細(xì)胞的分子組成及基本結(jié)構(gòu)知識(shí)梳理

1、細(xì)胞的分子組成及基本結(jié)構(gòu)知識(shí)梳理夭*右*:FtO.V也看心米-i氏.Mn/4匚utlMn帔f1生物*I荔科性一聃上特務(wù)t帕Ml鶯荷量.家陋封科餐,常祥,31若密強(qiáng).混用科珊最等牛晶如、化H將一VffcftMIM*iHUStW麗,jlj比情案.(C.H.QI總幡把瞄然的帆什；f?iKn心臟Rill4c.I叫"tMl脂斯口胞色迪-7細(xì)泡內(nèi)一“，胡鹿將封L'i/o.出卜國此山5工也第也生成分也附臺(tái)N也L仁匕*第啟仁明與在維一萼叮中向港胞的內(nèi)小度用Mil1?k工割甲二生衿點(diǎn)屈料的干'Jtn磨北能品閂：n中怵ft.明正運(yùn)it雕死山刷涵沼融:丘以病藝匠通知明但購的拉Uh<c

2、*.口、-®®T二M_P)JJWA基冊必備1.蛋白質(zhì)(1)分布和攝取肉、蛋、奶和大豆制品中蛋白質(zhì)含量豐富，常用作蛋白質(zhì)鑒定的材料。谷類蛋白質(zhì)如玉米的蛋白質(zhì)中缺少必需氨基酸賴氨酸。蛋白質(zhì)在消化道中消化成為各種氨基酸后，才能被人體吸收和利用；蛋白質(zhì)也可被細(xì)胞內(nèi)溶酶體水解。(2)結(jié)構(gòu)和功能蛋白質(zhì)中的化學(xué)鍵除了肽鍵外，還有氫鍵、二硫鍵等。蛋白質(zhì)不一定只由一條肽鏈組成，如胰島素由2條肽鏈組成，血紅蛋白和抗體由4條肽鏈組成。雞蛋清+食鹽一白色的絮狀物，此過程是鹽析，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)沒有發(fā)生變化。高溫會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，生物活性喪失，導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性。蛋白質(zhì)也可以作為能源物質(zhì)，但不是主

3、要能源物質(zhì)。2 .核酸(1)核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。細(xì)胞生物中含DNA和RNA,核甘酸8種，堿基5種，病毒中含DNA或RNA,核甘酸4種，堿基4種。(2)同一個(gè)體的不同體細(xì)胞中核DNA、mRNA與蛋白質(zhì)的關(guān)系是：核DNA相同：不同體細(xì)胞都是由一個(gè)受精卵通過有絲分裂和細(xì)胞分化形成的，所以核DNA相同。mRNA和蛋白質(zhì)不完全相同：由于基因的選擇性表達(dá)，不同細(xì)胞表達(dá)的基因不完全相同，產(chǎn)生的mRNA、蛋白質(zhì)也就有所不同。3 .糖類和脂質(zhì)(1)脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)。多糖也可以儲(chǔ)存能量，如植物種子中的淀粉，人和動(dòng)物體內(nèi)的糖原。(2)

4、多糖中的纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞細(xì)胞壁的主要成分，而原核細(xì)胞的細(xì)胞壁不含纖維素，因此能否被纖維素酶除去細(xì)胞壁，是區(qū)分植物細(xì)胞和原核細(xì)胞的依據(jù)之一'o考點(diǎn)一蛋白質(zhì)和核酸要點(diǎn)整含1 .蛋白質(zhì)的合成與水解氨基酸脫水縮合多肽鏈盤曲折疊蛋白質(zhì)2 .常見蛋白質(zhì)的功能名稱分布功能絕大多數(shù)酶細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞外催化作用載體蛋白細(xì)胞膜運(yùn)輸某些物質(zhì)如離子、氨基酸等通道蛋白細(xì)胞膜水、k+、Na+等的運(yùn)輸通道核孔核膜控制細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)的物質(zhì)交換和信息交流某些激素(如生長激素、胰島素)內(nèi)環(huán)境中調(diào)節(jié)生命活動(dòng)抗體內(nèi)環(huán)境中免疫作用血紅蛋白紅細(xì)胞內(nèi)主要運(yùn)輸O2和部分CO2糖蛋白細(xì)胞膜表回保護(hù)、潤滑、識(shí)別等作用結(jié)構(gòu)蛋白細(xì)胞膜、肌細(xì)

5、胞等構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的成分3核酸與蛋白質(zhì)之間的關(guān)系遺傳篇息的攜帶存|秋晶甘酸II合j質(zhì)世量倉jR業(yè)城哈|五邑（T：尊-（申）、埠；（：秒）*iiRAERNArRNA埠rft皓色體.1>'闋同得等|特概體.RN人種帆輜散峰等考點(diǎn)二糖類、脂質(zhì)要點(diǎn)整合1.糖類前軻幗劃集¥顯據(jù)-果他一匍曲朋卬E；!I'-'"產(chǎn)國理國御毒財(cái)附聚用前出聃后茶五罐限HWr脫疆攥轄鋼雅柱前）千究幅出桃原一鼎，肌梢腐汨產(chǎn)一淀將一打理粗內(nèi)成細(xì)龍身t2.脂質(zhì)睛徉石質(zhì)罪解捌的，郵器.即國K»：二一二一景與用優(yōu)運(yùn)瑞，動(dòng)物/）邈甄N（i«w峋重要成分叫學(xué)_伊例屈福

6、D十）一配區(qū)。出州生S碗"二二、/喊.甘岫卻皿韶/段生帷攤?cè)诳瓢l(fā),，岫窿人物動(dòng)物臉說用期一詼蛇吸業(yè)拮構(gòu)由崎：生物脆抑編成龍分化合物的推斷方法(1)根據(jù)元素組成確定化合物的名稱中哈律1加成八甘國.原瞄膻】+*看加'Hi什彳性口,RNA.jr7;4訐聯(lián)15Tp+N(r!?.-1-5扣卜自冊(單生+a基鵬)(2)根據(jù)化合物的功能確定化合物的名稱i生罷胞理二心焦臬紐電內(nèi)氏甘的儲(chǔ)掂物即磨Iff&田吊梅主r/料中，力宙一逡?guī)r看息蚓也,#蟆典(3)根據(jù)化合物的關(guān)系確定化合物的名稱4C根據(jù)圖中所示的關(guān)系可推斷：A為DNA、B為RNA、C為蛋白質(zhì)?？键c(diǎn)三水和無機(jī)鹽D要點(diǎn)整合1.水度皿E

7、由水宿度理帳在琳五工*合作瑞順度netI光合作用踏口國項(xiàng)段”由H刊E涵三的收,ATF的介成1墉凰內(nèi)理河仆城歲廉“有班附I吃第二除盤；卜川ATP的水第i；工肝加跑P肝榜審度加2.無機(jī)鹽，花就(*上京*魁康維仃：:a油化道申淀粉.濕H項(xiàng).脂叨消化DMA分了火制.轉(zhuǎn)來；6.®NA,RNA的水斛一"4-一一4m=-HK.J工iMi-u-a-*.工嗅T-嗅Y,一時(shí)堤鼾網(wǎng)結(jié)構(gòu)相主就運(yùn)輸int«幃紫白的散試和種要有均上費(fèi)為離了牛式拜爾i怔式儂黑組娥豆朵旦的化作物Mlfj血卻堂口POTMTP聯(lián)窿，癖睛I甲技曝激興雄昌利電和生.榔偉洲牛魚活動(dòng)血影削*J恒醫(yī)JW無力后過靛f堆拈訓(xùn)fe

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9、)糖蛋白和糖脂只分布在細(xì)胞膜的外表面。(3)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性，功能特點(diǎn)是具有選擇透過性。(4)細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量決定了細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度。(5)細(xì)胞癌變過程中，細(xì)胞膜組分發(fā)生變化，糖蛋白等物質(zhì)減少。2 .細(xì)胞器獲取某細(xì)胞結(jié)構(gòu)(如細(xì)胞器等)時(shí)常采用差速離心法。(2)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)所含的化學(xué)成分不同，所具有的生理功能也不同。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是細(xì)胞代謝的主要場所。(3)真核細(xì)胞中的核糖體有兩類：附著核糖體主要合成分泌蛋白(如抗體等)；游離核糖體主要合成細(xì)胞自身所需要的蛋白質(zhì)。另外，線粒體、葉綠體中也有一些核糖體，與其遺傳的半自主性有關(guān)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有兩類：粗面型內(nèi)

10、質(zhì)網(wǎng)與分泌蛋白的合成、加工、運(yùn)輸有關(guān)；滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與糖類、脂質(zhì)(如某些激素)的合成有關(guān)。(5)動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的高爾基體與細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)，是各種膜成分相互轉(zhuǎn)化的“樞紐”；植物細(xì)胞內(nèi)的高爾基體與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。(6)液泡中的色素有花青素，與花和果實(shí)的顏色有關(guān)；葉綠體中的色素有葉綠素、類胡蘿卜素等，與光合作用有關(guān)。3 .生物膜系統(tǒng)(1)原核細(xì)胞只有細(xì)胞膜，沒有細(xì)胞器膜和核膜，不能構(gòu)成生物膜系統(tǒng)，故原核細(xì)胞無生物膜系統(tǒng)(高考題選項(xiàng))；哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞也沒有。(2)生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，體現(xiàn)了細(xì)胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)配合。直接連接，例如內(nèi)質(zhì)網(wǎng)外連細(xì)胞膜，內(nèi)連核膜；間接連接(形成囊泡)，例如

11、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體之間、高爾基體和細(xì)胞膜之間。分泌蛋白的合成和分泌過程、溶酶體中水解酶及膜上蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸，都是通過囊泡(可來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體或細(xì)胞膜)轉(zhuǎn)化來實(shí)現(xiàn)的。(3)細(xì)胞膜的功能包括控制物質(zhì)進(jìn)出、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。另外，生物膜還為酶附著提供位點(diǎn)，間隔細(xì)胞器防止各種反應(yīng)相互干擾。4 .物質(zhì)運(yùn)輸(1)同種物質(zhì)進(jìn)出不同細(xì)胞運(yùn)輸方式可能不同，如紅細(xì)胞與小腸絨毛上皮細(xì)胞吸收葡萄糖。(2)胞吞、胞吐也消耗能量，體現(xiàn)了膜的流動(dòng)性。大分子物質(zhì)的運(yùn)輸并不全是胞吞、胞吐，如蛋白質(zhì)和RNA等大分子物質(zhì)通過核孔進(jìn)出細(xì)胞核。胞吞、胞吐的也不都是大分子物質(zhì)，如某些小分子神經(jīng)遞質(zhì)的釋放

12、?？键c(diǎn)一細(xì)胞的類型、結(jié)構(gòu)和功能口要點(diǎn)整合1 .原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的比較比較項(xiàng)目原核細(xì)胞真核細(xì)胞本質(zhì)區(qū)別無以核膜為界限的細(xì)胞核有以核膜為界限的細(xì)胞核細(xì)胞壁細(xì)菌細(xì)胞壁的成分主要為肽聚糖植物細(xì)胞細(xì)胞壁的成分主要為纖維素和果膠細(xì)胞質(zhì)有核糖體，無其他細(xì)胞器有核糖體和其他細(xì)胞器細(xì)胞核府?dāng)M核，無核膜、核仁和染色體有真正的細(xì)胞核即有核膜、核仁和染色體（哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞和高等植物成熟的篩管細(xì)胞無上述結(jié)構(gòu)）DNA存在形式擬核：大型環(huán)狀質(zhì)粒：小型環(huán)狀細(xì)胞核：與蛋白質(zhì)形成染色體（質(zhì)）細(xì)胞質(zhì)：在線粒體、葉綠體中裸露存在細(xì)胞分裂方式二分裂無絲分裂、有絲分裂和減數(shù)分裂舉例細(xì)菌、藍(lán)藻、衣原體、支原體（支原體細(xì)胞最小，且無細(xì)

13、胞壁）等酵母菌等真菌、植物細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞等相同點(diǎn)都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體，遺傳物質(zhì)都是DNA2 .細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)在代謝旺盛的細(xì)胞內(nèi)線粒體含量較多，如心肌細(xì)胞。（2）蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞內(nèi)，核糖體含量較多；能合成分泌蛋白的細(xì)胞中核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體較多，如漿細(xì)胞（分泌抗體）、胰島B細(xì)胞（分泌胰島素）、唾液腺細(xì)胞（分泌唾液淀粉酶）?？蛇M(jìn)行光合作用的真核細(xì)胞如葉肉細(xì)胞，含大量葉綠體；不進(jìn)行光合作用的細(xì)胞如根細(xì)胞，不含葉綠體。核孔的數(shù)目、核仁的大小與細(xì)胞代謝有關(guān)，核孔越多、核仁越大的細(xì)胞，其代謝越旺盛。3 .真核細(xì)胞中物質(zhì)合成的場所葉味體扃家W4k州胞枝一|螳粒陣一一戰(zhàn)觸I一發(fā)口跟內(nèi)胤

14、場葉句體Air*葉廓密4 .細(xì)胞器與遺傳、變異的關(guān)系含DNA(基因)的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體(具有半自主性)(2)含RNA的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體、核糖體。(3)能自我復(fù)制的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體、中心體。(4)能發(fā)生堿基互補(bǔ)配對(duì)的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體、核糖體。考點(diǎn)二生物膜系統(tǒng)及蛋白質(zhì)的合成、分選和去向口要點(diǎn)整合1.生物膜結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性決定廣細(xì)胞般犍辦.安彩或運(yùn)痂-鼬存.帆吐映河運(yùn)轍12)'果白)賽w_他向?qū)嶓ぞW(wǎng)電_I交強(qiáng)廠陶索調(diào)控.通臟擇版物皖也遞I精mfrfrriue胞照別史刑(除出?遞'廣二面擇透過性收視受件送信息將避一城#'徜膽識(shí)劇、地區(qū)等"-一

15、雅第軋頓2.分泌蛋白的合成、加工和運(yùn)輸胤胞性一性糖體一陽必畫困I-據(jù)度質(zhì)1%和他外蘸找加歌臼班顯明版ISE臚E取一.睥代朝力一成患一州白腦分泌近口統(tǒng)粒體供健版而機(jī)朝囪啊陶陶門用獨(dú)體翎也囑am性9t搐更怖十啊6：行府I秋期帕啊甄同E3郵F*體梢O%MH閩°帆后°Wiul3.細(xì)胞中蛋白質(zhì)的分選和去向(1)游離核糖體合成的蛋白質(zhì)去向：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、細(xì)胞核內(nèi)、線粒體、葉綠體等。(2)附著核糖體合成，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體加工的蛋白質(zhì)去向：分泌到細(xì)胞外、細(xì)胞膜上、溶酶體中。(3)線粒體和葉綠體中的蛋白質(zhì)一部分由核基因控制、細(xì)胞質(zhì)中游離核糖體合成后轉(zhuǎn)入其中，還有一部分由線粒體、葉綠體自身的基因

16、控制、自身的核糖體合成而來?？键c(diǎn)三物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?3要點(diǎn)整合1 .物質(zhì)出入細(xì)胞的方式的判斷曲儂度一高班度.一能力E他運(yùn)脩一由總費(fèi)度一帔彼蜃犯晅出邛*ri由獷觥衛(wèi)一跳助v敞7降5s處審餐衛(wèi)一陰1坤宣慢L白電獷做艮匪一據(jù)分F大小一9H建位必初班塔.龍機(jī)智用手等工,.一脫.為主曲通輸2 .影響物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)囊蛩?1)內(nèi)在因素物質(zhì)跨膜運(yùn)輸與膜的流動(dòng)性和選擇透過性有關(guān)，選擇透過性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是膜上載體蛋白的種類和數(shù)量。(2)外在因素物質(zhì)濃度(在一定濃度范圍內(nèi))物質(zhì)汰嗖工自由獷觸.此耕叱率b力助川敝或匕砂巡皤國榆謂本溫凄t掠劭達(dá)輸或上他運(yùn)輸點(diǎn)橫速率O2濃度及溫度06地度°。上宏明匚一白種爐做或向電獷at4主跣運(yùn)輸或峭奧動(dòng)物成的江摑胞的主曲運(yùn)輸【提醒】溫度