設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝復(fù)習(xí)題庫(kù)

1、1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝部分復(fù)習(xí)題庫(kù)說(shuō)明：每個(gè)章節(jié)后面的復(fù)習(xí)題也是習(xí)題內(nèi)容。、名詞解釋家畜環(huán)境是指環(huán)繞于家畜居住空間周圍的各種客觀環(huán)境條件的總和。家畜環(huán)境衛(wèi)生是指家畜飼養(yǎng)環(huán)境的條件，衛(wèi)生狀況是否適合家畜的生長(zhǎng)與生活等。家畜環(huán)境與設(shè)施是研究家畜養(yǎng)殖的健康和生產(chǎn)性能與環(huán)境之間的相互作用關(guān)系，并利用工程設(shè)施為家畜的養(yǎng)殖生產(chǎn)創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、安全、持續(xù)生產(chǎn)的目的。畜禽動(dòng)物福利是指滿足動(dòng)物與它的環(huán)境相協(xié)調(diào)一致的精神和生理完全健康的狀態(tài)的一種需求。太陽(yáng)高度角是指太陽(yáng)光線與地面水平面之間的夾角。照

2、度光照射在物體單位面積上所得到的光通量稱為光照強(qiáng)度，簡(jiǎn)稱照度，是肉眼所能感覺(jué)到的光的亮度，用勒克司（lx）表示。紅斑作用用在紫外線照射下，被照射部位皮膚會(huì)出現(xiàn)潮紅，這種皮膚對(duì)紫外線照射的特異反應(yīng)稱紅斑作用?？諝鉁囟燃礆鉁兀潜硎究諝饫錈岢潭鹊奈锢砹??？諝鉂穸燃礆鉂?，用來(lái)表示大氣中水汽含量多少的物理量。水汽壓指大氣中所含水汽的分壓力。它是大氣壓力的一部分，其單位用帕斯卡，簡(jiǎn)稱帕（Pa）表示。絕對(duì)濕度指單位體積空氣中含有的水汽質(zhì)量，也就是空氣中的水汽密度?？梢杂弥亓炕蛩麎罕硎荆疵苛⒎矫卓諝庵兴目藬?shù)（g/m'）或帕（Pa）表示。相對(duì)濕度指空氣中實(shí)際含有的水汽密度與同溫度下飽和水汽密度

3、的百分比，由于在溫度相同時(shí)，水汽密度與水汽壓成正比，所以相對(duì)濕度也等于實(shí)際水汽壓與同溫度下飽和水汽壓的百分比。飽和差指在一定溫度下，空氣飽和水汽壓與實(shí)際水汽壓的差值。露點(diǎn)當(dāng)空氣中水汽含量不變， 且氣壓一定時(shí)，因氣溫降低而致使水汽達(dá)到飽和時(shí)的溫度稱為露點(diǎn)溫度,簡(jiǎn)稱露點(diǎn)。有效溫度也稱 實(shí)感溫度”，是指能有效地代表環(huán)境溫?zé)岢潭鹊目諝鉁囟?。溫濕指?shù)又稱溫濕度指數(shù)，是氣溫和氣濕相結(jié)合以估計(jì)炎熱程度的一種指標(biāo)。風(fēng)冷指數(shù)又稱風(fēng)冷卻指標(biāo)，是氣溫和風(fēng)速相結(jié)合以估計(jì)寒冷程度的一種指標(biāo)。它主要用于估計(jì)裸露皮膚的對(duì)流散熱量。濕卡他冷卻力是用于評(píng)定氣溫、濕度、風(fēng)速、輻射四因素綜合狀況的指標(biāo)。散熱調(diào)節(jié)也稱物理性調(diào)節(jié)，是指

4、在炎熱或寒冷環(huán)境中，機(jī)體依靠皮膚血管的舒縮、增減皮膚血流量、改變皮膚溫度，以及通過(guò)加強(qiáng)或減弱汗腺和呼吸活動(dòng)、尋找較舒適的場(chǎng)所、改變姿勢(shì)等，來(lái)增加或減少熱的放散，以維持正常體溫的調(diào)節(jié)方式。20. 產(chǎn)熱調(diào)節(jié)也稱化學(xué)性調(diào)節(jié)，是指在較嚴(yán)重的冷熱應(yīng)激下，機(jī)體須通過(guò)減少或增加體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的氧化,來(lái)減少或增加產(chǎn)熱，以維持正常體溫的調(diào)節(jié)方式。21. 基礎(chǔ)代謝是指動(dòng)物在理想條件下維持自身生存所必要的最低限度的能量代謝。22. 賊風(fēng)是冬季密閉舍內(nèi)，通過(guò)一些窗戶、門(mén)或墻體等處的縫隙進(jìn)入舍內(nèi)的一種氣流。23. 外圍護(hù)結(jié)構(gòu)是指屋頂和外墻所組成的建筑外殼。24. 遮陽(yáng)是指阻擋陽(yáng)光直接射進(jìn)舍內(nèi)的措施。25. 綠化是指通過(guò)種

5、草種樹(shù)，覆蓋裸露地面以緩和太陽(yáng)輻射的措施。26. 自然采光就是讓太陽(yáng)的直射光或散射光通過(guò)畜舍開(kāi)露部分或窗戶進(jìn)入舍內(nèi)，使舍內(nèi)獲得照明。27. 采光系數(shù)即為窗戶的有效采光面積與舍內(nèi)地面的面積之比（以窗戶的有效采光面積為1）。28. 入射角是指畜舍地面中央的一點(diǎn)到窗戶外側(cè)上緣（或屋檐）所引直線與地面水平線之間的夾角，入射角越大，越有利于采光。29. 透光角 又叫開(kāi)角，是指畜舍地面中央一點(diǎn)向窗戶上緣（或屋檐）和下緣引出兩條直線所形成的夾角。30. 有害氣體是指對(duì)人、畜的健康產(chǎn)生不良影響，或者對(duì)家畜的生產(chǎn)力和人的健康雖無(wú)影響，但使人感到不舒服，影響工作效率的氣體。31. 惡臭物質(zhì)是指刺激人的嗅覺(jué)，使人產(chǎn)

6、生厭惡感，并對(duì)人和動(dòng)物產(chǎn)生有害作用的一類物質(zhì)。32. 自然通風(fēng)是利用舍內(nèi)外溫度差所造成的熱壓或風(fēng)力作用所造成的風(fēng)壓，來(lái)實(shí)現(xiàn)換氣的一種通風(fēng)方式。33. 風(fēng)壓指大氣流動(dòng)（即刮風(fēng)）時(shí)，作用于建筑物表面的壓力。34. 熱壓指空氣溫?zé)岵痪l(fā)生密度差異產(chǎn)生的壓差。35. 橫向通風(fēng)是指舍內(nèi)氣流方向與畜舍長(zhǎng)軸垂直的機(jī)械通風(fēng)。36. 縱向通風(fēng)是指舍內(nèi)氣流方向與畜舍長(zhǎng)軸平行的機(jī)械通風(fēng)。37. 堆肥是利用微生物好氧發(fā)酵有機(jī)廢棄物以達(dá)到穩(wěn)定化和農(nóng)肥化的一種方法。38. 篩濾是一種根據(jù)禽畜糞便的粒度分布狀況進(jìn)行固液分離的方法。39. 沉淀分離法是利用污水中各種物質(zhì)比重不同進(jìn)行固液分離常用的方法。40. 人工濕地是模仿

7、自然生態(tài)系統(tǒng)中的濕地，經(jīng)人為設(shè)計(jì)、建造的，在處理床上種有水生植物或濕生植物的用于處理污水的一種工藝。41. 穩(wěn)定塘系統(tǒng)是利用一些適宜的自然池塘、人工改造或修建池塘，通過(guò)不同的工作原理和凈化機(jī)理，以保證其排出水的水量水質(zhì)不超過(guò)受納水體的自凈容量的污水處理塘系統(tǒng)。42. 水生植物塘就是在塘中種養(yǎng)一些漂浮植物、浮葉植物、挺水植物和沉水植物等，利用這些水生植物來(lái)43.人工孵化處理污水，可將污染物濃度降低到相當(dāng)于二級(jí)、超二級(jí)和三級(jí)出水的水平。根據(jù)母禽自然孵化的原理，人工模仿自然孵化的各種條件，并以此孵化種蛋，稱人工孵化。、判斷題1. 就生長(zhǎng)發(fā)育階段而言，光照不是對(duì)雛雞的活動(dòng)或覓食等各種生理機(jī)能的固有節(jié)律

8、起同步信號(hào)作用，而是對(duì)雛雞的生長(zhǎng)直接產(chǎn)生刺激作用從而產(chǎn)生影響。錯(cuò) 正確：就生長(zhǎng)發(fā)育階段而言，光照不是對(duì)雛雞的生長(zhǎng)直接產(chǎn)生刺激作用，而是對(duì)雛雞的活動(dòng)或覓食等各種生理 機(jī)能的固有節(jié)律起同步信號(hào)作用，從而間接地產(chǎn)生影響。283295nm的紫外線，可283295nm的紫外線,2. 為防止佝僂病和軟骨病的發(fā)生，在對(duì)畜禽進(jìn)行紫外線光照射時(shí)，必須選用波長(zhǎng)用一般的紫外線燈代替。錯(cuò) 正確：為防止佝僂病和軟骨病的發(fā)生，在對(duì)畜禽進(jìn)行紫外線光照射時(shí)，必須選用波長(zhǎng) 不可用一般的紫外線燈代替。3. 對(duì)產(chǎn)蛋雞而言，每天光照 12小時(shí)以下，會(huì)抑制繁殖系統(tǒng)生長(zhǎng)發(fā)育、減少產(chǎn)蛋。對(duì)4. 高溫能提高公畜禽的精液品質(zhì)和性欲。錯(cuò)正確：高

9、溫會(huì)降低公畜禽的精液品質(zhì)和性欲。5. 可見(jiàn)光照射主要引起機(jī)體組織的化學(xué)反應(yīng)和光熱效應(yīng)，紫外線則會(huì)引起電離反應(yīng)。對(duì)6. 太陽(yáng)輻射強(qiáng)度隨緯度增加而增強(qiáng)，隨海拔高度的增加而逐漸減弱。錯(cuò)正確：太陽(yáng)輻射強(qiáng)度隨緯度增加而逐漸減弱，隨海拔高度的增加而增強(qiáng)。7. 機(jī)體散熱主要有輻射、傳導(dǎo)、對(duì)流、蒸發(fā)等四種方式。對(duì)8. 蒸發(fā)散熱引起環(huán)境溫度的升高和環(huán)境濕度的增加，因此，稱其為非可感散熱或潛熱。錯(cuò)正確：蒸發(fā)散熱不會(huì)引起環(huán)境溫度的升高，但能使環(huán)境濕度增加，因此，稱其為非可感散熱或潛熱。9. 蒸發(fā)散熱可通過(guò)皮膚和呼吸道兩種途徑進(jìn)行，不同的畜禽這兩種途徑散失的熱量差別不大。錯(cuò)正確：蒸發(fā)散熱可通過(guò)皮膚和呼吸道兩種途徑進(jìn)行

10、，不同的畜禽這兩種途徑散失的熱量差別很大。10. 高溫可使動(dòng)物患熱痙攣、熱射病，低溫可致凍傷。氣溫大幅度升降，是呼吸道疾病發(fā)生的主要原因。對(duì)11. 環(huán)境溫度不是影響畜禽生產(chǎn)和健康最重要的因素。錯(cuò)正確：環(huán)境溫度是影響畜禽生產(chǎn)和健康最重要的因素。12. 相對(duì)而言，潮濕空氣有利于空氣中細(xì)小顆粒物的積聚，從而可降低舍內(nèi)粉塵濃度，減少呼吸道疾病。對(duì)13. 通常，低濕在高溫時(shí)有利于機(jī)體蒸發(fā)散熱，低溫時(shí)則可減少散熱。對(duì)14. 舍內(nèi)空氣流動(dòng)的速度和方向，主要決定于畜舍結(jié)構(gòu)的嚴(yán)密程度和畜舍的通風(fēng)，機(jī)械通風(fēng)尤其如此。對(duì)15. 一般認(rèn)為，舍內(nèi)氣流速度小于0.05m/s，說(shuō)明畜舍的通風(fēng)換氣不良；大于0.2m/s，表明

11、舍內(nèi)有風(fēng)。錯(cuò)正確：一般認(rèn)為，舍內(nèi)氣流速度小于0.05m/s，說(shuō)明畜舍的通風(fēng)換氣不良；大于0.4m/s，表明舍內(nèi)有風(fēng)。16. 畜舍光照條件影響家畜的健康和生產(chǎn)力，但不影響管理人員的工作條件和工作效率。錯(cuò)正確：畜舍光照條件不僅影響家畜的健康和生產(chǎn)力，而且影響管理人員的工作條件和工作效率。2倍。對(duì)17. 要求其它建筑物與畜舍之間保持一定的距離，一般不應(yīng)小于屋脊高度的18. 為使舍內(nèi)照度比較均勻，燈泡與燈泡之間的距離，一般取燈泡高度的2倍。 錯(cuò)正確：為使舍內(nèi)照度比較均勻，燈泡與燈泡之間的距離，一般取燈泡高度的1.5倍。19. 不論在寒冷的北方或炎熱的南方，天棚上鋪設(shè)足夠厚度的保溫層（或隔熱層），是提高

12、天棚保溫隔熱性能的關(guān)鍵，而結(jié)構(gòu)嚴(yán)密（不透水、不透氣）則是提高保溫性能的重要保證。對(duì)20. 從透光角來(lái)看，臥式窗戶比立式窗戶的采光效果好，但立式窗戶散熱較多，不利于冬季保溫。錯(cuò)正確：從透光角來(lái)看，立式窗戶比臥式窗戶的采光效果好，但立式窗戶散熱較多，不利于冬季保溫。21. 一氧化碳本身無(wú)毒性，但高濃度的二氧化碳可使空氣中氧的含量下降而造成缺氧，引起慢性中毒。錯(cuò)正確：二氧化碳本身無(wú)毒性，但高濃度的二氧化碳可使空氣中氧的含量下降而造成缺氧，引起慢性中毒。22. 二氧化碳是一種對(duì)血液和神經(jīng)有害的毒物。錯(cuò)正確：一氧化碳是一種對(duì)血液和神經(jīng)有害的毒物。23. 二氧化碳因由家畜呼吸排出，而且比重大，所以在畜舍下

13、部、畜體周圍的濃度較高。對(duì)24. 一般畜舍都采用正壓通風(fēng)方式，因它比較簡(jiǎn)單，投資少，管理費(fèi)用較低。錯(cuò)正確：一般畜舍都采用負(fù)壓通風(fēng)方式，因它比較簡(jiǎn)單，投資少，管理費(fèi)用較低。25. 換氣次數(shù)是指1h換入新鮮空氣的體積為畜體容積的倍數(shù)。一般規(guī)定，畜舍冬季換氣應(yīng)保持34次，不超過(guò)5次。對(duì)26. 干清糞技術(shù)已成為畜牧場(chǎng)廢棄物管理的重要措施之一。對(duì)27. 畜牧場(chǎng)糞便和污水已經(jīng)成為當(dāng)前畜牧場(chǎng)被周圍居民投訴的首要原因。錯(cuò)正確：臭氣污染已經(jīng)成為當(dāng)前畜牧場(chǎng)被周圍居民投訴的首要原因。28. 堆肥發(fā)酵最適含水率 60-65%，低于30%微生物增殖受抑制，高于 70%空隙率低空氣不足。對(duì)29. 無(wú)論畜牧場(chǎng)污水采用什么系

14、統(tǒng)或綜合措施進(jìn)行處理，首先都需進(jìn)行固液分離，這是一道必不可少的環(huán)節(jié)。 對(duì)30. 污水的活性污泥處理分連續(xù)式和間歇式兩種方法。連續(xù)式處理法適用于小規(guī)模的污水處理，維護(hù)管理也比較容易。錯(cuò)正確：污水的活性污泥處理分連續(xù)式和間歇式兩種方法。連續(xù)式處理法適合于大規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的污水處理，在設(shè)施的維護(hù)管理方面要求的技術(shù)水平高。31. 污水的活性污泥處理分連續(xù)式和間歇式兩種方法。間歇式處理法適合于大規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的污水處理，在設(shè)施的維護(hù)管理方面要求的技術(shù)水平高。錯(cuò)正確：污水的活性污泥處理分連續(xù)式和間歇式兩種方法。間歇式處理設(shè)施適用于小規(guī)模的污水處理，維護(hù) 管理也比較容易。40% 70%。 錯(cuò)32. 水是動(dòng)物

15、生存極其重要的環(huán)境因子，是動(dòng)物機(jī)體的基本組成部分，一般水約占體重的正確：水是動(dòng)物生存極其重要的環(huán)境因子，是動(dòng)物機(jī)體的基本組成部分，一般水約占體重的50%80%。33. 對(duì)雞而言，生長(zhǎng)過(guò)程中最合適的環(huán)境溫度為1525C。對(duì)34. 網(wǎng)上平養(yǎng)提高了飼養(yǎng)密度，改善了飼養(yǎng)員工作條件，改善了衛(wèi)生條件，減少了疾病的發(fā)生。錯(cuò)正確：籠養(yǎng)提高了飼養(yǎng)密度，改善了飼養(yǎng)員工作條件，改善了衛(wèi)生條件，減少了疾病的發(fā)生。35. 籠養(yǎng)節(jié)省勞力，投資少，但占地面積大，管理不方便，且衛(wèi)生條件較差。錯(cuò)正確：地面平養(yǎng)節(jié)省勞力，投資少，但占地面積大，管理不方便，且衛(wèi)生條件較差。36. 籠養(yǎng)方式提高了飼養(yǎng)密度，有利于舍內(nèi)清潔衛(wèi)生和帶雞消毒

16、。但一次性投資大，工藝必須過(guò)關(guān)，且舍內(nèi)供水系統(tǒng)必須完善。錯(cuò)正確：網(wǎng)上平養(yǎng)提高了飼養(yǎng)密度，有利于舍內(nèi)清潔衛(wèi)生和帶雞消毒。但一次性投資大，網(wǎng)床工藝必須過(guò)關(guān)，且 舍內(nèi)供水系統(tǒng)必須完善。37. 刮糞板式清糞機(jī)多用于疊層式籠養(yǎng)。錯(cuò)正確：傳送帶式清糞機(jī)多用于疊層式籠養(yǎng)。38. 通常，豬對(duì)環(huán)境溫度的要求因品種、年齡、生長(zhǎng)發(fā)育階段、生理狀況等而有差別。小豬怕熱，大豬怕冷機(jī)體不同部位對(duì)溫度也有不同的要求。錯(cuò)正確：通常，豬對(duì)環(huán)境溫度的要求因品種、年齡、生長(zhǎng)發(fā)育階段、生理狀況等而有差別。大豬怕熱，小豬怕冷機(jī)體不同部位對(duì)溫度也有不同的要求。39. 一般情況下，采用機(jī)械喂料和清糞，走道寬度可以大一些，而采用人工送料和清

17、糞，則走道需要窄一些。 錯(cuò)正確：一般情況下，采用機(jī)械喂料和清糞，走道寬度可以小一些，而采用人工送料和清糞，則走道需要寬一些。40. 糞尿溝要求平滑、不透水，沿流動(dòng)方向有1-2%的坡度，糞尿溝一般設(shè)在豬欄墻壁的外測(cè)。對(duì)41. 牛舍內(nèi)一般相對(duì)濕度不要超過(guò)85%。對(duì)30C時(shí)，產(chǎn)奶量則明顯下降。42. 奶牛耐寒不耐熱，當(dāng)氣溫在15C時(shí)，奶牛正常產(chǎn)奶，但當(dāng)氣溫升到對(duì)43. 飼養(yǎng)員及有關(guān)工作人員應(yīng)遠(yuǎn)離外界畜禽病原污染源，允許私自養(yǎng)動(dòng)物。錯(cuò) 正確：飼養(yǎng)員及有關(guān)工作人員應(yīng)遠(yuǎn)離外界畜禽病原污染源，不允許私自養(yǎng)動(dòng)物。44. 當(dāng)進(jìn)入畜禽隔離舍和檢疫室時(shí)，不用換上另外一套專門(mén)的衣服和雨靴。錯(cuò)正確：當(dāng)進(jìn)入畜禽隔離舍和檢

18、疫室時(shí)，還要換上另外一套專門(mén)的衣服和雨靴。45. 對(duì)因烈性傳染病而死的畜禽必須用深埋法和高溫分解法進(jìn)行處理。錯(cuò) 正確：對(duì)因烈性傳染病而死的畜禽必須進(jìn)行焚燒火化處理。46. 對(duì)其他傷病而死的畜禽可用焚燒火化處理。 正確：對(duì)其他傷病而死的畜禽可用深埋法和高溫分解法進(jìn)行處理。47. 斷喙機(jī)又稱切嘴機(jī)，用來(lái)切斷雞嘴，是養(yǎng)雞場(chǎng)必備的機(jī)具。對(duì)48. 在種畜場(chǎng)，目前廣泛采用耳洞鉗作為種牲畜的標(biāo)記。錯(cuò)正確：在種畜場(chǎng)，目前廣泛采用耳號(hào)牌作為種牲畜的標(biāo)記。49. 蛋雞生產(chǎn)中，光環(huán)境調(diào)控的主要目的是出于滿足雞的活動(dòng)或覓食等生理活動(dòng)需要。（X）50. 種蛋孵化時(shí)，恒溫管理較變溫管理更有利于提高孵化效果。（X ）51.

19、 一般情況下，畜舍內(nèi)采用機(jī)械喂料和清糞，走道寬度可以大一些，而采用人工送料和清糞，則走道需要窄 一些。（X ）52. 由于羊不屬于明顯的季節(jié)性發(fā)情動(dòng)物，因此比較容易發(fā)展工廠化養(yǎng)羊業(yè)。（X ）53. 生產(chǎn)工藝參數(shù)不但是生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)的主要依據(jù)，也是今后投產(chǎn)后生產(chǎn)指標(biāo)和定額管理的標(biāo)準(zhǔn)。（V ）54. 為確保畜牧生產(chǎn)正常進(jìn)行，在衛(wèi)生防疫中必須堅(jiān)持預(yù)防為主，防重于治的原則。（V ）55. 在設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝設(shè)計(jì)時(shí)，進(jìn)行設(shè)備選型只需考慮其經(jīng)濟(jì)性以及是否滿足安全生產(chǎn)要求即可。（X ）56. 大多數(shù)植物種子發(fā)芽不需要光照，在黑暗條件下即可正常發(fā)芽。（V ）57. 溫室結(jié)構(gòu)僅需具備所有其他建筑結(jié)構(gòu)所具備的安全性

20、、經(jīng)濟(jì)性、耐久性的要求即可，對(duì)內(nèi)部空間、為作物栽培提供支承、減小結(jié)構(gòu)遮光、方便設(shè)備安裝等方面沒(méi)有過(guò)多的要求。（X ）58. 對(duì)于大多數(shù)花卉來(lái)說(shuō)，在冬季加溫后都能提前開(kāi)花，因此加溫有明顯的催花作用。（V ）59. 現(xiàn)代奶牛生產(chǎn)中，通常牛的一個(gè)泌乳周期為300天。（V ）60. 將原材料或半成品按照預(yù)定的產(chǎn)品要求，加工成產(chǎn)品的工作方法和技術(shù)選擇稱為工藝。（V ）61. 羊?qū)俣倘照談?dòng)物，因此母羊一般都在秋季分娩。（X ）62. 畜舍光照條件影響家畜的健康和生產(chǎn)力，但不影響工作人員工作條件和效率。（X）63. 不論在寒冷的北方或炎熱的南方，屋頂上鋪設(shè)足夠厚度的保溫層（或隔熱層），是提高畜舍保溫隔熱性能

21、的關(guān)鍵。（V）64. 與地面平養(yǎng)相比，網(wǎng)上平養(yǎng)有利于提高飼養(yǎng)密度，改善飼養(yǎng)員工作條件和衛(wèi)生條件，減少疾病的發(fā)生。（V）65. “小豬怕熱，大豬怕冷”，機(jī)體不同部位對(duì)溫度也有不同的要求。（X ）66. 奶牛耐寒不耐熱，當(dāng)氣溫在15C時(shí)，奶牛正常產(chǎn)奶，但當(dāng)氣溫升到30C時(shí)，產(chǎn)奶量則明顯下降。 （V）67. 植物組培快繁是將植物體某一部位的組織片，如頂芽、腋芽、根、莖、葉片、花瓣等，在無(wú)菌條件下植床在人工培養(yǎng)基上，經(jīng)過(guò)細(xì)胞分裂、增殖、分化、發(fā)育，形成完整植株的植物快速繁殖技術(shù)。（V）68. 設(shè)施生產(chǎn)強(qiáng)調(diào)環(huán)境可控， 即一定要將設(shè)施內(nèi)的環(huán)境控制在最適宜動(dòng)植物生長(zhǎng)、發(fā)育和生產(chǎn)的范圍之內(nèi)。（X）69. 就生

22、長(zhǎng)發(fā)育階段而言，光照不是對(duì)雛雞的活動(dòng)或覓食等各種生理機(jī)能的固有節(jié)律起同步信號(hào)作用，而是對(duì)雛雞的生長(zhǎng)直接產(chǎn)生刺激作用從而產(chǎn)生影響。（錯(cuò)）283295nm的紫外線，不70. 為防止佝僂病和軟骨病的發(fā)生，在對(duì)畜禽進(jìn)行紫外線光照射時(shí)，必須選用波長(zhǎng)可用一般的紫外線燈代替。（對(duì)）71. 相對(duì)而言，潮濕空氣有利于空氣中細(xì)小顆粒物的積聚，從而可降低舍內(nèi)粉塵濃度，減少呼吸道疾病。（對(duì)）72. 從透光角來(lái)看，臥式窗戶比立式窗戶的采光效果好，且立式窗戶散熱較多，不利于冬季保溫。（錯(cuò)）73. 干清糞技術(shù)已成為畜牧場(chǎng)廢棄物管理的重要措施之一。（對(duì)）74. 一般情況下，畜舍內(nèi)采用機(jī)械喂料和清糞，走道寬度可以大一些，而采用

23、人工送料和清糞，則走道需要窄一些。（錯(cuò)）75. 通常，羊比較怕冷而不怕潮濕，因此，即使是寒冷的北方，在進(jìn)行羊舍設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)更注重羊舍建筑的密閉性能，以獲得更好的保溫效果。（錯(cuò)）76. 大多數(shù)植物種子發(fā)芽不需要光照，在黑暗條件下即可正常發(fā)芽。（對(duì)）77. 溫室結(jié)構(gòu)僅需具備所有其他建筑結(jié)構(gòu)所具備的安全性、經(jīng)濟(jì)性、耐久性的要求即可，對(duì)內(nèi)部空間、為作物栽培提供支承、減小結(jié)構(gòu)遮光、方便設(shè)備安裝等方面沒(méi)有過(guò)多的要求。（錯(cuò)）78. 對(duì)于大多數(shù)花卉來(lái)說(shuō)，在冬季加溫后都能提前開(kāi)花，因此加溫有明顯的催花作用。（對(duì)）三、填空題1. 太陽(yáng)輻射對(duì)家畜可產(chǎn)生光和熱兩方面的作用。光是家畜環(huán)境中的一個(gè)比較重要的因素，是家畜的生

24、存和生產(chǎn)必不可少的外界條件。2. 太陽(yáng)輻射的光熱效應(yīng)主要通過(guò) 光照強(qiáng)度、光譜質(zhì)量、光照時(shí)間、光周期等體現(xiàn)。3. 流明是光通量的標(biāo)準(zhǔn)單位，11m指的是絕對(duì)溫度為 2046 °K、面積為1/60 n cm的絕對(duì)黑體所發(fā)出的光通量。4. 太陽(yáng)輻射中的紅外線主要集中在7602000 nm的范圍內(nèi)，紅外線對(duì)機(jī)體的主要作用是產(chǎn)生熱效應(yīng)。5. 畜牧業(yè)生產(chǎn)中，常用紅外線燈作為雛雞、仔豬、羔羊和病、弱畜的熱源，這不僅可以采暖御寒，而且還可改善機(jī)體的血液循環(huán)，促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育。6. 馬、驢等是隨春季日照逐漸延長(zhǎng)的情況下發(fā)情配種的，故稱之為長(zhǎng)日照動(dòng)物：綿羊、山羊等是在秋、冬日照逐漸縮短的情況下發(fā)情交配，

25、故稱之為短日照動(dòng)物。7. 一天中氣溫最高值與最低值之差稱為氣溫日較差。一年中最高月平均氣溫與最低月平均氣溫之差稱為氣溫8. 機(jī)體的體溫調(diào)節(jié)主要包括散熱調(diào)節(jié)和產(chǎn)熱調(diào)節(jié)兩種形式。9. 饑餓家畜采食飼料后，數(shù)小時(shí)內(nèi)的產(chǎn)熱量高于饑餓時(shí)的產(chǎn)熱量。這種因采食而增加的產(chǎn)熱量在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上稱 為體增熱，生理學(xué)上稱為特殊動(dòng)力作用。10. 蒸發(fā)散熱通過(guò) 皮膚和呼吸道兩種方式進(jìn)行。11. 四種散熱方式中，輻射、傳導(dǎo)、對(duì)流這三種方式又稱為非蒸發(fā)散熱”，這部分熱能使環(huán)境溫度升高，故又稱為可感散熱或顯熱。12. 在人類衛(wèi)生學(xué)上，有效溫度是根據(jù)氣溫、氣濕和氣流三個(gè)溫?zé)嵋蛩叵嘟Y(jié)合，以人的主觀感覺(jué)為基礎(chǔ)而制定的綜合熱環(huán)境指標(biāo)。13

26、. 影響畜舍小氣候環(huán)境的因素有很多，包括，溫度、濕度、氣流、光照、空氣質(zhì)量以及生物群體 等。14. 目前生產(chǎn)中溫度調(diào)控措施主要包括防暑降溫、防寒保溫與采暖 以及濕度調(diào)控 等。15. 漏縫地板式清糞系統(tǒng)由 漏縫地板和糞溝兩部分組成。16. 人工照明一般以 白熾燈和熒光燈作為光源，來(lái)代替或補(bǔ)充自然采光。17. 舍內(nèi)空氣中的微生物主要通過(guò)以下三種方式進(jìn)行疾病傳播：塵埃傳染、飛沫傳染 和飛沫核傳染。18. 根據(jù)畜舍內(nèi)外氣壓差，機(jī)械通風(fēng)可分為：負(fù)壓通風(fēng)、正壓通風(fēng)和聯(lián)合通風(fēng) 三種方式。19. 實(shí)際上，畜舍空氣中的二氧化碳一般很少能夠達(dá)到引起家畜中毒或慢性中毒的程度，其衛(wèi)生學(xué)意義主要在 于用它表明畜舍通風(fēng)狀

27、況和空氣的污濁程度。20. 機(jī)械通風(fēng)除按舍內(nèi)外氣壓差進(jìn)行分類外，也可按舍內(nèi)氣流方向分為橫向通風(fēng)、縱向通風(fēng) 等。21. 現(xiàn)代畜牧場(chǎng)是應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)方式從事家畜養(yǎng)殖的場(chǎng)所，具有生產(chǎn)專業(yè)化、品種優(yōu)良化、產(chǎn)品上市均衡化 和生產(chǎn)過(guò)程設(shè)施化 的特點(diǎn)。22. 畜牧場(chǎng)規(guī)劃的主要內(nèi)容可歸結(jié)為場(chǎng)址選擇、工藝設(shè)計(jì)、功能分區(qū)與建筑規(guī)劃布置、配套工程設(shè)施規(guī)劃等四個(gè)方面。23. 畜牧場(chǎng)工藝設(shè)計(jì)包括生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)和工程工藝設(shè)計(jì)兩個(gè)部分。24. 生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)主要根據(jù)場(chǎng)區(qū)所在地的自然和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件，對(duì)畜牧場(chǎng)的性質(zhì)和規(guī)模、畜群組成、生產(chǎn)工藝流程、飼養(yǎng)管理方式、水電和飼料等消耗定額、勞動(dòng)定額、生產(chǎn)設(shè)備的選型配套、牧場(chǎng)所在區(qū)域

28、的氣候和 社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件等加以確定，進(jìn)而提出恰當(dāng)?shù)纳a(chǎn)指標(biāo)、耗料標(biāo)準(zhǔn)等工藝參數(shù)。25. 工程工藝設(shè)計(jì)是根據(jù)畜牧牛產(chǎn)所要求的環(huán)境條件和牛產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)所提出的方案，利用工程技術(shù)手段，按照安全和經(jīng)濟(jì)的原則，提出畜舍的基本尺寸、環(huán)境控制措施、場(chǎng)區(qū)布局方案、工程防疫設(shè)施等，為畜牧場(chǎng)工程設(shè)計(jì)提供必要的依據(jù)。26. 根據(jù)生產(chǎn)功能，畜牧場(chǎng)通常分為牛產(chǎn)區(qū)、牛產(chǎn)輔助區(qū)、?；罟芾韰^(qū)和糞污處理與隔離區(qū) 。27. 畜牧場(chǎng)用水包括?；钣盟?、牛產(chǎn)用水及消防和灌溉等其他用水。28. 自然因素和人為因素 都能引起水體的富營(yíng)養(yǎng)化。一般情況下，自然條件下出現(xiàn)這種轉(zhuǎn)變往往需要幾千年才 能完成。29. 畜牧場(chǎng)污水處理的最終目的是將這些污水

29、處理達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn) 和綜合利用。30. 畜體內(nèi)水的存在形式有兩種，一種為自由水，另一種為 結(jié)合水。31. 堆肥制作流程包括發(fā)酵前處理、發(fā)酵處理、二次發(fā)酵（后熟發(fā)酵）、篩選和裝袋。32. 厭氧發(fā)酵是微生物在缺乏氧的狀況下，將復(fù)雜的有機(jī)物分解為簡(jiǎn)單之成分，最終產(chǎn)生甲烷和二氧化碳等。33. 雞的個(gè)體小，體高一般在 350mm左右，空間活動(dòng)范圍在 500mm高度內(nèi)，故雞群所接受的環(huán)境影響范圍是500mm的空間高度。34. 成年雞的體溫為4142C,每分鐘呼吸36次，代謝十分旺盛。35. 按繁育體系雞場(chǎng)可以分為曾祖代場(chǎng)、祖代場(chǎng)、父母代場(chǎng)和商品代場(chǎng)。36. 雛雞飼養(yǎng)可采用籠養(yǎng)育雛、地面平養(yǎng)育雛和網(wǎng)上平養(yǎng)育雛

30、三種方式。37. 雞舍內(nèi)的清糞方式有人工清糞和機(jī)械清糞兩種。機(jī)械清糞常用設(shè)備有：刮板式清糞機(jī)、傳送帶式清糞機(jī)和抽屜式清糞機(jī)。38. 孵化生產(chǎn)中，孵化率、出雛率和健雛率是衡量企業(yè)生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益高低最關(guān)鍵的幾個(gè)指標(biāo)。39. 現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的工藝與設(shè)備經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展和改革，逐漸形成了定位飼養(yǎng)、圈欄飼養(yǎng)以及厚墊草飼養(yǎng)等三類應(yīng)用較廣泛的生產(chǎn)工藝模式。40. 豬舍建筑按建筑外圍護(hù)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)劃分可分為開(kāi)放式、半開(kāi)放式、密閉式、組裝式等四種類型。41. 豬舍建筑按屋頂形式主要分為 單坡式、雙坡式、拱頂式、半氣樓式等類型。42. 豬舍建筑按舍內(nèi)豬欄配置可分為單列式、雙列式、多列式。43. 但由于牛的聽(tīng)覺(jué)只能探測(cè)

31、 30°的范圍，因而，對(duì)那些偏離這個(gè)角度范圍而離牛體很近的聲源發(fā)出的聲音反而 難以聽(tīng)到。44. 生物的空間需求分為 身體空間 需求和 群體空間 需求。45. 放牧飼養(yǎng)、舍飼飼養(yǎng)以及舍飼與放牧綜合飼養(yǎng) 是奶牛飼養(yǎng)過(guò)程中經(jīng)常采用的不同方式。46. 工作人員進(jìn)入或離開(kāi)每一畜禽棟舍要養(yǎng)成清洗雙手、踏消毒池消毒鞋靴 的習(xí)慣。47. 畜牧場(chǎng)常用的場(chǎng)內(nèi)消毒設(shè)備主要有高壓清洗機(jī)和火焰消毒器，以及噴霧消毒器或?qū)_洗與消毒合在一起的沖洗噴霧消毒機(jī)。48. 畜牧場(chǎng)常用的消毒方法有 噴霧消毒、浸液消毒、熏蒸消毒和噴撒消毒等。49. 畜禽尸體處理方法主要有 深埋法、高溫分解法和焚燒法。50. 現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中采

32、用的厚墊草飼養(yǎng)工藝模式，是一種在地面上鋪設(shè)2025cm的墊草的飼養(yǎng)模式，主要為滿足豬（舒適躺臥）、（做巢）和（玩耍）需要。51. 規(guī)模化養(yǎng)雞生產(chǎn)要求做到（品種專門(mén)化）、（工廠化）、（規(guī)?；ⅲㄈ晟a(chǎn)均衡化）、（技術(shù)現(xiàn)代化） 以及生產(chǎn)過(guò)程的機(jī)械化和自動(dòng)化。52. 蛋雞生產(chǎn)中，根據(jù)雞的日齡可分為 （育雛）、（育成）和（產(chǎn)蛋） 三個(gè)飼養(yǎng)階段。一般地，工廠化養(yǎng)雞生產(chǎn) 中，蛋雞在（20）周齡以后開(kāi)產(chǎn)。53. 現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)中，蛋雞的一個(gè)產(chǎn)蛋周期一般為（52）周；奶牛的一個(gè)泌乳周期為（300）天；斷奶仔豬一般飼養(yǎng)到（70）日齡轉(zhuǎn)入育成階段。54. 溫室工程工藝設(shè)計(jì)中，為溫室環(huán)境控制配套的設(shè)備一般考慮的環(huán)

33、境因子有（光）、（溫）、（水）、（氣）、（自動(dòng)控制）及肥料營(yíng)養(yǎng)調(diào)控等。1255. 現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中，主要有（定位飼養(yǎng)）、（圈欄飼養(yǎng)）、（厚墊草飼養(yǎng)）、（舍飼散養(yǎng)）和戶外散養(yǎng) 等生產(chǎn)工藝模式。56. 我國(guó)規(guī)?；i場(chǎng)一般采用的仔豬斷奶日齡為（28）天。57. 規(guī)模化奶牛場(chǎng)犢牛的哺乳期一般為（2個(gè)）月。58. 育苗生產(chǎn)過(guò)程中，受環(huán)境條件的影響較大，若環(huán)境條件不適宜，則會(huì)阻礙植株正常發(fā)育。影響植株正常生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因素主要有（光照）、（溫度）、（濕度）、（營(yíng)養(yǎng)）及氣體 等。59. 奶牛舍飼飼養(yǎng)工藝模式主要有（栓系飼養(yǎng)）、（舍飼散欄飼養(yǎng)）和散放飼養(yǎng) 工藝三種。60. 雞的孵化期一般為 （21）天，豬、牛的

34、妊娠期分別約（114）、（ 280）天。61. 植物生產(chǎn)中的育苗技術(shù)有多種，包括播種育苗、（扦插育苗）、嫁接育苗、無(wú)土育苗、（組培育苗）等。62. 目前國(guó)內(nèi)外蛋雞生產(chǎn)中，主要有（籠養(yǎng)）、（平養(yǎng)）和戶外散養(yǎng) 等生產(chǎn)工藝模式。63. 為避免轉(zhuǎn)群對(duì)蛋雞產(chǎn)生應(yīng)激，通常需要在開(kāi)產(chǎn)前提前（1-2）周把育成雞轉(zhuǎn)入到產(chǎn)蛋雞舍中。64. 現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)中的環(huán)境調(diào)控技術(shù)主要包括（溫度）、（濕度）、（通風(fēng)）、（光照）等方面。65. 按飼養(yǎng)豬的種類，養(yǎng)豬生產(chǎn)中常用的豬欄有（公豬欄）、（妊娠母豬欄）、（分娩欄）、（仔豬培育欄）、（育成育肥欄）等。四、選擇題1. 波長(zhǎng)在（）nm的紫外線有明顯的殺菌作用，而殺菌作用最強(qiáng)的波段

35、為（）nm。A、300, 253260B、 300, 230250C、 350， 300350D、 260， 2302502. 在一般飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，成年蛋雞的適宜溫度范圍為（），高溫可使產(chǎn)蛋量、蛋重和蛋殼質(zhì)量下降。A、12 23CB、1228CC、13 30CD、1428C3.大群飼養(yǎng)時(shí)，光照強(qiáng)度會(huì)助長(zhǎng)雞啄癖的發(fā)生，因此，產(chǎn)蛋期光照強(qiáng)度以（）lx為宜。A、2B、5C、10D、204.在全部太陽(yáng)輻射中，紅外線約占（）,紫外線約占（）,其余為可見(jiàn)光部分。A、50 60% , 1%B、50 60% , 2%C、30 40% , 1%D、30 40% , 2%5. 低溫時(shí)，輻射是家畜散熱的主要方式，

36、散熱量可占總散熱量的（）。A、50%B、60%C、70%D、80%6. 環(huán)境溫度適宜時(shí)，機(jī)體的蒸發(fā)散熱量約占總散熱量的（），家禽約占（）。但在高溫環(huán)境中,機(jī)體則主要依靠蒸發(fā)散熱排除體內(nèi)多余的熱量。7. 豬生長(zhǎng)、育肥的適宜溫度為（）C，隨著體重的增加，臨界溫度下降。8.10 25B、1225C、1525D、 1725環(huán)境溫度過(guò)低，產(chǎn)乳量也會(huì)下降。但品種不同，對(duì)溫度的反應(yīng)有所不同，如娟姍牛在（）。以下產(chǎn)乳量減少，而黑白花牛無(wú)明顯變化。10C、一 59.雞在38 C環(huán)境中，相對(duì)濕度超過(guò)（）或在41 C中，相對(duì)濕度超過(guò)（），均有熱衰竭的危險(xiǎn)。10.11.65%30%B、65%25%C、75%25%75

37、%30%般認(rèn)為，在氣溫（14 26B、 1026據(jù)報(bào)道，冬季相對(duì)濕度（)C、相對(duì)濕度50%80%下，豬的生長(zhǎng)、育肥效果較好。C、1023D、 1423）以上，對(duì)產(chǎn)蛋有不良影響。產(chǎn)蛋雞在生產(chǎn)中所能耐受的最高溫度,A、3540B、3545C、4050D、203015隨濕度的增加而下降。12.13.80%B、70%正常情況下，舍內(nèi)垂直溫差一般在（1.52.0B、2.02.5寒冷季節(jié)，舍內(nèi)的水平溫差不應(yīng)超過(guò)（C、60%）C之間。C、2.53.0)C。D、50%D、3.03.5C、314.疊層籠養(yǎng)雞舍中，機(jī)械通風(fēng)時(shí)，籠具遮擋可導(dǎo)致風(fēng)速下降（)%。15.510B、 1015C、 15202025從太陽(yáng)輻射

38、角度來(lái)選擇畜舍朝向時(shí)，在北京地區(qū)以南偏東（）。到南偏西（）。范圍內(nèi)為宜。45, 50B、 50, 45C、 45, 45D、 50, 5016.1015B、 1735C、 525D、 3035試驗(yàn)證明，禾U用遮陽(yáng)可使在不同方向上通過(guò)外圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳入舍內(nèi)的熱量減少（17. 滴水降溫是一種直接降溫的方法，即將滴水器水滴直接滴到家畜的肩頸部，達(dá)到降溫的目的。通常，滴水器安裝在家畜肩頸部上方（）mm處。A、 100B、 200C、 300D、 40018. 為保證舍內(nèi)的適宜光照強(qiáng)度，透光角一般不應(yīng)小于（）°A、2°B、3°C、4°D、5°19. 家畜可以

39、看見(jiàn)的光譜范圍為400700nm，因此，可用白熾燈或熒光燈作為舍內(nèi)人工照明光源。A、 400700B、 200500C、 300600D、 30070020. 據(jù)測(cè)定，冬季通過(guò)墻體散失的熱量約占整個(gè)畜舍總失熱量的（）。21. 一般地，綠地夏季氣溫比非綠地低（）C,草地的地溫比空曠裸露地表溫度低得多。13B、35C、23D、5622.滴水降溫應(yīng)間歇進(jìn)行，滴水時(shí)間可根據(jù)滴水器的流量調(diào)節(jié)，以既使豬頸部和肩部都濕潤(rùn)又不使水滴到地上為宜。比較適宜的時(shí)間間歇約為（）min。3045B、 4570C、6070D、 456023.管理良好的畜舍硫化氫濃度一般在（）mg/m3以下。一旦管理不善，硫化氫含量增加，

40、致使人、畜中24.25.26.27.A、28.29.30.31.32.毒。15B、16C、17D、 18據(jù)統(tǒng)計(jì)，一條年上市一萬(wàn)頭肉豬的生產(chǎn)線,每天沖洗豬舍排出的污水為（噸，數(shù)量十分驚人。40 60B、 6080C、 80100D、 80120糞便是家畜的代謝產(chǎn)物，每天排出的糞尿量一般相當(dāng)于體重的（25B、 810C、581518堆肥發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)熱，數(shù)天內(nèi)溫度急速上升。一般堆體溫度應(yīng)控制在（）C左右，超過(guò) 70 C則會(huì)造成過(guò)熟。50B、6055D、65雞沒(méi)有汗腺，主要依靠呼吸散熱來(lái)調(diào)節(jié)體溫,因此抗熱能力較差，環(huán)境溫度長(zhǎng)期在（）C以上，就有熱死的危險(xiǎn)。35E、 34C、 33D、32蛋雞生產(chǎn)中，要求

41、夏季溫度最好不超過(guò)（）C，冬季舍溫不應(yīng)低于（)Co30 5B、325C、303D、32般要求，孵化前期每（雞蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各要輕、穩(wěn)、慢。15B、16h翻蛋一次，孵化后期可適當(dāng)減少，最后三天停止。15度為宜，而鴨蛋為 5055度、鵝蛋5560度更好。翻蛋時(shí)動(dòng)作C、17D、 18孵化場(chǎng)應(yīng)盡可能靠近交通干線，以利于種蛋、雛雞運(yùn)輸。但必須保持不少于（易造成疫病傳播，后患無(wú)窮。200B、300C、400D、500）m的距離，否則,初生仔豬一般要求環(huán)境溫度在（）C,出生后仔豬能盡快吃到初乳，且在環(huán)境溫度不很低時(shí)，有利于提高仔豬的耐寒能力33.通常，濕度超過(guò)（）%，對(duì)豬的體熱調(diào)節(jié)均會(huì)產(chǎn)生影響

42、，進(jìn)而影響其健康和生產(chǎn)力。A、2830B、 3032C、 3234D、 343617A、50B、60C、70D、8034.低濕的危害遠(yuǎn)低于高濕，當(dāng)濕度低于（ 物含量，從而使豬患皮膚或呼吸道疾病。A、 40B、 50C、 60）%時(shí)，會(huì)造成豬皮膚和暴露黏膜干裂，增加舍內(nèi)空氣中顆粒D、7035.通常認(rèn)為，在仔豬體重（）斷奶較為適宜。A、3435B、4535C、4523D、455736. 5.走道面積一般占豬舍面積的20%30%,因此喂飼走道寬度一般為1.21.5m ,清糞通道一般寬 11.2m。50A、1.0 1.51 1.2B、1.2 1.50.8 1.2C、1.2 1.51 1.2D、1.1

43、1.31 1.2）C，而出生后幾天的仔豬要求A、15 1828 32B、13 1530 32C、15 1832 34D、15 18 30 3238. 為防止仔豬被母豬壓死，一般對(duì)母豬進(jìn)行限位飼養(yǎng)，母豬限位欄寬度為（A、6065B、5560C、5055D、455539. 育成豬和育肥豬對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力已經(jīng)比較強(qiáng)，適宜溫度在（)cm。）C,豬舍設(shè)計(jì)必須同時(shí)重視防暑和保溫。A、 1020B、 1520C、 202540.通常在放牧條件下，成年母牛的個(gè)體空間需求為（A、 12B、 24C、 23D、 2530)m。D、3541. 在自然（野生）條件下，一個(gè)牛群通常由公牛、母牛、青年牛和犢牛組成，而超過(guò)

44、（）月齡的小公牛就會(huì)被從這個(gè)群體中趕走。A、 68B、 810C、 1012D、 121442. 奶牛適宜的外界溫度為1018C，夏季氣溫較高，對(duì)奶牛的產(chǎn)奶量的影響比較大，也容易發(fā)病。A、 2028B、 1025C、 1823D、 101843.奶牛的汗腺不發(fā)達(dá)，通過(guò)呼吸系統(tǒng)散發(fā)體熱的能力也很弱，所以當(dāng)外界溫度超過(guò)（ 就開(kāi)始進(jìn)行熱性喘息。A、20B、22C、24D、26）。時(shí)，有些奶牛44.擠奶是奶牛場(chǎng)最重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，手工擠奶的工作量占全場(chǎng)工作量的（）%以上。采用機(jī)械擠奶則可以降低勞動(dòng)強(qiáng)度、提高牛奶品質(zhì)和改善工作人員的環(huán)境等。A、40B、50C、60D、7045.畜牧場(chǎng)防疫要求殺菌率必須在（

45、）以上。37.母豬和仔豬對(duì)環(huán)境溫度的要求不同，母豬的適宜溫度為（）C,所以分娩舍設(shè)計(jì)應(yīng)著重于解決母豬、仔豬適宜環(huán)境溫度問(wèn)題。A、90%B、91%92%D、93%46.用藥物消毒一遍平均殺菌率為84%左右，所以一般要消毒兩遍，這就增加了工作量和成本。A、95%B、90%C、84%75%五、問(wèn)答題1. 簡(jiǎn)述飼養(yǎng)工藝、生產(chǎn)工藝、工程工藝的含義。(關(guān)于動(dòng)物的吃、喝、拉、撒、睡)飼養(yǎng)工藝：動(dòng)物從初生到出欄，各階段的飼養(yǎng)技術(shù)、飼養(yǎng)方式的選擇 生產(chǎn)工藝：是指在動(dòng)物生產(chǎn)中按照一定的工藝流程和生產(chǎn)周轉(zhuǎn)計(jì)劃，選擇各項(xiàng)專業(yè)生產(chǎn)技術(shù)及相應(yīng)的配套工程設(shè)施和機(jī)具設(shè)備，形成某項(xiàng)生產(chǎn)工藝技術(shù)系列。工程工藝：是根據(jù)動(dòng)物生產(chǎn)工藝

46、技術(shù)，確定相配套的工程技術(shù)與裝備，是對(duì)生物技術(shù)的物化。2. 設(shè)施工廠化育苗工程工藝設(shè)計(jì)中，其工程配套應(yīng)包括哪些基本內(nèi)容？設(shè)施配套：催芽室、綠化室、分苗室、煉苗室設(shè)備配套：播種機(jī)、育苗盤(pán)環(huán)境控制技術(shù)配套：溫度、光照、水分、營(yíng)養(yǎng)、氣體3. 簡(jiǎn)述設(shè)施園藝有哪些熱特性？作為一個(gè)相對(duì)封閉的空間，設(shè)施內(nèi)的熱環(huán)境條件與露地有明顯不同。主要表現(xiàn)在：(1) 溫度高，日溫差大。在不加溫的條件下，園藝設(shè)施的溫室效應(yīng)可使設(shè)施內(nèi)的溫度高于外界氣溫。(2) 園藝設(shè)施內(nèi)的溫度分布并不均勻。在保溫條件下，垂直方向和水平方向都存在溫差。在早春或冬季， 邊緣地帶的氣溫和地溫比內(nèi)部低很多，而且，設(shè)施園藝面積越小邊緣低溫帶越大。外界

47、氣溫越低，或因加熱而 引起較大的室內(nèi)外溫差越大，則水平溫差越大。4. 連棟溫室通常采用哪些方式來(lái)改善側(cè)墻和屋面的保溫效果？連棟溫室的側(cè)墻和屋面是主要采光面，同時(shí)也是冬季室內(nèi)熱量流失的主要通道，因此連棟溫室側(cè)墻和 屋面的保溫尤為重要。通?？刹捎靡韵聨追N方式來(lái)改善其保溫效果：選用保溫性能較好的中空 PC板作為覆蓋材料；采用中空玻璃覆蓋；采用雙層充氣薄膜覆蓋。5. 良好的根圈環(huán)境對(duì)根系的正常生長(zhǎng)發(fā)育有何意義？植物的生長(zhǎng)情況與根系的生長(zhǎng)發(fā)育狀況密切相關(guān)，植物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中所需要的水分、礦物營(yíng)養(yǎng)等，主要通過(guò)根系進(jìn)行吸收。而根際溫度、通氣狀況、營(yíng)養(yǎng)液濃度、pH、營(yíng)養(yǎng)元素的種類、有毒有害物質(zhì)、微生物等根圈環(huán)

48、境條件，對(duì)根系的生長(zhǎng)和根系的吸水有很大影響。因此，保持良好的根圈環(huán)境對(duì)確保根系的正常生長(zhǎng)發(fā)育 是十分重要的。6. 簡(jiǎn)述現(xiàn)代規(guī)?；B(yǎng)豬生產(chǎn)中的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)。規(guī)模化養(yǎng)豬是養(yǎng)豬生產(chǎn)的較高形式，也是現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)的基本方式。規(guī)?；B(yǎng)豬生產(chǎn)的主要技術(shù)環(huán)節(jié)包 括:（1）確定適度飼養(yǎng)規(guī)模；（2）按繁殖過(guò)程安排工藝流程； （3）全進(jìn)全出，按節(jié)律實(shí)行全年均衡生產(chǎn)； （4） 使用優(yōu)良品種、優(yōu)質(zhì)飼料；（5）采用現(xiàn)代化科學(xué)配套技術(shù)；（6）加強(qiáng)工程技術(shù)和完善的工程防疫措施； （7） 采用現(xiàn)代企業(yè)管理體制和運(yùn)行模式，進(jìn)行合理的勞動(dòng)組織和專業(yè)分工。7. 簡(jiǎn)述肉牛生產(chǎn)的工藝流程。肉牛一般分犢牛（6月齡以前）、架子牛、育肥牛（

49、出欄前 36個(gè)月）。通常，肉牛的短期快速育肥是以個(gè) 體較大的架子牛開(kāi)始的，育肥期一般為 3個(gè)月，正常情況下可以實(shí)現(xiàn)年出欄 4批。肉牛育肥場(chǎng)的規(guī)?？梢园凑?年出欄數(shù)除以4計(jì)算。對(duì)于中長(zhǎng)期育肥的肉牛場(chǎng)， 飼養(yǎng)期一般為6個(gè)月或者12個(gè)月，其規(guī)?？梢罁?jù)年出欄數(shù)和 飼養(yǎng)期來(lái)計(jì)算。8. 簡(jiǎn)述雞的生物學(xué)特點(diǎn)和行為習(xí)性。（1 ）體軀矮小，活動(dòng)空間有限；（2）代謝旺盛；（3）初生雛雞體溫調(diào)節(jié)能力差；（4）生長(zhǎng)迅速，繁殖率高；（5） 怕熱怕潮濕；（6）神經(jīng)類型活躍；（7）喜群居，好爭(zhēng)斗，愛(ài)模仿；（8）抗病力差，發(fā)病迅速，死亡率高；（9）適合于集約化規(guī)模飼養(yǎng)9. 試述羊舍建筑的基本要求。羊舍建筑設(shè)施應(yīng)滿足充分考慮羊

50、喜干燥、忌潮濕、怕悶熱的特性，根據(jù)羊的生產(chǎn)工藝流程，考慮飼養(yǎng)管理 工作的技術(shù)要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂?、建材、施工?xí)慣等進(jìn)行設(shè)計(jì)。（1）場(chǎng)址選擇 宜建在地勢(shì)較高、排水良好、地面相對(duì)平坦、通風(fēng)干燥的地方。采用放牧飼養(yǎng)或半舍飼飼養(yǎng)工藝的羊場(chǎng)，羊舍應(yīng)盡可能接近放牧地、水源和飼料基地。羊舍建設(shè)時(shí)，要充分考慮當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)風(fēng)向，場(chǎng)區(qū)布局應(yīng)符合工藝流程要求和防疫需要。（2）羊舍面積 應(yīng)確保羊在舍內(nèi)不擁擠，可自由活動(dòng)。（3）建筑材料 在選用材料時(shí)，要因地制宜，就地取材，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。（4）門(mén)、窗設(shè)置 羊舍的門(mén)、窗應(yīng)盡量寬敞些，有利于舍內(nèi)通風(fēng)干燥，保證舍內(nèi)有足夠的光照，同時(shí)使舍內(nèi)的有害氣體盡快排出。（5）注意溫度與通風(fēng)，一般

51、羊舍冬季溫度應(yīng)保持在0C以上，必須有良好的通風(fēng)系統(tǒng)與設(shè)備。夏季炎熱地區(qū)羊舍及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)設(shè)有遮陽(yáng)設(shè)施。10. 設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)是什么？何謂設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝？設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要特點(diǎn)：小氣候調(diào)節(jié)可控一一不受“老天爺”的約束一一也叫可控環(huán)境農(nóng)業(yè)；沒(méi)有了季節(jié)的概念、可以進(jìn)行周年工廠化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)均衡供應(yīng)、可調(diào)控市場(chǎng)；可以異地生產(chǎn)一一不受地域性限制；需要耗能、設(shè)施與設(shè)備的投入一一初期投資高；生產(chǎn)成本與效益核算問(wèn)題。設(shè)施農(nóng)業(yè)工程工藝是指在設(shè)施農(nóng)業(yè)中研究設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)與動(dòng)植物生產(chǎn)工藝流程相配套的工程技術(shù)與裝備，包括不同種類的設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、不同規(guī)模的工藝模式、不同自然氣候條件的工程配套模式等內(nèi)容。11. 溫室工程

52、工藝配套的原則是什么？為植物生長(zhǎng)營(yíng)造適宜的環(huán)境，延長(zhǎng)植物的生長(zhǎng)時(shí)間，避免植物受惡劣的自然條件的影響；為植物性生產(chǎn)提 供適當(dāng)?shù)膱?chǎng)所，并按照植物生產(chǎn)的工藝要求，保證生產(chǎn)能夠順利進(jìn)行；進(jìn)行合理的設(shè)備配置，同時(shí)應(yīng)盡可能節(jié) 能、節(jié)電、節(jié)約資源，且可靠性高、有良好的性價(jià)比；為生產(chǎn)管理者提供人身安全保障，保證內(nèi)部各種設(shè)施和 設(shè)備不被破壞。12. 工廠化育苗的環(huán)境要求有哪些？育苗生產(chǎn)過(guò)程中，受環(huán)境條件的影響較大，若環(huán)境條件不適宜，則會(huì)阻礙植株正常發(fā)育。影響植株正常生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因素主要有溫度、光照、水分、營(yíng)養(yǎng)、氣體等。光環(huán)境：主要考慮育苗期光強(qiáng)度對(duì)苗及后期生長(zhǎng)的影響；光質(zhì)對(duì)苗生長(zhǎng)的影響。空氣環(huán)境：主要考慮空氣

53、溫度的影響；相對(duì)濕度的影響；氣體成分的影響；氣流速度的影響。水(肥)環(huán)境：主要考慮苗生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求；水質(zhì)及供水方式等。13. 蛋雞生產(chǎn)中執(zhí)行嚴(yán)格的光照制度有何意義？雞屬于長(zhǎng)日照動(dòng)物，對(duì)光的反應(yīng)十分敏感；通常，蛋雞生產(chǎn)中光照度不宜超過(guò)10lx ;采用不同的光照制度，如漸減漸增法、恒定法、間歇光照等制度，可以打破雞不同季節(jié)的產(chǎn)蛋能力差異，改變雞的神 經(jīng)興奮性，減少爭(zhēng)斗、惡僻發(fā)生等，同時(shí)，可以按照市場(chǎng)，調(diào)節(jié)蛋雞生產(chǎn)能力，獲得更好的生產(chǎn)效益， 節(jié)能。14. 試分析影響舍飼養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要技術(shù)難點(diǎn)。主要從羊的季節(jié)性生產(chǎn)問(wèn)題如何突破；羊只的運(yùn)動(dòng)問(wèn)題如何解決；冬季防潮、夏季防輻射問(wèn)題如何解決進(jìn)行簡(jiǎn)要分析。15. 簡(jiǎn)述豬的生物學(xué)特點(diǎn)和行為習(xí)性。多胎動(dòng)物，繁殖力強(qiáng)，世代間隔短；雜食，對(duì)粗纖維消化能力差；喜甜食，濕拌料；生長(zhǎng)迅速，脂肪沉積能力強(qiáng)；對(duì)環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，恒溫動(dòng)物，不同生長(zhǎng)階段的體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不同；無(wú)汗腺，主要依靠皮膚和呼吸道蒸發(fā)散熱。有堅(jiān)硬的吻突；喜群居；嗅覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)靈敏，視覺(jué)不發(fā)達(dá)；模仿能力強(qiáng)；愛(ài)好清潔。16. 規(guī)?；?chǎng)擠奶廳中，擠奶臺(tái)的布置形式有哪幾種？各自的特點(diǎn)是什么？常見(jiàn)的擠奶臺(tái)有下列幾種形式：(1) 橫列式(平行式)。擠奶位橫向排列，奶牛從擠奶廳大門(mén)進(jìn)入擠奶欄內(nèi)，牛尾向后，由擠奶員套上擠奶 器的奶嘴進(jìn)行擠奶，擠完后從擠奶欄前走出來(lái)，