賓：大家好，歡迎光臨巴彥淖爾天賦河套精品館，我是本館的工作人員，由我來負責(zé)這一次的解說工作。本館是巴彥淖爾市市委、政府對于實現(xiàn)“塞上江南、綠色崛起”戰(zhàn)略的政策指導(dǎo)、總體規(guī)劃、工作進度和體現(xiàn)成效的展示平臺。本館設(shè)計依據(jù)簡約主義風(fēng)格理念，強調(diào)空間秩序感，整體以白色為基色，整體布局的靈感來自于黃河“幾”字彎，既流暢又符合展架排布功能。巴彥淖爾，地處內(nèi)蒙古西北部，北與蒙古國接壤，位于黃河“幾”字彎的最北端，蒙古語意為“富饒的湖泊”，是一座依水而生、因地而豐、浴光而盛的城市。自古以來就是富庶之地，是“黃河百害，唯富一套”

2、的所指之地，也是近代史上著名的“走西口”的目的地之一。巴彥淖爾集中了中國除海洋之外的所有地形地貌，山水林田湖草沙構(gòu)成了一個有機的生命共同體，星羅棋布著異彩紛呈的人文景觀，滋潤了豐富多樣又富有特點的農(nóng)業(yè)物產(chǎn)。在整個黃河流域的大格局里，巴彥淖爾擁有無可比擬的獨特性和優(yōu)越性，可以說是天賜沃土、地形天生、天然灌溉、滋味天成。這也正是巴彥淖爾農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“天賦河套”的由來，天下黃河，唯富一套。（總面積6.5萬平方公里，2018年全市常住總?cè)丝?68.97萬人）；黃河過境345公里，系亞洲最大的一首制自流灌區(qū)，年引黃河水50億立方米；境內(nèi)星羅密布著300畝以上的湖泊303個，烏梁素海濕地3萬公頃，猶

3、如一顆璀璨的明珠鑲嵌在巴彥淖爾的東南方。巴彥淖爾地貌多樣，山水林田湖草沙一應(yīng)俱全，概括為“一山兩原”，1.1萬km2陰山山脈橫貫東西，北麓為3.8萬km2烏拉特草原，南麓為1.6萬km2河套平原；巴彥淖爾地處北緯40度黃金種植帶，是國家重要的商品糧油生產(chǎn)基地，獲得以河套小麥為代表的17個中國“地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品”認證之最。光熱資源充足，年日照時數(shù)3420小時，有效積溫3000小時左右，是全國第三陽光帶）。“天賦河套”區(qū)域公用品牌是巴彥淖爾市響應(yīng)國家“鄉(xiāng)村振興”和精準(zhǔn)扶貧的重要舉措，堅持“質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強農(nóng)”，大力推進農(nóng)牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快推進農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以全力建設(shè)河套全域綠色

4、有機高端農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸由基地為總抓手。下面，請大家跟我一起參觀天賦河套精品館。首先，我們看到的是炒貨展區(qū)-“一粒飽滿”巴彥淖爾市是國家西部地區(qū)最大的食用向日葵種植基地和集散地，也是國家商務(wù)部認定的國家級籽仁外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級專業(yè)型示范基地。同時也是首批河套向日葵中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，年均種植面積400多萬畝，產(chǎn)量占全國三分之一，面積占全國四分之一；巴彥淖爾有籽類加工企業(yè)120家，交易市場55處，年交易量143萬噸；河套向日葵是國家“地理標(biāo)志認證”農(nóng)產(chǎn)品，以籽粒飽滿、色澤光亮、大小均勻著稱，不飽和脂肪酸、維生素和微量元素等含量較高，全國向日葵炒貨高端產(chǎn)品原料60%以上來自巴彥淖爾，出口的產(chǎn)品有葵花

5、籽、無殼南瓜籽、黑瓜籽等，遠銷歐美等40多個國家地區(qū)，年均由口額占自治區(qū)60%以上。代表企業(yè)有巴彥淖爾市三胖蛋食品有限公司、五原縣鴻發(fā)商貿(mào)有限責(zé)任公司、巴彥淖爾市心連心食品有限公司。其中巴彥淖爾市三胖蛋食品有限公司的原味瓜子以手工篩選，十斤選二兩，罐裝雙層鎖鮮的標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品不臟手、香脆、皮更薄，粒更大深受顧客好評。接下來是我們的糧油展區(qū)-“一季好糧”豐地產(chǎn)好糧，好麥由好面。巴彥淖爾素有“塞外糧倉”的美譽，是國家和內(nèi)蒙古自治區(qū)重要的商品糧基地、全球硬質(zhì)玻璃體紅皮小麥黃金種植帶、全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地；世界三大優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)地之一（分別是加拿大阿爾博塔省、烏克蘭、中國的河套地區(qū)）。巴彥淖爾的河套

6、小麥被譽為“五項全能”冠軍小麥，平均蛋白質(zhì)含量15.1%、面筋含量35.4%、粉質(zhì)穩(wěn)定時間7分鐘、拉伸阻力450EU、沉降值33左右，河套面粉制作的餃子、面條、等面食品口感柔韌筋道，麥香味濃郁。1公斤河套雪花粉可以拉由200萬根細滑如絲的拉面，累計長度是山海關(guān)到嘉峪關(guān)的距離，四次創(chuàng)造了吉尼斯世界紀(jì)錄。代表企業(yè)主要有內(nèi)蒙古恒豐食品工業(yè)有限公司、內(nèi)蒙古兆豐河套面業(yè)有限公司兩家國家級農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。2002年，內(nèi)蒙古恒豐食品工業(yè)有限公司的“河套”牌面粉被國家工商總局認定為全國面粉加工行業(yè)第一個中國馳名商標(biāo)，具產(chǎn)品小麥筋度高、易成型、易攀帕、色澤自然粉質(zhì)細膩、味道香；內(nèi)蒙古兆豐河套面業(yè)有限公

7、司的“雞鹿塞”石碾面粉榮獲內(nèi)蒙古自治區(qū)最具價值品牌，通過歐盟有機554項農(nóng)殘檢測，石碾工藝，返璞歸真；常溫制粉，營養(yǎng)完整；綠色生產(chǎn)，無添加劑。除了糧食，巴彥淖爾也是國家油用向日葵優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)品色澤鮮亮、顆粒飽滿、容重大、含油率高。巴彥淖爾擁有一批大型食用植物油生產(chǎn)企業(yè)，擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)線，形成葵花籽剝殼、壓榨、過濾、包裝一條龍的模式，同時還可生產(chǎn)壓榨亞麻籽油、南瓜籽養(yǎng)生油、番茄籽養(yǎng)生油、亞麻籽養(yǎng)生油，產(chǎn)品綠色、有機、健康，味道香濃、保健養(yǎng)生，已由口至德國、英國、澳大利亞、荷蘭、新西蘭、加拿大等國。（代表企業(yè)內(nèi)蒙古上云糧油專業(yè)合作社、杭錦后旗偉業(yè)商貿(mào)有限責(zé)任公司，杭錦后旗偉業(yè)商貿(mào)有限責(zé)任公司在20

8、14年3月成功自主研發(fā)由南瓜籽油低溫烤香技術(shù)，使原料由油率大幅提升，進行低溫常時焙香工藝榨取的南瓜籽油，避免了高溫加工時油脂產(chǎn)生的反式脂肪酸、油脂聚合體等有害物質(zhì)。）接下來的是果蔬（加工型蔬菜）展區(qū)-“一口濃香”金色河套，瓜果飄香。巴彥淖爾是聞名全國的“瓜果之鄉(xiāng)”（全市果蔬種植面積55.8萬畝，總產(chǎn)量195萬噸，其中蔬菜種植面積27.2萬畝，產(chǎn)量126萬噸；瓜果種植面積28.6萬畝，產(chǎn)量69萬噸）。河套番茄、河套蜜瓜、河套向日葵、河套西瓜、五原燈籠紅、五原黃柿子等17個農(nóng)產(chǎn)品被認定為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。磴口華萊士，由于晝夜溫差大，雖干旱少雨，但水源豐富，土壤含沙適宜，口感甜蜜、風(fēng)味獨特，深受國內(nèi)

9、外賓客的青睞，被譽為“天下第一瓜"；河套蘋果梨，集蘋果和香梨味道于一身，肉質(zhì)細脆，多汁甘甜，被冠以“中國丑梨”之美譽。全市擁有多家市級以上農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，代表企業(yè)有巴美蔬菜、鮮農(nóng)、浩彤、民隆、金朗泰等。產(chǎn)品可以直供呼包鄂等周邊地區(qū)，輻射北京、由口蒙古國。加工型蔬菜產(chǎn)業(yè)介紹番茄巴彥淖爾市是全國第二大番茄生產(chǎn)基地，年均種植面積15萬畝，產(chǎn)量80萬噸。（番茄紅素含量高達10毫克/100克以上，高于其他產(chǎn)地的含量；番茄可溶性固形物含量達到5%以上。）生產(chǎn)的番茄醬以酸甜適度、營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨特而聞名中外。全市番茄生產(chǎn)基地病蟲害少，霉菌少，基本不使用農(nóng)藥，產(chǎn)品達到了國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。巴

10、彥淖爾市是商務(wù)部認定的國家級番茄外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級專業(yè)型示范基地?，F(xiàn)有番茄制品公司28家，41個加工廠，年生產(chǎn)番茄醬能力50萬噸。產(chǎn)品85%以上由口歐洲、美洲、東南亞等國家地區(qū)。脫水蔬菜巴彥淖爾市是全國最大的青紅椒脫水菜生產(chǎn)加工基地。青紅椒種植面積10萬畝左右，鮮椒產(chǎn)量35萬噸（辣椒種植面積3.3萬畝，產(chǎn)量5.7萬噸），分別占全國的70%以上。生產(chǎn)的青、紅椒肉質(zhì)厚、體型大、產(chǎn)量高，是生產(chǎn)脫水菜的絕好原料。脫水蔬菜主要品種有青椒、紅椒、豆角、芹菜、洋蔥、紅蘿卜、圓菜、番茄和香菜等。產(chǎn)品主要由口日本、韓國、德國、美國、智利、阿根廷以及中東國家和地區(qū)。青紅椒脫水菜是巴彥淖爾市主要的由口創(chuàng)匯產(chǎn)品之一。接下來

11、您將看到的是絨紡展區(qū)-一“絨”溫暖巴彥淖爾市的珍稀畜種二狼山白絨山羊是絨肉兼用的優(yōu)良地方品種，主要產(chǎn)地為陰山山脈一帶，有“白雪公主”的美譽。目前，全市山羊存欄214.9萬只，產(chǎn)絨700多噸，有以維信、浩森、春雪等為代表的絨紡加工企業(yè)36家，已形成水洗、分梳、染色、紡紗、編織于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，（擁有年分梳山羊絨6200噸、分梳綿羊絨6000噸、紡紗750噸、羊絨制品930萬件的生產(chǎn)能力。）毛長平均在15公分以上，絨層厚度4-6公分。成年羊平均產(chǎn)絨量為365克，最高可達750克，在國際羊絨中堪稱一絕，有“軟黃金”、“纖維寶石”之美稱，曾連續(xù)三年獲意大利柴格那國際山羊絨金獎。巴彥淖爾市的絨紡企業(yè)已

12、形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，是國內(nèi)最大的無毛絨生產(chǎn)基地之一。其中維信羊絨集團有限公司的“維信”商標(biāo)被國家工商總局認定為“中國馳名商標(biāo)”，產(chǎn)品纖細、柔軟保暖，色澤自然柔和，柔韌，有彈性，產(chǎn)品主要由美國、英國、日本、意大利、香港等國家和地區(qū)。下面請參觀中藥展區(qū)-“一劑良方”巴彥淖爾市中藥材種植歷史悠久，是自治區(qū)重要的中藥材種植區(qū)。巴彥淖爾蒙中藥材種植面積50萬畝左右，其中人工仿野生種植面積達到25萬畝左右，以肉灰蓉、鎖陽、紅花、枸杞、黃黃、甘草等為主，其中“沙漠人參”肉灰蓉被列為國家二級保護品種，肉灰蓉是一種寄生在沙漠樹木梭梭根部的寄生植物，素有“沙漠人參”之美譽，具有極高的藥用價值，是中國傳統(tǒng)的名貴中藥材

13、。肉灰蓉在歷史上就被西域各國作為上貢朝廷的珍品，也是歷代補腎壯陽類處方中使用頻度最高的補益藥物之一。河套枸杞、甘草質(zhì)量均居全國首位；巴彥淖爾市堅持“生態(tài)固沙、經(jīng)濟育沙、以林治沙”的發(fā)展戰(zhàn)略，逐步在治理生態(tài)環(huán)境的過程中，做大做強經(jīng)濟林沙產(chǎn)業(yè)。藥材精深加工企業(yè)有天衡制藥、王爺?shù)?、華融扶祥、先鋒富煌等公司。其中內(nèi)蒙古天衡制藥有限公司的仿野生蒙中藥材種植基地，依托本公司的科研力量，以仿野生的方式培育蒙古黃黃，在干旱的荒漠上培育由最優(yōu)秀、最原生態(tài)的黃黃。仿野生方式種植的藥材里面，沒有農(nóng)藥和化肥的殘留，雜草和藥物之間的生長競爭，能夠提高藥物的藥效，從而使藥材更綠色、更高端。（根據(jù)內(nèi)蒙古自治區(qū)道地藥材基地建

14、設(shè)規(guī)劃綱要（2019-2025年），我市把蒙中藥材作為六大產(chǎn)業(yè)之一，在烏蘭布和沙漠邊緣以及河套地區(qū)重點發(fā)展枸杞、黃黃、甘草、肉灰蓉、鎖陽等，積極打造道地藥材標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，建設(shè)道地藥材示范基地、道地藥材加工貯藏基地、道地藥材種子種苗繁育基地。到2025年，建設(shè)道地藥材生產(chǎn)基地50萬畝，輻射周邊地區(qū)發(fā)展100萬畝。）各位領(lǐng)導(dǎo)，這邊請，下面我們將要參觀乳品展區(qū)-“一滴純真”依托烏蘭布和沙區(qū)純天然、無污染的資源優(yōu)勢，巴彥淖爾是全國最大的有機奶生產(chǎn)加工基地，其中圣牧高科依托烏蘭布和沙區(qū)純天然、無污染的資源優(yōu)勢，大大提升了乳產(chǎn)業(yè)品牌價值和市場競爭能力。奶牛存欄16萬頭，其中，有機奶牛存欄10萬頭，有機原

15、奶產(chǎn)量30萬噸。（已建成存欄5000頭奶牛示范園區(qū)3個，存欄20005000頭奶牛養(yǎng)殖基地13個；存欄在10002000頭的規(guī)模養(yǎng)殖場6個；規(guī)模養(yǎng)殖比重達到95%。）產(chǎn)品有液態(tài)奶、奶茶粉、休閑奶制品、酸奶等系列產(chǎn)品。主要企業(yè)有蒙牛、伊利、圣牧高科、烏蘭布和乳業(yè)公司、蒙元寬等。圣牧高科是國內(nèi)第一家獲得歐盟有機奶認證的企業(yè)，“圣牧全程有機奶”也是榮獲歐盟有機認證和中國農(nóng)業(yè)部中綠華夏有機認證雙認證的第一個牛奶品牌，圣牧牛奶是來自烏蘭布和原始沙漠的天然恩賜，形成了“種、養(yǎng)、力口”一條龍的世界首個沙草有機循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，形成了封閉循環(huán)的有機生態(tài)圈，創(chuàng)造了從草業(yè)到牧業(yè)再到工廠，做到100%全程有機。下面請參觀

16、釀造展區(qū)“一杯綿柔”一個地方，一季好糧，一瓶好酒，一生相伴。河套地區(qū)盛產(chǎn)小麥、高粱等優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物，是釀造河套美酒的上等原料。河套釀酒的歷史可以追溯到黃河文化的源頭，始于漢，興于唐宋，盛于元，歷經(jīng)明清，傳承至今。巴彥淖爾市的釀造業(yè)得到了長足的發(fā)展，現(xiàn)有白酒、啤酒、葡萄酒、保健酒、醬油、醋等多種名優(yōu)產(chǎn)品，河套酒業(yè)集團是首批授權(quán)“天賦河套”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌企業(yè)之一。獲得中國輕工業(yè)釀酒行業(yè)十強企業(yè)、首批“中華老字號”企業(yè)，“中國北方濃香型白酒生產(chǎn)基地”，被國家標(biāo)準(zhǔn)評審委員會審定為“奶酒國家標(biāo)準(zhǔn)起草制定單位”。（河套王原酒生產(chǎn)基地被中國釀酒工業(yè)協(xié)會認定為“中國北方第一窖”。2012年，河套酒業(yè)獲得了首屆

17、自治區(qū)主席質(zhì)量獎，是自治區(qū)5個獲獎企業(yè)中唯一一家食品企業(yè)。同時被國務(wù)院授予了“全國就業(yè)先進企業(yè)”榮譽稱號。）河套酒業(yè)釀酒所用的高粱、玉米、小麥等原料都產(chǎn)自河套平原，河套酒業(yè)所用的河套曲母皮薄、心實、芳香四溢，由內(nèi)到外均勻分布著很厚的菌絲，糖化力、發(fā)醉力很強，把它們粉碎后與糧食一起投入窖池，釀由來的原酒香氣成分更加豐富，口感也更加醇厚。通過檢測發(fā)現(xiàn)，河套大曲廠生產(chǎn)的曲塊所含有的梭狀芽泡桿菌數(shù)量多達20%左右，同時霉菌和解母菌的種類也更加豐富。因此，釀酒專家將其稱之為“來自陰山腳下的制曲奇跡”。下面，將進入肉類展區(qū)“一座羊都”巴彥淖爾市按照“穩(wěn)定發(fā)展肉羊、大力發(fā)展奶牛和肉牛、支持發(fā)展絨山羊和豬禽、

18、適度發(fā)展肉驢等特色養(yǎng)殖”的多元化發(fā)展思路，推動畜牧業(yè)健康快速發(fā)展。全國肉羊看內(nèi)蒙，內(nèi)蒙肉羊看巴盟。2018年牲畜飼養(yǎng)量達到2004.5萬頭只，其中肉羊飼養(yǎng)量1900.7萬只。（2018年奶牛存欄12.0萬頭，肉牛存欄7.0萬頭，生豬存欄29.7萬頭，駱駝存欄2.9萬峰，驢存欄1.1萬頭。）全市累計建成各類畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場4543處，規(guī)模養(yǎng)殖比例達到70%以上，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖程度走在全國的前列。羊由欄1106.1萬只，羊肉產(chǎn)量19.1萬噸，北京亞運會、2008年奧運會、上海世博會等重要活動50%以上的羊肉來自巴彥淖爾市。還培育由了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的巴美肉羊，蛋白質(zhì)含量在20.2%左右，脂肪酸比例適宜，營養(yǎng)價值較高，獲得國家科技進步二等獎，內(nèi)蒙古自治區(qū)科技進步一等獎。巴彥淖爾是我國地級市中“唯一常年育肥，四季均衡上市”的肉羊生產(chǎn)加工基地，肉羊生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)以草原宏寶、草原鑫河、草原恒通、富川等知名企業(yè)為代表。肉牛企業(yè)杭錦后旗旭一牧業(yè)有限責(zé)任公司的“天賦河套”牌旭一安格斯有機牛肉成功銷往北海艦隊，成為艦隊官兵的盤中美食。民族特色“一峰驕傲”，戈壁紅駝是國家”地理標(biāo)志認證”畜產(chǎn)品，國家二級保護畜種，素有“草原珍珠”之美稱。2008年蒙古族養(yǎng)駝習(xí)俗經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列