物理化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)

1、物理化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)課程編號(hào)：課程名稱：物理化學(xué)適用專業(yè)：精細(xì)化工應(yīng)用化工煤化工生物化工食品工程教學(xué)模式： “教、學(xué)、做”一體化教學(xué)計(jì)劃學(xué)時(shí)：66第一部分前言一、課程的性質(zhì)物理化學(xué)是化工、食品類各專業(yè)的一門重要的基礎(chǔ)理論課程，它運(yùn)用數(shù)學(xué)、物理學(xué)等基礎(chǔ)科學(xué)的理論和實(shí)驗(yàn)方法，研究化學(xué)變化包括相變化和 pVT 變化中的平衡規(guī)律和速率規(guī)律，為后面的專業(yè)課程和實(shí)踐課提供更直接的理論基礎(chǔ)。它也是培養(yǎng)應(yīng)用型技術(shù)人才的整體知識(shí)結(jié)構(gòu)及能力結(jié)構(gòu)的重要組成部分。先修課： 無機(jī)化學(xué)、 分析化學(xué)、 高等數(shù)學(xué)等后續(xù)課：化工原理、 化工工藝學(xué)、 反應(yīng)工程、 化工生產(chǎn)技術(shù) 、 化工工藝設(shè)計(jì)等二、課程的基本理念1. 遵循以服務(wù)為宗

2、旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位的職業(yè)教育原則。 在理論與實(shí)踐教學(xué)中緊密圍繞培養(yǎng)應(yīng)用型技術(shù)人才的基本職業(yè)能力進(jìn)行設(shè)計(jì)。2. 注重培養(yǎng)學(xué)生將理論知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合，進(jìn)行分析問題、解決問題的能力。3. 把創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)貫穿于教學(xué)中。采用行之有效的教學(xué)方法，注意發(fā)展學(xué)生專業(yè)思維和專業(yè)應(yīng)用能力。三、課程的設(shè)計(jì)思路物理化學(xué)課程以 “突出職業(yè)能力培養(yǎng)”為教育理念，內(nèi)容以：必須、夠用為原則，教學(xué)中要力求以經(jīng)典理論為主線，以掌握概念、強(qiáng)化應(yīng)用為重點(diǎn)，以培養(yǎng)能力、提高素質(zhì)為中心，體現(xiàn)理論與實(shí)踐內(nèi)容一體化的教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)內(nèi)容的項(xiàng)目化、模塊化。一、課程目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)和總體要求1 通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生明確物理化學(xué)的重要概

3、念及基本原理， 牢固地掌握物理化學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)，掌握物理化學(xué)的基本計(jì)算方法。為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下良好基礎(chǔ)。2通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生增強(qiáng)分析和解決化學(xué)問題的能力。特別是使學(xué)生進(jìn)一步具備根據(jù)具體條件應(yīng)用理論解決實(shí)際問題的職業(yè)能力。3通過行為導(dǎo)向的項(xiàng)目式教學(xué)，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)；獨(dú)立學(xué)習(xí)及獲取新知識(shí)、新技能、新方法的能力；與人效、溝通及合作等方面的態(tài)度和能力。二、職業(yè)能力目標(biāo)（一）知識(shí)目標(biāo)1. 掌握熱力學(xué)的基本概念，重點(diǎn)掌握狀態(tài)函數(shù)的特點(diǎn)。2. 掌握熱力學(xué)第一定律的數(shù)學(xué)表達(dá)式3. 明確熱力學(xué)第二定律的意義。4. 掌握熵函數(shù)、吉布斯函數(shù)、亥姆霍茲函數(shù)的概念。5.

4、 掌握克勞修斯不等式，熵判據(jù)、吉布斯判據(jù)、亥姆霍茲判據(jù)的適用條件及應(yīng)用。6. 掌握拉烏爾定律、亨利定律及其應(yīng)用，理想液態(tài)混合物的定義及其性質(zhì)；理想稀溶液的定義及其依數(shù)性。7. 掌握相律，單組分系統(tǒng)的相圖水的相圖，二組分氣液平衡系統(tǒng)的相圖；二組分液固平衡系統(tǒng)的相圖；8. 掌握標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)的定義，理想氣體的等溫方程；化學(xué)反應(yīng)等壓方程9. 掌握化學(xué)動(dòng)力學(xué)的基本概念，具有簡(jiǎn)單級(jí)數(shù)反應(yīng)的速率方程和動(dòng)力學(xué)特征。（二）能力目標(biāo)1. 能熟練應(yīng)用熱力學(xué)第一定律計(jì)算理想氣體單純狀態(tài)PVT變化過程、相變、化學(xué)變化過程的 UK A Hl Q及W2. 能熟練進(jìn)行系統(tǒng)在簡(jiǎn)單過程、相變過程、化學(xué)反應(yīng)過程嫡變（S）的計(jì)算；環(huán)

5、境嫡變的計(jì)算。3. 能運(yùn)用熵判據(jù)、吉布斯函數(shù)判據(jù)判斷過程的方向和限度。4. 能運(yùn)用拉烏爾定律和亨利定律進(jìn)行有關(guān)計(jì)算，以及稀溶液依數(shù)性的有關(guān)計(jì)算5. 能理解單組份、各種二組分系統(tǒng)相圖。能運(yùn)用相律對(duì)體系進(jìn)行分析。掌握杠桿規(guī)則在相圖中的應(yīng)用。6. 能熟練運(yùn)用簡(jiǎn)單級(jí)數(shù)的速率方程進(jìn)行有關(guān)計(jì)算。（三）素質(zhì)目標(biāo)1. 具有良好的職業(yè)道德、科學(xué)態(tài)度和創(chuàng)新意識(shí)2. 具有良好的協(xié)調(diào)能力、表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神3. 具有獲取新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力；4. 具有運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題、解決問題的工作能力。第三部分課程內(nèi)容與要求課程建議總課時(shí)為66，理論學(xué)時(shí)48，實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)18項(xiàng)目?jī)?nèi)容組織與學(xué)時(shí)分配如下所示：學(xué)習(xí)情境1：

6、 熱力學(xué)第一定律（約10 學(xué)時(shí)）教學(xué)目的與要求：知識(shí)目標(biāo)：（ 1）理解熱力學(xué)的基本概念，重點(diǎn)掌握狀態(tài)函數(shù)的特點(diǎn)。（ 2）掌握熱力學(xué)第一定律的數(shù)學(xué)表達(dá)式（ 3）掌握焓的定義和性質(zhì)。（ 4）理解可逆過程、等容摩爾熱容、等壓摩爾熱容的定義（ 5）掌握標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成焓、標(biāo)準(zhǔn)摩爾燃燒焓的定義能力目標(biāo)：（1）能熟練應(yīng)用熱力學(xué)第一定律計(jì)算理想氣體單純狀態(tài)PVT變化過程、相變、化學(xué)變化過程的 UK A Hl Q及W（ 2）能熟練應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成焓、標(biāo)準(zhǔn)摩爾燃燒焓計(jì)算化學(xué)反應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)摩爾反應(yīng)焓變。學(xué)習(xí)情境2： 熱力學(xué)第二定律（約12 學(xué)時(shí)）教學(xué)目的與要求：知識(shí)目標(biāo)：（ 1）明確熱力學(xué)第二定律的意義、實(shí)質(zhì)。（ 2）掌

7、握熱力學(xué)第二定律的數(shù)學(xué)表達(dá)式（克勞修斯不等式）（ 3）掌握熵函數(shù)的定義、性質(zhì)、物理意義。（ 4）理解吉布斯函數(shù)、亥姆霍茲函數(shù)的概念（ 5）掌握熵判據(jù)、吉布斯判據(jù)、亥姆霍茲判據(jù)的適用條件及應(yīng)用。能力目標(biāo)：（ 1）掌握單純P、 V、 T 變化，相變化和化學(xué)變化過程中熵變，吉布斯函數(shù)變化量的計(jì)算。（ 2）能運(yùn)用熵判據(jù)、吉布斯函數(shù)判據(jù)判斷過程的方向和限度。學(xué)習(xí)情境3：多組分系統(tǒng)的熱力學(xué)和相平衡（約11 學(xué)時(shí)）教學(xué)目的與要求：知識(shí)目標(biāo)：（ 1）掌握拉烏爾定律、亨利定律及其應(yīng)用。2）掌握理想液態(tài)混合物的定義及其性質(zhì)。（ 3）掌握理想稀溶液的定義及其依數(shù)性。（ 4）掌握相平衡的基本概念和相律（ 5）掌握掌握

8、單組分系統(tǒng)及二組分系統(tǒng)典型相圖的特點(diǎn)和運(yùn)用，能力目標(biāo)：（ 1）能熟練能運(yùn)用拉烏爾定律和亨利定律進(jìn)行有關(guān)計(jì)算。（ 2）掌握稀溶液的依數(shù)性及有關(guān)計(jì)算。（ 3）能理解單組份、二組分系統(tǒng)典型相圖。能運(yùn)用相律對(duì)體系進(jìn)行分析。（ 4）掌握杠桿規(guī)則在相圖中的應(yīng)用。學(xué)習(xí)情境4：化學(xué)平衡（約10 學(xué)時(shí)）教學(xué)目的與要求：知識(shí)目標(biāo)：（ 1）理解并掌握化學(xué)反應(yīng)等溫方程式及應(yīng)用。（ 2）掌握標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)；平衡常數(shù)與平衡組成的計(jì)算方法（ 3）熟悉壓力、溫度、惰性氣體等因素對(duì)化學(xué)平衡的影響，重點(diǎn)掌握溫度對(duì)平衡常數(shù)的影響化學(xué)反應(yīng)等壓方程。能力目標(biāo)：（ 1）能用等溫方程判斷一定條件下化學(xué)反應(yīng)可能進(jìn)行的方向。（ 2）能利用熱力學(xué)

9、數(shù)據(jù)計(jì)算平衡常數(shù)及平衡組成。（ 3）會(huì)分析溫度、壓力、組成等因素對(duì)平衡的影響。學(xué)習(xí)情境5：化學(xué)動(dòng)力學(xué)教學(xué)目的與要求：知識(shí)目標(biāo)：(1)理解化學(xué)反應(yīng)速率、理解基元反應(yīng)及反應(yīng)分子數(shù)的概念。理解反應(yīng)速率常數(shù)以及反應(yīng)級(jí)數(shù)的概念。(2)掌握一級(jí)和二級(jí)反應(yīng)的速率方程及其應(yīng)用。(3)掌握溫度對(duì)反應(yīng)速率的影響能力目標(biāo)：(1)能熟練運(yùn)用簡(jiǎn)單級(jí)數(shù)的速率方程進(jìn)行有關(guān)計(jì)算。(2)能掌握阿侖尼烏斯方程以及其應(yīng)用。第四部分實(shí)施建議一、學(xué)時(shí)分配學(xué)時(shí)分配表序號(hào)學(xué)習(xí)，情境內(nèi)容總學(xué)時(shí)理論學(xué)時(shí)實(shí)踐學(xué)時(shí)備注1熱力學(xué)第一定律131032熱力學(xué)第二定律131233多組分系統(tǒng)的熱力學(xué)和相平衡141164化學(xué)平衡10105化學(xué)動(dòng)力學(xué)1486二

10、、教學(xué)方法與手段采用講授法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、多媒體教學(xué)1. 本課程的教學(xué)要不斷摸索適合高職教育特點(diǎn)的教學(xué)方式。采取靈活的教學(xué)方法，討論式、啟發(fā)式等教學(xué)手段，因材施教，注意給學(xué)生更多的思維活動(dòng)空間，發(fā)揮教與學(xué)兩方面的積極性，提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)水平。在規(guī)定的學(xué)時(shí)內(nèi)，保證該標(biāo)準(zhǔn)的貫徹實(shí)施。2. 教學(xué)過程中，要從高職教育的目標(biāo)出發(fā)，了解學(xué)生的基礎(chǔ)和情況，結(jié)合其實(shí)際水平和能力，認(rèn)真指導(dǎo)。3. 教學(xué)中要結(jié)合教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)，采用多媒體與板書教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)方式。充分利用多媒體和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，在學(xué)習(xí)上盡量使學(xué)生做到“三自”，即自由學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)和自覺學(xué)習(xí)。4. 將理論與實(shí)踐相結(jié)合，多增加實(shí)踐知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)有所用，學(xué)

11、以致用。5. 實(shí)踐教學(xué)中注重行為引導(dǎo)式教學(xué)方法的應(yīng)用。6. 重視學(xué)生之間的團(tuán)結(jié)和協(xié)作，培養(yǎng)共同解決問題的團(tuán)隊(duì)精神。三、教學(xué)評(píng)價(jià)與考核方式對(duì)學(xué)生實(shí)行以職業(yè)能力為中心的考核，通過各種不同的考試形式激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題、解決問題的工作能力。 ；獲取新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力；團(tuán)隊(duì)活動(dòng)的合作能力；職業(yè)語(yǔ)言表達(dá)能力等方面得到體現(xiàn)。1. 采用階段評(píng)價(jià)，過程性評(píng)價(jià)與目標(biāo)評(píng)價(jià)相結(jié)合，項(xiàng)目評(píng)價(jià)，理論與實(shí)踐一體化評(píng)價(jià)模式。2. 關(guān)注評(píng)價(jià)的多元性，結(jié)合課堂提問、學(xué)生作業(yè)、平時(shí)測(cè)驗(yàn)、學(xué)生實(shí)踐教學(xué)體會(huì)、施工進(jìn)度基本技能競(jìng)賽及考試情況，綜合評(píng)價(jià)學(xué)生成績(jī)。3. 應(yīng)注意學(xué)生實(shí)踐中分析問題、解決問題

12、能力的考核，對(duì)在學(xué)習(xí)和應(yīng)用上有創(chuàng)新的學(xué)生應(yīng)予特別鼓勵(lì)，全面綜合評(píng)價(jià)學(xué)生能力。4. 考核知識(shí)點(diǎn)與技能點(diǎn)全面開放，以項(xiàng)目帶動(dòng)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)。（一）對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)以定量方式呈現(xiàn)評(píng)價(jià)結(jié)果，采用平時(shí)成績(jī)和理論考核相結(jié)合的形式?？荚囌n考核方式：平時(shí)占20%；實(shí)際操作制作產(chǎn)品占20%；理論考核占60%1. 平時(shí)成績(jī)（課堂提問、學(xué)生作業(yè)、平時(shí)測(cè)驗(yàn)、出勤情況）20%2. 實(shí)踐操作 （學(xué)生實(shí)踐操作進(jìn)度、完成情況和基本技能考試）20%3. 理論考核60%以上比例可以根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。（二）對(duì)教師的評(píng)價(jià)按照學(xué)校相關(guān)規(guī)定進(jìn)行。（三）對(duì)課程體系的評(píng)價(jià)按照課程建設(shè)工作條例評(píng)價(jià)。四、建議教材與主要參考書1. 建議教材物理化學(xué)，高

13、職高?；瘜W(xué)教材編寫組編著，高等教育出版社，教育部高職高專規(guī)劃教材20082. 主要參考書物理化學(xué)，天津大學(xué)物理化學(xué)教研室編著，高等教育出版社物理化學(xué)，傅玉普編著，大連理工大學(xué)出版社六、課程資源的開發(fā)與利用1. 教材的選用（ 1）依據(jù)本課程標(biāo)準(zhǔn)，教材的選用應(yīng)充分體現(xiàn)高等職業(yè)教育的特點(diǎn)。（2）教材內(nèi)容應(yīng)體現(xiàn)先進(jìn)性、通用性、實(shí)用性，要將本專業(yè)新技術(shù)、新方法、新成果及時(shí)地納入教材，使教材更貼近本專業(yè)的發(fā)展和實(shí)際需要。（3）教材表達(dá)必須精煉、準(zhǔn)確、科學(xué)。2. 信息技術(shù)應(yīng)用（ 1）注重課程資源和現(xiàn)代化教學(xué)資源的開發(fā)和利用，這些資源有利于創(chuàng)設(shè)形象生動(dòng)的工作情景，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握。建議加強(qiáng)課程資源的開發(fā)，建立多媒體課程資源的數(shù)據(jù)庫(kù)，努力實(shí)現(xiàn)跨學(xué)校多媒體資源的共享，以提高課程資源利用效率。（2）積極開發(fā)和利用網(wǎng)絡(luò)課程資源，充分利用諸如電子書籍、電子期刊、數(shù)據(jù)庫(kù)、數(shù)字圖書館、教育網(wǎng)站和電子論壇等崗上信息資源， 使教學(xué)從單一媒體向多種媒體轉(zhuǎn)變；教學(xué)活動(dòng)從信息的單向傳遞和雙向交換轉(zhuǎn)變；學(xué)生單獨(dú)學(xué)習(xí)向合作學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變。（3） 建立習(xí)題庫(kù)及答案，同時(shí)為學(xué)生提供了多種版本的參考書，有利于學(xué)生復(fù)習(xí)和鞏固知識(shí)。（4）建立學(xué)習(xí)資料庫(kù)，推薦國(guó)內(nèi)與專業(yè)有關(guān)的網(wǎng)站地址，積極引