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文檔簡(jiǎn)介

1、夏季健康飲食小常識(shí)夏季是許多人飲食最不規(guī)律的季節(jié),要么厭食,要么就暴飲暴食,而且很容易多吃生冷的食物,這些都是不利于身體健康的。其實(shí)每到炎熱季節(jié),很多人胃不好,消化功能降低,且易出現(xiàn)乏力倦怠、胃脫不舒等癥狀,有的發(fā)生胃腸道疾患。因此,炎熱季節(jié)必須講究飲食調(diào)節(jié),采取相應(yīng)的對(duì)策。1、加一些苦味食物??辔妒澄镏兴纳飰A具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天適當(dāng)吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不僅能精心除煩、醒腦提神,且可增進(jìn)食欲、健脾利胃。2、補(bǔ)充鹽分和維生素。高溫季節(jié)最好每人每天補(bǔ)充維生素B1、B2各2毫克,維生素C50毫克,鈣1克,這樣可減少體內(nèi)糖類和組織

2、蛋白的消耗,有益于健康。也可多吃一些富含上述營(yíng)養(yǎng)成分的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動(dòng)物肝腎、蝦皮等,亦可飲用一些果汁。3、不可過(guò)食冷飲和飲料。氣候炎熱時(shí)適當(dāng)吃一些冷飲或飲料,能起到一定的祛暑降溫作用。雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的,不可食之過(guò)多,過(guò)食會(huì)使胃腸溫度下降,引起不規(guī)則收縮,誘發(fā)腹痛、腹瀉等疾患。飲料品種較多,大都營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,還是少飲為好,多飲會(huì)損傷脾胃,影響食欲,甚至可導(dǎo)致胃腸功能紊亂。夏季常見(jiàn)疾病預(yù)防夏季常見(jiàn)疾病主要有:中暑、熱中風(fēng)、肩周炎、水中毒、腸道傳染病等一、中暑夏季最常見(jiàn)的病癥之一,人在高溫環(huán)境中,體溫調(diào)節(jié)失去平衡,肌體大量蓄熱,水鹽代謝紊亂。輕度中暑

3、者,多喝含鹽的清涼飲料,若有頭暈惡心嘔吐等癥狀,可以服用人丹或霍香正氣水,重癥中暑患者,應(yīng)抬到陰涼處就地?fù)尵?,并立即送往醫(yī)院。預(yù)防:1、在烈日下做好防曬工作。2、保證充足的睡眠。3、多洗溫水澡幫助體溫散發(fā)。4、多吃蔬菜瓜果,適量飲用鹽開(kāi)水、綠豆湯、酸梅湯等清涼飲料。二、腸道傳染病夏季氣溫高,食物容易腐壞變質(zhì),而且各種蚊蟲(chóng)的繁殖也快,成為傳播疾病的渠道。易發(fā)的腸道傳染病主要有霍亂、痢疾、甲肝、食物中毒、水中毒等。預(yù)防:少吃隔夜隔餐的飯菜;餐具、食物等要防蒼蠅、蚊蟲(chóng)叮咬,做好洗滌消毒工作、買來(lái)的海鮮等水產(chǎn)品一定要煮熟煮透,不可生吃、不喝生水,防止水污染;、保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,消滅蒼蠅、嶂螂、老鼠等

4、;注意個(gè)人衛(wèi)生,常洗手洗澡。三、熱中風(fēng)主要原因:由于室內(nèi)與室外氣溫相差太大,若頻繁出入房間,忽冷忽熱使腦部血管反復(fù)舒縮。發(fā)生在患有心血管病的中老年人身上。預(yù)防:適當(dāng)?shù)卣{(diào)整空調(diào)的溫度,使室內(nèi)外溫差不超過(guò)7攝氏度,多喝白開(kāi)水或淡茶水都可以預(yù)防熱中風(fēng)。得了空調(diào)病怎么辦?空調(diào)病”又稱空調(diào)綜合癥”,是指長(zhǎng)期處在空調(diào)環(huán)境下工作的人們,出現(xiàn)鼻塞、頭昏、打噴嚏、耳鳴、乏力、記憶力減退等癥狀、以及一些皮膚過(guò)敏的癥狀,如皮膚發(fā)緊發(fā)干、易過(guò)敏、皮膚變差等。它是由于過(guò)長(zhǎng)時(shí)間吹空調(diào)造成了身體機(jī)能衰退,而有些對(duì)空調(diào)吃不消,讓身體產(chǎn)生的病狀反應(yīng),并不屬于空調(diào)病”的范疇。夏天在空調(diào)房時(shí)間太長(zhǎng)很容易受寒,加上一直不出汗,會(huì)使人

5、頭痛、頭悶、惡心,還會(huì)出現(xiàn)食欲低下、拉肚子等癥狀。特別是夏天人們吃冷食太多,容易得冰箱病”,這兩種病癥里外夾攻,使人表里受寒。生姜具有溫中散寒,發(fā)汗解表的作用,用生姜泡茶對(duì)預(yù)防和治療空調(diào)病”、冰箱病”都非常有效。值得一提的是,飲生姜茶毫無(wú)禁忌,任何體質(zhì)的人都適合。每次取生姜3-5片,大約5-10克左右,用沸水沏開(kāi)即可。如果想要生姜的效力發(fā)揮更強(qiáng)一些,可以在沸水中煮5分鐘,或者在微波爐里高火加熱3分鐘。生姜茶一定要趁熱喝,因?yàn)榭照{(diào)病”或冰箱病”都是因?yàn)榉挝甘芎欢ㄒ葻峤璨拍茯?qū)散體內(nèi)的寒氣,幫助身體出汗,有效排毒,并增強(qiáng)免疫力。如果肚子明顯不舒服,可在生姜茶中加一點(diǎn)霍香,就能很好地祛除體內(nèi)的

6、濕氣,或者加一些荷葉、薄荷,效果也很好。怎樣預(yù)防食物中毒食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的急性亞急性疾病。這是一類經(jīng)常發(fā)生的疾病,會(huì)對(duì)人體健康和生命造成嚴(yán)重?fù)p害。預(yù)防食物中毒,保證健康成長(zhǎng)至關(guān)重要。怎樣預(yù)防食物中毒?1 .飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開(kāi)水。2 .警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲(chóng)劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理,防止用來(lái)喝水或誤用而引起中毒。3 .盡量不吃剩飯菜。如需食用,應(yīng)徹底加熱。剩飯菜,剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基,不徹底加熱會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。4 .養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前

7、便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去。比如說(shuō),手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就會(huì)進(jìn)入消化道,就會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。5 .選擇新鮮和安全的食品。購(gòu)買食品時(shí),要注意查看其感官性狀,是否有腐敗變質(zhì)。尤其是對(duì)小食品,不要只看其花花綠綠的外表誘人,要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,是否有廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號(hào)(QS號(hào))等標(biāo)識(shí)。不能買過(guò)期食品和沒(méi)有廠名廠址的產(chǎn)品。否則,一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題無(wú)法追究。6 .食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。需加熱的

8、食物要加熱徹底。如菜豆和豆?jié){含有皂花等毒素,不徹底加熱會(huì)引起中毒。7 .不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點(diǎn)),其中的霉菌毒素會(huì)引起中士,與。8 .不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物。9 .提倡體育鍛煉,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,抵御細(xì)菌的侵襲。手足口病防治知識(shí)七問(wèn)1.什么是手足口?。康貌『笥惺裁幢憩F(xiàn)?手足口病是一種常見(jiàn)多發(fā)傳染病,以嬰幼兒發(fā)病為主,多種腸道病毒都能引起,EV71病毒是其中的一種。一般全年均有發(fā)生,5-7月為高發(fā)期。手足口病一般癥狀較輕,大多數(shù)患者發(fā)病時(shí),往往先出現(xiàn)發(fā)燒癥狀,手掌心、腳掌心出現(xiàn)斑丘疹和皰疹(疹子周圍可發(fā)紅),口腔粘膜出現(xiàn)皰疹和/或潰瘍,疼痛明顯。部分患者可伴有咳嗽、

9、流涕、食欲不振、惡心、嘔吐和頭疼等癥狀。少數(shù)患者病情較重,可并發(fā)腦炎、腦膜炎、心肌炎、肺炎等,如不及時(shí)治療可危及生命。2 .手足口病是怎么傳播的?有疫苗嗎?手足口病傳播途徑多,主要通過(guò)密切接觸病人的糞便、皰疹液和呼吸道分泌物(如打噴嚏噴的飛沫等)及被污染的手、毛巾、手絹、牙杯、玩具、餐具、奶瓶、床上用品等而感染。手足口病目前沒(méi)有疫苗,但只要早發(fā)現(xiàn)、早治療,是完全可防可治的。3 .哪些人容易患手足口???嬰幼兒和兒童普遍多發(fā),3歲及3歲以下嬰幼兒更容易得病。由于成人的免疫系統(tǒng)較完善,成人一旦感染一般不發(fā)病,也無(wú)任何癥狀。但感染后會(huì)傳播病毒,因此成人也需要做好防護(hù),避免傳染給孩子。4 .手足口病能治

10、好嗎?如果得了手足口病,絕大多數(shù)情況下7-10天可以自行痊愈,不會(huì)留下后遺癥,皮膚上也不會(huì)留下疤痕。根據(jù)以往的發(fā)病與治愈情況看,只有個(gè)別重癥患者可能出現(xiàn)腦膜炎、肺炎等,只要積極配合醫(yī)生治療,多數(shù)可以痊愈。5 .孩子出現(xiàn)可疑癥狀怎么辦?如果孩子出現(xiàn)發(fā)熱、皮疹等癥狀,要及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診,同時(shí)要密切觀察。不要去幼兒園和人群聚集的公共場(chǎng)所,避免與其他孩子接觸玩耍。一旦出現(xiàn)突然發(fā)高燒或神志不清、昏睡、肌肉或身體抽動(dòng)、呼吸困難等,應(yīng)立即送孩子到醫(yī)院就診。6 .一般家庭怎么預(yù)防?預(yù)防手足口病的關(guān)鍵是注意家庭及周圍環(huán)境衛(wèi)生,講究個(gè)人衛(wèi)生。飯前便后、外出后要用肥皂或洗手液洗手;不喝生水,不吃生冷的食物;居室要

11、經(jīng)常通風(fēng);要勤曬衣被。流行期間不帶孩子到人群密集、空氣流通差的公共場(chǎng)所,要避免接觸患病兒童。7 .如果家里有孩子感染要特別注意什么?要注意不讓生病的孩子接觸其他兒童;孩子的唾液、痰液等分泌物要用衛(wèi)生紙包好丟到垃圾箱,孩子的糞便要收集好、消毒后丟入廁所,不要隨意丟棄,同時(shí)要消毒便盆;看護(hù)人接觸孩子前、替換尿布后或處理孩子糞便后都要洗手;生病孩子的衣服、玩具、餐具、枕頭被褥等要保持衛(wèi)生,孩子的日常用具要消毒;要勤開(kāi)窗通風(fēng)。如果上幼兒園的小朋友得病,還應(yīng)及早告訴老師,并不要著急讓孩子去幼兒園,要在全部癥狀消失一周后再去,防止傳染其他孩子。一般癥狀輕不用住院治療,居家治療、注意休息即可,以減少交叉感染。防蚊叮咬小妙方第一,夏天洗澡最好少用香皂。一般來(lái)說(shuō),蚊子喜食花蜜露,因此,使用香水、化妝品、面霜等帶花香味的物品后,被蚊子叮咬的概率會(huì)上升。不過(guò),并非所有的香味都會(huì)招惹蚊子,如男士常用的古龍水中因帶檀香味,反能起驅(qū)蚊的作用。第二,要多吃蔬菜。蔬菜中有一些含有蚊子不喜歡的氣味,如含胡蘿卜素的蔬菜及大蒜等有辛辣味的

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