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文檔簡介
1、做這個姜餅屋整整花了一下午的功夫,從和面烤零件再組裝再裝飾,累得夠嗆。但看到成品還是很驚喜的,發(fā)上來和大家一起分享(*_*)做法分為姜餅制作和糖霜制作兩部分,分別在主料和輔料中標明詳細。姜餅圖紙的打印在后面,可以直接用 A4 紙打印后沿著線條剪開即可。虛線部分是組合參考哈:)食材食譜熱量:2062(大卡)主料黃油 60g 紅糖 50g 糖粉 50g 蜂蜜 50g 全蛋液半個牛奶 40g 低筋面粉 350g 小蘇打 2g 姜粉 10g 肉桂粉(可不放)2g圖紙兩張輔料制作糖霜材料以下三種蛋清1個我該找?guī)讉€朋友,唉還是算了吧,沒有幾個人配得上與我并肩而行。這個時候糖粉 150g 白醋少許首先要做好
2、姜餅。黃油、紅糖、糖粉混合均勻;再加入全蛋液、蜂蜜、牛奶拌勻;加入混合并過篩的低粉、蘇打粉和姜粉;所有材料攪拌成面團,放入冰箱松馳 30 分鐘左右;將面團搟開,搟成約 3mm 厚的面片,把剪切好的姜餅屋的紙板放在面片上,用刀刻出各個部我該找?guī)讉€朋友,唉還是算了吧,沒有幾個人配得上與我并肩而行。這個時候分的形狀;切好的餅干塊在烤盤里排好,用牙簽插上一些孔繼續(xù)松弛 10 分鐘左右;烤箱預熱至 180 度先烤 5 分鐘拿出刷全蛋液,再入箱 175 度烤 12 分鐘左右即可;下面開始制作糖霜在蛋清加入白醋;糖粉分三次加入蛋清中,打發(fā)至硬性即成糖霜;我該找?guī)讉€朋友,唉還是算了吧,沒有幾個人配得上與我并肩
3、而行。這個時候然后一步步開始把小塊塊用糖霜粘貼起來;繼續(xù)粘貼;繼續(xù)粘上小裝飾;小糖果小樹小柵欄們裝起來,基本就成型了哦(*_*)最后成品,是不是很漂亮哇(*_*)豎版來一張!祝福大家節(jié)日快樂!姜餅圖紙的 A4 打印圖我該找?guī)讉€朋友,唉還是算了吧,沒有幾個人配得上與我并肩而行。這個時候姜餅屋圖紙 A4 尺寸原圖一,打開地址即可baidu/picture/detail/51f16ebf0ecd6a23acff6a017f0f2f075e1350b9姜餅屋圖紙 A4 尺寸原圖二,打開地址即可baidu/picture/detail/c606e09d21341667beeef9837608f83b57254
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