第五章 庫存管理(生產(chǎn)與運(yùn)作)

1、第一節(jié)第一節(jié) 庫存管理概述庫存管理概述 一、庫存的含義和功能一、庫存的含義和功能(一)庫存的含義 庫存，指為了使生產(chǎn)正常而不間斷地進(jìn)行或?yàn)榱思皶r(shí)滿足客戶的訂貨需求，必須在各個(gè)生產(chǎn)階段或流通環(huán)節(jié)之間設(shè)置的必要的物品儲(chǔ)備。 第一節(jié)第一節(jié) 庫存管理概述庫存管理概述(二)庫存的功能1.調(diào)節(jié)供需矛盾、消除生產(chǎn)與消費(fèi)之間時(shí)間差的功能；2.創(chuàng)造商品的“時(shí)間效用”功能； 3.降低物流成本的功能。 第一節(jié)第一節(jié) 庫存管理概述庫存管理概述二、庫存分類二、庫存分類 (一)周轉(zhuǎn)庫存 周轉(zhuǎn)庫存又稱經(jīng)常庫存，是指為了滿足日常需求而建立的庫存。(二)安全庫存 安全庫存是指為了防止由于不確定因素（如突發(fā)性大量訂貨或供應(yīng)商延期

2、交貨）影響訂貨需求而準(zhǔn)備的緩沖庫存。 第一節(jié)第一節(jié) 庫存管理概述庫存管理概述(三)加工和運(yùn)輸過程庫存 加工庫存是指處于加工或等待加工而處于暫時(shí)儲(chǔ)存狀態(tài)的商品。(四)季節(jié)性庫存 季節(jié)性庫存是指為了滿足特定季節(jié)中出現(xiàn)的特定需求而建立的庫存。(五)促銷庫存 促銷庫存是指為了應(yīng)付企業(yè)促銷活動(dòng)產(chǎn)生的預(yù)期銷售增加而建立的庫存。 第一節(jié)第一節(jié) 庫存管理概述庫存管理概述(六)時(shí)間效用庫存 時(shí)間效用庫存是指為了避免商品價(jià)格上漲造成損失，或者為了從商品價(jià)格上漲中獲利而建立的庫存。 (七)沉淀庫存或積壓庫存 沉淀庫存或積壓庫存是指因商品品質(zhì)變壞或損壞，或者是因沒有市場(chǎng)而滯銷的商品可村，還包括超額儲(chǔ)存的庫存。 第一節(jié)

3、第一節(jié) 庫存管理概述庫存管理概述三、庫存問題的作用三、庫存問題的作用 縮短訂貨提前期 穩(wěn)定作用 分?jǐn)偠ㄘ涃M(fèi)用 防止短缺 防止中斷 第一節(jié)第一節(jié) 庫存管理概述庫存管理概述四、庫存問題的分類四、庫存問題的分類(一)單周期庫存與多周期庫存 單周期需求即僅僅發(fā)生在比較短的一段時(shí)間內(nèi)或庫存時(shí)間不可能太長的需求。 多周期需求則指在足夠長和時(shí)間里對(duì)某種物品的重復(fù)的、連續(xù)的需求、其庫存需求不斷的補(bǔ)充。 第一節(jié)第一節(jié) 庫存管理概述庫存管理概述(二)獨(dú)立需求庫存與相關(guān)需求庫存 獨(dú)立需求最明顯的特征是需求的對(duì)象和數(shù)量不確定，只能通過預(yù)測(cè)方法粗略地估計(jì)。 我們把企業(yè)內(nèi)部物料轉(zhuǎn)化各環(huán)節(jié)之間所發(fā)生的需求稱為相關(guān)需求。 第

4、一節(jié)第一節(jié) 庫存管理概述庫存管理概述五、庫存控制系統(tǒng)五、庫存控制系統(tǒng) 庫存控制系統(tǒng)有輸出、輸入、約束和運(yùn)行機(jī)制4方面。 庫存控制系統(tǒng)庫存控制系統(tǒng)輸 入 輸 出 運(yùn)行機(jī)制 約束條件 圖：庫存控制系統(tǒng)圖：庫存控制系統(tǒng) 第一節(jié)第一節(jié) 庫存管理概述庫存管理概述(一)固定量系統(tǒng) 所謂固定量系統(tǒng)就是訂貨點(diǎn)和訂貨量都為固定量的庫存控制系統(tǒng)。 第一節(jié)第一節(jié) 庫存管理概述庫存管理概述(二)固定間隔期系統(tǒng) 第一節(jié)第一節(jié) 庫存管理概述庫存管理概述(三)最大最小系統(tǒng) 第一節(jié)第一節(jié) 庫存管理概述庫存管理概述 （1）概念：它是規(guī)定了訂貨點(diǎn)S的固定間隔期系統(tǒng)，經(jīng)過時(shí)間間隔t時(shí)，如當(dāng)時(shí)庫存量LiS，則發(fā)出訂貨；否則需再經(jīng)過一

5、個(gè)時(shí)間間隔t后，再考慮是否發(fā)出訂貨。 （2）優(yōu)點(diǎn)：既避免了隨時(shí)查庫存的繁瑣管理，又防止了雖經(jīng)過了t的時(shí)間間隔，但庫存量降得很少，需補(bǔ)充的訂貨量很少時(shí)機(jī)械地費(fèi)時(shí)，費(fèi)錢地發(fā)出訂貨的不足。 第二節(jié)第二節(jié) 庫存問題的基本模型庫存問題的基本模型 一、單周期庫存模型一、單周期庫存模型 對(duì)于單周期需求來說，庫存控制的關(guān)鍵在于確定訂貨批量。（一）期望損失最小法 期望損失最小法就是比較不同訂貨量下的期望損失，取期望損失最小的訂貨量作為最佳訂貨量。已知庫存物品的單位成本為C，單位售價(jià)為P，實(shí)際需求量為d。若在預(yù)訂的時(shí)間內(nèi)賣不出去，則單價(jià)只能降為S（SC）賣出，單位超儲(chǔ)損失為Co= C-S；若需求超過存貨，則單位缺

6、貨損失（機(jī)會(huì)損失）Cu=P-C。 QdoQduLdPdQCdPQdCQE)()()()()(第二節(jié)第二節(jié) 庫存問題的基本模型庫存問題的基本模型(二)期望利潤最大法 1.基本思想 期望損失最小法就是比較不同訂貨量下的期望利潤，取期望利潤最大的訂貨量作為最佳訂貨量。 QduQdouPdQPCdPdQCdCQE)()()()(第二節(jié)第二節(jié) 庫存問題的基本模型庫存問題的基本模型(三) 邊際分析法 1.基本思想 假定原計(jì)劃訂貨量為Q?？紤]追加一個(gè)單位訂貨的情況。由于追加了1個(gè)單位的訂貨，使得期望損失的變化為： uooCCCDP)(求出P(D*)以后，取其P(D)與其最接近數(shù)值對(duì)應(yīng)的需求量為最佳訂貨量。

7、第二節(jié)第二節(jié) 庫存問題的基本模型庫存問題的基本模型二、多周期模型二、多周期模型 （一）與庫存有關(guān)的費(fèi)用1.隨庫存量增加而增加的費(fèi)用 (1)資金的成本 (2)倉儲(chǔ)空間費(fèi)用 (3)物品變質(zhì)和陳舊 (4)稅收和保險(xiǎn) 第二節(jié)第二節(jié) 庫存問題的基本模型庫存問題的基本模型2.隨庫存量增加而減少的費(fèi)用(1)訂貨費(fèi)(2)調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi) (3)購買費(fèi)和加工費(fèi) (4)生產(chǎn)管理費(fèi) (5)缺貨損失費(fèi) 第二節(jié)第二節(jié) 庫存問題的基本模型庫存問題的基本模型3.庫存總費(fèi)用(1)年維持庫存費(fèi)，以CH表示 。(2)年補(bǔ)充訂貨費(fèi)，以CR表示。 (3)年購買費(fèi)(加工費(fèi))，以CP表示。(4)年缺貨損失費(fèi)，以CS表示 。 CT = CH +

8、 CR + CP + CS，對(duì)庫存進(jìn)行優(yōu)化的目標(biāo)就是要使CT最小。 第二節(jié)第二節(jié) 庫存問題的基本模型庫存問題的基本模型(二)經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型假設(shè)條件 ：(1)外部對(duì)庫存系統(tǒng)的需求率已知、需求率均勻且為常量。年需求率以D表示，單位時(shí)間需求率以d表示，由于需求率均勻，D與d是相同的。(2)一次訂貨量無最大最小限制。(3)采購、運(yùn)輸均無價(jià)格折扣。(4)訂貨提前期已知，且為常量。(5)訂貨費(fèi)與訂貨批量無關(guān)。(6)維持庫存費(fèi)是庫存量的線性函數(shù)。(7)不允許缺貨。(8)補(bǔ)充率為無限大，全部訂貨一次交付。(9)采用固定量系統(tǒng)。 第二節(jié)第二節(jié) 庫存問題的基本模型庫存問題的基本模型經(jīng)濟(jì)訂貨批量假設(shè)下的庫存量變化

9、經(jīng)濟(jì)訂貨批量假設(shè)下的庫存量變化 第二節(jié)第二節(jié) 庫存問題的基本模型庫存問題的基本模型 CT = CH + CR + CP =H(Q/2)+S(D/Q)+pD 式中： CT年庫存總費(fèi)用；CH年維持庫存費(fèi)；CR年補(bǔ)充訂貨費(fèi)；CP年購買費(fèi)（加工費(fèi)）；S一次訂貨費(fèi)或調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi)；H單位庫存維持費(fèi)，H=ph為單價(jià)，P單價(jià)；h資金效果系數(shù)；D年需求量。 第二節(jié)第二節(jié) 庫存問題的基本模型庫存問題的基本模型年費(fèi)用曲線年費(fèi)用曲線 第二節(jié)第二節(jié) 庫存問題的基本模型庫存問題的基本模型式中，為最佳訂貨批量或稱經(jīng)濟(jì)訂貨批量。訂貨點(diǎn)RL可按下式計(jì)算：RL=DLT 在最佳訂貨批量下，CR+ CH=S(D/Q*)+H(Q*/2)

10、=HDSEOQ2Q*DSHHDSHHDSDS2222第二節(jié)第二節(jié) 庫存問題的基本模型庫存問題的基本模型(三)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量模型 EPQ模型示意圖模型示意圖 第二節(jié)第二節(jié) 庫存問題的基本模型庫存問題的基本模型 在EPL模型的假設(shè)條件下，Cp與訂貨批量大小無關(guān)，為常量。與EOQ模型不同的是，由于補(bǔ)充率不是無限大，這里平均庫存量不是Q/2，而是Imax/2。于是： CT = CH + CR + CP =H(Imax/2) + S(D/Q) + pD CT=H(1-D/p)Q/2 + S(D/Q) + pD，可以得出： )1 (2EPLPDHDS第二節(jié)第二節(jié) 庫存問題的基本模型庫存問題的基本模型(四)價(jià)

11、格折扣模型 有數(shù)量折扣的價(jià)格曲線有數(shù)量折扣的價(jià)格曲線 第二節(jié)第二節(jié) 庫存問題的基本模型庫存問題的基本模型有兩個(gè)折扣點(diǎn)的價(jià)格折扣模型的費(fèi)用有兩個(gè)折扣點(diǎn)的價(jià)格折扣模型的費(fèi)用 第二節(jié)第二節(jié) 庫存問題的基本模型庫存問題的基本模型 求有價(jià)格折扣的最優(yōu)訂貨批量下面步驟進(jìn)行： （1）取最低價(jià)格代入基本EOQ公式求出最佳訂貨批量Q*，若Q*可行（即所求的點(diǎn)在曲線CT上），Q*即為最優(yōu)訂貨批量，停止。否則轉(zhuǎn)步驟（2）。 （2）取次低價(jià)格代入基本EOQ公式求出Q*。如果Q*可行，計(jì)算訂貨量為Q*時(shí)的總費(fèi)用和所有大于Q*的數(shù)量折扣點(diǎn)（曲線中斷點(diǎn)）所對(duì)應(yīng)的總費(fèi)用，取其中最小總費(fèi)用所對(duì)應(yīng)的數(shù)量即為最優(yōu)訂貨批量，停止。

12、（3）如果Q*不可行，重復(fù)步驟（2），直到找到一個(gè)可行的EOQ為止。 第三節(jié)第三節(jié) ABC管理管理 一、一、ABC分類的基本思想分類的基本思想(一)帕累托定律（80-20法則） ABC分析法來自于將“微不足道的多數(shù)微不足道的多數(shù)”和“重要的重要的少數(shù)少數(shù)”分開的帕累托定律。(二)ABC貨物的分類方法 累計(jì)貨物種類百分比為5%15%而其價(jià)值占總價(jià)值的70%左右的確定為A類貨物；貨物種類累計(jì)百分比為20%30%，而價(jià)值占總價(jià)值的20%30%的物品為B類；累計(jì)貨物種類百分比為70%左右，而價(jià)值占總價(jià)值的5%15%的確定為C類貨物。 第三節(jié)第三節(jié) ABC管理管理ABC分類管理圖分類管理圖 第三節(jié)第三節(jié)

13、 ABC管理管理二、二、ABC分類的實(shí)施分類的實(shí)施(一)ABC分類法的一般步驟1.收集數(shù)據(jù) 2.處理數(shù)據(jù) 3.繪制ABC分類管理表 4.分類 5.繪制ABC分類管理圖 第三節(jié)第三節(jié) ABC管理管理(二)多重與多標(biāo)準(zhǔn)ABC分析 1.多重ABC分析 多重ABC分析是在第一次ABC分析基礎(chǔ)上，再進(jìn)行一次ABC分析。2.多標(biāo)準(zhǔn)ABC分類（1）數(shù)列排列法 （2）坐標(biāo)法 （3）多標(biāo)準(zhǔn)的模糊分類 第三節(jié)第三節(jié) ABC管理管理三、三、ABC分類管理的措施分類管理的措施(一)對(duì)A類貨物的管理根據(jù)歷史資料和市場(chǎng)供求的變化規(guī)律，認(rèn)真預(yù)測(cè)未來貨物的需求變化，并依此組織入庫貨源。多方了解貨物供應(yīng)市場(chǎng)的變化，盡可能地縮短

14、采購時(shí)間?？刂曝浳锏南囊?guī)律，盡量減少出庫量的波動(dòng)，使倉庫的安全儲(chǔ)備量降低。合理增加采購次數(shù)，降低采購批量。加強(qiáng)貨物安全、完整的管理，保證賬實(shí)相符。提高貨物的機(jī)動(dòng)性，盡可能地把貨物放在易于搬運(yùn)的地方。貨物包裝盡可能標(biāo)準(zhǔn)化，以提高倉庫利用率。 第三節(jié)第三節(jié) ABC管理管理(二)對(duì)B、C類貨物的管理 將那些很少使用的貨物可以規(guī)定最少出庫的數(shù)量，以減少處理次數(shù)。 依據(jù)具體情況儲(chǔ)備必要的數(shù)量。 對(duì)于數(shù)量大價(jià)值低的貨物可以不作為日常管理的范圍，減少這類貨物的盤點(diǎn)次數(shù)和管理工作。 習(xí)習(xí) 題題 (一一)單項(xiàng)選擇題單項(xiàng)選擇題 1庫存是指( )。 A存放在倉庫中的物 B用于生產(chǎn)和/或服務(wù)所使用的儲(chǔ)備物資 C用于

15、銷售的儲(chǔ)備物資 D用于生產(chǎn)和/或服務(wù)的，以及用于銷售的儲(chǔ)備物資 2可以起到防止缺貨，提高服務(wù)水平的庫存，稱為( )。 A安全庫存 B周轉(zhuǎn)庫存 C運(yùn)輸庫存 D預(yù)期庫存 習(xí)習(xí) 題題3可以起到節(jié)省開支降低成本，取得規(guī)模經(jīng)濟(jì)作用的庫存，稱為( )。 A安全庫存 B周轉(zhuǎn)庫存 C運(yùn)輸庫存 D預(yù)期庫存 4訂貨（采購成本的高低，和( )成正比。 A訂貨批量 B訂貨次數(shù) C缺貨成本 D保管成本 習(xí)習(xí) 題題5庫存保管成本的高低，和( )呈正相關(guān)關(guān)系。 A訂貨批量 B訂貨次數(shù) C缺貨成本 D訂貨成本 6在庫存的ABC管理法中，A類物料的庫存管理特點(diǎn)是( )。 A嚴(yán)格控制庫存時(shí)間，不嚴(yán)格控制庫存數(shù)量 B嚴(yán)格控制庫存數(shù)

16、量，不嚴(yán)格控制庫存時(shí)間 C既嚴(yán)格控制庫存數(shù)量，又嚴(yán)格控制庫存時(shí)間 D不嚴(yán)格控制庫存數(shù)量，又不嚴(yán)格控制庫存時(shí)間 習(xí)習(xí) 題題7經(jīng)濟(jì)訂貨批量，是指( )。 A庫存保管成本最低時(shí)的訂貨批量 B訂貨成本最低時(shí)的訂貨批量 C缺貨成本最低時(shí)的訂貨批量 D年總庫存成本最低時(shí)的訂貨批量8ABC控制的要點(diǎn)是( )。AA盡可能減少A類物資的庫存 BA、B、C三類物資中，應(yīng)重點(diǎn)管理BC盡可能增加C類物資庫存 DA、B、C三類物資中，應(yīng)重點(diǎn)管理C 習(xí)習(xí) 題題9ABC庫存管理法的操作步驟中，需要對(duì)各種物料進(jìn)行排序，以確定對(duì)各種物料進(jìn)行排序，以確定不同的類別，其排序的依據(jù)是( )。CA年需求量 B物料單價(jià) C物料價(jià)值 D品

17、種數(shù)量 10ABC物資庫存管理法所針對(duì)的是( )。A獨(dú)立需求型庫存項(xiàng)目 B從屬需求型庫存項(xiàng)目 C相關(guān)需求型庫存項(xiàng)目 D非獨(dú)立需求型庫存項(xiàng)目 習(xí)習(xí) 題題(二二)多項(xiàng)選擇題多項(xiàng)選擇題1固定量庫存控制系統(tǒng)需要確定（ ）。 ABA再訂貨點(diǎn) B訂貨批量 C提前訂貨期 D平均庫存水平2庫存成本主要包括（ ）。ABCDA占用資金的利息 B儲(chǔ)藏保管費(fèi) C保險(xiǎn)費(fèi) D庫存物品價(jià)值損失費(fèi) 習(xí)習(xí) 題題3固定間隔期庫存控制系統(tǒng)的特點(diǎn)包括（ ）。 ADA訂貨期固定 B對(duì)庫存量進(jìn)行嚴(yán)格的的控制 C安全庫存量小 D供應(yīng)廠商可定期檢查對(duì)銷售點(diǎn)的庫存情況4經(jīng)濟(jì)訂購批量模型考慮的成本有（ ）。 CDEA機(jī)會(huì)成本 B缺貨成本 C訂購

18、成本D庫存持有成本 E貨物成本 習(xí)習(xí) 題題5經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型的假設(shè)條件包括（ ）。ABCDEA只涉及一種產(chǎn)品 B年需求量已知 C生產(chǎn)提前期不變D各批量單獨(dú)運(yùn)送接收 E沒有數(shù)量折扣 習(xí)習(xí) 題題(三三)名詞解釋名詞解釋1庫存2獨(dú)立需求庫存3周轉(zhuǎn)庫存4時(shí)間效用庫存 5固定量系統(tǒng) 6 固定間隔期系統(tǒng) 習(xí)習(xí) 題題(四四)簡答題簡答題/計(jì)算題計(jì)算題1一家玩具制造廠每年大約使用32000片硅片，這些硅片在一年，即240天里被勻速消耗。年持有成本為每片60分，訂貨成本為24元。求經(jīng)濟(jì)訂貨批量每年需要訂貨多少次？2某廠年需某零件5000件，存儲(chǔ)費(fèi)每件每年2.5元，訂購費(fèi)用每次20元，訂貨提前期為7天。求該零件的

19、經(jīng)濟(jì)訂購批量及訂貨點(diǎn)最佳庫存水平。(一年以365天計(jì)算) 習(xí)習(xí) 題題3圣誕節(jié)前某商店要購買一批圣誕樹，買進(jìn)單價(jià)為5元/株，賣出單價(jià)為15元/株，若這些樹在節(jié)日期間賣不出去，則需以每株1元的代價(jià)處理。已知對(duì)圣誕樹的需求的分布律為： 需求量（D） 405060708090100110120以上分布率 00.10.150.250.200.150.10.050需求D概率P（D） 1.001.000.900.750.500.300.150.050求最佳訂貨批量。 習(xí)習(xí) 題題4某公司平均每周銷售1450個(gè)零件，公司的最高生產(chǎn)能力是每周4500個(gè)，并且每次生產(chǎn)調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi)用是250元，在此生產(chǎn)率下的每個(gè)零件成本是21.50元，另外，庫存這些零件的單位費(fèi)用每年是成本的24%，一年按52周計(jì)算，求(1)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量EPL；(2)試確定年總調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi)用和總維持庫存費(fèi)用。 習(xí)習(xí) 題題5預(yù)計(jì)對(duì)某種紀(jì)念盒的需求D=2420件/年，商店經(jīng)理估計(jì)一次訂貨費(fèi)為45元，單位維持庫存費(fèi)為0.18元/件年。有如下價(jià)格折扣：一次購買1599件，單價(jià)為0.90元；6001199件，單價(jià)為0.80元；1200件及以上單價(jià)為0.75元，求使總費(fèi)用最低的訂貨批量。 習(xí)習(xí) 題題答案答案(一)單項(xiàng)選擇題1D 2A