第五章 庫(kù)存管理(生產(chǎn)與運(yùn)作)

1、第一節(jié)第一節(jié) 庫(kù)存管理概述庫(kù)存管理概述 一、庫(kù)存的含義和功能一、庫(kù)存的含義和功能(一)庫(kù)存的含義 庫(kù)存，指為了使生產(chǎn)正常而不間斷地進(jìn)行或?yàn)榱思皶r(shí)滿足客戶的訂貨需求，必須在各個(gè)生產(chǎn)階段或流通環(huán)節(jié)之間設(shè)置的必要的物品儲(chǔ)備。 第一節(jié)第一節(jié) 庫(kù)存管理概述庫(kù)存管理概述(二)庫(kù)存的功能1.調(diào)節(jié)供需矛盾、消除生產(chǎn)與消費(fèi)之間時(shí)間差的功能；2.創(chuàng)造商品的“時(shí)間效用”功能； 3.降低物流成本的功能。 第一節(jié)第一節(jié) 庫(kù)存管理概述庫(kù)存管理概述二、庫(kù)存分類二、庫(kù)存分類 (一)周轉(zhuǎn)庫(kù)存 周轉(zhuǎn)庫(kù)存又稱經(jīng)常庫(kù)存，是指為了滿足日常需求而建立的庫(kù)存。(二)安全庫(kù)存 安全庫(kù)存是指為了防止由于不確定因素（如突發(fā)性大量訂貨或供應(yīng)商延期

2、交貨）影響訂貨需求而準(zhǔn)備的緩沖庫(kù)存。 第一節(jié)第一節(jié) 庫(kù)存管理概述庫(kù)存管理概述(三)加工和運(yùn)輸過程庫(kù)存 加工庫(kù)存是指處于加工或等待加工而處于暫時(shí)儲(chǔ)存狀態(tài)的商品。(四)季節(jié)性庫(kù)存 季節(jié)性庫(kù)存是指為了滿足特定季節(jié)中出現(xiàn)的特定需求而建立的庫(kù)存。(五)促銷庫(kù)存 促銷庫(kù)存是指為了應(yīng)付企業(yè)促銷活動(dòng)產(chǎn)生的預(yù)期銷售增加而建立的庫(kù)存。 第一節(jié)第一節(jié) 庫(kù)存管理概述庫(kù)存管理概述(六)時(shí)間效用庫(kù)存 時(shí)間效用庫(kù)存是指為了避免商品價(jià)格上漲造成損失，或者為了從商品價(jià)格上漲中獲利而建立的庫(kù)存。 (七)沉淀庫(kù)存或積壓庫(kù)存 沉淀庫(kù)存或積壓庫(kù)存是指因商品品質(zhì)變壞或損壞，或者是因沒有市場(chǎng)而滯銷的商品可村，還包括超額儲(chǔ)存的庫(kù)存。 第一節(jié)

3、第一節(jié) 庫(kù)存管理概述庫(kù)存管理概述三、庫(kù)存問題的作用三、庫(kù)存問題的作用 縮短訂貨提前期 穩(wěn)定作用 分?jǐn)偠ㄘ涃M(fèi)用 防止短缺 防止中斷 第一節(jié)第一節(jié) 庫(kù)存管理概述庫(kù)存管理概述四、庫(kù)存問題的分類四、庫(kù)存問題的分類(一)單周期庫(kù)存與多周期庫(kù)存 單周期需求即僅僅發(fā)生在比較短的一段時(shí)間內(nèi)或庫(kù)存時(shí)間不可能太長(zhǎng)的需求。 多周期需求則指在足夠長(zhǎng)和時(shí)間里對(duì)某種物品的重復(fù)的、連續(xù)的需求、其庫(kù)存需求不斷的補(bǔ)充。 第一節(jié)第一節(jié) 庫(kù)存管理概述庫(kù)存管理概述(二)獨(dú)立需求庫(kù)存與相關(guān)需求庫(kù)存 獨(dú)立需求最明顯的特征是需求的對(duì)象和數(shù)量不確定，只能通過預(yù)測(cè)方法粗略地估計(jì)。 我們把企業(yè)內(nèi)部物料轉(zhuǎn)化各環(huán)節(jié)之間所發(fā)生的需求稱為相關(guān)需求。 第

4、一節(jié)第一節(jié) 庫(kù)存管理概述庫(kù)存管理概述五、庫(kù)存控制系統(tǒng)五、庫(kù)存控制系統(tǒng) 庫(kù)存控制系統(tǒng)有輸出、輸入、約束和運(yùn)行機(jī)制4方面。 庫(kù)存控制系統(tǒng)庫(kù)存控制系統(tǒng)輸 入 輸 出 運(yùn)行機(jī)制 約束條件 圖：庫(kù)存控制系統(tǒng)圖：庫(kù)存控制系統(tǒng) 第一節(jié)第一節(jié) 庫(kù)存管理概述庫(kù)存管理概述(一)固定量系統(tǒng) 所謂固定量系統(tǒng)就是訂貨點(diǎn)和訂貨量都為固定量的庫(kù)存控制系統(tǒng)。 第一節(jié)第一節(jié) 庫(kù)存管理概述庫(kù)存管理概述(二)固定間隔期系統(tǒng) 第一節(jié)第一節(jié) 庫(kù)存管理概述庫(kù)存管理概述(三)最大最小系統(tǒng) 第一節(jié)第一節(jié) 庫(kù)存管理概述庫(kù)存管理概述 （1）概念：它是規(guī)定了訂貨點(diǎn)S的固定間隔期系統(tǒng)，經(jīng)過時(shí)間間隔t時(shí)，如當(dāng)時(shí)庫(kù)存量LiS，則發(fā)出訂貨；否則需再經(jīng)過一

5、個(gè)時(shí)間間隔t后，再考慮是否發(fā)出訂貨。 （2）優(yōu)點(diǎn)：既避免了隨時(shí)查庫(kù)存的繁瑣管理，又防止了雖經(jīng)過了t的時(shí)間間隔，但庫(kù)存量降得很少，需補(bǔ)充的訂貨量很少時(shí)機(jī)械地費(fèi)時(shí)，費(fèi)錢地發(fā)出訂貨的不足。 第二節(jié)第二節(jié) 庫(kù)存問題的基本模型庫(kù)存問題的基本模型 一、單周期庫(kù)存模型一、單周期庫(kù)存模型 對(duì)于單周期需求來說，庫(kù)存控制的關(guān)鍵在于確定訂貨批量。（一）期望損失最小法 期望損失最小法就是比較不同訂貨量下的期望損失，取期望損失最小的訂貨量作為最佳訂貨量。已知庫(kù)存物品的單位成本為C，單位售價(jià)為P，實(shí)際需求量為d。若在預(yù)訂的時(shí)間內(nèi)賣不出去，則單價(jià)只能降為S（SC）賣出，單位超儲(chǔ)損失為Co= C-S；若需求超過存貨，則單位缺

6、貨損失（機(jī)會(huì)損失）Cu=P-C。 QdoQduLdPdQCdPQdCQE)()()()()(第二節(jié)第二節(jié) 庫(kù)存問題的基本模型庫(kù)存問題的基本模型(二)期望利潤(rùn)最大法 1.基本思想 期望損失最小法就是比較不同訂貨量下的期望利潤(rùn)，取期望利潤(rùn)最大的訂貨量作為最佳訂貨量。 QduQdouPdQPCdPdQCdCQE)()()()(第二節(jié)第二節(jié) 庫(kù)存問題的基本模型庫(kù)存問題的基本模型(三) 邊際分析法 1.基本思想 假定原計(jì)劃訂貨量為Q?？紤]追加一個(gè)單位訂貨的情況。由于追加了1個(gè)單位的訂貨，使得期望損失的變化為： uooCCCDP)(求出P(D*)以后，取其P(D)與其最接近數(shù)值對(duì)應(yīng)的需求量為最佳訂貨量。

7、第二節(jié)第二節(jié) 庫(kù)存問題的基本模型庫(kù)存問題的基本模型二、多周期模型二、多周期模型 （一）與庫(kù)存有關(guān)的費(fèi)用1.隨庫(kù)存量增加而增加的費(fèi)用 (1)資金的成本 (2)倉(cāng)儲(chǔ)空間費(fèi)用 (3)物品變質(zhì)和陳舊 (4)稅收和保險(xiǎn) 第二節(jié)第二節(jié) 庫(kù)存問題的基本模型庫(kù)存問題的基本模型2.隨庫(kù)存量增加而減少的費(fèi)用(1)訂貨費(fèi)(2)調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi) (3)購(gòu)買費(fèi)和加工費(fèi) (4)生產(chǎn)管理費(fèi) (5)缺貨損失費(fèi) 第二節(jié)第二節(jié) 庫(kù)存問題的基本模型庫(kù)存問題的基本模型3.庫(kù)存總費(fèi)用(1)年維持庫(kù)存費(fèi)，以CH表示 。(2)年補(bǔ)充訂貨費(fèi)，以CR表示。 (3)年購(gòu)買費(fèi)(加工費(fèi))，以CP表示。(4)年缺貨損失費(fèi)，以CS表示 。 CT = CH +

8、 CR + CP + CS，對(duì)庫(kù)存進(jìn)行優(yōu)化的目標(biāo)就是要使CT最小。 第二節(jié)第二節(jié) 庫(kù)存問題的基本模型庫(kù)存問題的基本模型(二)經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型假設(shè)條件 ：(1)外部對(duì)庫(kù)存系統(tǒng)的需求率已知、需求率均勻且為常量。年需求率以D表示，單位時(shí)間需求率以d表示，由于需求率均勻，D與d是相同的。(2)一次訂貨量無最大最小限制。(3)采購(gòu)、運(yùn)輸均無價(jià)格折扣。(4)訂貨提前期已知，且為常量。(5)訂貨費(fèi)與訂貨批量無關(guān)。(6)維持庫(kù)存費(fèi)是庫(kù)存量的線性函數(shù)。(7)不允許缺貨。(8)補(bǔ)充率為無限大，全部訂貨一次交付。(9)采用固定量系統(tǒng)。 第二節(jié)第二節(jié) 庫(kù)存問題的基本模型庫(kù)存問題的基本模型經(jīng)濟(jì)訂貨批量假設(shè)下的庫(kù)存量變化

9、經(jīng)濟(jì)訂貨批量假設(shè)下的庫(kù)存量變化 第二節(jié)第二節(jié) 庫(kù)存問題的基本模型庫(kù)存問題的基本模型 CT = CH + CR + CP =H(Q/2)+S(D/Q)+pD 式中： CT年庫(kù)存總費(fèi)用；CH年維持庫(kù)存費(fèi)；CR年補(bǔ)充訂貨費(fèi)；CP年購(gòu)買費(fèi)（加工費(fèi)）；S一次訂貨費(fèi)或調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi)；H單位庫(kù)存維持費(fèi)，H=ph為單價(jià)，P單價(jià)；h資金效果系數(shù)；D年需求量。 第二節(jié)第二節(jié) 庫(kù)存問題的基本模型庫(kù)存問題的基本模型年費(fèi)用曲線年費(fèi)用曲線 第二節(jié)第二節(jié) 庫(kù)存問題的基本模型庫(kù)存問題的基本模型式中，為最佳訂貨批量或稱經(jīng)濟(jì)訂貨批量。訂貨點(diǎn)RL可按下式計(jì)算：RL=DLT 在最佳訂貨批量下，CR+ CH=S(D/Q*)+H(Q*/2)

10、=HDSEOQ2Q*DSHHDSHHDSDS2222第二節(jié)第二節(jié) 庫(kù)存問題的基本模型庫(kù)存問題的基本模型(三)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量模型 EPQ模型示意圖模型示意圖 第二節(jié)第二節(jié) 庫(kù)存問題的基本模型庫(kù)存問題的基本模型 在EPL模型的假設(shè)條件下，Cp與訂貨批量大小無關(guān)，為常量。與EOQ模型不同的是，由于補(bǔ)充率不是無限大，這里平均庫(kù)存量不是Q/2，而是Imax/2。于是： CT = CH + CR + CP =H(Imax/2) + S(D/Q) + pD CT=H(1-D/p)Q/2 + S(D/Q) + pD，可以得出： )1 (2EPLPDHDS第二節(jié)第二節(jié) 庫(kù)存問題的基本模型庫(kù)存問題的基本模型(四)價(jià)

11、格折扣模型 有數(shù)量折扣的價(jià)格曲線有數(shù)量折扣的價(jià)格曲線 第二節(jié)第二節(jié) 庫(kù)存問題的基本模型庫(kù)存問題的基本模型有兩個(gè)折扣點(diǎn)的價(jià)格折扣模型的費(fèi)用有兩個(gè)折扣點(diǎn)的價(jià)格折扣模型的費(fèi)用 第二節(jié)第二節(jié) 庫(kù)存問題的基本模型庫(kù)存問題的基本模型 求有價(jià)格折扣的最優(yōu)訂貨批量下面步驟進(jìn)行： （1）取最低價(jià)格代入基本EOQ公式求出最佳訂貨批量Q*，若Q*可行（即所求的點(diǎn)在曲線CT上），Q*即為最優(yōu)訂貨批量，停止。否則轉(zhuǎn)步驟（2）。 （2）取次低價(jià)格代入基本EOQ公式求出Q*。如果Q*可行，計(jì)算訂貨量為Q*時(shí)的總費(fèi)用和所有大于Q*的數(shù)量折扣點(diǎn)（曲線中斷點(diǎn)）所對(duì)應(yīng)的總費(fèi)用，取其中最小總費(fèi)用所對(duì)應(yīng)的數(shù)量即為最優(yōu)訂貨批量，停止。

12、（3）如果Q*不可行，重復(fù)步驟（2），直到找到一個(gè)可行的EOQ為止。 第三節(jié)第三節(jié) ABC管理管理 一、一、ABC分類的基本思想分類的基本思想(一)帕累托定律（80-20法則） ABC分析法來自于將“微不足道的多數(shù)微不足道的多數(shù)”和“重要的重要的少數(shù)少數(shù)”分開的帕累托定律。(二)ABC貨物的分類方法 累計(jì)貨物種類百分比為5%15%而其價(jià)值占總價(jià)值的70%左右的確定為A類貨物；貨物種類累計(jì)百分比為20%30%，而價(jià)值占總價(jià)值的20%30%的物品為B類；累計(jì)貨物種類百分比為70%左右，而價(jià)值占總價(jià)值的5%15%的確定為C類貨物。 第三節(jié)第三節(jié) ABC管理管理ABC分類管理圖分類管理圖 第三節(jié)第三節(jié)

13、 ABC管理管理二、二、ABC分類的實(shí)施分類的實(shí)施(一)ABC分類法的一般步驟1.收集數(shù)據(jù) 2.處理數(shù)據(jù) 3.繪制ABC分類管理表 4.分類 5.繪制ABC分類管理圖 第三節(jié)第三節(jié) ABC管理管理(二)多重與多標(biāo)準(zhǔn)ABC分析 1.多重ABC分析 多重ABC分析是在第一次ABC分析基礎(chǔ)上，再進(jìn)行一次ABC分析。2.多標(biāo)準(zhǔn)ABC分類（1）數(shù)列排列法 （2）坐標(biāo)法 （3）多標(biāo)準(zhǔn)的模糊分類 第三節(jié)第三節(jié) ABC管理管理三、三、ABC分類管理的措施分類管理的措施(一)對(duì)A類貨物的管理根據(jù)歷史資料和市場(chǎng)供求的變化規(guī)律，認(rèn)真預(yù)測(cè)未來貨物的需求變化，并依此組織入庫(kù)貨源。多方了解貨物供應(yīng)市場(chǎng)的變化，盡可能地縮短

14、采購(gòu)時(shí)間。控制貨物的消耗規(guī)律，盡量減少出庫(kù)量的波動(dòng)，使倉(cāng)庫(kù)的安全儲(chǔ)備量降低。合理增加采購(gòu)次數(shù)，降低采購(gòu)批量。加強(qiáng)貨物安全、完整的管理，保證賬實(shí)相符。提高貨物的機(jī)動(dòng)性，盡可能地把貨物放在易于搬運(yùn)的地方。貨物包裝盡可能標(biāo)準(zhǔn)化，以提高倉(cāng)庫(kù)利用率。 第三節(jié)第三節(jié) ABC管理管理(二)對(duì)B、C類貨物的管理 將那些很少使用的貨物可以規(guī)定最少出庫(kù)的數(shù)量，以減少處理次數(shù)。 依據(jù)具體情況儲(chǔ)備必要的數(shù)量。 對(duì)于數(shù)量大價(jià)值低的貨物可以不作為日常管理的范圍，減少這類貨物的盤點(diǎn)次數(shù)和管理工作。 習(xí)習(xí) 題題 (一一)單項(xiàng)選擇題單項(xiàng)選擇題 1庫(kù)存是指( )。 A存放在倉(cāng)庫(kù)中的物 B用于生產(chǎn)和/或服務(wù)所使用的儲(chǔ)備物資 C用于

15、銷售的儲(chǔ)備物資 D用于生產(chǎn)和/或服務(wù)的，以及用于銷售的儲(chǔ)備物資 2可以起到防止缺貨，提高服務(wù)水平的庫(kù)存，稱為( )。 A安全庫(kù)存 B周轉(zhuǎn)庫(kù)存 C運(yùn)輸庫(kù)存 D預(yù)期庫(kù)存 習(xí)習(xí) 題題3可以起到節(jié)省開支降低成本，取得規(guī)模經(jīng)濟(jì)作用的庫(kù)存，稱為( )。 A安全庫(kù)存 B周轉(zhuǎn)庫(kù)存 C運(yùn)輸庫(kù)存 D預(yù)期庫(kù)存 4訂貨（采購(gòu)成本的高低，和( )成正比。 A訂貨批量 B訂貨次數(shù) C缺貨成本 D保管成本 習(xí)習(xí) 題題5庫(kù)存保管成本的高低，和( )呈正相關(guān)關(guān)系。 A訂貨批量 B訂貨次數(shù) C缺貨成本 D訂貨成本 6在庫(kù)存的ABC管理法中，A類物料的庫(kù)存管理特點(diǎn)是( )。 A嚴(yán)格控制庫(kù)存時(shí)間，不嚴(yán)格控制庫(kù)存數(shù)量 B嚴(yán)格控制庫(kù)存數(shù)

16、量，不嚴(yán)格控制庫(kù)存時(shí)間 C既嚴(yán)格控制庫(kù)存數(shù)量，又嚴(yán)格控制庫(kù)存時(shí)間 D不嚴(yán)格控制庫(kù)存數(shù)量，又不嚴(yán)格控制庫(kù)存時(shí)間 習(xí)習(xí) 題題7經(jīng)濟(jì)訂貨批量，是指( )。 A庫(kù)存保管成本最低時(shí)的訂貨批量 B訂貨成本最低時(shí)的訂貨批量 C缺貨成本最低時(shí)的訂貨批量 D年總庫(kù)存成本最低時(shí)的訂貨批量8ABC控制的要點(diǎn)是( )。AA盡可能減少A類物資的庫(kù)存 BA、B、C三類物資中，應(yīng)重點(diǎn)管理BC盡可能增加C類物資庫(kù)存 DA、B、C三類物資中，應(yīng)重點(diǎn)管理C 習(xí)習(xí) 題題9ABC庫(kù)存管理法的操作步驟中，需要對(duì)各種物料進(jìn)行排序，以確定對(duì)各種物料進(jìn)行排序，以確定不同的類別，其排序的依據(jù)是( )。CA年需求量 B物料單價(jià) C物料價(jià)值 D品

17、種數(shù)量 10ABC物資庫(kù)存管理法所針對(duì)的是( )。A獨(dú)立需求型庫(kù)存項(xiàng)目 B從屬需求型庫(kù)存項(xiàng)目 C相關(guān)需求型庫(kù)存項(xiàng)目 D非獨(dú)立需求型庫(kù)存項(xiàng)目 習(xí)習(xí) 題題(二二)多項(xiàng)選擇題多項(xiàng)選擇題1固定量庫(kù)存控制系統(tǒng)需要確定（ ）。 ABA再訂貨點(diǎn) B訂貨批量 C提前訂貨期 D平均庫(kù)存水平2庫(kù)存成本主要包括（ ）。ABCDA占用資金的利息 B儲(chǔ)藏保管費(fèi) C保險(xiǎn)費(fèi) D庫(kù)存物品價(jià)值損失費(fèi) 習(xí)習(xí) 題題3固定間隔期庫(kù)存控制系統(tǒng)的特點(diǎn)包括（ ）。 ADA訂貨期固定 B對(duì)庫(kù)存量進(jìn)行嚴(yán)格的的控制 C安全庫(kù)存量小 D供應(yīng)廠商可定期檢查對(duì)銷售點(diǎn)的庫(kù)存情況4經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量模型考慮的成本有（ ）。 CDEA機(jī)會(huì)成本 B缺貨成本 C訂購(gòu)

18、成本D庫(kù)存持有成本 E貨物成本 習(xí)習(xí) 題題5經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型的假設(shè)條件包括（ ）。ABCDEA只涉及一種產(chǎn)品 B年需求量已知 C生產(chǎn)提前期不變D各批量單獨(dú)運(yùn)送接收 E沒有數(shù)量折扣 習(xí)習(xí) 題題(三三)名詞解釋名詞解釋1庫(kù)存2獨(dú)立需求庫(kù)存3周轉(zhuǎn)庫(kù)存4時(shí)間效用庫(kù)存 5固定量系統(tǒng) 6 固定間隔期系統(tǒng) 習(xí)習(xí) 題題(四四)簡(jiǎn)答題簡(jiǎn)答題/計(jì)算題計(jì)算題1一家玩具制造廠每年大約使用32000片硅片，這些硅片在一年，即240天里被勻速消耗。年持有成本為每片60分，訂貨成本為24元。求經(jīng)濟(jì)訂貨批量每年需要訂貨多少次？2某廠年需某零件5000件，存儲(chǔ)費(fèi)每件每年2.5元，訂購(gòu)費(fèi)用每次20元，訂貨提前期為7天。求該零件的

19、經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量及訂貨點(diǎn)最佳庫(kù)存水平。(一年以365天計(jì)算) 習(xí)習(xí) 題題3圣誕節(jié)前某商店要購(gòu)買一批圣誕樹，買進(jìn)單價(jià)為5元/株，賣出單價(jià)為15元/株，若這些樹在節(jié)日期間賣不出去，則需以每株1元的代價(jià)處理。已知對(duì)圣誕樹的需求的分布律為： 需求量（D） 405060708090100110120以上分布率 00.10.150.250.200.150.10.050需求D概率P（D） 1.001.000.900.750.500.300.150.050求最佳訂貨批量。 習(xí)習(xí) 題題4某公司平均每周銷售1450個(gè)零件，公司的最高生產(chǎn)能力是每周4500個(gè)，并且每次生產(chǎn)調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi)用是250元，在此生產(chǎn)率下的每個(gè)零件成本是21.50元，另外，庫(kù)存這些零件的單位費(fèi)用每年是成本的24%，一年按52周計(jì)算，求(1)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量EPL；(2)試確定年總調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi)用和總維持庫(kù)存費(fèi)用。 習(xí)習(xí) 題題5預(yù)計(jì)對(duì)某種紀(jì)念盒的需求D=2420件/年，商店經(jīng)理估計(jì)一次訂貨費(fèi)為45元，單位維持庫(kù)存費(fèi)為0.18元/件年。有如下價(jià)格折扣：一次購(gòu)買1599件，單價(jià)為0.90元；6001199件，單價(jià)為0.80元；1200件及以上單價(jià)為0.75元，求使總費(fèi)用最低的訂貨批量。 習(xí)習(xí) 題題答案答案(一)單項(xiàng)選擇題1D 2A