微生物學考試試題及答案

1、微生物學課程期末考試試題解答及評分標準99b一.判斷改錯題（判斷下列每小題的正錯，認為正確的在題后括號內(nèi)打錯誤的打“不”并予以改正，每小題1.5分，共15分）01.真菌典型營養(yǎng)體呈現(xiàn)絲狀或管狀，叫做菌絲（V）02.專性寄生菌并不局限利用有生命力的有機物作碳源。（X）改正：專性寄生菌只利用有生命力的有機物作碳源03.根據(jù)微生物生長溫度范圍和最適溫度，通常把微生物分成高溫性、中溫性、低溫性三大類。（，）04.放線菌、細菌生長適宜的pH范圍：最宜以中性偏酸；（X）改正：放線菌，細菌生長適宜中性或中性偏堿。05.厭氣性微生物只能在較高的氧化還原電位（0.1）生長，常在0.3-0.4V生長。（x）改正：

2、厭氣性微生物只能在較低的氧化還原電位（0.伏）才能生長，常在0.1V生長；06.波長200-300nm紫外光都有殺菌效能，一般以250-280nm殺菌力最強。（V）07.堿性染料有顯著的抑菌作用。（，）08.設(shè)計培養(yǎng)能分解纖維素菌的培養(yǎng)基，可以采用合成培養(yǎng)基。（X）改正:能分解纖維素菌的培養(yǎng)基，培養(yǎng)基中需加有機營養(yǎng)物：纖維素。09.液體培養(yǎng)基稀釋培養(yǎng)測數(shù)法，取定量稀釋菌液，經(jīng)培養(yǎng)找出臨界級數(shù)，可以間接測定樣品活菌數(shù)。（，）10 .共生固氮微生物，二種微生物必須緊密地生長在一起才能固定氨態(tài)氮，由固氮的共生菌進行分子態(tài)氮的還原作用。（V）一.多項選擇題（在每小題的備選答案中選出二至五個答案，并將正

3、確的答案填在題干的括號內(nèi)，正確的答案未選全或有選錯的，該小題無分，每小題2分，共20分）11 .放線菌是能進行光合作用的原核微生物，具細胞形態(tài)（A;B;C;）A.有細胞壁;B.由分支菌絲組成；C.無核仁;D.菌體無鞭毛；E.菌體中有芽抱。12 .支原體Mycoplasma,介乎于細菌與立克次體之間的原核微生物，其特點是：（A;B;）A.有細胞壁;B.能人工培養(yǎng)；C.有核仁;D.有鞭毛；E非細胞型微生物。13 .無機化合物的微生物轉(zhuǎn)化中，其硝化作用包括：（C;D;E;）A.硝酸還原成亞硝酸B硝酸還原成NH3;C.NH3轉(zhuǎn)化成亞硝酸；D.鏤鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸；E.亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化成硝酸鹽。14 .單細胞微

4、生物一次培養(yǎng)生長曲線中，其對數(shù)生長期的特點：（A;D;E；）A.細胞以不變的速率分裂；B.是收獲以菌體為目的的最佳時期；C細胞積累干物質(zhì)量最大；D.細胞群體生理特性最接近一致；E.是最高生長量期。15 .觀察真菌，推薦使用帶以下標志的光學顯微鏡物鏡：（A;E;）A.10;B.100;C.Oil;D由；E.40o16 .用光學顯微鏡觀察毛霉菌（無性階段），正確的觀察結(jié)果包括：（A:B;C;E;）A.抱子囊梗；B.抱子囊;CJS子囊抱子；D.假根；Ef!托（衣領(lǐng)托）。17 .使用高壓蒸汽滅菌器對試管培養(yǎng)基進行滅菌，一般使用的滅菌溫度和時間或者壓力是：（D;E;）0A.72C,10;'B.6

5、265C,2（H30'000C.130C,2；D.121C;3EO11Mpa,30。'18 .許多真菌在木材腐朽中起重要作用，如稱為白色腐朽的木材，主要是：（B;C;）A.纖維素被分解；B.木質(zhì)素被分解；纖維素不被分解；D.木質(zhì)素不被分解；E.纖維素、木質(zhì)素同時被分解。19.按微生物對光線和有機營養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，營養(yǎng)類型可以分為：（A;B;C;D;）A.光能自養(yǎng)型；B.光能異養(yǎng)型；C.化能自養(yǎng)型；D化能異養(yǎng)型；E寄生型。20 .在分類上，屬于原核生物的微生物是：（A;B;E;）A.含芽抱桿菌；B.放線菌;C草菇;D.酵母菌；E螺旋體。二.填空題（每小題1.5分，共15分）21

6、 .螺旋狀菌的形態(tài)又分為螺菌和弧菌.22 .光能自養(yǎng)菌其能源為光能；碳源為二氧化碳.23 .綠俗菌形態(tài)與與白值相似，菌體顏色是橄欖綠色。24 .革蘭氏染色后顏色呈紅色的細菌屬革蘭氏陰性菌，呈紫色的屬革蘭氏陽性菌。25 彳散生物的呼吸類型有：好氣性；厭氣性；兼厭氣性。26 .腐生型微生物指：利用無生命力的有機物質(zhì)成分為營養(yǎng)料，完成其生長繁殖。27 .VA菌根的菌根菌，主要依靠自然繁殖，迄今為止，還不能人工培養(yǎng)和繁殖。28 .在自然界中，含微生物總量最多的是自然環(huán)境是土壤。29 .化學藥物對微生物的影響：高濃度殺菌；低濃度防腐；再低濃度消毒。30.異養(yǎng)型微生物以有機物為基質(zhì)的生物氧化反應(yīng)中：以氧氣

7、作為最終電子受體的，稱為有氧呼吸作用。三.名詞解釋題（每小題2分，共12分）31 .自養(yǎng)微生物：在生長時能以簡單的無機物質(zhì)作營養(yǎng)物質(zhì)（無機營養(yǎng)型）。32 .酒精發(fā)酵：在厭氣條件下，酵母菌分解己糖產(chǎn)生乙醇的過程稱為酒精發(fā)酵。33 .寄生型指:微生物利用有生命的有機物質(zhì)成分為營養(yǎng)料，完成生長繁殖.34 .氮源：構(gòu)成微生物細胞物質(zhì)代謝產(chǎn)物中氮素來源營養(yǎng)物質(zhì)稱之35 .甲烷發(fā)酵作用：以二氧化碳作為最終電子受體的無氧呼吸作用，最終生成甲烷（沼氣）。36 .毒（裂）性噬菌體：能裂解寄主細胞的噬菌體。4 .簡答題（每小題2.5,共15分）37 .簡述尿素的氨化作用很多細菌都含有尿酶，能水解尿素，產(chǎn)生氨，其中

8、有些種類的作用特別強，稱為尿素細菌。尿素和尿酸的氨化作用：進到土壤中的尿素一般很快地被尿素細菌和土壤中的尿酶分解成為碳酸鏤。38 .簡述醋酸發(fā)酵。含低濃度乙醇的飲料酒，如紹興酒和葡萄酒等，放置在溫暖的空氣中，幾日后表面出現(xiàn)一層薄膜，酒也變酸，這種現(xiàn)象稱為醋酸發(fā)酵。（廣義的）醋酸發(fā)酵，產(chǎn)生的特定有機酸并不是好氣性呼吸的最終產(chǎn)物，它們會進一步氧化，最終產(chǎn)生CO2,因此它們是中間產(chǎn)物。39 .簡述土壤有機質(zhì)分解中的起爆效應(yīng)。以腐殖質(zhì)為主的土壤有機質(zhì)不斷地在形成、分解和礦化的過程中，礦化的結(jié)果產(chǎn)生碳、氫、氧、磷、硫等的無機化合物。有機肥料施用，作物殘茬和綠肥翻耕之后引起土壤礦化強度高峰的發(fā)生，礦化高峰

9、發(fā)生的遲早、高峰的強弱和持續(xù)時間的長短，決定它們提供植物礦質(zhì)養(yǎng)料的特點，就氮、磷養(yǎng)料而言，其特點體現(xiàn)在肥效發(fā)生的遲、早、猛、緩，等，在有些情況下起爆作用”也可能是負值，即促退了原有土壤有機質(zhì)的礦化。40.簡單敘述土壤中微生物的數(shù)量和生物量。生活在土壤中的各種微生物它們各自有不同的生理習性，群的組成成分和數(shù)量各不相同：細菌土壤中細菌占土壤微生物總數(shù)量的7090%放線菌土壤中放線菌的數(shù)量也很大，僅次于細菌。真菌真菌廣泛分布于土壤耕作層中，真菌是土壤微生物中第三個大類。藻類土壤中發(fā)育有許多藻類，大多數(shù)是單細胞的硅藻或呈絲狀的綠藻和裸藻。原生動物土壤中的原生動物，包括纖毛蟲、鞭毛蟲和根毛蟲等類，它們都

10、有是單細胞的，并能運動的微生物。41 .簡單敘述微生物對促使作物生長的作用：微生物除了對土壤肥力和肥料質(zhì)量有影響外，還有直接營養(yǎng)植物的作用，如根際微生物分解根周圍土壤中復(fù)雜的有機質(zhì)，使之成為植物營養(yǎng)的有效成分，供給植物必需的養(yǎng)料。到目前止，已發(fā)現(xiàn)有2000多種植物菌根、菌根菌也能分解有機質(zhì)供給植物可以吸收的養(yǎng)料。42 .簡單敘述病毒的特點。個體極小。大多數(shù)直徑小于150納米。專性寄生。沒有細胞結(jié)構(gòu)，只有一種核酸類型，化學組成和繁殖方式都較簡單。沒有或缺乏完整的酶和能量合成系統(tǒng)，也沒有核糖體。在寄主細胞內(nèi)的病毒對各種化學藥劑和抗菌素不敏感（對干擾素敏感）。經(jīng)提純的病毒結(jié)晶能保持侵染力5 .論述題

11、（每小題4分，共16分）43 .簡述藍細菌和植物的共棲固氮體系特點。固氮藍細菌和許多植物形成共棲固氮體系。這種共棲體系和根瘤菌與豆科植物的共生固氮體系，及內(nèi)生放線菌和非豆科植物的共生固氮體系有明顯的區(qū)別。根瘤菌和內(nèi)生放線菌都侵入宿主細胞內(nèi)，形成含菌細胞組織，后者是固氮作用的功能細胞組織。藍細菌與真菌形成共棲體系（地衣），在這個體系中不存在那一方是宿主問題。藍細菌和其它生物的共棲體系是蘭細菌生活在伙伴生物的細胞間隙或體腔中，并不侵入伙伴的細胞組織。44 .簡述單細胞微生物生長測定的間接活菌計數(shù)法。平皿菌落計數(shù)法：將溶化45c左右瓊脂培養(yǎng)基混以一定經(jīng)稀釋過細菌浮懸液，經(jīng)培養(yǎng)計算菌落數(shù)。液體稀釋培養(yǎng)

12、測數(shù)。取定量稀釋菌液，找出臨界級數(shù)，從35次重復(fù)的臨界級數(shù)找出最大概率數(shù)MPN。每ml活菌數(shù)=臨界級數(shù)的倒數(shù)薄膜過濾計數(shù)法：用微孔薄膜（如硝化纖維素薄膜）過濾法，可以測定量大而含菌少的樣品，將微孔膜上過濾收集到的菌，轉(zhuǎn)接于培養(yǎng)基上培養(yǎng)，計算出現(xiàn)的菌落數(shù)。45 .說明堆肥堆制的主要措施。原料的處理：應(yīng)先切碎并壓裂原料，有利于吸收水分和控制適宜的通氣狀況，容易滲出養(yǎng)料，使微生物迅速生長。水分、通氣與保溫：只有水分充足，微生物的活動才能旺盛。另一方面也保證適宜的通氣狀況，促進微生物的好氣分解。保溫也是制造良好堆肥的重要措施。泥封：材料堆好后密封泥（34寸）是保水、保溫和保肥的有效措施。翻堆：堆肥堆制過程中，必要時應(yīng)進行翻堆。46 .敘述反硝化作用的表現(xiàn)和進行反硝化作用的條件。反硝化作用的表現(xiàn)硝酸還原成亞硝酸；硝酸還原成NH3;硝酸還原成N47 （真正的脫氮）通過亞硝酸和其它中間階段，最后生成分子N2。能進行反硝化作用的細菌多