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文檔簡介
1、單片機(jī)課程設(shè)計(jì)報(bào)告 姓名: 蔡鎮(zhèn)金 毛敏 學(xué)號(hào): 202120307138 202120307139 專業(yè): 自動(dòng)化一班 指導(dǎo)老師: 王洋 一、設(shè)計(jì)目的 1、了解發(fā)光二級(jí)管的應(yīng)用、數(shù)碼管(SEG)顯示的應(yīng)用及其管腳的接法 2、了解中斷的應(yīng)用及更深一步的理解,面對(duì)一個(gè)電子設(shè)計(jì),應(yīng)對(duì)出系統(tǒng)的方案,分析出各個(gè)板塊來,并熟練掌握仿真軟件的應(yīng)用。 3、了解各個(gè)板塊進(jìn)一步的具體的設(shè)計(jì),先進(jìn)行硬件電路設(shè)計(jì),此時(shí)一定要考慮好要用什么元件以及各個(gè)元件間的布線,是否能實(shí)現(xiàn)應(yīng)有功能,從而得到一個(gè)完整的硬件電路。 4、再了解及進(jìn)一步熟練掌握電路板的焊接以及單片機(jī)綜合應(yīng)用系統(tǒng)的應(yīng)用。2、 設(shè)計(jì)要求 1、設(shè)計(jì)一個(gè)由8個(gè)L
2、ED發(fā)光二級(jí)管組成的跑馬燈:這跑馬燈由單片機(jī)的P1口輸出并且是:跑馬燈是在數(shù)碼管顯示之后再點(diǎn)亮的,首先燈從D1D8依次點(diǎn)亮,再全亮,然后再從D1D8一次熄滅,其次是D8保持,燈依次點(diǎn)亮是D8D1、D7D2、D6D3、D5D4然后全亮;然后由D8D1、D7D2、D6D3、D5D4這個(gè)順序依次熄滅;最后再從D1D80點(diǎn)亮,按此順序一直循環(huán)下去。 2、設(shè)計(jì)一個(gè)由數(shù)碼管的四位時(shí)鐘:該時(shí)鐘是由單片機(jī)的P0口輸出:首先數(shù)碼管顯示是從數(shù)碼管的第一位依次顯示到第四位:3210;然后是數(shù)碼管的四位依次顯示英文字母PLRY,然后保持;然后再就熄滅,再延遲一下,跑馬燈就開始點(diǎn)亮。 3、電路接線圖: 圖一、電路原理圖
3、三、仿真過程及結(jié)果 1、仿真過程:(1)首先進(jìn)行硬件的設(shè)計(jì):硬件設(shè)計(jì)所需的元件的選擇,選好元件之后,再通過仿真軟件進(jìn)行電路原理圖的連接。(2)連接好電路原理圖后,再進(jìn)行軟件的設(shè)計(jì)即,通過編程設(shè)計(jì)將其功能實(shí)現(xiàn),然后再調(diào)試程序。(3)最后把調(diào)試好的程序?qū)氲絾纹瑱C(jī),進(jìn)行軟件仿真得到仿真圖。 2、仿真結(jié)果: 圖二、仿真結(jié)果圖 圖三、 仿真結(jié)果圖 四、實(shí)物及調(diào)試過程 1、實(shí)物圖: 圖四、實(shí)物圖的正面圖五是我們布置的實(shí)物圖接線以及用電烙鐵焊接好了的實(shí)物圖的背面圖,這圖清晰的顯示了背面布線走勢(shì)。圖五、實(shí)物圖的背面 2、調(diào)試過程 (1)連接好實(shí)物圖之后,我們用萬用表檢驗(yàn)了接線是否正確,每條通路是否都按預(yù)計(jì)的
4、想法運(yùn)作。 (2)檢查沒問題之后,我們找老師把程序下載到了單片上,然后插上單片機(jī)后,再給其通入電壓。結(jié)果跑馬燈在接入電源的那一瞬間閃了一下后不亮了,而數(shù)碼管也只有暗暗的顯示。 (3)對(duì)此,我們斷開電源,對(duì)其電路板進(jìn)行了仔細(xì)的檢查,最后發(fā)現(xiàn)有一根線在進(jìn)行焊接的時(shí)候焊錯(cuò)了。 (4)最后將其改正過來,并再一次給其通入電壓,而這燈會(huì)亮了,也回跑了。但亮的順序與我們?cè)O(shè)計(jì)的跑的順序不同,而數(shù)碼管顯示的時(shí)間也與我們預(yù)期的不一樣。 (5)然后再一次斷開電源,我們進(jìn)行程序的檢查及調(diào)試,發(fā)現(xiàn)中斷時(shí)所需的時(shí)間算錯(cuò)了。最后將調(diào)試好的程序重新導(dǎo)入其單片機(jī)內(nèi)后,再一次給其接通電壓,結(jié)果雖然得到了我們所設(shè)計(jì)功能的結(jié)果。但結(jié)
5、果還不是很滿意,因?yàn)閿?shù)碼管顯示太暗,幾乎看不到其顯示的內(nèi)容。 (6)因此,我們?cè)僖淮蔚臄嚅_電源,再向老師問其數(shù)碼管顯示太暗的原因。通過老師的講解以及老師的指導(dǎo),我們了解了其顯示太暗的原因:電流太小。 (7)因此我們又用三極管將其P0口輸出的電壓放大。首先又將仿真圖重新做了仿真,然后又把實(shí)物圖重新焊接了。 (8)最后再次把我們改好的電路板,并將其通入電壓。終于得到了我們想要的結(jié)果。五、設(shè)計(jì)總結(jié)1、所遇問題: 在設(shè)計(jì)過程中,首先的就是將片選段接錯(cuò)了,將其片選端接成了低電平;還有就是數(shù)碼管顯示的時(shí)鐘太暗,幾乎看不到其顯示的內(nèi)容。2、解決的方法:發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤,然后就將其片選端改接成高電平。而數(shù)碼管顯示太暗
6、,我們通過老師,找出其原因(流入數(shù)碼管的電流太?。┖?,我們選用三極管將輸出口P1口的電壓放大,使其流入數(shù)碼的電流增大。6、 程序#include<reg51.h>#include<intrins.h>#define uint unsigned int#define uchar unsigned char#define led0 0xfe;/宏定義,亮燈#define led1 0xfd;#define led2 0xfb;#define led3 0xf7;#define led4 0xef;#define led5 0xdf;#define led6 0xbf;#de
7、fine led7 0x7f;#define nled0 0x01;/宏定義,滅燈#define nled1 0x02;#define nled2 0x04;#define nled3 0x08;#define nled4 0x10;#define nled5 0x20;#define nled6 0x40;#define nled7 0x80;#define Min 60000000/1分鐘#define msec 10000/10毫秒/char code seg=0x3f,0x06,0x5b,0x4f,0x66,0x6d,0x7d,0x07,0x7f,0x6f,0x73,0x38,0x77
8、,0x6e;/段碼;共陰極char code seg=0xc0,0xf9,0xa4,0xb0,0x99,0x92,0x82,0xf8,0x80,0x90,0x8c,0xc7,0x88,0x91;/段碼;共陽極uchar led,hour=0,min=0,sec=0,h1,h2,m1,m2,s1,s2;static unsigned long T=0;sbit seg1=P20;/seg位選端sbit seg2=P21;/seg位選端sbit seg3=P22;/seg位選端sbit seg4=P23;/seg位選端sbit choice=P33;/選擇要設(shè)置的位sbit set=P32;/設(shè)置
9、時(shí)鐘數(shù)值/*函數(shù)聲明*/void delay(uint delaytime);/延時(shí)delaytime msvoid play1(uint delaytime);/全暗狀態(tài),led0至led7依次亮起void play2(uint delaytime);/全亮狀態(tài),led0至led6依次暗;led7保持亮void play3(uint delaytime);/led7到led3對(duì)角線亮起void play4(uint delaytime);/led7到led3對(duì)角線依次滅燈void segshow_play();/顯示playvoid segshow_3210();/顯示3到0倒計(jì)時(shí)void
10、segshow_time();/顯示時(shí)間void segshow_change_seg1();/seg1閃爍,seg2,seg3,seg4保持顯示void segshow_change_seg2();/seg2閃爍,seg1,seg3,seg4保持顯示void segshow_change_seg3();/seg3閃爍,seg1,seg2,seg4保持顯示void segshow_change_seg4();/seg4閃爍,seg1,seg2,seg3保持顯示void settime_h1();/設(shè)置時(shí)鐘“時(shí)”的十位void settime_h2();/設(shè)置時(shí)鐘“時(shí)”的個(gè)位void setti
11、me_m1();/設(shè)置時(shí)鐘“分”的十位void settime_m2();/設(shè)置時(shí)鐘“分”的個(gè)位void handle_T();/處理時(shí)間的進(jìn)制/*主函數(shù)*/void main()uint delaytime;seg1=seg2=seg3=seg4=1;/TMOD=0x01;PT0=1;/TH0=0x00;TL0=0x00;EA=1;EX0=0;EX1=1;ET0=0;ET1=0;ES=0;IT0=0;IT1=0;/TCON=0x10;segshow_3210();segshow_play();T+=13500000;while(1)for(delaytime=100;delaytime>
12、;10;delaytime-=10)/跑馬 10 play1(delaytime); play2(delaytime); play3(delaytime); play4(delaytime); T+=40600000; /循環(huán)一次所需時(shí)間,單位為微秒,數(shù)值待算/T+=27250000; handle_T(); /*中斷子程序*/void int_1() interrupt 2 using 2/外部中斷1,顯示時(shí)鐘時(shí)間,char R0,i=50;while(choice=0);/等待按鍵抬起R0=P1;EX1=0;/關(guān)中斷delay(1000);T+=1000010;handle_T();P1=
13、0xff;while(choice=1)segshow_time();while(choice=0)/等待按鍵抬起;P1=0x7e;segshow_change_seg1();while(choice=0)/等待按鍵抬起;P1=0xbd;segshow_change_seg2();while(choice=0)/等待按鍵抬起;P1=0xdb;segshow_change_seg3();while(choice=0)/等待按鍵抬起;P1=0xe7;segshow_change_seg4();P1=0x00;while(i-)segshow_time();P1=R0;EX1=1;/開中斷retur
14、n;/*void T_0()interrupt 1 using 1T0=0x0000;T+=0xff;T+=0xff;sec+=T/500000;T%=500000;min+=sec/60;sec%=60;hour+=min/60;hour%=24; */*延時(shí)子函數(shù)*/void delay(uint delaytime)/延時(shí)delaytime msuint q;for(;delaytime>0;delaytime-) for(q=0;q<166;q+);/for(q=0;q<333;q+); /*跑馬子函數(shù)*/void play1(uint delaytime)/全暗狀態(tài)
15、,led0至led7依次亮起 led=0xff;delay(delaytime);led=led&led0;P1=led; delay(delaytime); led=led&led1;P1=led;delay(delaytime);led=led&led2;P1=led;delay(delaytime);led=led&led3;P1=led;delay(delaytime);led=led&led4;P1=led;delay(delaytime);led=led&led5;P1=led;delay(delaytime);led=led&
16、;led6;P1=led;delay(delaytime);led=led&led7;P1=led;delay(delaytime);void play2(uint delaytime)/全亮狀態(tài),led0至led6依次暗;led7保持亮led=0x00;delay(delaytime);led=led|nled0;P1=led;delay(delaytime);led=led|nled1;P1=led;delay(delaytime);led=led|nled2;P1=led;delay(delaytime);led=led|nled3;P1=led;delay(delaytime)
17、;led=led|nled4;P1=led;delay(delaytime);led=led|nled5;P1=led;delay(delaytime);led=led|nled6;P1=led;delay(delaytime);void play3(uint delaytime)/led7到led3對(duì)角線亮起led=0x7f;P1=led;delay(delaytime);led=led&led0;led=led&led6;P1=led;delay(delaytime);led=led&led1;led=led&led5;P1=led;delay(delayt
18、ime);led=led&led2;led=led&led4;P1=led;delay(delaytime);led=led&led3;P1=led;delay(delaytime);void play4(uint delaytime)/led7到led3對(duì)角線依次滅燈led=0x00;P1=led;delay(delaytime);led=led|nled7;P1=led;delay(delaytime);led=led|nled0;led=led|nled6;P1=led;delay(delaytime);led=led|nled1;led=led|nled5;P1
19、=led;delay(delaytime);led=led|nled2;led=led|nled4;P1=led;delay(delaytime);led=led|nled3;P1=led;delay(delaytime);/*7段seg顯示函數(shù)*/void segshow_play()/顯示playchar i;seg1=seg2=seg3=seg4=1;seg1=0;P0=seg10;/顯示pdelay(100);for(i=0;i<10;i+) /顯示plseg1=1;seg2=0;P0=seg11;delay(5);seg2=1;seg1=0;P0=seg10;delay(5);
20、for(i=0;i<8;i+) /顯示plaseg1=1;seg2=0;P0=seg11;delay(4);seg2=1;seg3=0;P0=seg12;delay(4);seg3=1;seg1=0;P0=seg10;delay(4);for(i=0;i<60;i+)/顯示playseg1=1;seg2=0;P0=seg11;delay(3);seg2=1;seg3=0;P0=seg12;delay(3);seg3=1;seg4=0;P0=seg13;delay(3);seg4=1;seg1=0;P0=seg10;delay(3);seg1=seg2=seg3=seg4=1;voi
21、d segshow_3210()/顯示3到0倒計(jì)時(shí)seg1=seg2=seg3=seg4=1;seg1=0;P0=seg3;delay(1000);seg1=1;seg2=0;P0=seg2;delay(1000);seg2=1;seg3=0;P0=seg1;delay(1000);seg3=1;seg4=0;P0=seg0;delay(1000);seg1=seg2=seg3=seg4=1;void segshow_time()/顯示時(shí)鐘時(shí)間seg1=seg2=seg3=seg4=1; seg4=1;seg1=0;P0=segh1; delay(3); seg1=1;seg2=0;P0=se
22、gh2; delay(3);seg2=1;seg3=0;P0=segm1; delay(3);seg3=1;seg4=0;P0=segm2; delay(3);seg1=seg2=seg3=seg4=1; T+=3379; /顯示時(shí)間程序運(yùn)行時(shí)間,待計(jì)算/T+=24200;/T+=12200;handle_T(); /修改時(shí)間顯示;選中數(shù)字閃爍void segshow_change_seg1()/seg1閃爍,seg2,seg3,seg4保持顯示char i;while(choice=1)for(i=0;i<5;i+)if(set=0)settime_h1();seg4=1;seg1=0
23、;P0=segh1;delay(2);/顯示seg1,seg2,seg3,seg4seg1=1;seg2=0;P0=segh2;delay(2);seg2=1;seg3=0;P0=segm1;delay(2);seg3=1;seg4=0;P0=segm2;delay(2);for(i=0;i<7;i+)if(set=0)settime_h1();seg1=1; /顯示seg2,seg3,seg4seg4=1;seg2=0;P0=segh2;delay(2);seg2=1;seg3=0;P0=segm1;delay(2);seg3=1;seg4=0;P0=segm2;delay(2);vo
24、id segshow_change_seg2()/seg2閃爍,seg1,seg3,seg4保持顯示char i;while(choice=1)for(i=0;i<5;i+)if(set=0)settime_h2();seg4=1;seg1=0;P0=segh1;delay(2);/顯示seg1,seg2,seg3,seg4seg1=1;seg2=0;P0=segh2;delay(2);seg2=1;seg3=0;P0=segm1;delay(2);seg3=1;seg4=0;P0=segm2;delay(2);for(i=0;i<7;i+)if(set=0)settime_h2(
25、);seg2=1; /顯示seg1,seg3,seg4seg1=1;seg3=0;P0=segm1;delay(2);seg3=1;seg4=0;P0=segm2;delay(2);seg4=1;seg1=0;P0=segh1;delay(2);void segshow_change_seg3()/seg3閃爍,seg1,seg2,seg4保持顯示char i;while(choice=1)for(i=0;i<5;i+)if(set=0)settime_m1();seg4=1;seg1=0;P0=segh1; /顯示seg1,seg2,seg3,seg4delay(2);seg1=1;s
26、eg2=0;P0=segh2;delay(2);seg2=1;seg3=0;P0=segm1;delay(2);seg3=1;seg4=0;P0=segm2;delay(2);for(i=0;i<7;i+)if(set=0)settime_m1();seg3=1; /顯示seg1,seg2,seg4seg1=1;seg2=0;P0=segh2;delay(2);seg2=1;seg4=0;P0=segm2;delay(2);seg4=1;seg1=0;P0=segh1;delay(2);void segshow_change_seg4()/seg4閃爍,seg1,seg2,seg3保持顯
27、示char i;while(choice=1)for(i=0;i<5;i+)if(set=0)settime_m2();seg4=1;seg1=0;P0=segh1;/顯示seg1,seg2,seg3,seg4delay(2);seg1=1;seg2=0;P0=segh2;delay(2);seg2=1;seg3=0;P0=segm1;delay(2);seg3=1;seg4=0;P0=segm2;delay(2);for(i=0;i<7;i+)if(set=0)settime_m2();seg4=1; /顯示seg1,seg2,seg3seg1=1;seg2=0;P0=segh2
28、;delay(2);seg2=1;seg3=0;P0=segm1;delay(2);seg3=1;seg1=0;P0=segh1;delay(2);/*設(shè)置時(shí)間*/void settime_h1()/設(shè)置時(shí)鐘“時(shí)”的十位if(set=0)delay(1);if(set=0)h1+;if(h1>2)h1=0;hour=h1*10+h2;while(set=0);void settime_h2()/設(shè)置時(shí)鐘“時(shí)”的個(gè)位if(set=0)delay(1);if(set=0)h2+;if(h1=2&&h2>3|h2>9)h2=0;hour=h1*10+h2;while
29、(set=0);void settime_m1()/設(shè)置時(shí)鐘“分”的十位if(set=0)delay(1);if(set=0)m1+;if(m1>5)m1=0;min=m1*10+m2;while(set=0);void settime_m2()/設(shè)置時(shí)鐘“分”的個(gè)位if(set=0)delay(1);if(set=0)m2+;if(m2>9)m2=0;min=m1*10+m2;while(set=0);/*T處理程序*/void handle_T()/處理時(shí)鐘時(shí)間的進(jìn)制if(T>=Min)min+=(T/Min);T=T%Min;if(min>=60) hour+=(
30、min/60);min=min%60;if(hour>=24)hour=hour%24;h1=hour/10;/if(h1>2)h1%=3;h2=hour%10;/if(h1>2)h2%=10;m1=min/10;/if(h1>2)m1%=6;m2=min%10;/if(h1>2)m2%=10; /*void handle_T()h1=hour/10;h2=hour%10;m1=min/10;m2=min%10;s1=sec/10;s2=sec%10;*/ 咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分:背景在中國,人們?cè)絹碓綈酆瓤Х?。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、
31、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分:項(xiàng)目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白,競(jìng)爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論
32、性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì),現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗(yàn),以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價(jià)值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周
33、轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大??Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高,主要針對(duì)的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用,木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米,裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)
34、備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下??Х葯C(jī),咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會(huì)超過1200元。磨豆機(jī),價(jià)格在330480元之間。冰砂機(jī),價(jià)格大約是400元一臺(tái),有點(diǎn)要說明的是,最好是買兩臺(tái),不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī),從制冰量上來說,一般是要留有富余。款制冰機(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很
35、多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。預(yù)計(jì)2000元共計(jì):120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計(jì)劃1、營業(yè)額計(jì)劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少
36、。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時(shí),必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形,予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃,實(shí)際展開采購作業(yè)時(shí),為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購計(jì)劃。透過營業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購計(jì)劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金,各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購計(jì)劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)
37、檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo),經(jīng)營者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過去的實(shí)際業(yè)績?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營成果??Х鹊杲?jīng)營者在營運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。總之,以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分:市場(chǎng)分析2019-2021年中國
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