物質(zhì)在溶解過程中的能量變化2

1、第一節(jié)第一節(jié) 物質(zhì)在溶解過程中有能量變化嗎物質(zhì)在溶解過程中有能量變化嗎第二課時第二課時 溶解和結(jié)晶溶解和結(jié)晶在學(xué)習海水曬鹽時我們知道，將海水照曬后，在學(xué)習海水曬鹽時我們知道，將海水照曬后，食鹽會從溶液中析出。食鹽會從溶液中析出。（宏觀）（宏觀）固體被分散（看不見了）固體被分散（看不見了）溶解溶解現(xiàn)象現(xiàn)象固體從溶液中重新析出固體從溶液中重新析出結(jié)晶結(jié)晶現(xiàn)象現(xiàn)象解釋：（微觀）解釋：（微觀）溶解溶解溶質(zhì)的微?？朔⒘ｉg的引力，離開溶質(zhì)表面進溶質(zhì)的微?？朔⒘ｉg的引力，離開溶質(zhì)表面進入到溶劑中去的過程入到溶劑中去的過程固體溶質(zhì)固體溶質(zhì) 溶液中的溶質(zhì)溶液中的溶質(zhì)（未溶解的溶質(zhì)）（未溶解的溶質(zhì)） （已溶解

2、的溶質(zhì)）（已溶解的溶質(zhì)）一一. .溶解和結(jié)晶溶解和結(jié)晶 結(jié)晶結(jié)晶溶解在溶劑中的溶質(zhì)微粒碰撞固體表面時，溶解在溶劑中的溶質(zhì)微粒碰撞固體表面時，又受到固體表面微粒對它的吸引，不斷在未溶解的溶又受到固體表面微粒對它的吸引，不斷在未溶解的溶質(zhì)表面聚集成固體的過程。質(zhì)表面聚集成固體的過程。溶解的過程是結(jié)晶的相反的一個過程。兩者具體是什么關(guān)溶解的過程是結(jié)晶的相反的一個過程。兩者具體是什么關(guān)系呢？在溶解的時存不存在結(jié)晶的過程系呢？在溶解的時存不存在結(jié)晶的過程呢呢？ 固體溶質(zhì)固體溶質(zhì) 溶液中的溶質(zhì)溶液中的溶質(zhì)（未溶解的溶質(zhì)）（未溶解的溶質(zhì)） （已溶解的溶質(zhì)）（已溶解的溶質(zhì)）溶解和結(jié)晶過程分析溶解和結(jié)晶過程分析

3、v結(jié)晶和溶解是結(jié)晶和溶解是同時同時進行的兩個進行的兩個相反相反的過程的過程 1.溶質(zhì)微粒擴散到溶劑里。溶質(zhì)微粒擴散到溶劑里。對應(yīng)的為溶解過程對應(yīng)的為溶解過程;對應(yīng)的對應(yīng)的速率為溶解速率速率為溶解速率2.溶液中的溶質(zhì)微粒在未溶溶液中的溶質(zhì)微粒在未溶解的溶質(zhì)表面聚集。對應(yīng)解的溶質(zhì)表面聚集。對應(yīng)的為結(jié)晶過程的為結(jié)晶過程;對應(yīng)的速率為結(jié)晶速率對應(yīng)的速率為結(jié)晶速率溶液中的溶質(zhì)溶液中的溶質(zhì)固體溶質(zhì)固體溶質(zhì)溶解溶解結(jié)晶結(jié)晶宏觀表象和微觀速率（溶解速率和結(jié)晶速率）之間關(guān)系宏觀表象和微觀速率（溶解速率和結(jié)晶速率）之間關(guān)系在單位時間內(nèi)，在單位時間內(nèi)，溶質(zhì)擴散到溶溶質(zhì)擴散到溶劑中的微粒數(shù)劑中的微粒數(shù)目目大于大于回到

4、固回到固體溶質(zhì)表面的體溶質(zhì)表面的微粒數(shù)目。微粒數(shù)目。從表面看來，從表面看來，溶質(zhì)不斷溶解溶質(zhì)不斷溶解。溶解速率大于溶解速率大于結(jié)晶速率結(jié)晶速率 當溶液為不飽和溶液時當溶液為不飽和溶液時v當把飽和溶液中的水蒸發(fā)掉一部分或者冷卻熱的飽當把飽和溶液中的水蒸發(fā)掉一部分或者冷卻熱的飽和溶液時和溶液時在單位時間內(nèi)，在單位時間內(nèi)，擴散的微粒數(shù)擴散的微粒數(shù)目目小于小于結(jié)晶的結(jié)晶的微粒數(shù)目。微粒數(shù)目。表觀上有固體表觀上有固體從溶液中析出。從溶液中析出。溶解速率小于溶解速率小于結(jié)晶速率結(jié)晶速率 當溶液為飽和溶液時當溶液為飽和溶液時單位時間內(nèi)擴散單位時間內(nèi)擴散到溶液里的溶質(zhì)到溶液里的溶質(zhì)的微粒數(shù)目的微粒數(shù)目等于等于

5、與回到固體溶質(zhì)與回到固體溶質(zhì)表面的微粒數(shù)目表面的微粒數(shù)目.從表面看來，固從表面看來，固體溶質(zhì)不再減少體溶質(zhì)不再減少也不再增加也不再增加。溶解速率等溶解速率等于結(jié)晶速率于結(jié)晶速率小結(jié)：小結(jié)：宏觀表象、微觀速率以及宏觀表象、微觀速率以及溶液所處狀態(tài)溶液所處狀態(tài)之之間的關(guān)系間的關(guān)系溶解速率與結(jié)晶速率溶解速率與結(jié)晶速率看到的現(xiàn)象看到的現(xiàn)象溶液狀態(tài)（飽溶液狀態(tài)（飽和、不飽和）和、不飽和）不不飽和溶液飽和溶液溶質(zhì)不斷溶解溶質(zhì)不斷溶解溶解速率溶解速率 結(jié)晶速率結(jié)晶速率在在CuSO4飽和飽和溶液中，懸掛著一塊溶液中，懸掛著一塊不規(guī)則外形不規(guī)則外形的的CuSO4晶體，若干天后這塊外形不規(guī)則的晶體晶體，若干天后這

6、塊外形不規(guī)則的晶體變成了變成了外形規(guī)則外形規(guī)則的晶體。的晶體。形狀有變化說明什么？取出后它的質(zhì)量有否變化？形狀有變化說明什么？取出后它的質(zhì)量有否變化？二二. .溶解平衡溶解平衡 v當溶液達到飽和狀態(tài)時，溶質(zhì)的溶解速率等當溶液達到飽和狀態(tài)時，溶質(zhì)的溶解速率等于溶質(zhì)的結(jié)晶速率，表面上溶質(zhì)不再減少，于溶質(zhì)的結(jié)晶速率，表面上溶質(zhì)不再減少，也不再增加。此時溶液達到溶解平衡狀態(tài)也不再增加。此時溶液達到溶解平衡狀態(tài)飽和溶液的溶解平衡狀態(tài)特征：飽和溶液的溶解平衡狀態(tài)特征：變：條件改變，平衡破壞變：條件改變，平衡破壞 等：溶解速率等于結(jié)晶速率等：溶解速率等于結(jié)晶速率, V, V溶解溶解V V結(jié)晶結(jié)晶定：溶液的濃

7、度保持一定，不再變化定：溶液的濃度保持一定，不再變化動：動態(tài)平衡動：動態(tài)平衡 ，即仍在溶解、結(jié)晶，即仍在溶解、結(jié)晶0VV（結(jié)晶）（溶解）晶體制備的方法晶體制備的方法 （1 1）蒸發(fā)溶劑法：隨著溫度的變化而溶解度不）蒸發(fā)溶劑法：隨著溫度的變化而溶解度不大的物質(zhì)，一般用蒸發(fā)溶劑的方法從溶液中大的物質(zhì)，一般用蒸發(fā)溶劑的方法從溶液中提取提取, ,比如比如NaCl。（2 2）冷卻熱飽和溶液法：溶解度的變化隨溫度）冷卻熱飽和溶液法：溶解度的變化隨溫度變化較大的固體溶質(zhì)，一般用冷卻熱飽和溶變化較大的固體溶質(zhì)，一般用冷卻熱飽和溶液的方法使溶質(zhì)結(jié)晶析出（如：液的方法使溶質(zhì)結(jié)晶析出（如：CuSO4，明礬，明礬，K

8、NO3）。）。三三. .晶體和結(jié)晶水合物晶體和結(jié)晶水合物v自發(fā)形成且具有規(guī)則幾何形狀的固體叫做晶體自發(fā)形成且具有規(guī)則幾何形狀的固體叫做晶體結(jié)晶水合物：含有水分子的晶體結(jié)晶水合物：含有水分子的晶體1.結(jié)晶水合物是純凈物結(jié)晶水合物是純凈物注：并不是所注：并不是所有的晶體都含有的晶體都含有結(jié)晶水有結(jié)晶水 如如:食鹽、硝食鹽、硝酸鉀等。酸鉀等。2.結(jié)晶水合物受熱后容易失去結(jié)晶水結(jié)晶水合物受熱后容易失去結(jié)晶水 都是化學(xué)變化都是化學(xué)變化CuSO4+5H2OCuSO4.5H2O CuSO4+5H2OCuSO4.5H2O 兩者不是可逆反應(yīng)兩者不是可逆反應(yīng)藍色藍色白色白色例：常見的結(jié)晶水合物例：常見的結(jié)晶水合物

9、（用于檢驗水的存在用于檢驗水的存在，但不可用于干燥，但不可用于干燥）風化和潮解風化和潮解化學(xué)變化化學(xué)變化風化：風化：潮解：潮解：物理變化物理變化在在室溫室溫下和下和干燥干燥的空氣里會的空氣里會自動自動失去一部分失去一部分或全部結(jié)晶水。如：或全部結(jié)晶水。如：石堿（石堿（Na2CO310H2O）有些晶體能吸收空氣中的水蒸氣，在晶體有些晶體能吸收空氣中的水蒸氣，在晶體表面逐表面逐漸形成溶液漸形成溶液。如：。如：CaCl2、NaOH關(guān)于溶解平衡的說法關(guān)于溶解平衡的說法的是的是 。 A.A.溶解平衡的本質(zhì)是結(jié)晶速率等于溶解速率。溶解平衡的本質(zhì)是結(jié)晶速率等于溶解速率。 B.B.溶解平衡是個動態(tài)平衡，既有溶質(zhì)的結(jié)晶又溶解平衡是個動態(tài)平衡，既有溶質(zhì)的結(jié)晶又 有溶質(zhì)的溶解。有溶質(zhì)的溶解。